Что выращивают в эмиратах
Сельское хозяйство и рыболовство в ОАЭ
Сельское хозяйство в ОАЭ имеет собственную историю. Традиции сельского хозяйства в Объединенных Арабских Эмиратах уходят корнями в древность. Ограниченное количество осадков и особенности климата обусловили бережное отношение к водным ресурсам. Однако, несмотря на засушливый климат, Объединенным Арабским Эмиратам удалось построить развитую систему сельского хозяйства и значительно сократить продовольственную зависимость государства от импорта.
Сельское хозяйство в ОАЭ получило сильный толчок к развитию благодаря правильной государственной политике и внедрению передового международного опыта в сфере ведения сельского хозяйства. На вооружении данного сектора экономики взяты абсолютно новые методы орошения и заводы для опреснения морской воды. Несмотря на бескрайние пустыни и относительно засушливый климат, Объединенные Арабские Эмираты доказали, что правильный подход позволяет создавать все больше плодородных земель.
Сельское хозяйство Объединенных Арабских Эмиратов – основа продовольственной независимости
Здесь выращивают бахчевые культуры, фрукты, овощи, табак и финики. С началом строительства масштабных заводов по опреснению морской воды все больше аграриев в Эмиратах задумываются о выращивании различных культур.
Как и во всех секторах национальной экономики ОАЭ, государство оказывает всяческую поддержку. К примеру, подготовка сельскохозяйственных угодий, для дальнейшего пользования фермерами осуществляется бесплатно. Более того государство обеспечивает фермеров необходимой сельскохозяйственной техникой и семенами для возделывания. Также государство принимает активное участие в научных исследованиях и проектах, направленных на адаптацию различных культур к местному климату.
Необходимо отметить, что сельское хозяйство в ОАЭ не ограничивается выращиванием овощей, фруктов и различных зерновых культур. На обширных прибрежных территориях страны развивается промысловое рыболовство.
Рыба в ОАЭ – развитие отрасли и государственная поддержка
Рыба в ОАЭ остается одним из самых востребованных продуктов, как на внутреннем, так и на внешнем рынке. Поскольку ОАЭ являются прибрежным государством, рыбный промысел всегда был серьезным подспорьем для национальной экономики. Государство также принимает непосредственное участие в развитии данной отрасли. Местным рыбакам предоставляется специализированная техника и оборудования для рыбного промысла. Такое стимулирование сектора позволяет наращивать промысел.
Примечательно, что иностранным гражданам запрещено заниматься промыслом без участия местных рыбаков. Также иностранные компании не имеют права на экспорт рыбной продукции. Экспортом занимаются только местные рыбаки, получившие соответствующее разрешение, действующее на определенный промежуток времени (с ноября по апрель).
Особенности агробизнеса в пустыне, или «Зеленый рай» арабских шейхов
Визит на одну из ферм неподалеку от Абу-Даби заставил меня пересмотреть стереотипные взгляды на ресурсы и возможности производства.
Мы с Валидом, менеджером фермы, едем через пустыню. Температура воздуха +31°C, и первый вопрос, который я задаю: «Из какой страны импортировали почву?» Думаю, вполне логичный вопрос, когда вокруг один лишь песок. Последовал ответ: «Все растет в песке, и ты сейчас сама все увидишь».
Первое, что я увидела прямо посреди пустыни, — новый комплекс конструкций теплиц общей площадью 240 гектаров, который планируют запустить в эксплуатацию в следующем году.
Поймала себя на мысли: когда Илон Маск все же обустроит теплицы на Марсе, их прототип будет выглядеть именно так.
Мы подъезжаем к территории действующей фермы. Моя экскурсия начинается с вертолетной площадки, на которую обычно прилетает шейх, чтобы проведать свои владения. Возле площадки уже ждет машина, которая везет его в гущу финикового сада, — на фото на горизонте видны пальмы за моей спиной.
Заходим на территорию фермы — и я ощущаю себя, словно посреди пышных тропиков, а не где-то в центре пустыни.
Ферма расположена в 20 км от главного острова Абу-Даби. Это зеленый рай в 50 гектаров банановых, манговых и лимонных плантаций, кукурузных и фиговых полей. В современных теплицах выращивают несколько сортов помидоров, сладкий и острый перец, салаты, травы. Есть даже виноградник с пятью сортами столового винограда. Ферма начала свою деятельность всего три года назад, и результаты просто поражают.
Итак, мои краткие наблюдения о культурах, воде, технологиях и людях
Культуры
Всего на ферме выращивают около 40 наименований овощей и фруктов. Далее фото мест, которые мне показались самыми интересными.
Виноградник под сеткой
Поле со всходами молодой сладкой кукурузы
Перец чили
Теплица с помидорами
Тут присутствует около десяти коммерческих сортов. Самые любимые и прибыльные — это помидоры черри. В теплицах очень следят за сrop rotation (севооборотом) — как в целях профилактики болезней, так и для улучшения общего состояния почвы, поэтому осенью, когда соберут самый последний урожай, в этой теплице посадят другую культуру. Урожайность помидоров — в пределах 30-50 тонн с гектара. Для получения одного килограмма этих овощей нужно около 250 литров воды.
Вот так выглядят завязавшиеся плоды манго:
На листьях лайма пыль из-за ветра с песком, но свежий лаймовый запах чувствуется за несколько метров.
Лайм
А это финиковая пальма
Сейчас как раз активно проходит период опыления, поскольку пальмы фиников делятся на мужские и женские. В середину цветка женской пальмы вставляют веточку с пыльцой мужской и союз связывают веревочкой. Так опыление пройдет наверняка, а в природе оно осуществляется по ветру. Каждая «бубушка» на фото — это и есть потенциальный финик. В зависимости от желаемого размера финика, после того как окончательно завязываются плоды, их прореживают.
К слову, производство фиников — это и есть основная специализация большинства фермеров в регионе. В Эмиратах мне удалось попробовать финики пяти разных сортов — все очень отличаются друг от друга по форме, вкусу и сладости. Жаль, что к нам в Украину попадает только самый коммерческий сорт.
Меня просто покорила плантация бананов. Невероятные бордовые цветы, а из них виднеются зеленые плоды. Интересно, что после урожая дерево-мама умирает, но параллельно дает рост новому побегу — дереву-дочке, от которого будет уже следующий урожай.
Вода
На ферме очень интересно организован полив. Воду качают прямо с моря и опресняют, этим занимается специальное агентство эмирата. После ее поставляют на ферму в резервуар — насосную станцию, и оттуда она разносится четырьмя насосами, каждый из них доставляет воду в определенный сектор по системе капельного орошения. Стоимость кубометра воды в эмирате около трех долларов, но ферма платит один доллар, остальное — субсидия и поддержка федеративного государства. В сезон развития и созревания культур для полива всей территории требуется около 150 кубометров воды в час. Вот и считаем: около пяти тысяч кубометров воды в сутки, или затраты на полив в день около пяти тысяч долларов.
Вообще, процесс полива компьютеризирован и система полива сама определяет количество воды, необходимой каждой культуре, исходя из недельных прогнозов погоды, развития плодов и влажности воздуха.
Насосная станция
Основным органическим удобрением являются паллеты из куриного помета, на фото — в зеленых мешках
Насекомые
Для контроля насекомых на ферме активно используют методики IMP (Integrated Pest Management), это когда вредители контролируются их природными врагами. Например, против фруктовых мошек выпускают колонию божьих коровок, которые поедают мошек, а когда им не остается еды, божьи коровки сами умирают.
Таким образом, применение пестицидов или другой химии на ферме сведено к минимуму. Также активно используют органическую смесь чеснока и холодную воду, чтобы защитить растения.
Пример материала IPM
Технологии
К запуску готовится теплица по производству салатов. Конструкция и технология бельгийской компании. Цель — создать максимально автоматизированный механизм. В самом конце теплицы будет размещен рассадник, где семена поместят в субстрат, а далее в течение 40 дней горшки с субстратом будут двигаться по конвейеру по мере роста салата. Перед теплицей (на фото виден темный конвейер) будет сразу же организован пункт сбора и упаковки готового к продаже салата.
Люди
На ферме трудятся 209 рабочих, включая руководящий персонал.
Все они — экспаты из Индии, Вьетнама, Пакистана, Филиппин и Шри-Ланки.
Их находят и приглашают через рекрутинговые агентства в соответствующих странах.
Интересно, что, после того как работодатель оформит у госрегистратора все необходимые разрешения, он платит своим сотрудникам чистую зарплату, никаких налогов. Ферма обеспечивает сотрудников жильем и едой. Стараются организовать питание согласно национальным предпочтениям, то есть можно выбрать между индийской, филиппинской и пакистанской кухней. Заработок разнорабочих составляет в пределах 500-1000 долларов в месяц — все зависит от опыта работы, а также национальности. Люди из некоторых стран получают больше других за ту же самую работу, так как считается, что они выполняют ее лучше.
Рабочий день начинается в 7 утра и заканчивается около 16 часов.
Летом из-за страшной жары по закону все предприятия обязаны делать 4-часовую паузу с 12-ти до 16-ти. В этом случае работа начинается в 6 утра, длится до 12-ти, а затем продолжается после 16-ти.
Операционная деятельность разделена на подразделения — фрукты, овощи, полив, IPM (контроль насекомых) и упаковка. По каждому направлению есть свой менеджер, у которого в подчинении от 20 до 50 рабочих.
В сезон на ферме ежедневно собирают около 10 тонн свежих продуктов, их тут же упаковывают и отправляют в супермаркеты и рестораны.
По словам менеджеров, бизнес после трех лет деятельности становится прибыльным, хоть и покрывает всего малую долю всего рынка свежих овощей и фруктов в Абу-Даби.
Сейчас в Эмиратах активно развивается бренд локального производства и потребления, а также прослеживаемости и экологичности производства.
Удалось пообщаться с еще одной компанией, которая занимается производством говядины и молока. К слову, основные животноводческие отрасли в Эмиратах — это верблюдоводство, овцеводство и козоводство. Но есть, как оказалось, и молочные фермы. Например, полностью роботизированная ферма в 3 тысячи голов со средним надоем 38 литров в день с одной коровы. Менеджер фермы поведал об особенностях кормозаготовки и производства. Сказал, что за границей — в Бразилии и Америке — закупают исключительно сырье, а уже все брикеты и рецептуру производят сами.
На мой вопрос об импорте сырья для комбикормов из Украины он стал эмоционально жестикулировать и сказал, что несколько раз заказывал пробные партии, и каждый раз поставщики присылали товар не с тем составом белка/жира/клетчатки, как было заявлено в спецификации, и качество было очень низким.
А когда я спросила о зеленых кормах, он гордо показал бутылочку с концентратом альфа-альфа, сказал, что это их находка, и на данный момент закупают ее в Латвии.
Также менеджер рассказал о том, что корма и рецептуры разрабатывают не только для коров. У шейха в хозяйстве имеются жирафы, зебры, олени, лошади и голуби элитных пород. Для всех отдельно импортируют сырье и производят высококачественные корма.
Согласно информации центра фермеров, в эмирате Абу-Даби зарегистрировано 24 тыс. мелких фермеров, основной их промысел — финики, верблюды, овцы/козы, мед и тепличные овощи/фрукты. Цифра немного удивила. О практической помощи: например, можно попросить у государства миллион дирхам на постройку нового тепличного комплекса. Любой каприз for locally produced food.
Кто знает, чем при такой поддержке и таких темпах реализации проектов нас удивят Эмираты в аграрной сфере через пару лет.
Кристина Кузнецова, директор «Даталаб Агро Украина»
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.
В ОАЭ научились выращивать овощи и фрукты без воды и почвы. В чем секрет?
В Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ) в среднем всего 12 дождливых дней в году. И только один процент территории страны, состоящей из семи эмиратов, пригоден для сельского хозяйства. Поэтому неудивительно, что 80 процентов аграрной продукции в ОАЭ ввозят из-за границы. Но с недавних пор здесь решили самостоятельно выращивать сельскохозяйственные культуры, чтобы покрывать потребности в продовольствии населения страны и даже всего региона.
При этом основной упор был сделан на вертикальное сельское хозяйство, в развитие которого ОАЭ инвестируют миллионы долларов. По сути, речь идет о высокотехнологичных агропромышленных комплексах, которые функционируют без соблюдения условий, необходимых для традиционного сельского хозяйства.
С тех пор в ОАЭ устремились фирмы, обладающие инновационными технологиями, которые позволяют, например, возделывать агрокультуры, минимально расходуя воду. Что чрезвычайно важно для страны, расположенной среди песков.
В чем преимущества вертикального сельского хозяйства
Преимущества вертикальных теплиц в том, что для возделывания растений в них практически не нужна почва, а воды требуется на 95 процентов меньше, чем при традиционном сельском хозяйстве. А это чрезвычайно важно для ОАЭ.
Для выращивания овощей и фруктов в вертикальной теплице почти не нужна вода и совсем не нужна почва
На нужды сельского хозяйства уходит 70 процентов всех запасов пресной воды на земле. Поскольку в ОАЭ для возделывания сельскохозяйственных культур используются только грунтовые воды, это является настоящей проблемой. По данным ученых из организации ICBA, финансируемой властями страны и специализирующейся на исследовании аграрных процессов, уровень грунтовых вод понижается быстрее, чем происходит пополнение их запасов за счет дождевой или речной воды.
Как вертикальные теплицы влияют на окружающую среду
Так выглядят вертикальные теплицы
Как отмечают эксперты, если говорить о влиянии на окружающую среду, то высокое энергопотребление таких теплиц вызывает вопросы. Ведь большая часть электроэнергии в этом регионе производится из невозобновляемых источников, что способствует увеличению выбросов CO2 в атмосферу и является причиной глобального изменения климата.
Последствия этого процесса очень ощутимы и в странах Персидского залива. Согласно недавнему исследованию, средняя температура воздуха к 2050 году может повыситься в регионе на 2,5 градуса, что в ближайшие 70 лет существенно сократит и без того крайне низкий уровень осадков. Поэтому кроме решения проблемы продовольственной безопасности при внедрении новых технологий необходимо думать и об охране окружающей среды.
В Саудовской Аравии, в отличие о ОАЭ, фирма Pure Harvest строит теплицы, оснащенные солнечными батареями. Виллем ван дер Шанс, ученый из университета Вагенинга в Нидерландах, убежден в том, что технологии, базирующиеся на получении энергии из возобновляемых источников, обязательно должны использоваться в вертикальном сельском хозяйстве. Исмахан Элуафи из организации ICBA признает, что вертикальным теплицам в ОАЭ еще потребуется время, чтобы полностью соответствовать стандартам «зеленой энергетики», но он считает такую форму сельского хозяйства «очень многообещающей».
«Зеленая энергетика» и продовольственная безопасность
Интерес к «зеленой энергетике» в регионе проявляется не менее сильно, чем желание обезопасить себя от дефицита продовольствия в случае засухи или пандемии. К 2050 году ОАЭ хотят покрывать половину всех потребностей в электроэнергии за счет возобновляемых источников.
Фред Руджит, эксперт по вертикальному сельскому хозяйству в концерне Priva, поясняет, что если нужно учитывать, насколько производство того или иного продовольственного продукта наносит ущерб окружающей среде, то стоит обращать внимание на процесс его транспортировки и хранения.
Вертикальные теплицы используют больше энергии, чем производство сельхозпродукции обычным способом. Но расходы на транспортировку продукции, например, на самолете или морем, в первом случае отсутствуют. Кроме того, Руджит указал на то, что при выращивании овощей и фруктов в самом регионе используется меньше воды и пестицидов, а потребители получают гораздо более свежий товар за счет того, что доставка происходит намного быстрее.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Закрытие угольных электростанций
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Развитие возобновляемой энергетики
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Введение сертификатов на выбросы CO2
Тот, кто выбрасывает в атмосферу значительные объемы парниковых газов, должен за это платить. Таков смысл системы CO2-сертификатов, введенной в Европейском Союзе еще в 2005 году для промышленных предприятий. В Германии с 2021 года приобретать подобные сертификаты обязаны будут также компании, продающие потребителям различные виды топлива. В результате оно должно подорожать.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Повышение цен на топливо
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Стимулирование электромобильности
Правительство ФРГ расширило и продлило до 2025 года программу стимулирования покупки полностью электрических автомобилей и заряжаемых от розетки плагин-гибридов. Так, скидка на электромобили по цене до 40 тысяч евро увеличена с 4 до 6 тысяч евро, для более дорогих моделей она составляет 5 тысяч евро. Одновременно решено в 2020-21 годах установить 50 тысяч новых общедоступных станций зарядки.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Увеличение налога на авиабилеты
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Налоговые льготы железной дороге
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Запрет дизельного отопления домов
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Поддержка энергосберегающего жилья
Чем больше в здании применяется энергосберегающих технологий, тем меньше энергии требуется для его отопления. Поэтому с 2020 года правительство Германии в рамках программы защиты климата будет предоставлять налоговые льготы всем домовладельцам за установку в окнах энергосберегающих стеклопакетов и за теплоизоляцию стен и крыши.
Агробизнес в ОАЭ
Узнайте, как технологии и инновации помогают развивать
сельское хозяйство в засушливой среде
Агробизнес в ОАЭ — нонсенс, скажешь Ты. Засушливый климат, пустыни, малые запасы водных ресурсов. Но, как ни странно, все эти недостатки Эмиратам удалось компенсировать за счет современных технологий и огромных инвестиций как в технологические инновации, так и в фермерство.
Фермеры ОАЭ заняты в рыбном хозяйстве, птицеводстве, разведении верблюдов, выращивании фиников, овощных культур, и пр. Самыми благоприятными регионами ОАЭ для ведения с/х деятельности являются Рас-Аль-Хайма, Фуджейра, Аджман, Умм-Аль-Кувейн и, конечно же, Абу-Даби. В ОАЭ на сегодняшний день работают более 35 тыс. ферм, 28 их них — органические. Вот некоторые примеры того, насколько технологии и инвестиции могут преодолеть неблагоприятный климат.
Подробнее об агробизнес в ОАЭ
Рыбные фермы в пустыне
Emirates Aquatic — компания, специализирующаяся в области рыбного хозяйства и производства икры, открыла крупнейшую в мире рыбную ферму по производству элитной сибирской икры и осетровых рыб в Абу-Даби. Ее площадь составляет 56 тыс. м². Ежегодно ферма производит 35 тонн черной икры и 700 тонн осетровой продукции. Компания использует новейшие технологии и передовые методы ведения рыбного хозяйства в мире.
Компания Asmak. Также расположена в Абу-Даби и на сегодняшний день считается одним из наиболее быстро развивающихся рыбных брендов в стране и регионе. Ассортимент продукции компании включает кальмары, креветки, филе рыбы, коктейль из морепродуктов, рыбные наггетсы и многие другие замороженные продукты.
Молочные и мясные хозяйства
Yas Farm — местный поставщик органических продуктов в ОАЭ. Ассортимент продуктов включает мясо курицы, индейки, утки, кроликов, а также козий сыр, верблюжье молоко и пр.
Al Rawdah — самый большой производитель мясных продуктов из птицы в ОАЭ. Ферма расположена в 40 км от Дубая, ее территория превышает 500 гектаров. В этом году предприятие празднует 20 лет на рынке и планирует расширение.
Al Ain Dairy — самый большой производитель молочных продуктов в ОАЭ, который существует на рынке 30 лет. Молочные предприятия находятся в Аль-Айне, Абу-Даби. На данный момент на фермах Al Ain Dairy насчитывается более тысячи коров и двухсот верблюдов, которые ежедневно дают молоко. Также компания выпускает соки, молочные десерты, мясо птицы.
Marmum — еще один ключевой производитель молочной продукции в регионе. Компания существует с 1996 г., производит молоко, йогурты, соки и пр.
Органические фермы
В Аль-Айне также находится единственная в ОАЭ органическая ферма по выращиванию грибов — Emirates Mushrooms. Каждую неделю компания производит около 8 тонн грибов 10-ти разных видов.
Успешным примером открытия органической фермы по выращиванию фруктов и овощей является компания Greenheart Organic farm, основанная в 2012 г. За пару лет коллектив фермы сумел извлечь максимум из пустынной земли недалеко от Дубая и теперь у небольшой компании — более 1800 постоянных клиентов, включая передовые рестораны и кафе эмирата.
Как начать агробизнес в ОАЭ?
Как видишь, засушливый климат не мешает ОАЭ развивать сельское хозяйство. Более того, цель ОАЭ — заполнить не только свои рынки, но и рынки стран региона выращенной продукцией. И наблюдая за тем, какими темпами развивается страна, сейчас это уже не кажется невероятным.
Если Ты намерен последовать успешному примеру агроинвесторов в ОАЭ, но у Тебя есть сомнения, мы поможем организовать для Тебя посещение некоторых ферм ОАЭ и помочь убедиться в успехе других предпринимателей лично.
Компания SORP.AE постоянно отслеживает все достижения и новшества в сфере агробизнеса в ОАЭ и на сегодняшний день считает его одним из самых перспективных. Мы являемся экспертами в данной сфере, поможем Тебе разрушить стереотипы о сельском хозяйстве в ОАЭ и поможем по-другому взглянуть на агропромышленность Эмиратов. Обращайся к нам, и Ты узнаешь все о том, как выгодно вложить инвестиции в агробизнес и наладить производство в самой благоприятной для бизнеса стране.