oakheart что за напиток
Bacardi Oakheart — ромовое сердце дуба
В дубовых бочках выдерживают и коньяки и виски и вино и многие другие алкогольные спирты с целью придания будущему напитку определённых качеств, будь-то цвет или аромат. Ром тоже выдерживают в них же…
Осенью 2011 года американцы запустили в производство «новый» вид выдержанного рома. Конечно же, в бочке, и, конечно же, из белого американского дуба, которую предварительно обжигают изнутри. Впрочем, любой другой ром, кроме простого белого, который выдерживается в металлических ёмкостях, так же «взрослеет» в дубе, но в данном случае жители Пендосии пошли дальше.
Итак Bacardi Oakheart – это спирты полученные из перегонке сброженного сока сахарного тростника, выдержанные в обожженной дубовой бочке, которые придают напитку аромат дыма и копчёности, с добавлением кленового и мелового сиропов, ванили и корицы. Так же улавливаются тона сухофруктов и цедры цитрусовых. Короче, намешали от души. Бедолага дон Факундо наверно перевернулся в гробу раз сто…
Ещё одной отличительной чертой, отличающей этот Бакарди от остальных, является меньшая процентная доля чистого спирта – всего-то 35%.
Сразу возникает вопрос у человека знающего – а зачем этот нужен, когда уже есть прекрасный ямайский тёмный ром Капитан Морган (Captain Morgan)?
Как пить Bacardi Oakheart
С момента написания основной части этой записи прошло больше года, и я всё чаще замечаю, что на эту страницу заходят с целью узнать о том с чем и как пить Bacardi Oakheart. На самом деле всё просто, и совет такой — ни с чем! Дело в том, что эта версия рома от Bacardi очень насыщена вкусом и различными ароматами, почувствовать которые можно только попробовав ром в чистом виде. Это как с хорошим виски. Даже льдом охлаждать и разбавлять не советую. Лучше добавить чуть-чуть воды комнатной температуры, чтобы снизить градус и не обжечь слизистую рта — вот в таком случае, ром Bacardi Oakheart раскроется в полной мере.
Ну а если Вы не считаете себя алкогольными эстетами, то пить Bacardi Oakheart можно так же как и обычный ром, делая лишь поправку на аромат.
Коктейли с Bacardi Oakheart
Отдельными постами выделять коктейли с Bacardi Oakheart я не стал, поэтому ниже представлю списком:
Рецепт коктейля «Ок энд Кок» (Oak ‘n’ Coke):
50 мл рома Bacardi Oakheart
150 мл Кока Колы
Ром и колу слить в бокал типа хайбол со льдом. В общем, вариация миксдринка «Куба Либре», но только с Oakheart.
Рецепт коктейля «Дуб и имбирь» (Oak and Ginger):
50 мл рома Bacardi Oakheart
150 мл имбирного эля или имбирного пива
3 дэша Ангостуры
1 долька свежего лайма
В бокал типа хайбол со льдом налить ром, долить эль (пиво) и сверху выжать дольку лайма. В оригинале, почему-то, предлагалось ром и ль (пиво) взбить в шейкере. Ну ну… 🙂
Рецепт коктейля «Пряная летучая мышь» (Spiced Bat):
4 вишни (3 без косточки)
15 мл сока лайма
15 мл нектара Агавы (можно заменить сахарным сиропом на крайняк)
50 мл ром Bacardi Oakheart
15 мл вишневый ликер ( в оригинале Cherry Heering liqueur)
30 мл сок ананаса
Размять 3 вишенки без косточек, сок лайма и нектар Агавы в шейкере. Добавить ром, ликёр и лёд. Хорошо взбить и отфильтровать в охлаждённый коктейльный бокал либо в хайбол. Украсить четвёртой вишенкой.
Рецепт коктейля «Два дымящихся ствола» (Two Smoking Barrels):
37.5 мл ром Bacardi Oakheart
10 мл ликера Southern comfort
50 мл сока яблочного (желательно свежевыжатого)
Слить все ингредиенты на лёд в бокал олд-фэшн и хорошо перемешать.
Обзор рома Bacardi Oakheart (Бакарди Оакхарт)
Алкогольная продукция бренда Бакарди известна высоким качеством различных сортов рома, которые удовлетворяют вкусам подавляющего большинства потребителей. Сегодня предлагаю обсудить версию марки Bacardi под названием Оакхарт, которая отличается от других сортов минимальной крепостью и насыщенным, многообразным вкусом.
Дегустационные характеристики Bacardi Oakheart
Ром Бакарди Оакхарт обладает несколькими уникальными особенностями, которые предлагается изучить более детально.
Пряный ром Бакарди обладает янтарным темным цветом, который достигается через восьмилетнюю выдержку в дубовой бочке.
Аромат
Самое интересное начинается с аромата напитка. Многогранный букет включает в себя вишневые, изюмные, черносливные, карамельные и ванильные нотки, к которым удачно и тонко примешаны акценты апельсиновой цедры и кураги. Благодаря выдерживанию алкоголя в обожженной дубовой бочке практически незаметно к аромату вплетается дубовая и дымная нотки.
Вкус рома Бакарди Оакхарт Ориджинал невероятно сложно описать словами. Посудите сами, основной упор делается на мягкое и одновременно насыщенное сочетание оттенков кленового сиропа, меда и ванили. На определенной стадии создания напитка в него добавляется мускатный орех и корица – именно данной находке ром Oakheart Original обязан своим необычным и оригинальным ароматом и вкусом.
Послевкусие
Многое о великолепном качестве спиртного может сказать послевкусие. Поначалу раскрывается неброские и слегка резковатые пряные нотки напитка, а после вы погружаетесь в ожидаемо сладковатый, с ярко выраженным фруктовым привкусом мир. Прекрасно подобранные составляющие и их пропорции удачно дополняют и обогащают послевкусие изысканного спиртного.
Крепость
Еще одним важным моментом, отличающим Оакхарт от остальных сортов Bacardi, является меньшее количество градусов. Это спиртное содержит в себе всего 35 градусов.
Как правильно выбрать Bacardi Oakheart и отличить его от подделки
Поскольку Оакхарт считается элитным алкогольным напитком и пользуется большой известностью среди ценителей качественного алкоголя, то и желающих заработать на его подделках довольно много. Давайте обсудим основные признаки, по которым можно отличить оригинальный продукт Bacardi Oakheart от подделки.
Место
Значительно уменьшится риск приобретения подделки, если вы обратитесь в специализированные магазины или крупные супермаркеты, предоставляющие огромный выбор элитного алкоголя. Подобные предприятия высоко ценят свою репутацию и подвергают очень тщательным проверкам не только товар, но и поставщиков.
Внешний вид
Это главный пункт, на который стоит обратить пристальное внимание. Исследование бутылки Bacardi займет у вас некоторое время, но вероятность выбрать подделку снизится практически до нуля.
Стоимость
Оригинальный алкогольный напиток марки Бакарди имеет весьма умеренную стоимость. Перед тем как отправляться за покупкой в магазин, просмотрите несколько алкогольных сайтов в интернете, и у вас появится представление о реальной цене настоящего рома.
Как правильно подавать и пить Bacardi Oakheart
Данный сорт рома от Bacardi обладает насыщенным вкусом, богатым ароматом и невысоким градусом алкоголя. Поэтому пить его лучше всего в неразбавленном и чистом виде, чтобы в полной мере оценить его достоинства или найти недостатки. Предлагаю совместно выяснить, какие правила необходимо соблюдать, чтобы получить колоссальное удовольствие и наслаждение от процесса дегустации напитка.
Температура
Бакарди Оакхарт – пряное спиртное янтарного оттенка с приятным ароматом сухофруктов и жжёного дуба. Бархатистый богатый вкус рома поэтапно раскрывается полутонами ванили, меда и кленового сиропа. Если вы употребляете алкоголь в чистом виде, то не стоит его охлаждать – вы нарушите многогранную гамму сложного сочетания ароматов и вкусов. Янтарный ром должен быть комнатной температуры. Если же горячительное покажется вам слишком теплым, то разбавьте напиток несколькими кусочками льда.
В чем подавать?
Для подачи Бакарди Оакхарт чаще всего используют традиционную тару:
Процесс подачи
Процесс дегустации
С чем пить Bacardi Oakheart
Какие бывают разновидности Bacardi Oakheart
Напитки такого же класса и вкусового качества
История напитка Бакарди
Символом рома Бакарди создатели выбрали летучую мышь. Кубинские индейцы верили, что это летучее животное является залогом семейного счастья, здоровья и благополучия. В
Каталонии, на родине напитка, она считается символом успеха и гармонии. Существует миф о том, что под крышей завода, принадлежавшего Факундо Бакарди, летучие мыши обосновали гнездо, которое увидела жена винодела и посчитала это счастливым предзнаменованием – так был выбран символ изысканного алкогольного напитка.