Что выращивают в армении

HiSoUR История культуры

Виртуальный тур, Выставка произведений искусства, История открытия, Глобальный культурный Интернет.

Сельское хозяйство в Армении

Армения имеет 2,1 млн. Гектаров сельскохозяйственных угодий, 72% территории страны. Большая часть этого, однако, является горными пастбищами, а обрабатываемая земля составляет 480 000 гектаров (452 ​​900 гектаров пахотных земель, 27 300 гектаров в садах и виноградниках), или 16% территории страны. В 2006 году 46% рабочей силы были заняты в сельском хозяйстве (по сравнению с 26% в 1991 году), а сельское хозяйство обеспечило 21% ВВП страны. В 1991 году Армения импортировала около 65 процентов своей пищи.

Главная Информация
Армения является важным центром агробиоразнообразия. Сельское хозяйство и садоводство здесь развиваются уже несколько тысяч лет. Армения была одним из первых мест для появления сельского хозяйства. Богатое агробиоразнообразие Армении представлено дикими родственниками зерновых культур, дикорастущих съедобных растений и большим количеством сортов растений и пород животных.

Разнообразие дикорастущих видов зерновых культур, найденных в Армении (22 вида и 218 подвидов), использовалось для разведения новых сортов путем разведения. В настоящее время в Армении выращивается большое количество видов растений, в том числе 6 видов зерновых культур, 366 кормовых растений, 62 вида ягод и 65 видов овощей. В целом, 521 вид растений составляет 16% от общего числа растений в Армении. Этот резерв был создан для защиты генетического разнообразия диких, родственных форм зерновых культур. Здесь есть 3 вида и 100 подвидов пшеницы.

История сельского хозяйства Армении и армянских общин
По состоянию на середину и конец XIX века в Елизаветпольском районе занимались земледелием в основном армяне, русские и немцы. Из зерновых, в основном, посеяна пшеница, посев составил до 2/3 всех культур. Также были распространены ячменные, просо, кукурузные и рисовые культуры. Садоводство в графстве было в основном занято армянами, но из-за отсутствия рынка, в основном для собственных нужд. В ущельях армяне сеяли много фасоли, табак также разводился в Делижанском ущелье. Ткань была также в основном носила армяне. Известным центром ткацкого ткачества была деревня Коткенд из администрации Казахстана, из которой неглазурованная ткань была экспортирована в Тифлис. Одной из наиболее развитых областей экономической деятельности было пчеловодство. В каждом дворе было 5-6 ульев, но лучшие пасеки находились в деревне Дилижан, где на двух пасеках было 350 ульев. В то же время в Дербенте армяне вместе с другими жителями города выращивали виноград, но были единственными, кто делал вино и водку

Приватизация земли
В 1990 году Армения стала первой советской республикой, принявшей закон о приватизации земли, и с тех пор армянские сельхозугодья перешли в частный сектор быстрее, чем в любой другой республике. Однако быстрота и дезорганизация перераспределения земель привели к спорам и неудовлетворенности крестьян, получающих землю. Особенно проблематичным было распределение прав на воду и распространение основных материалов и оборудования. Подобные предприятия, такие как пищевая промышленность и тепличные операции, часто остаются в руках государства, что снижает преимущества частного землевладения.

Быстрая и решительная приватизация быстро ликвидировала колхозы и совхозы, которые в советское время доминировали в сельском хозяйстве Армении. Уже к 1992 году приватизация государственных и колхозов привела к 63% культивируемых полей, 80% садов и 91% виноградников в руках семейных фермеров. В 2006 году семейные фермеры производили 98% валовой продукции сельского хозяйства, т. Е. За 15 лет армянское сельское хозяйство полностью трансформировалось из традиционной советской модели крупных сельскохозяйственных предприятий в рыночную модель индивидуальных или семейных ферм.

Сельскохозяйственное производство
Сельское хозяйство осуществляется главным образом в долинах и склонах горных массивов Армении, где расположены самые высокие горные пастбища, используемые для выпаса скота. Плодородная вулканическая почва позволяет выращивать пшеницу и ячмень, а также пастбищ для овец, коз и лошадей. С помощью ирригации, инжира, граната, абрикосов и маслин также выращиваются в ограниченной субтропической долине реки Аракс и в долинах к северу от Еревана, где найдены самые богатые сельскохозяйственные угодья. Армения также производит персики, грецкие орехи и айву, а ее коньяк пользуется мировой репутацией.

Для большинства посевов требуется орошение, а строительство каналов и система орошения были одними из первых крупных государственных проектов советской республики в 1920-х годах. В 1960-х годах пахотные земли были увеличены на 20 процентов по сравнению с досоветскими временами. Большинство ферм имели электричество к началу 1960-х годов, и машины были обычным явлением. В советское время женщины составляли большую часть сельскохозяйственных рабочих; большая часть молодых людей ответила на советскую кампанию индустриализации, перейдя в городские центры. В 1989 году на фермах работало около 13 400 тракторов и 1900 комбинатов. В отличие от других стран СНГ, Армения не пострадала от катастрофического падения запасов сельскохозяйственной техники во время приватизации, а в 2006 году на армянских фермах было 14 600 тракторов и 1700 комбайнов.

Сельскохозяйственное производство в значительной степени предвзято относится к сельскохозяйственным культурам, которые в 2006 году составляли 64% валовой продукции сельского хозяйства. Основными сельскохозяйственными продуктами являются зерна (в основном пшеница и ячмень), картофель, овощи, виноград (как столовое, так и вино) и фрукты. В 2006 году в Армении было произведено 212,5 тыс. Тонн зерна, 539,5 тыс. Тонн картофеля, 915 тыс. Тонн овощей и бахчевых культур, 286 тыс. Тонн фруктов и 201,4 тыс. Тонн винограда. Все эти цифры (за исключением зерна) значительно увеличились по сравнению с 1989 годом, когда Армения произвела 200 000 тонн зерна, 266 000 тонн картофеля, 485 000 тонн овощей, 170 000 тонн фруктов и 119 000 тонн винограда. Животноводство в 2006 году достигло 66,8 тыс. Тонн мяса (убойный вес), 620 тыс. Тонн молока и 464 млн. Яиц. Соответствующий объем производства скота в 1989 году составлял 105 000 тонн мяса, 491 000 тонн молока и 561 000 тонн яиц, т. Е. Только производство молока значительно увеличилось в постсоветский период.

индикаторы
Около 46,8% территории Армении пригодно для сельского хозяйства, из которых 16% — пахотные земли. С каждым годом увеличивается объем обрабатываемых земель. Так, если в 2010 году обработано около 62% земель Армении, пригодных для сельского хозяйства, то в 2014 году около 74%.

Растениеводство
Многие растения используются для кормления скота (около 2000 видов). Основными из них являются: люцерна (Medicago sativa), клевер (Trifolium), сапфир (Onobrychis).

Наиболее важным центром выращивания различных видов растений является Араратская равнина. Это связано с плоской местностью и большим количеством солнечных дней в году.

Армяне вместе с осетинами и хевсурами являются главными ворами на Кавказе.

Скотоводство
С древних времен Армения была центром животноводства. Здесь также встречаются дикие родственники одомашненных видов. Эндемичные породы овец, полученные от их дикого предка, армянского муфлона, упоминаются уже в IX веке до нашей эры. е.

В Армении наблюдается перевыпас крупного рогатого скота, что способствует эрозионным процессам. Площадь естественных кормовых угодий в 1940 году составила 14 миллионов гектаров, на данный момент — менее 805 тысяч гектаров.

Рыболовство
В прудах Армении с надводной растительностью и мягким донным грунтом разводятся карп (Cyprinus carpio), белый карп (Hypophthalmichtys molitrix) и амур (Ctenopharygodon idella). В узких прудах с бетонными стенами и дном основными видами рыбы, выведенной на продажу, являются: радужная форель (Parasalmo mykiss), озерная форель (Salmo trutta m. Fario), севанская форель (Salmo ischchan), сибирский осетр (Acipenser baeri). Любительская рыбалка разрешена на всех водных объектах, за исключением тех, которые находятся в охраняемых районах.

Севан
Коммерческий промысел развивается на озере Севан, через несколько лет улов достигает 2000 тонн (90% национального улова). Однако экологические изменения привели к сокращению числа ранее экономически важных видов (севанская форель (Salmo ischchan) и Sevan chrome (Varicorhinus capoeta sevangi)), а также увеличение уловов (Coregonus) и карпа (Carassius auratus).

охота
С древних времен в Армении охотились много птиц и животных, в том числе перепелка (Coturnix couturnix), каменная куропатка (Alectoris graeca), кряква (Anas platyrhynchos), голубоглазый (Columba livia), лисы (Vulpes vulpes ), волки (Canis lupus), олени (Cervus spp.), кабан (Sus scrofa), дикие овцы (Ovis musimon). Популяции многих видов игр резко сократились, и охота на многих из перечисленных млекопитающих теперь запрещена. Змеи, в том числе армянские гадюки (Vipera raddei и Gyurza (Vipera lebetina), собираются и используются в народной медицине.

Источник

Сельское хозяйство Армении

Сельское хозяйство Армении — одна из главных отраслей экономики Армении. В 1998—2002 годах удельный вес агропромышленного комплекса в ВВП составил около 35 %, из которых 23-26 % составляет сельское хозяйство.

Из общего земельного фонда республики 2974,3 тыс. га доля сельхозугодий составляет 46,8% или 1391,4 тыс. га, из которых площадь пашен составляет 494,3 тыс.га, многолетних насаждений (плодовые сады и виноградники) – 63,8 тыс. га, сенокосов – 138,9 тыс. га, пастбищ – 494,0 тыс. га и целинных земель – 0,4 тыс. га.

Содержание

Общая информация

Армения является важным центром агробиоразнообразия. Земледелие и садоводство развивались здесь в течение нескольких тысяч лет. Армения была одним из первых мест появления сельского хозяйства. Богатое агробиоразнообразие Армении представлено дикими родственными формами злаковых культур, дикорастущими съедобными растениями и большим количеством сортов растений и пород животных.

Разнообразие диких родственных форм злаковых культур, встречающихся в Армении (22 вида и 218 подвидов) было использовано для выведения новых сортов с помощью селекции. В настоящее время в Армении выращивается большое число видов растений, в том числе 6 видов зерновых культур, 366 кормовых растений, 62 вида ягод и 65 типов овощей. В целом этот 521 вид растений представляет собой 16% от общего числа встречающихся в Армении. Этот заповедник был создан для защиты генетического разнообразия диких родственных форм злаковых культур. Здесь встречаются 3 вида и 100 подвидов пшеницы.

История

Сельское хозяйство Армении во времена бывшего СССР

До распада Советского Союза Армения была развитой сельскохозяйственной страной с большим научным потенциалом в области фундаментальных и прикладных исследований. Сельское хозяйство республики производило около 200 тыс.т. винограда, 200 тыс.т. фруктов и ягод, 550 тыс.т. овощей, 300 тыс.т. злаковых культур в год.

Действовало множество перерабатывающих заводов, продукция которых находила спрос по всей територии СССР.

Несомненно, в этот период сельское хозяйство республики имело и достижения и недостатки, которые в сущности были характерны для плановой экономики. Строго регламентированная сельскохозяйственная политика не способствовала применению местных традиционных культурных сортов и отрицательно сказывалась на природе, в частности, на состояние земель. При этом, за счет повышения продуктивности часто страдали иные ценные качества товаров.

Экстенсивное развитие землепользования приводило к использованию в качестве пахотных земель крутых горных склонов, что вызывало нарушение природных экосистем, эрозию почвы и смыв их плодородного слоя. В сфере животноводства перевыпас скота приводил к деградации пастбищ. Прокладка сельских дорог и путей перегона скота, строительство водохранилищ способствовали образованию новых очагов эрозии земель.

Одновременно большое внимание уделялось расширению лесных, лесозащитных и полезащитных зон и облесению горных склонов.

Большой научный потенциал способствовал осуществлению исследований в области изучения почв, агротехники и селекции.

В этот период сельское хозяйство было более или менее обеспечено средствами механизации, удобрениями и ядохимикатами. Крупные животноводческие комплексы использовали пастбища относительно равномерно. Благодаря деятельности семеноводческих станций хозяйства были обеспечены качественными семенами и посадочным материалом.

Как и во всем СССР, крестьянин в Армении не являлся собственником земли и не был хозяином плодов своего труда. Имея необходимый для проживания минимальный размер прибыли, он не видел законных путей ее повышения. Это приводило ко множеству нарушений использования земель. Выпас скота в лесах, сенокос в заповедниках, загрязнение и нещадное использование вод стали обычными явлениями.

Сельское хозяйство после получения Арменией независимости

После приобретения независимости Армения, с одной стороны, лишилась многих положительных особенностей советской экономики, а с другой стороны, находясь на переходном этапе, пока еще не приобрела преимуществ рыночного пути развития. Блокада транспортных дорог, экономический и энергетический кризисы привели к резкому понижению уровня жизни населения и его массовой миграции, что тяжело отразилось на всех слоях общества. Инфляция и резкое понижение государственного финансирования научных исследований лишила республику значительной части научного потенциала, уменьшился объем исследований, особенно прикладных. Поспешность принятых решений, последствия которых не были прогнозированы, причинила большой вред экономике республики вообще, и сельскому хозяйству в частности.

В процессе поспешной приватизации земель, в том числе фруктовых садов и виноградников, были допущены ошибки, которые привели к серезным последствиям. Не были решены вопросы материально-технического обеспечения и обслуживания, прекратили работу структуры реализации и переработки продукции, не были созданы структуры, обеспечивающие кредитование, страхование и т.д..

Малые величины земельных участков, их изрезанность и отсутствие необходимых средств привели к образованию мелких натуральных хозяйств, которые в основном обеспечивают сами себя. В хозяйствах преобладает немеханизированное возделывание земли и на их базе невозможно обеспечить высокую эффективность труда. К этому надо добавить резкое повышение цен на воду и горюче-смазочные материалы. Разрыв действующих торговых связей обусловил закрытие многих предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, что привело к сверхпроизводству и к резкому понижению цен на них. В итоге, в структуре сельскохозяйственных земель произошли большие изменения, которые угрожают существованию не только традиционно культивируемых растений (в первую очередь плодовых деревьев и винограда), но и чреваты потерей традиционных знаний. По официальным данным, осталось около 60% виноградников и менее половины плодоносящих садов. Вместо этого на 32% увеличились посевные площади зерновых культур, особенно пшеницы, что, однако, не привело к существенному увеличению производства пшеницы из-за снижения плодородия почв. Получаемые в виде гуманитарной помощи семена зерновых культур часто являются малопродуктивными для выращивания в местных условиях и не оправдывают вложенных затрат. Практически в республике не применяется севооборот, что уменьшает плодородие земель и вызывает активизацию процессов выветривания.

Вместо действовавших ранее 120 семенных хозяйств ныне осталось 35, при этом качество их продукции не соответствует необходимым требованиям.

Опасной тенденцией является то, что крестьяне не сохраняют традиционные сорта плодовых деревьев и кустарников в своих приусадебных хозяйствах, имеющих самобытные признаки. Это грозит потерей ценных для селекции местных сортов и разновидностей. После ликвидации колхозов и совхозов и приватизации сельскохозяйственных земель государственная система защиты растений практически прекратила свое существование и осуществляется за счет крестьян.

Армения, как древнейшая земледельческая страна, имеет богатое наследие местных сортов культурных растений, полученных в процессе многолетней народной селекции. Известно, что Армянское нагорье является центром происхождения ряда сортов культурных растений, в особенности плодовоягодных растений и винограда. Эти сорта, как правило, хорошо приспособились к местным условиям, имеют высокую продуктивность, не страдают от неблагоприятных климатических условий, болезней или вредителей.

Необходимо отметить высокие вкусовые качества плодовоягодных растений (абрикос, персик и т.д.), овоще-бахчевых культур, столовых сортов винограда и местных сортов, являющихся первичным сырьем для армянских вин и коньяков. Кроме этого, все местные сорта являются необходимым исходным материалом для дальнейшей селекции. Из 246 районированных в Армении сельскохозяйственных растений, 112 являются новыми, чрезвычайно ценными селекционными сортами.

При научно-исследовательских институтах Министерства сельского хозяйства Армении и селекционных станциях существовали богатые коллекции сортов культурных растений. К сожалению, вследствие резкого уменьшения финансирования, их большая часть погибла.

Флора Армении богата кормовыми растениями, охрана которых в природных сообществах и внедрение в практику является чрезвычайно важной задачей для развития животноводства. Кормовые растения Армении в основном принадлежат к 2 семействам – злаковым и бобовым. Бобовые растения имеют особое значение: обогащают почву азотом, богаты белком, засухостойки и патогеноустойчивы. Представители семейства злаковых, которых во флоре Армении 300 видов, в большинстве являются преобладающими растениями пастбищ и сенокосов.

В валовом сельскохозяйственном продукте Армении снизился также удельный вес животноводческой продукции. Вследствие тяжелого экономического положения резко сократилось поголовье крупного и мелкого рогатого скота. На 1-ое января 1991 г. в Армении поголовье крупного рогатого скота составляло – 640 тыс., овец и коз – 1млн. 989 тыс., свиней – 311 тыс., лошадей – 6,6 тыс.. На 1-ое января 1999 г. поголовье крупного рогатого скота составляло 469 тыс., овец и коз – 546 тыс., свиней – 86 тыс., лошадей – 11,3 тыс..

Падение поголовья скота отрицательно отразилось так же и на рациональном использовании природных пастбищ. Основными источниками фуража в республике являются сенокосы и пастбища, занимающие около 60% земель сельскохозяйственного назначения. Улучшены лишь 5% пастбищ, остальные в разной степени деградированы, вследствие перевыпаса, уплотнения почвы и ее эрозии.

Земли сельскохозяйственного назначения составляют порядка 47% территории республики, из которых пашня и многолетние растения занимают площадь 550.7 тыс.га и находятся на высоте от 400-2450 м над уровнем моря.

В 1991 году решением Верховного Совета РА “О крестьянских и коллективных крестьянских хозяйствах” в республике начался процесс приватизации земель.

Приватизированные земли составляют 457,7 тыс. га. или 66,4% обрабатываемых земель и сенокосов. Средняя площадь приватизированных земель одного крестьянского хозяйства составляет 1,4 га., из которых пашня – 1,04 га., многолетние насаждения – 0,12 га. и сенокосы – 0,24 га..

Реальность последних лет показала, что, вследствие ухудшения состояния оросительной системы и ее высокой эксплуатационной цены, обрабатываемые площади сильно сократились, а урожайность культур понизилась.

Падение урожайности становится более наглядным при сравнении показателей площади обрабатываемых земель и их урожайности в советский период и в последние годы.

По предварительной оценке ожидается еще больше уменьшение площади обрабатываемых земель, в частности, по причинам несформированности потребительского рынка, неудовлетворительного состояния системы орошения и связанных с этим больших затрат и др.

Ограниченные возможности крестьян привели к сокращению в 1999 году пахотных земель на 134 тыс. га. (27%). Находящиеся под плодовыми садами и виноградниками территории, в отличие от отведенных под овоще-бахчевые культуры, значительно сократились. [1]

Показатели

Валовый сельскохозяйственный продукт в 2002 году составил 377,6 млрд драм, из которых 60 % — доля растениеводства, 40 % — доля животноводства. Около 98 % валового сельскохозяйственного продукта производится частными хозяйствами и торговыми организациями. [2]

Около 46,8% территории Армении пригодно для сельского хозяйства, из них 16% составляют пашни.

Растениеводство

Множество растений используется на корм скоту (около 2,000 видов). Главными являются: люцерна (Medicago sativa), клевер (Trifolium), эспарцет (Onobrychis). [3]

Важнейшим центром для выращивания различных видов растений является Араратская равнина. Это обусловлено равнинной местностью и большим количеством солнечных дней в году.

Животноводство

Скотоводство

С древнейших времен Армения была центром скотоводства. Здесь также встречаются дикие родственные формы одомашненных пород. Эндемические породы овец, выведенные от своего дикого предка, армянского муфлона, упоминаются уже в IX веке до н.э.

Рыболовство

В прудах Армении с надводной растительностью и мягким донным грунтом разводят сазана (Cyprinus carpio), белого толстолобика (Hypophthalmichtys molitrix) и амура (Ctenopharygodon idella). В узких прудах с бетонными стенками и дном основными видами рыб, разводимыми на продажу, являются: радужная форель (Parasalmo mykiss), озёрная форель (Salmo trutta m. fario), севанская форель (Salmo ischchan), сибирский осётр (Acipenser baeri). Любительское рыболовство разрешено на всех водоемах за исключением тех, которые находятся на охраняемых территориях. [4]

Севан

Коммерческое рыболовство развито на озере Севан, в некоторые годы улов достигает 2000 тонн (90% национального улова). Однако экологические сдвиги привели к сокращению численности видов, ранее имевших экономическое значение (Севанская форель (Salmo ischchan) и Севанская хромуля (Varicorhinus capoeta sevangi)), и увеличению уловов сига (Coregonus) и карпа, (Carassius auratus).

Охота

В Армении издавна охотились на многих птиц и животных, в том числе на перепела (Coturnix couturnix), каменную куропатку (Alectoris graeca), крякву (Anas platyrhynchos), сизого голубя (Columba livia), лис (Vulpes vulpes), волков (Canis lupus), оленей (Cervus spp.), кабанов (Sus scrofa), диких баранов (Ovis musimon). Популяции многих видов дичи резко сократились, и охота на многих перечисленных млекопитающих ныне запрещена. Змеи, в том числе Армянская гадюка (Vipera raddei и Гюрза (Vipera lebetina), собираются и используются в народной медицине.

См. также

Примечания

Азербайджан • Армения • Афганистан • Бангладеш • Бахрейн • Бруней • Бутан • Восточный Тимор • Вьетнам • Грузия • Египет¹ • Израиль • Индия • Индонезия • Иордания • Ирак • Иран • Йемен • Казахстан² • Камбоджа • Катар • Кипр • Киргизия • КНР • КНДР • Республика Корея • Кувейт • Лаос • Ливан • Малайзия • Мальдивы • Монголия • Мьянма • Непал • ОАЭ • Оман • Пакистан • Россия² • Саудовская Аравия • Сингапур • Сирия • Таджикистан • Таиланд • Туркмения • Турция² • Узбекистан • Филиппины • Шри-Ланка • Япония

Республика Абхазия • Китайская Республика • Нагорно-Карабахская Республика • Палестинская национальная администрация • Государство Палестина • Турецкая Республика Северного Кипра • Республика Южная Осетия

Источник