сережа с днем рождения торт
торт «Серёжа»
Сегодня в день рождения моего сына,большого любителя шоколада,надо было приготовить что нибудь сладкое.Порывшись в холодильнике и на полках(зарплату как и у многих задержали) на ходу родился торт.Вполне возможно что что то подобное и есть на просторах инета,но этот торт абсолютно придуман на ходу.Сын съев добрый кусок оценил словом «круто»,сказал что надо почаще его делать.И вот пока свежа память о его составе решила вынести на ваш взыскательный суд.
Для не традиционного бисквита:
грамм 100-150 сахара(если вам и так сладко то можно и без сахара)
пачка мороженного 220 гр(у меня было «семейное» с шок.крошкой),слегка подтаявшего
пакетик 10 гр разрыхлителя
Взбить яйца с солью и сахаром,продолжая взбивать добавляем мороженное(оно должно быть мягким но не растаявшим).Затем всыпать остальные ингредиенты и взбивать ещё пару минут,что бы всё хорошо перемешалось.Выложить в форму(у меня 26 см) и выпекать при 170 гр 40 мин.Дать полностью остыть,и разрезать на 2 или 3 коржа.
А пока печётся и остывает наш бисквит сделаем простой крем(у меня получилось много но он не пропадёт завтра его остатки к блинчикам подам).
2 пачки творога мягкого(у меня был «благода»)
100 гр жирных сливок(33%)
какао по вашему вкусу
Всё хорошенько взбиваем миксером и ставим в холодильник а пока готовим глазурь для торта.
1 плитка хорошего шоколада
100 гр сливок(у меня 33%)
Нагреваем сливки и растапливаем в них шоколад(не кипятить!),хорошо растирая лопаткой до блеска.
Сироп для промочки бисквита:
Я сварила кофе и вместо сахара добавила мёд.
Собираем наш тортик:
коржи смочить слегка сиропом,клеить кремом а верхний корж залить глазурью.
Спасибо вам за внимание и желаю ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Кулинарный блог
Кулинарный блог, оригинальные и простые блюда, авторские рецепты с пошаговыми фото, а также лучшие проверенные рецепты.
Орехово-шоколадный торт «Сережа»
» data-image-caption=»» data-medium-file=»https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2014/10/p3020079.jpg?w=300″ data-large-file=»https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2014/10/p3020079.jpg?w=580″ src=»https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2014/10/p3020079.jpg?w=300&h=207″ alt=»orehovo-shokoladnyj-tort-1″ width=»300″ height=»207″ srcset=»https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2014/10/p3020079.jpg?w=300&h=207 300w, https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2014/10/p3020079.jpg?w=128&h=88 128w, https://kulinarniiblog.files.wordpress.com/2014/10/p3020079.jpg 580w» sizes=»(max-width: 300px) 100vw, 300px» />Этот рецепт торта, во истину семейный рецепт, который тщательно хранится, оберегается и ценится вот уже несколькими поколениями женщин. Наверняка у этого торта было и есть какое-то более цивилизованное название, но оно уже давно утеряно, и торт называют в честь моего брата, потому что мамуля неизменно пекла именно этот торт на его день рождения. Есть и еще один рецепт, такой же любимый и оберегаемый, которой наша мамуля пекла на мой день рождения, но это уже совсем другая история. Сейчас я пеку торт «Сережа» на день рождения любимого мужа, которого к слову зовут совсем не Сережей.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 гр.
Крем №1:
Сметана — 1,5 стакана (1 1/2 стакана)
Орехи — 450 гр. и 150 гр. для обсыпания
Крем №2:
Сливочное масло — 50 гр.
1. Готовим первый крем, чтобы сахар успел растворится
Смешиваем сметану с сахаром, я еще добавила ванильный сахар и загуститель сливок
2. Хорошо все взбиваем миксером, почти до полного растворения сахара
Сливочное масло растираем с сахаром
Затем тесто разделить на две равные части
Выпекаются коржи ОЧЕНЬ быстро, поэтому перед тем как начнете выпекать коржи, приготовьте сухое полотенце и крышку диаметром чуть меньше сковороды на которой будите выпекать коржи.
Раскатываем первый корж
15. Когда корж снимаете со сковороды, делать это надо очень аккуратно, они очень нежные и хрупкие. Сразу кладете его на полотенце и при помощи крышки выравниваете края!
16. Корж получается ровной формы.
17. Как только вы подрезали корж, сразу переносите его на подготовленную заранее тарелку или как у меня поднос застеленный пергаментом и пропитываете его сметанным кремом.
Единственное, не пропитываем последний, верхний корж.
Готовим крем № 2 ( глазурь)
Смешиваем молоко, сахар и какао
21. Доводим до кипения постоянно помешивая, когда закипит снять с огня и дать остыть
23. Все тщательно перемешать
25. Сверху обсыпать оставшимися орехами
26. Украсить тортик можно по желанию, я купила шоколадные цветочки от доктора Откера 🙂
Сергей, с Днем Рождения!
Поздравления по имени:
День Рождения у Серёжи? И что же? Что же Вы медлите? Скорее выбирайте и отправляйте ему именую поздравительную открытку.
Инфо: 539х810 | 245 Kb
Инфо: 872х626 | 142 Kb
Инфо: 800х450 | 120 Kb
Имя Сергей имеет древнеримское происхождение. В переводе оно означает «высоко почтительный», а образовано от древнего имени Сергиус.
Инфо: 898х654 | 152 Kb
Инфо: 400х573 | 63 Kb
Инфо: 900х618 | 142 Kb
Популярность этого имени с годами особо не уменьшается, к примеру, в 2014 году в рейтинге имён, имя Сергей занимало 24 место, а в 2020 году занимает 20-е. Потеряно всего лишь четыре позиции, а это значит, что возможно ещё и наших правнуков назовут этим прекрасным именем.
Инфо: 921х626 | 170 Kb
Инфо: 850х676 | 160 Kb
Инфо: 950х594 | 158 Kb
Инфо: 800х561 | 95 Kb
Инфо: 850х610 | 158 Kb
Инфо: 900х641 | 186 Kb
Инфо: 626х626 | 132 Kb
Инфо: 950х553 | 109 Kb
Инфо: 850х766 | 139 Kb
Инфо: 800х633 | 151 Kb
Инфо: 850х715 | 130 Kb
Инфо: 729х523 | 103 Kb
Инфо: 600х606 | 134 Kb
Инфо: 661х435 | 108 Kb
Инфо: 663х540 | 145 Kb
Инфо: 900х404 | 158 Kb
Инфо: 918х659 | 158 Kb
Инфо: 815х601 | 134 Kb
Инфо: 950х606 | 158 Kb
У имени Сергей очень сильная внутренняя энергетика. Сергей умеет идти до конца, он решителен, настойчив, он отменный борец за справедливость.
Имя Сергей можно видоизменить в следующих вариациях: Серёжа, Сергуня, Серёня и Серж.
Чтобы Сергею везло в делах, ему нужно чтобы вокруг него было как можно больше серого цвета, он приносит ему успех и удачу.
Счастливым числом для Сергея является единица, и это очень символично, потому что, как правило, он везде и всюду лидирует.
Православный календарь знатно полнится именинами разных имён, но больше всего дат выпадает на имя Сергей. Оно почитается целых 78 раз в году.
Поздравьте Сергея с Днём Рождения, с помощью креативной именной картинки. Пусть он знает, что Вы о нём помните, и желаете ему всего самого доброго!
Прикольные картинки «С днем рождения Сергей»
Неоднозначность натуры Сергея можно оценить по трактовке вложенного в него смысла: по римской версии – это знатная особа, по латинской – слуга. Угодить такому человеку в день рождения сложно, но можно, если заглянуть в коллекцию картинок «С днём рождения, Сергей!». Зная непростой характер Серёжи, мы собрали лучшие поздравления и прикольные открытки, которым он будет непременно рад. Если ваш Серёга – шутник, то выберите для него открытку с юмором, а если ценитель прекрасного – красивые стихи. Скачать их можно совершенно бесплатно. И пусть ваш «господин-слуга» порадуется в этот особенный день!
Серёга, принимай поздравление!
Привет, Серёжа! Я тебя поздравляю тоже!
Деньги и все удовольствия к твоим ногам!
Желаю нашему Серёге хорошей жизненной дороги!
С днём рождения, друг сердечный!
Серёга, ты у меня один: слуга и господин!
Прикольная открытка для Сергея
Стихопоздравление для Сергея
Празднуй, Серёжа! Если не ты, то кто же?
Поздравуха в день рождения Серёги
Воздушный подарок Сергею
Прикольная открытка для Сергея
Красивые слова для именинника
День рождения – это повод улыбнуться!
Картинка для материализации желаний
Особенный подарок по особому случаю
День рождения? Наливай чай, Серёга!
Поздравляем Сергея красиво
Красивая картинка + чувства
Особый повод признаться Сергею в любви
Желаю, дорогой Серёга, чтоб было счастья в жизни много!
Серёжкин подарок в день рождения
Имениннику от всей души!
Виртуальный торт в день рождения
Сегодня все стараются порадовать Серёгу
Открытка для начала, вечером – продолжение!
Открытки с днем рождения Сергей
Стильная открытка с днем рождения Сергей
Картинка с днем рождения Сергей с пожеланиями
Картинка с днем рождения Сергей с анимацией
Прикольная открытка с днем рождения Сергей
Поздравительная открытка с днем рождения Сергей
Оригинальная открытка с днем рождения Сергей
Современная картинка с днем рождения Сергей
Картинка гиф с днем рождения Сергей
Именная открытка с Днем Рождения, Сергей
Поздравительная открытка с Днем Рождения, Сергей
Открытка с Днем Рождения с именем Сергей
Мерцающая открытка с Днем Рождения, Сергей
Анимационная открытка с Днем Рождения, Сергей
С Днём Рождения, Сергей— красивые стихи
Красивая открытка с Днем Рождения, Сергей
Музыкальная открытка с Днем Рождения, Сергей
Тебе желаю море счастья в день рождения, Сергей
Поздравляю с прекрасным праздником, Сергей
Дорогой Сергей, с днём рождения
Сердечно поздравляю с днем рождения, Сергей