сколько в среднем человек тратит на еду в день

Один день россиянина глазами статистики

Статистики хотят знать о россиянах все. Причем они умудряются даже посчитать, сколько времени в течение дня люди тратят на разные дела — как используют «суточный фонд времени».

Большую часть времени в сутках обычные россияне тратят на удовлетворение своих физиологических потребностей: на сон, еду, утренний и вечерний туалет. На это уходит чуть больше 10 часов. А вот что еще по статистике делают наши сограждане все остальное время в будний день.

👔 Работают

🧹 Занимаются домашними делами

🎧 Смотрят телевизор или слушают музыку

🚴‍♀️ Гуляют, занимаются спортом или хобби

🚎 Добираются на работу и обратно домой

🛍️ Ходят по магазинам

👶 Проводят время с детьми

🏡 Ездят на дачу

💡 Учатся чему-то новому

👨‍👩‍👧‍👦 Помогают родственникам или друзьям

Читают Т⁠—⁠Ж

Женщины: 8 минут
Мужчины: 11 минут

Если не успеваете в течение дня уследить за всеми материалами, удобнее читать в почте. Дважды в неделю

В расчетах мы использовали данные Росстата из сборника «Женщины и мужчины России». Суточный фонд времени рассчитан для буднего дня горожанина старше 15 лет

Если достала рутина, мы знаем, как с этим справиться:

Женщины работают всего на час меньше, при этом занимаются домашними делами на 1 час 43 минуты больше, чем мужчины. Эти 43 минуты мужчины тратят на хобби, спорт, телевизор и дачу

Анастасия, Вы проанализировали, а мне просто бредом показалось )))

Интересно, остальные 23.5 часа кто проводит время с детьми?

е, бабушки, няни, воспитатели. В остальное время видимо дети спят)

Источник

Сколько тратят на еду семьи в России

Посмотрели в статистике Росстата, сколько денег тратят россияне на еду. Потом спросили у читателей Своих, и оказалось, что расходы реальных и среднестатистических семей почти совпадают.

За 16 лет расходы на еду выросли в 4,7 раза

У Росстата есть статистика: сколько в среднем семьи тратили на еду с 2003 по 2018 год. Траты считают в среднем на человека по месяцам. Если пересчитать на семью из трех человек, расходы получаются такими:

С 2003 по 2018 год расходы на еду выросли в 4,7 раза.

Среднемесячные расходы на еду для семьи из трех человек по годам

Самый заметный рост был в 2008, 2015 и 2016 годах. В 2008 году расходы на еду выросли на 1878 рублей по сравнению с предыдущим годом, в 2015 году — на 1788 рублей, а в 2016 году — еще на 1539 рублей.

Семьи из сёл тратят на 2368 рублей меньше среднего

В статистике Росстата рассматривают семьи в целом и отдельно семьи из городов и сел. В сельской местности на еду тратят на 2368 рублей меньше среднего, а в городах, наоборот, на 810 рублей больше.

Сравнение расходов на еду семей из городов и сел

Сравним траты в 2018 году:

Нельзя точно сказать, почему так получается. Возможно, в селах не тратятся на картофель, овощи и ягоды, а выращивают их на своем огороде, но, может быть, дело в уровне зарплат.

36% семейного бюджета уходит на еду

Среднестатистическая семья из трех человек в месяц тратит на всё 52 464 рублей, из которых 19 056 приходится на еду — это 36%.

Траты на еду распределяются по одиннадцати категориям.

Категория	Расходы в месяц на троих, рубли
Мясо	4910
Молоко, сыр и яйца	2727
Хлеб и крупы	2676
Кафе	1943
Рыба и морепродукты	1183
Овощи	1457
Фрукты	1323
Сахар и сладости	1221
Безалкогольные напитки	968
Масло и жиры	663
Другое	441

Если смотреть по расходам, в основе рациона среднестатистической семьи мясо, молоко, сыр, яйца, хлеб и крупы. На мясо уходит больше всего денег — 4910 рублей в месяц, но это не значит, что семьи покупают мясо чаще, чем хлеб или молоко. Скорее всего, это значит, что мясо стоит дороже других продуктов.

Распределения расходов на еду по категориям

Траты на еду не сильно зависят от количества детей

У Росстата есть статистика, сколько денег в месяц на разные продукты тратят семьи с одним, двумя или тремя и больше детьми. И в ней можно увидеть, что чем больше в семье детей, тем выше расходы на еду. Но при этом расходы растут не в разы, а лишь на несколько тысяч рублей.

Сравним расходы семей на еду:

Разница между семьей с одним и тремя детьми — 4744 рубля. Но если посчитать средний расход на члена семьи, получается, что семья с одним ребенком тратит на еду для одного человека больше, чем семья с тремя детьми: 5453 рублей против 4220 рублей.

Если смотреть расходы на еду по категориям, видно, что семьи с разным количеством детей тратят примерно одинаково.

Распределение расходов на еду по категориям в зависимости от количества детей

Сколько тратят на еду читатели Своих

Мы попросили читателей Своих рассказать, сколько денег они тратят в месяц на еду для всей семьи. Ответы не сильно отличаются от среднестатистических.

Кто-то тратит всё, а кто-то укладывается в 14 000 рублей на троих
Среднестатистическая семья из трех человек тратит на еду 19 056 рублей в месяц, из которых 4910 рублей уходит на мясо. А сколько тратите вы? Что чаще всего покупаете?

Источник

Мы тратим на продукты 10 тысяч в месяц на двоих и наслаждаемся жизнью

Мы с женой живем в Воронеже, тратим на продукты 8—10 тысяч рублей в месяц и, кажется, нормально питаемся за эти деньги.

У нас нет детей. Продукты мы покупаем в «Пятерочке», на рынке, в местных магазинах «Центрторг», «Пятью пять» и киосках «Грядка».

Последние два года мы с женой записываем все траты в приложении: я знаю, сколько уходит на транспорт, сколько — на одежду и сколько мы тратим на продукты. В среднем на еду уходит 8—10 тысяч рублей в месяц — это 8—10% моего месячного дохода. В эту сумму не входят походы в рестораны и кафе, потому что это развлечения, а не необходимость.

Наши траты на продукты в феврале. Получилось меньше обычного, потому что 31 января мы закупили много мяса, овощей и творога — хватило почти на три недели

Мы не экономим на еде специально, у нас нет жесткого бюджета на продукты — тратим сколько получится. Мы могли бы тратить на еду в 2—3 раза больше или есть более разнообразно, но пока не видим в этом смысла. Мы довольны тем, что и как едим. Сейчас мы копим на квартиру и очень хотим купить ее как можно скорее.

Квартиру мы хотим больше, чем хороший сыр или заморские фрукты.

Я не знаю, правильно мы питаемся или нет. Когда-то я рассчитывал наш рацион по соотношению белков, жиров, углеводов, и получалось, что у нас сбалансированное питание. Вот принципы, которыми мы руководствуемся.

Готовить дома

Мы с женой работаем из дома, поэтому не тратимся на бизнес-ланчи. Когда я работал в офисе, на обеды уходило 1000—1500 Р в месяц.

Возле моей работы не было недорогой и вкусной столовой — только места, где готовили непонятно что, да еще и не сытно. Поэтому обеды я брал с собой из дома. По воскресеньям готовил еду на пять дней вперед и замораживал, контейнеры брал с собой на работу и разогревал в микроволновке. Это не так вкусно, как свежеприготовленный обед, но вкуснее, дешевле и питательнее, чем еда в большинстве заведений. Если у вас есть время, еду на работу можно готовить с вечера или утром — так, конечно, гораздо вкуснее.

себестоимость обеда, который я готовил на работу

Сейчас я работаю дома, но круглосуточно у плиты не стою. Если сложить временные затраты на завтрак, обед и ужин, получится примерно полчаса в день. Все, что готовится дольше 15 минут, мы готовим только в выходные или по праздникам.

Фастфуд нам не очень нравится. Если идем гулять на весь день, заранее готовим еду дома: например, бутерброды с куриной грудкой, сыром или форелью или домашнюю шаурму. Получается недорого, но полезнее и питательнее фастфуда и обедов в столовых. Воду и чай тоже берем с собой: я вообще почти не выхожу из дома без бутылки воды.

Составлять меню и планировать покупки

Чтобы не ломать голову над тем, что приготовить, и не покупать лишнего, мы составили примерное меню на неделю. Идею с меню мы придумали три года назад: посчитали ежедневные потребности в питательных веществах и калориях и набросали его на месяц вперед.

Три недели мы стойко следовали плану, а потом немного расслабились и стали придерживаться меню лишь в общих принципах: сладости только с утра, обязательно овощи на обед и ужин, продукты с сомнительной пищевой ценностью — мимо. Сейчас мы не паримся и готовим по настроению.

Вот как выглядит примерное меню на неделю: каждый день выбираем по одному блюду из каждого списка.

Завтрак, второй завтрак и полдник:

Опыт показывает, что планировать меню — это круто и выгодно. Сужу по нам: 8 лет назад в студенчестве мы тратили на еду 6000 Р в месяц и из мяса ели только курицу и сосиски. Сейчас мы тратим немного больше, но и продукты, и блюда качественно совершенно другие.

Лапша с говядиной и бутерброды — один из моих любимых завтраков. Готовится за 10 минут, а есть не хочется до обеда

Не покупать дорогие продукты

Мы с женой выросли в небогатых семьях, где привыкли на всем экономить, и копируем родительскую модель поведения. Редко покупаем сыр, креветки, копчености, дорогую рыбу и алкоголь. Часто приходится выбирать: жене нравятся креветки, но килограмм креветок стоит как несколько килограммов говядины — и мы скорее возьмем говядину.

Я люблю сыр, но он в три раза дороже творога — и я выберу творог, он полезнее.

Основа нашего рациона — это мясо, овощи и крупы. Крупы недорогие, но обеспечивают энергией на весь день. Сезонные овощи и фрукты тоже стоят недорого.

Мы едим много мяса и продуктов животного происхождения: мне сложно представить хоть один прием пищи без них. В месяц съедаем около 6 кг красного мяса, 2—3 курицы, 3—4 кг рыбы, семь десятков яиц.

съедаем мы в месяц

Мясо, птицу, сухофрукты и творог покупаем на рынке — там дешевле, чем в магазинах, можно торговаться и продавцы часто делают скидки постоянным покупателям. А вот крупы, яйца, молоко и овощи берем в супермаркетах у дома и овощных киосках — там дешевле, чем на рынке.

Рыбу предпочитаем простую и нежирную: путассу, минтая, тунца, сайру, иногда форель и горбушу.

Есть ряд продуктов, которые мы не едим: коричневый рис, тростниковый сахар, безглютеновые макароны и другие популярные среди адептов здорового питания продукты. Возможно, мы не правы и это очень полезно, но пока нам и так нормально.

Покупать сезонное

Овощи мы едим по сезону: например, летом болгарский перец дешевле, поэтому его мы едим много. Зимой он стоит дороже мяса, поэтому выбираем другие продукты.

Летом в нашем рационе много огурцов и помидоров, в несезон их меньше — одна-две штуки в обед. И так со всем: мы никогда не купим клубнику зимой или арбузы в начале июня.

Мы редко покупаем экзотические дорогие фрукты — по пищевой ценности они не лучше местных яблок, но стоят в разы дороже.

Отказаться от полуфабрикатов

Мы очень редко покупаем продукты с сомнительной на наш взгляд пищевой ценностью: майонез, соусы, готовые приправы, чипсы, батончики, сладкие соки, газировку. Я убежден, что от них никакой пользы, только лишний вес.

Приправы и соусы мы делаем сами — так дешевле, вкуснее и полезнее. Считаю, что незачем тратить 100 Р на салатную заправку, если можно сделать ее самостоятельно из того, что есть дома.

Мы едим мало сладостей: в месяц на печенье и выпечку уходит около 500 рублей. Жена и так не любит сладости, а вот я ужасный сладкоежка — так что мне пришлось от них отвыкать. Чтобы есть меньше сладкого, я заменил печенье и конфеты на бутерброды с рыбой или куриной грудкой.

В нашей продуктовой корзине нет полуфабрикатов: сосисок, колбасы, магазинных пельменей или блинов. Дешевые обычно отвратительные на вкус и сделаны непонятно из чего, а вкусные выгоднее сделать самим. В прошлом году мы покупали сосиски всего два раза, чтобы пожарить их с друзьями за городом.

Полуфабрикаты вообще кажутся нам неразумной тратой денег: они стоят как мясо или птица, но явно проигрывают в качестве и пищевой ценности. Математика тут простая: две сосиски к макаронам — 50 рублей. Столько же стоят 125 г говядины или 250 г куриной грудки.

Делать запасы

Летом и осенью мы запасаем овощи и фрукты, которые собираем в огороде у бабушки: мелко режем несколько килограмм болгарского перца и замораживаем — этого запаса хватает до февраля-марта.

Два-три раза за лето ради развлечения мы с друзьями ездим за ягодами: земляникой, ежевикой или смородиной. Большую часть ягод замораживаем, а потом варим из них компот, используем в выпечке и коктейлях.

Осенью мы собираем яблоки в нашем воронежском Яблоневом саду. Они не очень вкусные, но отлично подходят для пирогов и компота.

Покупать по акциям

Вкусно готовить и наслаждаться жизнью

Может показаться, что мы едим только невкусную еду. На самом деле мы любим и вроде умеем вкусно готовить, просто готовим в основном из простых и недорогих продуктов. Чтобы нагляднее показать наше меню, я собрал в таблицу все продукты, которые мы покупали в течение месяца. Цены в таблице — из «Пятерочки», с рынка «Воронежский» и овощных киосков «Грядка». Часть продуктов куплена по акциям.

Наша продуктовая корзина за апрель

Продукты	Стоимость	Итого
Мясо, птица и рыба
Говядина, 5,5 кг	350 Р /кг	1925 Р
Курица, 5 кг	139 Р /кг	695 Р
Курдюк, 500 г	200 Р /кг	100 Р
Путассу, 2 кг	70 Р /кг	140 Р
Минтай, 1 кг	190 Р /кг	190 Р
Форель, 150 г	1000 Р /кг	150 Р
Тунец консер., 2 банки	78 Р /банка	156 Р
Бакалея
Рис, 4 кг	48 Р /кг	192 Р
Гречка, 1 кг	30 Р /кг	30 Р
Пшено, 0,9 кг	23 Р /кг	21 Р
Макароны и лапша, 4 пачки	50 Р /пачка	200 Р
Овсянка, 1 кг	12 Р /кг	12 Р
Мука, 1 кг	58 Р /кг	58 Р
Яйца и молочные продукты
Творог, 2,5 кг	200 Р /кг	500 Р
Яйца, 70 шт.	55 Р /десяток	385 Р
Молоко, 3 л	40 Р /л	120 Р
Кефир, 8 л	50 Р /л	400 Р
Овощи
Морковь, 4 кг	38 Р /кг	152 Р
Лук, 1,5 кг	50 Р /кг	75 Р
Картошка, 5 кг	23 Р /кг	115 Р
Капуста, 6 кг	25 Р /кг	150 Р
Пекинская капуста, 2 кг	109 Р /кг	218 Р
Свекла, 1 кг	14 Р /кг	14 Р
Огурцы, 5 кг	90 Р /кг	450 Р
Помидоры, 1 кг	120 Р /кг	120 Р
Авокадо, 2 шт.	339 Р /кг	100 Р
Кукуруза консер., 4 банки	42 Р /банка	168 Р
Салат и зелень, 5 пучков	50 Р /пучок	250 Р
Маслины, 2 пачки	60 Р /пачка	120 Р
Фрукты, орехи и сухофрукты
Яблоки местные, 8 кг	39 Р /кг	312 Р
Бананы, 3 кг	70 Р /кг	210 Р
Мандарины, 2 кг	55 Р /кг	110 Р
Ананасы консер., 2 банки	88 Р /банка	176 Р
Сухофрукты (изюм, финики, чернослив, курага)	140—300 Р /кг	350 Р
Орехи (арахис), 1 пачка	51 Р /пачка	51 Р
Семечки подсолнечника, 1 пачка	33 Р /пачка	33 Р
Другое
Хлеб, 8 шт.	30 Р /шт.	240 Р
Масло подсолнечное, 1 бут.	68 Р /бут.	68 Р
Чай, 2 пачки	90 Р /пачка	180 Р
Кофе, 1 пачка	120 Р /пачка	120 Р
Сок, 2 уп.	90 Р /уп.	180 Р
Печенье и сладости, 2,5 кг	100—200 Р /кг	500 Р
Итого	9736 Р

Запомнить

Вот принципы, которые позволяют нам не тратить на продукты сверх меры и есть вкусную домашнюю еду.

Я был невнимателен в формулировании некоторых мыслей. Но переписывать текст, когда его прочитало так много человек неправильно, поэтому я сделаю небольшую ремарку.

Основа нашего меню: блюда из круп, теста, мяса и овощей. Сама эта кухня не предполагает дорогих продуктов, кроме говядины и баранины.

Пример с тем же сыром был просто примером того, что мы действительно стараемся не покупать продукты, которые дороже других. Пока нам так комфортнее. Прям любимых среди них нет. Вместо сыра мог быть любой другой относительно дорогой продукт: например, форель или хорошее вино.

Наталья, Как глупо выглядит Ваше высказывание. С годами может поймёте. Это просто умение жить по средствам и получать удовлетворение от жизни здесь и сейчас. А можно быть вечно несчастливым от того что пока ещё маленькая зарплата, пока ещё не достигнута вершина карьеры, пока ещё нет самой дорогой машины, о какой мечтаешь, пока ещё нет своего острова в океане. Мечта будет вечно отодвигаться, а состояние обиженного судьбой несчастного человека отравит всю жизнь. И только в старости дойдёт, что жизнь » просрала» в ожидании большего и большего. Ведь креветки н предел, могла бы их есть по три раза в день, мечтала бы о другом. Мудрость не в добыче всё бОльших благ для туловища, а в умении наслаждаться жизнью эмоционально. Но убогим духом это НИКОГДА не понять.

Источник

Россияне раскрыли свои ежемесячные расходы на еду

Россияне в ходе опроса аналитического центра Университета «Синергия» раскрыли свои ежемесячные расходы на еду. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на материалы исследования.

Согласно его результатам, более 60 процентов опрошенных тратят на продукты питания около половины ежемесячного дохода. Почти весь заработок уходит на еду у 16 процентов опрошенных, а у 14,8 процента — примерно треть. Не более пятой части своих доходов отдают за продукты 8,8 процентов участников исследования.

При этом абсолютное большинство россиян (96,3 процента) заметили рост стоимости продуктов в последние месяцы. Среди наиболее подорожавших позиций они назвали мясо, растительные масла, молочные продукты, овощи и фрукты. В меньшей степени они ощутили подорожание рыбы, макарон, зерновых изделий и сахара.

Материалы по теме

Советский подход

На вес золота

Причины ускорения инфляции в стране россияне видят в ослаблении курса рубля (36,1 процента), накрутке цен в торговых сетях (31 процент), ориентации производителей продукции на экспорт в ущерб внутреннему потребительскому рынку (26,3 процента) и высоких инфляционных ожиданий населения (6,6 процента). Дальнейшего роста цен в ближайшем месяце ожидают 77,1 процента опрошенных, еще 21,5 респондентов полагают, то стоимость продуктов питания не изменится. Еще 1,4 россиян верят, что ценники в магазинах в скором времени снизятся.

По мнению участников исследования, чтобы ситуация с ценами на продукты стабилизировалась, следует повысить заработные платы населения на уровень инфляции (25,8 процента), активнее бороться со спекуляцией (24,9 процента), регулировать цены на уровне государства (20,2 процента). Среди других мер респонденты предложили ограничить монополии (19,2 процента), снизить налоги (6,1 процента), скорректировать ключевую ставку (3,8 процента).

Исследование проводилось в июне, в нем приняли участие россияне в возрасте от 20 до 55 лет по всей стране.

Ранее специалисты Центрального банка России в макроэкономическом бюллетене «О чем говорят тренды» спрогнозировали, что пиковое значение годовой инфляции, которая в июне достигла 6,5 процента, еще не достигла своего пикового значения. В регуляторе связывают дальнейший рост цен с инерцией инфляционных процессов, которые не сразу реагируют на «процесс нормализации денежно-кредитной политики». Инфляции, как указали в ЦБ, способствует возрастающий потребительский спрос.

Источник

Сколько вы тратите на еду? А на самом деле? | Elementaree

где прячутся скрытые от осознания траты?

№1 Нервные покупки в магазине у дома

Особенно по вечерам. Многие по дороге с работы заходят в магазин. Даже если нужна только упаковка молока, обычно прибавляются другие молочные продукты или что-нибудь к чаю. Чек с ожидаемых 50 рублей поднимается до 500 рублей, то есть в 10 раз. Такие покупки люди совершают примерно 2-5 раз в неделю, то есть в среднем каждый второй день.

№2 Офисные шалости

Выяснилось, что большинство не может прожить ни дня без маленьких покупок еды в офисе: лидируют печеньки, молочка, шоколадки, бананы. Многие считают такие шалости сплошной экономией, учитывая, что некоторые заменяют ими обед. Если посчитать, выясняется, что набор из мюсли, кефира, творога и бананов обходится в 400-500 рублей. Съедается он за один раз (недоеденные мюсли тут же радостно поглощают коллеги). Таким образом, на одни только перекусы у некоторых уходит до 2500 рублей в неделю.

№3 Перекусы на ходу

Не успеваешь пообедать, хочется сделать перерыв. Причин может быть масса, а результат один — незапланированное питание. Главный минус такой еды — она толком не усваивается организмом, и голод быстро возвращается (съеденные калории, к сожалению, так же быстро не исчезают). Здесь в наших опросах ценник варьировался: от 100 рублей за уличный пирожок до 250 рублей за круассан из хорошей булочной. За неделю набегает 200-1000 рублей.

№4 Голодное время в городе

Сюда попадают все ситуации, когда вроде бы не собираешься специально есть в кафе, но так получилось, что опоздал, не успеваешь, а есть хочется. В ход идет все: от самых демократичных фаст-фудов до подвернувшихся по пути модных кафе. Чек мало предсказуем, но редко бывает меньше 500 рублей, а скорее приближается к 1500 рублей. Замечено, что удовольствия такая еда толком не приносит, так как поглощается в спешке, а в новых местах к тому же бывает сложно угадать, что здесь нормально приготовят.

№5 Супер- или гипермаркет

Анализ покупок на неделю выявил две основные проблемы: «лишние» покупки и остатки. Первые выражаются в незапланированных тратах, а потом часто отражаются на увеличении боков. Вторые плохи тем, что 30% закупленной еды выбрасывается, потому что ее не успели съесть или не нашли, с чем приготовить. Так изначально запланированная сумма увеличивается примерно в два раза.

№6 Кафе и рестораны как впечатление

Это поход даже не за едой, а за комплексным опытом — чек здесь вообще никого не волнует. Но чтобы получилось хорошо, идти нужно в правильно отобранное место — и удовольствие обеспечено. Анализ показывает, что редко у кого получается такой душевный экспириенс чаще одного-двух раз в неделю.

В первые три месяца мы смогли сэкономить по 18 тысяч рублей. Раньше на продукты уходило в среднем около 30 тысяч в месяц, а теперь один набор домашней еды мы делим на двоих. Итого получилось 54 тысячи, которые мы ради эксперимента откладывали. На эти деньги я купила новый велосипед маме и удобное кресло бабушке.

Кроме того, подписка на еду помогла заботиться о родителях на расстоянии: они не берут от меня деньги, но отказаться от еды у них нет шансов — мама таким образом отложила на отпуск и сейчас она как раз в Сочи 🙂 А у бабушки нет сил часто ходить в магазин, и обычная готовка у нее стала занимать больше времени, а теперь все получается быстро, и потребность делать что-то своими руками удовлетворена — в освободившееся время она вяжет свитера.

Напоследок немного глобальной статистики. В России люди тратят на еду в среднем 37% своего дохода, а с приходом кризиса — все 45%. Эти цифры пугают и приближают нас к уровню развития стран третьего мира. Для таких стран характерно отношение к еде не только и не столько как к способу получать энергию для жизни и виду досуга, сколько как к всюду используемой валюте — подарок на работе коллегам, побаловать ребенка, накормить мужчину, отвести в ресторан, чтобы показать свой статус, отвлечься от проблем и убедить себя, что все хорошо. От такого эмоционального отношения к еде очень непросто отказаться. Но довольно просто решить вопрос питания эффективно и комплексно в 80% случаев и оставить эмоциональность для оставшихся 20%.

Так что задам вопрос: а вы уже посчитали свои реальные расходы на еду?

© 2013-2021 Elementaree. Все права защищены

Остались вопросы?
На связи ежедневно с 6:00 до 23:00

Источник