Что выращивают в ленинградской области на полях
Растениеводство в Ленинградской области
Растениеводство Ленинградской области производит 35,5% всего объема растениеводческой продукции СЗФО, а также 1,3% всей продукции РФ.
Ленинградская область, в соответствии со своим географическим положением, находится в зоне рискованного земледелия. Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения в регионе составляет 1703,3 тыс. га. В составе данной категории преобладают лесные земли – 848,5 тыс. га (49,8%), в сельскохозяйственном производстве занято 617,6 тыс. га (36,3%) угодий, в том числе 359,9 тыс. га (58,3%) пашни.
Современное растениеводство Ленинградской области ориентировано на внедрение инновационных технологий направленных на сохранение и повышение плодородия почв; увеличение уровня производства сельскохозяйственных культур; снижение зависимости сельскохозяйственного производства от влияния неблагоприятных природно-климатических условий; повышение производительности труда и механизации трудоемких процессов.
Общая посевная площадь картофеля во всех категориях хозяйств составляет около 16,2 тыс. га. Большая часть посевных площадей картофеля сосредоточена в личных подсобных хозяйствах. Сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства выращивают картофель на площади 5,1 тыс. га (31%).
Овощеводство в Ленинградской области представлено открытым и защищенным грунтом. Площадь овощей открытого грунта составляет 7,6 тыс. га. Основные объемы овощей выращиваются в 10 предприятиях пригородной зоны.
Значительную часть урожая картофеля и овощей дают личные подсобные хозяйства населения. Главные овощные культуры — капуста, морковь, огурцы, лук, свёкла. Также в области выращивают зерновые культуры: ячмень, рожь, овёс, в основном на корм скоту и птицам. Корм для животных вырабатывают на комбикормовых заводах. В области работают 6 крупных комбикормовых заводов. Самый крупный из них Гатчинский комбикормовый завод.
Приоритетная роль в удовлетворении потребности населения в свежих овощах во внесезонное время в нашем регионе принадлежит тепличному овощеводству. В защищенном грунте во всех категориях хозяйств производится около 52 тыс. тонн овощей – огурцов, томатов, перцев, баклажанов, зеленных культур.
Выращиванием овощей в Гатчинском районе занимаются многие предприятия, например:
Виды продукции:
Салат-латук листовой
Культуры овощные зеленные
Капуста пекинская
Кресс-салат
Культуры овощные луковичные
Зерновые и зернобобовые культуры
Столовые корнеплодные и клубнеплодные культуры с высоким содержанием крахмала или инулина
Что выращивают в ленинградской области на полях
Рельеф. Значительную часть занимают низменности и низменные равнины. Вблизи истоков реки Ояти находится возвышенность (291 м).
Водные биоресурсы. До 90% уловов в Онежском озере составляют корюшка и ряпушка.
Растительность. Средняя и южная тайга. Леса занимают ≈ 57,5% территории области и ≈ 13,7% территории Санкт-Петербурга.
Почти на всей территории области почвы каменисты. Особенно высокая каменистость на Карельском перешейке и в Свирской впадине, где на 1 га приходится в среднем 200-500 м 3 камней.
Животноводство и промыслы. Разводят коров (айрширская, черно-пестрая, голштинская), свиней (йоркширская), овец (катумская), коз, птицу (куры, индейки), пушных зверей (черно-серебристая лисица, норка), лошадей (ганноверская, тракененская), кроликов (хиколь), рыбу (форель). Рыболовство.
Растениеводство. Выращивают рожь (озимую), овес, ячмень (яровой), пшеницу (яровую, озимую), тритикале (озимую), кукурузу, горох, рапс (озимый, яровой), картофель, морковь, капусту, столовую свеклу, огурцы (ЗГ), помидоры (ЗГ), баклажаны (ЗГ), перец сладкий (ЗГ), салат листовой (ЗГ), базилик (ЗГ), зеленый лук (ЗГ), кинзу (ЗГ), петрушку (ЗГ), рукколу (ЗГ), сельдерей (ЗГ), укроп (ЗГ), шпинат (ЗГ), щавель (ЗГ), яблоки, груши, сливы, вишни, ягодные, орехи, виноград, однолетние и многолетние травы, кормовые корнеплоды, цветы (ЗГ).
Примерный календарь сельскохозяйственных работ в Ленинградской области
| Месяц | Декада | Мероприятия |
|---|---|---|
| Январь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Февраль | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Март | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Апрель | 1 | |
| 2 | Подкормка и боронование озимых | |
| 3 | ||
| Май | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | Сев яровых зерновых, посадка картофеля | |
| Июнь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | Заготовка кормов | |
| Июль | 1 | Заготовка кормов |
| 2 | Заготовка кормов | |
| 3 | Заготовка кормов | |
| Август | 1 | Заготовка кормов |
| 2 | Уборка зерновых, картофеля, овощей открытого грунта; заготовка кормов | |
| 3 | Заготовка кормов | |
| Сентябрь | 1 | Заготовка кормов; сев озимых пшеницы, ржи, тритикале, рапса |
| 2 | Уборка картофеля, овощей; сев озимых | |
| 3 | Сев озимых | |
| Октябрь | 1 | Сев озимых |
| 2 | Сев озимых (рожь, пшеница, тритикале); вспашка зяби | |
| 3 | ||
| Ноябрь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Декабрь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 |
Районы Ленинградской области
Бокситогорский район.
Молочное скотоводство, свиноводство. Выращивают картофель, огурцы (ЗГ).
Рельеф равнинный, частично заболоченный, на севере присутствуют отдельные холмы. Большая часть района находится на Ижорской возвышенности.
По территории района протекает 34 реки общей протяженностью 535 км; имеются озера.
Более 60% площади занимают леса.
Разводят коров (мясное и молочное скотоводство (черно-пестрая, голштинская)), свиней, лошадей, овец, коз. Выращивают пшеницу (озимую, яровую), тритикале (озимую), ячмень (яровой), овес, рапс (яровой), картофель, овощи, фрукты, орехи, ягодные, многолетние и однолетние травы, кормовые корнеплоды.
Разводят коров (молочное (айрширская) скотоводство), свиней, овец, кроликов (хиколь), птицу. Рыболовство. Выращивают картофель, овощи, кормовые.
На территории расположены озера: Лемболовское, Кавголовское, Хепоярви, Волоярви, протекает река Охта, южная граница проходит по течению реки Невы. Болота занимают 3,6% площади района.
Разводят птицу, овец (катумская), коров (молочное (айрширская) скотоводство). Выращивают картофель, огурцы (ЗГ), томаты (ЗГ), баклажаны (ЗГ), перец сладкий (ЗГ), листовой салат (ЗГ), базилик (ЗГ), зеленый лук (ЗГ), кинзу (ЗГ), петрушку (ЗГ), рукколу (ЗГ), сельдерей (ЗГ), укроп (ЗГ), шпинат (ЗГ), щавель (ЗГ), яблони, груши, сливы, вишни, ягодные.
Климат морской с переходом к континентальному. Зима умеренно мягкая, лето умеренно теплое. Средняя температура февраля −8 о C, июля +17 о C. Район находится в зоне избыточного увлажнения. Осадки выпадают до 700 мм/год. Число часов солнечного сияния 1530 в год.
Район расположен на территории Выборгской низменности Балтийского щита. На большей части территории преобладает равнинная местность.
Крупнейшей рекой, протекающей по территории, является Вуокса. Кроме нее в районе находится множество небольших рек, таких как Гороховка, Ильменйоки, Перовка, Селезнёвка и др. Имеется множество озер ледникового происхождения, занимающих более 7% площади, крупнейшие из которых Глубокое (37,9 км 2 ), Нахимовское (14,3 км 2 ), Пионерское (13,8 км 2 ), Красногвардейское (10,6 км 2 ). Значительная часть территории района (более 5%), заболочена, прежде всего на юге и юго-востоке.
Почти 2/3 территории занимают леса, преимущественно хвойные.
На территории преобладают подзолистые почвы, бедные перегноем и отличающиеся значительной кислотностью. Основными почвообразующими породами являются пески и супеси.
Мясное и молочное скотоводство, птицеводство (куры), свиноводство, пушное звероводство. Выращивают зерновые, картофель, овощи (ОГ, ЗГ), цветы (ЗГ).
Большая часть территории расположена на Лужско-Оредежской возвышенности. Высоты (до 100 м) имеют здесь очень плавные перепады. В целом характерен полого-холмистый равнинный рельеф. Ярко выраженные возвышенные ландшафты преобладают лишь на северо-западе, где в пределы района входит восточный край Ижорской возвышенности; для этой территории характерны краевые моренные гряды и холмы.
По территории протекают реки Ижора и Оредеж, расположены озера Вялье и Орлинское. Значительная часть территории, особенно в юго-восточной части, заболочена.
Площадь сельхозугодий ≈ 45061,3 га, в т.ч. пашни 34322,8 га. Сельское хозяйство носит пригородный характер. Разводят коров (молочное (голштинская) скотоводство), птицу (куры). Выращивают зерновые (озимые), картофель, овощи.
Разводят коров (айрширская), свиней, лошадей, овец, коз, птицу (куры). Рыболовство. Выращивают рожь, овес, ячмень, горох, картофель (≈ 22,8% посевных площадей (2019 г.)), овощи, фрукты, ягодные, орехи, виноград, однолетние травы.
По территории протекает река Луга и ее притоки Оредеж, Саба, Ящера. В районе много озер, крупнейшими из которых являются Вялье, Череменецкое, Врево. Значительная часть района заболочена.
Коренные сосновые леса сохранились только в западной части района и окрестностях Луги. Север района занят вторичными осиново-березовыми лесами, юг и восток района заняты сельскохозяйственными угодьями.
Разводят коров. Выращивают пшеницу (яровую, озимую), тритикале, кукурузу, картофель, яблоки, кормовые травы.
Под водой ≈ 4,6% площади, 1,14% занимают болота.
Леса занимают ≈ 25,5% территории.
Разводят коров (черно-пестрая), свиней, лошадей (ганноверская, тракененская), птицу (индейки), овец, коз. Выращивают ячмень (яровой) (≈ 6,9% посевных площадей (2019 г.)), картофель, овощи, фрукты, ягодные, орехи, виноград, однолетние травы (≈ 11,8% посевных площадей (2019 г.)), многолетние травы.
Ставка на лен
В Сланцевском районе Ленинградской области еще в 2004 году собирались сделать ставку на выращивание льна, была даже создана ассоциация предприятий «Ленинградский лен», однако идея так и не получила реального воплощения. В настоящее время выращивание льна как перспективное направление развития регионального АПК вообще не рассматривается.
Попытки возродить льняное производство предпринимают и в Псковской области. В конце двухтысячных здесь даже была разработана Концепция программы развития льняного комплекса до 2014 года. Однако документ так и не начал действовать, а позиция местных властей сегодня весьма неоднозначна. Теоретически существует региональная программа по льноводству, но она не обеспечена финансами. Предполагалось, что деньги выделят только в том случае, если появится инвестор для строительства завода по переработке льняного волокна. В прошлом году заместитель председателя правительства РФ Алексей Гордеев обратил внимание псковских властей на опыт Беларуси, которая сейчас выходит на мировой рынок с собственным льном. Однако к настоящему моменту в регионе только один фермер считает лен перспективным и занимается его выращиванием.
Евгению Шестиловскому 41 год, у него трое детей. В прошлом военный, он никогда не занимался сельским хозяйством, но в 2019 году первый раз в жизни бесстрашно засеял льном 24 гектара арендованных земель, с которых собрал примерно 70 тонн льна-долгунца. В этом году площадь посева будет в четыре раза больше, для сезонных работ пришлось нанять около десятка рабочих.
Как рассказали корреспонденту «РГ» в администрации Псковской области, проект Шестиловского получает государственную поддержку по федеральной программе развития АПК.?Однако, по словам самого фермера, оказана она была единственный раз в виде гранта в 1,5 миллиона рублей на приобретение сельхозтехники, причем на определенных условиях.
Растениеводство Ленинградской области
Растениеводство Ленинградской области производит 35,5% всего объема растениеводческой продукции СЗФО, а также 1,3% всей продукции РФ.
Ленинградская область, в соответствии со своим географическим положением, находится в зоне рискованного земледелия. Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения в регионе составляет 1703,3 тыс. га. В составе данной категории преобладают лесные земли – 848,5 тыс. га (49,8%), в сельскохозяйственном производстве занято 617,6 тыс. га (36,3%) угодий, в том числе 359,9 тыс. га (58,3%) пашни.
Современное растениеводство Ленинградской области ориентировано на внедрение инновационных технологий направленных на сохранение и повышение плодородия почв; увеличение уровня производства сельскохозяйственных культур; снижение зависимости сельскохозяйственного производства от влияния неблагоприятных природно-климатических условий; повышение производительности труда и механизации трудоемких процессов.
Средняя урожайность зерновых культур по сельскохозяйственным предприятиям области в 2014 г. составила 33,3 ц/га (+2,6 ц/га к уровню 2013 года).
В последние годы в Ленобласти успешно развивается отрасль защищенного грунта – цветоводство. ООО «Новая Голландия», ООО «Агролидер», ЗАО «Радуга» выращивают розы и горшечные цветы на площади порядка 16,3 га. Всего в 2014 году этими предприятиями было выращено 29 млн штук роз.
В области – есть. Как Ленинградская область кормит Петербург
Специалисты группы компаний «Лосево» проанализировали агропромышленный потенциал Ленобласти: чем она может накормить себя и Петербург, а чем может даже не пытаться. В каких отраслях сельского хозяйства есть потенциал для развития, а куда вкладывать бесполезно.
Молочное производство. На фоне других регионов Ленинградская область выглядит очень благополучно. У нас самая высокая продуктивность коров — более 8 тысяч кг в год, что сопоставимо с европейским уровнем и в 2 раза превышает среднероссийский. Причина не только в благоприятной географии (хорошие условия для выращивания кормов, много свободных территорий), но и в технологичности. Более 90% молока в Ленобласти производится сельскохозяйственными предприятиями, тогда как в большинстве регионов, в том числе — лидеров по производству молока (Башкортостан, Татарстан, Алтайский край) этот показатель составляет 30-50%. Остальное молоко производится в личных хозяйствах и небольшая часть у фермеров, там же и выпивается. То есть не поступает в переработку и не попадает на рынок. Понятно, что предприятия обладают несравнимо большими возможностями для внедрения новых технологий и покупки высокопродуктивных пород коров, чем крестьяне. Более того — 75% коров в области являются племенными, то есть особо породистыми.
Тем не менее, сырого молока у нас не хватает, и это общероссийская проблема. В Петербурге и Ленинградской области потребляется, по нашим оценкам, более 2 миллионов тонн молока и молочных продуктов в пересчете на сырое молоко, а производится сырья — менее 600 тысяч тонн. При этом мощности перерабатывающих заводов загружены, по нашим данным, менее чем наполовину. Причина, скорее всего, не только в дефиците сырого молока, особенно высококачественного, но и в ограниченности спроса при таком уровне цен. А совсем снижать качество, переходя на одно только сухое молоко с пальмовым маслом, крупные молокозаводы Петербурга и области, контролирующие основную часть местного рынка переработки, не будут.
Так что в сфере производства сырого молока есть, куда расти. Около половины из более, чем 120 молочных ферм, расположенных в Ленобласти, не модернизированы, то есть являют собой готовые объекты для инвестиций. Правда, это дорогое удовольствие — строительство молочной фермы под ключ на 1000 голов дойного стада обойдется в 1 миллиард рублей. Еще одним выгодным направлением является производство сыра — единственного продукта, предложение которого серьезно сократилось из-за эмбарго. Производство сыра за один только минувший год выросло в области на 50%, но в реальных объемах это все равно очень мало.
В связи с кризисом покупатели ориентируются в основном на птицу и занимающую промежуточное ценовое положение свинину, а от говядины отказываются. Что касается свиноводства, то эта отрасль в значительной степени монополизирована федеральными игроками. В области ее производством занимается около 10 хозяйств.
Логистический центр. Очень интересным проектом, на наш взгляд, является создание логистического центра для импортного КРС, обслуживающего всю страну. Россия остро нуждается в качественном племенном стаде и мясных, и молочных пород, которые ввозятся к нам из Европы и Америки морем. Возле Усть-Луги есть подходящие земли, где можно было бы держать стадо до оформления всех документов и дальнейшей поставки покупателям в регионы.
Новости «Лосево». Свое будущее мы видим в освоении новых сельскохозяйственных направлений, а также развитии уже существующих, сохраняя наш главный принцип натуральности.
Привезенное в прошлом году маточное стадо абердин-ангусской породы уже дало первый приплод. Таким образом, в следующем году мы ожидаем первую поставку охлажденной говядины black angus.
В середине лета мы закончим реконструкцию нашей молочной фермы, увеличим молочное стадо и повысим его производительность за счет перехода на беспривязное содержание. Это поможет нам повысить объем производства, сократить себестоимость сырого молока, а также максимально загрузить мощности нашего молокоперерабатывающего завода (до 60 тонн молока в сутки).
Кроме того, планируется строительство минизавода по производству сыров, рассчитанного на выпуск 4 тонн сыра в сутки.
В этом году мы начали осваивать овощеводство. Недалеко от нашей молочной фермы мы построили теплицы площадью 1 Га, которые уже дали первый урожай: клубнику и короткоплодный огурец. Через несколько недель ожидаем крупноплодные розовые и красные томаты. В следующем году планируем подключить и открытый грунт.
Активно развивается наше кулинарное направление, уже сейчас цех выпускает более 5 тонн продукции в месяц. Данная продукция реализуется в фирменной сети.
Наша компания активно развивает систему распространения. В этом году мы уже запустили интернет-магазин и планируем открыть еще 3 фирменных точки «Лосево», в результате чего сеть увеличится до 27. Кроме того, мы сотрудничаем более чем со 100 контрагентами, в числе которых многие крупнейшие петербургские ретейлеры.