сколько в день можно есть арахис жареный
Польза и вред жареного арахиса
Арахис – это здоровый продукт (для людей, не страдающих аллергией). Несмотря на это, при его употреблении требуется осторожность. Это не орех, как таковой. Хотя арахис называют орехом, он относится к группе бобовых культур, подобно фасоли, чечевице. Но готовится он иначе. Путем регулярного употребления арахиса можно предотвратить ряд проблем со здоровьем, поддержать лечение уже присутствующих заболеваний. Несмотря на высокую энергетическую ценность, арахис – хороший продукт для людей, соблюдающих диету для снижения веса. Но польза и вред жареного арахиса отличаются от качеств сырого ореха.
Калорийность
Арахис отличается высоким содержанием витаминов В-комплекса, Е. Это обеспечивает ему полезные свойства, делает его ценным компонентом питания. Другой важный компонент арахиса – линолевая кислота, защищающая кровеносные сосуды от холестериновых отложений. Орех (и продукты из него) – ценный источник качественного белка, полезных жиров.
Важно! Из-за содержания магния арахис – это продукт, обеспечивающий профилактику инфаркта.
Полезность ядер этого ореха также обусловлена содержанием важных мононенасыщенных и незаменимых жирных кислот.
Пищевая и энергетическая ценность (100 г):
Полезные свойства
Арахис обладает высокой энергетической плотностью, почти на 50% состоит из жиров. Несмотря на присутствие жиров в составе, он невредный для организма. Включение ореха в рацион в разумных количествах способствует снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови без увеличения жировых отложений.
Горсть ореховых ядер на завтрак помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. При планировании тренировки, участия в соревнованиях важно употребление пищи с высоким процентом углеводов. В этом случае завтрак, включающий арахис, станет хорошим вариантом.
Снижение уровня сахара в крови обеспечивает не только витамин B. Арахис содержит относительно редкое вещество – ресвератрол. Оно благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, участвует в профилактике рака. Ему приписывается ряд положительных эффектов, от антиоксидантного действия до поддержки потери веса. Также предполагается воздействие на продолжительность жизни. Но исследования в этом направлении находятся на стадии проведения. Поэтому придется дождаться окончательного вердикта относительно всех свойств ресвератрола.
Стоит внимания факт содержания ресвератрола в виноградном вине. Возможно, завидная продолжительность жизни французов обусловлена именно присутствием в рационе этого напитка.
Согласно последним исследованиям, арахис предотвращает появление и распространение кариеса.
Важно! Орехи – это быстрый источник энергии, не накапливаемой в виде жира. Они благотворно влияют на регенерацию после умственных и физических нагрузок.
Парадоксально, но, несмотря на высокую калорийность, арахисовые ядра содержат ряд минералов, необходимых для здоровой потери веса. Важны также питательные вещества, играющие роль в росте и нормальной работе мышц. Орех содержит высокую долю белков, магния. Их воздействие на тело человека часто недооценивается.
Витамин Е, сильный антиоксидант, витамины В-комплекса (например, ниацин), кроме поддержки нормального гликемического уровня, также хорошо влияют на состояние кожи, пищеварения. Важен и тиамин, дефицит которого вызывает проблемы с памятью. Фолиевая кислота благотворно влияет на кроветворение. Ее употребление рекомендуется при беременности, она участвует в правильном развитии нуклеиновых кислот ребенка.
Для женщин
Питательные вещества, присутствующие в орехе, положительно влияют на психику, создавая чувство удовлетворения. Их употребление полезно для внешнего вида. Содержащиеся в них минералы важны для блеска волос, эластичности кожи, крепости ногтей.
Витамины Е и В, магний, медь, белок, здоровые жиры также важны для хорошего психического и физического состояния. Они способствуют сбалансированной выработке гормонов. Эти вещества положительно воздействуют на сердечную деятельность, нервную систему. Как сырой, так и жареный арахис полезны для женщин, страдающих менструальными спазмами.
Британские аллергологи рекомендуют не бояться употребления арахиса при беременности и кормлении грудью. Фолиевая кислота, содержащаяся в нем, может до 70% снизить риск рождения ребенка с расстройством нервной трубки. Рекомендуемая ежедневная доза фолиевой кислоты – 400 мкг.
Для мужчин
Арахис – хороший источник аминокислот, полезных жирных кислот. Они помогают повысить сексуальную энергию, половое влечение. Это свойство обусловлено стимулированием уровня половых гормонов.
Омега-3 поддерживают здоровое состояние нервной системы.
Витамины и минералы улучшают неврологические функции, способствуют хорошему кровообращению.
Цинк необходим для функционирования ряда процессов в организме. Он важен и для сексуальной жизни, из-за чего является компонентом таблеток для улучшения эрекции, повышения либидо.
Дефицит цинка связан с мужскими проблемами. Его недостаток вызывает увеличение простаты, может привести к раку. Цинк уменьшает рост опухоли.
Какой арахис полезнее – жареный или сырой
Нежареный арахис полезнее. При обжарке снижается его питательная ценность. Термическая обработка уменьшает количество тиамина (витамина B1) и других ценных компонентов.
Ядра, обжаренные в масле с солью, не имеют ничего общего с натуральным здоровым орехом.
Орешки лучше не обжаривать вовсе. Но есть хорошее альтернативное решение. Самостоятельно вырастите арахис (это можно сделать в наших широтах). После сбора их можно жарить на сухой сковороде без соли. Такая обжарка предотвратит окисление и прогорклость ядер.
Сколько арахиса можно съедать в день
Рекомендуемое к употреблению ежедневное количество арахиса – 15-20 г. Эта доза полезна при похудении, поддержании веса, для улучшения состояния здоровья.
Важно! При повышенном употреблении орехов вы получаете больше энергии. Это нецелесообразно при сниженной физической активности.
Чем же арахис может быть вреден?
Мнения экспертов о полезности арахиса расходятся. Но это не уменьшает важности для тела питательных веществ, содержащихся в нем.
Основная проблема ореха – аллергенный потенциал. Помните: сырые ядра не являются столь сильным аллергеном, как жареные. Если вы не уверены в своей склонности к аллергии, впервые попробуйте орех под наблюдением другого человека. При случайном возникновении аллергической реакции потребуется помощь. Съешьте один кусочек, подождите около 30-60 минут.
Решение распространенной аллергии на арахис – введение его в рацион детей с 4 месяцев. Согласно исследованию 2016 г., у детей, начавших кушать орешки в возрасте 4-6 месяцев, риск развития аллергии снижается до 70%. Эта рекомендация не применима для детей, чьи братья и сестры страдают от аллергии! У них риск негативной реакции выше. Поэтому перед введением орешков в рацион ребенка обратитесь к врачу.
Большой минус арахиса – плесень. Ядра часто поражают грибки, вырабатывающие канцерогенное вещество – афлатоксин. В больших количествах оно может вызвать рак печени, врожденные аномалии. При покупке в магазине выберите продукт в вакуумной упаковке.
Еще один минус магазинных орешков – высокое содержание соли. Это негативно сказывается на здоровье.
В заключение
Суммируя преимущества и недостатки арахиса, приходим к положительным выводам. Можно безопасно съедать горсть орешков в день. Но при условии отсутствия превышения потребления энергии, по сравнению с отдачей. Но эти орешки – сильный аллерген. Поэтому в рационе аллергиков они присутствовать не должны. Их полезность обусловлена высоким содержанием витаминов, минералов, здоровых жиров (при правильном хранении). Употреблять в пищу рекомендуется свежие орехи, длительно хранящиеся теряют выразительность свойств. При употреблении целесообразно взвесить фактическое количество арахиса. В 100 г продукта содержится почти 50 г жира. При сочетании с жирами из других продуктов их потребление может привести к появлению лишних килограммов.
Польза и вред арахиса, и его калорийность
Арахис – это однолетнее растение, относящееся к семейству Бобовые, имеющее ветвистые побеги и в высоту достигающее 40 см, а иногда и 70 см. Арахис в сельскохозяйственной отрасли имеет важнейшее значение, так как дает ценные плоды – арахисовые орехи. Именно ради них растение выращивается в промышленных объемах.
Еще арахис называют земляным орехом, арахисом подземным. Эти названия не являются народным творчеством, они пришли в русскоязычную речь с иностранных языков. Интересно, что плод, приносимый растением, с ботанической точки зрения орехом не является, его правильная классификация – бобовая трава.
Сам арахис культурный имеет прямые множественные стебли, которые растут по направлению вверх, если растение имеет кустовую форму, либо множественные ветки, лежащие на земле, что характерно для стелющихся форм. Корневая система арахиса является достаточно развитой и представлена ветвистым стержнем.
Родиной растения принято считать Южную Америку, причем арахис ценился на континенте еще до того времени, как он был открыт Колумбом, что доказывают археологические раскопки. Со временем арахис распространился по миру: португальцы завезли его в Африку, Индию, Макао, африканцы в Северную Америку, испанцы на Филлипины, филлипинцы в Китай и т. д. В Россию арахис попал в конце 18 века, однако возделывать его как культурное растение его начали лишь в СССР.
Состав и калорийность
Другие важные соединения:
Арахис способен накапливать токсичный микроэлемент стронций (в 100 г – 25,0% суточной нормы).
Польза арахиса, чем полезен?
Польза арахиса обусловлена его составом. В нем содержится большое количество белков, до 53% жирного масла, состоящего из различных полезных кислот, глобулины, глютенины, сахара, сапонины, аминокислоты, витамины (витамин Е, биотин, пантотеновая кислота и пр.), причем превалируют витамины группы В. Все 12 аминокислот, входящих в состав ореха, являются незаменимыми для организма человека.
Польза арахиса несомненна, специалисты выделяют следующие основные моменты, на которые следует обратить внимание:
В состав ореха входят полифенолы, которые являются сильнейшими антиоксидантами. То есть, при употреблении арахиса в пищу, организм человека быстрее справляется с попадающими из внешней среды токсинами, с ядами и иными негативными факторами, отравляющими его.
Еще одной важной функцией полифенолов, получаемых из арахиса, является укрепление сосудистой стенки и повышение ее тонуса.
Антиоксиданты являются самыми известными помощниками организма в предупреждении раковых заболеваний. Доказано, что при употреблении арахиса 2-3 раза в неделю, риск развития рака прямой кишки снижается на 20%.
Арахис обладает гемостатическими свойствами, поэтому его следует включать в рацион людям, больным гемофилией и имеющим проблемы со свертываемостью крови.
Полезно употреблять арахис, как средство для снижения холестерина. Таким образом осуществляется профилактика инфарктов и инсультов. Благодаря содержанию в орехе П-кумариновой кислоты, регулярное включение ореха в пищу будет способствовать уменьшению риска развития ишемической болезни сердца.
Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в арахисе, помогают регулировать уровень сахара в крови. Особенно актуально это для людей, страдающих диабетом.
Аминокислоты, входящие в состав арахиса, помогают работе иммунной системы, оказывают благотворное влияние на психику человека.
Благодаря содержанию магния в орехах, их употребление в пищу способствует приведению в норму артериального давления.
Нелишним будет употребление плодов земляного ореха во время вспышки сезонных инфекций, так как они позволяют организму быстрее справляться с патогенными вирусами и бактериями, со стрессами, с упадком сил. Это возможно благодаря содержанию в арахисе триптофановой кислоты, которая ускоряет продукцию серотонина.
Витамин В3, содержащийся в арахисе стимулирует работу головного мозга, улучшает концентрацию внимания, память.
Регулярное включение в рацион арахиса является профилактикой желчнокаменной болезни, нормализует пищеварение.
Арахис полезно употреблять женщинам, планирующим беременность, так как в его составе имеется фолиевая кислота, способствующая профилактике нарушений нервной трубки плода.
Положительным образом арахис влияет на мужскую потенцию, выступает в качестве средства, предупреждающего развитие аденомы, простатита и иных болезней мужской мочеполовой системы.
Употребление арахиса способствует нормализации гормонального фона как в мужском, так и в женском организме.
Арахис является отличным источником протеина, поэтому его рекомендуют принимать людям, стремящимся нарастить мышечную массу. Кроме того, полезен орех будет тем, кто хочет набрать вес. Относительно включения арахиса в меню худеющих людей, мнение диетологов неоднозначное. Но большинство из них считает, что арахис можно использовать в качестве перекуса, как источник белка и полезных жиров. Но при этом не следует употреблять более 10 орехов в день.
Как дополнительный источник клетчатки, арахис может выступать в качестве средства для профилактики запоров. Также клетчатка, содержащаяся в орехах, усиливает перистальтику кишечника.
Витамин РР, содержащийся в арахисе предупреждает развитие пеллагры, болезни, симптомами которой является деменция, диарея и дерматит. Причем по содержанию никотиновой кислоты арахис превосходит куриную грудку и карбонат.
Употребление арахиса благоприятно воздействует на ночной сон человека.
Положительным образом сказывается ежедневное включение орехов в меню на состоянии кожи и волос, что возможно благодаря витамину Е в их составе.
Полезен ли арахис жареный?
Диетологи придерживаются мнения, что жареный арахис полезнее, чем сырой орех. Так, после обжаривания, на арахисе появляется слой, который предупреждает ускоренное разрушение витамина Е. Максимальная польза от арахиса может быть получена, если обжаривать его без добавления соли и с небольшим количеством растительного масла.
Еще один факт, который говорит в пользу обжарки орехов: после подобной обработки содержание полифенолов возрастает в них на 25%. Соответственно, увеличиваются антиоксидантные, противосклеротические и иные полезные свойства арахиса. Доказано, что антиоксидантные свойства жареного арахиса приравниваются к аналогичным свойствам ежевики и клубники.
Нельзя не отметить, что вкусовые качества арахиса после подобной тепловой обработки становятся лучше.
Тем не менее, стоит помнить, что при обжарке орех приобретает большую калорийность поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах. Особенно это касается людей, страдающих ожирением.
Сколько можно съедать арахиса в день?
Сколько можно съедать арахиса в день – вопрос, который беспокоит не только людей, сидящих на диете, но и тех, кто следит за своим здоровьем. Специалисты рекомендуют употреблять в сутки не более 15-20 орехов. Не стоит забывать о том, что помимо высокой калорийности, плоды арахисового куста не являются истинными орехами, а относятся к семейству бобовых. Поэтому их переедание способно спровоцировать нарушение функционирования ЖКТ с метеоризмом, вздутием живота и даже диареей. Однако, 30 г арахиса не нанесут вреда ни здоровью, ни фигуре.
Можно ли арахис при грудном вскармливании?
Многих женщин, после рождения ребенка интересует вопрос относительно того, можно ли арахис при грудном вскармливании. Специалисты утверждают, что потреблять земляной орех в этот период женщине можно, но следует быть предельно осторожной.
Важно учитывать следующие моменты:
Арахис способен вызвать аллергию, причем довольно серьезную, вплоть до отека Квинке и бронхоспазма, что очень опасно для жизни ребенка. Поэтому в первый месяц кормления от употребления арахиса лучше всего отказаться.
У новорожденного не сформирована пищеварительная система, а арахис имеет высокую жирность, в связи с этим первые 4 недели употреблять арахис кормящей маме не стоит.
По прошествии месяца можно включить в свой рацион 2-4 орешка. Если это не вызывает никаких негативных реакций со стороны ребенка (вздутие живота, аллергия, беспокойство и пр.), то употреблять арахис в небольших количествах разрешается.
Так как земляной орех способствует выработке желудочного сока и приводит к увеличению аппетита, употреблять его в больших количествах во время кормления грудью не стоит. Это способно спровоцировать набор избыточного веса как самой женщины, так и ее ребенка.
Специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют арахис перед употреблением в пищу обжарить в небольшом количестве масла. Кроме того, они советуют есть его не как самостоятельный продукт, а в сочетании с другими блюдами, например, добавлять арахис в салаты.
Вред и противопоказания арахиса
Вред и противопоказания арахиса – это не пустые предостережения врачей. Земляной орех действительно способен вызвать негативные реакции со стороны организма человека.
Не рекомендуется включать арахис в пищу при следующих заболеваниях:
Подагра, артрит, артроз. В составе продукта слишком много белка.
Варикозное расширение вен. Этот запрет обусловлен тем, что употребление арахиса в пищу способствует сгущению крови.
Аллергия на арахис. Земляной орех признан сильнейшим аллергеном, который может вызвать не только кожные высыпания, но и отек Квинке, ангионевротическую реакцию, бронхиальный спазм и пр. Даже если у человека ранее не наблюдалось аллергии на арахис, лучше всего употреблять его без кожицы, так как именно она является сильнейшим аллергеном.
Кроме того, стоит помнить, что арахис очень привередлив к условиям хранения и при их нарушении на орехе быстро начинает размножаться плесневый грибок. При попадании внутрь организма, плесень провоцирует различные заболевания, вплоть до онкологии. Указать на несвежесть ореха может неприятный затхлый запах. Поэтому чтобы обезопасить организм от токсинов, следует приобретать арахис в герметичной упаковке, без белого налета, сколов, неприятного запаха. Если выбирать арахис в скорлупе, то нужно потрясти орех – он не должен греметь. На несвежесть ореха укажет также его горький привкус.
Калорийность арахиса
Калорийность арахиса довольно высока, на 100 г продукта приходится 552 ккал.
Сколько калорий в одном арахисе? В одном арахисе весом около 0,5 г содержится примерно 3 ккал.
Сколько белка в арахисе? Белка в 100 г арахиса содержится 26,3 г.
Сколько углеводов в арахисе? Углеводов в 100 г арахиса 9,9 г.
Как пожарить арахис?
Польза именно жареного арахиса высока. Тем не менее, приобретать в магазинах лучше всего свежий арахис, а обжаривать его дома. Так можно быть уверенным в том, какое количество масло было добавлено во время обработки, а также использовать соль и иные специи по своему усмотрению.
Как пожарить арахис на сковороде с солью?
Для жарки арахиса на сковороде, лучше всего брать блинницу. Она плоская и широкая. Нужно, чтобы орехи покрывали дно сковороды ровным слоем. Если орехов будет больше, то они не смогут равномерно прожариться. Соль для жарки арахиса нужно выбирать мелкую, крупная соль будет осыпаться и орешки не просолятся хорошо.
Кроме того, можно развести соль в воде и во время жарки вылить ее на орехи. После чего нужно дождаться ее испарения и полной просушки арахиса. Для этого сковороду следует подержать на небольшом огне.
Как правило, время жарки составляет от 4 до 7 минут. Во время процесса приготовления, сковороду нужно регулярно потряхивать, чтобы орехи переворачивались и равномерно подрумянивались.
Что касается использования масла, то его можно не добавлять. Орехи содержат большое количество жиров, которых вполне достаточно для того, чтобы они не подгорели в процессе обжаривания. Если было решено масло все-таки добавить, то на полкило орехов достаточно бывает одной столовой ложки любого растительного масла.
После того, как орехи будут готовы, их нужно выложить в тарелку и дать остыть. Шелуха на них потрескается, поэтому ее лучше всего очистить.
Как пожарить арахис в микроволновке?
Для того чтоб пожарить арахис в микроволновке, нужно взять подходящую для этого посуду и уложить в нее орехи ровным слоем. Затем СВЧ-печь устанавливается на самую высокую мощность и включается на 4 минуты. Периодически работу микроволновки нужно останавливать и переворачивать орехи, чтобы они не подгорели. Делать это желательно каждые 30 секунд.
О том, что арахис готов, будет свидетельствовать его темно-коричневый цвет. Не стоит насыпать большое количество арахиса, так как его будет труднее приготовить. По желанию, можно добавить соль и специи.
Как пожарить арахис в скорлупе в духовке?
Прежде чем приступать к приготовлению арахиса в скорлупе в духовке, необходимо его предварительно перебрать. Испорченные и поврежденные плоды нужно выбросить. После сортировки орехи следует ровным слоем распределить по противню.
Духовой шкаф нужно разогреть до температуры 180 °C. В духовку устанавливается противень, орехи выдерживаются под воздействием жара на протяжении 25 минут. Затем противень извлекается из духового шкафа и остужается. В это время арахис в скорлупе будет доходить до полной готовности.
Как выращивать арахис на огороде?
О том, как выращивать арахис на огороде знает каждый садовод, который хотя бы раз сажал на своем участке бобовые культуры. Технология выращивания фасоли и арахиса тесно переплетается. Несмотря на то, что родиной растения является Южная Америка, оно отлично чувствует себя в климатических условиях, превалирующих на территории России.
Выбор участка для посадки. Земляной орех любит тепло, поэтому для его посадки следует выбирать солнечные участки, на которых в течение дня отсутствует тень. Но при этом важно оградить растение от сильных ветров. Лучше всего растет арахис на черноземных почвах, на супесчаных и суглинистых участках. Если земля слишком тяжелая, ее нужно обогатить песком и перегноем. Переувлажненный грунт для посадки арахиса не подходит.
Материал для посадки. Лучше всего выбирать орехи, предназначенные для высадки в конкретном регионе. Приобрести их можно в садоводческих магазинах, а также у соседей по огороду, в том случае, если они получили хороший урожай. Богатый урожай удается, как правило, получить из семян, но также используют для посадки и сами бобы, в цельном виде и дробленые.
Как подготовить почву под посадку. Грядки следует обработать еще с осени. Лучше всего сажать арахис на тех участках, где до него произрастали огурцы, кабачки, тыква, помидоры, капуста. Не стоит сеять арахис на те места, где до этого «проживали» бобовые, чечевица, фасоль и горох. Землю нужно перекопать, но не слишком глубоко, примерно на штык лопаты. Можно внести органические удобрения: перегной, пепел, компост. Весной, перед тем как арахис высаживать, следует грядку избавить от сорной травы и бороновать. Расстояние между бороздами должно быть не менее 70 см.
Посадка растения. Перед высадкой, семена следует перебрать. Для этого их замачивают в слабом растворе марганцовки на 15 минут. Можно вместо марганцовки использовать соляной раствор. На литр воды достаточно столовой ложки соли.
Если было решено высаживать арахис рассадным методом, то лучше всего для этой цели подходят торфяные горшочки с питательным грунтом. Семя нужно внести на глубину не более 25 мм. Начинать высаживать рассаду следует в начале апреля. Горшочки выставляют на хорошо освещенные участки, например, на подоконник. Поливать арахис в это время нужно регулярно, но умеренно. Пересаживать рассаду следует не извлекая ее из горшочка. Делается это спустя 30 дней после высадки семени. Если климат в регионе умеренный, то можно продержать рассаду дома до 60 дней, но не более. Между растениями следует оставлять расстояние в 25 см.
Если было решено высаживать арахис в открытый грунт, то следует дождаться температуры почвы в 14 °C, но не менее. Дневные температуры воздуха не должны опускаться ниже +18. Сажать семена нужно на глубину в 10 см. На одну лунку нужно посадить по 2-3 боба, так как их всхожесть неизвестна. Важно в первое время охранять грядки от птиц, так как они уничтожают не только сами семена, но и молодые ростки. Особенно опасны вороны, сороки и дрозды.
Уход за арахисом. Поливать растение нужно с того момента, когда появились множественные всходы. Дело в том, что в мае почва остается увлажненной талыми водами, которых для растения бывает достаточно. Молодые побеги практически сразу начинают цвести. Спустя три недели после завершения цветения, кусты следует окучить. На это время приходится формирование подземных плодов.
В этот же период стоит позаботиться о первой подкормке. В почву можно вносить минеральные удобрения с фосфором и калием. Полоть орех нужно до того момента, пока не сомкнулись листья. Затем каждый куст сможет самостоятельно справиться с сорной травой, обезопасив себя от ее вредного воздействия. Поливать кусты в течение лета нужно лишь в том случае, если на территории наблюдается сильнейшая засуха. Полив в конце августа – начале сентября нецелесообразен.
Уборка урожая. Хранение урожая. В середине осени можно приступать к сбору урожая. Кусты нужно выкапывать с помощью лопаты. Растение следует слегка потрясти, чтобы очистить его от почвы. Затем его переворачивают и выкладывают на землю, кверху корнями. Это позволит арахису подсохнуть на воздухе. Затем кусты переносят под навес, либо складывают в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Чтобы просушить арахис, достаточно 4 суток. Когда стебель станет совсем сухим, арахис просушивают при комнатной температуре и убирают в тканевые мешочки, либо в картонные коробки в сухое место. Для ускорения сушки плодов можно использовать духовой шкаф, но при этом температуру в нем не следует ставить выше 40 °C.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы