Что выращивают в магадане

Что выращивают в магадане

Подземные воды. Территория характеризуется очень неравномерным распределением ресурсов подземных вод, основная часть которых рассредоточена в речных долинах. Характерным является формирование месторождений пресных подземных вод в сквозных и надмерзлотных таликовых зонах. Наиболее развиты таликовые зоны в прибрежной части Охотского моря в полосе шириной 40-150 км, где установлена прерывистая многолетняя мерзлота с таликовостью 10-30%. К северу и западу наблюдается переход в область сплошного развития многолетней мерзлоты. В пределах области разведаны и утверждены 90 месторождений пресных подземных вод в количестве 705,8 тыс. м 3 /сут. Минеральные и термальные подземные воды на территории области имеют ограниченное распространение.

Животноводство и промыслы. Разводят коров, свиней, птицу (куры, перепела), оленей, пушных зверей (голубой песец, серебристо-черная лисица, норка). Рыболовство и добыча морепродуктов (минтай, сельдь, северная креветка, краб равношипый, камбала).

Растениеводство. Выращивают картофель, капусту, морковь, кормовые.

Примерный календарь сельскохозяйственных работ в Магаданской области

Районы Магаданской области

Ольский район.
Расположен на побережье Охотского моря.

Омсукчанский район.
Расположен на северо-востоке Магаданской области.

Среднеканский район.
В озерах и реках водятся хариус, линок, щука, чукучан, окунь.

Сусуманский район.
Территория относится к лесотундровой и тундровой климатическим зонам и характеризуется резко континентальным климатом с суровой, очень морозной и продолжительной зимой с октября по апрель. Среднегодовая температура повсеместно отрицательная. Безморозный период длится 27-66 дней. Вся территория, за исключением крайне незначительных участков реки Берелех, покрыта сплошной мерзлотой. Скотоводство. Выращивают овощи.

Хасынский район.
Скотоводство. Выращивают картофель, капусту.

Источник

Сельское хозяйство Магаданской области

Производство продукции сельского хозяйства в Магаданской области в фактических ценах в 2015 году составило 2,4 млрд руб. Доля области в общей стоимости произведенной в стране сельхозпродукции находилась на отметках в 0,05% (78-е место среди регионов страны).

Производство сельхозпродукции на душу населения в Магаданской области находится на уровне 16,5 тыс. руб. Среди регионов России по данному показателю область находится на 72-м месте. В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения составляло 34,4 тыс. руб.

Ввиду суровых климатических условий, растениеводство Магаданской области практически не развито. Посевные площади в регионе заняли лишь 6,5 тыс. га. Это 0,01% от всех посевных площадей России (79-е место в рейтинге регионов). В основном выращиваются картофель, овощи, а также травы на корм скоту.

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Магаданской области составила 0,9 млрд руб. (0,04% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю область на 79-м месте среди регионов РФ.

Надои молока в Магаданской области в 2015 году находились на уровне 6,0 тыс. тонн. За 5 лет производство молока в регионе несколько выросло (в 2010 году оно находилось на отметках в 5,7 тыс. тонн).

В сельском хозяйстве Магаданской области особую роль играет яичное птицеводство.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса АБ-Центр www.ab-centre.ru. При использовнии материалов, активная гиперссылка на первоисточник обязательна.

Смотрите также

О производстве продовольствия в России

Изменение объемов производства товаров пищевой и перерабатывающей промышленности

Цены на продовольствие в оптовом и розничном звене

Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию в 2001-2019 гг., перспективы на 2020 год

Анализ импорта сельхозсырья и продовольствия в Россию

Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России в 2001-2019 гг., перспективы на 2020 год

Анализ экспорта сельхозсырья и продовольствия из России

Источник

Что мы выращиваем и собираем на широте Магадана?

Север Новгородской области — необъятное российское нечерноземье! Интуитивно, не очень плодородное — широта Магадана! Но заглянем в конце дачного сезона в закрома Родины? Так я называю подвал своего дома.

Баклажан, или Паслен темноплодный. Ягода. Замечателен поджаренный дольками с чесноком и в виде баклажанной икры. На Востоке баклажаны слывут овощами долголетия.

Брусника. Ягода. Консервируют как варенье и заготавливают в сушеном виде. Лекарственное сырье.

Грибы, с десяток видов. Заготавливают в сушеном, соленом, маринованном, жареном видах. С появлением объемных бытовых морозильников стали просто замораживать в свежем виде.

Земляника. Ягода. Мелковата, но вкусна.

Кабачок. Разновидность тыквы обыкновенной. Бахчевая культура. Консервируется в виде кабачковой икры. Маринуется. Из-за низкой калорийности — популярный овощ в диетах для похудения.

Калина. Ягоды. Используются для приготовления соков, настоек, вин, киселей, отличающихся кислым вкусом. Из них готовят начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам.

Капуста белокочанная. Овощи. Хранится как в свежем виде, так и в квашенном. Основа борщовых заправок.

Капуста цветная. Овощи. В свежем виде хранится плохо. Применяется глубокое замораживание. Хороша жаренная на масле.

Картофель. Корнеплод. Нет слов помимо того, что это второй хлеб.

Клубника, или Земляника садовая. Ягода. Варенье — просто объедение. Используется и в качестве косметической «кровавой» маски, но смотреть на это мужьям и воздыхателям не рекомендую — страшновато.

Клюква. Ягода. Хранится в свежем виде на чердаке. Делаю морсы, соки, кисели. Клюквенный сироп используется в качестве дешевого и убедительного заменителя крови в кино.

Крыжовник. Ягода. Хранится в виде варенья.

Лук репчатый. Трава. Основная кулинарная приправа.

Малина. Ягода. Хранится в виде варенья и в сушеном виде. Используют как потогонное средство.

Морковь. Корнеплод. Хранится в свежем виде и в виде добавок к салатам.

Морошка. Ягода. Витамина С в морошке в три раза больше, чем в апельсинах. Хранится в виде варенья.

Огурец. Бахчевая культура. Хранится в соленом виде. Составляющее классической русской триады — водка, черный хлеб и соленый огурчик.

Перец красный (чили). Хранится в сушеном виде. Острая приправа.

Перец овощной (сладкий). Овощи. Хранится в маринованном виде и в виде основы лечо.

Редька. Корнеплод. Хранится в свежем виде.

Репа. Корнеплод. Хранится в свежем виде. Мы говорим «проще пареной репы», что говорит о многолетнем употреблении репы. Лишь в середине XIX века заменяется картофелем.

Рябина черноподная. Ягода. Хранится в виде сиропа из настоя в немытых водочных бутылках. Если тару сполоснуть, сироп забродит.

Рябина красная. Ягода. Хранится в сушеном виде. Можно делать варенье, желе. Известна «Рябина на коньяке».

Слива. Фрукты. Хранится виде варенья.

Смородина белая, красная, черная. Ягода. Хранится в виде варенья.

Табак. Хранится в сушеном виде. По-видимому, перейдем на него в условиях дикого повышения цен на сигареты.

Томат (плоды томата известны под названием помидоры). Ягода. Хранятся в засоленном виде.

Тыква. Бахчевая культура. Хорошо хранится в свежем виде. Тыквенные семена не только вкусны, но и являются отличным средством против глистов.

Черника. Ягода. Хранят в замороженном виде и в виде компотов, варенья. Применяется при глазных болезнях.

Чеснок. Хранится в свежем виде. Используется как приправа ко многим блюдам, а также как добавка при консервировании (соление, маринование). Обладает антисептическим действием.

Шиповник. Ягода. Хранится в сушеном виде. Используются в виде отвара.

Яблоки, с десяток сортов. Фрукты. Хранятся в свежем (осенне-зимние сорта) и сушеном видах.

Помимо того, что в деревне мы все это едим в свежем виде прямо с грядки (из лесу), выращивание и сбор сих продуктов великолепное средство от гиподинамии и диабета.

Итого — более 30 видов ягод, фруктов, овощей, бахчевых, корнеплодов и грибов. Большинству горожан такое разнообразие недоступно. На 40−50 тыс. руб. за сезон в ценах города. Это только для личного потребления. Неплохо для «бедного» нечерноземья!

Источник

Тыква, дуб, лаванда: что выращивают на Колыме?

Ровно 88 лет назад в Магадане открыли Первую сельскохозяйственную выставку. На ней демонстрировали результаты труда первых начинаний совхозов и показывали саму возможность земледелия в условиях нашего сурового климата. Совхозы представили картофель нескольких сортов, капусту, репу, лук, морковь, турнепс, брюкву и выращенные в открытом грунте огурцы и помидоры. Сегодня, в 2021 году, колымские дачники восхищают еще большим разнообразием сортов и видов растений. Колымчане в условиях вечной мерзлоты выращивают клубнику, баклажаны, тыкву, сельдерей и даже дубы с лавандой.

С гордостью свой урожай этого года продемонстрировали аграрии-любители на конкурсе от MagadanMedia «Рискованное земледелие» в Instagram(16+). В открытом грунте, в теплице и даже на подоконнике магаданцы выращивают овощи, ягоды и невероятной красоты цветы. С восхищением делимся снимками и секретами земледелия от наших участников в фоторепортаже.

«Тыквы выращиваю уже несколько лет. Были разные сорта и разного размера. Вот эта оранжевая красавица сорта «Карамелька» обещает быть сладкой и душистой. А тыква весом до 5 кг уродилась в прошлом году. Растут в теплице. На одном растении завязываются несколько, но выживает сильнейшая, поэтому оставляю одну-две завязи. А потом едим кашу»!

«Прошлым летом я стала счастливым обладателем кусочка нашего северного края. Конечно, заниматься садоводством в наших северных условиях достаточно сложно, но тем ценнее полученный урожай. И результат превзошел все мои ожидания.

Клубника у меня растет второй год, но в этом году урожай ее был просто шикарным, а вкус — ммм. Я не помню, когда я ела такую сладкую клубнику. Вес одной ягоды доходил до 50 г.

Ну и, конечно, какая же дача без цветов. Я занимаюсь выращиванием роз, лилий, лилейника, георгин, петуньи, гвоздик, даже ради эксперимента посадила лаванду и гортензию метельчатую. Гортензия у меня совсем малышка, но эти летом радовала своими красивыми соцветиями, а лаванда своим чудесным ароматом. Мои любимые георгины этим летом вызывали восторг разнообразием расцветок и буйным цветением».

«Выращиваю капусту сорт «Точка» уже второй год. Сорт раннеспелый, масса кочанов, указанная на пачке семян, — 0,7-1,7 кг, но как показывает урожай, второй год кочаны капусты вырастают от 3,5 до 7,5 кг. Данный сорт капусты неприхотлив в выращивании, капуста хорошо хранится до марта месяца, может, конечно, и дольше, но у нас она просто закончилась. Несмотря на ранний сорт, капуста хорошо себя зарекомендовала в консервированном и в квашеном виде.

На даче я выращиваю много разных неприхотливых к нашему северному лету цветов: астры, петуньи, львиный зев, календула, анютки, но есть у меня и самые любимые цветы — это, конечно же, лилии».

«Мы второй год выращиваем тыквы и баклажаны. Они радуют нас не только своим внешним видом, но и вкусовыми качествами. Малина растет у нас давно, и она точно самая вкусная в Магадане. А лилии просто красавицы».

«Скучно выращивать только красные томаты. В этом году у меня 30 сортов, определились явные фавориты, которые в следующем году обязательно будут в моей теплице»!

Колымский урожай. Фото: Instagram: @nina_karpechenko

«Вот такая репка-красота выросла в этом году на даче. На Орбите в открытом грунте. Хоть и лето в этом году было и не очень жаркое, а вот урожай порадовал. Такую репку действительно пришлось тянуть всей семьёй. А на вкус — медовая, сладкая, сочная».

«Вот такой обалденный урожай в этом году! И это ещё мы не собрали морковь и свеклу».

«Круглый год выращиваю на своём магаданском подоконнике огурцы, базилик, помидоры, перец, укроп, петрушку и сельдерей. Иногда даже семена не покупаю, съела магазинный перец — семечки посадила. И все вырастает, даже неловко это называть рискованное земледелие, потому что оно приносит радость. Особенно когда все цветёт и пахнет.
⠀
Лайфак: базилик нарезаю, раскладываю в формочки для льда и заливаю растопленным сливочным маслом. Когда масло застывает — получаются ароматные кубики, которые можно добавлять в макароны или к варёной картошке и колымский ужин сразу становится чуточку ярче».

«Мое хобби — овощеводство и цветоводство. Клубнику выращиваю третий год, особенно порадовал урожай этого года, было собрано 10 кг. Был хороший урожай на кабачки и помидоры».

«Сама я родом из Приморья, поэтому пытаюсь перенести частичку малой Родины в наши суровые края. Жаль, не могу показать вам все растения, а это представители приморской тайги — барбарис, багульник, лилейник, жарки, кедр. А на фото 8-летний дуб, выращенный из желудя. Не всем им здесь комфортно, но они стараются, растут.

Цветы — моя любовь! Флоксы, календула, мезимбриантимум, виола, львиный зев, лилии, годеция, настурция, бархатцы. настоящий дивный сад. Кстати, у моих соседей такие же восхитительные сады. Такие вот мы, любители-цветоводы из посёлка Армань. И вишни у нас тоже цветут»!

«Моя мама любит выращивать цветы. Ирисы, пионы, чайная роза, лилии, дельфиниум. В этом году ей особенно удались лилии, из которых получился шикарный букет на 1 сентября. И первый раз зацвёл ландыш — скромный такой, один. И все цветы выращены без теплицы в черте города«.

Благодарим участников за фото-доказательство того, что и на Крайнем Севере можно получить отличный урожай. А чем сложнее возделывание, тем ценнее результат.

Источник

Что выращивают в магадане

Николай Кошеленко / Фото: пресс-служба Правительства Магаданской области

На прошлой неделе губернатор Магаданской области Сергей Носов в прямом эфире телеканала «Колыма-Плюс» обратил внимание сельхозтоваропроизводителей на то, что в свете последних событий в стране и мире нужно постараться выйти на полное самообеспечение региона овощами, решить проблему нехватки рабочих рук в отрасли.

Об этом корреспондент «МП» поговорила с министром сельского хозяйства области Николаем Кошеленко.

Эх, огурчики-помидорчики

По словам Николая Кошеленко, руководство тепличного комплекса изначально оформляло кредит в «Россельхозбанке», который выдвинул неприемлемые для участников проекта условия. Сейчас вопрос прорабатывается с другими банками: если кредит будет получен, то в течение сезона произведут монтаж оборудования.

Проект магаданского агрокомплекса / Фото ИА MagadanMedia.

На 15 тыс. кв. м закрытого грунта в п. Талая в 6-метровых теплицах нового поколения будут выращивать огурцы, помидоры, зелень и даже клубнику.

Про борщевой набор

Местные свекла и морковь, по словам министра, намного дороже привозных, поэтому колымские аграрии эти овощи выращивали в небольших количествах. Но в последние годы производители отработали технологию возделывания, что приводит к снижению себестоимости и позволяет снижать цену и, как следствие, увеличивать объемы производства.

Как сохранить?

Что касается небольших, как в с. Таскан, там хранилища используют под семенной картофель или под минимальные объемы овощей. Эти производители свою продукцию сдают на базы, у которых, как правило, есть условия для хранения.

По сути дела, все хранилища, что у нас есть, нужно оснащать установками по поддержанию микроклимата, которые или холод загоняют, или подогревают, то есть регулируют и держат температуру и влажность на протяжении всего периода хранения в рекомендуемых параметрах.

Пришло время решать вопрос с хранением. Для этого будем разрабатывать самостоятельные мероприятия.

Кто работать будет?

В связи с последними событиями начали искать работников на местном рынке, но большинство хозяйств все же планируют обойтись своими силами при проведении посевной. Также принимаются меры по снижению потребности в рабочей силе.

В Заречье есть 4 человека, приехавших к нам из Таджикистана еще до закрытия границы. В КФХ «Эсчан» нашли на две недели местных рабочих, еще двух пригласили из Хабаровского края и Челябинской области, сейчас они проходят карантин. Остальные хозяйства будут справляться своими силами.

Анна СЕРГЕЕВА.

В 2020-м на Колыме определили нескольких победителей традиционных конкурсов, направленных на поддержку сельхозтоваропроизводителей региона.

Победителем конкурса по отбору семейных ферм стало КФХ Башира Дзаурова. Грант в размере 11 млн 600 тыс. руб. будет направлен на приобретение крупного рогатого скота молочного направления. Общая сумма проекта 20 млн рублей.

Грант на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства в размере 3 млн руб. определен индивидуальному предпринимателю Кристине Шевковской на производство картофеля и овощей открытого грунта. Общая сумма проекта 3 млн 400 тыс. руб. Средства планируется направить на приобретение специализированного оборудования и техники для переработки и транспортировки картофеля и других овощей.

Также состоялся конкурс по отбору получателей гранта «Агростартап»: всего было подано 4 заявки. Решением конкурсной комиссии двое участников признаны победителями. Им определены гранты по 3 млн руб. на производство растениеводческой продукции.

Не обошли стороной в разговоре с министром сельского хозяйства и продовольствия области мы тему мер поддержки сельхозпроизводителей в регионе.

Как сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Магаданской области, в связи с подготовкой к весенне-полевым работам в 2020 году сельскохозяйственным товаропроизводителям оказана государственная поддержка в объеме 22,96 млн руб., в том числе по мероприятиям:

Источник