Что выращивали в древней руси

Как на Руси появились традиционные сегодня овощи, а какие культуры иностранцы считали русскими

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Неурожай репы, как стихийное бедствие

Репа считается старейшим овощем, выращиваемым славянами. Сегодня уже невозможно точно определить, когда репа появилась на русском столе, так как было это еще на заре освоения земледелия. До появления картофеля именно она играла главную роль в рационе. Известное выражение «проще пареной репы» как раз доказывает популярность и повсеместное употребление этого продукта питания.

В России репа выращивалась везде и всюду, наряду с хлебом и крупами составляя основу продуктовой корзины. Посев репы был делом непростым. Семена настолько мелкие, что в одном килограмме их до миллиона. По причине невозможности сеять привычным способом семена придумали плевать, а сеятелей репы прозвали плевальщиками. Благодаря кальцию в составе репа использовалась в лечебном питании крестьянских детей как профилактическое средство от рахита. Из этого овоща готовили похлебки, супы, кашу, масло и даже квас. Репой начиняли пирожки, птицу, использовали ее для засолов. Неудивительно, что неурожай репы считался на Руси едва ли не стихийным бедствием.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Народные картофельные бунты

Укоренение «черного овоща» в России проходило непросто. Законодателем картофельных традиций принято считать Петра I, который в начале XVIII века познакомился с растением в Голландии. Ради эксперимента мешок клубней был отправлен в Россию. Русская земля приняла картофель хорошо, дав богатый урожай. Но народ овощ не принял.

Идея возродилась уже при царствовании Екатерины II, которая предприняла директивные меры по распространению сельхозкультуры. Но крестьяне, будучи незнакомыми с традициями употребления овоща, начали есть не клубни, а ядовитые зеленые ягоды. Множественные случаи пищевых отравлений повлекли за собой настоящие народные бунты. Против картофельных нововведений выступала даже знать, прозвав овощ «чертовым яблоком». Владелица литературного салона княгиня Авдотья Голицына утверждала, что картошка посягает на национальность, портит желудки и искушает благочестивые традиции русских кашеедов. Тем не менее, постепенно картофель получал распространение и даже стал вытеснять из народного рациона репу.

Картофельная революция удалась Николаю 1, приказавшему всем губерниям выращивать овощ и расширять посевные площади. И к 20 веку сельхозкультура окончательно укоренилась как «второй хлеб».

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Капуста пришла к славянам еще до нашей эры. Но выращивать ее на Руси научились только к 9 веку. Русским капуста полюбилась сразу. В силу своей холодоустойчивости овощ давал хорошие урожаи во всех русских княжествах. Капусту выращивали в каждом крестьянском дворе, делая объемные заготовки на всю зиму. Особым спросом пользовалась капуста квашеная, месяцами сохраняющая свои полезные свойства.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Покаянный овощ

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Госмонополия на продажу ревеня

Интересно складывалась в России история ревеня. Ценность этого растения определялась его лекарственными свойствами. Историческая родина – Китай. Русские монархи заинтересовались этим растением еще в 17 веке, закупая его в Тибете и экспортируя в Европу. Торговля ревенем была полностью царской монополией.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Российская империя выступала едва ли не главным поставщиком ревеня государствам Западной Европы. В Москве растение закупалось английскими и венецианскими купцами, принося немалые доходы. Какое-то время европейцы даже прозвали ревень «московским» и просто «русским». Сохранялась госмонополия на торговлю и при Петре 1, и в годы царствования Анны Иоанновны. Но в 1860 году после войны англичан с Цинской империей китайские порты открылись, и Россия перестала быть главным экспортером ревеня.

На Урале, Алтае и в Саянах рос местный ревень, но его лекарственные свойства сильно уступали китайскому растению. Поэтому русские использовали его исключительно для приготовления салатов, сиропов и варений.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

Славянский огород в древности, что на нем росло?

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Картошка? Еще в середине XIXвека ей было занято всего 1,5% сельхозплощадей страны. Помидоры? Они и в Европе на грядках и столах появились только к концу XIXвека. Морковь? Да, ее на Руси ели активно, но вовсе не тот голландский ярко-оранжевый сорт, который распространен сейчас.
Необходимо восстанавить историческую справедливость и рассказать о том, что росло на древнеславянском огороде.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Несомненный номер один. Важнейший русский (и не только русский — ту же роль «второго хлеба» до появления картошки он играл, например, в Средней Азии) овощ, опытные огородники умудрялись собирать за лето два урожая. Ранней весной сеяли белую репу — более скороспелую, но не так хорошо хранящуюся и не такую сладкую. Убрав ее в середине лета, сеяли уже более знакомую нам желтую репу, которая держалась в земле до заморозков. Она прекрасно хранится в погребе вплоть до Рождества.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Лука наши предки выращивали множество сортов — сначала зеленый лук и лук-порей, затем репчатый, шалот и батун. Все эти сорта известны и сейчас, а вот кубастый лук забыт. Выведенный ростовскими огородниками из обычного репчатого, он лишен остроты и может употребляться, как обычный овощ.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Гибрид репы и капусты. По вкусу схожа с первой, но гораздо питательней и неприхотливей репы, поэтому особенно активно выращивалась в северных и северозападных регионах Российской империи. Не менее активно на русских огородах выращивали корень петрушки, пастернак, свеклу, редьку и редис (все это есть и сейчас, а вот о брюкве забывают) — корнеплоды хорошо хранятся, а это крайне важно в условиях долгих и холодных зим.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Знакомая нам кочанная капуста выращивалась лишь зажиточными крестьянами — ведь она на грядках занимала куда больше места, чем капуста листовая, или серая, которая росла сплошным листовым покровом. Не такая сладкая и сочная, как кочанная, эта капуста целиком шла на приготовление крошева. Для него капусту мелко-мелко нарезали, укладывали с крупной солью в бочки, дно которых присыпали ржаной мукой. Всю зиму из крошева варили щи, называемые холопскими.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Молодую зелень этих цветов с философско-автомобильным названием выращивали на салаты, начинку для ботвиньи, тюри и прочих летних яств с зеленью.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Неприхотлив, нетребователен, растет буквально как сорняк — но из его стеблей готовили прекрасные кисели и морсы, варенье и начинку для сладких пирогов. Посмотрите внимательно — возможно, среди лопухов и одуванчиков на вашей даче тоже растет ревень.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Главная масличная культура в средней полосе России, сейчас из-за заморского неестественного употребления запрещенная. Конопляным маслом заправляли каши и кисели, на нем жарили, с ним ели зелень или просто свежий ржаной хлеб.

Листовая горчица

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Пряная зелень, напоминающая по вкусу горчицу и хрен одновременно. Листовую горчицу добавляли в окрошки и ботвиньи и ели так, с другой зеленью. Известная нам зерновая горчица появилась в России только в конце XVIIIвека, когда дикой горчице привили черенки горчицы немецкой. Немцы, собственно, это и сделали.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Он же овсяный корень. К овсу, впрочем, не имеет никакого отношения — это родственник обычных садовых астр. Длинные белые, с легким рыбным привкусом корни растения крестьяне собирали по осени, варили, тушили и жарили, как и прочие многочисленные корнеплоды.

Источник

Сделано в России

Все начиналось
с меда

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Россия всегда считалась великой сельскохозяйственной державой. И даже во времена разрозненности земель в Древней Руси процветали различные народные промыслы и развивалось земледелие. В аграрном деле популярны были различные сельскохозяйственные и огородные культуры, а земля обрабатывалась сохой, плугом и ралом, бороной. У активного населения пользовалась спросом продукция кузнечных мастерских: серпы, косы, лемехи и др. Несмотря на рост аграрных угодий и развитие народных сельхозтехнологий, урожаи на Руси были низкие. В связи с этим начиная с X века добыча меда и воска — бортничество — была одной из важнейших отраслей хозяйства.

Сельскохозяйственная техника и оборудование в X—XII веках выглядели примерно так:

В X—XII веках в Древней Руси происходило постепенное развитие сельского хозяйства. Земель, способных дать урожай, было много, но вот освоить их не хватало ни технологий, ни навыков, ни необходимого инвентаря.Жители селились на невысоких берегах небольших рек, создавали там деревни и пашни. До X века было много крупных деревень, но с X века они стали «мельчать». Это связано с таким явлением, как индивидуализация сельского хозяйства. Проще говоря, небольшое количество народу легче прокормить, вырастив зерно и простейшие огородные культуры, поэтому семьи не стремились объединяться.Ключевым аграрным делом было хлебопашество, также развивалось скотоводство и огородничество.

Плугом и ралом

В северной части Древней Руси применялась так называемая огневая система земледелия. При ней не нужны были тягловый скот и вспашка земли, требовалось лишь боронование. Основное сельскохозяйственное орудие северных жителей — деревянная соха с железным наконечником. Для того чтобы рыхлить почву, использовалась деревянная борона. На юге жители работали в поле по залежной системе, когда надо было поднимать целину, пахать землю, поэтому им требовался скот. Здесь применялись такие инструменты, как плуг и рало. При залежной системе хлебопашества земля после ее вспашки в течение нескольких лет не засевалась.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Люди во все времена работали над совершенствованием технологий. Появление железных наральников было вызвано именно стремлением к модернизации аграрного дела. Обработка почвы с железным наконечником повысила урожайность. При этом до X века использовался наральник длиной не более 20 сантиметров, а позже длина увеличивалась.

Лошади и волы

Животноводство (скотоводство) развивалось гораздо медленнее земледелия, но также постепенно становилось важной отраслью аграрного дела. Основной тягловый скот — лошади и волы. По количеству лошадей определялся размер хозяйства: чем больше коней, тем богаче двор.

Аграрное дело на Руси развивалось довольно быстро, но темпов роста этой отрасли не хватало, чтобы прокормить все население. Во-первых, техническое развитие хозяйства оставляло желать лучшего: было изобретено довольно мало сельскохозяйственных инструментов, которые бы позволяли эффективно работать на земле. Во-вторых, было освоено не так много культур — зерновых, садовых, огородных.

Несмотря на некоторое увеличение освоенных для аграрного дела земель, в Древней Руси собирались довольно скудные урожаи, частым явлением был голод. Поэтому в X—XII веках на Руси особую популярность получили различные промыслы: охота, рыболовство, бортничество, или, другими словами, пчеловодство.

Древнее пчелиное ремесло

Добыча меда и воска вообще родом из совсем древних времен и отнюдь не из Руси. Самые ранние сведения об этом ремесле датируются примерно 7-м тысячелетием до нашей эры. Неподалеку от Валенсии, в Испании, есть наскальный рисунок в пещере Паука, изображающий, как человек добывал мед из дупла дерева и в расщелинах скал. Процветал медовый «бизнес» и в Древнем Египте. По крайней мере, пчелы были изображены на гербе самой древней, нижней части этого государства. Мед употребляли в пищу, использовали в консервировании продуктов, а также пропитывали им мумии. В Китае примерно в этот же временной период мед служил лекарством. К слову, об антисептических свойствах меда уже хорошо знал известный ученый и врач Гиппократ, который жил за четыреста лет до нашей эры. Он лечил медом желудочно-кишечные заболевания, гнойные раны и язвы.

Пчеловодство было развито и в Древней Греции, и в Палестине, и в Римской империи, позже ремесло было распространено и в другие части света и государства.

Что касается русских земель, то зарождение и начало процветания пчеловодства, или, другими словами, бортничества, пришлось на X—XII века.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Бортничество отличается от дикого пчеловодства. Пчелиный промысел заключался в том, что человек собирал мед из дупел диких пчел, потреблял его и шел дальше, не заботясь о разрушенном месте обитания пчел. Позже пчеловоды стали помечать «медовые» деревья и считать их своей собственностью. Чтобы дупла приносили мед регулярно, люди оставляли часть меда на зиму пчелам. Со временем пчеловоды научились мастерить искусственно эти самые дупла для комфортного размещения там пчелиных семей. Данное ремесло уже получило название «бортничество». Все дупла помечались особыми знаками («бортями»), которые принадлежали конкретным пчеловодам. Дерево со знаком стало именоваться бортевым, а участки леса с бортевыми деревьями — бортевыми угодьями.

Основной промысел жителей Руси

В Древней Руси бортничество стало одним из основных промыслов народа. Нигде более добыча меда и воска не получила такого охвата и масштаба и не была так широко развита, как в русских землях.

При этом в Киевской Руси мед и воск были еще и одними из основных и дорогостоящих экспортных товаров. Во-первых, мед по сути был единственным сладким продуктом в то время: как известно, свекольный сахар научились делать лишь в XIX веке. Во-вторых, кроме как непосредственно продукт питания, мед можно было использовать для приготовления хмельных напитков, морсов, квасов, сбитней и др., лекарственных настоек. Воск же был продуктом для освещения.

На Руси сама природа способствовала развитию «сладкого промысла». Поэтому на протяжении нескольких веков с X века бортничество на Руси процветало. Занимательный пример, дошедший до наших времен: бортнические угодья только одной Лебединской дачи Киевского Полесья вносили оброка 2400 пудов меда. Оброк — налоговая система Древней Руси, которая предполагала отъем части произведенной продукции в пользу государства в размере 10% («десятины»). Простым подсчетом получаем, что на этой самой «даче» добывалось порядка 24 000 пудов меда. А таких «дач» на Руси были сотни, если не тысячи. Ведь, по сути, в X—-XII веках пчеловодство было чуть ли не единственной активно развивающейся отраслью использования сельскохозяйственных территорий.

Аграрное дело vs бортничество

И все же жители Древней Руси занимали под пашню все большее количество земель, аграрные технологии, пусть и не быстро, но развивались.

Подъем сельского хозяйства, с одной стороны, стал главной причиной появления более крупных населенных пунктов — городов. С другой стороны, с постепенным развитием аграрной отрасли рост бортнических угодий стал замедляться. Для посевов лес вырубался, а земли освобождались под пашню.

Помимо развития сельского хозяйства, бортничество стало «тормозить» во многом из-за последующих исторических событий, а именно разрушительных нападений татаро-монголов в XIII—XV веках…

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Какой из вас фермер?

Вашим амбициям так хочется новых горизонтов, а душа без устали просит бескрайних просторов?
Пройдите этот несложный тест и получите ответ на интригующий вопрос: к какому виду
фермерского хозяйства вы расположены больше всего?

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Что вам понадобится, чтобы заняться
сельскохозяйственным бизнесом

Как организовать свое сельскохозяйственное предприятие, читайте ниже.

Что вам понадобится, чтобы заняться сельскохозяйственным бизнесом

Сегодня все больше бизнесменов, начинающих и опытных, выбирают в качестве своей основной деятельности аграрное дело. Эта отрасль становится популярной особенно в связи с курсом на импортозамещение: россияне все больше потребляют отечественные продукты питания. О том, как организовать свое сельскохозяйственное предприятие, читайте ниже.

С чего начинается сельскохозяйственный бизнес в России?

Начать организацию сельскохозяйственного дела, как и любого другого бизнеса, следует с детального плана. Именно бизнес-план даст ответы на все последующие вопросы. В ходе его подготовки вы определите, в каком аграрном направлении вы будете работать, в какой правовой форме зарегистрируете предприятие, а также как будет устроено финансирование вашего предприятия.

Если у вас уже есть необходимая сумма денег на открытие дела, то бизнес-план вы можете писать в абсолютно любой форме, это будет для вас некая инструкция. Если же вы планируете получить средства у инвестора или в банке, бизнес-план станет практически первым по важности документом, на основании которого кредитор будет принимать решение о вашем финансировании.

Как выбрать направление сельского хозяйства, в котором вы преуспеете?

Важный момент для сельскохозяйственного бизнеса — анализ рынка, на основании которого вы можете выбрать ключевое направление аграрной деятельности для своего предприятия. И здесь есть огромное количество сфер для специализации.

Вы можете организовать:

В текущих условиях перспективны фермы, производящие молочную продукцию, мясо и птицу. Направление сельского хозяйства, которое требует меньше всего затрат, — выращивание овощей и фруктов. Для него достаточно приобрести или даже арендовать участок земли, закупить рассаду и минимальное оборудование (например теплицы и устройства для полива).

Предприниматель или фирма: в какой форме должно быть организовано ваше аграрное дело?

При организации аграрного дела вам надо будет определиться, в какой форме вы его зарегистрируете в местной налоговой инспекции. Это может быть, например, индивидуальный предприниматель (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Зарегистрировать ИП проще, список документов для этого гораздо меньше, но работа ИП имеет ряд ограничений — как правило, не все фирмы (юридические лица) готовы работать с ИП. При регистрации в качестве ООО подобных ограничений нет, что расширяет круг клиентов и партнеров вашего сельхозпредприятия. Перерегистрировать дело из ИП в ООО — трудозатратное мероприятие, поэтому лучше в самом начале решить, будете ли вы развивать небольшой бизнес и торговать только физлицам, либо в качестве клиентов рассматриваете и юрлиц.

Какие документы надо оформить для начала сельскохозяйственного дела?

Документы, необходимые для регистрации ООО (ст. 12 Федерального закона № 129-ФЗ):

Документы, необходимые для регистрации ИП (ст. 22.1 Федерального закона № 129-ФЗ):

Документы на регистрацию фермерского хозяйства можно найти в Приказе Федеральной налоговой службы от 25 января 2012 г. № ММВ-7-6/25@ «Об утверждении форм и требований к оформлению документов, представляемых в регистрирующий орган при государственной регистрации юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и крестьянских (фермерских) хозяйств». В них входят:

Также, чтобы открыть аграрный бизнес, нужно собрать целый перечень сопутствующих бумаг: разрешение санитарно-эпидемиологической службы, пожарной инспекции и др.

Можно ли получить субсидии от государства на развитие сельскохозяйственного дела?

На цели развития АПК в рамках «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы» в 2015 году направлено порядка 222 млрд руб., что на 19% больше, чем в 2014 году.

В рамках «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы» осуществляется поддержка малых форм хозяйствования, в т.ч. начинающих фермеров. В 2015 году на поддержку малых форм хозяйствования направлено 14,3 млрд руб., в т.ч. на субсидирование возмещения части затрат на уплату процентной ставки по кредитам — 7,6 млрд руб.

В текущем году применяется механизм субсидирования процентной ставки по кредитам, согласно которому малым формам хозяйствования, в т.ч. фермерам, возмещается 100% ставки рефинансирования ЦБ РФ, т.е. фермеру компенсируются затраты на уплату процентной ставки в размере 8,25%. Подробнее об этом можно прочитать на сайте Министерства сельского хозяйства.

Кроме того, начинающим фермерам предусмотрена поддержка в форме предоставления грантов на создание и развитие КФХ или оказания единовременной помощи для их бытового обустройства.

Где получить финансирование на сельскохозяйственное дело?

Финансирование, если нет достаточной суммы средств, можно получить у инвестора (для этого надо заинтересовать его) или в банке.

Основным банком в России, который занимается финансированием сельхозпредприятий, является Россельхозбанк.

В линейке продуктов банка для малого бизнеса есть кредиты на цели пополнения оборотных средств, инвесткредиты, беззалоговые ссуды и кредиты под залог приобретаемого имущества, а также рефинансирование кредитов, предоставленных другими банками. Подробнее о кредитах для сельхозпредприятий читайте на сайте Россельхозбанка.

Какие налоги платит сельхозпроизводитель?

Система налогообложения, на которой работают сельхозпредприятия, — единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Согласно ст. 346.1 Налогового кодекса РФ, переход на ЕСХН носит добровольный характер. Чтобы его совершить, ИП или организации необходимо по месту жительства (или по месту нахождения организации) подать в территориальный орган соответствующее заявление. Главное условие для применения ЕСХН — часть дохода от реализации аграрной продукции должна составлять не менее 70% (ст. 326.2 НК РФ).

При применении ЕСХН налогоплательщики освобождены от уплаты ряда налогов и взносов. Так, ИП на ЕСХН не уплачивают налог на имущество, НДФЛ, НДС (кроме налога на ввоз товара на таможенную территорию РФ). А организации на ЕСХН не платят налог на имущество, налог на прибыль и НДС (ст. 346.1 НК РФ).

Сам ЕСХН рассчитывается по ставке 6% с разницы доходов и расходов (ст. 346.8 НК РФ). Налоговый период — год, отчетный — полугодие. Это значит, что налог ИП и организации платят дважды — за полугодие и год, а декларацию подают один раз (не позже 31 марта следующего года).

Как найти канал сбыта для сельхозпродукции?

Выбор канала (каналов) сбыта зависит от вида продукции, а также от масштаба аграрного дела. Если вы являетесь владельцем небольшой фермы, проще всего реализовывать товар, договорившись с крупными/средними торговыми сетями. Однако в этом случае ваш доход будет меньше, чем если вы продадите продукты на рынке. Рынок можно выбирать как основной канал реализации, если у вас есть возможность транспортировки продуктов туда без существенных потерь. В отдельную категорию можно выделить продажи сельхозпродукции через интернет-сайты.

Если речь идет о более крупном аграрном предприятии, вопрос по каналам сбыта нужно просчитывать гораздо серьезнее: проводить анализ рынка, исследовать территориальную насыщенность вашей продукцией, договариваться с рынками, партнерскими магазинами, сетями и др.

Что делать, если не удастся продать всю продукцию сразу?

Подобная ситуация возникает по причине недостаточно эффективных каналов сбыта. В этом случае просроченную продукцию приходится списывать.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Экспертное мнение

Эксперты Россельхозбанка рассказывают о финансовых продуктах и услугах,
которые могут быть вам полезны при открытии аграрного бизнесе

Экспертное мнение

Эксперты Россельхозбанка рассказывают о финансовых продуктах и услугах, которые могут быть вам полезны при открытии аграрного бизнесе

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Эквайринг

Торговый эквайринг – это развивающееся для банка направление бизнеса. За прошедший календарный год эквайринговая сеть РСХБ выросла на 23%, в планы кредитной организации входит дальнейший рост количества предприятий в сети. Подключение к торговому эквайрингу в РСХБ осуществляется традиционным способом и состоит из следующих этапов:

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Кредиты для малого бизнеса на пополнение оборотных средств

Сегодня более половины всех кредитов малому бизнесу Россельхозбанк выдает именно на цели пополнения оборотных средств. В качестве конкретного использования кредитных средств компании называют приобретение горюче-смазочных материалов, семян и удобрений, а также запчастей для сельскохозяйственной техники.

В качестве обеспечения исполнения обязательств по кредитам предприятиям малого и микробизнеса рассматриваются:

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Кредитование на инвестиционные цели

Как правило, компании берут инвестиционные кредиты на следующие цели:

При этом наиболее активный спрос на инвесткредиты наблюдается в таких отраслях аграрного бизнеса, как растениеводство, строительство, животноводство, а также смешанное растениеводство-животноводство.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Беззалоговое кредитование

Беззалоговые кредиты являются универсальным продуктом Россельхозбанка. Ссуды представляются предприятиям малого и микробизнеса как на текущие цели, так и на инвестиционные. Беззалоговые кредиты ориентированы и на фирмы, работающие в сфере агропромышленного комплекса (АПК), и на предприятия иных отраслей.

По данным Россельхозбанка, беззалоговое кредитование очень востребовано в аграрном бизнесе. При этом, согласно условиям кредитования, в зависимости от цели и срока кредитования возможно субсидирование части затрат на уплату процентов по кредиту. Субсидирование части затрат на уплату процентов по кредиту регулируется Постановлением «Об утверждении Правил предоставления и распределения субсидий федерального бюджета бюджетам Российской Федерации на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и займам, полученным в сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативах» от 28 декабря 2012 г. № 1460.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Специальные предложения под залог приобретаемого имущества

Спецпредложения Россельхозбанка по финансированию компаний под залог приобретаемого имущества очень востребованы на рынке. Чаще всего сельскохозяйственные предприятия предоставляют в залог банку приобретаемую технику, оборудование и скот.

По оценкам специалистов банка, наибольшим спросом пользуется целевая кредитная программа «Кредит под залог приобретаемой техники и/или оборудования». В рамках указанной программы клиент может приобрести как новую, так и бывшую в употреблении технику и оборудование под их залог. Не менее востребован кредитный продукт «Кредит на приобретение объектов коммерческой недвижимости под их залог», который позволяет клиентам приобретать объекты недвижимости, необходимые для ведения их бизнеса.

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Банковские гарантии

Россельхозбанк активно сотрудничает с Федеральной корпорацией по развитию малого и среднего предпринимательства (ранее Агентство кредитных гарантий), а также с региональными гарантийными организациями более чем в 74 регионах РФ.

В 2015 году банк уже выдал кредитов, обеспеченных гарантиями Корпорации МСП, на сумму более 442 млн руб. (гарантий на сумму 180 млн руб.).

Помимо гарантийных фондов, Россельхозбанк работает с Ассоциацией крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР), Фондом развития сельской кредитной кооперации (ФРСКК), Союзом сельских кредитных кооперативов (ССКК).

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Расчетно-кассовое обслуживание

Расчетно-кассовое обслуживание в Россельхозбанке включает полный спектр операций, необходимых при осуществлении хозяйственной деятельности предприятия, и полностью ориентировано на оперативное и удобное для клиентов проведение финансовых операций, в связи с чем непрерывно совершенствуется и развивается система дистанционного банковского обслуживания.

Так, например, сегодня в режиме онлайн в Россельхозбанк можно направить следующие электронные документы:

Также среди преимуществ РКО Россельхозбанка можно отметить продленный операционный день во всех региональных филиалах банка.

Среди наиболее востребованных услуг рассчетно-кассового обслуживания Россельхозбанка можно отметить следующие:

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Корпоративные банковские карты

Корпоративные банковские карты могут использоваться сотрудниками компаний и индивидуальными предпринимателями, которые по роду своей деятельности совершают командировочные поездки и расходы представительского характера. По данным специалистов Россельхозбанка, это довольно востребованный банковский продукт, причем к нему обращаются предприятия из всех отраслей.

Среди плюсов корпоративных карт Россельхозбанка можно выделить следующие:

Что выращивали в древней руси. Смотреть фото Что выращивали в древней руси. Смотреть картинку Что выращивали в древней руси. Картинка про Что выращивали в древней руси. Фото Что выращивали в древней руси

Депозиты для бизнеса

Россельхозбанк предлагает широкую линейку депозитов для бизнеса. Помимо стандартной депозитной линейки предприятиям предлагается начисление процентов на остатки по расчетным счетам.

По оценкам специалистов банка, максимальным спросом у клиентов малого бизнеса пользуется депозит «Стабильный», предусматривающий возможность получения максимального дохода и оперативного управления денежными средствами предприятия.

Наиболее активно размещают депозиты предприятия следующих отраслей:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *