nutrition facts что это такое

Nutrition Facts with Dr. Greger

Have you ever wondered if there’s a natural way to lower your high blood pressure, guard against Alzheimer’s, lose weight, and feel better? Well as it turns out there is. Michael Greger, M.D. FACLM, founder of NutritionFacts.org, and author of the instant New York Times bestseller “How Not to Die” celebrates evidence-based nutrition to add years to our life and life to our years.

Without Consent

In 41 states in the U.S. medical students are legally allowed to practice pelvic exams on anesthetized women.

» onclick=»javascript: this.select();» onfocus=»javascript: this.select();» style=»width: 70%;» readOnly>

Nutrition Facts Grab Bag 21

Today on the Nutrition Facts Podcast, we discover what emulsifiers do to our gut microbiome, learn about the magical powers of cumin, and hear about a very odd reaction to pine nuts

SIBO: Do You Have It? Do You Want It?

Is small intestinal bacterial overgrowth a thing?

A Doctor a Day Keeps the Apples Away

Physician heal thyself. Why most doctors don’t know more about how to prevent the number one cause of death in the U.S. today.

Statins Part II

Today on the Nutrition Facts Podcast, we use a new visualization tool to help us decide if we need to take statins.

Statins Part I

Make an informed choice about whether to take statin drugs.

Fun with Fermented Foods

These foods are rich in probiotics but some are better for you than others.

Doing the Moringa

Don’t try this at home. Today we look at the true health benefits of Moringa powder.

The Best Diet for Thyroid Function Part 2

More research on keeping our thyroids happy and healthy.

The Best Diet for Thyroid Function Part 1

How to take care of one of our most important organs — our thyroid.

Nutrition Facts Grab Bag 20

Cannabis to treat IBD? The healthiest diet according to scientists? Statins that work in one study and not the other?

Lowering Metastasis Risk

Cancer is most deadly when it spreads. Today we look at the best diet to keep cancer in check.

Источник

About NutritionFacts.org

Each new drug or surgical procedure is often heralded with great fanfare, letting you and your doctor know about the ways it is a game-changer or a life-saver. Corporate budgets drive their promotion and marketing campaigns, but what about advances in the field of nutrition? We don’t see ads on TV for broccoli for the same reason groundbreaking research on the power of foods and eating patterns to affect our health and longevity gets lost and buried in the medical literature. Put very simply: There is no profit-driven motive. Healthful eating and nutrition research may not make anyone money, but what if our lives would profit?

Researchers have found a way of eating that may prevent, treat, and even reverse the progression of many of our deadliest diseases, including our number one killer, heart disease, as well as type 2 diabetes and high blood pressure. Despite this, doctors get little, if any, formal nutrition training in medical school and often graduate without some of the most powerful tools available to stop the chronic diseases that remain our leading causes of death and disability.

We believe that a significant part of the problem is that individuals who want to make the best dietary choices for themselves and their families are faced with a deluge of confusing and conflicting nutritional advice. Our goal is to present you and your doctor with the results of the latest in peer-reviewed nutrition and health research, presented in a way that is easy to understand.

NUTRITIONFACTS.ORG is a science-based nonprofit organization founded by Michael Greger, M.D. FACLM, that provides free updates on the latest in nutrition research via bite-sized videos with captions offered in multiple languages, blogs, and infographics. We are a strictly non-commercial public service health charity. Nearly 2,000 videos on virtually every aspect of healthy eating are already available online, and new videos and blogs are uploaded every day. We also disseminate fact-based information through social media on the benefits of a whole food, plant-based diet for wellness, disease prevention, healthy weight management, and longevity, as well as maintain a Spanish-language site and operate several Chinese platforms.

Everything on the NutritionFacts.org website is free. There are no ads. There are no corporate sponsorships. To remain free of conflicts of interest, we chose to adopt a Wikipedia-type model where users make donations to support the public service we provide. NutritionFacts.org is a labor of love—a tribute to Dr. Greger’s grandmother whose own life was saved by improving her diet.

NutritionFacts.org was started with seed money and support by the Jesse & Julie Rasch Foundation. Incorporated as a 501c3 nonprofit charity, NutritionFacts.org now relies on individual donors to keep the site alive and thriving. We launched our acclaimed online health portal in 2011.

NutritionFacts.org is a proud member of the True Health Initiative, a global voice for lifestyle as medicine.

Michael Greger M.D. FACLM

Dr. Greger is a physician, New York Times bestselling author, and internationally recognized speaker on nutrition, food safety, and public health issues. A founding member and Fellow of the American College of Lifestyle Medicine, Dr. Greger is licensed as a general practitioner specializing in clinical nutrition. He is a graduate of the Cornell University School of Agriculture and Tufts University School of Medicine. In 2017, Dr. Greger was honored with the ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award and became a diplomat of the American Board of Lifestyle Medicine.

His books How Not to Die, The How Not to Die Cookbook , and How Not to Diet became instant New York Times bestsellers, and his two latest books, How to Survive a Pandemic and The How Not to Diet Cookbook, were published in 2020 with much acclaim. View trailers for How Not to Die here and How Not to Diet here. One hundred percent of all proceeds Dr. Greger has ever received from his books, DVDs, and speaking engagements have always and will always be donated to charity.

The Jesse & Julie Rasch Foundation

The Jesse & Julie Rasch Foundation was established in Toronto, Canada, in 2000 by Jesse Rasch. Among the Foundation’s objectives is the funding of research into the role of health and nutrition in the prevention and treatment of disease and ensuring that research results are appropriately disseminated to the medical profession. The Foundation also strives to educate the public on the critical role health and nutrition play in disease prevention.

Источник

СОДЕРЖАНИЕ

Австралия и Новая Зеландия

Австралия и Новая Зеландия используют панель информации о питании следующего формата:

Количество порций в упаковке:

При необходимости включены другие элементы, и единицы измерения могут быть изменены в зависимости от ситуации (например, заменяя мл на г или ммоль на мг в строке «Натрий»). В апреле 2013 года правительство Новой Зеландии ввело правила в отношении распространенных заявлений на упаковке пищевых продуктов, таких как «с низким содержанием жира».

Канада

В Канаде стандартизованная этикетка «Пищевая ценность» была введена как часть правил, принятых в 2003 году, и стала обязательной для большинства расфасованных пищевых продуктов 12 декабря 2005 года. (Более мелким предприятиям было предоставлено право до 12 декабря 2007 года, чтобы сделать информацию доступной. ) В соответствии с законами страны об упаковке пищевых продуктов вся информация, включая этикетку о пищевой ценности, должна быть написана на английском и французском языках, двух официальных языках страны. В провинции Квебек существуют особые требования в отношении двуязычной упаковки, в первую очередь это то, что французский язык должен быть основным языком на этикетках продуктов.

Канадское законодательство строго контролирует способ представления данных таблицы фактов питания (NFT). Существует множество возможных форматов для использования на данной упаковке продуктов. Для выбора форматов используется иерархия (28 основных форматов и 2-7 подформатов для каждого). Это приводит к тому, что стандартные (вертикальные) форматы рассматриваются для использования перед горизонтальными и линейными форматами. Иерархия выбора также позволяет NFT занимать не более 15% доступной области отображения физического пакета (ADS), но никогда не быть меньше, чем формат, составляющий менее 15% от ADS. На практике определение ADS пакета и выбор соответствующего формата NFT может быть детальным расчетом.

Китай

В 2011 году Министерство здравоохранения Китая выпустило Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для маркировки расфасованных пищевых продуктов (GB 28050-2011). Основными питательными веществами, которые должны быть указаны на этикетке, являются: белок, жир, углеводы и натрий. Энергия указывается в кДж. И все значения должны быть на 100 г / 100 мл.

Европейский Союз

Это регулировалось Директивой Комиссии 2008/100 / EC от 28 октября 2008 г., вносящей поправки в Директиву Совета 90/496 / EEC о маркировке пищевых продуктов в отношении рекомендованных суточных норм, коэффициентов преобразования энергии и определений. В настоящее время действует новое постановление ( Постановление 1169/2011 ). Маркировка пищевой ценности становится обязательной для большинства расфасованных пищевых продуктов с декабря 2016 года.

Что касается заявлений о полезности для здоровья и заявлений о питании (составе), они согласованы в ЕС посредством Регламента 1924/2006 с поправками. В ноябре 2012 года Европейская комиссия опубликовала два новых регламента: Регламент (ЕС) № 1047/2012 и Регламент (ЕС) № 1048/2012. Некоторые группы заявлений о питании в соответствии с Регламентом (ЕС) № 1924/2006 должны были быть изменены. Кроме того, были изменены заявления о пользе для здоровья, связанные с бета-глютеном ячменя (например, снижение уровня холестерина в крови).

В Регламенте 1924 г. есть юридические определения таких терминов, как «с низким содержанием жира», «с высоким содержанием клетчатки», «с пониженным содержанием калорий».

При условии, что полная информация о питании указана на упаковке, может быть включена дополнительная информация о питании и форматах (например, система оценки светофора ), и это выходит за рамки регулирования.

Правила Соединенного Королевства приведены в Приложениях 6 и 7 Правил маркировки пищевых продуктов 1996 года.

Гонконг

В Гонконге маркировка пищевых продуктов регулируется подзаконным актом о пищевых продуктах и ​​лекарствах (состав и маркировка) (поправка: Требования к маркировке пищевой ценности и заявлению о пищевой ценности) от 2008 года.

Индия

19 сентября 2008 г. Министерство здравоохранения и благополучия семьи уведомило Правила о предотвращении фальсификации пищевых продуктов (5-я поправка) 2008 г., согласно которым производители упакованных пищевых продуктов должны указывать на своих этикетках пищевых продуктов информацию о пищевой ценности и отметку FPO или Agmark ( Компании, отвечающие за проверку пищевых продуктов), чтобы потребители могли делать осознанный выбор при покупке. До внесения этой поправки раскрытие информации о пищевой ценности было в основном добровольным, хотя многие крупные производители, как правило, перенимали международную практику.

Мексика

Продовольственные товары, продаваемые в Мексике, используют стандарт маркировки продуктов NOM-051-SCFI-1994 «Información Nutrition», очень похожий на «Nutrition Facts» в США. Официальный мексиканский стандарт, или NOM ( Norma Oficial Mexicana ), был разработан мексиканским министром торговли и промышленного развития ( Secretaría de Comercio y Fomento Industrial ), который в настоящее время является частью министра экономики (SECOFI). Он вступил в силу 24 января 1996 года и определяет «Общие требования к маркировке пищевых продуктов и предварительно разлитых в бутылки безалкогольных напитков».

Соединенные Штаты

Описание

В Соединенных Штатах на этикетке «Пищевая ценность» указан процент поступающих питательных веществ, который рекомендуется соблюдать или ограничивать в течение одного дня, исходя из ежедневного рациона в 2000 калорий.

Кроме того, существует требование, чтобы ингредиенты были перечислены в порядке от наибольшего к наименьшему количеству в зависимости от их веса. Это требование имеет некоторую гибкость во время пандемии COVID-19.

Продукты, содержащие менее 5 г жира, показывают количество, округленное с точностью до 0,5 г. Количества менее 0,5 г округляются до 0 г. Например, если продукт содержит 0,45 г транс-жиров на порцию, а упаковка содержит 18 порций, на этикетке будет указано 0 г транс-жиров, даже если на самом деле продукт содержит всего 8,1 г транс-жиров.

В январе 2006 года трансжиры должны были быть включены в список насыщенных жиров. Это было первое существенное изменение панели «Факты о питании» с момента ее появления в 1993 году.

Редакция 2016 г.

В 2014 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предложило несколько одновременных улучшений в маркировке пищевых продуктов, впервые за более чем 20 лет. Предлагаемые изменения основаны на тенденциях потребления питательных веществ, важных для общественного здравоохранения. Однако исследования показали, что большинство населения США не могло понять информацию на тогдашней этикетке с фактами о питании. Грамотность на этикетках питания особенно низка у пожилых людей, чернокожих и латиноамериканцев / этнической принадлежности, которые не имеют работы, родились за пределами США, имеют более низкий уровень владения английским языком, более низкие достижения в образовании, более низкие доходы или живут на юге.

Алкоголь

В США алкогольные напитки регулируются Управлением по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями (TTB). С 2012 года TTB не требует, чтобы на упаковке алкогольных напитков была этикетка с указанием пищевой ценности. По крайней мере, с 2003 года группы потребителей лоббировали TTB, чтобы потребовать на этикетке раскрытия информации о нутриционных фактах. Некоторые маркетинговые термины, такие как «легкое» и «столовое вино», должны соответствовать рекомендациям TTB. В некоторых случаях на упаковке должно быть указано содержание алкоголя.

Обязательная информация на этикетке зависит от типа напитка и включает:

Кофеин

Источник

nutrition facts

1 nutrition facts

2 Nutrition Facts

См. также в других словарях:

Nutrition facts label — A sample nutrition facts label, with instructions from the U.S. Food and Drug Administration.[1] The nutrition facts label (also known as the nutrition information panel, and various other slight variations) is a label required on most packaged… … Wikipedia

Nutrition analysis — refers to the process of determining the nutritional content of foods and food products. The process can be performed through a variety of certified methods. Contents 1 Methods 1.1 Laboratory analysis 1.2 Software … Wikipedia

Nutrition — The Nutrition Facts table indicates the amounts of nutrients which experts recommend to limit or consume in adequate amounts. Nutrition (also called nourishment or aliment) is the provision, to cells and organisms, of the materials necessary (in… … Wikipedia

Nutrition Labeling and Education Act — The Nutrition Labeling and Education Act (NLEA) (Public Law 101 535) is a 1990 United States Federal law. It was signed into law on November 8, 1990 by the president. The law gives the Food and Drug Administration (FDA) authority to require… … Wikipedia

Nutrition Labeling and Education Act of 1990 — The Nutrition Labeling and Education Act (NLEA) (Public Law 101 535) is a 1990 United States Federal law. It was signed into law on November 8, 1990 by President George H. W. Bush.[1] The law gives the Food and Drug Administration (FDA) authority … Wikipedia

Nutrition Transition — Increased consumption of unhealthy foods compounded with increased prevalence of overweight in middle to low income countries is typically referred to as the “Nutrition Transition.” It occurs in conjunction to the Epidemiological Transition and… … Wikipedia

Nutrition transition — Increased consumption of unhealthy foods compounded with increased prevalence of overweight in middle to low income countries is typically referred to as the “Nutrition Transition.” It occurs in conjunction to the Epidemiological Transition and… … Wikipedia

Nutrition and pregnancy — Pregnant woman eating fruit. Nutrition and pregnancy refers to the nutrient intake, and dietary planning that is undertaken before, during and after pregnancy. In a precursory study into the link between nutrition and pregnancy in 1950 women who… … Wikipedia

nutrition — noun ADJECTIVE ▪ adequate, balanced, good, proper ▪ inadequate, poor ▪ Many children at the school were found to be suffering from inadequate nutrition … Collocations dictionary

Human nutrition — For aspects of nutrition science not specific to humans, see Nutrition. Human nutrition is the provision to humans to obtain the materials necessary to support life. In general, humans can survive for two to eight weeks without food, depending on … Wikipedia

List of nutrition guides — This is a list of nutrition guides. A nutrition guide is a reference that provides nutrition advice for general health, typically by dividing foods into food groups and recommending servings of each group. Nutrition guides can be presented in… … Wikipedia

Источник

Nutrition facts что это такое

Откройте возможности нейронного машинного перевода PROMT

PROMT.One (www.translate.ru) – бесплатный онлайн-переводчик на основе нейронных сетей (NMT) для азербайджанского, английского, арабского, греческого, иврита, испанского, итальянского, казахского, китайского, корейского, немецкого, португальского, русского, татарского, турецкого, туркменского, узбекского, украинского, финского, французского, эстонского и японского языков.

Изучайте времена и формы глаголов в английском, немецком, испанском, французском и русском языках в разделе Спряжение и склонение. Учите употребление слов и выражений в разных Контекстах. Мы собрали для вас миллионы примеров перевода на разные языки, которые помогут вам в изучении иностранных языков и подготовке домашних заданий.

Переводите в любом месте и в любое время с помощью мобильного переводчика PROMT.One для iOS и Android. Попробуйте голосовой и фотоперевод, скачайте языковые пакеты для офлайн-перевода.

Поделиться переводом

Но сейчас вы можете переводить только 999 символов за один раз.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы переводить до 5 000 символов единовременно. войти / зарегистрироваться

Добавить в избранное

Для добавления в Избранное необходимо авторизоваться

Источник