Что выращивают в чехии
Что выращивают в чехии
В Чешской республике хорошо развиты промышленность и туризм. Что касается сельского хозяйства, то доля его продукта в ВВП страны меньше 2%. Климат Чехии, ее географическое положение оказывает благоприятное воздействие на выращивание различных фруктовых, овощных, зерновых культур, а также для разведения домашнего скота и птицы. Основные зерновые культуры – пшеница, рожь, ячмень, овес. Также здесь получают хорошие урожаи картофеля, сахарной свеклы. В Южной Моравии располагаются огромные виноградники, из которых делают вина, популярные далеко за пределами Чехии. Нельзя не упомянуть, что чешское пиво считается одним из лучших в мире.
Для его приготовления большие территории сельскохозяйственных угодий засеиваются хмелем. Получают хорошие урожаи различных сортов яблок, груш, слив, черешни. Фруктовые деревья вообще занимают большую территорию Чехии. Часто их высаживают вдоль небольших дорог.
Что касается животноводства, то здесь преобладает выращивание свиней, крупного рогатого скота и птицы. Спрос на белое мясо увеличил объемы выращенных птиц (кур, индеек, уток и гусей) в местных фермерских хозяйствах.
Сельское хозяйство хорошо автоматизировано. Ранее Чехия не только обеспечивала себя основными сельскохозяйственными продуктами, но также часть ее отправляла на экспорт. Однако в последнее время сельское хозяйство переживает не лучшие времена и считается наиболее рискованной отраслью предпринимательства Чехии.
Зарплаты здесь небольшие, политика по выходу из кризиса привела к снижению цен на сельхозпродукцию, борьба за экологию также ударила по этой отрасли, не говоря уже про различные заболевания, такие, как птичий и свиной грипп. Уменьшают посевные площади, сокращается разведение домашнего скота, освободившиеся поля планируют отдать под увеличение лесных угодий, сельские жители начинают перебираться в города. В случае непринятия мер по поддержанию сельхозпроизводителя со стороны правительства, Чехия может остаться без своей сельскохозяйственной базы, и оказаться в полной зависимости от импортеров.
Промышленность и сельское хозяйство Чехии
Чехия расположена в Центральной Европе, как самостоятельное государство оно образовалось в январе 1993 года после распада коммунистической Чехословакии. Это одна из самых развитых индустриальных стран Восточной Европы, у неё второе место по показателям экономического развития после Словении.
Население страны составляет 10,5 миллионов человек на 2015 год, плотность населения 133 человека на квадратный километр.
Промышленность Чехии
(Автозавод популярной Чешской марки «Шкода»)
Экономическая система Чехии — одна из самых стабильных и успешных среди стран посткоммунистического пространства. В основе её успешности лежат достижения в машиностроении, электронике и электротехнике, химии и нефтехимии, в пищевой промышленности, металлургии, сфере услуг, в строительстве, производстве изделий из стекла и фарфора.
В машиностроении ведущей отраслью является автомобилестроение, в Чехии производится самое большое в Европе (после Словении) количество автомобилей на душу населения. Ведущие производители — Шкода в Млада-Болеславе, компанияToyota Peugeot Citroёn Automobile Czech в промышленной зоне Колин-Овчары. Ежегодно страна входит в первые 15 стран мира по количеству произведенных автомобилей в год. Также Чехия производитель и экспортер универсальных станков с программным обеспечением, металлорежущих станков, прокатных станков для черной и цветной металлургии, тракторов, электровозов, троллейбусов, трамваев, оборудования для энергетической отрасли, для сахарного и пивоваренного производства.
(Атомная электростанция «Темелин»)
Развитие химической промышленности в Чехии тормозится недостаточным количеством химического сырья и энергии, её центры находятся в центре и на севере Чехии.
Мировой популярностью пользуется чешский фарфор и стекло. Стеклянные изделия производят на заводах в Яблонец-на-Нисе, в Новы Бор, Подебрады, Карловы Вары. Центр фарфоровой и керамической промышленности находится в Южной Моравии и Западной Чехии.
(Пивной завод «Крушовице»)
Чехия является одним из крупнейших поставщиков пива в Европе. Она производит около 20 миллионов гектолитров пива в год, из них большая часть реализовывается в стране, меньшая — экспортируется. Чешские марки пива — Старопрамен, Будвар, Хайнекен, Праздрой.
В добывающей сфере ведущей компанией является «Kamenolomy CR», которая является часть австрийского синдиката с дочерними компаниями по всей Европе и владеет 30 карьерами по добыче различного строительного сырья (гравия, песка, бутового камня и т.д.) на территории Чехии. Годовой объем выпуска продукции составляет 500 тысяч тонн.
Сельское хозяйство Чехии
Чешское сельское хозяйство имеет свои древние традиции, и не смотря на то, что современная Чехия — мощная индустриальная стран, занимает в её экономике не последнее место. Благоприятные климатические условия способствуют выращиванию здесь большого количества овощей, фруктов, зерновых культур, поголовья домашнего скота.
Традиционные для Чехии сельскохозяйственные продукты это зерно (пшеница, ячмень, овес, рожь), картофель (более 700 тыс. тонн в год), сахарная свекла (3 миллиона тонн в год), столовые и винные сорта винограда (на территории Южной Моравии), различные фрукты (ранние, поздние и зимние сорта яблок, груш, сливы, вишни).
В животноводстве главными отраслями являются свиноводство, разведение крупного рогатого скота (мясо-молочное направление) и птицеводство (куры, гуси, индейки, утки). В чешских хозяйствах и фермерствах отмечается высокий уровень автоматизации.
На современном этапе развития сельское хозяйство страны переживает не самые лучшие времена, ужесточение экологических требований, появление на территории страны таких заболеваний как птичий или свиной грипп, общий экономический кризис, привели к тому, что продукция сельского хозяйства сильно упала в цене, площади пахотных земель сокращаются с каждым днем, большое количество жителей деревень и сел переезжают в города, занятие сельским хозяйством все больше считается очень рискованным занятием, которое не приносит прибыли, а одни убытки. Без должной государственной поддержки Чехия рискует остаться без собственной сельскохозяйственной базы и полностью стать зависимой от импорта.
Zemědělství, или Агробизнес по-чешски
В конце мая производитель сельхозтехники BEDNAR FMT проводил в Чешской Республике FieldDay BEDNAR. И нашим корреспондентам представилась чудесная возможность познакомиться с особенностями ведения агробизнеса в Чехии, непосредственно от сельхозпроизводителей узнать, с какими проблемами они сталкиваются, как отличаются подходы к обработке почвы и технике выращивания культур.
Земля и люди
В индустриальной Чехии сельское хозяйство не является ведущим направлением экономики страны, тем не менее занимает свою нишу и имеет давние традиции. В структуре ВВП страны доля сельского хозяйства занимает менее 2%.
По украинским меркам, основную массу чешских агрохозяйств составляют мелкие фермеры, которые обрабатывают от 50 га до 5 тыс. га. Хотя, по сравнению с другими странами Евросоюза, сельское хозяйство в Чехии можно назвать крупнотоварным.
Согласно статистике FAO, по ситуации на конец 2017 г. сельское население Чехии составляло 27% от общего количества или 2,9 млн человек (городское — 7,9 млн человек). Тем не менее доля работников сельского хозяйства в общей структуре занятости населения составляет 2,5%.
Сельхозтехника
Чехия, известная своим автопромом, не менее узнаваема и как производитель сельскохозяйственной техники.
Основанная в 1997 г. компания BEDNAR FMT экспортирует выпускаемую технику для обработки почвы, посева, внесения удобрений и мульчирования в 35 стран Европы, Азии, Северной Америки, Африки и Австралию. Разумеется, для чешской компании интересен большой аграрный рынок Украины. BEDNAR FMT в настоящее время обновляет дилерскую сеть в нашей стране и наращивает сбыт своей техники.
Украинские аграрии покупают компакторы, дисковые агрегаты для подготовки почвы, зерновые сеялки, рыхлители почвы компании BEDNAR FMT. По данным Михаила Крышко, в Украине пользуются популярностью как широкозахватная техника 10-12 метров, так и сеялки, компакторы, дискаторы с захватом 6-8 метров. То есть пока технику чешского производителя одинаково часто приобретают как большие агрохолдинги, так и фермерские хозяйства. Это характеризует украинских аграриев как крепких, состоявшихся игроков, которые не экономят на средствах производства. Ведь BEDNAR FMT позиционирует свою продукцию в ценовом сегменте выше среднего.
Фермерство
Как уже упоминалось, в Чешской республике работают в основном небольшие, по украинским меркам, фермерские хозяйства. На FieldDay BEDNAR присутствовал представитель агрофирмы «Словеч», крупного, по чешским меркам, хозяйства. «Словеч», которая использует новейшие технологии в растениеводстве и животноводстве, управляет земельным банком в 4,2 тыс. га. Главный технолог земледельческого отдела агрофирмы Ондрей Собота рассказал, что хозяйство сеет ежегодно 4-5 культур (пшеницу, ячмень, свеклу, рапс, сою). Основная — пшеница, которая занимает 1000 га. К слову сказать, это самая распространенная культура в чешском растениеводстве (см. ниже раздел «Растениеводство»).
Агрофирма «Словеч» реализует выращенную продукцию в основном на внутреннем рынке трейдерам. В компании нет своей переработки, но собранный урожай хранится на собственном элеваторе вместимостью 20 тыс. т.
Чешский производитель, разумеется, работает в соответствии с правилами, устанавливаемыми Европейским Союзом. В частности, Европейская уния вводит лимиты на использование удобрений. Сегодня это 200 кг на 1 га. Нормы постоянно снижаются. Например, в Германии этот показатель уже на уровне 160 кг на 1 га. К слову, «Словеч» приобретает удобрения у дилеров по необходимости, заключая контракты на год вперед.
Аграрии в Чешской республике по-разному относятся к государственной поддержке (см. ниже раздел «Хмельная история»). Хотя, как рассказал Ондрей Собота, государство предоставляет кредиты с годовой ставкой всего 1%.
Агрофирма «Словеч» приобретает технику своими силами, без использования заемных средств. При этом, по словам Ондрея Соботы, компания скорее возьмет кредит на покупку земли, стоимость которой намного выше, чем сельхозтехники. Специалисты говорят, что в зависимости от расположения участка, стоимость 1 га сельхозземель в Чешской Республике стартует от € 24 тыс.
К слову, в отличие от Украины, где еще не открыт рынок земли, в Чехии, по данным аналитиков, 80% земель находится в частной собственности. Иностранцы получили право приобретать земли с 2011 г. В стране действует налог на продажу сельхозземель — 3% от стоимости сделки. В целом государство не регулирует цены на землю. Также в Чехии распространено владение землей на правах совладельца. 90% земли сдается аренду.
Растениеводство
Наиболее распространенные в Чехии культуры — зерновые, которые занимают 1,3 млн га, из которых 1,1 млн. га — это ежегодная площадь под пшеницей и ячменем.
Производство зерновых в Чехии по данным министерства сельского хозяйства Чехии
Экономическая география Чехии
Вы будете перенаправлены на Автор24
Экономико-географическое положение
Чехия – государство, расположенное в Центральной Европе. Общая площадь территории страны составляет 78,8666 тыс. кв. км.
Чехия граничит с Польшей (на севере), Австрией (на юге), Словакией (на востоке), Германией (на западе и северо-западе).
В Чехии выделяют следующие части:
Страна не имеют открытого выхода к морю. Реки впадают в Балтийское, Северное и Черное моря.
Страна расположена на пересечении большого количества торгово-экономических путей, обладает значительной степенью территориальной контактности и имеет все для переноса на свою территорию достижений науки и техники, прогрессивных форм организации труда, культуры производства, методов подготовки квалифицированных кадров.
К крупнейшим городам относятся: Прага, Острава, Брно, Пльзень, Йиглава, Чешске Будейовице, Карловы Вары, Усти над Лабем.
Особенности экономики
Чехия является одной из индустриально развитых стран Восточной Европы. Экономика ее стабильная и довольно развитая. Вся экономическая система основывается на промышленности (машиностроение, электроника и электротехника, черная металлургия, металлообработка, химическая промышленность, пищевая промышленность), сфере услуг, строительстве, сельском хозяйстве. Доля горнодобывающей промышленности, лесного и сельского хозяйства незначительна.
Более половины крупных предприятий страны принадлежит частично или полностью иностранным и транснациональным фирмам. Республика является крупным мировым экспортером машиностроительной продукции, производителем легковых автомобилей.
Готовые работы на аналогичную тему
Основные торговые партнеры: страны Европейского Союза, США, Россия, Китай, Казахстан, Турция, Сербия, Украина, Мексика, Ирак, Индия, Вьетнам, Бразилия.
В Чехии многочисленны минеральные источники, на базе которых создано более 50 курортов. Наиболее известные и крупные курорты: Карловы-Вари, Франтишкови-Лазне, Марианске-Лазне, Константинови-Лазне, Кинхварт, Яхимов (Западная Чехия); Подебради (Средняя Чехия); Лугачовице, Дарков, Теплице-над-Бечвой, Нсеник, Вельке-Лосини и др. (Моравия); Пьештяни, Коритница-Купеле, Тренчанске-Теплице, Бойнице, Бардеев, Раецке-Теплице, Сльяч, Дудинце, Чиж и др. (Словакия).
Промышленность
В стране развита добывающая промышленность. Установлено большое количество проявлений и месторождений различных видов полезных ископаемых разного экономического значения.
Основные полезные ископаемые:
В машиностроительной отрасли ведущую роль играет автомобилестроение. По автопроизводству страна занимает шестое место в Европе. Наибольшая доля в производстве отводится легковым автомобилям. Основным производителем является младоболеславская компания «Shkoda», заней следуют «Toyota» и «Hyundai».
Стекольное производство представляет уникальную продукцию стекла ручной работы различного вида: от плавильного и декорированного стекла до стекла с алмазной гранью. Ручное творчество демонстрирует современные возможности и способности чешских стеклоделов. Гравированное стекло в стиле барокко характеризуется совершенством изготовления стекломассы и тонкого мастерского исполнения.
Сельское хозяйство
Благоприятные климатические условия способствуют выращиванию овощей и фруктов, разведению домашнего скота и птицы. Традиционно развиты молочное и мясное производство, пивоварение и виноделие, рыболовство. Сельское хозяйство хорошо автоматизировано и механизировано, полностью обеспечивает потребности Чехии продукцией животноводства и земледелия. Экспорт сельскохозяйственной продукции в станы Европейского Союза составляет около 40%.
Среди традиционных культур сельского хозяйства выделяют картофель, зерно (овес, рожь, ячмень), сахарную свеклу, виноград и фрукты (груши, яблоки, вишни и сливы).
Свиней в стране разводят в основном для получения значительных объемов мяса высокого качества. Крупный рогатый скот используют в мясомолочном производстве. Наиболее популярные молочные продукты: масло, пастеризованное молоко, сыр.
Чешские фермеры выращивают гусей, кур (в том числе кур гвинейской породы), уток и индеек. Разведение домашней птицы распространено благодаря популярности белого мяса.
В настоящее время сельское хозяйство считается наиболее рискованной отраслью предпринимательства.
Чешский опыт: искусство ведения масштабного фермерства
Чехия имеет свою специфику относительно структуры и развития фермерских хозяйств. Недавние исследования показали, что на большей части сельскохозяйственных территорий страны функционирует незначительное количество ферм, однако около 20% этих хозяйств имеют в своем распоряжении более 100 га.
Поэтому неудивительно, что дискуссия об эффективности и прибыльности малых и средних хозяйств является спорным вопросом в чешском обществе.
О состоянии современных технологий и искусстве ведения крупномасштабного фермерства Чехии рассказал старший научный сотрудник и координатор исследовательского проекта «Роль агрохолдингов в сельском хозяйстве Чехии» в Институте экономики и информации в области сельского хозяйства (IAEI) в Праге Ладислав Елинек.
Какие основные факторы стимулируют развитие крупномасштабного сельского хозяйства в вашей стране?
Ладислав Елинек: Появление агрохолдингов обусловлено историческим развитием сельскохозяйственных структур и сельскохозяйственной политики. Процесс коллективизации, который продолжался до начала 1970-х, имел особенно сильное влияние на формирование структуры хозяйства страны. Меры политики были направлены на уменьшение или компенсацию мощностей крупных ферм, и были недостаточными или имели лишь частичный эффект. Кроме того, происходила концентрация работы в обрабатывающей и розничной промышленности, а это процесс, который меняет промышленные структуры по всему миру и приводит к концентрации поставщиков, то есть фермеров. В свою очередь, такая высокая концентрация обусловлена новыми требованиями к продуктам.
Как сегодня выглядит структура фермерских хозяйств в Чехии?
Ладислав Елинек: На сегодняшний день существует 34,8 тыс. фермерских хозяйств с общей сельскохозяйственной площадью 3,5 млн га. Средний размер хозяйства — 102 га.
В структуре наблюдается значительная вертикальная и горизонтальная интеграция хозяйств — 49% сельскохозяйственных предприятий интегрированы в той или иной степени; около 10% из них классифицируются как крупные предприятия с интеграцией секторов снизу/вверх. Они занимают почти 20% всех сельскохозяйственных земель Чехии.
Кроме этого, по оценкам экспертов, десять крупнейших агрохолдингов страны получают около 1,2 млрд чешских крон (более 46 млн евро) государственной поддержки за счет модернизации — через Европейский аграрный фонд развития сельских районов в 2014-2020 годах. Эти сельскохозяйственные хозяйства имеют мощный лоббизм и поддержку политиков.
Учитывая возрастающую роль агрохолдингов, наблюдается ли свидетельство того, что крупные фермы являются более эффективными, чем малые и средние?
Ладислав Елинек: Все зависит от вида продукции, наличия производственных факторов, степени конкуренции на рынке и, конечно, от управленческих навыков. Замечу, что крупные фермы являются наиболее продуктивными в производстве «наличных» культур (зерно, рапс и т.д.) или в некоторых отраслях животноводства, таких как производство мяса свинины или мяса птицы. В нашем анализе общей факторной производительности чешских ферм подсчитано, что крупные фермы демонстрируют более высокие темпы роста производительности, чем малые фермерские хозяйства.
Существуют ли какие-то специфические проблемы, связанные с развитием агрохолдингов в Чешской Республике?
Ладислав Елинек: Как отмечалось выше, сильная рыночная власть крупных хозяйств может обеспечить нечестные конкурентные преимущества. Я считаю, что они могут быть менее гибкими для реагирования на требования рынка и потребителей. Крупные хозяйства имеют большие площади сельскохозяйственных угодий, которые могут противоречить целям экологической устойчивости, таким как биоразнообразие, предотвращение эрозии и тому подобное.
Считаете ли вы, что крупные фермерские хозяйства приносят пользу для общества и оказывают определенные выгоды?
Ладислав Елинек: Выгоды, которые мы получаем, являются условными. Фактически, это экономические выгоды, связанные с повышением эффективности производства, благодаря улучшенному доступу к капиталу. Но в противовес этому возникают экологические проблемы, которые идут бок о бок с величиной производства и эффективностью.
Какие основные проблемы в секторе сельского хозяйства Чехии?
Ладислав Елинек: Одним из основных препятствий является отсутствие человеческих ресурсов, особенно в отрасли животноводства, где действуют довольно высокие требования к квалификации рабочих. Другой проблемой является высокая конкуренция за лучшие земельные ресурсы среди крупных фермерских хозяйств. Кроме этого, существует неопределенность относительно будущего ограничения прямых выплат в следующем периоде программного обеспечения CAP (после 2020 года) и потенциального ограничения инвестиционной поддержки. Однако ограничение прямых выплат вряд ли повлияет на жизнеспособность крупных хозяйств.
Учитывая эти соображения, считаете ли вы, что агрохолдинги имеют долгосрочную перспективу?
Ладислав Елинек: Это вопрос, который часто поднимается в чешской академии. Агрохолдинги или крупномасштабные хозяйства, безусловно, не исчезнут в среднесрочной перспективе, тогда как их дальнейшая реструктуризация будет очень вероятной — менее эффективные крупные фермы или холдинги будут переоборудованы более эффективными.
В будущем возможны два различных пути развития: дальнейшая концентрация агрохолдингов, которые могут стать еще больше, или фрагментация ферм или существующих групп агробизнеса.
В этом контексте, чего ожидать в будущем малым фермам?
Ладислав Елинек: Текущие данные показывают, что количество и размеры мелких фермерских хозяйств остаются относительно стабильными с 2000 года. Они имеют потенциал к росту, но влияние на них крупных фермерских хозяйств является значительным.
По вашему мнению, какими будут наиболее интересные будущие темы исследований по крупномасштабному сельскому хозяйству?
Ладислав Елинек: Спектр сопутствующих тем широк и включает инвестиционные стратегии, аспекты корпоративной социальной ответственности, анализ доходности и тому подобное. В настоящее время мы анализируем структурные характеристики и экономические результаты чешских агрохолдингов. Кроме того, мы рассматриваем, как изменилась капитальная интеграция сельскохозяйственных предприятий за последние годы.