сколько грамм фиников можно съедать в день при похудении

Когда можно есть финики, а когда нельзя и сколько?

Финики – это, безусловно, полезный и вкусный продукт. Поэтому вполне резонный вопрос, который возникает у многих людей – можно ли есть финики всем без исключения или они имеют определенные ограничения к употреблению. На самом деле, финики можно включать в свой рацион большинству людей, хотя, как и любой другой продукт, эти плоды имеют некоторые ограничения.

Финики представляют собой не просто лакомство, которое приходится по вкусу взрослым и детям. Они являются лекарством от многих болезней. Эти плоды финиковой пальмы люди использовали с древнейших времен и продолжают употреблять их до сих пор. Финики богаты на витамины всех известных науке групп, в них содержатся 23 аминокислоты и много микроэлементов.

Однако, в финиках в большом количестве присутствует сахар, поэтому в первую очередь возникает вопрос – можно ли есть финики больным с диабетом, детям младшего возраста, беременным женщинам, кормящим матерям и людям с различными заболеваниями пищеварительной системы.

Когда можно есть финики, а когда нельзя?

Финики являются очень полезным продуктом. Однако у многих людей напрашивает часто вопрос, можно ли есть финики при определенных ситуациях и заболеваниях? Ответим на основные интересующие вопросы ниже:

Можно ли есть финики?

Финики содержат большое количество фосфора и селена, которые так необходимы для укрепления костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому очень часто молодые мамы задаются вопросом, можно ли есть финики детям младшего дошкольного возраста. Актуальна эта тема для беременных и кормящих женщин, так как в финиках содержится танин, который оказывает вяжущее действие и позволяет останавливать кровотечение.

В целом, плоды финикового дерева очень полезны, что доказано многочисленными исследованиями. Поэтому необходимо точно знать, можно ли есть финики. Если ограничений нет, то нужно обязательно включать их в свой рацион.

Можно ли есть финики при грудном вскармливании?

Специалисты по грудному вскармливанию настоятельно рекомендуют включать финики в рацион кормящей женщины. Причем эта рекомендация вполне обоснована с научной точки зрения. Ученые выяснили, что в финиках содержится окситоцин. Этот гормон способствует сокращению матки во время лактации, что приводит к ее усилению.

Кроме того, окситоцин из фиников позволяет снизить риск маточных кровотечений, что очень актуально в ранний послеродовой период. Поэтому на вопрос можно ли есть финики при грудном вскармливании, ответ будет однозначно положительным.

Финики полезны не только для молодой матери, но и для новорожденного, так как они позволяют обеспечить полноценное питание малыша. Все что съедает мама, поступает в грудное молоко, которое является единственным источником питания ребенка. Финики богаты на различные витамины и микроэлементы, они удовлетворяют потребность растущего организма в селене, магнии и кальции, что положительно скажется на росте и развитии малыша.

Еще одна польза фиников для кормящей мамы – это возможность избежать послеродовой депрессии. Доказано, что эти плоды выступают в качестве мощнейшего природного антидепрессанта.

Однако, впервые финики кормящей женщине нужно употреблять с осторожностью. На первый раз будет достаточно 2-3 плодов. После этого необходимо проследить за реакцией ребенка на финики. Если никаких изменений со стороны его здоровья не произошло, то можно продолжать употреблять этот полезный продукт. Тем не менее, следует помнить, что более 6 фиников в день съедать не рекомендуется.

Можно ли финики при грудном вскармливании в первый месяц?

Финики можно употреблять при грудном вскармливании в первый месяц после рождения ребенка. В них содержится такое вещество, как окситоцин, который способствует сокращению миоэпителиальных клеток протоков молочной железы и альвеолы. Благодаря этому молоко выходит из груди и лактация усиливается. А значит, ребенок с первых дней своей жизни будет обеспечен полноценным питанием.

Однако, на столь ранних этапах грудного вскармливания, необходимо вводить все новые продукты в рацион матери с особой осторожностью. Поэтому первый раз стоит попробовать съесть 1-2 плода в утреннее время и внимательно отследить реакцию ребенка. Если негативных проявлений не последовало, то можно продолжать употреблять финики, начиная с первого месяца грудного вскармливания.

Можно ли финики при сахарном диабете 2 типа?

Каждый человек, который страдает от сахарного диабета, должен тщательно следить за тем, что он ест. Поэтому вполне резонный вопрос, который беспокоит таких людей – можно ли финики при сахарном диабете 2 типа? До недавнего времени считалось, что этот продукт находится под абсолютным запретом для пациентов данной группы. Однако, последние исследования позволяют утверждать обратное. Финики при сахарном диабете употреблять можно, но делать это нужно очень осторожно. Максимальное количество плодов в день – 2-3 штуки. Причем не стоит съедать их все за один раз. Важно подсчитывать общее количество углеводов и отказываться в ближайший прием пищи от иных углеводистых продуктов.

Особенно следует быть осторожными людям в преклонном возрасте, если у них имеется диагноз «сахарный диабет». Полностью отказать от употребления этого продукта следует людям с осложненным течением диабета.

Можно ли детям давать финики?

Финики можно давать детям. Это очень ценный продукт, который содержит огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Не следует предлагать финики детям в возрасте младше года. По достижении этого возраста, финики можно давать ребенку, но предварительно их следует распаривать. Однако, не стоит подвергать плоды кипячению, так как большая часть полезных веществ будет утеряна.

Для кормления ребенка нужно выбирать только качественные плоды, которые нужно обдавать кипятком. Детям постарше можно предлагать просто хорошо промытые финики. Они способствуют укреплению иммунитета, защищают зубы от кариеса, благотворно влияют на рост костей. Поэтому, если нет противопоказаний, то финики обязательно должны присутствовать в рационе ребенка.

Можно ли давать финики годовалому ребенку?

Финики можно давать годовалому ребенку, если он освоил твердую и полутвердую пищу. Чаще всего именно в год происходит первое знакомство малыша с этими плодами. Как и любое другое новое блюдо, следует вводить финики в рацион ребенка очень осторожно. Важно убедиться в отсутствии аллергии на этот продукт.

Кроме того, следует выбирать только спелые плоды, так как незрелые финики содержат в своем составе дубильные вещества, которые способны спровоцировать нарушения со стороны пищеварительной системы.

Тяжелы для переваривания слишком сухие плоды, кроме того, они плохо поддаются жеванию. Важно удалить семя из фиников, если оно там имеется.

Можно ли вырастить финик из косточки?

Финик можно вырастить из косточки. Для этого нет необходимости покупать специальные семена. Для проращивания подойдут косточки из фиников, приобретенных в продуктовых магазинах. Однако, следует сразу настроиться на то, что выращенная в домашних условиях пальма не будет плодоносить.

Кроме того, это дерево отличается достаточно медленным ростом. В остальном, никаких препятствий по выращиванию финика из косточки нет.

Можно ли финики при гастрите?

При гастрите рекомендовано придерживаться диетического стола №5, который запрещает употреблять финики. Однако, гастроэнтерологи не столь категоричны в этом вопросе. Они разрешают своим пациентам с гастритом есть финики, но при этом накладывают определенные ограничения. Так, финики не следует включать в меню во время обострения заболевания. Их не употребляют в больших количествах. Суточная доза для больных с гастритом не должна превышать 20 г этих плодов пальмы.

Чтобы облегчить переваривание фиников, нужно предварительно очищать их от жесткой кожуры. Кроме того, финики можно обдавать кипятком и замачивать в воде, что сделает плоды более мягкими. Поэтому вне стадии обострения люди с гастритом могут включать в свое меню финики, как полезный и вкусный продукт.

Можно ли есть финики при похудении?

Финики можно есть при похудении. Однако, для людей, соблюдающих диету, очень важна калорийность продукта, поэтому нужно знать меру. Так, в день не следует употреблять более 2-3 фиников, при условии, что меню худеющего человека сбалансировано.

Более того, финики способны быстро повышать уровень глюкозы в крови, что очень актуально для тех людей, которые худеют с помощью спорта. Благодаря быстрым углеводам, они смогут оградить себя от физической усталости и переутомления.

При похудении не стоит употреблять финики после 6 часов вечера. Их можно есть на полдник или в качестве второго завтрака. Причем количество плодов должно быть ограниченно.

Можно ли поправиться от фиников?

От фиников можно очень быстро поправиться, если есть их без каких-либо ограничений. Финики являются очень калорийным продуктом и содержат в своем составе быстрые углеводы, которые откладываются в жировые запасы, если поступившая энергия не будет своевременно и качественно израсходована.

Можно ли есть финики на ночь?

Финики не следует есть на ночь. Этот продукт, несмотря на всю его полезность, обладает высокой калорийностью. Ночью человек не тратит энергию в том объеме, в котором она будет получена из фиников. Поэтому съеденный пред сном плод превратиться в жир, который отложится на теле.

Тем не менее, встречаются советы относительно того, что финики следует употреблять на ночь. Эта идея имеет древние корни. Так, финики по ночам ели кочевники. Однако, их поведение вполне объяснимо тем, что кочевникам необходимо было согреваться в пустыне, когда температура окружающей среды значительно понижалась. В этом им помогали калорийные и питательные финики, которые ко всему прочему долгое время не портятся даже на жаре.

Современный человек и без того находится в теплой квартире, поэтому употреблять финики для того, чтобы согреться ночью, ему нет необходимости.

Можно ли есть финики при панкреатите?

Финики нельзя есть при панкреатите, так как в них содержится большое количество сахара, который будет способствовать повышению глюкозы в крови, а воспаленная поджелудочная железа не в состоянии выработать для его переработки необходимое количество инсулина. Кроме того, у больных с панкреатитом имеются нарушения пищеварения, а финики является тем продуктом, который может спровоцировать процессы вздутия и брожения в кишечнике, особенно если употреблять их в большом количестве.

Финики запрещено есть при остром панкреатите. После достижения стойкой ремиссии можно время от времени включать их в свой рацион. Однако, делать это нужно не часто и ограничивать потребление фиников до 2-3 штук в день. Хорошо, если человек заранее проконсультируется с наблюдающим его доктором на предмет того, можно ли ему есть финики при панкреатите.

Можно ли финики при язве желудка?

Финики при язве желудка есть можно. Однако употреблять их нужно в небольшом количестве. Предварительно плоды следует подготовить, очистив их от грубой кожицы. Входящие в состав фиников витамины и минералы оказывают благоприятное воздействие на работу органов ЖКТ.

Однако, следует ограничивать потребление фиников при язве желудка до 50 г продукта в день.

Сколько калорий в финиках?

Финики являются очень калорийным продуктом. В 100 г фиников содержится 292 ккал.

Сколько калорий в 1 финике? В 1 среднем финике, который весит около 7-8 грамм, содержится 23 ккал.

Сколько сахара в финиках? Финики почти на 70% состоят из сахаров. На 100 г продукта приходится около 68,2 граммов углеводов.

Сколько фиников в 100 граммах? В 100 граммах фиников содержится около 12-14 плодов.

Сколько можно съесть фиников в день?

В день здоровому человеку не рекомендовано употреблять более 10 штук фиников.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Финиковая косточка имеет совсем небольшие размеры, однако из нее вполне реально вырастить высокую и раскидистую финиковую пальму, причем сделать это можно в домашних условиях. Стоит понимать, что финиковая пальма, выращенная дома, не будет плодоносить. Однако, это очень красивое дерево, которое будет.

Хурма содержит в больших количествах калий, магний и каротин, являющиеся эффективными средствами профилактики рака. По их содержанию она не уступает даже таким известным плодам как инжир, виноград и яблоко. В её мякоти находится до 15% фруктозы и глюкозы, в значительной концентрации присутствуют витамины A, C и P, поддерживающие эластичность.

Грецкий орех применяют при лечении многих болезней. В лечебных целях используют зеленые плоды ореха, зрелые орехи, листья, корни и кору. Из коры грецкого ореха готовят отвары, избавляющие от опухоли, язв и даже рахита.

Источник

Плоды финиковой пальмы давно завоевали популярность как альтернатива конфетам и прочим сладостям. Приверженцы различных диет приспособились использовать фрукт в кашах, салатах. Финики при похудении обогащают организм полезными веществами, витаминами. Чаще продукт используют в сушеном виде, т.к. сухофрукт приобретает свойственный пряный сладковатый вкус. Можно ли финики при диете и какие есть ограничения, подробно указано ниже.

Чем полезны финики

Плоды пальмы содержат большое количество углеводов, благодаря чему происходит быстрое насыщение и восполнение запаса энергии. Финики полезны для похудения, т.к. являются волокнистым продуктом, что способствует хорошему очищению организма от шлаков, холестерина. Также плоды богаты аминокислотами, витаминами, макро и микроэлементами. Входящий в состав продукта селен способствует укреплению иммунитета, борется с риском развития онкологических заболеваний.

Польза фиников для организма женщины

На основании научных исследований доказана польза фиников для женщин, особенно беременным и лактирующим:

Можно ли есть финики при похудении

Удивительно, но сухие плоды пальмы действительно способны избавить тело от лишнего веса. Главное – грамотно подбирать продукты и учитывать особенности метаболизма. Хоть продукт содержит большое количество клетчатки, однако сахар и глюкоза по-прежнему остаются серьезными врагами для фигуры. Людям с быстрым обменом веществ рекомендуется употреблять не более 50 грамм плодов после силовых тренировок. Так, глюкоза пойдет на восстановление мышц, они не будут болеть, а чувство голода приглушится. Только так финики для похудения окажут положительный результат.

Людям с медленным метаболизмом разрешено употребление фиников даже при похудении. Одно стоит отметить – начинать обед лучше с овощного салата без добавления масла, лучше сдобрить лимонным соком. Кушать продукт нужно медленно, без всяких добавок. Отдать предпочтение зеленому чаю с заранее отмеренной горсткой сухофрукта. Никаких десертов!

Финики при похудении на ночь

Любые сорта фиников слишком долго перевариваются, поэтому лучше съедать их за 2-3 часа до отхода ко сну. Однако если мучает голод, и как следствие – навязчивая бессонница, то можно себе позволить употребить пару плодов сухофруктов. Съеденные финики на ночь улучшают качество сна, т.к. в них содержатся особые вещества, превращающиеся в мелатонин.

Сколько фиников можно съедать в день

В среднем калорийность фиников равна 290 ккал на 100 г. Энергетическая ценность продукта: 3% белка, около 1% жира и большое количество клетчатки – 6,5%. Для людей с обычным жизненным ритмом можно употреблять не более 10 штук сухофрукта в день, а для спортсменов суточное количество не должно превышать 25. Злоупотреблять продуктом, съедать больше нормы не рекомендуется, т.к. можно спровоцировать сильную головную боль. Для предотвращения кариеса стоматологи рекомендуют запивать плоды теплым чаем без сахара, после чего прополоскать зубы водой.

Финиковая диета для похудения

Желающие сбросить лишний вес и больше не толстеть часто интересуются – можно ли есть финики на диете? Не злоупотребляя продуктом – можно, главное придерживаться схемы избавления от лишних килограммов не более 10 дней. Финики во время диеты помогут обогатить организм полезными составляющими и избавиться от шлаков.

Начинается очищение с разгрузочных дней, которое длится 4 дня. В это время надо пить только зеленый чай (очищенную воду) без сахара и кушать финики. На пятый день пора включить в рацион зеленое яблоко и апельсин. На 6-7 день – ввести любые фрукты по вкусовым предпочтениям. Если данная диета является слишком суровой, то можно устраивать себе периодически разгрузочные дни для похудения.

Как есть финики, чтобы худеть

Не стоит покупать слипшиеся плоды, это не собственный сок продукта, а сахарный сироп, в котором его готовят. Чтобы организм правильно работал, необходимо знать, как употреблять финики. Обязательно следует смотреть на дату производства и выбирать чистые сухофрукты без плесени. Перед употреблением сухофрукты необходимо вымыть, т.к. на них скапливается большое количество пыли. Если есть нарушения в пищеварительной системе, то стоит плоды отварить.

Финики с молоком

Диета на молоке и финиках способна избавить тело от 3-4 лишних килограммов. Данный способ очистки организма рассчитан на 7 дней. В рацион входят только сухофрукты и молоко. На завтрак, обед и ужин съедать по 7 плодов, запивать 200 мл молока. Хоть данные продукты и обладают всеми необходимыми углеводами, белками, жирами, питательными веществами, но рацион не является сбалансированным, поэтому более недели на диете для похудения сидеть не стоит.

Финики с овсянкой

Простой рецепт блюда для желающих похудеть — овсянка с финиками. Полезный завтрак, заряжающий энергией на все утро и восполняющий дефицит витаминов. Кашу можно кушать не только утром, но и вечером. Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

Способ приготовления каши:

Кефир и финики для похудения

Данную диету для похудения не рекомендуется использовать более недели. Кефир и финики – отличное сочетание ингредиентов, благодаря которым питание получается сбалансированным. Кисломолочный продукт превосходит молоко по содержанию кальция, калия, и к тому же практически не вызывает аллергию. Ингредиенты можно употреблять в виде коктейля или по отдельности. Для диеты выбирается низкопроцентный по жирности кефир. Продукты, необходимые для ежедневного питания в течение 7 дней: 1% кефир – 1,5 литра, 200-300 г сухофруктов.

Вред фиников для организма

Плоды можно употреблять в пищу не всем желающим. Кому стоит отказаться от продукта, и какой вред от фиников может быть? Волокна сухих плодов долго перевариваются в человеческом организме, поэтому, употребив большое количество сухофруктов, можно получить противоположный результат. Процесс переваривания увеличится, а кишечник ответит запором. При серьезных расстройствах пищеварительного тракта придется принимать медикаменты. Избежать подобного казуса удастся, если употреблять финики при диете в меру.

Противопоказания

Фрукт хоть и обладает комплексом полезных веществ, однако имеются и противопоказания фиников для следующих групп людей:

С осторожностью употребление фиников при похудении возможно следующими группами людей:

Готовые сухофрукты могут быть обработаны сернистым газом или диоксидом серы. Токсические вещества используют для сохранения цвета и товарного вида плодов. Попадая в организм человека, токсины могут вызвать воспалительные процессы и даже язвы. Категорически запрещается употреблять грязные продукты или с наличием плесени. Для собственной безопасности перед употреблением фрукты необходимо тщательно промыть и обдать горячей водой.

Видео: Польза фиников для организма человека

Отзывы

Александра, 32 года Я кормящая мама, особо никаких сладостей не поешь, а вот финики можно, я их просто обожаю — это мое спасение. Плюс ко всему, мой врач сказала, что при употреблении этих фруктов витаминизируется молочко для малыша. Советую всем мамочкам, кушайте в удовольствие, не боясь навредить себе и крошке!

Маргарита, 34 года При похудении я сбросила 6 кг лишнего веса. Придерживалась диеты на кефире, занималась спортом. Диетолог одобрил схему похудения, я принялась за нее с энтузиазмом. Гору фиников при похудении есть не стоит, я съедала штук 20-25 в день. Это сложно, но результат того стоит! Можно недельку потерпеть ради подтянутости кожи и получения нужных форм.

Олег, 24 года Всегда смотрю на дату производства и внешний вид плодов, если масса слипшаяся, то не беру, т.к. там много сладкого сиропа. Мне повезло, что я не сладкоежка, поэтому даже из рецепта овсяной каши убрал мед. Кашу варю себе и жене каждое утро, даже когда на диете не сижу, потому что она вкусная, мега-полезная, а еще не дает мне поправиться.

Источник

Сколько грамм фиников можно съедать в день при похудении

Практически каждый из нас хотя бы раз в жизни хотел похудеть. Возможно вы никогда не мечтали сбросить очень много, но человек склонен критически относиться к себе, а поэтому не давать покоя могут даже пара лишних килограммов. Особенно безжалостны к себе бываю девушки, они готовы морить себя голодом и буквально доводить себя до голодных обмороков, чтобы соответствовать стандартам красоты. Но подобные действия могут привести к обратному результату, да ещё и подорвать здоровье.

Лучшим способом похудения или поддержания собственного веса будет переход на правильное и сбалансированное питание. Если вы склонны к полноте и легко набираете вес, то составьте свой ежедневный рацион так, чтобы в его основе были низкокалорийные продукты. Это не предполагает отказ от еды или уменьшение порций до микроскопических размеров. Просто вместо фастфуда и калорийных продуктов, вам нужно будет выбирать те, в 100 граммах которых будет не более 70 ккал, но будут полезные витамины и микроэлементы.

Мы собрали для вас своеобразный “рейтинг” полезных и низкокалорийных продуктов. Они помогут вам эффективно справляться с чувством голода и станут альтернативой многих привычных, но калорийных блюд. Подумайте, как вы сможете изменить свой рацион, чтобы снизить количество потребляемых калорий.

Инструкция по применению

Мы не призываем вас объявлять голодовку и снизить калорийность рациона до нуля, это, как минимум, вредно для здоровья. Мы лишь показываем варианты. Низкокалорийные продукты могут отлично разнообразить рацион. Возможно, в первое время вам будет не хватать привычных салатов на майонезе или любимой жареной картошки, но вскоре вы почувствуете, что потребность в этой еде попросту исчезла.

Вот несколько простых советов:

Теперь посмотрим, в каких продуктах содержится меньше всего калорий.

Продукты с калорийностью до 20 ккал

Самым низкокалорийным продуктом является чистая вода. Калорий в ней нет совсем, зато при помощи стакана воды можно эффективно бороться с приступами голода, “обманывая” желудок ощущением тяжести и наполненности. Сама же по себе вода, можно сказать, совсем не содержит калорий. Человеку рекомендуется выпивать по полтора-два литра чистой воды в день для поддержания водного баланса организма, в жаркую погоду норму можно увеличить. Человек испытывает жажду чаще, чем ему кажется, иногда жажду даже можно спутать с голодом. Если человек пьёт достаточно жидкости, то его кожа становится более эластичной и выглядит более здоровой.

Есть и другие продукты, которые не намного превосходят воду по калорийности, но их уже можно считать едой. К низкокалорийным продуктам относятся помидоры, огурцы, белый редис, кресс-салат и салат-латук. Как видите, из перечисленных ингредиентов можно приготовить лёгкий и полезный салат, а калорийность блюда можно варьировать, используя различные виды соусов.

Продукты с калорийностью от 20 до 30 ккал

Во вторую группу калорийности нашего рейтинга также попали преимущественно овощи и зелень. Низкокалорийный и вегетарианский обед можно приготовить из зелёного или красного перца, брокколи, белокочанной и цветной капусты, тыквы, баклажанов и шампиньонов. Салат можно будет приготовить из шпината, спаржи и сельдерея, а на десерт можно поесть спелой брусники.

Если хочется придумать более “основательное”, но низкокалорийное блюдо, предлагаем приготовить тушёные баклажаны. Если не использовать в процессе приготовления жир, то в порции такого блюда будет около 35 ккал. Потушить, кстати, можно и шампиньоны, они тоже с полным правом могут считаться низкокалорийным продуктом. Главное, чтобы вы не решили приправить блюдо сыром, майонезом или жирным сливочным соусом. Даже без подобных топингов блюдом из тушёных баклажанов вполне можно утолить голод, можно даже заменять ими мясо.

Продукты с калорийностью от 30 до 40 ккал

В эту группу низкокалорийных продуктов входят преимущественно фрукты. Казалось бы, сочные фрукты состоят преимущественно из воды, но не нужно забывать о сахаре. Сахар добавляет фруктам калорийности, хотя природный сахар всё-таки более полезен, нежели сахарный песок.

Вкусным, лёгким и полезным перекусом может стать половина грейпфрута. Грейпфруты довольно массивны и обладают терпким горьковатым вкусом, поэтому целый фрукт вы вряд ли осилите, а вот половина грейпфрута способна на время утолить голод. Кроме того, в цитрусе много полезного витамина С, а калорийность не превышает 40 ккал. Грейпфрут можно употреблять не только в качестве самостоятельного десерта, его добавляют в салаты из листовых овощей. Грейпфрут придаёт салату не только новый оттенок вкуса, но и заменяет соль.

Помимо грейпфрутов, низкой калорийностью отличаются арбузы, клубника, дыня, помело и лайм. Кроме того, к этой группе продуктов можно отнести репчатый и зелёный лук, кабачки, редис, стручковую фасоль и некоторые варианты кисломолочных продуктов, например, простоквашу.

Продукты с калорийностью от 40 до 50 ккал

Овощи и фрукты хороши тем, что многие из них можно употреблять прямо в сыром виде. Это значит, что вы сможете сохранить все витамины, которые разрушаются под воздействием высоких температур, а также сможете избежать необходимости добавлять в готовое блюдо жиры и соусы. Это не пропаганда сыроедения, просто иногда есть свежие фрукты и овощи действительно полезно для организма и для талии.

Не добавят вам лишних килограммов морковь, свекла, капуста кольраби, корневой сельдерей и обезжиренные молочные продукты. Из моркови и сельдерея можно делать своеобразные “овощные чипсы”. Людям, которые недавно бросили курить, тоже часто хочется чем-то “занять рот”, вместо конфет лучше переключиться на морковные палочки или сельдерей. Даже если вы сможете прожевать целый стебель сельдерея, то заработаете только 10 ккал.

Из фруктов и ягод в этой группе калорийности находятся ежевика, крыжовник, клюква, слива, яблоки, абрикосы, а также нектарины, ананасы и фейхоа. Как правило, все эти продукты отличаются повышенным содержанием сахаров, что добавляет им калорийности.

Продукты с калорийностью от 50 до 60 ккал

В следующую группу нашего рейтинга попали малина, вишня, черника, груша и красная смородина. Компанию им составляет картофель, отваренный “в мундире”. Калорийность этих продуктов обычно не превышает 60 ккал, поэтому на их основе можно готовить основные, фруктовые салаты и полезные десерты.

Отдельное внимание стоит уделить вишне. В вишне содержится биофлавоноид кверцетин, это особое вещество, которое помогает организму бороться со злокачественными новообразованиями. Вишню полезно есть свежей, но можно и замораживать, большинство полезных веществ при этом сохранится, а вы сможете есть вишню круглый год, делая свой рацион более разнообразным.

Продукты с калорийностью от 60 до 70 ккал

На вершине нашего низкокалорийного рейтинга находятся сладкие фрукты, некоторые овощи и бобовые культуры. В частности, для приготовления диетических основных блюд можно использовать фасоль и лук-порей. Эти продукты могут стать основой для овощных супов. В Италии очень популярен суп минестроне, состоящий преимущественно из овощей. В порции такого супа около 14 ккал, однако итальянцы щедро приправляют его гренками и сыром, поэтому итоговая калорийность блюда зависит только от аппетита самого человека.

На десерт можно приготовить фруктовый салат или просто поесть спелых фруктов. Не слишком диетическими, но и не слишком калорийными будут виноград, черешня, чёрная смородина, манго, гранат и киви.

Как разнообразить рацион

Мы перечислили далеко не все продукты с низкой калорийностью, а назвали только самые основные. Продумывая рацион, важно понимать, какие продукты будут хорошо сочетаться друг с другом и могут заменить более калорийные. Практически любое привычное блюдо можно “облегчить”, если попытаться подобрать более диетические аналоги входящих в его состав ингредиентов. Не зацикливайтесь на калориях, просто поймите, что стремиться нужно не к строгой диете, а к сбалансированному питанию, а возможностей для этого очень много. Большинство из названных продуктов доступны в свежем или замороженном виде круглый год, поэтому ваш рацион может быть разнообразным.

Источник