Что значит прищипнуть огурцы над третьим листом
Как прищипывать огурцы, чтобы не навредить им, и надо ли вообще это делать
Прищипывать – значит, обрезать мужской пустоцвет. Это нужно, чтобы было больше плодов и они не горчили.
Чтобы повысить урожайность огурцов, опытные огородники их прищипывают. Узнаем, зачем и как правильно это делать.
Зачем прищипывать огурцы
Часто можно услышать, как многие недоумевают: «Я никогда этого не делал раньше и всегда был с хорошим урожаем огурцов». Но следует помнить, что все познается в сравнении и, возможно, метод прищипывания позволил бы тем, кто еще не испробовал его, получить в 2-3 раза больше плодов.
И все-таки, почему агрономы советуют прищипывать огурцы? Чтобы понять, зачем это надо делать, рассмотрим, как устроен огуречный куст.
На основном стебле огурцов находится мужской цветок, называемый пустоцветом. На боковых стеблях – женские цветки. Для того чтобы спровоцировать рост боковых пасынков, обрезают мужской цветок. Если этого не сделать, то мужские побеги дадут неконтролируемый рост и подавят плодоносящие цветки.
К тому же при прищипывании кустов не только образуются женские цветки и увеличивается урожай, но и созревшие плоды не дают горечь при условии обильного полива.
Некоторые считают, что на грунте нет необходимости прищипывать кусты, ведь места для них достаточно. Но огурцы, которые растут в открытом грунте, как правило, опыляются насекомыми и тем более нуждаются в контроле и удалении мужских соцветий.
Обрезать или обрывать – как правильно
Для начала определимся с инструментом.
Важно, чтобы инструмент был достаточно острый, это позволит избежать мучнистой росы.
Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте
Общая схема прищипывания такова: когда растение выбрасывает более 5 листиков, опытные дачники и огородники обрывают все, что находится выше 5-го листа. Отсчитывая снизу огуречные листья, после 5-го или 6-го листа обрезают все, что находятся выше.
Для того, чтобы спровоцировать у огурца рост плодов, весь цвет снизу также необходимо обрывать, оставляя крохотные пенечки. Это процедура еще называется пасынкование или ослепление. Обрывают их, выкручивая пальцами из пазух. Инструментом в этом случае я не пользуюсь, чтобы не нанести ущерб главному стеблю.
Каков результат? У плодов пробуждается «инстинкт самосохранения». Все соки направляются не на развитие этих пасынков, а дают рост растению. Тогда оно стремится выбрасывать больше цветков, а значит, впоследствии и плодов.
Отличается ли прищипывание кустов в тепличных условиях от открытого грунта?
Стоит отметить, что огурцы, высаженные в закрытый грунт, требуют пасынкования не менее, чем те, что выращивают в естественных условиях, и делать это необходимо, придерживаясь определенного графика, планируя изначально все этапы.
Как правило, сорта для тепличных условий – самоопыляемые, т. е. они не нуждаются в услугах насекомых. Поэтому существует риск избыточного появления боковых побегов, которые осыпаются еще до появления зачатков плодов, на стадии бутонизации.
Итак, как правильно прищипывать огурцы в закрытых конструкциях:
Главное – не опоздать с прищипыванием. Если куст достиг 15 см, а манипуляции еще не проводились, то уже и не следует этого делать, т. к. все питательные вещества впитались, и мы только нанесем вред растению.
Процесс ослепления, или прищипывания в открытом грунте, мало чем отличается от манипуляций в теплице. Разве что его следует проводить не так часто и тщательно. Отмечаю три отличия:
После этого даем лиане расти самостоятельно, но время от времени удаляем пожелтевшие и больные листья.
Если растения были слишком густо посеяны и подвязать их из-за этого сложно, то ослепить можно, убирая сверху 4-й лист с основного побега и 2 верхних на боковых стволах.
Что учесть на следующий год
Чтобы проще было прищипывать огурцы, необходимо соблюдать некоторые правила при посадке:
Также лучше соблюдать такую последовательность действий:
Что делать после прищипывания
Растение с оборванными листиками хоть и получает силу и движение сока, но все же травмируется. Поэтому после формирования куста необходимо обильно полить его теплой водой (22-26 градусов).
Ни в коем случае не следует заливать стебельки снизу.
Через 30 минут после полива будет полезно для огурца, если мы порыхлим под ним почву, обогатив корневую систему кислородом.
Выводы
Как видите, существуют различные способы прищипывания. Всё зависит от сорта, способа выращивания, внешнего вида побегов и климатических условий. Прищипывать огурцы определенно стоит, так как это положительно влияет на урожайность, удобство обработки и сбор хрустящих огурчиков.
Описание технологии прищипывания огурцов пошагово
Многие начинающие садоводы недостаточно качественно ухаживают за огурцами. Но проявляется это не в плохой подкормке или пропуске очередного полива, а в отсутствие прищипывания огурцов. Есть сорта огурцов, которые не могут без этой процедуры.
Поэтому важно соблюдать все агротехнические приемы в уходе за культурными растениями, в противном случае можно значительно сократить урожай. Как прищипывать огурцы, и что это за интересная процедура?
Прищипывание огурцов — что это за процедура
Прищипка огурцов – это одна из самых важных агротехнических процедур. Благодаря ее своевременному выполнению кусты огурцов правильно формируются. Эту процедуру еще называют «ослеплением». Если данное действие проводится по всем правилам, то в скорейшем времени боковые побеги огурцов начнут быстро образовываться и расти.
Огуречному кусту сложно самостоятельно за что-то зацепляться из вертикального положения в земле. А при помощи прищипывания он справляется с этим намного быстрее. Ослепление помогает удалять верхушки побегов и мужские цветы, которые не дают завязей.
У процедуры есть множество полюсов. Она намного облегчает уход и обработку растения.
Также многие садоводы отмечают, что происходит увеличение урожая огурцов в несколько раз и их вкус становится намного приятнее, без вязкости и излишней водянистости.
Обратите внимание! В процессе работы сохраняются листья, удаляются только больные. Увеличения женских побегов не произойдет, если нарушится поступление полезных веществ от листьев.
Как она помогает увеличить урожай
Как прищипывание рассады огурцов помогает увеличить урожай и почему это происходит? Ответ на этот вопрос очень простой. Благодаря прищипке происходит удаление верхних побегов и мужских отростков, а, как известно они не дают завязей и их часто убирают руками.
Когда куст разрастается сам без вмешательства человека, то мужская часть очень сильно влияет на формирование плодоносных цветков, а точнее они увядают под их воздействием, тем самым не происходит процесс завязи.
Не соблюдая оформление кустов при помощи прищипывания время формирования плодов увеличивается на несколько дней, а то и недель. Растение без этой аграрной процедуры не сможет дать хороший урожай вовремя и в обильном количестве.
Многие садоводы утверждают, что огурцы и без прищипывания могут справиться с формированием завязей. Это действительно так, но только некоторые сорта способны на это. Остальные благодаря должному уходу, который включает в себя подвязку, дают колоссальное количество урожая.
Если проводится процедура по всем правилам, то насекомоопыляемые сорта образуют большое количество завязей в кратчайшие сроки за счет оформления. Каждый садовод понимает, что если много завязей, то и плодов стоит ожидать достаточное количество.
Но, у многих возникает вопрос: как правильно проводить процедуру прищипывания огурцов, чтобы получить желаемый результат.
Когда надо начинать прищипывать огуречный куст
Прищипку огуречного куста начинают не сразу, особенно если кусты выводятся из домашней рассады с последующей пересадкой в теплицу или открытый грунт.
После того, как у огуречной рассады появляется по 2-3 настоящих листочка их необходимо пересадить, чтобы росточки не испытывали огромный стресс из-за нехватки места. После чего начинается этап подвязки.
Огурцы какое-то время подготавливаются к этой процедуре. Почва должна быть влажной, а не мокрой. К началу лета растения достаточно подрастают, чтобы смело заняться их подвязкой, без вреда для стебля и корешков. Расстояние между саженцами должно быть около 25-35 сантиметров.
Первая подвязка (прищипывание) происходит на 11-16 день после посадки в грунт. Производится это при помощи мягкой медной проволоки или шпагата. Огурцы выращиваются в разных условиях. Они могут быть размещены в теплицах, открытом грунте или дома на подоконнике.
Дополнительная информация! Для каждого места существуют свои особенности проведения процедуры. Но общие черты, которые способствуют увеличению количества плодов и простой обработке, все же присутствуют.
На подоконнике
В квартирах на подоконниках часто выращивают огурцы не только летом, но и в другие времена года. Но это не значит, что процедура прищипывания огурцов на подоконнике не обязательна. Комнатное растение тоже нуждается в формировании своих кустов. Так ему будет намного легче давать хороший урожай, несмотря на домашний образ жизни.
Смысл подвязки не изменяется. Она удаляет лишние, неплодовые побеги, которые только отбирают силы у растения. Не удивительно, что у «домашних садоводов» возникает логичный вопрос: как осуществляется прищипывание огуречных кустов, которые растут на подоконнике?
Схема процедуры очень простая и мало чем отличается от стандартной в теплице или на улице.
Для больше надежности на окне формируется посадочные подвязки. Натягивается медная проволока или тугая веревка, за которые растение сможет дополнительно цепляться, формируя большее количество женских плодоносящих ветвей.
В теплице
В теплице идеально поддерживать самые оптимальные условия для выращивания огурцов. Конструкция защищает растения от многих напастей и обеспечивает более здоровый урожай.
В тепличных условиях не возникает вопросов, как правильно прищипывать огурцы, так как изначально конструкция предполагает наличие дополнительных лиан для произрастания кустов вверх. Если их нет, то важно проделать жгутики над всеми кустами для дальнейшей работы с прищипыванием.
Важно! Подвязка является плановой процедурой, которая в любых условиях повышает урожайность и облегчает уход за растением.
Задача прищипывания не вызовет вопросов даже у новичков, несмотря на то, что технология немного отличается от техники балконной подвязки.
В открытом грунте
Обычно на открытом грунте используется такая конструкция, как шпалера. Она не всегда требует ослепления, так как используются более устойчивые сорта, которые самостоятельно осуществляют распространение по ней. При этой образуется достаточное количество завязей, а впоследствии и плодов.
Если присутствуют куцые ответвления, то прищипка огурцов в открытом грунте не обязательна. Если побеги не слишком большие, верхушка убирается еще до достижения центральным побегом 1 метра.
Обратите внимание! Если подвязку невозможно осуществить из-за густо расположенных кустов, то обязательно убираются точки рост. Находятся они сверху возле 4 листа основного побега или наверху второго бокового.
Пошаговая схема проведения подвязывания огурцов в открытом грунте со всеми обязательными процедурами:
Дополнительная информация! Если боковые побеги образуют много мужского, то земля просушивается при помощи торфа или песка. Можно удалять не плодоносные образования самостоятельно вручную. Если высажен поздний сорт огурцов, то присмотр за ними осуществляется более тщательно и подвязка проводится обязательно.
Как правильно делать прищипку, на каком листе, схема
Правильное выполнение прищипки не отличается основными действиями, в зависимости от места будь то теплица, открытый грунт или подоконник. Прищипываются только те растения, у которых сильно ветвятся боковые побеги и пасынки. Остальные сорта не требуют тщательного ослепления. Достаточно просто поставить рядом с ними опору.
Важно! Правильное подвязывание в теплице выгоднее за счет одного стебля, в то время как в открытом грунте используется все растение. В домашних условиях можно использовать метод шпалеры.
Первая процедура подвязки проводится после появления 4-7 настоящих листиков. Нитка крепится сверху на расстоянии от 3-4 листиков. Такое подвязывание не вредит растению и насыщает все его листики солнечным светом и свежим воздухом.
Если куст был вовремя подвязан, то на нем быстро образуется зеленая ботва, плодоносные женские побеги и завязи. При достижении растением высоты в 0,5 метра его важно заново подвязать.
После чего ослеплению поддается и нижняя часть. Побеги снизу удаляются, вместе с ними, завязи и соцветия (до 6-7 пазухи). Веревка перекидывается через верхние крепления для обеспечения роста растения вверх.
Макушка при этом должна быть 45-50 сантиметров. На расстоянии в 0,5 метра (50 сантиметров) прищипывают по несколько раз. 4-5 боковых пасынка остаются с 3-4 завязями и обильным количеством здоровых листков.
Когда куст достигает 140-160 сантиметров, его ослепляют над 3-4 листками. 5 завязей остается на каждом пасынке, листы удаляются только больные.
Требуют ли прищипывания гибридные огурцы
Начинающие садоводы часто задаются вопросами: чем отличаются гибридные огурцы от обычных и нужно ли их ослеплять? Одни утверждают, что это пустая трата времени, другие однозначно выступают «за» подвязку огуречных кустов всех сортов. Но это огромное заблуждение. Гибридные огурцы не меньше других нуждаются в хорошем уходе, в который входит подвязка.
Есть лишь несколько исключительных сортов, которые, правда, не требуют прищипывания, потому что прекрасно справляются с этим самостоятельно.
В число таких сортов входят огурцы: Валдайские, Вьюжные, Ижорецкие, Метелица и Северянинские. У них большое количество плодов размещаются в области основного стебля. Боковые побеги очень слабые и излишнее механическое воздействие может им навредить. Остальные будут рады подвязыванию.
Специалисты в области агрономии уверяют, что подвязка не навредит гибридным огурцам. Она подействует так же как и на остальные: увеличит плодоносные способности, упростит уход, позволит получать большее количество солнечного света, свежего воздуха и качественного опыления (для некоторых сортов). Для повышения урожайности у них удаляются все боковые побеги, так у растения остается больше сил на формирование основного стебля и в будущем плодов.
Можно удалять несколько боковых побегов в процессе формирования 3-6 настоящих листов. Отступив 6-7 листьев, побеги прищипываются (оставляя 15-20 сантиметров) плотной, но легкой нить, жгутом или проволокой.
После появления 4-6 новых листочков, растения снова закрепляется, только расстояние уже остается до 45-55 сантиметров. Когда образуется еще столько же листьев, прищипывается макушка.
Огурцы – одни из самых популярных огородных растений. Их можно встретит на каждой даче. Для них отводится специальное место в теплице, парнике или на открытом грунте. А те, кто любят выращивать растение дома, оборудуют под это балкон.
Уход за огурцами всегда неизменный. Важно соблюдать все этапы. Прищипывание одно из самых важных, ведь от этого зависит количество урожая и его вкусовые качества.
Видео: как прищипывать огурцы
Как делают прищипку огурцов
Урожайность огурцов, их вкус и длительность плодоношения во многом зависят от правильного прищипывания. Процедуру проводят с учётом типа огородной культуры: сортовая она или гибридная, пчелоопыляемая или партенокарпическая. Без прищипывания растение основные силы отдаёт зелёной массе, слабо формируя завязи, чаще болеет, а зеленцы имеют горьковатый привкус. Гибриды последнего поколения самостоятельно образуют короткие, слабо облиственные плети, но при высокой цене не всегда окупаются, из-за быстрой отдачи урожая.
Что такое прищипка огурцов
Существует два основных способа прищипывания (пинцировки) сортовых огурцов и гибридов F1. Выбор определяется типом цветения культуры – мужским или женским. Отличить цветки разного пола легко по наличию или отсутствию завязи. Женский тип цветения у большинства гибридов, отсюда их высокая урожайность и гарантированное качество плодов. Такие разновидности называют индетерминантными.
Однако зелёная масса гибридных растений нуждается в коррекции, при сильном разрастании она ослабляет корни, создаёт затенение и провоцирует развитие гнили. Чтобы этого не произошло, удаляют часть боковых побегов – пасынков, а остальные прищипывают после второго листа. Параллельно убирают и пожелтевшие или засыхающие части растения, на них, особенно в тепличных условиях, развивается мучнистая роса.
У сортовых огурцов на основном стебле формируются только мужские цветки, а на боковых побегах – женские. Если позволить культуре расти естественным образом, можно остаться без урожая. Завязи будет совсем мало – вся сила плети уйдёт в пустоцветы. Для активного развития боковых побегов, прищипывают верхушку основного стебля. То есть совершают действие прямо противоположное формированию гибридных огурцов.
Некоторые виды культуры не нуждаются пинцировке. Это – гибриды, рекомендованные для выращивания в теплицах с большой плотностью посадок. Боковые плети у них не разрастаются, а плодоношение букетное, что в разы увеличивает урожайность. Популярные разновидности:
Гибриды с укороченными боковыми плетями относятся к ранним и быстро дают урожай, но продолжительного плодоношения от них ждать не стоит. Ещё один минус, казалось бы, идеальной культуры – неустойчивость к мало стабильным погодным условиям. Любое непредсказуемое изменение климата может погубить урожай. Этим «грешат» почти все гибриды, в отличие от сортовых видов не проходившие природный отбор.
Ошибки прищипывания огурцов
Неправильно сформированная плеть, вряд ли порадует обильным плодоношением, поскольку вегетативные процессы в ней нарушены. Пинцировка сортовых и гибридных культур разная, но ошибки, допускаемые при этом одинаковые. Избежать их совсем несложно.
Формирование сортовых огурцов
При мужском типе цветения, характерном для сортовых культур, убирают верхушку, помогая растению распустить боковые плети. В зависимости от сорта и погодных условий, влияющих на высоту ростков, такая прищипка огурцов проводится после появления 4 – 6 настоящих листьев. Кроме того, удаляют нижние побеги, цветки, которые касаются земли и семядоли.
Таким образом, молодое растение защищают от вредоносных бактерий и грибков, которые могут находиться в почве. После того как сделана прищипка, огурцы становятся крепче, активнее развивают крону и образуют завязи на пасынках. Растение желательно «подкормить» фосфорными удобрениями, растворив 60 г фосфата в 10 л воды. На 1 м² огорода потребуется 3 л стимулятора.
Перед прищипкой верхушки, нужно вымыть руки с мылом, а острые ножницы продезинфицировать. Операция рекомендуется не только для шпалерных посадок, но и для метода «в расстилку». Когда пасынки пойдут в рост, их можно подвязать к горизонтально натянутой опоре, чтобы зеленцы не лежали на земле. Это позволит избежать некрасивых жёлтых «бочков», неправильной формы и поражения вредителями.
Верхушку основного стебля обрезают немного ниже листовой розетки, как показано на фото:
В дальнейшем огуречная лиана будет развиваться только в стороны. После появления 3 – 4 листа на пасынках, их тоже прищипывают, способствуя разрастанию кроны. Слишком длинные плети истощают корневую систему, что приводит к уменьшению числа завязей или их опаданию. Огурцы, достигшие стандартного размера, нужно регулярно обрывать, иначе урожайность лианы снизится.
Гибридные виды
Искусственно выведенные культуры в большинстве своём партенокарпические – образуют завязи без оплодотворения извне. На упаковке семян указано, где их выращивать: в закрытом или открытом грунте. Гибриды стараются крепить на шпалеры или сетку, чтобы защитить от вредителей, обеспечить проветривание плетей и удобный доступ к ним.
Задача при формировании – усилить главную лозу, снизив количество пасынков и убрать лишнюю зелёную массу. К пасынкованию приступают после появления 7-го настоящего листа.
Прищипывание огурцов в открытом грунте, фото пошагово
Гибридные огурцы активно образуют женские цветки уже в начале роста. Не менее интенсивно дают они и боковые побеги. Но, ни те, ни другие на ранних сроках не нужны.
Режущий инструмент обязательно стерилизуем и приступаем к удалению лишней зелёной массы.
Первым делом убираем семядольные листики. Затем раскрываем первую снизу пазуху. Там уже образовалась завязь. Её аккуратно «вынимаем» двумя пальцами, стараясь не повредить прилегающий стебель. Обычно завязь отделяется легко, если немного повернуть её вокруг оси.
Срезаем нижний пасынок и лист, касающийся земли. Вначале роста корневая система огурца слабая и слишком большая масса зелени ей не нужна. Пасынкование позволяет растению лучше укрепиться и получать из почвы максимум питательных веществ. Пренебрегать процедурой не стоит, если хочется получить вкусные, лёжкие и крупные зеленцы.
Обязательно оставляем аккуратный пенёк.
Аналогичным образом удаляем ещё один лист, боковой отвод и завязь. Поднявшись до третьего междоузлия, ориентируемся на погоду. Если она нестойкая, с большим количеством дождливых дней, рост теплолюбивой культуры не будет слишком активным. Поэтому третий лист желательно оставить, а из завязей выделить одну, самую крепкую, остальные же удалить. Срезаем и пасынок. Подобный метод называется ослеплением огуречного куста.
Далее ничего не удаляем, позволяя боковым побегам свободно разрастаться. Самые верхние пасынки намного мощнее нижних и дадут обильный урожай. Когда сформируются 1 – 2 узла, боковые плети тоже необходимо будет прищепить. И так до верха шпалеры, высота которой обычно составляет 1,5 – 2 м.
Огуречные усы – предмет споров огородников. Считается, что они отнимают у лозы воду, однако научно это не подтверждено. Некоторое неудобство доставляет способность усов цепляться за любые, не предназначенные для этого предметы, в том числе и соседние плети, если их наклоняет ветром. При распутывании, могут пострадать обе лозы. Но если внимательно следить за усами, своевременно направляя на шпалеру, они превратятся в хороших помощников. Особенно при посадке в грунт, когда места для роста достаточно.
Сформированный кустик прикрепляем к направляющей шпалеры. Лучше всего использовать джутовый шпагат, предназначенный для аграрных работ. Нежелательно закручивать нежный стебель вокруг опоры, чтобы не повредить его. Правильнее, сделать несколько витков шпагата вокруг верхней части побега, двигаясь по часовой стрелке.
Оптимальная схема прищипывания гибридных огурцов в открытом грунте:
Прищипывание огурцов в теплице, пошаговое фото
Главная проблема теплицы – загущенность посадок. Это приводит к нехватке света, воды и питательных веществ, отчего теряется до 70% урожая. Оптимальный вариант – выбирать гибриды с укороченными побегами, не требующие формовки. Однако они относятся к ранним видам, поэтому если хочется собирать огурцы до поздней осени, придётся выращивать что-то ещё.
Например, дополнительно использовать гибриды «Охотничий ряд» «Шик» и «Углич», которые отличаются длительным плодоношением. Они требуют обязательного формирования, поскольку склонны к разрастанию зелёной массы. На первых этапах схема прищипывания и пасынкования та же, что и для грунтовых посадок. Обработку начинают, когда молодое растение достигнет высоты 40 см, то есть, примерно с 6-го настоящего листа.
Прищипывать тепличные огурцы удобно, опираясь на пошаговое описание с фото. Начинаем с ослепления нижней части стебля до высоты 30 – 40 см. Из пазух листьев удаляем пасынки, оставляя пеньки в 0,5 см.
Затем пальцами осторожно снимаем завязь. Ослепление побуждает центральный стебель к росту, даёт возможность накопить силы для подъёма соков, что важно в условиях тесной теплицы. Листья при этом оставляем нетронутыми – в них хранятся запасы питательных веществ.
Закрепляем стебель на опоре из джута.
После того, как ослеплённое растение вытягивается вверх и обильно зацветает, самые нижние листья тоже удаляем. Они не нужны, поскольку «питание» начинает накапливаться выше. Завязи перестаём обрывать, начиная с 5-го листа. Этого достаточно, чтобы гибрид смог дать полноценный урожай, при этом, не заглушая своих соседей по теплице.
Далее форма огуречной кроны должна напоминать ёлку, перевёрнутую вершиной вниз. То есть, чем выше поднимается лиана, тем дальше от неё прищипываются боковые побеги, становясь всё длиннее.
Следуя этому правилу, на 5-ом и 6-ом междоузлии оставляем пасынки, прищипывая их над первым листком.
Следующий ярус с пасынком прищипываем над вторым листком и так далее, пока лоза не поднимется до верха теплицы. Можно отодвигать точку роста не через один, а через два «шага». Это зависит от расстояния между листьями, которое отличается у разных сортов и гибридов. Сама же схема расширения снизу вверх максимально комфортна для тепличных огурцов. Достигнув верха шпалеры, центральную лозу перебрасывают через неё, подвязывают и прищипывают.
Два верхних побега оставляют расти свободно, пока не достигнут половины высоты теплицы. После чего их тоже останавливают прищипыванием.
Можно, наоборот, оставить только центральную лозу, убрав боковые побеги. Здесь ориентиром служит освещённость теплицы – если она недостаточная, лучше выбрать второй вариант, а при обилии солнца спокойно увеличивать крону.
Иногда плети опускают до земли и прикапывают. Но такое решение чревато заражением всего огурца. Своевременное прищипывание – намного эффективнее и безопаснее.