Что выращивают в воде
Гидропоника – выращивание растений на воде
Совсем недавно выращивание культурных растений методом гидропоники было прерогативой только тепличного бизнеса. Но теперь гидропонные установки доступны любому садоводу-огороднику: их можно купить готовыми, а можно даже собрать самостоятельно из подручных средств. О том, каким образом выращиваются растения методом гидропоники – поговорим в данной статье.
Что такое гидропоника
Гидропоника – это методика выращивания растений без почвы, на основе питательных растворов. Суть метода в том, чтобы дать растению все необходимое для роста и развития: кислород, ультрафиолет и инфракрасное излучение, минеральные вещества и воду, при этом исключая из этой цепочки грунт за ненадобностью. Каждый минерал отвечает за определенный этап развития культуры: калий способствует росту, кальций формирует корневую систему, магний и железо участвует в образовании хлорофилла, сера участвует в белковом метаболизме и т.д.
Благодаря активному насыщению корневой системы кислородом и необходимыми макро- и микроэлементами, метод гидропоники позволяет намного увеличить урожайность, при этом минимизируя ручной уход за агрокультурами. Кроме этого, у гидропоники есть еще ряд преимуществ:
Если говорить о недостатках гидропоники, то это, главным образом, высокая стоимость гидропонной конструкции, поскольку она представляет собой сложную циклическую систему. Но и тут есть свои лазейки, и опытные огородники давно научились создавать ее своими руками.
К каким растениям применим гидропонный способ выращивания
Если вы решили попробовать самостоятельное выращивание на гидропонике, лучше всего начать набирать свой опыт на зелени, поскольку она дает самые лучшие результаты. Укроп, петрушка, зеленые салаты, базилик, розмарин, кинза, мята и другие прекрасно растут в питательном растворе и дают хороший урожай за короткое время.
Из овощных культур методом гидропоники эффективнее всего выращивать томаты, огурцы, баклажаны и перцы. Они прекрасно растут и плодоносят как в промышленных масштабах, так и в частных огородах.
Отличной альтернативой грядкам со свежими ягодами будет гидропонные грядки с клубникой и садовой земляникой.
Возможно для кого-то станет неожиданностью, но гидропонным методом можно выращивать многие комнатные растения: плющи, хойю, папоротники, аспарагус, диффенбахии и т.п.
Растения в воде: список самых популярных и красивых
А вы знали, что есть комнатные цветы, растущие в воде, которые не требуют особого ухода за собой? Вы можете выращивать их в прозрачных вазах или банках, чтобы использовать их в качестве декора. По этому поводу мы подготовили список самых популярных цветов на воде, название которых вы наверняка уже слышали.
Лучшие комнатные растения, которые растут в воде
Некоторым растениям не нужна даже почва для роста, и да, эти сорта легко растут в воде на начальном этапе, не требуя ни грамма грунта. Вот несколько интересных комнатных растений в воде, которые могут прорасти в домашних условиях.
Филодендрон
Практически все виды филодендронов вполне приспособлены для выращивания в воде. Росток необходимо поместить в прозрачную стеклянную банку (30 см) или в миску и расположить в месте, где будет яркий непрямой свет. Не забывайте менять воду раз в 3-4 дня, чтобы росток полноценно рос.
Совет: добавьте немного древесного угля в воду, чтобы предотвратить образование гнили и водорослей.
Счастливый бамбук (Dracaena sanderiana)
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum)
Китайские вечнозеленые растения и тростник (Аглаонема и Диффенбахия)
С пестрыми кожистыми листьями с серебристым рисунком тростник и китайское вечнозеленое растение можно выращивать в воде. Вы можете легко размножить черенки в прозрачной вазе, наполненной небольшими аквариумными камнями. Через несколько месяцев, когда корни появятся и станут больше, перенесите их в почву.
Паучок (Хлорофитум хохлатый)
Довольно интересно смотрятся паучьи растения с их узкой изогнутой листвой и детскими паутинками. Вы можете выращивать их постоянно в стеклянной банке или пересаживать черенки в новый горшок, как только они укоренятся. Меняйте воду каждые 2-3 дня.
Сингониум ножколистный (Syngonium podophyllum)
Как и другие вьющиеся растения с наконечником стрелы, их довольно просто выращивать в помещении в воде. Продолжайте добавлять свежую воду два раза в неделю и цветок будет без проблем расти. Если вы захотите пересадите его в горшечную почву, то делайте это тогда, когда черенок пустит новые корни.
Шпороцветник шлемниковидный (Колеус)
Имея разноцветные зубчатые листья, колеус станет самым красочным дополнением декоративных стаканов и банок. Поскольку он любит непрямой свет, вы можете поставить его в качестве украшения на стол в бокале для вина или в декоративном каменном кувшине, наполненным водой.
Традесканция
Драцена
Многие комнатные сорта драцены могут адаптироваться к выращиванию в воде. Им подойдут стеклянные кувшины и узкие баночки. Только не забудьте использовать воду без хлора и фтора. Кроме того, никогда не позволяйте воде в банке становиться мягкой и непрозрачной и меняйте ее два-три раза в неделю.
Кодиеум пёстрый (Кротон)
У кротона самая смелая листва среди всех комнатных растений. Хотя в воде он может постоянно не расти, но вы можете использовать этот метод для укоренения его черенков.
Нарцисс бумаговидный
Вы можете вырастить луковицы белоснежного нарцисса в воде и заставить их легко зацвести. Для этого возьмите стеклянный горшок и заполните его на четверть ракушками и гравием. Теперь расположите луковицы вплотную и засыпьте половину из них гравием, чтобы зафиксировать их на месте. После этого залейте горшок водой до основания луковиц, но так, чтобы она не смачивала их. Вот и все, держите их на светлом месте, и они начнут цвести через 4-5 недель.
10 советов гидропонисту-новичку
Гидропоника представляет собой методику взращивания растений, в процессе которого не используется почва, а требуемые для жизнедеятельности элементы поступают из водного раствора.
Ряд цветоводов продолжает скептически относиться к гидропонике, однако она уже длительное время крайне популярна в условиях домов, хоть и требует определённых расходов.
Метод базируется на идее о том, что для развития растений им необходимы кислород, ультрафиолетовое и инфракрасное излучение, вода, минералы и различные химические соединения. При этом, если корневая система получает требуемые для роста вещества из питательного раствора, то почва не является необходимой.
Метод гидропоники кажется сложным неискушенным заводчикам, в сравнении с традиционным выращиванием культур в горшках. Гидропонное растениеводство бывает очень разным и может иметь вид как масштабной компьютеризированной системы с датчиками, которые управляют всеми важными функциями и показателями, так и ведра с песком, в котором единственное растение поливается вручную. Большая же часть систем является средним вариантом между этими крайностями.
В статье приведены советы, которые позволят новичку в сфере успешно вырастить здоровые растения, применяя оборудование для гидропоники, например https://gidrabox.ru/.
№1 Выбор ассортимента растений
Универсальный гидропонный метод позволяет выращивать любые культуры. Однако есть ряд факторов, которые определяют возможность такого выращивания:
Методика гидропонного выращивания отлично «ладит» с многолетними растениями. Наиболее востребованным овощем, получаемым таким образом в промышленных масштабах во всем мире, является томат. Также часто используются различные сорты салатного листа, пикантная капуста кольраби, зеленый лук, редис, лекарственная мелисса, огурцы, острый перец, мята, большинство кустовых ягод. К самым нетребовательным растениям относятся папоротники, суккуленты и хвощи, а также однолетние растения и цветы.
№2 Выбор места для установки оборудования
Для этого подойдёт небольшой участок земли, где возводят теплицу с прозрачным покрытием из силикатного или органического стекла, пленки или других полимеров. Удобно использовать готовое помещение промышленного или хозяйственного назначения: тёплый и сухой ангар, подоконник на балконе или мансарду.
№3 Выбор системы с подходящими характеристиками
К основным типам систем на основе гидропоники относятся:
Выбор гидропонной системы определяется условиями, которые предполагается монтаж, а также число растений, которые планируется выращивать. Также учитывается затраченное время, необходимое для обслуживания системы. Урожайность не имеет прямой связи с типом гидропоники и в большей степени определяется другими внутренними и внешними факторами: влажностью, количеством света, «режимом дня» растения и его сортом.
№4 Выбор оборудования
Для работы можно использовать как growbox под ключ, так и самодельный гидрогоршок. Конструкция изготавливается из двух основных элементов – внешнего сосуда, пластмассового, керамического, металлического либо деревянного, и внутреннего сосуда, зачастую пластмассового. Повсюду на корпусе внутреннего контейнера имеются отверстия, предназначенные для снабжения корней питательными элементами и воздухом. К внешнему контейнеру предъявляются лишь два требования: удобство для обслуживания гидропоники и устойчивость. Оптимально, если он изготовлен из матового темного плотного материала, так как защита от солнца предотвращает цветение воды.
Гидропонные системы, устанавливаемые дома, обычно формируются из нескольких базовых элементов: сосуда, наполненного раствором нутриентов, компрессора, снабжённого установкой, подающей в раствор газовую смесь, и таймера, который управляет погружным насосом, осуществляющим орошение растения.
№5 Выбор субстрата
В напоминающей грунт среде располагается корневая система культуры. Оптимальным вариантом считается гравийная крошка, пористые материалы, вермикулит и смесь глубоковолокнистого торфа с крошкой из этого же субстрата.
Требования предъявляемые к качественному материалу:
Тип субстрата зависит от типа выбранной системы. Для глубоководной культуры, нутриентного слоя и аэропоники достаточно небольшого количества субстрата, который служит только для надежной фиксации тяжелого ствола. Капельный полив и фитильная система требуют заполнения наполнителем минимум двух третей контейнера.
Целевой характеристикой грунта, на которую нужно обращать наибольшее внимание, является способность к впитыванию и удержанию влаги. В гидропониках, не рассчитанных на полное погружение корней в грунт, при каждом завершении эпизода полива существует вероятность мгновенного высыхания субстрата. Для гидропоник, которые подразумевают частичное или полное погружение корневой системы в субстрат, эта проблема частично решается использованием наполнителя, сохраняющего много воды, например кокосового грунта, минеральной ваты и универсального вермикулита. Что касается глубоководной культуры, очевидно в этом случае риск подсыхания исключается, однако культура может не пережить остановку компрессора. Керамзит, гравий и перлит отличаются плохим впитыванием, поэтому применяются в сочетании с влагоёмкими наполнителями.
При условии правильного использования срок службы наполнителей из кварца и гранита составляет до 10 лет, из перлита и керамзита – 5-10 лет, из вермикулита – до 2-3 лет.
№6 Подготовка субстрата
Она имеет следующий вид:
№7 Выбор раствора нутриентов
Нужную жидкость для питания можно приготовить, разведя комплексные фабричные удобрения, придерживаясь инструкции на упаковке состава. До того как растение начнет давать плоды, жидкость должна быть вдвое меньше концентрированной, чем в норме. Это ликвидирует риск агрессивного химического воздействия раствора на молодые нежные корни. Питание можно подготовить и самостоятельно из природных удобрений, принимая в расчёт фазы развития.
Существует множество рецептов нутриентных комплексов, однако все они предназначены для конкретной группы растений. Понять, является ли раствор подходящим, можно спустя несколько дней, ориентируясь на темпы роста и развития культуры.
Летом абсолютная смена состава для питания производится ежемесячно, зимой – раз в 6-7 недель либо при помутнении, свидетельствующем о нарушении хрупкого баланса микроэлементов, фосфатов и других соединений. До замены состава грунт необходимо промыть водой. Важно контролировать кислотность раствора нутриентов, которая должна равняться 5,5-6,5. Кислотность среды следует контролировать раз в пару недель при помощи соответствующего теста. В случае изменения этого показателя растения утрачивают способность усваивать необходимые элементы.
№8 Выполняем рекомендации при пересадке растений из почвенной смеси на гидрокультуру
Порядок работ следующий:
Цветок, пересаживаемый из почвы, желательно около пары недель подержать в чистой воде. Добавлять питательные вещества стоит после испарения первого объема, как только поплавок достигнет самой низкой отметки на шкале.
№9 Соблюдаем условия для развития щедрой плодоносящей культуры
Необходимо постоянно контролировать температурный режим, влажность и освещенность системы. Эти показатели отличаются, в зависимости от вида и периода развития растения – вегетации, цветения, появления и созревания плодов.
№10 Наблюдаем
Важно регулярно осматривать все части культуры и наполнитель, чтобы вовремя обнаружить проблемы с системой. Причиной возникновения сложностей могут стать как условия среды, так и изменения в составе раствора нутриентов. Важно убирать опавшие и отмершие части, чтобы не допустить загрязнения гидропоники. В случае возникновения симптомов заболевания культуры следует оперативно рассадить растения и провести экстренные меры.
Вне зависимости от того, где выращиваются растения – на инертном субстрате либо на почвенной смеси – важно не забывать об их базовых потребностях. Они нуждаются в качественном освещении, свежем воздухе, воде, тепле, определённой влажности воздуха, покое, подкормке, обрезке и иных уходовых мерах. Все растения индивидуальны, поэтому требуют особого обращения и ухода. Важно помнить, что, как и дефицит, любые излишества оказывают негативное воздействие. Не следует допускать чрезмерно низких или высоких температур, недостаточного или слишком обильного полива, дефицита или переизбытка солнечного излучения, неподходящих показателей влажности воздуха и подкормки, добавляемой не по инструкции.
Технология выращивания растений в воде
Почва долгое время считалась основным источником питательных веществ для растений. Но с появлением гидропоники все изменилось. Многим технология выращивания в воде по-прежнему кажется удивительной. Однако большинство российских аграриев уже давно оценили преимущества метода и с успехом его применяют.
Гидропоника позволяет круглый год производить свежие овощи, фрукты, зелень, цветы вне зависимости от погодных условий на улице. Растения, выращенные на воде, отличаются хорошей плодовитостью, высоким качеством урожая.
Гидропонная технология доказывает, что при производстве любой зелени главенствующую роль играет не почва, а питательная среда.
Растения, выращиваемые в воде
С давних времен метод применялся для производства лука в домашних условиях. Но этим возможности технологии не ограничиваются. Сегодня не только фермеры, но и магазины, кафе, рестораны обустраивают подсобные помещения гидропонными установками, чтобы постоянно поставлять потребителям свежую, экологически чистую зелень.
Существует достаточно обширный список растений, которые отлично поддаются выращиванию в воде:
Благодаря современному оборудованию выращивать в воде можно практически все виды растений. Исключением являются культуры с крупными корневищами, клубнями, многолетники.
Способы выращивания растений в воде
Опытные аграрии знают, что существует немало видов гидропонных систем, которые отличаются способом полива:
Чаще всего встречаются две техники выращивания растений в воде без применения почвы. Они отличаются необходимостью использования субстрата:
Каждое растение предъявляет свои требования к микроклимату, условиям содержания. От этого зависит скорость роста, созревание, плодовитость.
Обязательные элементы выращивания растений в воде
Для домашнего использования собрать гидропонную систему можно своими руками. Если планируется масштабное производство зелени, то лучше приобрести современные, автоматизированные установки, рассчитанные на выращивание растений без земли. Но есть предметы, которые обязательны в обоих случаях – горшки, наполнители, питательные растворы. Это те элементы, без которых невозможна организация процесса производства.
На рынке есть большой выбор емкостей и наполнителей. Выбор зависит от культур, объемов производства, особенностей используемой технологии, конструкции.
Горшки для выращивания растений
При использовании наполнителя необходимо два горшка для каждого саженца (внутренний и внешний). Несмотря на большое разнообразие моделей и размеров, все сосуды, используемые для выращивания без почвы должны отвечать важным требованиям:
Лучше всего подходят горшки из обожженной керамики или глины. Глазурованные тоже пользуются популярностью, поскольку не допускают появления солевого налета.
Субстраты для выращивания растений в воде
Существует немало инертных заменителей почвы, благодаря которым культуры развиваются в гидропонных комплексах. Каждый вид отличается сроком эксплуатации, уровнем проводимости и накопления жидкости, структурой, другими характеристиками. Но все они должны:
Для выращивания растений в воде чаще всего используются:
Правильный подбор и использование субстратов гарантируют срок их службы от трех до десяти лет (зависит от вида).
Как выбрать раствор для выращивания без почвы
Приготовление или разведение питательного раствора имеет важное значение, поскольку необходимо постоянно поддерживать установленный уровень рН. При организации масштабного выращивания без почвы лучше использовать готовые смеси, которые можно купить в специализированных магазинах. Они уже имеют нужное содержание питательных веществ, минералов, витаминов, разводятся по инструкции.
Есть общие правила, на которые необходимо обращать внимание:
Перед применением раствора необходимо отследить, чтобы его температура соответствовала температуре помещения.
Методика выращивания растений в воде помогает получить большое количество хорошего, экологически чистого урожая, сэкономить время, средства. Увеличивается выносливость культур, поскольку им не нужно тратить энергию на поиск питательных веществ.
При правильной организации процесса гидропоника обеспечивает круглогодичное получение свежих овощей, фруктов, другой зелени.
Что такое гидропоника и как организовать ее своими руками дома
Сегодня поговорим о том, что такое гидропоника, каковы ее плюсы и минусы и возможно ли применить ее в домашних условиях.
Вот, наверное, обрадовалось бы большинство огородников, узнав, что теперь за растениями можно совсем не ухаживать и урожай не пострадает! Мечта становится явью с помощью нового (и хорошо забытого старого) метода выращивания растений – гидропоники.
Суть метода
Как уже понятно из названия, в основе метода – использование воды. Дословно гидропоника переводится с греческого “рабочий раствор”, и перевод отражает суть очень точно: именно питательный раствор, в котором собраны все необходимые растению вещества, работает на урожай.
Растение находится в емкости с субстратом или без него, а питание получает из воды – через трубочку или прямо из бачка.
Плюсы и минусы
Сторонники метода указывают на следующие его преимущества:
Где применяют гидропонику
Страны с жарким и сухим климатом, такие как Израиль, Кувейт и Арабские Эмираты, уже давно осваивают экономное овощеводство.
А в Израиле есть даже ферма, где одновременно выращиваются и зелень, и рыбы. Таким образом дефицитная пресная вода расходуется наиболее целесообразно.
В США практикуется гидропоника с вертикальным расположением растений.
В Австралии несколько гидропонных ферм работает исключительно от солнечных батарей. В Великобритании существует подземная “теплица”, а в Италии – подводная (правда, она довольно затратна и оправдывает себя лишь как эксперимент).
В то время как многие еще не поверили в реальность огорода без земли, передовые компании уже наладили производство и продажу оборудования для промышленного и домашнего гидропонного растениеводства.
Для каких растений подойдет этот метод
Гидропоника позволяет выращивать практически все растения, кроме корнеплодов и экземпляров с нежными корешками. Чаще всего таким способом выращивают:
Разновидности гидропонных систем
Существует несколько видов гидропонных систем. Различаются они способом подачи раствора к растениям.
Влага поступает к корням по тоненькой полосочке ткани, протянутой из резервуара в горшок. Точно так же поливаются комнатные цветы, когда хозяева уезжают на отдых. К сожалению, таким влаголюбивым растениям, как капуста или огурец, фитильный полив не подойдет.
Горшки с растениями закрепляются на платформе с прорезями, укрепленной на сосуде с водой. Корни всасывают влагу самостоятельно, что очень хорошо для растений-водохлебов. Такую систему под силу собрать новичку. Читайте об этом ниже.
Вода на некоторое время накачивается в сосуд под горшками, а затем самотеком выходит обратно в постоянный резервуар. Следит за периодичностью насос с таймером. Так работает большинство гидропонных систем.
Распространенный вид гидропоники, при котором растениям не нужен субстрат. Корни висят в воздухе, а их кончики достают до дна, где постоянно циркулирует влага. Влажный воздух между водой и емкостями с зеленью насыщает растения кислородом. Но, стоит отключиться электричеству, как корешки начинают подсыхать.
Вода поступает по трубкам, как и в обычном земледелии, а излишки стекают в резервуар. Минус: без постоянного электричества тоже не обойтись.
Корешки находятся в воздухе, который увлажняется опрыскивателем каждые две минуты.
Гидропоника в домашних условиях
Опробовать гидропонику в домашних условиях может каждый. Для этого можно купить готовое оборудование или собрать его самому.
Чтобы смастерить гидропонную систему своими руками, потребуются:
В качестве горшка часто используют разрезанные на две части бутылки: в узкой растет зелень, а в широкой находится вода.
Все, что соприкасается с растениями (тара, субстрат, резервуар для воды) должно быть продезинфицировано в растворе марганцовки.
Емкость заполняют субстратом на ⅔, сверху настилают сфагнум и устанавливают в резервуар чуть выше уровня воды, чтобы питательный раствор мог поступать к корням, а мох был всегда влажным.
Для отработанной жидкости нужно предусмотреть поддон. Тару наклоняют к нему и просверливают в ней отверстие с клапаном.
Теперь остается продумать систему подачи воды к корням. Оптимальным вариантом будет замкнутая система с установкой подачи воды и воздуха к корням, например, из пластиковых труб.
Теперь о том, как приготовить правильный состав. Для него используют только отфильтрованную или хотя бы отстоявшуюся воду.
Лучше всего приобрести готовые жидкие удобрения и развести их в воде в рекомендуемой пропорции. Так, для цветов в качестве питательной смеси используют специальные средства, которые можно заказать в интернете.
Для овощей можно собрать “ассорти” из макро- и микроэлементов. В таком случае компоненты смешивают и растворяют их перед поливом. Это имеет смысл при выращивании различных культур, ведь каждой требуется своя подкормка.
Для точной дозировки дома нужно иметь аптекарские весы. Чтобы не проводить точные подсчеты при каждой смене раствора (а менять его придется до 2-х раз в неделю – в зависимости от системы и емкости), можно заранее приготовить концентрат, например, в 10 раз превышающий норму, а затем разводить его водой. Однако слишком долго хранить его нельзя.
Важно помнить, что у растений индивидуальные требования к кислотности раствора, поэтому полученный состав нужно проверять приспособлением для аквариумов.
Стоит ли организовывать гидропонную ферму
Соблазн завести огород без забот в промышленных масштабах велик. Свежие натуральные овощи востребованы всегда, особенно зимой в городе.
Но прежде чем всерьез задумываться о ферме, нужно подсчитать затраты на:
Важно также оценить рынок сбыта. Чаще всего он привязан к крупным городам.
Увы, потенциальные покупатели могут подумать, что использование гидропоники вредно. Тем временем в США метод официально признан органическим земледелием. Да и вы уже знаете, что вред и польза овощей зависят от добросовестности фермера и правильного ухода. Поэтому расширяйте знания и выращивайте свежие овощи без последствий.
Примеров удачного овощного бизнеса хватает. По крайней мере, в тестовом режиме можно создать сайт или группу в соцсетях и оценить спрос.
Есть среди читателей те, кто уже получил урожай без грядок? Поделитесь опытом!
Всего доброго, друзья. До новых встреч в своем доме.