Что выращивают в бразилии

Успех сельского хозяйства во времена Эстадо Ново (Новый штат) с Жетулиу Варгасом привел к появлению выражения «Бразилия, житница мира».

СОДЕРЖАНИЕ

Производство сельскохозяйственной продукции в Бразилии в 2018 г.

В 2018 году Бразилия:

Помимо более мелких производств другой сельскохозяйственной продукции.

История

Тем не менее, воздух в стране очень здоровый, свежий и такой же умеренный, как и в Entre Douro e Minho, мы обнаружили, что в этом сезоне эти два климата похожи. Здесь много изобилия, бесконечных вод. Страна настолько благоустроена, что, если ее правильно возделывать, она принесет все благодаря своим водам.

Раннее земледелие

Индейцы оказали влияние и испытали влияние европейцев, прибывших в пятнадцатом веке. По словам Педро Кальмона, португальцы «кормили себя древесной мукой, забивали крупную дичь, запаковывали сети и имитировали суровую свободную жизнь».

До тех пор, пока не начали экспортироваться другие культуры, бразильское дерево было основной причиной, по которой Португалия хотела контролировать Бразилию.

Пожары

Одна из практик коренных бразильцев заключалась в расчистке земли для возделывания путем сжигания. Это обеспечило пахотную землю и золу для использования в качестве удобрения и почвенного покрова.

Такие ученые, как Монтейро Лобато, считали эту практику вредной. Однако сжигание стало проблемой только тогда, когда европейцы агрессивно применили эту практику около 1500 года, разделили землю на фермы, начали выращивать монокультуры и т. Д. Комбинация сжигания с этими новыми методами ведения сельского хозяйства уничтожила местную флору.

Международные проблемы

Резина пострадала от иностранной конкуренции. В 1870 году английские контрабандисты вывозили саженцы каучукового дерева из Бразилии, а в 1895 году начали производство в Азии. В 1910-1920-х годах эта конкуренция практически уничтожила бразильское производство.

Школы агрономии

Профессиональная регистрация осуществляется региональными советами по проектированию и архитектуре, объединенными на национальном уровне CONFEA. Образовательная деятельность поддерживается Федерацией студентов-агрономов Бразилии.

Диверсификация: 1960–1990 гг.

В 1960 году было экспортировано четыре основных сельскохозяйственных продукта, а к началу 1990-х годов их было 19. Бразилия также переместилась «вниз по потоку», чтобы расширить послеуборочную переработку. В 60-е годы необработанные товары составляли 84% от общего объема экспорта, а к 1990 г. упали до 20%.

Политика продвижения сельского хозяйства включала субсидированные кредиты, списание банковских долгов и экспортные субсидии (в некоторых случаях достигающие 50% стоимости продукта).

Механизация: 1990-е годы

Начиная с создания в 1994 году Plano Real для денежно-кредитной стабилизации, бразильское сельское хозяйство претерпело радикальные преобразования: государство сократило субсидии, и рынок начал финансировать сельское хозяйство, что привело к замене рабочей силы машинами. Сельское население Бразилии сократилось с 20 700 000 в 1985 году до 17 900 000 в 1995 году, после чего последовало снижение импортных пошлин на вводимые ресурсы и другие меры, которые вынудили бразильских производителей адаптироваться к мировой практике. Этот период ознаменовался повышением производительности, механизацией (с уменьшением затрат) и профессионализацией.

Орошение

Первые опыты по орошению в Бразилии были проведены в Риу-Гранди-ду-Сул для выращивания риса. Первый рекорд относится к 1881 году, когда в 1903 году началось строительство плотины Кадро. Однако эта практика расширилась в последние тридцать лет 20-го века между 1970 и 1980 годами.

Частная инициатива развила ирригацию в Южном и Юго-восточном регионах.

На Северо-Востоке официальные органы, такие как DNOCS и CODEVASF, начали лидировать с 1950-х годов. В 1968 году была создана Исполнительная группа по ирригации и аграрному развитию (GEIDA), а два года спустя она учредила Многолетнюю программу ирригации (PPI). Большая часть ресурсов была направлена ​​на Северо-Восток. Однако эти федеральные инициативы успеха не принесли. В 1985 г. появилось новое руководство, а в 1996 г. новое направление разработало «Новая модель ирригационного проекта». Проект направлен на расширение использования орошения в сельском хозяйстве и привлек более 1500 национальных и зарубежных экспертов.

В настоящее время важный этап регулирования ирригации проходит через Национальный конгресс Бразилии посредством законопроекта 6381/2005, который направлен на замену Закона 6662/1979, регулирующего ирригационную политику.

Политика в области водных ресурсов регулируется Законом 9433/1997 и управляется Национальным советом.

Инфраструктура

Место хранения

Помещения для хранения урожая нуждаются в расширении, чтобы не отставать от роста производства. Вместимость бразильских хранилищ в 2003 году составляла 75% производства зерна, что намного меньше идеальных 120%.

Отсутствие доступа к капиталу, усугубляемое финансовой нестабильностью из-за таких факторов, как волатильность обменного курса, не позволяет большинству производителей строить значительные хранилища.

Транспорт

Урожай немедленно доставляется на рынок по автомагистралям, в основном в условиях плохого движения и высокой стоимости.

В 2006 году федеральное правительство выпустило Национальный план логистики и транспорта, направленный на улучшение производственных потоков. Однако недостаток инвестиций продолжает оставаться основным препятствием для логистики распределения.

Нормативные запасы и минимальная цена

Хорошим примером потребности в нормативных запасах является производство этанола в качестве топлива из сахарного тростника. Повышенные колебания цен в течение года сбора урожая, которые варьируются в зависимости от климата и здоровья растений, оправдывают формирование запасов. Запасы также направлены на стабилизацию доходов фермеров и предотвращение колебаний цен между урожаями.

Составление запасов на национальном уровне является обязанностью Национальной компании по поставкам продовольствия (Conab).

Семейное фермерство

В 1990-е годы администрация Лулы реализовала комплекс мер по обеспечению продовольственной безопасности на федеральном, государственном и муниципальном уровнях, цель которых заключалась в увеличении поддержки со стороны федерального правительства семейным фермерам. В 1999 году было создано Министерство аграрного развития (MDA) для поддержки семейных фермеров и содействия земельной реформе и устойчивому развитию земель. Затем появилось множество правительственной политики и поддерживаемых государством программ в интересах семейных фермерских хозяйств, в которых семейные фермерские хозяйства признаны опорой национального развития. С тех пор MDA вместе с другими учреждениями были созданы с учетом интересов семейных фермеров и других традиционных сообществ, где политика, ориентированная на семейных фермеров, была разработана для введения рыночных стимулов, содействия адекватному распределению продуктов питания и оказания технической помощи.

Согласно переписи сельского хозяйства и животноводства, проведенной БИГС 1995/96 г., в стране насчитывалось 4 339 859 семейных хозяйств, самая большая ферма занимала площадь 100 га. В 2009 году Министерство аграрного развития Бразилии (MDA) сообщило, что 84,4% всей сельской собственности фактически являются семейными фермами. В 1990-х годах производительность семейных фермерских хозяйств выросла на 75% по сравнению с 40% для более крупных производителей. Разница во многом связана с созданием ПРОНАФ (Национальная программа семейного сельского хозяйства), который открыл специальную кредитную линию для семейных фермерских хозяйств.

Продовольственная безопасность в Бразилии

Международные организации по мониторингу утверждают, что треть населения Бразилии страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Несмотря на рост производства продуктов питания после индустриализации, значительная часть бразильцев, особенно бедняк из городских и сельских жителей, испытывает трудности с удовлетворением своих потребностей в питании. Движения мелких фермеров, безземельных рабочих и коренного населения, которые консолидировались во время или после военной диктатуры, мобилизовались по всей стране, оказывая давление на власти, заставляя их ставить во главу угла продовольственную безопасность и безопасность питания, выросли в 1980-х годах и смогли в значительной степени определить направление политики развития.

Понятие доступа к пище и правильному питанию было впервые зарегистрировано в официальной терминологии в 1986 году как segurança alimentar ( продовольственная безопасность ). Право на питание и питание было установлено 25 августа 2010 года, когда Бразилия приняла Политику продовольственной безопасности и питания (Указ 7.272). Продовольственная безопасность означает возможность удовлетворить потребности в питании за счет достаточного и надежного снабжения питательной пищей. Этот термин проник в общественное сознание Бразилии в 1993 году после кампаний национального движения под названием «Действия граждан против голода и бедности и за жизнь». В тот же период был создан Consea (Национальный совет по продовольственной безопасности и питанию). 1-я Национальная конференция по продовольственной безопасности была организована путем мобилизации политических сил и широких масс. Consea работала с 1993 по 1994 год, без особого успеха в формировании государственной политики, и была остановлена ​​до тех пор, пока не была учреждена программа Fome Zero. В Политике 2010 года Consea названа инструментом для предложения программ, направленных на продвижение продовольственной безопасности на федеральном уровне.

ПРОНАФ (Национальная программа по укреплению семейных фермерских хозяйств)

Встреча

Бразилия управляет сорока девятью заповедниками и шестьюдесятью пятью лесами, охраняемыми федеральным законом. Сбор растительных ресурсов поощряется как средство взаимодействия с окружающей средой, но не ее разрушения.

Хомма утверждает, что сбор каучука экономически нецелесообразен. Например, в естественных лесах густота каучуковых деревьев составляет около 1,5 деревьев на га по сравнению с сотнями деревьев на га на каучуковых плантациях. Возделывание деградированных территорий с местными деревьями было успешным с такими деревьями, как купуасу и джаборанди.

Почвы

Агробизнес

В 2010 году Бразилия была третьим по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире, уступая только США и Европейскому союзу.

С 1990 по 2001 год занятость в сельском хозяйстве упала, хотя общая занятость в агробизнесе подскочила с 372 тысяч до 1,82 миллиона. Количество компаний выросло с 18 тысяч в 1994 году до почти 47 тысяч в 2001 году.

Торговый баланс

Регионы

В 2020 году Юг произвел 32% общенационального объема зерновых, овощей и масличных культур. Было 77,2 млн тонн, второе место в Бразилии, уступая только Среднему Западу. Парана (14,9%) и Риу-Гранди-ду-Сул (14,3%) являются 2-м и 3-м крупнейшими производителями в стране.

Западный регион Параны сегодня является главным полюсом переработки зерна в животный белок в стране.

В маниоки производства, в Бразилии было произведено в общей сложности 17,6 млн тонн в 2018 году Парана был вторым по величине производителем в стране, с 3,2 млн тонн. Риу-Гранди-ду-Сул занял 4-е место с почти 1 млн тонн. Санта-Катарина произвела 351 тысячу тонн.

Южный регион также является крупнейшим производителем овса в Бразилии. В 2019 году национальное производство было близко к 800 тысячам тонн, причем почти все производство осуществлялось на юге (Парана и Риу-Гранди-ду-Сул) с небольшим производством в Мату-Гросу-ду-Сул.

С 2006 года Парана возглавляет производство фасоли в Бразилии. Бразилия является третьим по величине производителем фасоли в мире с годовым урожаем около 3 миллионов тонн, что составляет 11% мирового производства. В 2018 году Южный регион был основным производителем фасоли с 26,4% от общего объема, за ним следуют Средний Запад (25,4%), Юго-Восточный регион (25,1%), Северо-Восток (20,6%) и Север (2,5%). Штат Парана возглавляет рейтинг основных национальных производителей с 18,9% от общего объема произведенной продукции.

Риу-Гранди-ду-Сул отвечает за 90% национального производства винограда и производит 90% вина, производимого в стране, 85% игристого вина и 90% виноградного сока, в основном в районе Кашиас-ду. Сул и окрестности. В 2019 году в Санта-Катарине было произведено около 23 тысяч тонн винограда в год, при этом 86% государственного производства приходилось на муниципалитеты Касадор, Пиньейру-Прету, Тангара и Видейра. Однако большая часть национального производства сосредоточена в Риу-Гранди-ду-Сул (664,2 тысячи тонн в 2018 году).

По данным за 2018 год, Риу-Гранди-ду-Сул также является крупнейшим производителем инжира в стране.

В области производства кофе Парана находится южнее страны. Когда-то это был крупнейший штат-производитель в Бразилии: в 1962 году на Парана приходилось 58% национального производства, но в 2017 году на него приходилось только 2,7% от общего объема производства в стране. На смену кофейной культуре пришли другие посевные культуры, и сегодня государство сосредоточило усилия на инвестировании в специальные, более дорогие кофейные зерна.

Юго-восток

На юго-восток приходится большая часть производства сахарного тростника в стране. В 2020 году Сан-Паулу оставался крупнейшим национальным производителем с 341,8 млн тонн, что составляет 51,2% производства. Минас-Жерайс был третьим по величине производителем сахарного тростника, на долю которого приходилось 11,1% от общего объема произведенного в стране (74,3 миллиона тонн). Район вокруг Кампус-дус-Гойтаказес в Рио-де-Жанейро страдает от упадка этой деятельности: в начале 20-го века в Кампусе было 27 действующих заводов, и на протяжении всего века он был одним из крупнейших производителей в Однако в Бразилии в 2020 году в городе работали всего два сахарных завода. Штат, который собрал около 10 миллионов тонн в 1980-х годах, собрал 1,8 миллиона тонн в 2019/20. В том же году на Эспириту-Санту было собрано почти 3 миллиона тонн.

Юго-восток является крупнейшим производителем лимона в стране, с 86% от общего объема, полученного в 2018 году. Только штат Сан-Паулу производит 79% от общего объема.

Средний Запад

За три десятилетия его урожай вырос с 4,2 миллиона до 49,3 миллиона тонн в 2008 году. Его посевная площадь в 2008 году составляла 15,1 миллиона гектаров. Большой областью роста было животноводство. Открытие дорог способствовало этому росту. По состоянию на 2004 год в этом регионе производилось только 2,7% садоводства в стране.

В 2020 году Средний Запад произвел 46% зерновых, овощей и масличных культур страны: 111,5 миллиона тонн.

В 2020 году Мату-Гроссо был лидером в производстве зерна в стране с показателем 28,0%. Гояс (10,0%) оказался на 4-м месте, а Мату-Гросу-ду-Сул (7,9%) на 5-м месте.

Гояс является вторым по величине производителем сахарного тростника в стране, что составляет 11,3% от общенационального производства, при этом урожай 2019/20 составил 75,7 млн ​​тонн. На четвертом месте находится Мату-Гросу-ду-Сул, где было собрано около 49 миллионов тонн. Мату-Гросу собрал 16 млн тонн, находясь на 6-м месте.

Гояс занимает лидирующее положение в стране по производству сорго : он произвел 44% урожая в Бразилии в цикле 2019/2020 годов с урожаем 1,09 миллиона тонн.

Гояс также является лидером Бразилии по производству томатов : в 2019 году он произвел более 1,2 миллиона тонн, что составляет треть от общего объема производства в стране.

Мату-Гросу также является крупнейшим производителем хлопка в Бразилии, на его долю приходится около 65% национального производства (1,8 из 2,8 млн. Тонн, собранных в стране). Гояс занимает 4-е место.

К северо-востоку

Производство кешью в Бразилии осуществляется почти исключительно на северо-востоке. Площадь, занимаемая деревьями кешью в Бразилии в 2017 году, оценивалась в 505 500 га; из них 99,5% расположены на северо-востоке. Основными производителями в этом регионе являются Сеара (61,6% территории страны), Риу-Гранди-ду-Норти и Пиауи. Однако Бразилия, которая в 2011 году была пятым по величине производителем орехов кешью в мире, в 2016 году опустилась на 14-е место с 1,5% от общего объема производства орехов в мире. В 2016 году Вьетнам, Нигерия, Индия и Кот-д’Ивуар были крупнейшими производителями орехов кешью в мире, на долю которых приходилось 70,6% мирового производства. В последние годы усилилась конкуренция с некоторыми африканскими странами, где государственные программы способствовали расширению культурного и перерабатывающего потенциала. По оценкам, установленная мощность по переработке орехов кешью на Северо-Востоке составляет 295 тысяч тонн в год, однако региону удалось произвести только около четверти этого количества. Среди основных мировых производителей Бразилия имеет самую низкую производительность. В качестве причины низкой урожайности и падения производства орехов кешью в Бразилии указывается несколько факторов. Одна из причин заключается в том, что большинство фруктовых садов находятся в фазе естественного спада производства. Кроме того, гигантские деревья кешью, которых большинство в Регионе, используются почти экстрактивным способом с низким уровнем использования технологий.

Баия является вторым по величине производителем хлопка в Бразилии, уступая только Мату-Гросу. В 2019 году собрано 1,5 млн тонн продукции.

По производству кукурузы в 2018 году Бразилия была 3-м крупнейшим производителем в мире с 82 миллионами тонн. Северо-Восток произвел около 8,4% от общего объема производства страны. Баия была крупнейшим производителем на северо-востоке с 2,2 млн тонн. Пиауи был вторым по величине производителем на северо-востоке с 1,5 млн тонн, а Мараньян был третьим по величине производителем с 1,3 млн тонн.

В 2018 году Южный регион был основным производителем фасоли с 26,4% от общего объема, за ним следуют Средний Запад (25,4%), Юго-Восточный регион (25,1%), Северо-Восток (20,6%) и Север (2,5%). Крупнейшими производителями на северо-востоке были Сеара, Баия, Пиауи и Пернамбуку.

В маниоки производства, в Бразилии было произведено в общей сложности 17,6 млн тонн в 2018 году Мараньяу был седьмым по величине производителем в стране, с 681 тысяч тонн. Сеара заняла 9-е место с 622 тысячами тонн. Баия заняла 10-е место с 610 тысячами тонн. Всего на северо-востоке добыто 3,5 миллиона тонн.

Баия была крупнейшим производителем манго в стране в 2019 году, производя около 281 тысячи тонн манго в год. Жуазейро (130 тысяч тонн в год) и Casa Nova (54 тысячи тонн в год) возглавляют список бразильских городов, лидирующих по выращиванию фруктов.

По производству бананов в 2018 году Баия была вторым по величине производителем в стране. Пернамбуку занял 5-е место.

Источник

• ← Увеличение бета 1 фракции гипергаммаглобулинемия что значит
• сколько дней давать рыбий жир бройлерам →