row бар что это
Морепродукты и высокая кухня
Посещая рестораны морской кухни, гости уже не довольствуются простыми правилами «белое – к рыбе, красное – к мясу». Повседневность требует экспериментов, свежих решений и однозначно смелого подхода.
Блюда высокой кухни создаются не только для того, чтобы насладиться превосходным вкусом. Каждое из них – произведение искусства. Здесь важна каждая деталь: внешний вид, сочетание ингредиентов, подача. Идеально должно быть все, иначе общая гармония будет нарушена. Настоящие гурманы оценят оттенки вкуса, тончайшие нюансы блюд. Это касается и последнего долгоиграющего тренда – высокой кухни на основе морепродуктов. Посещая ресторан морской кухни, гости уже не довольствуются простыми правилами «белое – к рыбе, красное – к мясу». Повседневность требует экспериментов, свежих решений и однозначно смелого подхода.
За вкусом и свежестью – в Raw Bar
Строго говоря, Raw Bar – это относительно новый формат подачи свежих морских даров. Выбранные вами деликатесы повара приготовят прямо у вас на глазах. Теперь вы тоже создатель блюда, соучастник и одновременно инициатор процесса создания чего-то нового. Сегодня практически любой ресторан морепродуктов имеет Raw Bar или нечто, хотя бы отдаленно его напоминающее.
Обычно в таком баре гостям предлагают практически все известные дары моря, кроме, пожалуй, рыбы. Подобные деликатесы обладают диетическими свойствами, так как для них характерна низкая калорийность и высокое содержание белков. Многие рестораны морской кухни Санкт-Петербурга претендуют на то, чтобы угощать гостей такими полезными лакомствами. Давайте разберемся, что можно попробовать в Raw Bar.
Двустворчатые моллюски
Подобная разновидность моллюсков получила свое название из-за того, что их раковина состоит из двух половинок. Часто их соединяет эластичная перемычка. Двустворчатые моллюски весьма востребованы из-за своего нежного вкуса. Их существует несколько видов:
Правильно приготовленные двустворчатые моллюски подарят вам незабываемые гастрономические впечатления. В Raw Bar вы можете выбрать способ подачи и приготовления блюда. И своими глазами увидеть, как оно будет создано.
Головоногие представители морской фауны
Хранение морепродуктов в Raw Bar предполагает обязательное наличие ледяной подушки. Подобный способ позволяет дольше сохранять вкус и свежесть морских даров. Головоногие моллюски в гастрономической кухне представлены следующими видами:
Выбирая деликатесы в Raw Bar, обратите внимание на редкие виды. Если вас одолевают сомнения, попросите совета у повара. Он поможет создать идеальное сочетание из морепродуктов и способа их приготовления. А сомелье подберет подходящую винную композицию.
Ракообразные
Подобный вид морепродуктов давно и по праву считается деликатесом. Потрясающе нежный вкус дополняется множеством полезных свойств. Мясо ракообразных характеризуется высоким содержанием белка и при этом содержит минимум калорий. Диетическое лакомство любят во всем мире. Наиболее популярные ракообразные:
Морепродукты – широкая тема в кулинарии и в гастрономической кухне. Шеф-повара постоянно экспериментируют, соединяя и смешивая разные ингредиенты, пробуя новые сочетания и неожиданные способы приготовления.
Свежие дары моря из аквариума
Ресторан Cristal предлагает гостям богатый выбор разнообразных морепродуктов. Тот, кто готов к кулинарным экспериментам, может выбрать свежие локальные и региональные дары моря. Для этого в одном из залов установлен специальный аквариум. Его жители – гребешки, устрицы, крабы, морские ежи и мидии. А вот и популярные иглокожие:
Морепродукты являются основой меню и визитной карточкой многих заведений. Готовить их вкусно и правильно – настоящее искусство.
Ресторан Cristal – это не только Raw Bar, многогранная авторская кухня и богатая винная карта. Здесь гостей ждет яркий продуманный интерьер и потрясающий вид на Неву и исторический центр Санкт-Петербурга.
row bar
или измените свой поисковый запрос.
См. также в других словарях:
Row bar — A row bar is an arched beam that is at the center of a rowboat. Each paddle is connected to the row bar and provides both balance and minor spring tension to the rowing process. The word row bar is also used to describe certain parts of some… … Wikipedia
bar — bar·a·boo; bar·ag·no·sis; bar·a·min; bar; bar·a·thea; bar·a·thrum; bar·ba; bar·ba·coa; bar·ba·dos; bar·ba·ra s; bar·ba·rea; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·ic; bar·bar·ic; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·ous;… … English syllables
row — bar·row·ist; bar·row; bor·row·er; bur·row·er; check·row·er; fence·row; fur·row·er; har·row·er; hurl·bar·row; mar·row·ish; mar·row·less; mar·row·sky; mor·row·an; mor·row·ing; nar·row·er; nar·row·ing·ness; nar·row·ly; nar·row·ness; ROW; row·able;… … English syllables
Row, Row, Row Your Boat — is an English nursery rhyme, and a popular children s song/proverb, often sung as a round. It can also be an action nursery rhyme where singers sit opposite one another and row forwards and backwards with joined hands. The tune is credited to… … Wikipedia
Bar Harbor, Maine — Bar Harbor is a town on Mount Desert Island in Hancock County, Maine, United States. As of the 2000 census, its population was 4,820. A port of entry for Bay Ferries from Yarmouth, Nova Scotia, Bar Harbor is a famous summer colony in the Down… … Wikipedia
bar|row|man — «BAR oh muhn», noun, plural men. British. a costermonger … Useful english dictionary
bar|row — bar|row1 «BAR oh», noun, verb. –n. 1. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) 2. British. a two wheeled handcart: »We bought fresh oranges and clusters of rich purple grapes from the barrows on Piccadilly (Atlantic). 3. a frame with two short handles… … Useful english dictionary
Bar [8] — Bar, 1) (früher Row) Stadt im russ. Gouv. Podolien, am Row und der Eisenbahn Shmerinka Okniza, mit vier griechisch katholischen und einer römisch kath. Kirche, zwei Synagogen, einigen Fabriken und (1897) 10,614 Einw. Von den Tataren 1452 verheert … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Bar, Ukraine — Bar ( uk. Бар, Polish: Bar) is a city located on the Rov river in the Vinnytsia Oblast (province) of western Ukraine. It is the administrative center of the Barsky Raion (district), and is part of the historic region of Podolia ( uk. Поділля,… … Wikipedia
row’s — bar·row s; bu·row s; … English syllables
Row — Row, russ. Stadt, s. Bar 1), S. 359 … Meyers Großes Konversations-Lexikon
bar|row
1 bar
2 bar
to clear the bar перейти́ че́рез пла́нку, взять высоту́
to let down the bars устрани́ть препя́тствия, отмени́ть ограниче́ния
behind bolt and bar под надёжным запо́ром; за решёткой
prisoner at the bar обвиня́емый на скамье́ подсуди́мых
to called ( или to go) to the B. получи́ть пра́во адвока́тской пра́ктики
to be at the B. быть адвока́том
to be called within the B. получи́ть назначе́ние на до́лжность короле́вского адвока́та
to pitch smb. over the bar разг. лиша́ть кого́-л. зва́ния адвока́та или пра́ва адвока́тской пра́ктики
the bar of public opinion суд обще́ственного мне́ния
3 BAR
4 bar code reader
5 bar
6 bar stress
7 bar screen
8 bar feed magazine
9 bar code scanner
Many corporations use barcode scanners to track inventory on the manufacturing floor. — Многие корпорации используют сканеры штрихового кода для оперативной инвентаризации продукции в производственных подразделениях см. тж. bar code reader, imager, mobile printer
10 bar(r)
11 bar
12 bar chart
13 bar code
14 bar from
15 bar graph
16 bar in
17 bar of gold
18 bar out
19 bar up
20 bar-bell
См. также в других словарях:
bar|row — bar|row1 «BAR oh», noun, verb. –n. 1. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) 2. British. a two wheeled handcart: »We bought fresh oranges and clusters of rich purple grapes from the barrows on Piccadilly (Atlantic). 3. a frame with two short handles… … Useful english dictionary
bar·row — /ˈberoʊ/ noun, pl rows [count] 1 : ↑wheelbarrow 2 chiefly Brit : a cart with two wheels that is pushed or pulled and that is used for selling fruits, vegetables, etc., on the street … Useful english dictionary
bar|row|man — «BAR oh muhn», noun, plural men. British. a costermonger … Useful english dictionary
hand|bar|row — «HAND BAR oh», noun. 1. a frame with two handles at each end by which it is carried. 2. = handcart. (Cf. ↑handcart) 3. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) … Useful english dictionary
skate|bar|row — «SKAYT BAR oh», noun. the egg case of a skate, ray, or other elasmobranch fish, often called a mermaid s purse. Its shape suggests a handbarrow … Useful english dictionary
wheel|bar|row — «HWEEL BAR oh», noun, verb. –n. a frame with a wheel at one end and two handles at the other. A wheelbarrow is used for carrying small loads. –v.t. to convey in a wheelbarrow … Useful english dictionary
wheel·bar·row — /ˈwiːlˌberoʊ/ noun, pl rows [count] : a cart with two handles, a large bowl, and usually one wheel that is used for carrying heavy loads of dirt, rocks, etc. called also barrow … Useful english dictionary
bar — bar·a·boo; bar·ag·no·sis; bar·a·min; bar; bar·a·thea; bar·a·thrum; bar·ba; bar·ba·coa; bar·ba·dos; bar·ba·ra s; bar·ba·rea; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·ic; bar·bar·ic; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·ous;… … English syllables
row — bar·row·ist; bar·row; bor·row·er; bur·row·er; check·row·er; fence·row; fur·row·er; har·row·er; hurl·bar·row; mar·row·ish; mar·row·less; mar·row·sky; mor·row·an; mor·row·ing; nar·row·er; nar·row·ing·ness; nar·row·ly; nar·row·ness; ROW; row·able;… … English syllables
row’s — bar·row s; bu·row s; … English syllables
Row, Row, Row Your Boat — is an English nursery rhyme, and a popular children s song/proverb, often sung as a round. It can also be an action nursery rhyme where singers sit opposite one another and row forwards and backwards with joined hands. The tune is credited to… … Wikipedia
bar|row
21 bar-fly
22 bar-room
23 bar-cutter
24 bar moment
25 bar section
26 bar reinforcement
27 bar buckling
28 bar grip mechanical splice
29 bar chair
30 bar joist
31 bar-mat reinforcement
32 bar fabric
33 bar support
34 bar connection
35 bar slope
36 bar chart
37 bar graph
38 bar bending machine
39 bar of variable section
40 bar mill
См. также в других словарях:
bar|row — bar|row1 «BAR oh», noun, verb. –n. 1. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) 2. British. a two wheeled handcart: »We bought fresh oranges and clusters of rich purple grapes from the barrows on Piccadilly (Atlantic). 3. a frame with two short handles… … Useful english dictionary
bar·row — /ˈberoʊ/ noun, pl rows [count] 1 : ↑wheelbarrow 2 chiefly Brit : a cart with two wheels that is pushed or pulled and that is used for selling fruits, vegetables, etc., on the street … Useful english dictionary
bar|row|man — «BAR oh muhn», noun, plural men. British. a costermonger … Useful english dictionary
hand|bar|row — «HAND BAR oh», noun. 1. a frame with two handles at each end by which it is carried. 2. = handcart. (Cf. ↑handcart) 3. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) … Useful english dictionary
skate|bar|row — «SKAYT BAR oh», noun. the egg case of a skate, ray, or other elasmobranch fish, often called a mermaid s purse. Its shape suggests a handbarrow … Useful english dictionary
wheel|bar|row — «HWEEL BAR oh», noun, verb. –n. a frame with a wheel at one end and two handles at the other. A wheelbarrow is used for carrying small loads. –v.t. to convey in a wheelbarrow … Useful english dictionary
wheel·bar·row — /ˈwiːlˌberoʊ/ noun, pl rows [count] : a cart with two handles, a large bowl, and usually one wheel that is used for carrying heavy loads of dirt, rocks, etc. called also barrow … Useful english dictionary
bar — bar·a·boo; bar·ag·no·sis; bar·a·min; bar; bar·a·thea; bar·a·thrum; bar·ba; bar·ba·coa; bar·ba·dos; bar·ba·ra s; bar·ba·rea; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·ic; bar·bar·ic; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·ous;… … English syllables
row — bar·row·ist; bar·row; bor·row·er; bur·row·er; check·row·er; fence·row; fur·row·er; har·row·er; hurl·bar·row; mar·row·ish; mar·row·less; mar·row·sky; mor·row·an; mor·row·ing; nar·row·er; nar·row·ing·ness; nar·row·ly; nar·row·ness; ROW; row·able;… … English syllables
row’s — bar·row s; bu·row s; … English syllables
Row, Row, Row Your Boat — is an English nursery rhyme, and a popular children s song/proverb, often sung as a round. It can also be an action nursery rhyme where singers sit opposite one another and row forwards and backwards with joined hands. The tune is credited to… … Wikipedia
bar|row
321 bar\ mizvah
322 bar indicator
323 bar-graph indicator
324 bar step feed
325 bar step feed mechanism
326 bar
327 bar
328 bar association
329 bar chart
330 bar code
331 bar code scanner
332 bar cursor
333 bar graph
334 bar of chocolate
335 bar-code reader
336 bar-code scanner
337 bar
338 bar association
339 bar chart
340 bar code
См. также в других словарях:
bar|row — bar|row1 «BAR oh», noun, verb. –n. 1. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) 2. British. a two wheeled handcart: »We bought fresh oranges and clusters of rich purple grapes from the barrows on Piccadilly (Atlantic). 3. a frame with two short handles… … Useful english dictionary
bar·row — /ˈberoʊ/ noun, pl rows [count] 1 : ↑wheelbarrow 2 chiefly Brit : a cart with two wheels that is pushed or pulled and that is used for selling fruits, vegetables, etc., on the street … Useful english dictionary
bar|row|man — «BAR oh muhn», noun, plural men. British. a costermonger … Useful english dictionary
hand|bar|row — «HAND BAR oh», noun. 1. a frame with two handles at each end by which it is carried. 2. = handcart. (Cf. ↑handcart) 3. = wheelbarrow. (Cf. ↑wheelbarrow) … Useful english dictionary
skate|bar|row — «SKAYT BAR oh», noun. the egg case of a skate, ray, or other elasmobranch fish, often called a mermaid s purse. Its shape suggests a handbarrow … Useful english dictionary
wheel|bar|row — «HWEEL BAR oh», noun, verb. –n. a frame with a wheel at one end and two handles at the other. A wheelbarrow is used for carrying small loads. –v.t. to convey in a wheelbarrow … Useful english dictionary
wheel·bar·row — /ˈwiːlˌberoʊ/ noun, pl rows [count] : a cart with two handles, a large bowl, and usually one wheel that is used for carrying heavy loads of dirt, rocks, etc. called also barrow … Useful english dictionary
bar — bar·a·boo; bar·ag·no·sis; bar·a·min; bar; bar·a·thea; bar·a·thrum; bar·ba; bar·ba·coa; bar·ba·dos; bar·ba·ra s; bar·ba·rea; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·i·an·ism; bar·bar·ic; bar·bar·ic; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·cal·ly; bar·bar·i·ous;… … English syllables
row — bar·row·ist; bar·row; bor·row·er; bur·row·er; check·row·er; fence·row; fur·row·er; har·row·er; hurl·bar·row; mar·row·ish; mar·row·less; mar·row·sky; mor·row·an; mor·row·ing; nar·row·er; nar·row·ing·ness; nar·row·ly; nar·row·ness; ROW; row·able;… … English syllables
row’s — bar·row s; bu·row s; … English syllables
Row, Row, Row Your Boat — is an English nursery rhyme, and a popular children s song/proverb, often sung as a round. It can also be an action nursery rhyme where singers sit opposite one another and row forwards and backwards with joined hands. The tune is credited to… … Wikipedia