Что выращивают в черногории
Сельское хозяйство Черногории
Так как горный воздух в Черногории еще не загрязнен «дарами» цивилизации (в стране очень мало вредных для экологии предприятий), города окружают густые сосновые леса и маслиновые рощи. В стране производятся экологически чистые продукты питания, корма для птицы и скота. Несмотря на ежегодный приток туристов, сохранилась девственная природа: среди горных склонов можно обнаружить прекрасные пастбища с зелеными травами, где утомленные ярким солнцем пастухи ленно провожают взглядом редких «зеленых» туристов.
В Черногории выращиваются маслины, слива, цитрусовые, яблоки и виноград. В стране также успешно производится вино и варится пиво – эти напитки пришлись по душе туристам, которые порой приобретают билеты в Черногорию с целью вкусить местную пищу без нитратов и вредных примесей, отдохнуть у воды и оздоровиться. В стране благодатные почвы и мягкий климат, благодаря чему там успешно выращиваются томаты, перец и огурцы. Мясное производство доминирует над выращиванием сельхоз культур.
В Черногории развито и молочное производство. Из молока, которое дают местные коровы и козы, мастерами изготавливаются различные сорта сыра, творог и нежные йогурты. Но без чего, как без рыболовства невозможно представить Черногорию? Теплые воды Адриатического моря дарят не только прекрасный отдых – тут много разновидностей рыбы, которая тоннами добывается рыбаками для экспорта, подается на столы в местных домах и ресторанах. Черногория – одно из чистейших государств мира, а сельское хозяйство страны постоянно развивается.
Фермерство в Черногории
Главные вкладки
Разнообразие природы Черногории удивительно, однако в стране очень мало плодородных земель. Из-за неплодородностипочв фермерство в стране нельзяназвать профессией, это скорее призвание. Фермеры занимаются выращиванием злаковых и овощных культур, винограда, животноводством, рыбоводством.
Самые пригодные для фермерсткой деятельности почвы– на Зетско-Белопавлической равнине. В других краях перед посевом земля должна пройти долгий и достаточно сложный процесс адаптации. На равнинах Черногории выращивают ячмень, овес, рожь, гречиху, пшеницу и кукурузу. Работы в сельском хозяйствепроходят в два этапа: сначала сеют рожь или пшеницу, а после их созревания и жатвы приходит черед кукурузы.
Овощеводство сосредоточено в прилегающей к крупным поселениям местности (Подгорица, Река Црноевича, Бар, Ульцинь). Здесь выращивают листовой салат – раштан и белокочанную капусту – зеље, которую в основном заквашивают на зиму. Капуста – овощ неприхотливый, она прекрасно уживается на одной грядке с картофелем и боится только засухи.
Фруктовые деревья дают мелкие плоды, поэтому их выращивают в основном садоводы-любители. Пожалуй, только яблоки в районе Морачи могут составить конкуренцию на продовольственном рынке.
Важнейшая область растениеводства в стране – виноградники. Их разводят в Подгорице, Црмнице и Нижней Зете. Для мощной корневой системы виноградной лозы подходят неплодородные почвы, непригодные для жизни многих других растений,именно поэтому одной из главных отраслей в экономике страны является виноделие.
На возвышенностях и в горных областях климатические условия такие, как в центральной части Европы. Фермеры горных районов страны разводят овец и коз. Крупный рогатый скот используют здесь как рабочую силу при проведении сельскохозяйственных работ, а лошадей– в качестве транспорта. Разведением коров занимаются в основном малообеспеченные крестьяне, которые основную часть доходов получают от продажи молока. Весь скот разделен на стада: крупный рогатый скот, включая телят; овцы и ягнята; козы и бараны. Каждое стадо охраняет пастух.
Основная,самая прибыльная отрасль сельского хозяйства страны – рыбная ловля. Рыбу разводят в специально отведенных местах. На сегодняшний день в Черногории существуют два питомника для морской рыбы, которые находятся в районе Боко-Которского залива: недалеко от поселка Баева Кула и в Столиве. Для основания подобных сооружений требуются немалые средства: затраты на дорогостоящее оборудование, применение технологий, склады для упаковки и хранения рыбы. Однако эта отрасль приносит большую прибыль. Расходы на кормление рыбы полностью окупаются: после потребления килограмма корма рыба наращивает килограмм веса. Но из-за того, что продукты жизнедеятельности рыбы загрязняют морскую среду, вызывая образования ила, такие питомники каждые пять лет должны менять местоположение. Альтернативноможно строить при рыбном питомнике отдельный питомник для моллюсков, которые сами очищают воду.
Помимо значительных капиталовложений перед строительством рыбного питомника необходимо пройти серьезную процедуру получения всевозможных разрешений и лицензий: Министерства сельского хозяйства, Института биологии моря и организации Морско добро. Многие фермеры занимаются разведением озерной рыбы. Как правило, это семейный бизнес. Сегодня в Черногории насчитывается около двадцати озерных питомников, в которых разводят форель и карпов.
Сельское хозяйство в Черногории
Индустриализация, начавшаяся в Черногории лишь в начале ХХ века, не слишком сильно затронула страну и, в силу отсутствия внушительных залежей каких-либо полезных ископаемых и неудобного рельефа для строительства крупных производств, сельское хозяйство сохранило здесь доминирующие позиции.
Экономическое отставание в итоге пошло на пользу региону – именно благодаря этому его до сих пор считают одним из самых экологически чистых во всей Европе.
Вообще, Черногорию можно назвать именно сельской страной, ведь около 40% населения проживает в селах, а общее число частных производств сельскохозяйственной продукции составляет порядка 50 тысяч. При этом земли сельхозназначения занимают около 37% территории страны.
Среди выращиваемых культур значительную часть составляют картофель, табак, виноград, цитрусовые, оливки и инжир. При этом объемы производства зерновых культур незначительны.
Достаточно конкурентоспособной отраслью здешнего сельского хозяйства является выращивание винограда, который отлично растет на почвах, непригодных для прочих культур. Подтверждением этого можно назвать тот факт, что черногорские вина уже завоевали неплохую популярность за пределами страны и успешно экспортируются.
Также особого внимания заслуживают и оливковые рощи, ведь в силу некоторых особенностей почв, местные оливки и изготавливаемое из них оливковое масло обладают особым, неповторимым вкусом, который высоко ценится специалистами.
Мясомолочное производство здесь также хорошо развито и занимает значительную часть (более 60%) сельского хозяйства. Особые условия, которые созданы природой на высокогорных пастбищах и в долинах, придают мясу и молоку особенный вкус.
Производство молока и молочных продуктов в Черногории имеет многовековые традиции (в частности, здесь изготавливают разнообразные виды домашнего сыра), а качеством производимого мяса страна гордится по праву.
Кроме того, нельзя не упомянуть о черногорском пчеловодстве, продукты которого во всем многообразии бывают представлены на специально проводимых ярмарках. А также пресноводном и морском рыбном промысле, занимающем особую нишу в сфере сельского хозяйства Черногории.
Огромнейшее преимущество и плюс черногорского сельского хозяйства, которое делает любую здешнюю продукцию конкурентоспособной на внешних рынках – это практически полное отсутствие удобрений. Выращиваемые в этой стране продукты официально признаны одними из самых экологически чистых и полезных на территории всей Европы.
А благодаря особенностям географического положения урожай созревает сначала на юге, а позднее – на севере страны, что делает более длительным период доступности некоторых овощей и фруктов.
Однако, к сожалению, существуют факторы, не лучшим образом влияющие на сельское хозяйство Черногории, в том числе устаревшие технологии и оборудование, а также капризы погоды.
Ведь несмотря на прекрасный климат и плодородные земли, в стране периодически случаются то засухи, то наводнения, а иногда даже экстремальные для этих мест понижения температуры. Кроме того, местные фермеры сталкиваются с хронической нехваткой оборотных средств и задержками оплаты своей продукции.
Координирует сельскохозяйственную деятельность Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Черногории. При этом стремление в Евросоюз накладывает свой отпечаток как на всю политику государства, так и на сельское хозяйство в частности.
Среди прочего, планируется реформирование законодательства, укрупнение фермерских хозяйств, развитие контроля и сертификации продукции растительного происхождения, а также участие в различных международных проектах.
Например, с 2009 года в стране действует специальный проект «МИДАС», созданный в целях институционального развития и укрепления сельского хозяйства Черногории и финансируемый Всемирным банком.
Экономика Черногории
Сегодня экономика Черногории расценивается как перспективная и быстроразвивающаяся. В целом же, на протяжении истории развитие экономики этой страны шло неравномерно.
Немного о становлении экономики Черногории
Так, в начале 20 века на территории страны появились первые фабрики и небольшие заводы. Особого бума индустриализации здесь не наблюдалось. Всему виной – слаборазвитая инфраструктура и отсутствие полезных ископаемых. Свою лепту в торможение экономического роста Черногории внесли и многочисленные войны – Балканские, а также Первая и Вторая Мировые войны.
Рост экономики наблюдался в послевоенное время, когда Черногория вошла в состав Югославии. Активными темпами начали развиваться судоходство, добыча угля, энергетика, черная металлургия. Однако в результате распада Югославии стану снова ждало сильное экономическое потрясение и большая часть населения в то время оказалась у черты бедности, начала развиваться контрабандистская деятельность.
Несмотря на все невзгоды, Черногория после обретения независимости в 2006 году сконцентрировалась на развитии своего главного ресурса и не прогадала. Роскошная природа, сохранившаяся в первозданном виде, сегодня в буквальном смысле «кормит» Черногорию, привлекая сюда более 1,5 миллиона туристов ежегодно. Инвестиции, направленные в развитие туризма и туристической инфраструктуры, уже дают хорошие результаты. Помимо этого, страна активно налаживает внешнеэкономические связи с другими государствами и с каждым годом увеличивает объемы экспорта. Основными партнерами Черногории по внешнеторговой деятельности являются страны ЕС.
Туризм как основа экономки Черногории
Ведущей экономической отраслью Черногории является туризм. Несмотря на довольно скромные размеры, страна сегодня может предложить насыщенную и качественную программу культурного, пляжного и спортивного отдыха. За счет отсутствия объектов тяжелой промышленности сохраняется экологическая чистота природы Черногории, что, бесспорно, является одним из важных критериев, привлекающих туристов.
Курорты Будва, Херцег-Нови, Петровац, Бечичи уже сегодня являются центрами международного туризма. Города Котор и Цетинье выступают главными центрами исторического туризма. Главными природными достопримечательностями страны являются национальный парк Дурмитор, Скадарское озеро, каньон реки Тара, национальный парк Ловчен и Биоградская гора. Города, расположенные у Адриатического побережья, являются центрами пляжного отдыха, принимающими туристов на протяжении 7 месяцев в году. В зимний период тысячи туристов устремляются на самый высокогорный курорт Балканов, расположенный в Черногории, – г. Жабляк.
Промышленность и сельское хозяйство
Особенностями промышленности и сельского хозяйства Черногории является то, что многие предприятия этих сфер ориентированы на удовлетворение потребностей туристической сферы (поставки мебели, продуктов, текстиля, стройматериалов).
Из полезных ископаемых на территории Черногории добываются уголь, железная руда, бокситы, морская соль. В городах Пива и Перучица действуют гидроэлектростанции, в г. Плевля – теплоэлектростанция. Заводов на территории страны немного. Самые крупные из них находятся в городах:
Климатические условия Черногории способствуют развитию сельского хозяйства. Здесь выращивают зерновые культуры, широкое разнообразие фруктов (цитрусовые, виноград, инжир и пр.) и овощей, табак. В стране развито животноводство, производство мясомолочной продукции. Экологически чистые земли позволяют производить натуральную продукцию высокого качества.
Транспортная система Черногории
В Черногории имеется два крупных международных аэропорта в городах Подгорица и Тиват, а также 4 местных аэропорта. Железнодорожная сеть в виду особенностей рельефа развита слабо. Преобладающим видом транспорта в Черногории являются автомобили и автобусы. Сеть автомобильных дорог развита достаточно хорошо, но в виду особенностей рельефа и ландшафта многие горные дороги очень извилистые. По территории Черногории проходит несколько трансъевропейский автомагистралей.
Какие фрукты растут в Черногории
Черногорцы ценят плодородную землю больше, чем золото. «Земля всегда прокормит». Благодаря продолжительному лету и теплому климату урожай снимают несколько раз в год. К тому же в Черногории нет промышленности, что сказывается на качестве урожая. От хурмы до зизули (китайских фиников), от инжира до арбузов — всем богата Черногорская земля. Уже в апреле здесь снимают клубнику с грядок, а в ноябре можно полакомиться хурмой и гранатами.
Сезон фруктов и ягод в Черногории
Какие фрукты созревают весной в Черногории
В апреле
В апреле на местных рынках уже можно купить клубнику. Сортов клубники в Черногории несколько, от крупной до просто огромной.
3 евро за 1 кг на рынке в Будве
В мае
В мае к клубнике присоединяется черешня и вишня. Стоимость на ягоды варьируется от 3 до 5 евро, в зависимости от места покупки. В туристических местах цены чаще всего выше.
Заказать такси от 18 евро из аэропорта в отель на Olimpus
Летний сезон для фруктов в Черногории
В июне
Уже во второй половине июня можно насладиться сладкими фруктами: абрикосами, нектаринами и инжиром. Чаще всего в супермаркетах стоимость фруктов ниже, чем на рынках.
В июне на рынках продают ежевику, вишню, клубнику и черешню. Стоимость ягоды от 2 до 4 евро за 1 кг.
Для поездки в Черногорию обязательно оформите медицинскую страховку
В июле
В июле к абрикосам, персикам и нектаринам присоединяются персики, мелкий сорт груши, сливы, яблоки, дыни и арбузы. Черногорские дыни представляют собой гибрид дыни с тыквой – ароматные, с яркой оранжевой мякотью.
Богат июль и на ягоды: малина, ежевика, вишня, черника. Ягоду можно купить в лотках по 2-4 евро.
В Черногории растет два вида инжира: зеленый и фиолетовый. Первым созревает зеленый инжир, фиолетовый инжир созревает только к концу августа — сентябре. Деревья с инжиром (смоковница) растет в Черногории повсюду, поэтому можно самим найти эти сладости, либо купить на местном рынке, заплатив 3-4 евро за кг. В конце июля можете попробовать зеленый инжир.
В августе
В супермаркетах можно купить импортные фрукты: кокосы, манго, авокадо, бананы, ананасы.
Заказать такси от 18 евро из аэропорта Тиват в отель
Арендовать автомобиль от 15 евро/сутки в аэропорту
Что созревает осенью в Черногории
В сентябре
В сентябре всё ещё собирают урожай зеленого и фиолетового инжира, уже на прилавках появляется сушенный зелёный инжир, который можно купить в качестве сувенира домой.
На рынках можно купить ягоду: малину, ежевику и чернику. Стоимость ягоды от 1,5 до 3 евро. Также в изобилии персики разных сортов (от 2 до 4 евро), виноград, сливы, груши, нектарины. В конце сентября начинают продавать местные мандарины (1,5 евро/кг).
В октябре — ноябре
В октябре сезон гранатов, мандарин и винограда. В Черногории выращивают несколько сортов мандарин.
Если вы увидите в магазине зеленые мандарины, по поверьте, это хорошие спелые мандарины, к тому же они очень сладкие. К концу октября — начале ноября начинают поспевать хурма, апельсины, грейпфруты и киви.
Где купить фрукты в Черногории
Покупать фрукты можно на местных рынках, в сетевых супермаркетах, у местных жителей (некоторые ставят столы около своего дома или с машины). На рынках иногда не пишут стоимость на ценниках, поэтому местные торговца называют совсем другие цены черногорцам, чем туристам. Как говорится, на туристах они зарабатывают, а своих кормят.
ТОП лучших экскурси й по Черногории
Взрослые (12+) — 40 евро
Д ети (0 — 11) с местом — 20 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Если вы хотите увидеть Черногорию, то следует отправиться на эту уникальную и самую популярную экскурсию по стране. Во время экскурсии вы увид ите самое большое озеро в Европе — Скадарское озеро, древний монастырь Морача, удивительной красоты горы Черногории, самый большой каньон Европы — каньон реки Тара, известный мост Джурджевича, а также посетите национальный парк Дурмитор.
Экскурсия «Сердце Черногории»
Взрослые (12+) — 50 евро
Д ети (0 — 11) с местом — 25 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Во время экскурсии вы посетите древнюю столицу Черногории – Цетине и Цетинский монастырь. В д еревн е Негуши вы попробуете известный Пршут и домашний сыр, здесь же вы можете купить себе вкусные сувениры. С высоты полюб уетесь панорамой на Бока-Которск ую бухту. Во время обзорной экскурсии посетите город а Котор и Пераст. На яхте поплаваете по Боко-Которской бухте.
Экскурсия на каяках и SUP досках
Маршрут «Голубиная пещера» — 30 евро
Маршрут «Остров Свети Никола» — 30 евро
Экскурсия на каяках и SUP досках отличный способ интересно провести время во время своего отдыха в Черногории. SUP серфинг и каякинг может покорить как ребенок, так и взрослый без особой подготовки и тренировок. Для этой экскурсии на каяках желательно уметь плавать, но даже если вы совсем не умеете плавать, но горите желанием попробовать этот активный вид отдыха, то вам выдадут спасательный жилет. Попробуйте нечто новое для себя и вам откроются не только новые возможности, но и впечатления с интересными пейзажами черногорского побережья, насладиться красотами подводных рифов.
Винные дороги Черногории
100 евро (цена за 1-4 человек, независимо от числа участников)
Транспортные расходы включены в стоимость
Один из лучших сувениров, который можно привезти из Черногории, — это местное вино. Вы узнаете об особенностях местного виноградарства. По дороге к винодельням уведите Скадарское озеро и побережье Будванской ривьеры. Вы побываете в двух частных винодельнях в разных регионах страны. Познакомитесь с хозяевами винарий, полюбуетесь виноградниками в горных долинах и узнаете секреты производства вина в Черногории. Насладитесь во время дегустаций несколькими сортами вин и ракии с традиционными застольными закусками (пршут, сыр, оливки). Здесь же можно купить качественное вино.
Взрослые (12+) — 65 евро
Дети (7 — 11) — 32,5 евро
Балканская Швейцария на джипах
Взрослые (12+) — 70 евро
Дети (0 — 11) с местом — 45 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Эта экскурсия для тех, кто любит активный отдых. Путешествие проходит на территории национального парка Биоградска гора. Экскурсия проходит по тем местам, где невозможно проехать на автобусе или обычном автомобиле. Вы будете наслаждаться национальным парком совершенно новым способом. Узнаете, почему Беласица объявлена одним из самых красивых национальных парков Европы. Э то одна из интереснейших обзорных экскурсий по Черногории с активным отдыхом.
Скадарское озеро и р.Црноевича
Взрослые (12+) — 40 евро
Д ети (0 — 11) с местом — 20 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Двухдневная экскурсия на север Черногории
Взрослые (12+) — 145 евро
Д ети (0 — 11) с местом — 135 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Обзорная экскурсия на север Черногории по уникальным местам, где невозможно проехать на автобусе или обычном автомобиле. Вы познакомитесь с высокогорной частью Черногории, с ее природными красотами и национальным парком. Поднимитесь на горный массив Дурмитор на высоту 2000 метров над уровнем морем. Это одна из интереснейших обзорных экскурсий Черногории с активным отдыхом. Двухдневная поездка включает в себя один день с рафтингом по Таре, ночевку на базе и поездку по каньонам Черногории во второй день.
Экскурсия Макси Монтенегро
Взрослые (12+) — 35 евро
Дети (0 — 11) с местом — 20 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Во время обзорной экскурсии вы познакомитесь с историей и традициями Черногории. Посетите бывшую столицу Цетине и Цетинский монастырь, в котором хранится Десница Святого Иоанна Крестителя — три пальца правой руки, которой он крестил Иисуса Христа. В деревне Негуши продегустируете пршут (копченый свиной окорок), вкусный негушский сыр и местную медовуху, а при желании, и ракию. По дороге в Ловчен вы увидите Бока Которский залив с высоты. В национальном парке Ловчен на втором самом высоком горном массиве Черногории (1650 м) находится мавзолей Петра II Петровича Негоша, правителя Черногории. Со смотровой площадки у мавзолея открывается красивая панорама на Черногорию.
Монастырь Острог и Подгорица
Взрослые (12+) — 25 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Во время этой экскурсии вы увидите главную святыню Черногории — монастырь Острог, а также Кафедральный храм Воскресения Христова в столице страны, Подгорице. Монастырь Острог является третьим монастырем в мире по посещаемости после Иерусалима и святой Афонской горы в Греции. В монастыре хранятся мощи Великого Василия Острожского Чудотворца, это самый почитаемый святой. Храм в Подгорице является одним из самых больших храмов на Балканах. Высота 41,5 м, 7 позолоченных крестов, 17 колоколов. Самый большой колокол весит 11 тонн. Все колокола выливали в России, в Воронеже. Внутри храм отделан из разных видов мрамора и гранита.
Экскурсия Бока Которская бухта
Взрослые (12+) — 25 евро
Д ети (0 — 11) — 12,5 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Албания (Тирана и Шкодер)
Взрослые (12+) — 40 евро
Дети (0 — 11) с местом — 20 евро
Дети (0 — 3) без места — бесплатно
Г ражданам России, Казахстана, Украины и Белоруссии не требуется виза для поездки в Албанию. Вы посетите два старинных городов Албании – Шкодер и Тирана. Шкодер — это город с богатым историко-культурным наследием, он является одним из главных городов страны. Обзорная экскурсия по Шкодеру проведёт гид из Албании. Далее вы направитесь в столицу Албании — Тирана. Главными достопримечательностями Тираны являются площадь Скендербека, театр оперы и балета, собор Воскресения Христова и мечеть Эфем Бей. У вас будет время для осмотра достопримечательностей с гидом, время на обед и шоппинг.
Полет на параплане
Взрослые и дети (7+) — 65 евро
Параплан — это сверхлегкий летательный аппарат, стартующий с помощью ног человека. Отличие параплана от парашюта состоит в том, что параплан предназначен для только полетов. Полёт на параплане в Черногории происходит в тандеме с опытными лицензированными инструкторами. Старт полёта над Будванской ривьерой на горе Браичи, которая находится в 15 минут езды от Будвы/Бечичи/Рафаиловичи. В течение 30-45 минут вы будете наслаждаться свободным полетом c прекрасными видами Черногории. Затем опуститесь на пляж в Бечичи.
Дайвинг в Черногории
Одно погружение — 44 евро
Снорклинг — 12,5 евро
Дайвинг в Черногории пользуется популярностью. Ещё Жак Иф Кусто в своё время сказал, что чище и прозрачнее воды, чем Адриатика, со стороны Черногории и Хорватии, он в своей жизни никогда и нигде не видел. Прозрачность воды доходит до 55 — 60 м. Дайвинг в этих местах известен во всей Европе. В прибрежных водах можно поплавать среди рифов и кораллов, обследовать несколько интересных археологических находок: затонувшие австро-венгерские и немецкие корабли, подводные пещеры, субмарины, корабли и разные рыбки.
Индивидуальная экскурсия на яхте с капитаном
Аренда яхты с капитаном от 345 евро
Индивидуальные маршруты от 4 до 8 часов
Яхтинг — это всегда яркие впечатления, которые невозможно ничем заменить, а память морской прогулке на яхте остаётся надолго. Любителям морских прогулок на яхте будет интересна живописная береговая линия Адриатического моря и Боко-Которский залив, в котором можно увидеть дельфинов. На яхтах предусмотрено всё для комфортного отдыха. На каждой яхте есть туалет, душ, каюта для переодевания, полотенца, посуда, купальные принадлежности, снасти для рыбалки. Морская прогулка на яхте подойдет тем, кто планирует отдых с маленькими детьми (не укачивает).