сегодня день сельского хозяйства
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в России
Земельные угодья России представляют собой огромную производительную силу (Фото: prudkov, Shutterstock)
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в России установлен Указом Президента РФ № 679 от 31 мая 1999 года и ежегодно отмечается во второе воскресенье октября.
В этот день поздравляют не только работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, но и всех тех, кто от зари до зари, без выходных дней и отпусков трудится на земле, выращивает хлеб и овощи, поставляет для населения молоко, мясо и другие продукты питания. Это праздник работников полей и ферм, руководителей и специалистов сельхозпредприятий, ученых-аграриев, работников пищевой и перерабатывающей индустрии и агропромышленного комплекса.
Не секрет, что агропромышленный комплекс — это важнейшая составная часть экономики любой страны, где производится жизненно важная для общества продукция, и сосредоточен огромный экономический потенциал. В России в нем занято почти 30% работающих в сфере материального производства, задействована пятая часть производственных фондов, и создается около трети валового национального дохода. Развитие агропромышленного комплекса в решающей мере определяет в том числе и уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую обстановку в обществе.
Сельское хозяйство — важнейшее звено агропромышленного комплекса и всего народного хозяйства страны (поскольку за счет него на 75% покрывается спрос населения на товары народного потребления), а также одна из системообразующих отраслей экономики. Земельные угодья России (а это 10% пахотных земель в мире) представляют собой огромную производительную силу, на которых в основном выращиваются такие сельскохозяйственные культуры как картофель, сахарная свекла, зерновые, лен и подсолнечник. Также развито в России мясо-шерстное и мясо-молочное животноводство.
Российское сельское хозяйство в своем развитии прошло сложный путь — это и многочисленные земельные реформы, и коллективизация, и НЭП, и переход на рыночную экономику. Из-за непродуманной реорганизации сельского хозяйства 1990-х годов весьма пострадала его инфраструктура, в большинстве регионов хозяйства распались, многие плодородные земли оказались заброшенными.
Государство активно инвестирует в сельское хозяйство, для решения существующих проблем предпринимаются меры в том числе и на законодательном уровне, поддержка агропромышленного производства является важнейшей задачей экономической политики государства.
Ведь стабилизация и увеличение производства основных видов продовольствия на основе внедрения ресурсосберегающих технологий, расширение ассортимента выпускаемой продукции и грамотная государственная поддержка данной отрасли — залог успешного развития сельского хозяйства России.
Другие праздники в разделе «Праздники России» 
Работники сельского хозяйства отмечают свой профессиональный праздник
Профессиональный праздник сегодня отмечают те, кто в самом прямом смысле нас кормит. Работники сельского хозяйства. Дата второе воскресенье октября выбрана не случайно: как раз к этому времени в стране в основном заканчивается сбор урожая. Он, к слову, этой осенью впечатляющий. Только зерновых почти на восемь миллионов тонн больше, чем в прошлом году. Пшеницы 82 миллиона тонн: хватит, чтобы покрыть нужды страны, и на экспорт останется. Все больше собирают овощей и фруктов, расширяются посадочные площади. Успехи отрасли, благодаря которым обеспечивается продовольственная безопасность России, отметил в своем поздравлении аграриям Владимир Путин: «За последние годы наш агропромышленный комплекс добился действительно без всякого преувеличения впечатляющих результатов. И важно, что отрасль, как настоящий лидер, постоянно идет вперед, наращивая свою эффективность, объемы производства.
Сегодня Россия не только практически полностью обеспечивает себя по всем основным видам продовольственных товаров, но и ежегодно увеличивает поставки за рубеж, осваивает глобальные рынки. Особо подчеркну, что даже в сложных условиях, связанных с эпидемией коронавируса, в режиме ограничений отечественный АПК продолжал стабильно работать. Вы трудились, не только проявляя высочайшую самоотдачу, но и настоящее мужество. В самые сложные месяцы и недели этого года не допустили сбоя в поставках продовольствия, своевременно и в полном объеме была проведена посевная, а летом так же в срок началась уборочная кампания. И уже сейчас можно сказать, что урожай будет хороший. Вновь более 120 миллионов тонн зерновых. Отмечу, что показатели, превышающие 100 миллионов тонн, еще относительно недавно считались рекордными, а сейчас, благодаря вашей работе, это устойчивая традиция».
Причастным к празднику в нашей стране, в принципе, может себя считать почти каждый, дачи-то есть у многих. На каждом участке битва за урожай, и каждому садоводу есть чем гордиться. Рассказать о своих достижениях теперь можно в соцсетях в рамках проекта ОНФ «Народный фермер». В преддверии дня сельхозработника там запустили флешмоб.
В этих зарослях не сложно заблудиться. Кукуруза высотой с небольшое дерево. Такую вот теперь выращивают в Ростовской области. Самую высокую в регионе. А ведь еще несколько лет назад здесь кукуруза стояла всего-то по пояс, и урожайность была минимальная – 8 центнеров с гектара. Сегодня почти в 20 раз больше. Уже 150. К такому невероятному результату, несмотря на трудные погодные условия этого лета, фермер Алексей Палкин пришел благодаря системе орошения, не так давно она появилась на его полях. Отныне дождя у неба он не просит: «Кукуруза – это очень высокоурожайная культура, но 100% зависящая от погодных условий, нужна температура, жара, и нужна вода».
Для тех, кто добивается высоких результатов в сельском хозяйстве, ОНФ запустил проект «Народный фермер», чтобы показать всем аграрные рекорды нашей страны.
Например, в этом хозяйстве сразу несколько поводов для гордости. Руководитель, не боясь испачкать модное пальто, представляет Кешу – самого большого козла в стране.
– Рост в холке метр десять, при стандарте всего в 90 сантиметров. Мы уже почти 20 лет занимаемся генетической работой, для того, чтобы создать лучших козлов в России, – рассказывает Тарас Кожанов, директор Ассоциации промышленного козоводства.
Ну а где козлы, там, конечно, и козы, среди которых тоже есть лучшая. Маня – самая продуктивная в стаде. Дает ежедневно до 9 литров молока.
Это не соревнование. Сырное зерно нужно быстро разлить по формам, чтобы масса не успела охладиться. Иначе плотность продукта пострадает, а с ним и рисунок в разрезе и, соответственно качество. С каждой сырной головой тут нянчатся, ну как с ребенком.
– За ним нужно ухаживать семь месяцев. Это не просто так привезти, положить его в погреб. Его ежедневно нужно переворачивать, следить за поверхностью сыра, за его корочкой, чтобы все было, как надо, – делится Эльвира Ковтун, главный технолог сыроварни.
И здесь настолько так, как надо, что это признали на международном уровне. Золотую медаль на фестивале в Бергамо впервые отдали российским, а не итальянским, швейцарским или французским сыроварам.
– Продукт уникальный, в нем очень высокая диастаза, более 60 единиц. Диастаза –фермент, показатель качества меда и его натуральности, – поясняет Андрей Квинт, пасечник.
На самой большой пасеке Сибири живет более 1700 пчелиных семей. Летом они славно потрудились, теперь готовятся зимовать. Проверяя, как идет процесс, пасечник бережно перебирает рамки и поет. Еще бы! Здесь собрали тысячи тонн меда. Сладко будет всем.
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
В России в 2021 году День работника сельского хозяйства отмечается во второе воскресенье октября и выпадает на 10 октября. Праздник проходит на официальном уровне 23-й раз.
Значение: торжество имеет символическое значение. Испокон веков это время ассоциировалось с началом зимы, первыми заморозками и завершением полевых работ.
В этот день устраиваются выставки с/х продукции. Работники, их семьи и друзья собираются за праздничными столами. В помещениях размещают снопы пшеницы – символ плодородия.
История праздника
День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности берёт начало в советские времена. Для тружеников полей и изготовителей продукции было два отдельных праздника, закреплённых Указами Президиума Верховного Совета СССР. Изменения, внесённые государственным органом, привели к объединению событий и установлению новой даты чествований.
В России традиция распавшейся страны (СССР) сохранилась, однако был определён новый день мероприятий. Им стало второе воскресенье октября. Оно имеет символическое значение. Испокон веков это время ассоциировалось с началом зимы, первыми заморозками и завершением полевых работ.
Традиции праздника
Непременным атрибутом праздника выступает сноп пшеницы, который размещают в помещениях. Он является символом плодородия. В эфире телевидения и радиостанций транслируются передачи, посвящённые отрасли. Главные герои рассказывают о фермерстве, образе жизни, демонстрируют технику. В канун мероприятий устраиваются конкурсы и выставки.
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности 2021 года знаменуется выступлениями первых лиц государства и чиновников профильного министерства. В их речах отмечается важная роль отрасли, её успехи и проблемы.
Задание на день
Позаботьтесь, чтобы в этот день на вашем столе были натуральные продукты сельскохозяйственного производства.
Интересные факты
Тосты
«Поздравляю с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Пусть жизнь твоя будет плодородной почвой для щедрых урожаев благополучия, радости, любви. Желаю добротной работы и удачной реализации всех поставленных целей, а также быстрой переработки любой идеи в успех»!
«Примите поздравления с Днем сельского хозяйства! Искренне хочу пожелать вам хороших, обильных урожаев, чтобы погодные условия всегда способствовали этому! Пусть сельское хозяйство развивается быстрыми темпами, а ваша сфера деятельности приносит вам удовольствие и благополучие! Удачи, здоровья и успеха в делах»!
«Поздравляем всех тружеников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Всех, тех людей которые не жалея своих сил, работают на благо нашей с вами страны. Благодаря вашим трудолюбивым рукам, на наших столах полезные и экологически чистые продукты. Мы благодарим вас за ваш труд и упорство. Желаем, чтобы все, что вы не делаете, приносило желанный результат. Пусть не болят ваши натруженные руки, и здоровье никогда не подводит. Чтобы вы не знали материальных проблем, а ваша семья никогда не нуждалась. Желаем процветания сельскому хозяйству».
Подарки
Книга. Книга о садоводстве или животноводстве станет полезным и практичным презентом. Из нее работник сельского хозяйства сможет почерпнуть советы для своей работы.
Лунный календарь. Лунный календарь посадки станет полезным советчиком для работника сельского хозяйства и подскажет, в какой период высаживать определенные культуры и ждать урожая.
Сертификат в магазин с/х инвентаря. Сертификат в специализированный магазин станет отличным презентом, благодаря которому работник сможет самостоятельно выбрать себе необходимую технику и инвентарь.
Саженцы и семена. Саженцы и семена декоративных или плодовых растений послужат замечательным подарком, который позволит дополнить свой участок новыми видами.
Конкурсы
Крылатые фразы
Ведущий предлагает участникам конкурса вспомнить поговорки и пословицы о сельском хозяйстве. Тот, кто воспроизведет большее количество крылатых фраз победит в конкурсе.
С огорода на стол
Для проведения конкурса необходимо подготовить неочищенный картофель, инструменты для чистки и емкость. Участники конкурса за отведенное время должны очистить как можно больше клубней. После истечения времени конкурсанты подсчитывают картофелины. У кого их окажется больше, тот становится победителем.
Золушка
Для проведения конкурса необходимо смешать гречку и горох (либо другие крупы). Участники получают равное количество смеси и на скорость должны разделить культуры. Побеждает тот, кто первым справится с заданием.
О профессии
Основой здорового питания человека являются натуральные продукты. Их выращивание, возделывание, обработка почв стали отраслью промышленности и важной сферой экономики. Для значительной части населения – это единственный источник дохода.
Аграрии занимаются возделыванием земель, выращиванием сельскохозяйственных культур и их дальнейшей переработкой. В их обязанности входит внесение средств защиты растений, удобрение посевных площадей, обращение с техникой. Она позволяет в краткие сроки выполнить все подготовительные работы и собрать урожай, который направляется на дальнейшую переработку заводами, фабриками пищевой промышленности.
Путь в профессию начинается с обучения в высшем или средне-специальном учебном заведении. Выпускник должен уметь обслуживать оборудование и обращаться с ним. В России труд работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности часто является низкопроизводительным из-за отсталого уровня механизации. Замедляют развитие отрасли погодные риски и отсутствие должной государственной поддержки в части инвестиций и налогообложения.
Этот праздник в других странах
Похожие праздники в РФ
В первое воскресенье июня в России празднуется День мелиоратора.
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в РФ
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в РФ, ежегодно отмечаемый во второе воскресенье октября, установлен указом президента РФ от 31 мая 1999 года. В 2018 году дата приходится на 14 октября.
Первоначально праздник был установлен указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 августа 1966 года и назывался «Всесоюзным днем работников сельского хозяйства». Он также отмечался во второе воскресенье октября. В третье воскресенье октября праздновался «День работников пищевой промышленности», установленный указом Президиума Верховного Совета СССР от 30 августа 1966 года.
В 1986 году эти два праздника были объединены в единый — «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса». Он праздновался в третье воскресенье ноября. В 1988 году его объединили с «Днем мелиоратора» в единый праздник с названием «День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности», который отмечался также в третье воскресенье ноября. В 1999 году дату празднования перенесли на второе воскресенье октября, и в названии заменили слово «работников» на «работника».
Россия располагает значительной долей сельскохозяйственных угодий планеты — 4,5%. В стране, как и во всем мире, аграрное производство является крупнейшей жизнеобеспечивающей сферой народнохозяйственного комплекса. Его состояние и экономическая эффективность функционирования оказывают решающее влияние на уровень продовольственного обеспечения и благосостояния народа. Агропромышленный комплекс (АПК) в значительной мере определяет состояние всей экономики страны, поскольку он тесно взаимодействует с другими отраслями народного хозяйства.
Проводимые в стране, с начала 1990-х годов, без предварительной научной проработки аграрные преобразования, сводимые, в основном, к нерегулируемой либерализации рынка, повлекли за собой развал материально-технической базы АПК и системных технологий ведения производства, их примитивизацию, поставили под угрозу существование основного, невозобновляемого средства производства — земли, без чего функционирование этой отрасли вообще невозможно. Производство продукции агропромышленного комплекса сократилось почти вдвое, а в структурообразующей отрасли — сельском хозяйстве — на 40%, что ограничило возможности страны обеспечить население продовольствием собственного производства.
С 1999 года начался экономический рост в сельском хозяйстве, который продолжался до 2006 года. За это время объем производства продукции сельского хозяйства увеличился на 34,4%. Но с 2002 года наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства, их отставания от темпов развития экономики в целом.
Замедление экономического роста в сельском хозяйстве, отсутствие условий для альтернативной занятости на селе, исторически сложившийся низкий уровень развития социальной и инженерной инфраструктуры обусловили обострение социальных проблем села.
Для преодоления кризисных явлений и вывода агропромышленного комплекса на устойчивое развитие в 2006 году был принят Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства». Во исполнение этого закона была принята в 2007 году «Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования аграрных рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» на 2008-2012 годы, а в 2012 году госпрограмма на 2013-2020 годы.
Государственные меры, направленные на стимулирование сельского хозяйства, доказали свою эффективность. Отрасль стала демонстрировать рост, активно начали развиваться различные формы сельскохозяйственной деятельности: не только крупные предприятия, но и небольшие крестьянские фермерские хозяйства.
Сегодня сельское хозяйство, в целом агропромышленный комплекс — одна из самых динамичных отраслей российской экономики. Россия стала ведущей зерновой державой и занимает лидирующие позиции в мире по экспорту пшеницы. Позитивная динамика и по другим направлениям, таким как производство свинины и мяса птицы, сбор масличных культур, сахарной свеклы, фруктов, овощей.
Объем производства российской продукции сельского хозяйства в 2017 году вырос на 2,6% по сравнению с 2016 годом (и на 20% за последние пять лет), а экспорт сельхозпродукции в 2017 году превысил уровень 2000 года в 15 раз.
Российские производители полностью обеспечивают внутренний рынок зерном, сахаром, растительным маслом, мясом кур, рыбой и овощами борщевого набора. В 2017 году удельный вес отечественного зерна в общем объеме ресурсов внутреннего рынка составил 99,3%, свекловичного сахара — 94,6%, растительного масла — 84,8%, картофеля — 97%, мяса и мясопродуктов — 90,4%, молока и молокопродуктов 82,4%, пищевой соли 63,6%.
Россия в 2017 году побила исторический рекорд по сбору зерна, установленный в СССР в 1978 году (когда было собрано 127,4 миллиона тонн), и получила урожай в 134,1 миллиона тонн зерна (по оценке Росстата). Урожай пшеницы впервые в истории составил 85,8 миллиона тонн. Экспорт зерна из России в 2016-2017 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2016 по 30 июня 2017 года) составил рекордные 35,474 миллиона тонн, включая 27,075 миллиона тонн пшеницы. Страна в 2017 году увеличила экспорт пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи) на 30,4% по сравнению с 2016 годом — до 33,026 миллиона тонн. годах Россия стала экспортером сахара, нарастила объемы экспорта масла растительного, мяса свинины, птицы.
Из-за погодных условий в 2018 году прогнозируется урожайность зерна примерно на 20% ниже, чем в 2017 году.
Развитие аграрного производства вдохнуло новую жизнь и в сельские территории: доходы от продажи сельхозпродукции возвращаются на село и стимулируют развитие сельских поселений. Для сельских жителей строятся дома, проводятся газ и вода, открываются школы, детские сады, медицинские учреждения, клубы, спортплощадки.
Труженикам села посвящается. История и традиции Дня работников сельского хозяйства
Испокон веков человек возделывал землю, чтобы прокормить себя, свою семью и членов общины. Доказательством служат орудия труда, которые археологи и по сей день находят во время раскопок. Земледельческий труд всегда считался тяжелым и остается таковым, несмотря на то, что на помощь фермеру приходит техника.
Далеко не все регионы и климатические зоны отличаются плодородными почвами, поэтому фермерам приходится прикладывать немалые усилия, чтобы добиться урожая. Густые леса, непроходимые болота, недостаточность водных ресурсов, засушливый или слишком холодный климат с рано наступающей зимой и поздно приходящим теплом — все эти препятствия вставали на пути первых всходов, становясь практически непреодолимой преградой, с которой вынуждены были бороться земледельцы.
В нашей стране сельское хозяйство всегда играло ведущую роль и, чтобы обратить внимание на эту важнейшую работу, в честь сотрудников этой сферы был учрежден отдельный праздник, который отмечается ежегодно во второе воскресенье второго осеннего месяца. В 2021 году торжественная дата выпадает на 10 октября.
ФАН поздравляет всех причастных и рассказывает об истории и традициях Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
История праздника
Как известно, в СССР сельскому хозяйству придавалось огромное значение. Многочисленные совхозы и колхозы кормили огромную страну и снабжали население самыми вкусными и полезными продуктами. За каждой буханкой свежевыпеченного хлеба, за каждым бидоном парного молока или кастрюлей домашнего наваристого борща стоял тяжкий труд тысяч простых людей, которые обрабатывали поля, подготавливали почву к посадкам, пропалывали сорняки, собирали урожай и заготавливали тонны кормов для животных и домашней птицы.
Работа тружеников села высоко ценилась. Для того чтобы лишний раз подчеркнуть ее значимость для всех граждан Советского Союза, было принято решение учредить сразу два праздника: Всесоюзный день работников сельского хозяйства и День работников пищевой промышленности, которые позднее решили все же объединить в один.
Несмотря на всю значимость события, определиться с точной датой его проведения не могли довольно долго, как, впрочем, и с полным названием. Ясность в этом отношении появилась уже после распада СССР — в 1999 году, когда праздник обрел, наконец, свое место в календаре и полноценное название. С тех пор на протяжении вот уже 22 лет День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечают ежегодно во второе воскресенье октября, что весьма символично, поскольку именно в это время в большинстве регионов заканчивается сельскохозяйственный сезон и начинаются холода.
Кого и как поздравляют
Безусловно, в первую очередь в этот день принято чествовать всех работников, занятых в сельском хозяйстве. Агрономы, агрохимики, почвоведы, агроинженеры, трактористы и машинисты, фермеры, энологи (специалисты по виноградникам и вину), зоотехники, операторы животноводческих комплексов, рыбоводы и пчеловоды — представители всех этих профессий принимают в свой адрес поздравления и слова благодарности за нелегкую работу.
В их честь устраивают народные гуляния, концерты, застолья в кругу коллег и близких, проводят выставки-ярмарки сельскохозяйственной продукции, на которых все желающие могут оценить плоды труда тех людей, которые посвятили себя сельскому хозяйству и перерабатывающей промышленности.
Если среди ваших знакомых или родных есть те, кто занят в этой сфере, обязательно найдите время, чтобы поздравить их и по возможности порадовать небольшим презентом. Пожалуй, лучшим подарком станет то, что позволит как следует отдохнуть после трудовых будней, забыть хоть на время о работе и расслабиться. Отлично подойдут подарочный сертификат на массаж, пара часов в русской баньке с профессиональным парильщиком, поход в ресторан или театр.