с днем фуд флориста картинки

Мастер-класс по созданию букета из фруктов и ягод своими руками

В этом мастер-классе предлагаем вам попробовать себя в роли фуд-флориста.

С помощью пошаговой фотоинструкции вы своими руками сможете собрать свой первый букет из фруктов и ягод. По специальной технике профессионалов.

А еще поделимся личными советами о том, как составлять гармоничные композиции, выбирать фрукты и на что обратить внимание при сборке букета.

Какие фрукты подойдут для съедобных букетов?

Классической основой для букетов считаются яблоки и цитрусовые. Они дольше остаются свежими и сохраняют форму. Композиции с ними можно разнообразить ягодами, например, клубникой или виноградом, цветами или орехами и сухофруктами.

Для экзотичных букетов прекрасно подходят небольшие ананасы, манго, маракуйя, питтахайя, киви и другие.

Совет фуд-флориста: зелень в букетах придает композиции завершенный вид, а заодно гармонично декорирует пространство между фруктами.

На самом деле, разнообразие комбинаций ограничивается только фантазией мастера. Главное, продумать сочетание и правильно подобрать ингредиенты.

Как выбрать фрукты для съедобного букета?

Основный принцип в выборе фруктов — умеренность.

Плоды не должны быть слишком мягкими или твердыми, переспелыми или недоспелыми. Также не подойдут фрукты с трещинами, вмятинами и пятнами.

Совет фуд-флориста: цветовое сочетание букета лучше продумать заранее. Так в магазине вы потратите меньше времени на выбор сортов и видов фруктов.

Инструменты для создания букета

Для сборки нам понадобятся:

Приступаем к сборке.

Для этого букета мы использовали: 1 апельсин, по 2 шт. яблок и лимона, 5 ягод клубники и 1 кисть винограда, розмарин и физалис.

Совет фуд-флориста: для небольшого букета диаметром 20 см достаточно 5 средних фруктов, несколько ягод и небольшой пучок зелени. Также понадобится половина упаковки шпажек — примерно 50 штук.

Первый этап — подготавливаем фрукты

Для начала моем ингредиенты и вытираем бумажным полотенцем.

Надеваем перчатки и насаживаем фрукты на шпажки.

Здесь стоит помнить о правиле — чем больше фрукт, тем больше шпажек.

Для яблока, груши и лимона используем по 3-4 шпажки.

Для клубники — 1 шт.

Апельсин крепим на 4-5 шпажек.

Насаживаем фрукты примерно до середины.

Виноград в букете будет гроздьями. Поэтому сначала делим его на веточки и приматываем к шпажкам с помощью тейп-ленты.

Совет фуд-флориста: чтобы веточки винограда лучше держались, вначале их можно привязать небольшой веревочкой или проволочкой, а затем закрепить тейп-лентой или скотчем.

Розмарин так же разрезаем на кусочки примерно по 3-5 см и приклеиваем тейп-лентой. Благодаря ей зелень дольше сохраняет влагу, а значит и свежий вид.

Второй этап — собираем композицию

В нашем букете апельсин станет акцентным элементом. Остальные ингредиенты будем собирать вокруг него.

Начинаем с крупных фруктов. Прикладываем яблоко к апельсину под небольшим углом, приматываем скотчем. Следующий фрукт укладываем под углом к яблоку и снова скрепляем. И так далее — каждый последующий ингредиент под углом к предыдущему.

Не забываем оставлять пространство для клубники и винограда. Их мы собираем следующим кругом, также под углом.

При сборке, вы увидите, как фрукты будто закручиваются в воронку. Это значит вы делаете все правильно.

Такая техника называется спиральной. Ее используют флористы для цветочных букетов.

Совет фуд-флориста: на этом этапе лучше работать без перчаток. Контакта с фруктами уже нет и скреплять шпажки скотчем гораздо удобнее.

Третий этап — декорируем и заполняем пробелы

В пространство между ингредиентами, по-прежнему под углом, вставляем шпажки с розмарином. Также располагаем его по краям букета и приматываем скотчем.

Совет фуд-флориста: Зелень в букетах нужно обязательно использовать. С ней композиции выглядят интереснее и завершеннее.

Физалис крепим с помощью зубочисток к большим фруктам или виноградинам. Для этого сначала вставляем зубочистку во фрукт, затем насаживаем на нее ягоду. Так мы точно его не повредим.

Четвертый этап — оформляем букет

Подрезаем секатором торчащие шпажки и оборачиваем концы несколькими слоями скотча, чтобы они не повредили обёрточную бумагу.

Отрезаем от рулона крафтовой бумаги 2 листа по 30 см. Один из них режем еще раз пополам. Одна из половинок пригодится нам для оборачивания ножки букета.

У листа большего размера загибаем край, примерно на 3 см и кладем на него букет.

Оборачиваем букет и скрепляем концы степлером.

Половинку оставшейся бумаги прикладываем к ножке, оборачиваем ее и загибаем через край, так, чтобы не было видно шпажек.

Связываем и декорируем лентой.

Между букетом и бумагой вставляем сизаль. Она сгладит угловатость бумаги и скроет пустое пространство между ингредиентами.

Совет фуд-флориста: оформление букета — еще одна возможность проявить фантазию. Главное, помните о правиле — упаковка должна подчеркивать букет, а не перетягивать на себя внимание.

Букет готов!

Профессиональные тонкости оформления букетов

Напоследок мы подготовили 5 советов, которые помогут избежать ошибок при составлении букетов:

На этом наш мастер-класс завершен. Пробуйте, удивляйте и радуйте близких необычными и такими вкусными съедобными букетами.

Источник

ШКОЛА FOOD`ФЛОРИСТИКИ ОЛЬГИ КИРСАНОВОЙ

ШКОЛА FOOD`ФЛОРИСТИКИ ОЛЬГИ КИРСАНОВОЙ — этот блог для тех, кто влюблен в food`флористику и хочет стать профессионалом в этой области.

🌺Привет! Меня зовут Ольга Кирсанова, я прошла путь с нуля до успешного food`флориста, раскрутила свой личный бренд в этой сфере.
Показать полностью.
— Создала школу food`флористов, сейчас с командой создаю более 200 вкусных букетов в месяц.

За 5 лет в бизнесе Hand Made, было реализовано более 5.000 разных букетов, переработано более 4 тонн продуктов и 2.000 цветов, мои букеты заказывают со всей России и за ее пределами.

Добавляйтесь в друзья: Ольга Кирсанова.

ШКОЛА FOOD`ФЛОРИСТИКИ ОЛЬГИ КИРСАНОВОЙ запись закреплена

Запускаем лотерею, призом в которой будет участие в курсе «Мастер фудфлористики».

Описание мастер классов курса вот тут https://vk.com/school_florist?w=wall-176422343_14473
——————————————-
Рассказываем ПРАВИЛА лотереи

— Выбираете любой свободный номерок( или несколько) от 1 до 40.
Внизу поста можно посмотреть какие номерки Свободные.

— 1 номерок- 200 руб. Каждый участник может приобрести неограниченное количество номерков!

— оставляйте комментарий под этим постом с выбранным номерком или несколькими номерками.

— Мы пишем вам в личные сообщения данные для оплаты. ВНИМАНИЕ! Мы пишем только с этого аккаунта ШКОЛА FOOD`ФЛОРИСТИКИ ОЛЬГИ КИРСАНОВОЙ

— оплачиваете в течении 2х часов

— после оплаты ваш номер закрепляется за вами и об этом появляется запись в конце поста.

Розыгрыш будет остановлен как только все номерки будут раскуплены.
Победителя выберем с помощью генератора случайных чисел в прямом эфире группы школы в ВК ( тут мы сейчас находимся) 6 ноября (суббота) в 19 ч по московскому времени.

40 мест занято. Но мы готовы разыграть 2 места на курс! Пишите в комментарии номера с 41 по 80

——————
Скорее участвуйте, пока все номерки не разобрали! Пишите номер в комментарии.

Розыгрыш №1
Номерки:
1. Светлана Мау
2. Харлачева Ирина
3. Царева Яна
4. Юлия Ануфриева
5. Ануфриева Юлия
6. Погонщикова Юлия
7. Аниконова Надежда
8. Гусаренко Елена
9. Платова Марина
10. Юлия Ануфриева
11. Пронина Мария
12. Виктория Албул
13. Беликова Екатерина
14. Аниконова Надежда
15. Шишканова Татьяна
16. Ануфриева Юлия
17.Татьяна Нехаева
18. Кенарева Елена
19. Гольцова Светлана
20. Черепова Александра
21.Царева Яна
22. Аида Мухарамова
23.Царева Яна
24. Гусаренко Елена
25. Ануфриева Юлия
26. Мария Овчинникова-Вирабян
27.Аниконова Надежда
28. Ивашева Евгения
29.Кенарева Елена
30. Мещерякова Кристина
31. Сапаркул Жаманкараева
32.Царева Яна
33. Велина Ирина
34. Сабаева Марина
35. Черепова Александра
36.Татьяна Нехаева
37. Родионова Людмила
38.Царева Яна
39. Букина Нелли
40. Светлана Мау

ШКОЛА FOOD`ФЛОРИСТИКИ ОЛЬГИ КИРСАНОВОЙ запись закреплена

ТОЛЬКО ОДИН ДЕНЬ ПРОДАЖ НОВОГО КУРСА.

Проверенные наработки по привлечению клиентов и продажам.

ГРУППА УЖЕ НАБРАНА.

Один день специальных цен.

ЦЕНА И ПРОГРАММА курса «Мастер фудфлористики»

Вот подробности о курсе, стартующем 3 ноября

Твой результат после прохождения курса :
1) Создашь с нуля свой собственный красивый женский бизнес и получишь первый доход уже через 10 дней.
2) Научишься собирать более 200 вариантов съедобных букетов
3)Прокачаешь экспертность и наполнишь подписчиками свой Instagram и ВК.
4)Внедришь в жизнь методику как делать меньше, а успевать больше.
5) Наведешь порядок в доме, мыслях, отношениях
6) Забудешь навсегда, что такое усталость и депрессия
7)Научишься четко ставить цели и воплощать мечты.

Кратко:
— 21 день обучения (ежедневная поддержка)
— 35 мастер классов
— 4 прямых эфиров
— чат поддержки участников ( общение, ответы на вопросы 24/7)
— вечный (т.е. навсегда!) доступ ко всем материалам марафона
— проверка домашних заданий с обратной связью
— СЕРТИФИКАТ участникам

А теперь подробнее:

Вот что ты получишь за 21 день :

1. Профессиональные навыки фудфлориста

Модуль 2
Колористика-основы работы с цветом
Как правильно сочетать цвета в букете из еды и как выгодно их использовать
Работа с цветовым кругом
Подборка самых удачных цветовых решений.
Все основные способы крепления элементов в букете
Вся, необходимая информация о сроках годности букетов и составляющих

Модуль 3
Сборка базовых букетов для портфолио
-ящичек из закусок
-букет из маршмеллоу и мармелада с крыльями
-букет со сладостями и Coca-Cola
-подарочный бокс из орехов и сухофруктов
-букет на основе из конфет и цветов
-шляпная коробка с сухофруктами и орехами
-каскадный букет из раков и морепродуктов
— круглый букет из цветов и фруктов
-сырный букет с вином
-букет «Белочка»
— авторский на каркасе из фруктов, сладостей и сыра «Черничные ночи»

Модуль 4
-разбор 7 основных способов упаковки букетов
-какие материалы лучше использовать для конкретного букета или композиции.

Навыки привлечения подписчиков и ведения рабочих страничек в соц сетях Вконтакте и Инстаграм.

Модуль 5
1) Создание собственного портфолио food-флориста
2) Самые удачные ракурсы для фотографий и последующая обработка в фоторедакторе с помощью телефона ( выставление настроек для фото в вашем смартфоне и последующие шаги в обработке)
3) Создание страницы в Instagram с нуля
4) Создание бизнес профиля в Instagram (привязка к странице на facebook)
5) Оформление аккаунта ( грамотное создание описания для шапки вашего профиля, создание описания для шапки вашего профиля, создание иконок для вечных stories)
6) Как работать с хэштегами, как попасть в топ
7) Как набрать первых подписчиков
8) Написание продающего текста для публикации в Instagram
9) Настройка таргетинговой рекламы для вашего аккаунта
10) Создание короткого видеоролика для Stories
11) Создание бизнес сообщества ВК
12) Настройка платной рекламы ВК
13) Привлечение подписчиков в рабочую группу ВК
14) Оформление витрины вашего магазина ВК
15) Рассылка сообщений с помощью сервиса SENLER

Модуль 6 «Постановка и достижение целей» и » Окружение»
— сможешь перестать бояться и начать действовать
— избавиться от навязанных чужих целей
— расставить жизненные приоритеты
— перестать копить знания и начать их применять
-доводить начатое до конца
— перестать жить в ожидании
-сформируешь новое окружение
-избавишься от тех, кто тянет вниз

Как проходит курс:
1. Смотришь мастер-классы
2. Получаешь еженедельные задания
3. Применяешь знания на практике
4. Пишешь отчеты о выполнении ( это не офисные отчеты, не переживай:)))
5. Получаешь обратную связь
6. Исправляешь свои ошибки и достигаешь цели!

Стоимость курса » Мастер фудфлористики»

Пакет «Я ВИП»- 30000 руб
— весь пакет «Я профи»
— ВСЕ он-лайн курсы школы (созданные до 1.10.21)
— индивидуальная поддержка и консультации Кирсановой Ольги в течении 3-х(трех) месяцев после прохождения основной части курса.
— сертификат

ТЫ УЖЕ ГОТОВА ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ К ЛУЧШЕМУ И ПОСТРОИТЬ СВОЙ БИЗНЕС ЗА 21 ДЕНЬ?

Тогда пиши в комментариях » Я с вами!»

Источник

Как сделать съедобный букет своими рукам? 3 креативных идеи съедобных букетов + пошаговые инструкции

Съедобный букет — это композиция, в которой роль цветов выполняют продукты. Такие букеты могут быть сделаны из фруктов, ягод, овощей, орехов и даже мяса. Представьте, как удивятся ваши родные и близкие оригинальному букету, которым можно полюбоваться, а потом съесть!

В статье расскажем:

Как сделать съедобный букет, даже если вы никогда этим не занимались, нам рассказали фуд-флорист Анна Восторг и дизайнер букетов Анастасия Огурцова.

Чтобы сделать съедобный букет, вам понадобятся:

Как собрать и упаковать съедобный букет?

Сначала определитесь, из чего будет состоять съедобный букет. Можете нарисовать схему расположения ингредиентов — так вы поймёте, сколько примерно продуктов понадобится, и упростите процесс сборки.

Конструкция съедобного букета держится за счет шпажек. На них нужно насадить каждый ингредиент, чтобы потом собрать их в композицию.

Чем больше размер ингредиента, тем большее количество шпажек нужно в него воткнуть. Для ягод, мелких фруктов и орехов понадобится по 1-2 шпажки, для крупных плодов 4-8 шпажек.

Вставляйте их в плод на расстоянии 1-2 сантиметров друг от друга. Убедитесь, что фрукт надежно держится и не слетит, для этого слегка потрясите конструкцию.

Не используйте слишком сочные и спелые плоды — скорее всего, они не удержатся на шпажках.

Если планируете использовать твердые атрибуты, например, бутылку или картонную упаковку, прикрепите к ней шпажки скотчем. После того, как все ингредиенты насажены, приступайте к сборке.

Если хотите использовать в букете плоды одного размера, постарайтесь их собрать в симметричную композицию. Продвигайтесь по спирали от центра к краям букета, постепенно добавляйте новые компоненты. Шпажки каждого нового продукта нужно закрепить скотчем вместе с предыдущими.

Достройте композицию до ровной формы и подрежьте все шпажки под один уровень, чтобы ножка букета получилась аккуратной.

Хотите посмотреть видео, чтобы лучше понять процесс сборки съедобного букета?

Как сделать съедобный букет для мужчины?

Не знаете, что подарить мужчине, поэтому в очередной раз покупаете парфюм или гель для душа? Аппетитный съедобный букет порадует вашего мужа, папу или брата больше, чем банальные подарки!

3 идеи, из чего сделать вкусный и необычный мужской съедобный букет:

Съедобный букет из алкоголя с закусками

Что вам понадобится?

Мы расскажем, как сделать съедобный букет с пивом, но вы можете взять любой другой алкоголь: виски, коньяк или водку. В этом случае лучше заменить другие ингредиенты на подходящую закуску — лимоны, горький шоколад, вяленое мясо, острый перец.

Пошаговая инструкция, как сделать съедобный букет из алкоголя:

Как сделать съедобный букет для женщин?

Не можете выбрать подарок для мамы, подруги или коллеги? Хотите, чтобы сюрприз был необычным и запомнился надолго? Съедобный букет станет идеальным вариантом, особенно если включить в него любимые продукты.

Источник

Поздравления с Днем флориста России 24 июля: красивые открытки, гифки, стихи

В ближайшую субботу, двадцать четвертого июля, в Российской Федерации свой профессиональный праздник отмечают флористы.

Работа в этой сфере является необычным трудом. Зачастую это композиция из творческого таланта, знаний и опыта при создании красивых композиций из цветов. Также они занимаются составлением букетов, декорируют помещения при помощи цветов и растений. В данном деле очень важна любовь к работе и наличие богатого воображения. Итоговой работой флориста является красивая композиция, которая заставляет людей как минимум остановиться рядом и любоваться творением.

День флориста, история праздника

Работа флористов разнообразна и должна принести людям положительные эмоции и удовлетворять вкусы людей, для которых предназначены композиции букетов и организовывается декор помещений.

Предполагается, что флористика является древней профессией. Ее истоки исходят из Древнего Египта. В те времена цветы использовали при украшении храмов, дворцов и даже домов элиты общества. Со временем данное искусство начали использовать в Древней Греции. Местные жители начали плести венки и составлять цветочные композиции. Позже в Европе начали закреплять традицию дарить цветочные букеты. Безусловно, их начали дарить женщинам в качестве знака внимания. Таким образом мужчины пытались выразить свои чувства и любовь к представительницам прекрасного пола.

Кроме этого, букеты цветов в вазах стали украшением на столах. Зачастую в качестве такого декора использовали полевые цветы.

На сегодняшний день цветочные букеты являются неотъемлемым атрибутом в жизни каждого из нас. Без них трудно представить свидания, свадьбу, день рождения и прочие праздники. Существуют различные цветы, ароматы и даже стереотипы о том, какие цветы нужно дарить на определенные торжества.

Более того, существует статистика, которая может рассказать о популярности различных видов цветов в преддверии определенных праздников. Также возможно создавать букеты из нескольких видов цветов или подарить прекрасные цветочные композиции.

К сожалению, в нашем государстве данный профессиональный праздник не получил официальный статус. Однако в Российской Федерации существует традиция отмечать это торжество именно двадцать четвертого июля. Впервые его отмечали в 2009 году. Именно в это время утвердили характеристику квалификации работников для должности флориста. Требования к их квалификации указана в документах Флористического Союза Российской Федерации. Утвердили его именно двадцать четвертого июля.

В итоге флористы уже одиннадцать лет отмечают свой профессиональный праздник в этот день. К профессиональному торжеству они создают свои лучшие композиции. Также в студиях и салонах проводят мастер-классы по флористике. Подобные мероприятия должны показывать людям, какую красоту могут создать флористы. Также они привлекают внимание потенциальных клиентов, которые будут готовы радовать своих близких и родных прекрасными цветочными букетами. Ниже вы можете найти лучшие поздравления в открытках и стихах для работников в сфере флористики.

Поздравления с Днем флориста России 24 июля, гифки, красивые открытки

С Днем флориста поздравляю,
И желаю вдохновения,
Мир флористики пусть дарит
Лишь цветущие мгновения.

Креативные идеи
Пусть всегда вас посещают,
И желание совершенства
Никогда не покидает.

Пожелаю в День флориста
Ярких смен, зарплаты чистой,
Увлекательной работы,
Чтоб спешить туда с охотой!

И в цветочном аромате
Ловить истинное счастье,
А волшебной красотой
Превзойти цветок любой!

С праздником флористов
Я буду поздравлять,
Умеете цветы вы
В искусство превращать.

Становится шедевром
Каждый ваш букет,
И его прекрасней
Во всем свете нет.

Розы, хризантемы,
Ромашки и тюльпаны,
Флористы, вы художники
С талантом многогранным.

Не счесть у нас в России
Талантов и цветов,
Спасибо вам, флористы,
За красоту без слов.

День флориста наступил – радуется детвора,
Листья в парке собираем мы все на ура!
Всех флористов в России мы от души поздравляем
И творческих успехов в работе всем Вам желаем!
Вы потрудились на славу, целый год творили, картины писали,
А про себя в это время совсем забыли, наверное, очень устали!
И теперь наступает Ваше золотое время,
Когда можно хоть на день сбросить это бремя!

Лето в самом разгаре, прошлому году говорим — прощай,
Но своих флористов страна помни, не забывай!
Любимые художники с днем флориста поздравляем,
Счастья, радости, успеха в работе Вам желаем!
Если мы Вас не оценили, на нас не сердитесь,
Мы Вас любим и ценим, а сейчас улыбнитесь!
Пусть удача сопутствует по жизни во всех делах,
А летом отдыхайте и желательно на южных морях!

День флориста долгожданный уже в России настал,
Ты за целый год совсем почти не устал!
Веселится вся богема и художники вместе с ней,
Мы не можем с творчеством проститься насовсем!
Всех ценителей прекрасного, сердечно мы благодарим,
И Ваш профессиональный день мы праздник превратим!
С днем флориста мы Вас от души поздравляем,
Сил, здоровья, радости от всего сердца желаем!

День флористики мы ждем с нетерпением с утра,
Радуются взрослые ему, счастлива вся детвора!
Пусть за целый год Вы немножечко устали,
До начала праздника все дни Вы считали!
И теперь мы всех флористов от души поздравляем,
И с нами в походы на природу за листочками приглашаем!
Будем веселиться, плясать, петь и танцевать,
И скажем мы друг другу, что нам совсем некогда скучать!

Все нарядные флористы в галереи утром идут,
Работы свои разнообразные на выставки несут!
Лето начинается, день флориста страной празднуем!
С творчеством знакомим, мастер классы проводим!
Флористов сегодня искренне будем мы поздравлять,
И, конечно же, желать здоровья и никогда не унывать!
Год еще один пронесется, не успеешь и моргнуть,
В творчество снова нам дорога открывает жизни путь!

Целый год флористы творчеством своим занимались,
И немножечко устали, но зато очень сильно старались!
Поздравим мы флористов в творчестве с успехом,
Все задумки выполнены, и снова будет много смеха!
Предстоит поездки за новым нужным материалом,
Этому рад и старый и самый флорист малый!
И Вам, милые наши флористы мы желаем отдохнуть,
В морях вдоволь накупаться, за листочками в лес заглянуть!

Творчество флориста богато цветами и просто букетами,
А сегодня будем делиться мы опытом и конфетами!
Ваша работа и сложна, и весьма интересна,
Что ни работа, то овации и признание критиков!
Флористы целый год работают усталости не ведая,
И каждая их работа – проекция мира и планеты смелая!
Поздравим их всех с креативным творческим мышлением,
И запечатлеем на фотографии все эти мгновения!

Флорист в России сегодня профессия не совсем обычная,
И для начала расскажем в чем суть ее привычная!
С цветами Вы работаете, собираете листочки,
И создаете композицию из них, сплошные!
Творите картины и украшаете цветами помещения,
В такие минуты хочется сказать, остановись мгновение!
Пожелать хотим ярких идей и нестандартных подходов,
Украсим арками из цветов, и пойдем на природу!

Источник