селиверстов день или куриный праздник
Сильвестров день
| Другие названия: | Селиверстов день, Сильвестр, Куриный праздник, день Кура и Курки |
| Церковное название: | Святителя Сильвестра, папы Римского |
| Значение: | День памяти святого Сильвестра |
| Традиции: | Гадание на луке; чистка курятников |
Народный праздник Сильвестров день в 2022 году отмечается 15 января (по старому стилю – 2 января). В церковном православном календаре это дата почтения памяти святителя Сильвестра, папы Римского.
Традиции и обряды праздника
На Руси в Сильвестров день женщины гадали на луке. Они выставляли на стол 12 луковиц, посыпали их солью и оставляли на ночь. На следующее утро количество намокших головок показывало число дождливых месяцев в году.
В этот день заговаривали лихоманку.
15 января в народе также именуют днем Кура и Курки. В этот день было принято чистить курятники и вешать в них оберег для птицы от злых духов – черный камень с дыркой посередине.
История жизни святого Сильвестра
Сильвестр родился в Риме в семье христиан. После смерти отца его воспитывали мать Руфина и учитель – пресвитер Квирин. Они дали мальчику хорошее образование и воспитали в благочестивых мыслях.
После достижения совершеннолетия Сильвестр начал давать приют в своем доме странникам. Когда начались гонения на христиан, он предоставил кров епископу Тимофею. Тот прожил у него меньше года, но за это время обратил многих язычников в христианскую веру. После казни Тимофея Сильвестр тайно забрал и похоронил его тело.
Слухи об этом дошли до городского правителя. Он приказал схватить Сильвестра и предать пыткам. Но тот мужественно выстоял и не отказался от христианской веры. Вскоре правитель умер, и Сильвестра освободили.
Святой обратил в христианскую веру многих язычников. В возрасте 30 лет он был посвящен в сан диакона, а затем – пресвитера Римской Церкви. После смерти Папы его избрали на должность епископа Рима.
Святой Сильвестр прославился тем, что в годы правления Константина на одном из диспутов при помощи книг Ветхого Завета доказал императору, его матери и иудеям, что христианскими пророками предсказано о рождении Христа, его страданиях и смерти. Его признали в этом диспуте победившим, но иудеи во главе с Замврием попытались приметить колдовство. Однако Сильвестр остановил их попытки, произнеся имя Иисуса Христа. После этого присутствующие иудеи обратились в христианскую веру.
Также ходит легенда, согласно которой святой Сильвестр поймал ветхозаветное чудовище – морского змея Левиафана. Этим он спас мир от конца света.
Куриный день
Если набрать в поисковике сегодня эту фразу, то в первых рядах выйдет результат о диетах, но мало кто знает что разговор не только у супчике или других блюдах.
Сильвестров день, или Куриный праздник
День получил свое название в честь церковного праздника — Дня святого Сильвестра. Папа римский Сильвестр I жил в 4 веке и прославился сотворенным чудом. Согласно легенде, он изловил морского змея Левиафана и предотвратил тем самым конец света.
В России «Селиверстов день» или «День Кура и Курки» отмечается по народным обычаям по старому календарю 2 (15) января. Этот день считается куриным праздником: чистят курятники, ладят насесты, окуривают стены дымом от тлеющего девясила или коровьего навоза с углями. В ряде мест в курятнике непременно висел «куриный бог», чтобы кикиморы не давили кур. Рано поутру старушки омывали наговорной водой притолки у дверей, чтобы оградить вход в избу болезням-лихорадкам.
Детям в этот день доставались новые игрушки — петушки из глины.
На Сильвестра гадали на луковицах. Чистили 12 штук (при этом стараясь не заплакать), клали на каждую щепоть соли и до утра оставляли на печи. Какая по счету луковица окажется мокрой — такой месяц и будет дождливым. Были и более простые приметы на погоду. Ночью смотрели на месяц: если оба рога остры и ярки — к ветру; если оба рога круты — к морозу; отлогие рога предвещали ненастье. Вьюгу сулили и сороки, если летали вблизи жилья.
То есть папа Сильвестр виноват в том, что мы до сих пор не в раю?
Клип, кстати, офигенный. Я бы курнул тоже такого)))
Правдива ли история о петухе, который после потери головы прожил полтора года?
Во многих пабликах в соцсетях можно найти фотографию безголового петуха, который, как утверждается, прожил в таком состоянии 18 месяцев. Мы проверили, произошла ли такая история в действительности.
(Спойлер для ЛЛ: я, честно говоря, удивился. Правда)
(UPD для особо верных адептов: голова была отрублена не полностью, осталась часть мозга у основания)
Контекст. Публикации с рассказом об удивительной птице особенно часто встречаются во «ВКонтакте». Их можно обнаружить, в частности, в пабликах «5 кратких фактов», «Интересные факты», World of History, «Книга рекордов» и «Почему я этого не знал?» — на каждый из них подписано более миллиона пользователей социальной сети.
«Во Фруите, штат Колорадо, произошло чудо. Фермер отрубил голову петуха по имени Майк. Он промазал, оставив яремную вену и верхнюю часть шеи, которая контролировала двигательные импульсы Майка. На прошлой неделе, месяц спустя, Майк всё ещё бегал без головы. Его кормили, он хлопал крыльями и даже пытался кукарекать. Человеческое общество, как и Майк, обходилось своими рефлексами».
История, которую поведал автор британского издания, не была выдумкой. По крайней мере, осенью 1945 года о чудесном спасении петуха Майка написали сразу несколько газет в разных штатах США, например в Техасе и Вашингтоне. Некоторые не просто описывали случившееся, но и критиковали фермера Ллойда Олсена за его неумение работать топором. По сообщению газеты Fort Worth Star-Telegram, спустя восемь дней после своей неудачи Олсен привёз петуха Майка на выставку в Солт-Лейк-Сити и показывал, как ему удаётся кормить птицу зерном и червями.
В 2015 году журналисты BBC поговорили о петухе Майке с правнуком Олсена — Троем Уотерсом. По его словам, прадедушка и прабабушка убивали цыплят, чтобы потом продать тушки. Одна из нескольких десятков попавших под топор птиц тем не менее встала на ноги и стала ходить. На ночь петуха поместили на веранде, однако утром Олсен обнаружил, что тот всё ещё был жив. Спустя некоторое время сам фермер, его жена Клара и петух Майк отправились в небольшое турне по США, где показывали диковинное животное всем желающим. В этой поездке петух Майк и умер весной 1947 года в Финиксе из-за того, что хозяева забыли прочистить его горло от слизи. Как утверждает Уотерс, фермер лично рассказывал ему эту историю, будучи глубоким стариком.
Трой Уотерс на фоне памятника петуху Майку во Фруите (Колорадо)
Даже спустя несколько десятилетий Майк остаётся звездой в Колорадо. В городке Фруита, где жила семья Олсен, даже установили памятник прославившейся птице. Там же регулярно проходит развлекательный фестиваль, названный в честь Майка.
Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и в Вконтакте. Традиционно уточняю, что в сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла), а в день обычно публикуем не больше двух постов.
Ответ на пост «Один из самых необычных феноменов животного мира: куриный гипноз»
Один из самых необычных феноменов животного мира: куриный гипноз
Если прижать птицу к земле и перед ней провести прямую линию, она впадет в транс. Курица сосредоточится на линии и станет загипнотизированной, оставаясь полностью неподвижной, даже когда её конечности будут освобождены. Курица будет оставаться в подобном трансе пока не отвлечётся на что-то или не будет перемещена. В некоторых случаях это лучший вариант для того, чтобы заставить курицу замереть, когда попытки удержать её на месте силой могут привести к тому, что она будет стараться высвободиться и может поранить себя.
p.s. Не знал в какое сообщество опубликовать
Схожесть скелетов птиц и динозавров
Аям чемани – куры этой редкой породы черные не только снаружи, но и внутри. Стоимость одного экземпляра достигает 2500$
Аям чемани (индон. ayam cemani, яв. ayam cemani) — редкая декоративная порода кур родом из Индонезии. Они имеют доминантный ген, который вызывает гиперпигментацию (Fibromelanosis); это приводит к тому, что куры чёрные не только снаружи, но и внутри: их кости и внутренние органы тоже чёрные. Кровь у них красная, но существенно темнее, чем у кур обычных пород.
У птицы чёрное с зелёным отливом оперение, чёрные лапы, когти, клюв, язык, кожа, гребень и бородка, глазные яблоки, мясо, кости и внутренние органы. Вес петухов в среднем составляет 2—2,5 кг, куриц — 1,5—2 кг. Куры несут яйца кремового цвета с лёгким розовым оттенком, которые весят в среднем 45 г.
Эта порода столь уникальна и редка, что цыплёнок в самой Индонезии стоит около 200 долларов, а за её пределами цена может достигать нескольких тысяч — так, в США такая птица может продаваться по цене 2500 долларов.
Международные исследователи, которыми руководил шведский генетик из Университета Уппсала — Лейф Андерссон (англ. Leif Andersson), разобрались в этом феномене: ген EDN3 регулирует деятельность клеток, производящих пигмент. По невыясненной причине активность этого гена у аям чемани в 10 раз превышает нормальную, окрашивая у кур в чёрный цвет всё, кроме крови.
Пуховая пташка
Китайская шелковая курица. Про этих забавных птиц раньше ходили слухи, что они результат любви курицы и кролика.
Да, их можно стричь как кроликов за раз получая до 250 грамм пуха.
А ещё у них чёрное мясо и зелёные яйца
Странные, в общем, зверушки.
Как происходит искусственное оплодотворение куриц
Это сейчас я оплодотворяю морских ежей, а 6 лет назад, во время получения своей магистерской степени, я работала с курицами. Изучали мы болезнь витилиго (официальная причина побеления Майкла Джексона), и иногда нам надо было заниматься искусственным оплодотворением куриц, чтобы поддерживать нужный нам генофонд.
Помните анекдот про то, сколько человек нужно для того, чтобы вкрутить лампочку? Для искусственного осеменения тоже нужно трое. Один работает на петухе, другой – на курице, а третий бегает с пробиркой и пипеткой от одного к другому. У каждой роли есть свои недостатки и каждый из участников считает, что ему досталась самая плохая роль. Но, конечно же, по-настоящему плохие роли достались только петуху с курицей.
Курица. Тем временем «готовится» к священному обряду курица. Ее тоже вылавливают (впрочем, в отличие от петуха, это очень легко), кладут на подушку… Одной рукой поднимается хвост, другой в определенном месте сжимается живот. Если место выбрано правильно, то у курицы сзади вылазит кусочек яйцевода с двумя дырочками – одна для какашек, другая для яиц. В нужную дырочку сэмплером помещают 100 микролитров свежедобытой спермы. Самое прикольное в работе на курицах это то, что они полны неожиданностей. Детских 😛 Нажмешь неудачно – и рррррраз – из нее «что-нибудь» вылетает, причем пуляться какашками они могут иногда даже на метр. Ну или когда ничто не предвещает плохого она вдруг каааааааак кудахнет! А кудахчут они, надо сказать, всем телом. Серьезно. Только успевай увернуться. Так что маска в работе обязательна.
После осеменения начинается сбор яиц. Все яйца подписываются (номер куриной клетки и дата), помещаются в специальную пре-инкубационную комнату, потом – в инкубатор, где вылупляются маленькие мимимишные цыплята… Но это уже совсем другая история, которую я тоже когда-нибудь расскажу…
Селиверстов день или куриный праздник
Другие названия дня
Рус. Селиверстов день, День Кура и Курки, Куриный праздник, Сильвестр; болг. Сильвистра, Силистра, Силивистри.
В церковном календаре
Папа римский Сильвестр (лат. silvestris – «лесной») родился в III веке. О жизни этого святого проповедника известно очень мало, но одна легенда дошла до наших дней через многие века. Согласно этой древней легенде, в 314 году нашей эры, Святой Сильвестр изловил ветхозаветное чудовище — морского змея Левиафана. В католической среде считалось, что в 1000 году этот библейский монстр вырвется на свободу и тогда наступит конец света. Однако, стараниями Святого Сильвестра этого не произошло, Сильвестр спас мир от библейской катастрофы. В этой легенде объединились образ Сильвестра I, убившего дракона в 314 году, и Сильвестра II, считавшегося магом, противостоящего проискам дьявола, папа римский в 999—1003 годах.
Народный календарь и славянские обычаи
Морозы усиливаются, но зато дни становятся намного длиннее. Чаще всего 15 января начинают мести метели, ударяют сильные морозы. Люди говорили: «В этот день не только на земле студено-морозно, но и под землею. Выгоняет Мороз лихих сестер-лихоманок с хворями из-под земли». На Сильвестра считалось полезным прочитать заговор от болезни; говорили, в этот день он имеет особую силу. Святой Сильверст гонит лихоманок-сестёр за семьдесят семь вёрст. Рано поутру старушки омывали наговорной водой притолки у дверей, чтобы оградить вход в избу болезням-лихорадкам.
Зовут заботливые о семье хозяйки сведущих старушек о Селиверстове дне с поклонами да с посулами: только избавь-де от напасти! Стараются ведуньи, и все-то с молитвою ко святому гонителю сестёр Иродовых да с народными заговорами.
Сахаров И.П. приводит текст одного из заговоров от лихорадок. «На горах Афонских стоит дуб мокрецкий, под тем дубом сидят тридесять старцев со старцем Пафнутием. Идут к ним двенадесять девиц простоволосых, простопоясых. И рече старец Пафнутий с тремянадесять старцами: кто сии к нам идоша? И рече (рекут) ему двенадесять девицы: есмь мы царя Ирода дщери, идем на весь мир кости знобить, тело мучить. И рече старец Пафнутий своим старцам: сломите по три прута, тем станем их бити по три зори утренних, по три зори вечерних. Взмолишась двенадесять дев к тринадесять старцам со старцем Пафнутием, и не почто же бысть их мольба! И начаша их старцы бити, глаголя: ой вы еси двенадесять девицы! будьте вы тресуницы, водяницы – расслабленные и живите на воде-студенице, в мир не ходите, кости не знобите, тела не мучьте. Заговариваю я раба (такого-то) от иссушения лихорадки. Будьте вы прокляты двенадесять девиц в тартарары, отыдите от раба (имярек) в леса темные, на древа сухие».
Замерзшие сёстры-лихорадки, покружив над стылой землей и не найдя пристанища, возвращались обратно в ад у сатанинского костра до самой весны греться. А люди, накинув для верности на шеи собачьи удавки, которых лихорадки почему-то очень боялись, шли в курятники.
В народе Святой Сильвестр был известен как покровитель домашней птицы и, особенно, кур. Поэтому у восточных славян этот день считается куриным праздником: первым делом чистят курятники, ладят насесты, окуривают стены дымом от тлеющего девясила или коровьего навоза с углями. Чтобы защитить курятник от нечистой силы, в нем вешали черный камень с дыркой — «куриный бог».
В чернозёмных областях «куриным богом» считался чёрный камень, с отверстием посредине, величиною с гусиное яйцо, который в таком виде отыскивается где-либо в земле. Куриный бог вешается за нитку на стене в курятнике с тою целью, чтобы больше плодились и сохранялись у хозяина куры. Во Владимирской губернии наряду с продырявленным камнем в роли куриного бога мог выступать обыкновенный истоптанный лапоть. Его обычно «перебрасывают через нашест, на коем сидят куры», для устранения «неприязненных отношений к курам домового».
Куром был назван в старину деревенский певун, куркой-курица. Петух поёт 3 раза. Первый раз — в полночь, всему миру о крестной силе возглашает. Колдунам да ведьмам о Страшном суде напоминает. Во второй раз перед зарёй поёт: «Крестная сила — по домам идет! Всякому отродью злому, завистникам, чёрным чародеям от святого воинства архангела Михаила не уйти!» В третий раз — на заре о крестной силе возглашает, и бесовским козням приходит конец. Под пни, под колоды, в щели чердачные пытается нечисть уйти, да сам Господь у неё на пути.
О петухе в народе так сложено: «Два раза родился, ни разу не крестился, а черт его боится!», «Два раза родился, ни разу не крестился, а первый пророк!», «Петух-воин. Он стоит на страже белого света.»
Лихоманка, первым делом, искали двор, где был чёрный петух о семи годах. Как в народе примечено, к семи годам даже самый что ни на есть огненный петух пером чернеет. Этому то петуху кланялась лихоманка низехонько, насест его слюной обмывала. Есть поверье, что семигодовалый петух черный в этот день откладывает в навозе яйцо. А 4 июня из этого яйца родится царь змей Василиск. И тогда в деревне усыхает земля, гуляет огонь от избы к избе, начинает сохнуть всё молодое.
Забота наших предков — вспомнить к этому дню о том, сколько же лет петуху? Но о том обязательно ведала и деревенская бабка. Приходила она к избе, в подклети которой был петух шести годов, и сыпала у крыльца горсть зерна. Это значило, что пора петуху голову рубить, а ее потрохами и крылышками дарить.
Крестьяне следовали такому обычаю. Бабка бережница трясла около курятников мох болотный, который назывался в народе шёлком лягушачьим. А хозяйка валяла из золы с мукой на воде лепёшки да выносила поскорее к курятнику. Верили, бросится лихоманка мох подбирать (из него она себе телогрею делает) и увидит лепеху, примет за хлебнную, заглотнет. Тогда зола будет жечь её изнутри, изводить.
Болгарские парни или мужчины — родственники семьи, имевшей буйволов, ночью или рано утром тайком отправлялись в хлев, чистили его, причёсывали животных и привязывали на рога тряпку; вечером их угощали слоеным пирогом, вином, ракией и обязательно — каким-либо продуктом из молока буйволиц (окр. Ловеч, Стара Загора).
Поговорки, приметы и гадания
На Сильвестра, 15 января, обычно старались не есть мясо. Особенно это касалось птицы — приметы гласят, что делается это, чтобы счастье из дома не упорхнуло.
По тому, сколько курица снесла яиц в этот день, судили, будет ли год богатым. Куру и курке слава!
Если в свой праздничный день куры на одной ноге стоят и хвостами крутят, значит, не сегодня-завтра следует ждать сильного похолодания. Прячет под себя наседка цыплят, а куры беспокойно кудахчут — к снегопаду и метели. Дерутся — к новостям, а если прыгают с насеста на насест — не миновать ссоры с соседями». Может быть, поэтому не принято было на Сильвестра по гостям ходить. А чтобы не остался куриный праздник без внимания, деревенские хозяйки варили в этот день сахарных петушков, щедро одаривая ими и своих ребятишек, и соседских. Еще в этот день гадали на свистульках. Ребятам раздавали петухов из глины — у кого глиняная птица тоньше пропоет — тому в новом году выпадет удача. У кого басом — забот до конца года не перечесть.
Погода этого дня указывает на погоду августа. А еще была примета — если курятник в этот день покрылся сосульками — год будет урожайным. Ночью смотрели на месяц: если оба рога остры и ярки — к ветру; если оба рога круты — к морозу; отлогие рога предвещали ненастье. Вьюгу сулили и сороки, если летали вблизи жилья.
На Сильвестра гадали на луковицах. Чистили 12 штук — по числу месяцев в году. Главное, чтобы ни одной слезы не упало. Если заплакать, год будет неудачным. Клали на каждую щепоть соли и до утра оставляли на печи. Какая по счету луковица окажется мокрой — такой месяц и будет дождливым.
Сильвестров день, или Куриный праздник отмечали на Руси 15 января
Сильвестров день, или Куриный праздник с давних времен отмечали 15 января. Связаны с ним многочисленные приметы и обряды. Крестьяне знали, что можно и нельзя делать в этот день, для того чтобы не прогневит святого, который считался покровителем домашней птицей. Именно с ней в этот день было связано множество примет, запретов, традиций и поверий.
История появления Сильвестрова дня
Сильвестрова день свое название получил от почитания русской православной церкви память римского епископа Сильвестра I. Он был канонизирован в лике святителя. Годы жизни его приходятся на период становления христианства, когда последователи этой веры подвергались гонениям со стороны римских властей.
Согласно одному из христианских преданий святитель способствовал обращению в христианство императора Константина, бывшего язычником. Он преследовал христиан, и поэтому Господь наслал на него проказу. После этого правитель отправился к Сильвестру и умолял его исцелить. Благодаря молитвам священника произошло чудо.
Константин после исцеления принял крещение. Он сделал многое для христиан, а Сильвестра назначил главой их общины в Риме. Благодаря ему в центре Римской империи начали возводиться храмы.
Стоит отметить, что православные 15 января также чтят память преподобного Серафима Саровского. Это один из самых почитаемых русских святых. Он исцелял больных не только словами, но и любовью, исходящей от него. Серафим был покровителем Дивеевского женского монастыря, позже названного в его честь. Канонизирован святой был во времена правления Николая II.
Поверья и традиции, связанные с Сильвестровым днем
Сильвестров день на Руси получил название куриный праздник. С этим днем были связаны многочисленные народные традиции и поверья. В народе говорили, что на Сильвестра января семилетний петух чёрного цвета откладывает яйцо в навозе. Из этого яйца 4 июня появляется на свет царь змей Василиск.
Истоки этого поверья следует искать в христианской легенде, в которой говорится о том, что святой Сильвестр изловил морского змея Левиафана и предотвратил тем самым конец света.
Традиционно в Сильвестров день крестьяне окуривали курятники благовониями, чтобы защитить домашнюю птицу от мора. Также здесь клали специальный оберег — черный камень размером с гусинное яйцо с отверстием посредине. Носит он название куриный бог. Ребятишкам же принято было раздавать игрушки из глины в виде петухов. Крошки, оставшиеся после печенья, приготовленного накануне, отдавали склевать курам, чтобы они не болели.
Что можно и нельзя делать 15 января
В Сильвестров день принято наводить порядки в курятниках, и иных подсобных помещениях. В этот день раньше заговаривали лихорадок. Считалось, что в этих духов превратились 12 дочерей царя Ирода. Суждено им было летать вечно по земле и мучить людей, насылать на них недуги. Традиционно в Сильвестров день делают заговоры от болезней. Молодежь в этот день должна громко шуметь, чтобы разогнать нечистую силу.
В Сильвестров день можно погадать на луковицах. Для этого нужно взять их 12 штук, посыпать солью и оставить на ночь на столе. Сколько их мокрых будет сутра, столько дождливых месяцев будет в году.
В этот день нельзя есть мясо домашней птицы и особенно – курицу, а также нельзя, чтобы ужин готовила женщина. Иначе можно счастье свое безвозвратно потерять. Запрещается также в этот день пить спиртное, так как злые духи могут забрать. С земли нельзя поднимать перья, так как счастье можно упорхнуть.
Народные приметы на 15 января
Как и со многими другими народными праздниками с Сильвестровым днем связано множество народных примет. По ним раньше люди определяли, какие изменения погоды ожидать в ближайшее время. Многие из них были связаны с домашней птицей. За ее поведением в куриный праздник внимательно наблюдали.
Определить, какой будет погода можно также по месяцу на небе. Если оба рога месяца ярки и острые, то это к ветреной погоде. Если же они круты — то к морозу, а если отлогие — к ненастью.