nigella sativa что это такое за растение
Чернушка (Нигелла) — пряная красота для сада: выращивание и уход
Нигелла — однолетнее пряное травянистое растение, растущее в наших садах для украшения, а на Ближнем Востоке и в Средиземноморье — как пряность, которая красиво выглядит во время цветения и привлекает пчёл в сад.
Нравится, как выглядит нигелла? Представляете, на вашей клумбе может расти декоративное пряное растение, семена которого имеют аромат перца с ореховыми нотками и активно применяются в народной медицине для улучшения памяти, работы желудочно-кишечного тракта, повышения тонуса организма. Недаром нигеллу называют «римский кориандр» — это растение настоящее пряное лекарство.
Ботаническое описание нигеллы
Эти виды нигеллы зацветают в конце июля и продолжают цветение до поздней осени. Буйное цветение чернушки может остановить лишь сильный заморозок. Во время цветения нигелла привлекает в сад множество насекомых-опылителей: пчел, шмелей, ос и др.
Нигелла пашенная (Nigella segetalis). Фото: Yabani Çiçekler
Нигелла формирует прямостоячий стебель, высотой до полуметра. Листья нигеллы ажурные, многократно рассеченные на нитевидные, длинные, зелёные, расходящиеся дольки в которых утопают цветы. Верхние листья собраны под цветком и образуют зеленую горжетку, за что в народе ее и прозвали «Девица в зелени».
Цветки нигеллы крупные, одиночные. Цвет цветков: от белого до бордового, цвета нежные, размытые. Форма цветков нигеллы напоминает звёзды.
Выращивание и уход за нигеллой
Несмотря на то, что нигелла родом из тёплых мест она может переносить заморозки до −3°C.
Хорошее освещение и защита от ветра — главные условия успешного выращивания нигеллы. Защита от ветра необходима потому, что стебли, длиной будут измочалены при сильных порывах ветра.
Нигелла любит солнце, ну а какое средиземноморское растение его не любит? Сажайте нигеллу на солнечных местах, там, где утренние солнечные лучи подчеркнут красоту цветущих растений.
Нигелла может расти на любой почве, но для красивых цветков нужны почвы, удобренные органическими удобрениями под предшественника. Нельзя удобрять почву непосредственно перед посадкой нигеллы — это замедлит созревание семян.
Уход за нигеллой простой: рыхление почвы, прополка и регулярные поливы без фанатизма и двукратное прореживание в фазе настоящих листьев и через Следует помнить, что нигелла не переносит мульчирование, а значит есть опасность пересушить почву. Растение не любит засуху и переувлажнение, поэтому стоит уделять нигелле как можно больше внимания.
Внимание! Нигелла плохо переносит избыток удобрений, особенно азотных. При этом усиленно разрастается зелень и затягивается появление цветков.
Для выращивания нигеллы подходит рассадный и безрассадный способ. При выращивании рассады семена нигеллы сажают в марте, с расчетом высадить сеянцы в открытый грунт в мае. После посева семян почву надо уплотнить любым доступным способом: катком, ладонью и др.
Глубина заделки семян нигеллы в рассадном ящике и в открытом грунте — 3 см, ширина междурядий — 45 см, расстояние между соседними растениями после прореживания Всходы появляются через а через дней после появления всходов нигелла начинает цвести.
Нигелла желёзистая, сорт African Bride. Фото: Norm’s Nursery
Если семена высевают сразу на постоянное место в открытый грунт, то посевы желательно укрыть пленкой или нетканым материалом, чтобы почва не пересыхала. Укрытие надо убрать после появления всходов.
Семена нигеллы убирают, когда созреет не менее 50% семян, при этом срезают стебли на высоте просушивают и обмолачивают, отделяя семена провеиванием или решетом.
Нигелла в дизайне ландшафтов
Ландшафтные дизайнеры применяют нигеллу в своих работах достаточно часто, в основном для формирования цветочных массивов на рабатках и газонах. Одиночные растения смотрятся неважно.
Не рекомендуется сажать нигеллу вблизи почвопокровных растений (барвинка, герани), которые сильно разрастаются.
Срезанные для букетов цветки нигеллы хорошо сохраняются в воде или в питательном растворе.
Нигелла в домашнем хозяйстве
Нигелла широко применяется в домашнем хозяйстве. Например, пряные семена нигеллы, жгучие на вкус и напоминают черный перец с ореховыми нотками, аромат измельченных семян перечно-мускатный.
Семенники нигеллы заготавливают для зимних композиций, когда ее коробочки достигнут максимального размера, ярко окрасятся, но еще не начнут усыхать. Срезанные растения связывают в пучки и сушат в затененном месте, поскольку зеленые листочки и стебли при сушке на солнце желтеют.
В кулинарии семена нигеллы (специальное называние «Черный тмин») растирают в ложке непосредственно перед употреблением и добавляют к мясу или рыбе, или посыпают растертыми семенами сдобное печенье, пышки, крендели.
Нигелла, сорт Персидские бриллианты. Фото: Higgledy Garden
Ценители нигеллы добавляют порошок из семян нигеллы в кисели, муссы, ароматизируют напитки. Измельченные семена применяют в качестве приправы ко вторым блюдам и салатам, добавляют в тесто, используют при квашении капусты.
Семена нигеллы защищают шерстяную одежду от моли.
Нигелла для лечения болезней
Для повышения иммунитета и обогащения организма питательными веществами, добавьте черный тмин в утренний смузи | Мука из черного тмина используется для добавления в коктейли и кондитерские изделия |
Лечит мочевыделительную систему. Незаменим при циститах и пиелонефритах | Семена эффективны при лечении парадонтоза |
Обладая спазмолитическими свойствами, применяется для лечения больного желудка. При этом микрофлора не меняется и ее дисбаланс вам не грозит | Снимает головные боли |
Облегчает боль, вызванную воспалением десен | Используется при профилактике образования тромбов, предотвращает хрупкость и повреждения кровеносных сосудов |
Полезен в борьбе с вирусными инфекциями, которые поражают верхние и нижние дыхательные пути | Хорошее средство, если дает сбой половая система. Еще один плюс лечения — это подавление воспалительных процессов этой сферы |
Применяется для лечения вегетососудистой дистонии | Применяют при дисбактериозе |
Применяется при болезнях почек | Лечит различные поражения кожных покровов |
Средство для гипертоников | В комплексе с сопутствующими препаратами используется при лечении гипертонии |
Употребление внутрь избавляет человеческий организм от паразитов, обитающих в кишечнике | Выступает фактором снижения уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом |
Нигелла в косметологии
В косметологии чернушка является составляющей масок, кремов, мазей.
Мука, изготовленная из семян растения, — это средство, которое очищает кожу лица, придает ей здоровый вид. Полезно для сохранения подтянутости, молодости и тонуса. Приготовить маску несложно. Мука и вода смешиваются до кашицеобразного состояния. Смесь нанести на лицо. Обратите внимание на тип вашей кожи. Кожа сухая — влить немного масла, растительного происхождения. Удаляется маска при помощи теплой воды.
Масло из семян нигеллы (черного тмина) обладает лечебными свойствами. Фото: organiclifestylemagazine.com
Нигелла (Чернушка) для похудения
На Востоке о полезных свойствах черного тмина известно давно, а вот о его пользе для борьбы с лишними килограммами стали говорить только в последнее время. Действительно, семена черного тмина могут способствовать процессу похудения, но особых чудес ждать не стоит. Официальная медицина находится на этапе клинических испытаний воздействия семян черного тмина на организм и его эффективности для похудения.
Уже доказано, что регулярное употребление семян помогает вывести лишнюю жидкость из организма и усмирить аппетит. Наибольшей эффективности можно добиться, употребляя семена черного тмина с другими биологически активными пряностями и медом.
С корицей и медом
На стакан теплой воды необходимо взять три четверти чайной ложки молотых семян черного тмина, половину чайной ложки порошка корицы и одну десертную ложку меда. Все ингредиенты развести в теплой воде и выпить натощак за полчаса до завтрака.
Семена с лимонным соком и медом
Про эффективность стакана теплой воды с лимонным соком утром натощак известно всем. Однако если употреблять, после выпитого стакана разведенного лимонного сока, семечки черного тмина и чайную ложку меда, пользы для организма будет значительно больше.
Чай для похудения
Можно приготовить следующий эликсир, который очень поможет сбросить лишний вес. Понадобится 2 ст. ложки истолченных семян черного тмина и 50 мл кипятка. После десяти минут настаивания — готов чай для похудения. Он будет немного горчить, поэтому можно добавить натуральный мед. Аромат этого чая непередаваем.
Чай с семенами черного тмина поможет побороть разгулявшийся аппетит
Интересные факты
Про турецкий черный тмин существует очень красивая легенда о том, как погиб немецкий император Фридрих I. Поход на Святую землю для него окончился трагически. Расположившись на ночной привал возле озера, Фридрих отправился на ночную прогулку. Он услышал красивую песню. Это была речная нимфа. Устоять перед пением и образом речной нимфы было невозможно. Нежное голубое одеяние и прекрасное личико в обрамлении зеленых волос сделали свое дело. Когда император приблизился к нимфе, она забрала его с собой под воду. На месте исчезновения Фридриха, Ричардом Львиное Сердце был найден дивный цветок, напоминающий зеленоволосую русалку в голубой одежде.
Виду Nigella arvensis немцы дали название, которое в переводе означает «проваливай», поскольку именно ее дарили немецкие девушки парням, которые им не нравились.
Тмин черный, или нигелла посевная и нигелла дамасская
Еще одно малоизвестное у нас пишевое растение, хотя очень многие его знают как садовое, носящее название чернушка.
Нигелла посевная (черный тмин) — однолетнее травянистое растение семейства лютиковых. Довольно широко распространенная в Западной Европе, Средиземноморье и на Кавказе, где нигеллы растут как сорные растения, нигелла посевная неплохо себя чувствует и в более северных регионах. Сродни ей и нигелла дамасская, которая более красива.
Как-то с ботанической экспедицией мы остановились на плато в горах Кавказа. Жара была около 50 °С, вокруг раскаленный галечный песок антрацитового цвета, а на нем голубое море нигеллы. Ее ажурная листва не давала тени и, обожженная солнцем, была такой же темной, как песок. Создавался фантастический эффект — голубые цветы словно парили в воздухе. Но стоило мне шагнуть с дороги в глубину этого «моря», как со всех сторон раздалось отвратительное змеиное шипение. Эта красота охранялась кошмарными гадами, типа гюрзы и щитомордника.
Нигелла — довольно высокое однолетнее травянистое растение с ветвистым стеблем. В высоту достигает 40-60 см. Благодаря изысканным перисторассеченным листьям, махровым цветкам синего, голубого или белого цвета и красивой форме плодов, нигелла в течение всего вегетационного периода сохраняет высокую декоративность. Цветет с июня до сентября. Нигелла – прекрасный медонос.
Из нигеллы получают семена, которые и называются черным тмином. Как специя черный тмин культивируется по всему свету. В Америке нигеллу тоже называют chemushka. Видимо, это название привезли туда русские эмигранты. У нас она известна и под названием девица в зелени. Зато в Англии у нигеллы посевной много названий: калонджи (благословенные семена), цветущий фенхель, черный тмин, мускатный цветок, итальянский кориандр, черный сезам. Свои имена нигелла получила по ассоциации, из-за сходства тонких резных листьев с листьями фенхеля или из-за формы и цвета семян.
Декоративная нигелла имеет и чисто хозяйственное назначение, ее применяют в пищу как пряность и получают масло. Семена обладают перечным вкусом и мускатным запахом. Но большинству садоводов и в голову не приходит, что это красивое растение обладает поистине волшебными лечебными качествами.
На Востоке целебные свойства черного тмина используются уже более 3000 лет. Черный тмин считается растением пророка Мухаммеда, так как именно от него люди узнали об удивительных свойствах черного тмина. В Коране говорится: «В черном тмине исцеление от всех болезней». По изречениям пророка, черный тмин может «излечить любую болезнь, кроме смерти». И действительно, многочисленные исследования нигеллы доказали ее эффективность в лечении самых различных заболеваний.
Эфирное масло из черного тмина представляет собой жидкость желтого цвета с острым пряным запахом. Оно содержит уникальный комплекс биологически активных веществ, повышающих иммунитет. В нигелле содержатся сера, фосфор, железо, кальций, активные ферменты, углеводы, белки, витамины А и Е, нигелон. Нигелла богата содержанием кислот, в ней есть линолевая, олеиновая, пальмитиновая, эйкозеновая, стеариновая, альфа-линоленовая кислоты.
Черный тмин обладает способностью убивать патогенные микроорганизмы и нормализовать артериальное давление у больных гипертонической болезнью. Укрепляет память и излечивает мигрень. Им лечат болезни органов пищеварения, сердца, органов дыхания, почек и печени. Препараты из него служат для облегчения болезней женской половой сферы. Есть методики лечения онкологических заболеваний при помощи препаратов из черного тмина. Восточные целители рекомендуют взрослым людям ввести в свой ежедневный рацион по одной чайной ложке семян черного тмина.
Масло тмина является составляющей элитной косметики многих фирм. Его добавляют в кремы против старения, дорогие зубные пасты и мыло. Семена имеют инсектицидное свойство, их применяют для предохранения одежды от моли.
Сорта
В Госреестр включен один сорт нигеллы посевной — Дива.
Поэтому часто сажают иностранные сорта. В США выведены сорта нигеллы дамасской с красными и фиолетовыми цветками. Создан и карликовый сорт Dwarf Moody Blue 9 с высотой растения 15-20 см.
Агротехника
Это светолюбивое и относительно холодостойкое растение, легко переносящее весенние заморозки, нетребовательно к плодородию почвы. Но предпочитает легкие, питательные, сухие и нейтральные почвы. Зацветает нигелла через два месяца после посева и цветет примерно столько же. Поэтому сеют черный тмин прямо в открытый грунт рано весной или под зиму. Черный тмин можно выращивать и в цветниках, и на огороде как пряность. Часто она вырастает в саду самосевом.
Нигелла не переносит избытка органических и минеральных азотных удобрений. В этом случае она дает усиленное разрастание вегетативной массы, что затягивает цветение и созревание семян.
Для посева лучше использовать свежие семена. Их высевают в поздние сроки осенью (подзимний посев) или в ранние сроки весной (в апреле) на глубину 1,5-2 см. Оптимальная температура прорастания 15-18 °С. Всходы появляются через 10-15 дней. Схема посева: расстояние в междурядьях 15-20 см, между растениями в ряду 10-20 см. После посева следует обязательно прикатать почву и прикрыть пленкой для появления дружных всходов.
Уход обычный, включающий полив, прополку, рыхление. Зацветает нигелла через 60-65 дней после появления всходов. Вегетационный период длинный, составляет 140-160 дней, поэтому в северных районах семена часто не вызревают.
Поливы проводят регулярно, но переувлажнение почвы нигелла переносит плохо. Нигелла практически не болеет и не повреждается вредителями.
Собираем, сохраняем, пробуем
Семена нигеллы собирают, когда созреет примерно две трети коробочек. Соцветия срезают вместе со стеблями, связывают в пучки и досушивают в помещении. Хранят семена в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой посуде в сухом темном месте. Засушенные соцветия с «фигурными» коробочками после обмолота семян используют в сухих букетах.
Семена употребляют как пряность при засолке огурцов, квашении капусты, а также в качестве приправы в кулинарии (традиционно используется в Индии и арабских странах). Перед употреблением кулинары рекомендуют раздавить семена и слегка обжарить их в растительном масле.
Применяют нигеллу вместо черного перца. Ее преимущество перед перцем в том, что она не раздражает слизистую оболочку желудка. Используется нигелла также как специя с острым горьким вкусом и запахом для производства кондитерских изделий и напитков. Масло из семян нигеллы имеет приятный запах малины и тоже пригодно в пищу.
В кулинарии черный тмин сочетается со следующими специями: апельсин, базилик, герань, имбирь, кардамон, кориандр, лаванда, лавр благородный, ладан, розовое дерево, ромашка, ферула.
Nigella Sativa (Тимохинон)
Содержание
Nigella Sativa (Тимохинон) [ править | править код ]
Семена растения Nigella sativa, более известного как чёрный тмин, содержат вещества, которые повышают секрецию тестостерона, как показали исследования на животных. Оказывают ли семена этого растения аналогичный эффект на человеческий организм, пока не известно. Индонезийские исследователи давали Nigella sativa людям с избыточным весом. В результате эксперимента не наблюдалось никакого изменения уровня тестостерона у испытуемых, но они значительно потеряли в весе.
Nigella sativa содержит также нигеллон, мелантин, нигиллин и дамаскенин.
Nigella sativa и тестостерон [ править | править код ]
Атлеты проявляют всё больший интерес к добавкам, содержащим экстракты чёрного тмина или масло его семян. Одной из причин этого является исследование на животных, показавшее что это растение способствует повышению уровня тестостерона.
Подопытные животные ежедневно получали спиртовой экстракт семян Nigella sativa. Человеческий эквивалент этой дозировки составлял бы 4-10 мг в день.
Это высокая и небезопасная дозировка.
Nigella sativa и потеря веса [ править | править код ]
Индонезийские исследователи медицинского факультета Sam Ratulangi University опубликовали исследование, проведённое на людях в 2010 году, в котором они давали 39 людям в возрасте 35-46 лет, страдающим избыточным весом, добавку Nigella sativa. Индонезийцы не использовали экстракт, а давали испытуемым сушёные семена чёрного тмина.
Первая группа получала 1500 мг чёрного тмина дважды в день в течение трёх месяцев. Порошок был в капсулах, содержащих 750 мг растёртых сушёных семян чёрного тмина. Другая половина испытуемых принимала плацебо.
Nigella sativa не оказала никакого влияния на уровень мужского гормона тестостерона. Но эта добавка привела к потере в среднем 4,5 кг веса и уменьшению окружности талии на 1,4 см. Кроме того, эта добавка способствовала снижению систолического давления.
Перевод с английского и адаптация текста: Андрей Завьялов
Экзотичная нигелла, она же простушка чернушка
Нигелла, или чернушка посевная (Nigella sativa L.) (в народе – черный тмин, римский кориандр, девица в зелени, волосы Венеры) – однолетнее травянистое растение, дальняя родственница лютика, широко выращиваемая как ценное пряное растение в странах Средиземноморья и Ближнего Востока, а в России, в основном, как цветочная культура, особенно после появления полумахровых сортов.
Существует более 20 видов нигеллы. Среди них наиболее распространены нигеллы дамасская, испанская, восточная, железистая, посевная, пашенная и т.д. Все эти виды являются отличными медоносами, зацветают в конце июля и цветут до самых заморозков.
Стебель у этого растения прямостоячий, ветвистый, высотой до 50 см. Листья ажурные, многократно рассеченные на нитевидные, длинные, расходящиеся дольки. Побеги заканчиваются относительно крупными, почти горизонтально расположенными цветками.
Цветки одиночные, относительно крупные, простые или махровые, синего, голубого, фиолетового или белого цвета. Верхние листья собраны под цветком и образуют зеленую горжетку, за что в народе ее и прозвали «девицей в зелени».
Нигелла хорошо привлекает пчел. Широко применяется как декоративная культура в цветниках. А огородники выращивают нигеллу из-за семян, обладающих острым перечным вкусом и пряным мускатным ароматом.
Выращивание
Нигелла – светолюбивое и относительно холодостойкое растение, хорошо переносит весенние непродолжительные заморозки, предпочитает светлые солнечные участки, защищенные от господствующих ветров.
После посева семян почву надо обязательно прикатать, а затем желательно прикрыть пленкой до появления всходов.
Семена начинают прорастать при температуре 3–5°С, а оптимальная температура для роста 15–18°С. Всходы появляются через 10–12 дней. Вначале она растет туго. Листья ее похожи на листья укропа, но отличаются серовато-зеленым оттенком. Молодые растения легко переносят небольшие весенние заморозки. Нигелла зацветает через 60–65 дней после появления всходов.
К почвам она нетребовательна, но для получения высокого урожая нужны только почвы, удобренные под предшественника органическими удобрениями почвы. Непосредственно под нигеллу органику вносить не стоит, т.к. это замедлит созревание семян.
Посев семян производят как можно раньше весной, как только позволяет почва, т.к. продолжительность периода вегетации у растения составляет 140–150 суток. Семена сеют в бороздки на глубину 3–4 см с междурядьями шириной до 45 см и с расстоянием между растениями после прореживания 15–20 см.
Уход за нигеллой состоит в прополках, рыхлении почвы, поливах и двукратном прореживании посевов в фазе 2–3 настоящих листьев и через 12–15 дней. Эта культура не переносит избытка удобрений, особенно азотных. При этом усиленно разрастается вегетативная масса, затягивается цветение растений.
Уборку семян производят, когда созреет не менее половины семян. Растение срезают со стеблем высотой 20–30 см, просушивают и обмолачивают, отделяя семена провеиванием или решетом.
Использование
Для цветочного оформления нигеллу высаживают на рабатках и газонах большими массивами и довольно густо. Именно там она особенно привлекательна в течение всего лета. В одиночных посадках она менее привлекательна. Не стоит высаживать ее вблизи сильно разрастающихся почвопокровных растений (барвинка, герани). Цветет она значительно лучше на хорошо освещенных местах. Срезанные цветки нигеллы долго сохраняются в воде или в питательном растворе.
Семенники для зимних композиций заготовляют, когда ее коробочки достигнут максимального размера, ярко окрасятся, но еще не начнут усыхать. Срезанные растения связывают в пучки и сушат в затененном месте, поскольку зеленые листочки и стебли при сушке на солнце желтеют.
Семена нигеллы считаются пряностью и могут заменить перец. Они по вкусу слегка жгучие, маслянистые, напоминают перец с ореховым привкусом. У семян нигеллы очень приятный и очень тонкий земляничный запах, с перечно-мускусным оттенком. Чтобы эта пряность не лишилась своего неповторимого аромата, обычно семена нигеллы растирают в ложке непосредственно перед употреблением и добавляют к мясу или рыбе, посыпают ими сдобные печенья, пышки, крендели. Добавляют этот порошок и в кисели, муссы и желе, ароматизируют им различные напитки. Семена нигеллы используют как приправу ко вторым блюдам и салатам, добавляют в тесто, используют при квашении капусты, а также при засолке огурцов, помидоров и других овощей. Настоящие гурманы варят с цветами нигеллы необычное варенье из крыжовника, оно обладает замечательным запахом свежей земляники.
Основным мировым производителем этой пряности считается Индия. И это не случайно, ведь нигелла – ее индийское имя калинджи – входит в пятерку самых популярных приправ индийской кухни.
А еще семена нигеллы являются прекрасным средством от моли, хорошо предохраняющим от нее одежду.
«Уральский садовод» № 48 – 2014 г.
РАСТЕНИЯ БОЛЬШОЙ ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЫ: ЧЁРНЫЙ ТМИН (NIGELLA SATIVA)
Родиной Чёрного Тмина, этого ставшего легендарным арабского растения, является Восточное Средиземноморье, точнее земли Благословенного Шама, о которых сказано много и подробно на страницах истории арабов и иже с ними праарабских семитских народов. Именно в южной части Турции наших дней и на севере современной Сирии и стало много тысяч лет тому назад впервые возделываться древними людьми это чудесное для человека растение. Чёрный Тмин находят и в гробницах фараонов, и в древних литературных и исторических источниках, как то в Шумерских Трактатах или в Библии (Ветхий Завет, Книга Исайи), и всё это на землях древних территорий государств Плодородного полумесяца. Именно поэтому, мы можем с уверенностью говорить, что Чёрный Тмин имеет древние арабские истоки культивирования и применения, и считается исконно арабским растением с очень давних доисторических времён.
Чёрный Тмин – это ещё и благословенное растение из Пророческой Медицины Исламского Наследия (часть Большой Мусульманской Медицины), ставшее желательным к применению людьми Мусульманской Уммы, благодаря указанию на это в Достоверных Хадисах. Именно в Пророческой Мусульманской Медицине Чёрный Тмин стал по-настоящему лекарством от всех болезней, а не просто лечебной пряностью из восточной кухни. Мусульмане-врачеватели раскрыли многие из тайн этого чудесного благословенного растения, однако и по сей день проблематика лечения Чёрным Тмином сложных и неизлечимых современной медициной болезней занимает самые лучшие и пытливые умы человечества. Практически каждый год мы слышим о всё новых и новых открытиях в области применения Чёрного Тмина для исцеления неисцелимого. Это удивительное растение, поразившее своими лечебными свойствами весь учёный мир многих стран мира, имеет уникальный состав из сложных и простых высокоэффективных лечебных веществ и является, по сути, панацеей от многих тяжёлых заболеваний и болезней из-за того, что может быстро и качественно стабилизировать и восстанавливать иммунитет человека.
Чёрный Тмин содержит как минимум более 250 биологически активных полезных для здоровья человека веществ и соединений, многие из которых до сих пор практически не изучены современной наукой. Мы достоверно знаем об огромном содержании в Чёрном Тмине полиненасыщенных жирных кислот (до 65%), о высоком содержании полезных эфирных масел (до 3%) и о витамине Е, о более чем 50 веществах, выступающих в качестве катализаторов обменных процессов в человеческом организме. В состав семян Чёрного Тмина входят полезные природные спирты и горечи, дубильные вещества и различные макро- и микроэлементы, которых легко можно насчитать несколько десятков.
Чёрный Тмин доказано обладает мощным лечебно-косметологическим потенциалом. Его масло буквально творит чудеса, эффективно питая и насыщая полезными веществами и витаминами кожу человеческого тела. При регулярном использовании оно идеально питает и увлажняет, очищает и защищает кожу любого типа от вредного воздействия окружающей среды и микроорганизмов, обладает сильнейшими антиаллергическими, антисептическими и антигрибковыми свойствами, и потому, считается по-настоящему высокоэффективным лечебным средством от многочисленных кожных проблем и заболеваний. Масло Чёрного Тмина хорошо разогревает тело при наружном нанесении. Делает это мягко, аккуратно и глубоко, что особенно важно при качественном лечебном массаже, в том числе и антицеллюлитном. Чёрный Тмин хорошо снимает боли и спазмы, воспаления с суставов, улучшает состояние сосудов и костной системы, нормализует артериальное давление, эффективно применяется в лечении болезней гормональной системы, сахарного диабета и, даже, онкологии, особенно полезен для умственного и психического здоровья в любом возрасте. Являясь мощным природным антисептиком, он активно применяется и в лечебной косметологии, хорошо помогает при проблемах кожных покровов и волос.
Некоторые наши товары с Чёрным Тмином: