полезные советы хозяйкам советы на все случаи жизни
32 лайфхака для дома и жизни, которые могут пригодиться в хозяйстве
Помощь по хозяйству на все случаи жизни
1. Зажечь ароматическую свечу
Обычным способом сделать это непросто: обжигает пальцы. Возьмите сырую спагеттину и подожгите. Она отлично горит, и с ее помощью вы легко зажжете любую свечу, находящуюся в углублении.
2. Удалить пометки в книге
Некоторые до сих пор любят делать пометки в книге с помощью маркера. Чтобы удалить их, используйте лимонный сок. Нанесите его на ватный тампон и проведите по нужному месту. След маркера исчезнет.
Совет лучше работает, если маркерная отметка относительно свежая.
3. Маркировка ключей
Если в доме много ключей, постоянно возникает путаница: какой для чего. Нанесите немного лака для ногтей на головку ключа, и все встанет на место.
Эффективнее покрасить ключи в разные цвета.
4. Храним семена свежими
Никогда не выбрасывайте пакетики кремнезема, которые кладут в магазинах в новую одежду. Кремнезем отлично впитывает влагу.
И когда после весенней посадки у вас останутся не использованные до конца пакетики с семенами, сложите их в герметичный короб и добавьте к нему пару пакетиков с волшебными бесцветными кристаллами.
Кремнезем заберет всю влагу и не даст развиться плесени или прорасти семенам.
5. Зеркала без запотеваний
В ванной комнате зеркало постоянно в тумане после горячего душа. Покончите с этим раз и навсегда! Нанесите немного автомобильного воска на зеркало, дайте ему высохнуть, а затем отполируйте поверхность мягкой сухой тканью.
6. Лего без микробов
Дети обожают играть в конструктор Лего. Не забывайте периодически мыть эти кубики. Сложите их в сетку, загрузите в стиральную машину, добавьте средство и установите программу короткой стирки. Но без сушки! После стирки выложите кубики на полотенце и просушите отдельно.
Рекомендация также подходит для хозяйственных щеток.
7. Снять наклейки с мебели
Нередко подростки грешат тем, что лепят наклейки на мебель. Чтобы избавиться от них, возьмите шпатель и счищайте наклейки, подогревая рабочее место феном.
8. Мобильник-инструкция
Когда мы что-то мастерим или ремонтируем, нам требуется информация из Сети: инструкции, чертежи, видео. Проблема в том, как смотреть эти материалы, не отрываясь от дела, и как закрепить телефон, чтобы он был постоянно перед глазами.
Используйте для этого пластиковые затяжки для проводов: оберните ими ваш телефон, как показано на фото.
И ваши руки сразу станут свободными.
9. Секретка от воров
На отдыхе не всегда удобно носить бумажник. Например, на пляже: приходится оставлять вещи без присмотра, когда идешь в море. Используйте для секретного хранения наличных пустые футляры из-под косметики. Например, от гигиенической помады.
Никакому вору не придет в голову, что там можно держать купюры.
10. Переноска фанеры
Большой лист фанеры не столько тяжел, сколько неудобен для переноски. Сделайте петлю из длинной веревки и протяните ее снизу, продев под углы.
В руках будет удобная ручка, и задача значительно упростится.
11. Из одного места хранения сделать два
12. Не царапать стены
Нередко задние кромки багета, в котором помещена картина, царапают стены. Чтобы избежать этого, сделайте защитные прокладки из горячего клея и приклейте их к оборотной стороне рамки. Клей будет более надежно удерживать картину на весу и защитит стены от царапин.
Альтернативное решение: использовать мебельные накладки-самоклейки под ножки стульев.
13. Очистить краску с ковра
Если на ковер случайно упала кисть, покрытая краской, не спешите покупать новый ковер. Налейте немного технического спирта на тряпку и сотрите краску.
14. Красивый список дел
Для этого можно с успехом приспособить рамку для фотографий. В качестве фона используйте лист бумаги, лучше цветной. Его надо вырезать по размеру и установить за стеклом.
Готово! Маркер в руки – и список дел написан на стекле. Назавтра протрите сухой тряпкой и планируйте дальше.
15. Мягкий ковер
Способ пригоден для всех ковров. Чтобы они стали еще мягче, подложите под ковер слой ковролина. Он мягкий и дешевый, а основной ковер от этого только выиграет.
16. Почистить абажур
Абажуры как магнит притягивают пыль и шерсть домашних любимцев. Стиральная машина для чистки подойдет вряд ли, а валик для уборки пыли справится с делом на отлично!
17. Сделать стол выше
Для этого потребуются пластиковые «ходули», вырезанные из ПВХ-трубы соответствующего диаметра. Обуйте в них ножки стола, и вы получите нужную высоту. Чтобы вернуть прежнюю высоту, снимите трубы.
18. Удалить жвачку с ковра
Непростое дело становится элементарным, если применить немного знаний химии. Жевательная резинка становится хрупкой при заморозке. Положите в герметичный пакет или пластиковую емкость кубики люда и положите поверх резинки на 30 минут. Когда жвачка замерзнет, она легко удалится с коврового покрытия.
19. Ровная линия вскапывания
Положите длинную доску на землю, она будет своего рода линейкой, и начинайте копать. По мере необходимости доска-линейка перемещается.
20. Быстро охладить напитки
Оберните банку или бутылку влажным бумажным полотенцем и положите в морозилку. Получится быстрее, чем без мокрой обертки.
21. Правильный полив цветов в горшках
Вода на дне горшка может привести к образованию корневой гнили. Используйте старые губки: нарежьте и сложите внутрь горшка. Губки сохраняют влагу и пропускают воздух. Также дольше сохраняется влага, и почва не пересыхает.
22. Обувь будет как новая
Возьмите старую зубную щетку и немного зубной пасты. Вотрите пасту в проблемные места и оставьте на 10 минут, затем протрите влажной тряпкой. Совет: для начала проверьте, насколько эффективна паста на небольших загрязнениях, и только потом переходите к генеральной чистке.
23. Хитрости работы с наждачной бумагой
Чтобы мелкая наждачка, в том числе «нулевка», дольше сохраняла свои свойства, проложите ее сзади широким скотчем.
Так она будет более прочная на разрыв, и с ней будет удобнее работать.
24. Исправить вмятины в деревянных поверхностях
Понадобятся утюг и слегка влажная, но не мокрая тряпка. Положите ее на место ремонта и пройдитесь по ней максимально горячим утюгом. Под действием тепла вода начнет испаряться, и частицы пара попадут в поврежденные древесные волокна. Они расширятся и под действием утюга вернут первоначальную форму.
25. Брелок и антистеплер
Антистеплер, иначе расшиватель, – это незаменимая вещь, чтобы разжать кольца брелка и снять или установить новый ключ.
Не ломайте ногти, используйте простой и действенный способ.
26. Фиксатор для штанги
Такие штанги ставят в ванные комнаты для навески штор или в платяной шкаф для одежды. Если оригинальное крепление вышло из строя или держит недостаточно надежно, можно использовать самоделку из крышек для пластиковых бутылок – соответствующего диаметра.
27. Снег не липнет к лопате
С этой проблемой постоянно сталкиваются и автолюбители, и те, кто живет за городом, когда снег постоянно налипает на лопату и не счищается. Попробуйте использовать автомобильный воск. Нанесите его тонким слоем на рабочую поверхность лопаты, дождитесь, пока он высохнет, и пройдитесь сухой тряпкой. Вперед, на расчистку!
Лучше всего рецепт работает с металлическими лопатами.
28. Найти упавшую мелочевку
Ничто так не раздражает, как упавшие на пол или ковер очень мелкие предметы: таблетка, скрепка, серьга…
Возьмите пылесос и на выходной конец шланга оденьте кусок старых колготок, закрепив его скрученной резинкой.
29. Выровнять шаткую мебель
Вместо популярных подкладок из многократно сложенных кусочков бумаги есть более надежное средство: мелкие деньги. Свяжите их клеем и прикрепите к ножке мебели, которая не хочет стоять ровно.
В качестве временного средства работает прекрасно!
30. Всегда под рукой
Когда приходится много работать шуруповертом, неудобно все время держать шурупы в руках. Некоторые привыкли брать их в рот, как раньше делали мастера-столяры. Но есть способ более гигиеничный. С помощью клея посадите кусочек магнита на корпус шуруповерта или дрели, и все шурупы всегда будут у вас под рукой.
31. Оживить высохший фломастер
К сожалению, фломастеры обладают такой особенностью, что их чернила заканчиваются в самый неподходящий момент. Чтобы вернуть фломастер к способности писать, снимите задний колпачок и влейте внутрь несколько капель спирта: технического или медицинского. Водка тоже подойдет.
Коньяк – нет! Жалко…
32. Если в доме нет мужчин.
. и некому поточить ножи или ножницы, сделайте это сами. В качестве оселка подойдет обычная керамическая чашка с обратной стороны. Плоская неглазурованная поверхность, на которой она стоит, – это идеальный абразив для заточки.
Но все-таки лучше иметь в доме и настоящий оселок, и настоящего мужчину.
80 современных секретов – полезных советов хозяйке на заметку
источник фото: Яндекс картинки
Полезные советы и современные секреты молодой хозяйке на заметку
1. Чтобы купленный чай еще долго сохранял свой незабываемый вкус и приятный аромат, хранить его нужно в стеклянной, фаянсовой и фарфоровой посуде. Причем любая из них должна плотно закрываться крышкой. И прежде чем хранить в ней чай, ее основательно нужно помыть и просушить, так как остатки прежнего чая или других продуктов останутся в новых чаинках.
2. В некоторых рецептах часто используется тертый сырой картофель. Например, для приготовления оладий. Но чтобы он не потемнел, к картофельной кашице необходимо добавить немного горячего молока.
3. Наверное, каждая даже добросовестная хозяйка сталкивается с тем, что ей приходится варить старый картофель. Именно из-за своей «старости» картошка в процессе варки покрывается синими пятнами. Чтобы этого избежать, добавьте в горячую воду немного столового уксуса.
4. Если вам необходимо пустить в дело подмороженный картофель, помните, что он будет иметь неприятный вкус. Чтобы вас не коснулась эта проблема, опустите картофелины в холодную воду, а затем бросьте их в кипящую. Затем стоит добавить по одной чайной ложке соли и уксуса.
5. Если слишком долго варить свеклу, она изменит цвет. То есть станет бурой и желтой. Если вы не хотите этого, еще в самом начале в горячую воду необходимо добавить немного лимонной кислоты или уксуса.
6. Если вы хотите приготовить вкуснейший салат из редьки, не стоит добавлять к нему обычную луковицу, которую вы заранее мелко нарезали. Прежде чем отправить ее туда, слегка поджарьте на растительном масле.
7. Чтобы цветная капуста при варке сохранила свой цвет, прежде чем бросать ее в кастрюлю, подержите некоторое время в воде с уксусом. А когда будете варить капусту, после закипания воды посуду нужно плотно накрыть крышкой.
8. Наверное, вы часто сталкивались с проблемой, когда треснул свежий помидор, а есть его прямо сейчас совсем не хочется. Конечно, со временем в помидорной ранке появится плесень. Но чтобы этого не произошло, хорошенько засыпьте трещину кухонной солью.
источник фото: Яндекс картинки
Как избавить рисовую крупу от жуков? Как использовать обычный вентилятор для обогрева и охлаждения помещения, для защиты от насекомых? Как отпугнуть моль? Сколько должны храниться овощные блюда, в составе которых есть сметана? Что нужно добавить в тесто, чтобы оладьи получились пышными? Как освежить увядшую зелень? Как придать свежей петрушке более насыщенный аромат? Как нужно подавать овощные блюда, в составе которых есть крупа? Что необходимо для вкусных и рыхлых блинов? Что делать, чтобы сушеные яблоки не темнели в процессе хранения?
11. Если в рисе завелись жуки, поставьте банку с рисовой крупой на холод. Жучки почернеют, поэтому рис перебирать станет намного проще. Далее некоторое время нужно прокалить рис в духовке.
12. Если вы очень ленивая, нет необходимости устанавливать на балконе пластиковую дверь и менять обычные оконные рамы на стеклопакет. Достаточно установить над ними мощный вентилятор. То же самое следует делать летом, чтобы охладить помещение и уберечься от назойливых насекомых.
13. Если вы хотите уберечь свои вещи от моли, разложите в шкафу табачные листья или герань. Только не раскладывайте апельсиновые корки. На моль они точно не действуют.
14. Если вы приготовили овощное блюдо, в составе которого есть сметана, помните, что оно должно храниться не более трех часов.
15. Чтобы оладьи получались пышными, добавьте в тесто немного пива.
16. Чтобы освежить увядшую зелень, на час ее нужно опустить в холодную воду, в которой было заранее добавлено небольшое количество уксуса.
17. Чтобы свежая петрушка была намного ароматнее, перед употреблением ее необходимо прополоскать не в холодной, а именно в теплой воде.
18. Если вы готовите блюдо из крупы и овощей, оно непременно должно быть горячим, когда его нужно подавать к столу. Но чтобы кусочки томатов не разварились, из следует срывать с кустов немного недозревшими.
19. Если вы хотите приготовить вкусные и рыхлые блины, от необходимого количества молока нужно использовать половину. К нему столько же нужно добавить воды.
20. Чтобы сушеные яблоки не так быстро темнели во время хранения, прежде чем будете их сушить на зиму, окуните на несколько минут в подсоленную воду.
источник фото: Яндекс картинки
Как приготовить вкусные овощи? Что делать, чтобы куриные белки взбились в крутую пену как можно скорее? как правильно перетирать желтки с сахаром? Как быстро очистить овощи для салата? Нужно ли подсаливать воду, в которой варятся овощи? Какие продукты лучше всего сочетаются в салате, в которых есть мясо или рыба? Какая морковь наиболее сочная и ароматная? Что делать, чтобы капуста, предназначенная для сала, не пригорела во время варки? Как сделать краснокочанную капусту намного мягче?
21. Чтобы овощи были вкуснее, их нужно пассеровать, а не варить.
22. Если вам нужна крутая пена из куриных яиц (например, для приготовления бисквитного теста), следите за тем, чтобы к ним не попали желтки. Ведь так часто происходит, когда вы слишком сильно ударили ножом по скорлупе.
23. Прежде чем взбивать белки, положите их на некоторое время в морозилку или оставьте на льду. Далее их необходимо взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость.
24. Если для выпечки или других сладких блюд вам необходимо перетереть желтки с сахаром, чтобы изделие оказалось намного вкуснее, делайте это в фарфоровой посуде.
25. Чтобы быстро очистить отваренные для салата овощи, сразу же обдайте их холодной водой, когда вы только достали их из кипящей воды.
26. Воду, в которой варятся овощи, всегда нужно подсаливать. Исключение состоит только для морковки и свеклы.
27. Если вы готовите салат из мяса или рыбы и не знаете, что туда еще положить, добавьте свежие фрукты или маринованные овощи.
28. Самая сочная и ароматная морковь – та, которая имеет среднюю длину. Но прежде чем добавлять ее в блюда, ее следует хорошенько отжать. Помните, что именно она больше всех пригодна для свежего сока.
29. Если вам нужно сварить капусту, предназначенную для салата, заранее смажьте внутреннюю поверхность дна растительным маслом.
30. Краснокочанная капуста очень хороша для салата. Однако чтобы она была мягкая, ее нужно обдать кипятком.
источник фото: Яндекс картинки
Как быстрее очистить рыбу от чешуи? Как убрать специфический запах рыбы в блюде? Как, не имея воды, сохранить свежепойманную рыбу живой даже в самую жару? Как избавить лезвие ножа от неприятного запаха лука? Чем лучше всего замачивать сушеные фрукты? Как сохранить зелень сочной в течение нескольких дней? Что делать, чтобы корни петрушки и сельдерея не темнели? Что делать, чтобы корни сельдерея и петрушки хорошо пахли при тушении? Как быстрее очистить картофель «в мундире»? что делать, чтобы запеченная картошка не полопалась?
31. Чтобы рыба быстрее очистилась от чешуи, прежде чем приступить к делу, обдайте рыбью тушку кипятком.
32. Есть такие виды рыб, которые имеют специфический запах. Чтобы его смягчить или полностью устранить, добавьте к рыбе прямо во время приготовления кожицу консервированных огурчиков.
33. Если вы на рыбалке и хотите сохранить свежепойманную рыбу живой в течение одного или двух дней даже в самую жару, налейте ей в рот водки и прикройте рыбу мхом. Только не забудьте положить ее в прохладное темное место!
34. Не всегда одного посудомоечного средства или кухонной тряпки достаточно, чтобы избавить лезвие ножа от неприятного запаха лука. Чтобы решить эту проблему, нужно хорошенько натереть рабочую часть ножа кухонной солью.
35. Сушеные фрукты лучше всего замачивать не в воде, а в хорошем кислом молоке. Только при этом важно накрыть посуду крышкой, а чтобы в кухне была комнатная температура. Такая процедура займет у вас не более двадцати минут.
36. Чтобы зелень была свежей еще несколько дней, ее следует опустить в холодную воду и тут же вынуть. Далее заверните зеленые листочки в тонкий пакет из полиэтилена и отправьте в холодильник.
37. Чтобы корни петрушки и сельдерея не темнели, очищать их необходимо острым ножом, после чего корни сбрызните кухонным уксусом.
38. Если вы хотите, чтобы при тушении корни петрушки и сельдерея хорошо пахли, их следует нарезать как можно мельче.
39. Чтобы картофель «в мундире» быстрее очистился, сразу же после того, как вы его вытащите из кастрюли, положите клубни в дуршлаг и быстренько обдайте их кипятком.
40. Во время запекания картофель может полопаться. Чтобы этого не происходило, заранее проткните картофель вилкой в нескольких местах.
источник фото: Яндекс картинки. Скриншот сайта sovetoskop.ru
Как быстрее очистить яблоки от кожуры? Что делать, чтобы печеные яблоки во время приготовления не потрескались? Как получить из лимона больше сока? можно ли жарить подмороженный картофель во фритюре? Как правильно выбрать головку капусты? Какая капуста идеально подходит для квашения? как быстро и без особого труда натереть хрен? Как правильно раскроить и подрезать тонкий шелк или синтетическую ткань, чтобы они не осыпались, а швы не пришлось бы обметывать? Что делать, чтобы края капроновой ткани не осыпались? Что делать, если швейная машинка не хочет работать с резиной и пластиком?
41. Чтобы быстрее очистить яблоки от кожуры, их сначала опускают на несколько секунд в кипяток, а затем в лед.
42. Какая досада, когда во время приготовления трескаются печеные яблоки. Чтобы этого не происходило, заранее наколите плоды в нескольких местах вилкой или зубочисткой, а на сковороду вылейте немного кипяченой воды.
43. Чтобы из лимона выдавить как можно больше сока, катайте его по столу, слегка прижимая к рабочей поверхности ладонью.
44. Если вы хотите приготовить что-то из подмороженного картофеля, не готовьте его во фритюре, так как картофель в этом случае станет очень темным и невкусным.
45. Если перед вами целая гора капустных кочанов и вы понятия не имеете, какую из них выбрать, остановите свое внимание на плотной и не поврежденной капустной головке.
46. Если вы решились заквасить капусту, лучше всего отбирать для этого капусту, имеющую белые листья.
47. Чтобы корень хрена быстрее очистился и легко натерся на терке, его следует заранее на несколько часов замочить в холодной воде.
48. Синтетическая ткань и тонкий шелк – не самый лучший материал для шитья, потому что он быстро осыпается. Чтобы этого не происходило, натяните ткань и обрежьте ее горячими ножницами. При таком способе края ткани в обметке не нуждаются.
49. Края капроновой ткани – весьма ненадежное место, так как они способны со временем (а то и сразу!) осыпаться. Чтобы избавиться от подобной беды, проведите зажженной спичкой по краю. Но так, чтобы пламя едва касалось ниток, иначе вы рискуете испортить всю ткань.
50. Если швейная машинка никак не хочет прошивать резину или пластик, натрите необходимое место свечкой.
источник фото: Яндекс картинки
Что можно сделать с мерзлым луком? как скорее очистить лук и чеснок? Как правильно использовать изюм, который предназначается для теста? Что делать, чтобы нарезанный инжир, цукаты и изюм не сместились в процессе выпекания теста? Как улучшить вкус напитка из какао? Что делать, чтобы репчатый лук во время приготовления пищи не раздражал глаза? Что делать, чтобы руки не пахли водой? Что делать, чтобы лук во время приготовления пищи не прогорел? Как устранить горькость лука? Что делать, если в гречке завелись жучки?
51. Не спешите отчаиваться, если ваш лук совсем замерз. Его необходимо отнести в холодное и сухое помещение. Разложить его и дать просохнуть.
52. Очистка лука и чеснока не составит особого труда, если перед этим положить головки лука или чеснока не насколько минут в холодную воду.
53. Когда вы замешиваете тесто, нельзя просто так кидать в него изюм. Это делается в самом конце. Но только тогда, когда вы хорошенько промыли сушеный виноград и дали ему возможность подсохнуть.
54. Если в выпечке теста вы собираетесь использовать нарезанный инжир, цукаты или изюм, чтобы они не сместились с поверхности теста, следует заранее обвалять их в муке.
55. Если вы обожаете какао, но хотите немного улучшить его вкусовые качества, прежде чем подать его к столу, добавьте в чашку несколько капель сока лимона, который вы только что выжали самостоятельно.
56. У лука есть одно неприятное свойство – раздражать глаза. Ничего страшного с вами не произойдет, если вы потерпите немного, когда будете чистить одну головку. Но что делать, если лука нужно почистить много? Например, для консервирования или шашлыка? Просто совсем немного времени прогрейте его в духовочном шкафу.
57. Если вы чистили лук, даже помыв их с мылом или посудомоечным средством, они все еще какое-то время будут пахнуть луком. Чтобы избавиться от этой проблемы, ополосните руки раствором воды и столового уксуса.
58. Чтобы репчатый лук во время приготовления пищи не стал горьким, не используйте для него мясорубку или железную терку.
59. Если лук горький, его нужно ополоснуть кипятком, а затем уксусом. Но если вначале применить только уксус, кипяток уже не понадобится.
60. Если вы заметили, что в гречке завелись жучки, ее следует тут же залить водой. Насекомые всплывут на поверхность, после чего воду необходимо слить. Затем поместите влажную крупу в духовку, прокалите ее и хорошенько переберите.
Когда нужно добавлять приправы в блюдо? Какая зелень способна заменить соль? Как сохранить лимоны свежими надолго? Как подольше сохранить свежим срезанный лимон? Где лучше использовать тархун? Что делать, чтобы во время варки из треснувшего яйца не вытек белок? Как быстро и недорого очистить раковину и эмалированную посуду? Как правильно хранить обычные дрожжи? При каких условиях следует хранить сухие дрожжи?
61. Если вы купили обычные приправы (без химии), то их необходимо добавлять в только что приготовленное блюдо (но пока оно еще горячее). Если вы добавите мелко измельченные приправы ранее, они не будут настолько ярко выраженными. Подавайте блюдо к столу только через пять минут.
62. Соль есть очень вредно. Вы можете полностью отказаться от нее, потому что она содержится в уже готовых магазинных продуктах. Так что вместо соли добавляйте в блюда немного свежего или сушеного укропа. Но если вам кажется, что соли все-таки не хватает, следует увеличить укропную дозу.
63. Если вы приобрели достаточное количество лимонов и не хотите, чтобы они испортились в ближайшее время, держите их в посуде с холодной водой, менять которую необходимо ежедневно.
64. Если вы накупили много лимонов и совершенно не знаете, где их хранить, потому что в холодильнике нет для них места, заверните их в папиросную или пергаментную бумагу и полностью погрузите цитрусовые в сухой песок.
65. Если после чаепития остался срезанный лимон, его нужно завернуть в чистую ткань, которая заранее была смочена в уксусе.
66. Для современной молодежи тархун – это такой сладкий газированный напиток. И только опытные хозяйки знают, что это экзотическая для нашего народа приправа, которая добавляется в первые и мясные блюда. Если эстрагон измельчить в порошок, его можно добавлять в соус при тушении говядины.
67. Если варить яйца неправильно или варить их слишком долго, яичная скорлупа может треснуть. Но чтобы в это время из нее не вытек белок, нужно тут же добавить в воду одну-две столовых ложек уксуса.
68. Раковины и эмалированную посуду приходится чистить постоянно. Но чтобы сэкономить на моющих средствах, намочите трепку уксусом и беритесь за работу.
69. Лучше всего для теста подходят сухие дрожжи. Но для хранения им подходит температура 6-8 градусов. При этом их необходимо хранить в бумаге, которая плотно обволакивает дрожжи. И у вас есть ровно двадцать один день, чтобы успеть использовать эти дрожжи.
70. Если вы предпочитаете использовать для теста сухие дрожжи, храните их в темном и сухом месте. Кухонный шкафчик для этого идеально подходит.
Как устранить неприятный запах из холодильника, термоса, на кухне, в пластмассовой банке? Как избавиться от неприятного запаха селедки с рук и посуды? Как избавить руки от неприятного запаха рыбы, лука и чеснока? Как нужно размораживать рыбу? Как правильно готовить рыбу? В какой очередности готовятся блюда из рыбы?
71. Если вы заметили, что холодильник стал источать зловонный запах, не думайте, что он исчезнет в одно прекрасное мгновение. Разложите по полочкам холодильника ломтики репчатого лука. Для этого можно разрезать головку на четыре части.
72. Если неприятный запах стал доноситься из термоса, его достаточно ополоснуть раствором воды и столового уксуса.
73. Согласитесь, совсем неприятно находиться на кухне и приглашать гостей, когда там неприятно пахнет. Чтобы решить эту проблему, прямо в этом помещении следует зажечь лимонные или апельсиновые корки.
74. У некоторых хозяек есть привычка хранить лук или сыр в пластмассовых баночках. Со временем эти емкости начинают неприятно пахнуть. Чтобы устранить запах и вновь начать пользоваться такими баночками, их достаточно ополоснуть изнутри теплой питьевой водой.
75. Если вам хотя бы приходилось разделывать селедку или мыть тарелку, на которой была селедка или блюдо из нее, вам не надо рассказывать, какой неприятный и трудновыводимый запах она оставляет после себя. Вы это и так прекрасно знаете. Для очистки одного посудомоечного средства недостаточно. Нужно приготовить раствор: на 1 л. воды ст. ложки уксуса.
76. Наверное, вы иногда замечали, что недостаточно помыть руки, после того как вы соприкасались с рыбой, луком и чесноком. Чтобы избавить вашу кожу от такого неприятного аромата, нужно хорошенько натереть ладони и внутреннюю сторону пальцев кухонной солью, а затем хорошенько промыть теплой проточной водой.
77. Рыбу нужно размораживать полностью, чтобы ее термическая обработка происходила равномерно. Для этого тушку рыбы необходимо положить в какую-либо посуду и накрыть пищевой пленкой.
78. Чтобы рыба готовилась быстрее и была очень вкусной, ее необходимо готовить в закрытой посуде.
79. Чтобы куски рыбы полностью прожаривались или пропекались, самые большие и толстые из них раскладывайте по краям посуды.
80. Если вы ждете гостей или просто готовите ужин, рыбу нужно готовить в последнюю очередь, так как ее не нужно подогревать второй раз, чтобы не пережарить.