нью йорк плюсы и минусы жизни
Жизнь в большом городе: плюсы и минусы жизни в Нью-Йорке
Нью-Йорк — один из известнейших городов мира, символ Америки, город, который у россиян ассоциируется прежде всего с небоскребами, Статуей Свободы, а после культового сериала «Секс в большом городе» — с модными вечеринками и коктейлем «Космополитен». В чем особенности этого мегаполиса, чем он похож на Москву, насколько комфортно в нем жить? Обо всем этом нам рассказала бьюти-блогер Дарья Мудрова, переехавшая в Нью-Йорк в 2016 году.
В первую очередь, нужно сразу уточнить: Москва — это не Россия, Нью-Йорк — это не Америка. И в этом самое большое сходство этих городов. Я давно заметила, что жители мегаполисов, не важно, из какой они страны, быстрее находят общий язык между собой, чем с представителями своей нации, живущими, скажем, в маленьких городах, где другой ритм жизни и часто даже ценности другие. И Москва, и Нью-Йорк — это мегаполисы, где жизнь кипит 24 часа, 7 дней в неделю: в любое время суток можно найти и заказать все, что хочешь. И там, и там очень активная социальная жизнь: постоянно проходят выставки, концерты, представления, открываются какие-то новые места. Но в Москве больше культурного наследия, спектаклей, истории, в Нью-Йорке преобладают развлекательные мероприятия: мюзиклы, выставки, мероприятия мирового масштаба.
Если говорить об особенностях, то Нью-Йорк отличает больший уровень свободы — во всех аспектах жизни: люди свободно высказываются на любые темы, свободны в самовыражении. Здесь вы найдете удивительное разнообразие людей, культур, наций, стандартов красоты. Микс культур и субкультур, когда на небольшом отрезке улицы вы можете встретить представителей из десяти разных стран, создает здесь атмосферу толерантности, атмосферу open mind («открытый ум, сознание»), где никто никого не осуждает, не пытается навязать тебе свои убеждения, а принимает тебя таким, какой ты есть.
Люди тут проще, без понтов. Каждый 20-й житель в городе — миллионер, но этим не принято кичиться. По повседневной одежде вы не догадаетесь, какой достаток у человека, — cкорее всего, на нем будут белая майка и джинсы без лейблов. Люди здесь намного скромнее и обходительнее. Они более доброжелательны и вежливы, не наступают на ноги, на кассах улыбаются, готовы помочь и очень уважают закон. Обычные американцы в целом намного больше озабочены проблемами внутри своей страны, нежели за ее пределами. Еще одна отличительная особенность американцев — они не строят заборы вокруг своих домов. Дома не ограждены, но при этом в американской культуре очень сильно уважение к частной собственности.
В Нью-Йорке не страшно обращаться к полицейским. Они помогают во многих вопросах. У меня были случаи, когда я терялась и полицейские отвозили меня домой, а не в отделение.
В Нью-Йорке больше мужчин, чем женщин, в Москве — наоборот. В американском мегаполисе царит равноправие полов, нет двойных стандартов, что для мужчины хорошо, то хорошо и для женщины.
Что касается транспорта, то основное средство передвижения в Нью-Йорке — это метро. Оно здесь работает 24 часа, но не такое чистое и красивое, как в Москве. В Нью-Йорке в основном нет частных машин, все передвигаются на такси или метро, а летом на велосипедах.
Продукты и рента за квартиру в Нью-Йорке дороже, чем в Москве. Но вещи и обувь намного дешевле покупать в Америке.
Особенности жизни в Нью-Йорке: стоимость и правила
Увидеть Нью-Йорк и не полюбить его удается единицам приезжих. Большинство гостей города сразу же попадает под его очарование, вливается в ритм, грезит о том, как хорошо было бы здесь обосноваться. Для русских жизнь в Нью-Йорке стала реальностью еще в 70-х годах XX века. Началась эмиграция с еврейской волны, которая привела в город всех, кто бежал от несправедливости советской власти. Сегодня русская община компактно проживает в определенных районах города и ведет активную общественную жизнь.
К какому уровню жизни нужно готовиться мигрантам
Нью-Йорк является притягательным местом как для туристов, так и для тех, кто мечтает перебраться в Америку на ПМЖ. Сегодня этот город принадлежит к числу крупнейших населенных пунктов страны с численностью населения, превышающей 8 миллионов человек. Здесь расположены офисы крупнейших финансовых корпораций, фондовая и товарная биржи.
Когда-то город был столицей американской кинематографии, уступив со временем это место Голливуду. Именно Нью-Йорк считается законодателем моды и местом расположения передовых издательств.
Все это в большой мере обуславливает тот факт, что уровень жизни в Нью-Йорке превышает средний показатель и многим оказывается не по карману. Сравнить его можно разве что с Москвой, которая также является многонациональным финансовым и культурным центром своего государства.
Сколько можно зарабатывать в Нью-Йорке
Уровень доходов жителей мегаполиса считается одним из самых высоких в стране. Конкуренцию ему могут составить разве что заработки в некоторых городах штата Калифорния (например в Лос-Анджелесе). В целом же американцев от других наций отличает высокая степень мобильности, судить о чем можно по тому факту, что живут они чаще всего не там, где родились, а там где есть достойная работа и высокая оплата труда.
Говорить о месячном заработке здесь не принято. При этом каждый человек очень хорошо знает, сколько он заработал, поскольку в апреле каждого года американцы заполняют и подают декларацию о доходах.
Уровень оплаты труда зависит от сферы, квалификации работника, от его достижений и количества отработанных часов. К примеру, врачи одной и той же специализации могут иметь разный доход в одной и той же больнице.
Эмигрантам с высокой квалификацией и опытом работы найти подходящую должность не составит большого труда; в основном вакансии есть в сфере бизнеса, IT, страхования, медицины, финансов и рекламы. Но многим придется подтвердить диплом, чтобы иметь возможность трудиться в соответствии с образованием. Связано это с разницей в учебных программах вузов.
Список популярных вакансий среди тех, кто решился на иммиграцию, выглядит так:
Многие из тех, кто только переехал, устраиваются мойщиками посуды и окон, грузчиками, разнорабочими.
Система налогообложения в США многоступенчатая. Каждый житель платит взнос штату, мегаполису и государству. Вместе с ними оплачивается страховой и пенсионный сборы.
Обязательства по уплате налогов разделены между работником и работодателем: по 7,65 % с каждого. Из этой суммы 1,45 % направляется на медицинское страхование и 6,2 % – на формирование пенсии и страхование на случай безработицы.
Социальная защита населения
Городские власти оказывают всестороннюю помощь людям, которым не хватает средств на оплату основных счетов и жизнь в целом. Получить определенные преференции или материальную поддержку можно по самым разным программам:
Полный перечень доступных программ можно найти на сайте Нью-Йоркского городского совета (есть версия на русском языке).
Система здравоохранения
Стоимость лечения в США можно назвать высокой и непосильной для людей, у которых нет медицинской страховки. Услуги медицины здесь качественные, но невероятно дорогие.
Оформить бесплатную страховку Medicaid могут лица, пребывающие в стране на законных основаниях, чей доход не превышает 1 387 долларов в месяц. Чаще всего это студенты, просители убежища, туристы, участники международной программы Work & Travel.
Медицина является одной из приоритетных отраслей, в которую правительство вкладывает немалые средства. На эти деньги больницы имеют возможность нанимать специалистов высокого класса, закупать дорогостоящее передовое оборудование, проводить исследования и применять полученные результаты в реальных условиях.
Образование
Система образования подрастающего поколения состоит из нескольких этапов. Не являются обязательными дошкольное и высшее. Среднюю школу обязан окончить каждый ребенок.
Для детей эмигрантов практически при каждом учебном заведении работают курсы по интенсивному изучению английского языка.
Учиться в вузе можно только на платной основе. Бесплатное высшее образование могут получить лишь те, кому удастся стать участником грантовой или стипендиальной программы.
Университеты Ньй-Йорка (как и других городов) делятся на частные и государственные. Учеба в приватных учреждениях считается более престижной.
К числу ведущих вузов относятся:
Всего в мегаполисе насчитывается более сотни высших учебных заведений.
Климатические и погодные условия
Климат в Нью-Йорке больше интересует тех, кто нацелен переехать на ПМЖ. Для туристов город хорош в любом обличии и при любых погодных условиях. На что нужно обратить внимание:
Город подвержен влиянию умеренно-континентального климата, но по факту здесь в значительной степени преобладает океанический субтропический климат. Но, как утверждают туристические буклеты, в Большом яблоке (самое знаменитое прозвище мегаполиса) не бывает плохой погоды.
Уровень преступности
Преступность в Нью-Йорке имеет многовековые корни, которые уходят еще во времена колонизации территории испанцами и британцами.
Преступность в городе распределяется неравномерно. На Манхэттене, к примеру, есть хорошо известный район Гарлем (сосредоточение афроамериканцев), который славится наибольшим количеством убийств. В Бруклине криминальный фон создают итальянские группировки, в Квинсе – латиноамериканцы.
Наиболее спокойным считается Стэйтон-Айленд. Здесь проживает в основном средний класс американского общества. В этом районе тихо, респектабельно и спокойно.
Даже с учетом всего вышесказанного Нью-Йорк находится на третьей позиции по безопасности в США. Вместе с полицией покой граждан защищает Федеральное бюро расследований. Но это не означает, что самим жителям города нужно утрачивать бдительность и не принимать меры безопасности.
Сколько стоит жизнь в Нью-Йорке
Для переезжающих в эту часть страны особое значение имеет, сколько стоит жизнь в Нью-Йорке. Нужно отметить, что средний класс живет в основном за счет кредитов, которые предусмотрены различными банковскими программами.
Выплаты по кредитным обязательствам могут переходить по наследству, если основной заемщик не успел их внести в течение жизни. При этом в кредит оформляется все, начиная от покупки дома, заканчивая обучением детей в вузе.
Как распределяется месячный бюджет среднестатистического гражданина, рассмотрим детальнее.
Стоимость жилья и его содержания
Нью-Йорк – город небоскребов. Но позволить себе жить в престижном районе могут далеко не все, кто переезжает сюда. Большинство ищут районы, где снять квартиру или дом можно недорого по местным меркам.
Зависит сумма аренды от места расположения жилья, его благоустроенности и площади. В целях экономии многие мигранты предпочитают селиться по несколько человек или отдают предпочтение дуплексам.
Купить недвижимость в Нью-Йорке удается не всем. Стоимость одного квадратного метра в центре города составляет 10 760-21 527 долларов. В отделенных районах этот показатель колеблется в пределах 3 678-10 763 долларов.
Сколько денег понадобится на аренду, приведено в таблице:
Тип жилья | Цена в долларах за 1 месяц |
---|---|
Квартира с 1 спальней в центре города | 2 200–4 000 |
Квартира с 1 спальней в отдаленном от центра районе | 1 500–2 500 |
Квартира с 3 спальнями в центральной части города | 4 200–9 000 |
Квартира с 3 спальнями в спальном районе | 2 400–5 000 |
Отдельной статьей расходов станет оплата коммунальных платежей:
Питание и продукты
Затраты на продукты питания занимают второе место в списке важных покупок для жителей Нью-Йорка. Закупаться основательно американцы предпочитают 2-3 раза в месяц в большом супермаркете. Текущие покупки можно делать в лавках рядом с домом или небольших маркетах.
Цены на продукты приведены в таблице (данные на май 2021 года):
Наименование товара | Цена в долларах за 1 литр или 1 кг |
---|---|
Молоко | 0,92-1,37 |
Хлеб (500 г) | 2,50-5,51 |
Рис | 3,00-11,02 |
Яйца (12 штук) | 2,20-4,89 |
Местный сыр | 8,82-28,64 |
Куриная грудка | 8,00-19,84 |
Яблоки | 3,31-11,00 |
Бананы | 1.32-4,41 |
Апельсины | 3,75-8,82 |
Помидоры | 3,00-8,82 |
Картофель | 2,18-6,61 |
Вода (1,5л) | 1,50-3,19 |
Бутылка вина | 12,00-20,00 |
Местное пиво | 1,50-3,00 |
Частью жизни в Нью-Йорке станет питание вне дома. К этому располагает большое количество ресторанов быстрого питания, закусочных и фургончиков, где можно купить еду навынос.
Цены выглядят так, в долларах:
Вид расходов | Стоимость |
---|---|
Обед в недорогом ресторане на одного человека | 14-25 |
Обед из трех блюд в ресторане среднего уровня на двоих | 60-100 |
MacMeal | 7-12 |
Домашнее пиво в кафе (0,5 л) | 5-8 |
Капучино | 3,5-5 |
Пепси/кола 0,33л | 1,5-3 |
И будьте готовы к тому, что в Нью-Йорке придется учиться есть на ходу.
Расходы на транспорт
Большое яблоко – город, который не спит и все время находится в движении. Где бы вы ни жили, вам все равно придется узнать, что такое общественный транспорт и привыкнуть к вечным заторам на дорогах, к не слишком чистому метро и большому потоку людей буквально везде, начиная от городских улиц, заканчивая подземкой. Стоимость проезда приведена в таблице:
Услуга | Цена в долларах |
---|---|
Одна поездка по городу в общественном транспорте | 2.75 |
Проездной на 1 месяц | 121-130 |
Посадка в такси | 2,5-3,5 |
1 км поездки в такси | 1,4-3,1 |
Такси, 1 час ожидания | 24-40 |
1 литр бензина | 0,73-0,97 |
На такси до Манхэттена из аэропорта LaGuardia придется потратить 26-37 долларов, а из международного аэропорта имени Джона Ф. Кеннеди – порядка 52-60 долларов.
Покупка автомобиля Volkswagen Golf обойдется в 20-30 тысяч долларов, Toyota Carolla Comfort – 18-27 тысяч долларов.
Прочие расходы
Помимо основных необходимо учесть и дополнительные расходы, с которыми придется столкнуться в Нью-Йорке:
Статья расходов | Стоимость в долларах |
---|---|
Абонемент в спортзал на месяц | 30-150 |
1 час игры в теннис в выходной день | 20-75 |
1 билет в кинотеатр | 12-15 |
Частный детский сад на полный день | 1 200-3 000 в месяц |
Частная школа | 28 000-50 000 в месяц |
Если в квартире не будет стиральной машины (это встречается очень часто – американцы не жалуют эту технику), придется пользоваться услугами ландроматов – общественных прачечных. Стоимость одной стирки вещей составляет 1,75 доллара, еще порядка 1 доллара берут за сушку. По времени процесс занимает около часа.
Покупка одежды в мегаполисе – отдельный вид досуга для нью-йоркцев. К их услугам многочисленные аутлеты, торговые центры и брендовые магазины. Уровень цен зависит от марки одежды, места, где она продается, и сезона. Для сравнения приведем цены на некоторые вещи:
Если делать покупки в сезон распродаж, можно обновить гардероб недорого.
Немного о правилах жизни в Нью-Йорке
В каждом городе есть особенности, о которых нужно знать, чтобы адаптация прошла быстрее и безболезненнее. Приведем несколько правил для тех, кто выбрал в качестве нового места жительства Нью-Йорк:
Русская община в Нью-Йорке
Общее количество жителей мегаполиса на январь 2021 года составляло 8,62 миллиона человек. Согласно последним данным Бюро статистики, русские в Нью-Йорке насчитывают порядка 600 тысяч, еще 1,5 миллиона проживает в пригороде. В целом это примерно 8 % от всего населения города.
Переезд в эту часть страны начался с еврейской волны в 70-х годах прошлого века, когда руководство СССР разрешило эмиграцию евреев в Израиль. Большая часть желающих действительно уехали на исконную родину, но немалое количество устремилось на американскую землю, выбрав в качестве места жительства Нью-Йорк.
Сегодня в городе действует одна государственная школа с изучением русского языка и литературы – Средняя техническая школа Стэйтон-Айленда. Чтобы попасть в нее, нужно выдержать конкурс в 10 человек на место.
Театралы могут посещать русский театр «Миллениум», расположившийся на Брайтон-Бич, а любителям русской прессы предоставлен огромный выбор русскоязычных периодических изданий. В городе издается газета “Русский базар”.
Выбираем район
В каком районе Нью-Йорка лучше жить, зависит от того, что именно ожидает мигрант от новой родины, и каким бюджетом располагает. Город делится на 5 районов: Стэйтон-Айленд, Манхэттен, Бронкс, Квинс, Бруклин.
На что нужно обратить внимание:
На Манхэттене из недорогих районов можно выбрать Челси, Сохо, Мидтаун.
Итоги
Чтобы решение оказалось правильным, необходимо оценить плюсы и минусы жизни в Нью-Йорке:
Правда про жизнь в Нью-Йорке: Видео
Экспаты из России — о жизни и работе в Нью-Йорке
Сегодня прогрессивные молодые люди из России все чаще уезжают в Америку учиться, заниматься творчеством, работать с крупными брендами, развиваться в сфере IT и инноваций, открывать собственный бизнес, развивать профессиональные навыки, да и просто жить и строить семью. В Нью-Йорке уже давно живут тысячи русских. Но те, кто переехал недавно, всячески стараются избегать клишированных мест, вроде Брайтон-Бич. Теперь их можно встретить в самых модных районах города, где соседи не обращают внимание на то, откуда ты родом. В списке фаворитов: Уильямсбург, Бушвик, Бруклин, Сохо, Вест-Виллидж и несравненный Верхний Ист-Сайд, о котором мечтает каждый, кто хоть раз прогулялся по Центральному парку.
Жизнь в Нью-Йорке — это про то, как получить разрешение на въезд и работу в стране, обзавестись жильем, обеспечить себе заработок, познакомиться с местными жителями и разобраться в том, что скрывает этот сумасшедший мегаполис. Именно такие вопросы мы задали тем, кто уже решился на переезд в Большое яблоко.
Аполлинария Баханова
Директор по маркетингу Jacob & Co — о том, как пройти собеседование и получить высокооплачиваемую работу
Право на работу у меня появилось сразу же после переезда в США. В Нью-Йорк я перебралась вместе с мужем — он работает в компании BMW, его перевели возглавлять стратегическое направление по развитию бренда в Северной Америке. Компания оформила рабочую визу не только мужу, но и мне, что, кстати, бывает крайне редко. Повезло! И я решила воспользоваться этой возможностью — сразу же начала искать себя в сфере маркетинга. У меня за плечами был богатый бэкграунд работы в России и Европе, но, несмотря на это, я все же столкнулась с некоторыми сложностями.
В Нью-Йорке непросто получить хорошую работу. Во-первых, резюме должно совпадать с описанием вакансии минимум на 75% по ключевым словам, что практически невозможно. Получается, что резюме надо персонализировать и «перекраивать» не только под каждую компанию, но и под каждую должность. В противном случае работодатель может даже не увидеть кандидата — его просто заблокирует система. Думаю, это сделано для того, чтобы фильтровать поток заявок, поскольку их набирается огромное количество: в Нью-Йорке действительно сумасшедшая конкуренция практически в любой сфере. Но я не уверена, что это очень эффективно: автоматизировать прием людей на работу нельзя — очень легко пропустить идеального кандидата просто потому, что его резюме было составлено неверно.
Во-вторых, на Манхэттене можно получить работу только через знакомых. Обычно, когда HR получает резюме, он не знает пол, национальность или возраст кандидата. Естественно, компании хотят иметь более четкое представление о тех людях, которые придут на собеседование и будут претендовать на должность. Поэтому многие из них прислушиваются к рекомендациям, хотя бы заочным, по имейлу — это намного эффективнее, чем поиск работы самостоятельно или через рекрутера.
Собеседования, на которые я попала, мне удалось устроить только благодаря знакомствам по всему миру, которые у меня состоялись еще до переезда в Нью-Йорк. Мне сразу же приглянулась вакансия в Jacob & Co — им понравилось, что у меня огромный опыт работы в люксе, и хотя я никогда не пробовала себя в ювелирно-часовом бизнесе, мне отлично известны клиенты и стратегия. Спустя всего три месяца после переезда я получила должность маркетинг-директора — теперь я сижу в главном офисе, занимаюсь планированием и координацией PR во всех странах, где представлен бренд.
Удивительно, но в Америке хорошее образование еще не гарантирует, что в итоге ты получишь достойную работу. Однако, чтобы поступить в престижный университет, ребенок должен закончить частную школу. Попасть туда не всегда просто: иногда просят продемонстрировать исключительный талант или указать родственные связи. Кроме того, здесь требуют рекомендации, а в хорошем детском саду собеседование проводят не только с ребенком, но и с его родителями, чтобы познакомиться с семьей и узнать, чем она занимается. Так происходит по всей Америке, но в Нью-Йорке это особенно выражено из-за того, что город перегружен богатыми людьми и иммигрантами. Детям постоянно не хватает мест в хороших школах. И хотя в стране очень высокие налоговые выплаты, бесплатного здравоохранения или образования здесь все равно нет. Вернее, оно есть, но его качество оставляет желать лучшего.
Из минусов: несоответствие цены и качества в сфере услуг и очень высокая их стоимость. Город грязный, а если выпадает снег, то его никто не убирает. Бывает, что неблагоприятные погодные условия зимой просто блокируют дороги между городами — тогда случается автомобильный коллапс, люди могут потерять целый день.
Но, конечно, есть и свои плюсы. Один из них — удивительная энергетика Нью-Йорка. Город никогда не спит: здесь постоянно происходят какие-то события, вокруг невероятное количество музеев, галерей, интересных людей — никогда не заскучаешь. У Нью-Йорка особая атмосфера, заряд, который притягивает настолько сильно, что уезжать отсюда, несмотря ни на что, уже не хочется.
Михаил Либман
Сооснователь творческой лаборатории Snark.Art — о самых модных районах города и о том, где лучше всего знакомиться с современным искусством
Нью-Йорк — это страна внутри страны. Многие приезжают сюда именно для того, чтобы реализовать себя и попытаться сделать что-то новое, удивительное, изобрести велосипед, за которым потом все будут гнаться. Я живу в Нью-Йорке с самого детства. Моя семья переехала в Штаты, когда я был еще маленький. Но когда закончил школу, поступил в Чикагский университет — хотелось уехать от родителей и попробовать самостоятельную жизнь.
Ребенку переехать в другую страну намного легче, чем взрослому человеку. Нью-Йорк — город иммигрантов, поэтому здесь всегда можно завести русскоговорящих друзей даже в школе. А вот система образования непростая: дети начинают учиться с четырех лет. Школы в городе совершенно разные, от самых простых до престижных и частных. Попасть в хорошее учебное заведение непросто: когда школа переполнена, новичка не возьмут. Поэтому если семья переезжает в Нью-Йорк уже с ребенком, то я рекомендовал бы выбирать район исходя из того, какие рядом есть школы — так вероятность попасть в классное учебное заведение становится намного выше. Сегодня так делают многие — это однозначно стоит того.
Где жить, если ты только что переехал в Нью-Йорк? Это очень распространенный вопрос. Разумеется, выбор места жительства сильно зависит от самого человека и его материальных возможностей. Можно жить в Сохо, на Манхэттене — тогда ты будешь находиться в центре всего, но в таком случае нужно быть готовым платить за жилье баснословные деньги. За последние 10–15 лет сильно поднялись более отдаленные районы. Например, северный Бруклин — Уильямсбург или Бушвик. Сейчас там вся молодежь, творческая тусовка, много энергии и интересных проектов, а цены намного ниже. Тем, кто ищет более спокойную жизнь, может понравиться район Гринпоинт: с одной стороны, там тихо и красиво, с другой — достаточно хороших кафе и ресторанов.
Я живу в очень необычном месте: в южной части района Уильямсбург, где доминируют еврейские хасиды. Когда я выхожу на улицу, то сразу же оказываюсь окружен людьми в черном — мне нравится такая культурная встряска. Прохожу пару блоков и оказываюсь в совершенно другом районе, где много кофеен, молодежи и хипстеров. Нью-Йорк очень мобильный город, в нем нет единого центра. Когда-то он был, но теперь во многих районах есть свои точки притяжения и места силы, которые привлекают все больше людей. Здесь стало намного безопаснее — это позволяет развиваться многим частям города, которые когда-то были в запустении. Кстати, по этой же причине современное искусство начинает выходить за пределы больших музеев вроде Уитни, МoМА и Гуггенхайма. Например, есть очень классный центр современного искусства PS1 в районе Квинс, много арт-организаций в Ред-Хук и Дамбо, которые предоставляют резиденции для художников. Там часто устраивают открытые показы и вечеринки, где можно познакомиться с ребятами, их творчеством и весело провести время.
В Нью-Йорке ты постоянно окружен интересными людьми. Это одна из столиц мирового искусства, поэтому количество художников и артистов на один квадратный метр здесь превышает все возможные ожидания. Что с этим делать — личное решение каждого. Я решил экспериментировать, и в прошлом году вместе с моим бизнес-партнером мы открыли в Нью-Йорке арт-продакшн-студию Snark.art, на платформе которой реализуем проекты по искусству с внедрением блокчейн-технологий. До этого мы оба занимались совершенно другими вещами. Я разрабатывал финансово-статистические IT-приложения, но в какой-то момент решил закончить киношколу и захотел поработать над видеоарт-проектами. Долгое время мне не хватало решительности попробовать что-то новое, и наконец я понял, что тот самый момент наступил. Теперь мы изучаем концепты коллективного владения предметами искусства и развиваем новое инновационное направление.
Кирилл Ольховский
Шеф-повар — о том, как побывать в лучших ресторанах и не спустить на это свой месячный бюджет
До переезда в Нью-Йорк я работал шеф-поваром в одном из известных ресторанов Санкт-Петербурга. Путешествовал много: сначала по России, чтобы глубже изучить русскую региональную кухню, затем по миру, чтобы познакомиться с кулинарными традициями других стран. Вдохновение нашел в Стране Басков, во Франции и Италии, но уехать решился именно в США — по приглашению владельцев одного из ресторанов, чтобы разработать для них меню. После того как работа была выполнена, я начал искать что-то новое и получил очень интересное предложение. Теперь я работаю шеф-поваром в ресторане Frankie в Джерси-Сити. Владелец и су-шеф ресторана — австралиец, с ним мы познакомились еще до открытия, поэтому мне вновь выпала возможность не просто прийти на готовую кухню, а создать ее с нуля и собрать хорошую команду.
В Штаты я приехал уже с рабочей визой, а спустя два года выиграл в лотерее грин-карту. Бояться получения визы не стоит: если вы действительно хороший сотрудник, то работодатель без труда поможет вам оформить все необходимые документы для дальнейшего пребывания в стране.
В свободное время я устраиваю русские обеды для иностранцев прямо у себя дома. Еще когда жил в России, наткнулся на портал Eatwith и предложил свою кандидатуру. Такой ресурс — это классная альтернатива походу в ресторан со своей атмосферой и преимуществами. Я всегда стараюсь сделать так, чтобы гости чувствовали себя уютно, по-домашнему, без лишней формальности и стеснения. Иногда на обеды приходят русскоговорящие, которые сильно заскучали по дому и борщу. Но чаще — американцы, интересующиеся русской кухней. Здесь она, кстати, очень популярна: рестораторов намного больше, чем в России, а значит, и конкуренция выше.
В Нью-Йорке невероятное количество ресторанов, но найти среди них хорошие — задача не из простых. Здесь не везде вкусно, поэтому у меня есть любимые районы и места, которые я иногда рекомендую знакомым, приезжающим в Штаты. Гастрономия однозначно развита в районе Сохо: там можно найти рестораны и бары практически на любой вкус. Я бы выделил французский ресторан La Mercerie — в нем я даже познакомился с шефом и попросился провести один день на кухне, чтобы посмотреть, как это место работает изнутри. В том же районе есть довольно известный ресторан Dante — считаю его одним из лучших в городе. Можно отправиться в Вест-Виллидж — место, где жила героиня сериала «Секс в большом городе» Керри Бредшоу. Там есть уютный ресторан аутентичной итальянской кухни Epistrophy. Кстати, из блюд в Нью-Йорке сейчас очень популярен поке — появляются целые сети и концепции, где можно самому собрать свое блюдо. А одна из моих последних находок на Манхэттене — относительно новый ресторан L’avenue. Он расположен на последнем этаже универмага Saks на Пятой авеню. Редко встретишь место с такой качественной кухней прямо в сердце большого города.
Альберт Рудницкий
Режиссер — об американском театре, кинопробах и о том, как получить рабочую визу для лиц «с выдающимися способностями»
На одном из фестивалей короткометражного кино в Италии я познакомился с художественным руководителем маленького театра в Южной Каролине. Мы с ним разговорились, и он предложил мне приехать в Америку, чтобы поставить для них спектакль. В течение полугода мы списывались, выбирали материал и обсуждали условия. На тот момент я заканчивал ГИТИС, и в итоге я объявил мастеру своего курса Олегу Львовичу Кудряшову, что буду ставить выпускной спектакль в США. Он, конечно, отреагировал без энтузиазма, особенно на то, что в качестве материала была выбрала сложная пьеса Даниила Хармса «Старуха». Идея была сумасшедшая: не зная культуры и менталитета, я отправился ставить спектакль на английском языке в Южную Каролину. Подготовка и репетиции длились долго, но мне очень нравилась атмосфера, которой меня окружили местные актеры. А вот финальный прогон прошел просто ужасно. Меня даже начали посещать мысли, что я зря затеял всю эту игру и, вероятно, очень сильно облажаюсь. К счастью, премьера прошла успешно, с живой реакцией и бурными овациями. Спектакль шел в театре несколько месяцев, что для Америки редкость.
В Америке театр устроен иначе. Практически нет репертуарного театра и дотаций от государства. Театр они воспринимают, скорее, как бизнес-проект: есть площадка, продюсер, который является художественным руководителем, и приглашенные актеры. Спектакли за пределами Бродвея играются не дольше одного-двух месяцев. В Южной Каролине так и было: спектакль шел на сцене каждый день, пока зритель просто не перестал на него ходить.
После того, как я вернулся в Россию и защитил диплом, мне снова поступило предложение из Южной Каролины. Я не был уверен, что хочу продолжить заниматься там театром, но сомнений в том, что я должен вернуться в Америку, практически не оставалось. Я прилетел в Нью-Йорк, где у меня уже было несколько знакомых, и поселился недалеко от Брайтон-Бич. Сказать, что это был неудачный выбор района, — не сказать ничего. Я вроде бы ощущал, что оказался в другом мире, но что-то меня смущало. Через три месяца я сбежал с Кингс-Хайвей в молодежный Бушвик, где живет прогрессивная молодежь, и все наконец-то встало на свои места. Оказалось, что от района очень сильно зависит то, какие люди будут у тебя в окружении. Здесь я часто встречаю художников, актеров и режиссеров.