Тюлений жир для чего нужен организму
Казахстанские ученые развеяли миф о полезных свойствах жира каспийского тюленя
НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ – В лаборатории Центрально-Азиатского института экологических исследований опровергли полезные свойства тюленьего жира, приобретенного на рынках Актау. Об этом передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу Центрально-Азиатского института экологических исследований.
Проанализировав данные, полученные опытным путем, ученые пришли к заключению, что жир каспийского тюленя не только не обладает лечебными свойствами, но и представляет опасность для здоровья человека. Результаты лабораторных исследований выявили в составе жира повышенную концентрацию тяжелых металлов, таких как кадмий, свинец, мышьяк и другие.
По мнению ученых, это связано с деятельностью нефтегазовых компаний на каспийском шельфе и выбросами отравляющих веществ в море. Дело в том, что весь тюлений жир, который поступает на казахстанские рынки или прилавки магазинов, изготовлен в кустарных условиях, так как ни одна фармакологическая или какая-либо другая официальная компания не занимается изготовлением данного продукта. Более того, отсутствие специальных условий делает невозможным производство сырья, полностью очищенного от вредных веществ. Не учитываются такие факторы как первичная подготовка материала (промывка, просушка, измельчение и т. д.), отсутствуют необходимые помещения для пробоподготовки, экстракции, фасовки и охлаждения, которые в обязательном порядке должны иметь специальные условия по микроклимату и соответствовать санитарным нормам.
К необходимости проведения исследования ученых подтолкнул необъяснимый ажиотаж на рынках Актау, где жир каспийского тюленя продается в качестве чудодейственного средства, способного излечить чуть ли не от всех болезней, включая коронавирус. Продавцы также предлагают его беременным женщинам, уверяя в целебных свойствах. Разумеется, никакой аннотации к продукту не прилагается, лишь распечатанная памятка с перечнем заболеваний, от которых тюлений жир якобы способен спасти.
Первыми внимание на проблему обратили специалисты Центра изучения и реабилитации каспийского тюленя, ведущие многолетнюю борьбу за спасение популяции водоплавающего. Каспийская нерпа или тюлень (Pusa caspica) – единственное морское млекопитающее, обитающее в Каспийском море, играет уникальную роль в его экосистеме. Тюлень является замыкающим звеном в трофической цепи водной экосистемы Каспия и обитает во всей акватории моря, являясь главным видовым индикатором его состояния. По состоянию этого животного можно отслеживать качество воды в Каспии.
Между тем, за последние 30 лет численность каспийских тюленей сократилась в 10 раз (во многом благодаря появлению в составе каспийской воды все тех же кадмия, свинца и мышьяка). В этой связи крайне нелогичными представляются рекламные обещания в оздоровительных свойствах тюленьего жира. К тому же ученые отрицают какую-либо пользу жира в борьбе с вирусами и такими заболеваниями, как туберкулез, трофическая язва, анемия, дистрофия, рахит, астма, бронхит и бронхиальная астма и другими, от которых торговцы на рынках города Актау обещают чудесным способом исцелить всех желающих при помощи вытопленного в кустарных условиях жира Каспийского тюленя.
«Когда человек употребляет в пищу животных, находящихся на вершине пищевой цепи, например, хищников, он получает в два–три раза больше токсических веществ, чем при использовании в пищу животных, занимающих более низкие ступени трофического звена. Судя по данным ученых, проводивших исследования химического состава тюленьего жира с прилавков Актауского рынка, можно сказать, что потребитель получает не только продукт сомнительного качества и технологии производства, но и крепкий коктейль из тяжелых металлов и пестицидов. Все это может оказывать вредное воздействие на организм человека, вызывать болезни почек и печени, нервной, иммунной, эндокринной и репродуктивной систем. Вопрос, как поступает тюлений жир на Актауский рынок, должен интересовать природоохранные органы, так как Постановлением Правительства Республики Казахстан каспийский тюлень занесен в Красную книгу РК», – рассказал Айдын Исагалиевич Кыдырманов, доктор ветеринарных наук.
Омега-3: стоит ли принимать?
Что это такое
Омега-3 — это одна из жирных кислот — основного компонента животных и растительных жиров. Представить ее можно как длинную гусеницу, где каждый членик — атом углерода. Если этот атом углерода полностью облеплен атомами водорода его называют насыщенным, а если частично — ненасыщенным. По этому принципу жирные кислоты делят на насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные.
Соответственно, у насыщенных кислот все атомы углерода максимально заполнены водородом. В основном это животные жиры, им свойственно твердеть при остывании.
«Лучше ограничить количество этих жиров в рационе — считает кардиолог одной московской клиники. Они повышают уровень липопротеидов низкой плотности — „плохого“ холестерина, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний».
У мононенасыщенных не заполнены только два атома углерода и в результате между ними образуются двойные связи в тех местах, где мог быть водород. А у полиненасыщенных жирных кислот таких участков много. Жиры с этими кислотами обычно жидкие.
«Они выполняют в организме человека множество функций: регулируют липидный обмен, оказывают противовоспалительное действие, благоприятно влияют на течение беременности и т. д.», — говорит кандидат медицинских наук, кардиолог и диетолог GMS Clinic Наталья Поленова.
Омега-3 (иногда обозначают ω-3) — это группа полиненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей. Их много в лососе, скумбрии, сельди, семенах и масле льна.
Раньше считалось, что омега-3 снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают работу мозга. Но после проведенных исследований выяснилось, что дополнительный прием БАД с омега-3 не влияет на риск развития болезней сердца из-за низкого содержания в них этих кислот. Для появления клинически значимого эффекта их концентрация должна быть не меньше 1 грамма, а это может привести к неприятным побочным эффектам, начиная от отрыжки, заканчивая носовыми кровотечениями. Существуют лекарства содержащие до 4 грамм омега-3 жирных кислот, но они применяются только под присмотром врачей, так как могут вызвать побочные эффекты. Например, внутреннее кровотечение при совместном применении с аспирином или варфарином.
Кому действительно нужно
Люди в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний, например с ожирением, могут получить рецепт на лекарства с омега-3 жирными кислотами, содержащимися в гораздо большей концентрации, чем в БАД. Это позволит снизить уровень триглицеридов в крови до оптимального уровня.
«Согласно Меморандуму Международного общества по изучению атеросклероза, применение препаратов ω-3 ПНЖК в кардиологии может быть полезно даже в случае, если пациент уже принимает препараты, снижающие холестерин — статины», — приводит официальную позицию Поленова.
Также эти препараты могут помочь людям с плохой памятью, но при этом болезнь Альцгеймера и старческую деменцию ими предупредить не получится.
Как правильно принимать
Помимо омега-3 кислот, человеку необходимы и омега-6, но обычно в рационе их гораздо больше. Такой дисбаланс провоцирует развитие воспалений, сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний. Ученые до сих пор спорят какое же соотношение этих двух кислот будет оптимальным для человека, поэтому специалисты делают акцент на том, что нужно не снижать количество омега-6 в рационе, а скорее увеличивать поступление двух главных омега-3: эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA).
«Лучший источник омега-3 — жирная рыба, — считает кардиолог московской клиники. — Ее надо есть не реже 2х раз в неделю, но при покупке обращать внимание на качество и происхождением. Например лосось, который вырастили на ферме будет не так полезен, как дикий».
В случае, если на рыбу есть аллергия помогут пищевые добавки или растительные источники омега-3, например, из морских водорослей.
Наталья Поленова подчеркивает, что наибольшую пользу омега-полиненасыщенные кислоты принесут, если поступят в организм в составе пищи.
Если и выбирать БАДы, то только после консультации с врачом. Покупать самые дешевые может быть опасно для здоровья, так как концентрация активного вещества в добавках может отличаться от заявленной и быть гораздо выше терапевтической дозы, как это бывает с витамином D.
Тюлений жир – польза и вред, как принимать и какой лучше выбрать
Т юлений жир – что такое, полезные свойства, область применения для женщин, мужчин. Все особенности, рекомендации, народные рецепты.
По ингредиентам тюлений жир максимально подходит для грамотного, правильного питания человека. Является исключительно био-эко продуктом. В условиях вечной мерзлоты микробы, патогенные элементы не выживают.
Описание
Тюлений жир, соответственно, делают из жировых накоплений тюленя. Процесс изготовления достаточно простой: его переваривают в специальной печке. Далее фильтруют, очищают в качественных, оборудованных лабораториях.
Готовое вещество поступает изготовителям косметики, добавок, пищевых продуктов. Делают лекарства, белковые концентраты, гидролизаты.
Основным плюсом является удивительная усвояемость организмом человека. Рыбий и барсучий при сравнении уступает по полезным свойствам.
Пользу тюленьего жира северные народы знали с давних времён. Широко применяли в пищу, намазывали кожные покровы. Это экологически чистый продукт, наполненный активными, легкоусвояемыми компонентами. Быстро улучшает здоровье, состав крови.
Включает громадное количество витаминов, минералов в идеальном сочетании. Например, соотношение омега-3 и омега-6 два к одному.
Обогащен редкими природными составляющими. Прекрасная экология севера даёт людям уникальный чистый продукт.
Историческая справка
Во время блокады Ленинграда правительство поставляла в город тюлений жир цистернами. Каждому выделялась ежедневная порция. По мнению очевидцев именно это спасло часть блокадников.
Сегодня мало производителей выпускает благотворное средство. Но покупатели и представители медицины проявляют большой интерес к продукту.
О составе
Разберем основные важные, уникальные компоненты состава.
Тюлений жир является мощным источником жирных полиненасыщенных кислот:
Ингредиенты, известные своими лечебно-профилактическими свойствами укрепления сосудов, сердца, мозга. Полиненасыщенные жирные кислоты составляет 72% — максимальное содержание по продуктам.
В силу особой важности разберём пользу каждой кислоты отдельно.
ДНА незаменима для мозга, глаз, нервной системы.
ЕРА — сильнейшая профилактика тромбов сердечно-сосудистый системы. Снимает воспаление сосудов, кишечника, суставов (ревматоидный артрит). Полезна при склерозе, кожных проблемах.
ДРА — применяется в комплексном лечении сердечно-сосудистых расстройств, тромбоза, атеросклероза. Очень мало в каких продуктах находится. Отсутствует и в рыбьем.
Как сейчас известно из множественных источников, сливочное масло, свиной, говяжий жир ненасыщенных жирных кислот не содержат.
Проведены исследования на способность выведения канцерогенов тюленьем жиром.
Имеет важную составляющую — сквален. Помогающий при разнообразных, в том числе тяжелых недугах. Подробнее про сквален читайте качественную статью.
Широкий спектр витаминов — A, D, E, F, K и минералов — железо, йод, кальций, магний, бром, марганец.
Процент и подробный состав можно посмотреть в таблице ниже
Чем полезен для здоровья человека
Тюлений жир – мощный антиоксидант. Работает на клеточном уровне. Лечебные свойства обусловлены громадным содержание перечисленных выше кислот, сквалена и витамина Е. Отсутствием вредного холестерина.
Ввиду важности отметим отдельно пользу для женщин и мужчин ниже.
Для мужчин
По многочисленным отзывам и подтверждениям специалистов оказывает мощное положительное влияние на сперматогенез и потенцию. Незаменим для мужчин после 40 для профилактики сердечно-сосудистых проблем, при повышенном давлении.
Поможет при стрессах, тяжёлой физической работе.
Для женщин
Эффективное влияние полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е на торможение возрастных процессов трудно переоценить.
Рекомендуется после 45 лет для поддержания кальция, фосфора в организме. Для улучшения костной ткани и профилактики остеопороза.
Как выбрать и не купить подделку
При покупке тюленьего жира действует классическая правило – приобретать у проверенных, надежных производителей, крупных компаний, магазинов. Подделки очень распространены. Чтобы не купить маргарин вместо полезного БАДа надо пользоваться этим советом.
Как принимать тюлений жир
Как написали выше, лучше покупать тюлений жир в капсулах и у проверенных производителей. При изделии обычно присутствует подробная инструкция, длительность курса, противопоказания. Если купили на вес с рук — есть традиционный общий совет: по 1 чайной ложке 2 раза в день. Классически рекомендуется провести курс 60 дней. Доза для употребления зависит от заболевания, возраста. Естественно, всегда полезно посоветоваться с лечащим врачом.
Применение тюленьего жира в косметологии
Становится всё популярнее у изготовителей косметики в качестве активного ингредиента. Средства с ним уменьшают морщины, состояние эпидермиса, волос.
Наиболее популярны кремы, маски для лица и декольте с данным компонентом. Они хорошо питают, увлажняют, дарят коже бархатистость, упругость.
При желании можно делать такие средства в домашних условиях или добавлять тюлений жир в покупные. Отдельные рецепты приведем ниже.
Вред и противопоказания
Противопоказания к применению тюленьего жира по мнению производителей и специалистов в большинстве случаев нет.
Стандартно: нежелательно употреблять при непереносимости.
Не рекомендуется экспериментировать. Лучше соблюдать рекомендованную норму приема. Осторожность следует соблюдать людям, которые по назначению кардиолога постоянно принимают препараты для разжижения крови. Кислоты Омега-3 способны усилить их действие.
Некоторым принимать нежелательно.
В случаях тяжелых заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Как правильно хранить тюлений жир
Хранение зависит от того какой тюлений жирный купили. Капсулы обычно хранятся 2 года при температуре от 5 до 20 градусов в тёмном месте. Если купили прошедший тепловую обработку, то хранить его надо в темной посуде в холодильнике.
Сравнение с льняным маслом
В составе льняного масла всего три омега-кислоты, входящие в комплекс ПНЖ, а в тюленьем жире их 11! В льняном масле только токоферолы из жирорастворимых витаминов. Нет токотриенола, А и D.
Несколько рецептов народной медицины
Сделали небольшую подборку рецептов для тех, кто покупает тюлений жир.
Лечение мужских заболеваний
При проблемах с простатой, потенцией, репродуктивной функцией рекомендуется пройти несколько курсов приема. Эффект — уменьшение воспалений, болевых симптомов, повышение либидо, нормализация мочеиспускания. Принимать чистый жир три раза в сутки по 15 г. После 30 дней перерыв 1-2 недели.
Лечение кашля, заболеваний легких
Сильный кашель, возникающий при простудных заболеваниях, поражениях легких, туберкулезе – повод прибегнуть к простому домашнему лекарству на основе смальца. Средство вызывает активное отхаркивание, регенерирует поврежденные ткани, облегчает дыхание, очищает дыхательные пути от слизи. Восстанавливает поврежденные легкие, очищает дыхательные пути, смягчает.
Приводим рецепт изготовления в домашних условиях.
Тюлений жир смешивается с эфирным маслом (предпочтительнее пихтовым) в пропорциях: 100 г на 5 мл. Готовить, перемешивая на водяной бане, не растапливая. Добавляем мёд 20-30 г и продолжаем перемешивать. Полученное снадобье храним в холодильнике. Принимаем по 15 г 3 раза в день. Обращаем внимание на возможную аллергию на пчелиные продукты.
При кашле смалец втирается в область груди, спины.
При язве желудка
Интересный рецепт из народной медицины при язве желудка. По мнению автора восстановит слизистую, работу желудка, предотвратит повторное заболевание.
200 мл вскипячённого молока слегка остужают. Добавляют тюлений жир в количестве 15 г. Перемешивают до однородной массы. Далее растворяют 20 г мёда в полученном напитке. Принимать за раз. Хранить нельзя. Такое снадобье советуется выпивать 2 раза в день утром и вечером. Продолжительность курса 14 дней. A потом перерыв сроком на неделю и ещё раз повторить. Заболевание сложное — обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Омолаживающая маска в домашних условиях
Такая антивозрастная маска борется с морщинами, подтягивает кожу лица, улучшает цвет, насыщает полезными веществами, увлажняет.
Листья крапивы, цветы ромашки, календулы объёмом 200 г мелко порезать. Залить стаканом кипятка. Процедить. Отжать. Взять 20 мл и смешать с 10 г тюленьего жира, добавить 10 г натурального йогурта. Остатки отвара хранить в холодильнике 3 дня. Полученную массу наносим на чистое лицо. Держим 20 минут. Повторяем 2 раза в неделю.
Средство для укрепления волос
Приводим средства народной медицины против выпадения волос на тюленьем жире. Маска будет питать, укрепит корни, придаст прядям натуральный блеск.
Смешиваем 1:1 тёплый тюлений жир и репейное масло. Дополняем несколькими каплями эфира. После получения однородной смеси наносим ее на волосы. Держим 30 минут. Смываем теплой водой. Делаем раз в 3 дня. После исчезновения проблемы для профилактики — один раз в неделю.
Маска из покупного крема
Покупаем какой-то недорогой (по желанию), но натуральный крем. Смешиваем его в равных пропорциях с тюленьем жиром и алоэ. Наносим на лицо, оставляем на 15 минут. Потом смываем или убирает ваткой. Кожа будет упругой, сияющей, эластичной. Морщины сгладятся.
Тюлений жир Реджувитал
При написании статьи нам понравился тюлений жир компании Реджувитал, специализирующейся на производстве качественных продуктов для здоровья. Его мы опишем подробно ниже.
Эффективность комплекса сильно увеличивается за счет поликозанола (натуральный статин).
Узнаем, что это. Нутриент, содержащий целую гамму полезных ингредиентов для усиления важных систем организма. Добывается из сахарного тростника. Создает многократное усиление эффекта тюленьего жира. Положительно воздействует на сердце, сосуды. Сбалансирует холестерин. Улучшит состав крови, функционирование внутренних органов.
Тюлений жир в капсулах. Все нужные составляющие упакованы в оболочку, поэтому срок годности повышается до 2-х лет. Отсутствие неприятного вкуса, запаха. Удобно носить с собой, чтобы не пропускать время приема.
Рекомендации к применению от производителя:
Взрослым по 1 капсуле 3 раза ежедневно во время приема пищи. Длительность курса 60 дней. При желании возможно повторение программы.
Противопоказания от Реджувитал.
Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Аллергические реакции. Соблюдать дозировку, иначе возможна интоксикация.
Потребителям, имеющим нарушения здоровья органов, перед покупкой абсолютно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Тюлений жир- польза, вред, применение, какой в Реджувитал
Тюлений жир – что такое, полезные свойства, область применения. Какой БАД в компании Реджувитал. Особенности, рекомендации.
Что такое тюлений жир
Тюлений жир добывают из жировых слоев соответствующего животного. Далее его переваривают в специальной топке.
Следующий этап производства — фильтрация, очистка. Используются специально оснащенные лаборатории.
Готовую продукцию отправляют производителям для создания косметики, биологически активных добавок, пищевых товаров.
Тюлений жир идет на производство продуктов для функционального питания, лекарственных средств, белковых концентратов, гидролизатов.
По своим полезным свойствам, составу превосходит рыбий. Легко усваивается.
Полная группа витаминов, действующих как антиоксиданты. Микроэлементы от кальция до железа. Сквален. Соотношение Омега 3 к Омега 6 равно два к одному. Максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот- 73%.
По составляющим тюлений жир максимально подходит для сбалансированного функционального питания человека.
Тюлений качественный жир является исключительно био-эко продуктом. В условиях вечной мерзлоты микробы, патогенные элементы погибают.
Историческая справка
Северные коренные народы, живущие в холодных, экстремальных погодных условиях издавна употребляли тюлений жир.
Приезжие исследователи удивлялись их пище, состоящей из рыбы, тюленей, тундровый ягоды.
Исследователи Арктики на своём калорийном рационе с трудом вытягивали суровые зимы.
Это заинтересовало ученых. Проверив состояние здоровья коренных жителей, они нашли отсутствие практически всех распространенных заболеваний — суставов, сосудов, сердца, зрения. Изучая питание северных народов, они пришли к выводу об эффективности данной программы еды. Результаты ошеломили научных работников. Отсюда пошла популярность тюленьего жира.
В блокадном Ленинграде население спасалось добавляя его в еду. Его привозили туда цистернами. Выделялось каждому блокаднику ежедневно определенная порция.
В наше время тюлений жир был забыт. Только недавно отдельные компании, в том числе Реджувитал вернулись к выпуску этого ценного питательного продукта.
Полезные свойства для организма
Полезные свойства рыбьего жира широко используются в медицине. Рассмотрим их подробнее:
Увеличение производства гормонов щитовидки, вследствие присутствия йода;
Прекрасно дополняет комплексное лечение при диабете;
Положительно влияет на психику, работоспособность. Применяют при больших умственных, физических нагрузках;
Нормализует холестерин за счет влияния экозапентаеновой, докозагексаеновой кислот;
Популярен в программах похудения;
Нормализует артериальное давление.
Предотвращает появление инсульта, инфаркта, атеросклероза.
Полезен для соединительной ткани, при артрозах;
Нормализует клеточный метаболизм;
Профилактика болезней ЖКТ;
Улучшение липидного баланса, ногтей, кожи, волос;
Мужчинам советуют при проблемах с потенцией;
Детям как общеукрепляющий вариант;
Создает барьер от радиационного воздействия;
Укрепляет иммунную систему.
Преимущества Бада Реджувитал
Основу добавки составляет жир гренландского тюленя. Комплекс называется «Seal Oil + Policosanol Complex».
Эффективность комплекса «Тюлений жир» компании Реджувитал многократно увеличивается за счет поликозанола (натуральный статин).
Рассмотрим его подробнее. Это нутриент, содержащий целую гамму благотворных веществ для активизации деятельности жизненных систем. Получается из сахарного тростника. Усиливает действие тюленьего жира. Оказывает неоценимое влияние на сердце, сосуды. Приводит в норму холестерин. Улучшает состав крови. Положительно влияет на функционирование внутренних органов.
Докозапентаеновая кислота является сильным профилактическим средством серьезных заболеваний (тромбоз, атеросклероз). Эйкозапентаеновая обладает противовоспалительными качествами. Особенно благотворна для сердечно-сосудистой системы, при суставных недугах (артриты, падагра), кишечных, кожных. Докозагексаеновая приводит в соответствие функционирование головного мозга при отклонениях в его работе. Помогает снимать реактивные состояния: психозы, гиперактивность. Повышают тонус.
Композиция Реджувитал усилена подборкой витаминов А, Е, Д
Рекомендации к применению от производителя:
Для предотвращения в назначенном лечении повышенного холестерина в крови, липопротеинов, нарушение липидного обмена на фоне сахарного диабета, нефросиндрома, сердечно-сосудистых заболеваний.
Предотвращения сбоев в деятельности головного мозга;
Синдрома нехватки внимания, детской гиперактивности;
Недостаток и передозировка A, Е и D (часто повторяющиеся ОРВИ, отклонения в росте костных тканей, рахит, ухудшение зрительного аппарата, проблемы кожные, волос, ногтей, зубов,);
Инструкция по применению
Взрослым по 1 капсуле 3 раза ежедневно во время приема пищи. Длительность курса шестьдесят дней. При желании возможно повторение программы.
Противопоказания от изготовителя
Индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов добавки Реджувитал. Возможные аллергические реакции. Соблюдать дозировку, иначе возможны интоксикации. Осторожно принимать пациентам, использующим раздражающие препараты. Омега-3 будет повышать этот эффект. Может плохо отразиться на свертываемости крови.
Потребителям, имеющим нарушения здоровья органов, перед покупкой абсолютно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Объем:180 капсул. Цена 2000. После регистрации в Реджувитал скидка 20% +кэшбэк 5%.