Трещины на картофеле что это
5 причин, почему трескается картошка в земле. Профилактика и хранение
Большое количество потрескавшегося картофеля огорчает дачников. Эти клубни пригодны в пищу, если одновременно с трещинами на них нет гнили. Однако отправить их на длительное хранение и использовать для посадки невозможно. При обнаружении такой картофель откладывают отдельно на еду. Также следует поступить и с остальным урожаем, собранным с кустов, где проявилась мутация.
Причины возникновения трещин различны. Растения могут быть целиком повреждены болезнями или вредителями, а потому клубни нельзя оставлять вместе с собранным урожаем и использовать в качестве семян.
Почему картофель растрескивается, лопается или становится уродливым в земле?
Нежелательные погодные условия, тип и свойства почвы, болезни и вредители, а также неправильный полив могут стать причинами образования трещин на картошке. Рассмотрим каждый случай подробнее.
Погода
Погода с затяжными дождями, когда вода застаивается в почве, способствует образованию не только трещин, но и различных деформаций клубней.
В умеренно влажной почве рост клубней происходит равномерно.
Если почва не просыхает, растение начинает активно впитывать влагу, поначалу ускоряя свой рост. Напитываются водой и клубни.
Клетки мякоти растут быстрее, чем клетки кожуры. В какой-то момент внутреннее давление оказывается столь сильным, что картошка лопается. Если открытую мякоть не поразит гниль, бактерии, вирусы, вредители, то открытые участки затянутся кожурой.
Болезни
Основные болезни, которые обезображивают клубни трещинами различной формы и глубины, а также другими деформациями и даже гнилью:
Картофель, пораженный паршой, виден только после выкапывания по большому количеству мелких уродливых трещинок произвольной формы. По состоянию растения трудно понять, что его поразила болезнь.
Зато черная ножка часто поражает и надземную часть растения. Стебли с листьями начинают желтеть, засыхать; у земли могут приобрести черный, словно сгоревший, цвет. Клубни лопаются и гниют изнутри, источают неприятный резкий запах.
Грибок фомоза, или пуговичной гнили, проникает в клубни через механические повреждения еще до посева. Заражение может произойти во время уборки или перевозки урожая. Развиваясь в картошке, грибок приводит к появлению язв округлой формы. В пораженных местах происходит высыхание мякоти и образование пустот. Если развитие фомоза происходит в земле во время роста растения, то темные продолговатые пятна образуются и на листьях.
Вредители
Многие вредители любят лакомиться и жить в картофельных клубнях, что приводит к возникновению следов их жизнедеятельности в форме трещин, изъязвлений, отверстий.
Неподходящая почва
Свойства почвы пропускать и удерживать воду косвенно влияют на вероятность образования трещин. Чаще всего лопаются картофелины, выращенные на тяжелых суглинках, которые хорошо удерживают воду. На песчаных почвах растениям недостает влаги, которая слишком быстро уходит; на глинистых – корни не получают достаточное количество кислорода, и растения гибнут.
Неправильный полив
Неправильный режим полива – один из верных способов испортить урожай картофеля. От частого полива и колебания уровня влаги в почве картошка лопается.
Негативный эффект усиливается, если вода накапливается в почве быстрее, чем сходит.
Если для местности характерны частые и обильные дожди, стоит продумать систему водоотведения.
Профилактика растрескивания
Для предотвращения растрескивания клубней следует придерживаться комплексного подхода к решению проблемы. Проработка агротехники вместе с подавлением вредителей и фитопатогенов должна иметь профилактическую направленность.
Правильная агротехника выращивания
Помогает получить высокие показатели урожая, защищает от патогенов и вредителей. Включаются следующие мероприятия:
Борьба с болезнями
Заключается в проведении мероприятий, направленных на профилактику и подавление возбудителей инфекции.
Борьба с вредителями
Против нематоды:
Против медведки:
Против проволочников:
Против всех видов вредителей можно использовать инсектицид «Базудин». Согласно инструкции, его добавляют в лунку при посадке. Также эффективен биоинсектицид «Немабакт»: его допустимо применять в стадии роста и развития растения.
Можно ли хранить такой корнеплод?
Многие дачники имеют опыт удачного хранения потрескавшегося картофеля в сухих подвалах, обработанных против вредителей и грибка.
Используют такие клубни только для кулинарных целей. Для последующего использования в качестве посадочного материала такие клубни непригодны.
Причина – проявившаяся предрасположенность сорта к растрескиванию.
Большое количество лопнувшего картофеля перед отправкой на хранение обрабатывают биопрепаратами «Гамаир» и «Алирин-Б». Они содержат бактерии, безопасные для человека, но уничтожающие фитопатогены и гниль.
Растрескивание клубней – проблема, с которой реально справиться обычным соблюдением агротехники и севооборота. Выбор сортов, устойчивых к паразитам и фитопатогенам, умеренность в поливе, обработка клубней перед посадкой и при хранении практически исключают распространение фитоболезней и вредителей, вызывающих уродование картофеля.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Причины почему картофель внутри пустой, а также меры по профилактике
Описание картофеля сорта Гала: выращивание, болезни и хранение урожая
Кто такой проволочник в картошке и как избавиться от него на участке?
Как спасти картофель от колорадского жука? Действенные меры перед посадкой и после нее
Как бороться с паршей на картофеле и как лечить от нее землю?
Почему трескается картофель
Почему трескается картофель? Дачники и огородники вкладывают душу в свои посадки, а взамен получают хороший качественный урожай. Однако так бывает не всегда. Взять хотя бы картошку. Посадочный материал отборный, почва плодородная, правила севооборота соблюдены, все агротехнические приемы проводились вовремя, а выкопанные клубни почему-то потрескались.
Обидно, ведь сколько труда было вложено, чтобы их вырастить. Большая часть пригодна для употребления, но для посадки использовать их нельзя. Неизвестно, что стало причиной порчи урожая, вдруг какая-то болезнь. Почему же трескается картофель, когда растет? И как избежать подобной неприятности? Попробуем разобраться.
Возможные причины образования трещин на клубнях
Сразу отметим, что такие дефекты – это не обязательно результат неправильного выращивания культуры. Их появление может быть связано с факторами, не зависящими от человека или зависящими лишь в определенной мере. Это резкое изменение погодных условий, жизнедеятельность микроорганизмов, влияние насекомых-вредителей. Например, к таким последствиям могут привести обильные дожди после продолжительной засухи. Также трещины и прочие дефекты появляются в результате пагубного воздействия вирусов, грибков и бактерий. С них и начнем.
Болезни, при которых на картофелинах могут появиться трещины
Без профилактики заболеваний можно вообще остаться без урожая. Различные болезни поражают разные части растений: одни – только клубни, другие – ботву, третьи – и корневую, и надземную часть.
Чаще других картофель поражает фитофтора, возбудителем которой является грибок. Его споры проникают в грунт вместе с влагой. Если условия благоприятные, инфекция быстро распространяется и за короткое время (несколько дней) может заразить весь участок под картофелем.
Существует несколько способов профилактики и борьбы с фитофторозом, но по отдельности эффективность у них низкая. Здесь поможет только комплексный подход. Опытные огородники борются с грибком следующим образом:
Парша обыкновенная – еще один серьезный враг культуры. На пораженных ею клубнях сначала появляются бурые пятна, затем язвы и трещины. Как правило, эта заболевание появляется на картофеле, который удобрили свежим навозом и неперегнившими остатками растений. Избавиться от парши поможет обработка участка сульфатом аммония и протравливание посадочного материала препаратом Фито Плюс.
Нанести существенный вред посадкам может черная ножка – заболевание, распространенное во всех регионах возделывания картофеля. Его возбудитель быстро приспосабливается к любым условиям, легко переносит и зной, и прохладную погоду. Бактерии сначала «атакуют» нижнюю часть стебля растений, а потом переходят на клубни, в результате чего последние загнивают и покрываются уродливыми трещинами. Чтобы остановить распространение болезни, посадочную картошку необходимо обрабатывать биопрепаратом Фитоспорин-М, а собранный урожай хорошо просушивать перед закладкой в подвал или погреб, обязательно продезинфицированный.
Насекомые
Негативно повлиять на качество урожая способны насекомые-вредители. Чаще всего клубни портят:
Самым распространенным вредителем является колорадский жук. Опасен не столько он сам, сколько его личинки, поедающие надземную часть растений с большой скоростью. Для борьбы с ними применяются специальные препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Владельцы небольших огородиков практикуют ручной сбор жуков и их личинок с последующим уничтожением за пределами участка.
Клубнеплоды портят проволочники, живущие в земле до 4 лет. Эффективным методом борьбы с ними считается регулярная прополка сорняков, а также присыпка древесной золой посадочных картофелин. Не менее надежной защитой станут известь и яичная скорлупа, которые закладываются в лунки при посадке.
Медведка – самый прожорливый вредитель, поедающий всю корневую систему вместе с клубнями. Как правило, заводится она там, где почва переувлажнена. Чтобы предотвратить появление медведки на огороде, следует высадить рядом с картошкой растения, обладающие резким отпугивающим запахом. Например, белую горчицу или календулу. В противном случае придется прибегнуть к помощи таких биопрепаратов, как Энтоцид или Акторофит.
Против картофельной моли существует одна простая профилактика – посадка клубней на глубину 15 см и больше. Так глубоко вредитель не заберется. Если посадочный материал оказался выше, и заражение все-таки произошло, картофельную моль и ее личинки можно уничтожить инсектицидными препаратами Дендробациллином или Битоксибациллином.
Структура почвы
Неравномерное развитие клубней и, как следствие, их растрескивание часто происходит в глинистой почве. Такой грунт сложно обрабатывать. В засушливые периоды он покрывается плотной коркой, а в дождливую погоду аккумулирует влагу в верхних слоях, не позволяя ей уходить в землю. С воздухообменом примерно то же самое. Корни в такой земле испытывают недостаток кислорода, из-за переизбытка влаги начинают загнивать, что и приводит к появлению трещин на клубнеплодах.
Неправильный полив
Нарушение режима полива – еще одна причина образования трещин на картофеле. До появления всходов на поверхности грунта орошать посадки не стоит, так как корни растений еще не окрепли и во влажной почве могут загнить Опытные огородники рекомендуют поливать после того, как появятся росточки. В этот период молодые растения набирают зеленую массу и нуждаются в большом количестве влаги. Второй обильный полив можно провести в самом начале образования клубнеплодов. Прежде, чем поливать картошку, необходимо качественно выполоть сорняки, а спустя 2 недели после полива окучить кусты.
Нужно отметить, что далеко не все сорта положительно реагируют на увеличение влажности почвы. Картофелеводы давно заметили, что клубни ранних сортов картофеля больше склонны к растрескиванию после дополнительного увлажнения, чем среднеранних или средних. К примеру, Свитанок Киевский трескается гораздо чаще большинства голландских сортов среднего и позднего созревания. При этом из-за переувлажнения зачастую вместе с трещинами наблюдается и гниль, часть урожая приходится просто выбрасывать.
Перепады температуры
Иногда природа преподносит сюрпризы, из-за которых сильно страдает качество урожая. Например, после затяжных дождей начинается засуха или наоборот на смену жаркой погоде приходит холодная и дождливая. При резких изменениях температурного режима картошка тоже может растрескиваться. Такие клубни, если на них нет видимых признаков той или иной болезни, пригодны к употреблению, однако чистить их не очень удобно.
Некачественный посадочный материал
Появление трещин на клубнях нередко наблюдается при использовании «плохого» посадочного материала. Картофель относится к культурам, которые имеют склонность вырождаться, в результате чего постепенно теряется товарный вид плодов и ухудшается урожайность. Основные причины вырождения – это условия выращивания и вирусные инфекции. С каждым годом картофель мельчает, клубни выглядят все более уродливыми, растения хуже реагируют на удобрения. Через посадочный материал следующим поколениям передаются вирусы. В результате за каких-то 3-5 лет клубни становятся малопригодными для репродукции.
Как избежать появления трещин на картофеле
Чтобы картошка была не только вкусной, но и красивой внешне, а также здоровой необходимо придерживаться нескольких основных правил выращивания. А именно:
Перечисленные рекомендации помогут предотвратить порчу урожая, но подход должен быть комплексным. Важно применить на практике все правила, а не выборочно, и тогда желаемый результат будет достигнут.
Растрескивание клубней картофеля – причины и способы устранения
В преддверии нового сезона эксперт подробно рассказывает об одной из самых актуальных для промышленных картофелеводов проблеме – растрескивании картофеля
Комарова Л.В., агроном-консультант ООО «Агрохиминвест-НН», на портале agro-nn.ru опубликовала важный материал, который рекомендуется прочитать картофелеводам.
«В Нижегородской области во многих хозяйствах, которые в течение многих лет выращивают картофель по интенсивным технологиям и на больших площадях, возникают проблемы с трудноискоренимыми болезнями и растрескиванием клубней, что значительно снижает качество товарного и семенного картофеля.
Причин растрескивания клубней картофеля может быть несколько.
Одной из них может быть недостаток калия в почве. Следующей причиной физиологического растрескивания клубней могут быть метеорологические условия в период вегетации картофеля, когда периоды засушливые сменяются длительными дождливыми и прохладными. Клубни начинают интенсивно расти, а кожура и наружные слои клубня не успевает так интенсивно нарастать и происходит их растрескивание, в результате чего могут образовываться довольно глубокие и большие раны. В большинстве случаев раны зарубцовываются, и клубень продолжает дальнейший рост, но вместе с ростом клубня увеличивается в размерах и зарубцевавшаяся трещина. Более сильно растрескиваются крупно-клубневые и ранние сорта картофеля.
При переувлажнении почвы в период формирования клубней ризоктониоз развивается на них в виде углубленных язвочек, которые могут сливаться и образовывать довольно большие полости, в засушливые периоды заболевание проявляется на клубнях в виде сетчатого некроза, что впоследствии приводит к растрескиванию пораженной части клубня. Ризоктониоз сохраняется на клубнях и в почве.
Существует несколько видов поражения клубней данным заболеванием: углубленная форма ризоктониоза (небольшие язвочки которые могут уходить вглубь до 1-2 см), возникает такая форма поражения при переувлажнении почвы, когда инфекция попадает на раскрытые чечевички клубня и вторая форма поражения в виде черных склероций (похожих на комочки земли), склероции могут быть как небольшими одиночными, так и сливаться в большие группы, покрывая черными коростинками клубень, что мы и наблюдаем на представленных клубнях.
ПРИМЕР ПОВРЕЖДЕНИЙ — картофель сорта Мадера, Городецкий р-н Нижегородской обл., клубни отобраны в картофелехранилище хозяйства 03.03.2020 г.)
В весенний период партии картофеля с таким поражением клубней обязательно необходимо перебрать и перед высадкой провести обработку фунгицидами. Хорошие результаты дает обработка препаратами, содержащими Азоксистробин, Пенфлуфен, а также использование баковых смесей зарегистрированных фунгицидов при протравливании с добавлением Кагатника ВРК (0,5-0,8 л/тн). Есть положительный опыт применения при протравливании клубней картофеля баковых смесей фунгицидных протравителей с Карбендазимом (0,4 л/тн клубней).
Кроме вышеперечисленных причин на образование трещин влияют такие патогены как вирусы и вироиды. Поэтому следует обращать внимание на качество семенного материала. Поскольку против вирусов и вироидов химических средств защиты нет, то необходимо особенно тщательно подходить к покупке семенного картофеля и требовать документы, подтверждающие чистоту клубней от вирусов и бактерий (ПЦР анализ или ИФА). В дальнейшем в период вегетации высаженных семян требуется проведение фитопрочисток (удаление зараженных растений с вывозом ботвы и клубней за пределы поля) и проведение химических обработок инсектицидами от тлей-переносчиков вирусов.
Несоблюдение регламентов применения гербицидов, как на посадках картофеля, так и на предшествующих культурах могут негативно сказаться на развитии самих растений и качестве клубней. Такие широко используемые гербициды, содержащие метрибузин, римсульфурон и МЦПА по данным научных сотрудников ВНИИ фитопатологии могут вызывать токсикозы на картофеле. Их интенсивность зависит от погодных условий, чувствительности сортов (у ранних регистрируется чаще), использования контрафактных продуктов.
Метрибузин по данным ВНИИ фитопатологии может вызывать ожоги и угнетение роста растений.
В Нижегородской области в питомнике размножения, где был применен метрибузин, на клубнях картофеля сорта Винета отмечалось растрескивание клубней данного сорта картофеля, на остальных сортах, высаженных на этом же участке, растрескивания клубней не отмечалось. Сортовая чувствительность картофеля к метрибузинам — очень важный фактор выращивания картофеля с высокой товарностью клубней. При выращивании каждого конкретного сорта нужно в его описании обращать внимание на устойчивость к метрибузинам.
Римсульфурон в зависимости от погодных условий и регламентов применения может вызвать пожелтение и мраморность молодых листочков картофеля, что часто путают с вирусными заболеваниями. Растрескивание клубней при применении Римсульфурона не наблюдалось.
Необходимо тщательно подбирать гербициды т.к. некоторые сорта чувствительны к метрибузинам и римсульфурону, но также есть гербициды после использования, которых на предшествующей культуре, будут потенциально опасными для картофеля.
Наиболее опасны для картофеля гербициды группы 2 (ингибиторы ацетолактатсинтазы –АLS) и группы 4 ( синтетические ауксины) ( табл. 1)
Потенциально опасные для картофеля гербициды, применяемые на предшествующих культурах в Канаде.
(источник таблиц 1 и 2, приведённых в публикации: «Гербицидные токсикозы картофеля», Филиппов А.В., Спиридонов Ю.Я. — Защита и карантин растений // 2014. № 3. С. 44-46.)
Ко 2 группе относятся сульфанилмочевины (метсульфурон-метил, хлорсульфурон, триасульфурон и др.) и имидазолиноны (имазетапир, имазамокс и др.). Остатки препаратов этих групп могут сохраняться в почве и повреждать картофель длительное время. Последействие этих препаратов выражается в пожелтении листьев, морщинистости, мозаики и замедлению роста. На клубнях отмечается растрескивание вдоль всего клубня, а также в виде попкорна, звездочек, и отмечается образование шишкообразных наростов.
Последействие гербицидов относящейся к 4 группе (дикамба, клопиралид, пиклорам) проявляется в виде деформации листовых пластинок, которые становятся похожими на листья папоротника. У клубней нарушается программа формирования точек роста, что скажется при использовании клубней в качестве посадочного материала. Вышеуказанные гербициды не разрушаются даже в пищеварительном тракте животных и сохраняются в навозе и в подстилке, что тоже может вызвать гербицидный токсикоз у картофеля при использовании такой органики на полях.
Поэтому на предшествующих полях рекомендуется применять более мягкие гербициды:
Гербициды, после которых в следующем году можно выращивать картофель с минимальным риском повреждения.
Для снижения риска последействия гербицидов на выращиваемые культуры необходимо:
Соблюдать регламенты применения препаратов
Не использовать контрафактные пестициды
Перед посевом или посадкой проводить глубокую вспашку
Использовать смеси или более мягкие гербициды
Если же фитотоксичность проявилась на выращиваемой культуре, то ее можно уменьшить путем внекорневых подкормок удобрениями на основе аминокислот и обработок препаратами, снимающими пестицидный стресс и повышающими иммунитет растения.
Разбор причин почему трескается картофель в земле и профилактика этого явления
Иногда огородники, выкапывая картофель, замечают, что некоторые клубни потрескались. Такие экземпляры выглядят не так привлекательно, как ровные. Существуют разные причины, почему картошка может трескаться в земле и вырастать уродливой. Рассмотрим их, а также меры борьбы с этим явлением и его профилактику.
Почему картофель растрескивается или деформируется, становится уродливым
Трещины на картофельных клубнях образуются по разным причинам. В этом может быть виноват как сам огородник, который неправильно ухаживает за растениями, так и погодные условия, на что повлиять овощевод не может.
Погодные условия
Неблагоприятная погода – это главная причина формирования трещин на картофеле. Они начинают образовываться на клубнях после того, как засушливые дни резко сменяются на прохладу и продолжительные ливни. В клубнях резко повышается количество воды и они трескаются, затем разрыв зарастает кожурой. Также существуют сорта с неравномерным ростом клубней, вызывающим их растрескивание.
Несоблюдение правил полива
Чтобы картофель рос ровным, растения нужно поливать правильно, с соблюдением режима орошений. Если долго не поливать грядки, а потом залить их, из-за избытка влаги клубни потрескаются или начнут гнить. Из-за неравномерного поступления влаги клубни не могут сформироваться правильно, часто именно из-за этого они бывают корявыми и некрасивыми.
Растрескиванию от неправильного полива чаще подвержены ранние сорта, с тонкой кожицей. Сорта картофеля среднего и позднего сроков созревания более устойчивы.
Неподходящий грунт
Картофель любит легкие, рыхлые грунты, хорошо растет в супесях. Суглинки и особенно тяжелые глины подходят ему гораздо хуже. В почве этих типов мало кислорода, они плотные, вода в них застаивается, а при высыхании образуется корка. В таких условиях клубни не могут расти нормально, и становятся уродливыми. Не по нраву картошке и кислая почва.
Использование некачественного посадочного материала
Картофель – культура, склонная к вырождению. Часто к этому приводит заражение растений и посадочных клубней вирусами или же неблагоприятные погодные условия, при которых кустам приходится расти. Чтобы картофель рос ровным, правильной формы, необходимо отбирать для посадки самые лучшие клубни, характерного для сорта размера и формы, с чистой кожурой, без следов каких-либо заболеваний. Также к вырождению и ухудшению урожайности приводит выращивание растений на одном месте в течение нескольких лет.
Болезни
Если клубни уродились некрасивыми, корявыми, с трещинами, причина этого может быть в заражении вирусами или грибками. Определить это можно по характерным признакам того или иного заболевания. К деформации картошки приводят обыкновенная парша, кольцевая гниль, фомоз, черная ножка, морщинистая мозаика, фитофтороз, крапчатость. Некоторые из них поражают исключительно клубни, другие – все растение картофеля целиком.
Зачастую возбудители заболеваний годами находятся в земле, а при благоприятных условиях начинают размножаться. Либо они заносятся на участок с инфицированным посадочным материалом.
Вредители
Трещины, темные пятна на клубнях и трухлявая мякоть могут быть следствием деятельности нематоды. Вредитель живет в земле, а размножается на картофельных клубнях. Опасность нематоды состоит в том, что ее трудно обнаружить, а вред от нее в виде деформации проявляется уже при достижении заражением своего пика.
Если клубни вырастают корявыми, в этом могут быть виноваты проволочники. Дополнительный признак поражения этими вредителями – тонкие ходы в клубнях, которые оставляют личинки. Портить картофель в земле могут и медведки.
Профилактика появления уродливости у клубней картофеля
Предотвратить растрескивание клубней и их неправильный рост возможно. Для этого надо выращивать его с соблюдением правил агротехники, предупреждать появление болезней и вредителей.
Соблюдение правил агротехники выращивания
Начнем с подготовки грунта. Как уже говорилось, он должен быть легким и рыхлым. Если на участке суглинок или глина, почву необходимо хорошо перекопать, на достаточную глубину, и внести в нее перепревшие опилки, крупный песок (не менее 1 ведра на 1 кв. м). Если грунт кислый – добавить мел, золу, известь. Свежим навозом удобрять нельзя – в нем много азота, от него картошка может заразиться паршой. После уборки картофеля участок желательно засеять сидератами, которые удобрят почву, снизят вероятность распространения патогенов.
Важно ответственно отнестись к выбору посадочного материала – все картофелины должны быть здоровыми, без признаков болезней, не деформированными. Сорта нужно подбирать с устойчивостью к распространенным заболеваниям.
Важно соблюдать режим поливов, не допускать сильного пересыхания земли в жару, не заливать грядки после продолжительной засухи. Многие овощеводы рекомендуют поливать овощи 1-2 раза в неделю в условиях жаркого лета. Больше всего растения нуждаются в воде, когда они набирают вегетативную массу, а после интенсивного формирования клубней потребность в жидкости снижается.
После поливов грядки нужно рыхлить, чтобы воздух проникал к корешкам. Необходимо вовремя удобрять картофель, но не перекармливать – избыток или дефицит микроэлементов тоже может стать причиной растрескивания. Важно следить за чистотой грядок, убирать сорняки, особенно пырей, его корни могут протыкать клубни, на этом растении также обитают проволочники.
Борьба с болезнями
Протравливание клубней – важный и обязательный этап выращивания картофеля. На их кожуре могут оставаться возбудители многих болезней, уничтожить которые можно фунгицидами. В домашнем хозяйстве часто используются биопрепарат Фитоспорин, им же обрабатывают и растения – 3 раза за сезон. От черной парши необходимо использовать более мощные средства – Фенорам Супер, Колфуго, Манкоцеб; от черной ножки – Топсин-М, Энерген, Витарос, Эффектон; от фомоза – Максим, Титус, Бактофит, Вист.
От многих грибковых заболеваний используют проверенное средство – бордосскую жидкость, раствор меди (растворить 1 ст. л. на 1 л воды) или препараты с содержанием меди, например, ХОМ.
Протравливать картошку можно в растворах борной кислоты, марганцовки, сульфата цинка. Не помешает и прорастить ее, это также поможет ей избежать заражения после посадки.
Если вылечить кусты не удалось, их надо выкопать, вынести с территории участка и сжечь, оставлять на грядках их нельзя. Землю пролить раствором фунгицида или присыпать золой. Все остальные растения опрыскать фунгицидными препаратами для профилактики. На этом участке не высаживать картошку минимум 4 года, не выращивать на нем культуры, принадлежащие к пасленовым. Для лечения почвы вырастить на грядках сидераты хотя бы в течение 1 сезона.
Борьба с вредителями
Для уничтожения нематод почву еще до посадки картофеля (минимум за 1 месяц) обработать специальными препаратами. Для использования подходят Фосфамид, Немагон, Базудин, Карбатион и др. Против проволочников и медведки также применяют либо агрохимикаты (Энтоцид, Акторофит) либо высаживают рядом с грядками растения с отпугивающим запахом. Необходимо убирать все отрастающие сорняки, в которых могут прятаться вредители.
Можно ли есть и хранить такие клубни
Растрескавшуюся или неправильной формы картошку, если на ней нет признаков болезней и гнили, есть можно. Ее вкус и пищевые качества не меняются, но ее неудобно чистить.
Самую мелкую лучше отдать скоту. Хранится такая картошка, если она здоровая, нормально. Но оставлять ее для посадки нельзя, она пригодна только в пищу. Во всяком случае, съесть такую картошку надо в первую очередь.
Чтобы снизить вероятность заражения хранящихся клубней, перед закладкой урожая на хранение надо вычистить и продезинфицировать погреб, побелить стены известью. Хранить порченые экземпляры отдельно от здоровых.