Что выделяет можжевельник в воздухе
Д авно замечено, что некоторые растения обладают антимикробными свойствами. Издавна охотники обкладывали травами добытую дичь, чтобы она сохранялась свежей. Ученые отмечали, что растения, их ткани или особые летучие фракции способны убивать многие микроорганизмы. Но не находили этому научного объяснения.
Растения убивают
Раскрыл эту тайну советский ученый Борис Петрович Токин в 1928 году. Исследователь заметил, что пищевые продукты, приготовленные на восточных базарах зачастую в антисанитарных условиях, не вызывают вспышек инфекционных заболеваний. Токин предположил, что пряности каким-то образом предохраняют пищевые продукты от гниения, а людей – от заражения кишечными инфекциями. Проводя эксперименты, он обратил внимание на то, что патогенные микроорганизмы, находящиеся в чашке с кашицей из лука, погибают. Летучие вещества растительного происхождения, которые так беспощадно расправлялись с микроорганизмами, ученый назвал фитонцидами: от слияния греческого «phyton» (растение) и латинского «caedo» (убиваю).
Фитонциды – растительные антибиотики, биологически активные вещества, образуемые и выделяемые растениями. Их функция – подавлять рост и развитие микроорганизмов, причем эта защитная реакция свойственна всему растительному миру. Фитонциды играют существенную роль в иммунитете растений, в их взаимоотношениях между собой и с окружающей средой.
В сумме растения Земли ежегодно выделяют в атмосферуоколо 490 млн тон фитонцидов.
Антимикробные свойства
Химический состав фитонцидов различен. Как правило, это комплекс соединений – гликозидов, терпеноидов, дубильных и прочих веществ, не относящихся к трем основным классам природных соединений – белкам, углеводам и жирам. Различают неэкскреторные (нелетучие) фитонциды (растворенные в тканевых жидкостях растений) и их летучие фракции, выделяемые в атмосферу, почву и воду (у водных растений). Летучие фитонциды способны оказывать действие на расстоянии. Например, 1 га лиственного леса летом ежедневно выделяет около 2 кг летучих фитонцидов, соснового – 5 кг, можжевелового – около 30 кг. Этого количества вполне достаточно, чтобы уберечь населенный пункт средней величины от многих напастей. А в сумме растения земли ежегодно выделяют в атмосферуоколо 490 млн т фитонцидов. Нелетучие фитонциды образуют вторую линию обороны растений и оказывают защитное действие при повреждении растительных тканей.
Антимикробные свойства фитонцидов нашли применение и на службе у человека – в медицине, ветеринарии, защите растений, при хранении плодов и овощей, а также в пищевой промышленности. Интересно, что на возбудителей заболеваний человека и животных фитонциды действуют значительно сильнее, чем на возбудителей заболеваний растений, которые уже приспособились к их прямому действию.
Однако защитная роль фитонцидов проявляется не только в уничтожении и подавлении размножения болезнетворных микроорганизмов, но и в стимулировании жизнедеятельности микроорганизмов, являющихся антагонистами патогенных форм для данного растения. Количество выделяемых фитонцидов, а также мощность и спектр их антимикробного действия различны у разных видов представителей флоры. Но и в каждом растении они распределены неравномерно, причем их количество изменяется в зависимости от сезона, физиологического состояния растения, почвы и погоды.
На возбудителей заболеваний человека и животных фитонциды действуют значительно сильнее, чем на возбудителей заболеваний растений.
Зеленый арсенал
Также одним из самых популярных фитонцидных растений является сосна (практически все виды, входящие в этот род, обладают антимикробными свойствами). Недаром многие санатории и больницы построены в сосновых борах. В хвойных лесах (особенно в молодом сосновом бору), независимо от географической широты и близости населенных пунктов, воздух практически стерилен и содержит лишь око-
ло 200–300 бактериальных клеток на 1 м3. Фитонциды этого дерева, как правило, увеличивают защитные силы организма, а также губительно действуют на возбудителей туберкулеза. Пробы почвы или воздуха, взятые в сосновом бору, содержат в 10 раз меньше патогенных микроорганизмов, чем пробы из березового леса.
Однако и береза добросовестно выполняет обязанности санитара окружающей среды и беспощадно расправляется с микроорганизмами. В насаждениях, где растет береза повислая, в одном 1 м3 воздуха насчитывается всего около 450 микробов. А в операционных, где всё, в том числе и воздух, должно быть стерильным, допускается по существующим нормам содержание в 1 м3 воздуха 500 неболезнетворных микроорганизмов.
Таким образом, фитонциды создают невосприимчивость, или, как говорят, природный иммунитет растений к различным видам заболеваний.
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
—Приложения
—Музыка
—Видео
—Поиск по дневнику
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Все части растения содержат эфирные масла (пинен, кадинен, терпинеол и пр.), летучие вещества которых крайне эффективно воздействуют на возбудителей заболеваний верхних дыхательных путей. При длительном воздействии под натиском можжевеловых фитонцидов сдаются легочные инфекции, и даже туберкулез.
Растет он долго, декоративен и летом и зимой, тем более что сегодня можно приобрести разные оригинальные садовые формы. В качестве лекарственного сырья используют вкусные сине-черные плоды — шишкояды, которые созревают осенью. Но самое главное, можжевельник дезинфицирует воздух вокруг себя. Взрослое растение в радиусе 3-х метров создает зону, свободную от микробов.
Тлеющей можжевеловой хвоей окуривали и дезинфицировали дома, амбары, скотные дворы, лечебные учреждения и пр. Коптили рыбу и мясо. Можжевеловые ветки раскладывали в сундуки от моли и плесени. А можжевеловые веники! Без такого необходимого удовольствия, как парение колючим можжевеловым веничком, не обходилось ни одно помывочное мероприятие.
В наше просвещенное время воспаление легких или туберкулез (не дай бог!) нужно быстро и эффективно лечить в стационаре. Но для профилактики заболеваний и сохранения хорошего здоровья очень полезно почаще дышать можжевеловым духом, париться веничком и запивать вкусным чайком из зрелых плодов.
Собирать плоды начинают в сентябре, по мере их созревания. Пойдите в лес (или в свой сад), найдите можжевельник с плодами, расстелите под ним пленку или ткань и несильно потрясите кустик. Созревшие ягоды упадут. Не стучите палкой, не трясите сильно, действуйте нежно, иначе зеленые ягоды тоже попадают. Переберите ягоды, удаляя хвою и мусор, и сушите при температуре не выше 35 градусов. При более высокой температуре улетучивается самое ценное, ради чего все затевали — эфирное масло.
Из ягод приготавливают настой или чай. Чайную ложку свежих раздавленных ягод (или пол-ложки сухих) залить стаканом кипятка, настоять 10 минут и пить, не торопясь. Можно добавить сахар по вкусу. Чай хорош для профилактики и возбуждения аппетита, при кашле, при метеоризме, при изжоге.
Можжевеловое масло чудесным образом облегчает жизнь при ревматизме, люмбаго и прочих «радостях», заживляет открытые раны и ожоги. Если настой ягод (1 ст. ложка на стакан воды) принимать по 1 ст. ложке перед едой 3-4 раза в день, то хронические циститы, мочекаменная болезнь, отеки уйдут без следа.
Посадите можжевельник, дышите чистым воздухом, собирайте ягоды, пейте чай и будьте здоровы.
6 хвойников, которые очистят сад от патогенных микроорганизмов
Деревья и кустарники способны очищать воздух не только от загрязнений. Некоторые из них содержат фитонциды и эфирные масла, которые подавляют развитие и уничтожают находящиеся в окружающем пространстве патогенные микроорганизмы, бактерии и вирусы. К таким растениям относятся хвойные деревья.
Пихта
Кора пихты гладкая, окрашена в серый цвет. На ее поверхности могут образовываться утолщения разных размеров, являющиеся протоками смолы. Они содержат живицу, которую часто называют «пихтовым бальзамом».
Ветки пихты тонкие, густо покрыты хвоей. В нижней части они могут достигать в длину 10 м. При отсутствии помех, они разрастаются в разные стороны и опускаются низко к земле. Очень часто пускают корни и образуют пихтовый стланик.
На концах веток формируются почки овальной или округлой формы. Они покрыты чешуйками и толстым слоем смолы. Период цветения пихты наступает в конце весны. Шишки созревают все лето, а с наступлением осени опадают.
Хвоя и кора пихты содержит большое количество эфирного масла, богатого камфеном, органическими кислотами, бисаболеном и камфореном. Наибольшее количество полезных соединений выделяется в мае и в сентябре.
Туя – самое популярное хвойное растение, известное своими декоративными и лечебными свойствами. Ее часто называют «жизненное дерево».
Родиной туи является Северная Америка. Дерево относится к долгожителям. Продолжительность жизни может составлять 200 лет.
Она представляет собой дерево или кустарник с кроной горизонтальной, шарообразной, колоновидной или стелющийся формы. Ветки туи покрыты мелкой, мягкой хвоей, которая со временем приобретает вид чешуек. Иголки окрашены в темно-зеленый цвет. С наступлением зимы их окраска меняется на бурую или коричневую. Шишки имеют продолговатую или овальную форму. Внутри них располагаются плоские семена.
Хвоя туи содержит большое количество эфирных масел, дубильных веществ и смолы.
Сосна
Самое распространенное хвойное растение, отличающееся быстрым ростом. Продолжительность жизни дерева составляет 600 лет.
Хвоя и кора сосны содержат эфирные масла, каротин, витамины, органические кислоты. Смола и фитонциды улучшают и очищают воздух. Не случайно санатории и профилактории размещают в местах, где произрастает растение.
Можжевельник
Это вечнозеленое растение семейства Кипарисовых родом из Северной Африки. Оно может иметь форму дерева или кустарника высотой до трех метров. На приусадебных участках можжевельник выращивают качестве декоративного и лекарственного растения.
Хвойник имеет длинные хорошо разветвленные побеги с корой красно-бурого цвета. Он плотно покрыты игольчатой хвоей длиной до полутора сантиметров. Цветение кустарника начинается в мае. Цветки мелкие и невзрачные. На их месте формируются плоды-шишки синевато-черного цвета, покрытые снаружи восковым налетом.
Шишки содержат фруктовый сахар, глюкозу, смолы, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, фитонциды, воск, дубильные вещества. Их используют для лечения заболеваний дыхательной и сердечно-сосудистой системы, используют в качестве дезинфицирующего и мочегонного средства.
Хвоя окрашена в темно-зеленый цвет, короткая, длиной до 2 см, имеет 4 грани. Она сохраняется на растении в течение 10 лет. Неблагоприятные экологически условия могут сократить жизнь хвои до 5 лет.
Плотные шишки созревают в конце осени. Они имеют цилиндрическую форму и достигают в длину 15 см.
Растение вырабатывает большое количество фитонцидов, которые способны уничтожить вредоносные микроорганизмы в радиусе нескольких километров.
Кипарис
Растение выращивают не только на приусадебных участках, но и в домашних условиях. В природе оно произрастает в регионах с тропическим и субтропическим климатом.
Кипарис представляет собой дерево с прямым стволом и пирамидальной кроной или раскидистый низкорослый кустарник. Ветки кипариса мягкие и тонкие, растут вертикально вверх, плотно прижимаясь к стволу. Они покрыты мелкими темно-зелеными листочками, которые внешне напоминают листья папоротника.
Молодые растения имеют листья игольчатой формы, как у большинства хвойных. С возрастом они становятся похожи на чешуйки. Кипарис плодоносит небольшими шишками круглой формы, окрашенными в серовато-коричневый цвет.
Кора и плоды растения содержат ароматические углеводы, спирты, эфирное масло и смолы. Их применяют в качестве антисептического и обеззараживающего средства для уничтожения патогенной микрофлоры, а также для лечения кожных заболеваний и вирусных инфекций.
Можжевельник рядом с домом укрепляет иммунитет.
Можжевельник – хвойное растение, обладающее сильными терапевтическими свойствами. Из хвои, сухих плодов готовят различные настойки, отвары и производят эфирное масло.
Состав можжевельника
Химический состав кустарника насыщенный, поэтому растение обладает максимальным количеством полезных свойств. В плодах, хвое и корневище присутствуют флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, органические и дубильные соединения. Ферменты позволяют противостоять различным заболеваниям. Культура наделена потогонным, противомикробным, желчевыводящим и очищающими свойствами.
Можжевельник в ландшафтном дизайне
Можжевельник – вечнозеленое растение с не колючими иголками, которое стелется по земле или стремится ввысь. Нередко садоводы используют кустарники для украшения придомовой территории. При этом растение активно очищает воздух.
Род можжевельника насчитывает более 75 видов, которые стелятся по земле, приобретают форму кустарника или вырастают стройным деревом высотой до 8 метров.
Дизайнеры широко используют в одиночных посадках, а также для оформления аллей, в виде зеленого ковра для альпийских горок. Также изготавливают живые изгороди.
Прекрасно уживается с другими хвойными деревьями, вересковыми культурами, луковичными цветами, многолетними пряностями и кустарниками (лаванда, полынь, лавр, розмарин).
Кустарник, очищающий воздух
Фитонциды – вещества, выделяемые хвойным растением. Благодаря этому создается уникальный микроклимат рядом с обитанием можжевельника. Особенно полезно высаживать на придомовой территории кусты, если проживающие рядом люди часто болеют ОРВИ, ОРЗ или другими простудными заболеваниями.
Находясь вблизи посадок можжевельника или проводя активные игры – простой и эффективный способ укрепления иммунной системы, а также сильная профилактика патологий органов дыхательной системы. По эффективности прогулку рядом с хвойными сравнивают с холодной ингаляцией, проводимой с добавлением эфиров.
Кустарник благоприятно воздействует на центральную нервную систему, позволяя нормализовать сон и устранить депрессию, стресс, апатию. На основе можжевельника в домашних условиях готовят настои, отвары для лечения аллергии и кожных болезней.
Вред хвойного в саду
На растении зимует грибок, являющийся возбудителем ржавчины на грушах. Постепенно болезнь переходит в хроническую форму, распространяясь по хвое, шишкам, побегам, формируя грибницу. При игнорировании проблемы на можжевельнике образуются вздутия, раны, наплывы.
Ржавчиной могут заразиться другие посадки в саду – яблони, розы. Зараженные культуры теряют влагу, из-за чего ухудшаются процессы фотосинтеза.
Можжевельник на даче: польза и вред
Добавление статьи в новую подборку
Можжевельник на даче может быть как полезен, так и вреден. Будучи хвойным растением, он предпочитает жить в лесу, но успешно прижился и за заборами креативных хозяев, решивших обогатить ландшафтный дизайн своего сада. Однако не спешите следовать их примеру.
Дело в том, что можжевельник имеет свои особенности существования и соседства с другими растениями. Назовем основные нюансы, связанные с жизнью можжевельника в саду-огороде.
Можжевельник в ландшафтном дизайне
Вне всякого сомнения, этот вечнозеленый кустарник украсит собой любую идею сочетания растений: альпинарий, рокарий, минималистичный бордюр, цветник у водоема и другие садовые фантазии. Можжевельник отличается аккуратным видом, он неприхотлив и с удовольствием будет расти в компании других растений и цветов.
У можжевельника есть и другие названия, одно из которых – верес. Также его иногда ошибочно называют вереском, хотя последний относится совершенно к другому семейству. В научной литературе также встречается название «арча», попавшее туда из тюркских языков и обозначавшее название некоторых крупных древовидных можжевельников.
Можжевельник как живая изгородь
Некоторые виды можжевельника можно высадить по периметру участка, и они будут служить вам в качестве забора, который защитит как от ветра, так и от посторонних глаз. Также при грамотном расположении с помощью такой изгороди можно разделить сад, огород и цветник, оборудовать зону отдыха. Особо утонченные эстеты умудряются даже возводить из можжевельников своего рода бордюры.
Мульча из можжевельника
Опад этого вечнозеленого кустарника вместе с еловой или сосновой хвоей может применяться в качестве мульчи для разных растений, например, цветов.
Помимо этого, опад можжевельника можно добавлять и в компостную яму, однако, учтите, что хвоя перегнивает от 3 до 5 лет, а потому качественное удобрение вы получите не скоро.
Лечебные свойства можжевельника
Можжевельник способствует очищению воздуха, поскольку в нем присутствуют фитонциды – летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий и микроскопических грибов.
За сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов. Помимо этого, разные части растения используют в промышленных масштабах для производства противовоспалительных препаратов, а также для лечения невралгии, ревматизма, полиартрита, бронхита и других серьезных заболеваний. На основе можжевельника создают настои и отвары, помогающие в лечении кожных заболеваний и аллергии.
Можжевельник против насекомых
Известно, что некоторые вредные насекомые на дух не переносят запаха можжевельника. Это, например, комары и мошки. Причина кроется в эфирных маслах, содержащихся внутри многих хвойных растений: именно они отпугивают вредителей.
Неэстетичный вид можжевельника зимой
Постепенно переходим к обратной стороне «медали». Некоторые виды можжевельника, почти как лиственные растения, подвержены сезонному обновлению хвои. А потому в зимний период можжевельник имеет вид потускневший и непрезентабельный, а его хвоя меняет цвет с приятно-зеленого на блекло-коричневый. Но это еще не самая страшная особенность можжевельника.
Токсические вещества можжевельника
Большинство видов можжевельника высаживают на участке исключительно в декоративных целях.
Способность можжевельника распространять опасные болезни
По большей части, речь идет о ржавчине, от которой страдают все груши, растущие вблизи можжевельника. Роль последнего заключается в том, что именно на нем «зимует» патогенный грибок Gymnosporangium sabinae – возбудитель ржавчины груши. Более того, постепенно болезнь становится хронической, распространяясь по хвое, шишкам и побегам и формируя грибницу. Впоследствии на можжевельнике появляются вздутия, наплывы и раны. Весной на частях растения появляются оранжевые органы. Именно в них созревают споры, легко перемещающиеся на большие расстояния и заражающие листья и плоды груши.
Споры патогенного грибка способны легко преодолеть расстояние в 40-50 км.
Отметим, что ржавчиной впоследствии способны заразиться и многие другие растения в вашем саду, начиная от яблонь и заканчивая розами.
Пораженные ржавчиной культуры теряют влагу, у них нарушается обмен веществ, ухудшаются процессы фотосинтеза, а величина приростов резко снижается или они не образуются вовсе.
Можжевельник, как и многие другие растения, отличается своими индивидуальными свойствами существования и использования. Будет ли он расти на вашем дачном участке, решать только вам.