сельскохозяйственные праздники в россии
Труженикам села посвящается. История и традиции Дня работников сельского хозяйства
Испокон веков человек возделывал землю, чтобы прокормить себя, свою семью и членов общины. Доказательством служат орудия труда, которые археологи и по сей день находят во время раскопок. Земледельческий труд всегда считался тяжелым и остается таковым, несмотря на то, что на помощь фермеру приходит техника.
Далеко не все регионы и климатические зоны отличаются плодородными почвами, поэтому фермерам приходится прикладывать немалые усилия, чтобы добиться урожая. Густые леса, непроходимые болота, недостаточность водных ресурсов, засушливый или слишком холодный климат с рано наступающей зимой и поздно приходящим теплом — все эти препятствия вставали на пути первых всходов, становясь практически непреодолимой преградой, с которой вынуждены были бороться земледельцы.
В нашей стране сельское хозяйство всегда играло ведущую роль и, чтобы обратить внимание на эту важнейшую работу, в честь сотрудников этой сферы был учрежден отдельный праздник, который отмечается ежегодно во второе воскресенье второго осеннего месяца. В 2021 году торжественная дата выпадает на 10 октября.
ФАН поздравляет всех причастных и рассказывает об истории и традициях Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
История праздника
Как известно, в СССР сельскому хозяйству придавалось огромное значение. Многочисленные совхозы и колхозы кормили огромную страну и снабжали население самыми вкусными и полезными продуктами. За каждой буханкой свежевыпеченного хлеба, за каждым бидоном парного молока или кастрюлей домашнего наваристого борща стоял тяжкий труд тысяч простых людей, которые обрабатывали поля, подготавливали почву к посадкам, пропалывали сорняки, собирали урожай и заготавливали тонны кормов для животных и домашней птицы.
Работа тружеников села высоко ценилась. Для того чтобы лишний раз подчеркнуть ее значимость для всех граждан Советского Союза, было принято решение учредить сразу два праздника: Всесоюзный день работников сельского хозяйства и День работников пищевой промышленности, которые позднее решили все же объединить в один.
Несмотря на всю значимость события, определиться с точной датой его проведения не могли довольно долго, как, впрочем, и с полным названием. Ясность в этом отношении появилась уже после распада СССР — в 1999 году, когда праздник обрел, наконец, свое место в календаре и полноценное название. С тех пор на протяжении вот уже 22 лет День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечают ежегодно во второе воскресенье октября, что весьма символично, поскольку именно в это время в большинстве регионов заканчивается сельскохозяйственный сезон и начинаются холода.
Кого и как поздравляют
Безусловно, в первую очередь в этот день принято чествовать всех работников, занятых в сельском хозяйстве. Агрономы, агрохимики, почвоведы, агроинженеры, трактористы и машинисты, фермеры, энологи (специалисты по виноградникам и вину), зоотехники, операторы животноводческих комплексов, рыбоводы и пчеловоды — представители всех этих профессий принимают в свой адрес поздравления и слова благодарности за нелегкую работу.
В их честь устраивают народные гуляния, концерты, застолья в кругу коллег и близких, проводят выставки-ярмарки сельскохозяйственной продукции, на которых все желающие могут оценить плоды труда тех людей, которые посвятили себя сельскому хозяйству и перерабатывающей промышленности.
Если среди ваших знакомых или родных есть те, кто занят в этой сфере, обязательно найдите время, чтобы поздравить их и по возможности порадовать небольшим презентом. Пожалуй, лучшим подарком станет то, что позволит как следует отдохнуть после трудовых будней, забыть хоть на время о работе и расслабиться. Отлично подойдут подарочный сертификат на массаж, пара часов в русской баньке с профессиональным парильщиком, поход в ресторан или театр.
Аграрный календарь
Пока в нашем календаре нет этих знаменательных дат, но… Если бы мы отмечали праздники в духе современных мировых тенденций, то, спрашивается, когда же работать?
Так что, просим вас, не подумайте, что мы подготовили этот календарь, дабы дать повод лишний раз поставить на стол алкогольные напитки.
Никак нет! Только с целью расширения кругозора. В календаре указаны наиболее известные, широко отмечаемые даты, к которым крестьяне разных стран имеют самое непосредственное отношение.
Международный календарь аграрных праздников
День редиски, Праздник соленого огурца и квашеной капусты, Красная клубничная неделя, Фестиваль томатного благоденствия, День исцеления вареньем.
Но, конечно, если еще более углубиться в тему и собрать материал со всего земного шара, то это уже будет не календарь, а как минимум научная диссертация.
15 ФЕВРАЛЯ | 24 ФЕВРАЛЯ — 2 МАРТА |
---|---|
Франция | Славянский мир |
ФЕСТИВАЛЬ ЛИМОНОВ | МАСЛЕНИЦА |
23 АПРЕЛЯ | 13 МАЯ |
Славянский мир | Таиланд |
ЮРЬЕВ ДЕНЬ, ПРАЗДНИК ПАСТУХОВ В Карпатах это день ритуального доения овец и первого замера молока. В Юрьев день совершались многочисленные обряды, направленные на то, чтобы обеспечить благополучие скота во время летнего выпаса, способствовать его плодовитости, защитить от нечистой силы. | ПРАЗДНИК ПЕРВОЙ БОРОЗДЫ Затем Главный Пахарь распахивает участок расписным плугом, а за ним четыре девушки несут золотые и серебряные корзины, наполненные рисом. После окончания пахоты народ бросается собирать «священные» семена, так как существует поверье, что, примешав их к обычным, можно получить божественно богатый урожай. Одноименный праздник устраивается в конце марта и в Дагестане (РФ). Там он остается столь же значимым, как и Новый год. Девушка-весна на повозке, запряженной быками, предстает перед народом с факелом в руках (символизирующим солнечное тепло). Зажигается большой костер, прогоняющий холода. В каком селе живут самые крепкие парни? Это определяется в соревнованиях по перетягиванию каната. Кульминация праздника — с наступлением темноты. Зажигают костры, через которые стоит хотя бы раз перепрыгнуть, чтобы сгорели накопленные за зиму грехи. Застолья с песнями и танцами продолжаются до утра. |
1 ИЮНЯ | 19 ИЮНЯ |
Украина | |
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ МОЛОКА Например, в Финляндии дань коровам отдают 3 июня, в Малайзии — 11 июня, в Австралии — 26 сентября. В Аргентине в этот день пропагандируют потребление молока под девизом «Страна, где молоко и мед текут рекой». А в Германии подобные акции проходят под лозунгом «Быстрее, сильнее, умнее! Только благодаря молоку!» | ДЕНЬ ФЕРМЕРА |
21 ИЮЛЯ | 10 АВГУСТА |
Белоруссия | Туркменистан |
ЗАЖИНКИ (начало страды) К ее началу традиционно готовились как к великому празднику. Проводилась генеральная уборка в доме, очищался двор, гумно. Первую жменю колосьев следовало до восхода солнца положить рядом с хлебом и сыром. Потом старшая в семье женщина начинала жать первый сноп — «гаспадарок». Его украшали цветами, несли в дом с песнями и ставили в красный угол под иконы. Зерна первого снопа считались целебными. Вечером все собирались на праздничный ужин. | ДЕНЬ ДЫНИ Кстати, в мире известно свыше 1,6 тысячи сортов дынь, 400 из них «родом» именно из Туркменистана. |
19 АВГУСТА | 21 СЕНТЯБРЯ |
Украина | Украина |
ДЕНЬ ПАСЕЧНИКА | ПРАЗДНИК УРОЖАЯ Со всенародным фестивально-ярмарочным размахом этот день («Дажынкi») официально отмечают с 1996 г. в Белоруссии. В Германии, как и у нас, праздник урожая (Erntedankfest) имеет древние корни. Немцы возносят благодарность за хлеба 15 августа (Рождество Богородицы), а в первое воскресенье октября благодарят за другие плоды земли и человеческого труда. Церкви украшают отборными овощами и фруктами, венками из пшеницы. Любопытно, что в период Третьего рейха праздник урожая был возведен в ранг официального. Из европейской традиции праздника урожая происходит и День благодарения, отмечаемый в США и Канаде 27 ноября. В Китае и Вьетнаме тот же смысл заложен в Праздник луны. Он приходится на 15-й день 8-го месяца по китайскому календарю, что примерно соответствует второй половине сентября, и часто совпадает с нашим Рождеством Богородицы. Считается, что в это время лунный диск самый яркий и круглый в году. |
5 ОКТЯБРЯ | 10 ОКТЯБРЯ |
Украина | Италия |
ФЕСТИВАЛЬ ВИНОГРАДА | ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЯЙЦА |
15 ОКТЯБРЯ | 21 ОКТЯБРЯ |
Великобритания | |
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ СЕЛЬСКИХ ЖЕНЩИН | ДЕНЬ ЯБЛОКА |
26 ОКТЯБРЯ | 1 НОЯБРЯ |
Азербайджан | Финляндия |
ПРАЗДНИК ГРАНАТА Чиновники произносят речи об экономическом значении этой сельскохозяйственной культуры. Затем гостей потчуют гранатовым соком, развлекают грандиозным концертом и фейерверком. | ДЕНЬ КЕКРИ Кекри — это необыкновенное слово, обозначающее все первое и все последнее, что дает начало чему-то новому: последний листок на дереве, последнюю незамужнюю дочь, первый весенний дождь, первого внука… Считается, что именно 1 ноября духи умерших навещают родные дома. Так что кекри — это еще и поминальный день, в который родственники собираются за одним столом. |
9 НОЯБРЯ | 15 ДЕКАБРЯ |
Испания | |
ФЕСТИВАЛЬ ОЛИВОК Испания производит 45% мирового объема оливкового масла. Что неудивительно — в этой стране растут сотни разновидностей маслин. Главное на празднике — получить в ресторанах, кафе и барах города массу гастрономических удовольствий. Конечно же, с оливковым привкусом. | МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ |
Добавляйте в комментариях известные Вам праздники и мы вместе дополним наш аграрный календарь!
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в России
Земельные угодья России представляют собой огромную производительную силу (Фото: prudkov, Shutterstock)
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в России установлен Указом Президента РФ № 679 от 31 мая 1999 года и ежегодно отмечается во второе воскресенье октября.
В этот день поздравляют не только работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, но и всех тех, кто от зари до зари, без выходных дней и отпусков трудится на земле, выращивает хлеб и овощи, поставляет для населения молоко, мясо и другие продукты питания. Это праздник работников полей и ферм, руководителей и специалистов сельхозпредприятий, ученых-аграриев, работников пищевой и перерабатывающей индустрии и агропромышленного комплекса.
Не секрет, что агропромышленный комплекс — это важнейшая составная часть экономики любой страны, где производится жизненно важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. В России в нем занято почти 30% работающих в сфере материального производства, задействована пятая часть производственных фондов, и создается около трети валового национального дохода. Развитие агропромышленного комплекса в решающей мере определяет в том числе и уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую обстановку в обществе.
Сельское хозяйство — важнейшее звено агропромышленного комплекса и всего народного хозяйства страны (поскольку за счет него на 75% покрывается спрос населения на товары народного потребления), а также одна из системообразующих отраслей экономики. Земельные угодья России (а это 10% пахотных земель в мире) представляют собой огромную производительную силу, на которых в основном выращиваются такие сельскохозяйственные культуры как картофель, сахарная свекла, зерновые, лен и подсолнечник. Также развито в России мясо-шерстное и мясо-молочное животноводство.
Российское сельское хозяйство в своем развитии прошло сложный путь — это и многочисленные земельные реформы, и коллективизация, и НЭП, и переход на рыночную экономику. Из-за непродуманной реорганизации сельского хозяйства 1990-х годов весьма пострадала его инфраструктура, в большинстве регионов хозяйства распались, многие плодородные земли оказались заброшенными.
Государство активно инвестирует в сельское хозяйство, для решения существующих проблем предпринимаются меры в том числе и на законодательном уровне, поддержка агропромышленного производства является важнейшей задачей экономической политики государства.
Ведь стабилизация и увеличение производства основных видов продовольствия на основе внедрения ресурсосберегающих технологий, расширение ассортимента выпускаемой продукции и грамотная государственная поддержка данной отрасли — залог успешного развития сельского хозяйства России.
Другие праздники в разделе «Праздники России»
Какого числа День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в 2021 году?
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечается в России 10 октября 2021, в соответствии Указом Президента РФ от 31.05.1999 N 679 «О Дне работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности».
Мероприятия, посвященные Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности:
Когда отмечается День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности является официальным праздником, поскольку он утвержден Указом российского Президента. Для его празднования закреплено второе воскресенье октября. Этот день в 2021 году приходится на 10 октября.
В РФ находится существенная доля сельскохозяйственных угодий планеты, а именно 4,5%. Аграрное производство оказывает существенное влияние на уровень благосостояния населения. В 90-е годы 20 столетия в России начались с реформ, которые привели к развалу агропромышленного комплекса.
История и традиции праздника
Изначально в 1966 году событие было узаконено указом Президиума Верховного Совета Советского Союза. Его старое название – Всесоюзный день работников сельского хозяйства. Работники пищевой промышленности праздновали свой день через неделю. В 1986 году произошло объединение этих двух торжественных дней, результатом стало появление единого Дня работников этих двух сфер агропромышленного комплекса. На протяжении некоторого времени было принято отмечать праздник в третье воскресенье октября. В 1999 году, однако, произошел перенос праздника, и до сегодняшнего дня он продолжает отмечаться во второе воскресенье октября. С конца 90-х до 2006 года в сельскохозяйственной сфере отмечался экономический рост, который, однако, быстро сбавил темпы. Благодаря разработанной правительством программе удалось вернуть России позиции ведущей зерновой державы, которой удается сохранять лидирующие позиции в экспорте пшеницы.
Как празднуют День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Важно развивать аграрное производство, поскольку это позволит дать второе дыхание сельским территориям. Получение доходов от продажи сельскохозяйственной продукции способствует развитию сельских поселений. Здесь открываются школы и медицинские учреждения, строятся новые дома, спортивные и детские площадки и т.д.
В связи с этим следует уделять должное внимание популяризации труда как работников сельскохозяйственной сферы, так и тех, кто трудится в перерабатывающей промышленности. Важно поднимать актуальные вопросы, которые касаются этой сферы в СМИ, проводить массовые мероприятия, ярмарки и фестивали, которые повысят престижность этих профессий.
Этот праздник в других странах
В Беларуси этот праздник проходит в третье воскресенье октября. В Кыргызстане празднуется 15 ноября. В Украине отмечается 21 ноября.
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
В России в 2021 году День работника сельского хозяйства отмечается во второе воскресенье октября и выпадает на 10 октября. Праздник проходит на официальном уровне 23-й раз.
Значение: торжество имеет символическое значение. Испокон веков это время ассоциировалось с началом зимы, первыми заморозками и завершением полевых работ.
В этот день устраиваются выставки с/х продукции. Работники, их семьи и друзья собираются за праздничными столами. В помещениях размещают снопы пшеницы – символ плодородия.
История праздника
День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности берёт начало в советские времена. Для тружеников полей и изготовителей продукции было два отдельных праздника, закреплённых Указами Президиума Верховного Совета СССР. Изменения, внесённые государственным органом, привели к объединению событий и установлению новой даты чествований.
В России традиция распавшейся страны (СССР) сохранилась, однако был определён новый день мероприятий. Им стало второе воскресенье октября. Оно имеет символическое значение. Испокон веков это время ассоциировалось с началом зимы, первыми заморозками и завершением полевых работ.
Традиции праздника
Непременным атрибутом праздника выступает сноп пшеницы, который размещают в помещениях. Он является символом плодородия. В эфире телевидения и радиостанций транслируются передачи, посвящённые отрасли. Главные герои рассказывают о фермерстве, образе жизни, демонстрируют технику. В канун мероприятий устраиваются конкурсы и выставки.
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 2021 года знаменуется выступлениями первых лиц государства и чиновников профильного министерства. В их речах отмечается важная роль отрасли, её успехи и проблемы.
Задание на день
Позаботьтесь, чтобы в этот день на вашем столе были натуральные продукты сельскохозяйственного производства.
Интересные факты
Тосты
«Поздравляю с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Пусть жизнь твоя будет плодородной почвой для щедрых урожаев благополучия, радости, любви. Желаю добротной работы и удачной реализации всех поставленных целей, а также быстрой переработки любой идеи в успех»!
«Примите поздравления с Днем сельского хозяйства! Искренне хочу пожелать вам хороших, обильных урожаев, чтобы погодные условия всегда способствовали этому! Пусть сельское хозяйство развивается быстрыми темпами, а ваша сфера деятельности приносит вам удовольствие и благополучие! Удачи, здоровья и успеха в делах»!
«Поздравляем всех тружеников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Всех, тех людей которые не жалея своих сил, работают на благо нашей с вами страны. Благодаря вашим трудолюбивым рукам, на наших столах полезные и экологически чистые продукты. Мы благодарим вас за ваш труд и упорство. Желаем, чтобы все, что вы не делаете, приносило желанный результат. Пусть не болят ваши натруженные руки, и здоровье никогда не подводит. Чтобы вы не знали материальных проблем, а ваша семья никогда не нуждалась. Желаем процветания сельскому хозяйству».
Подарки
Книга. Книга о садоводстве или животноводстве станет полезным и практичным презентом. Из нее работник сельского хозяйства сможет почерпнуть советы для своей работы.
Лунный календарь. Лунный календарь посадки станет полезным советчиком для работника сельского хозяйства и подскажет, в какой период высаживать определенные культуры и ждать урожая.
Сертификат в магазин с/х инвентаря. Сертификат в специализированный магазин станет отличным презентом, благодаря которому работник сможет самостоятельно выбрать себе необходимую технику и инвентарь.
Саженцы и семена. Саженцы и семена декоративных или плодовых растений послужат замечательным подарком, который позволит дополнить свой участок новыми видами.
Конкурсы
Крылатые фразы
Ведущий предлагает участникам конкурса вспомнить поговорки и пословицы о сельском хозяйстве. Тот, кто воспроизведет большее количество крылатых фраз победит в конкурсе.
С огорода на стол
Для проведения конкурса необходимо подготовить неочищенный картофель, инструменты для чистки и емкость. Участники конкурса за отведенное время должны очистить как можно больше клубней. После истечения времени конкурсанты подсчитывают картофелины. У кого их окажется больше, тот становится победителем.
Золушка
Для проведения конкурса необходимо смешать гречку и горох (либо другие крупы). Участники получают равное количество смеси и на скорость должны разделить культуры. Побеждает тот, кто первым справится с заданием.
О профессии
Основой здорового питания человека являются натуральные продукты. Их выращивание, возделывание, обработка почв стали отраслью промышленности и важной сферой экономики. Для значительной части населения – это единственный источник дохода.
Аграрии занимаются возделыванием земель, выращиванием сельскохозяйственных культур и их дальнейшей переработкой. В их обязанности входит внесение средств защиты растений, удобрение посевных площадей, обращение с техникой. Она позволяет в краткие сроки выполнить все подготовительные работы и собрать урожай, который направляется на дальнейшую переработку заводами, фабриками пищевой промышленности.
Путь в профессию начинается с обучения в высшем или средне-специальном учебном заведении. Выпускник должен уметь обслуживать оборудование и обращаться с ним. В России труд работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности часто является низкопроизводительным из-за отсталого уровня механизации. Замедляют развитие отрасли погодные риски и отсутствие должной государственной поддержки в части инвестиций и налогообложения.
Этот праздник в других странах
Похожие праздники в РФ
В первое воскресенье июня в России празднуется День мелиоратора.