Турция это страна чего

Какая страна Турция

Где находится Турция? Большая ли это страна? Чем заняты жители, и какую долю в экономике занимает туризм? Что важного и интересного нужно знать, если отправляетесь сюда на отдых? Читайте ответы в этой статье.

Статистические данные и другие цифры и факты в этой статье актуализированы в октябре 2020 года.

Где находится Турция и общие цифры о стране

Турция — страна на границе Европы и Азии (Ближнего Востока). 97% территории находится в Азии, эту часть принято называть Анатолия. Остальные 3% находятся в Европе, эту часть принято называть Румелия. Эти две части страны разделены Мраморным морем и проливами Босфор и Дарданеллы.

Смотрите карту рядом, кликните на карту для увеличения.

Турция небольшая по площади — 783 300 квадратных километров. Это сравнимо с площадями Хабаровского края или Иркутской области в России.

Население — 84 620 000 человек (расчётные данные ОНН 2020 года). Согласно опросам, 82% жителей страны считают себя мусульманами, ещё 13% не причисляют себя ни к какой религии и 2% считают себя христианами.

И хотя Турция небольшая по площади, страна омывается сразу четырьмя морями: Чёрным морем на севере, Средиземным морем на юге, Эгейским морем на западе. Есть ещё Мраморное море на северо-западе в районе Стамбула. Но в этом случае неверно говорить «омывается», а вернее сказать: Мраморное море — это внутреннее турецкое море.

Так как наш сайт является туристическим, то начнём рассказ с туризма в Турции, а потом уже поговорим о политике, экономике, культуре и народе страны.

Туризм в Турции

Турецкие власти уделяют огромное внимание развитию сферы туризма. У них даже была национальная цель для туристической отрасли — 50 миллионов туристов в год. И в 2019 году они этой цели достигли — турпоток составил 51 748 000 иностранных туристов.

Когда читатели видят такие большие цифры, то некоторым кажется, что Турция чуть ли ни первая в мире по посещаемости туристами. В действительности, она совсем не первая и даже далека от тройки призёров.

Вылет рейса из Стамбула

В 2019 году Турция на 6-м месте (в 2018-м была на 8-м). На первом месте в мире Франция — 90 миллионов туристов, на втором Испания — 82 миллиона. А если посчитать все цифры по Китаю (континентальный Китай + Гонконг + Макао), то получится рекордная цифра — 106 миллионов туристов. До первых мест туркам ещё расти и расти.

По данным 2019 года самыми частыми гостями страны стали граждане России — 7 миллионов человек, а немцы только на втором месте — 5 миллионов.

Турки стараются развивать все виды туризма: пляжный, шопинг, экскурсионный, оздоровительный и СПА, гольф. В момент обновления этой статьи (октябрь 2020 года) уже очевидно, что пандемия COVID-19 испортила в Турции всю туристическую статистику за год. Однако в остальных странах туристическая отрасль упала ещё сильнее. И мы предсказываем, что по итогам 2020 года Турция временно займёт первое место.

Туризм настолько важен для турецкой экономики, что нет ничего удивителного в том, что турки одними из первых начали пускать туристов без оглядки на вирус, а договаривался о приезде туристов лично президент Эрдоган. Турецкая экономика не может обойтись без туризма, так как туристическая отрасль генерирует 11,2% ВВП (в 2019 году) и предоставляет 9,4% рабочих мест (в 2019 году).

Турпоток в страну делится: треть на курорты Средиземного моря (провинция Анталья), треть в Стамбул, треть приходится на все остальные направления. Конечно, точные цифры меняются каждый год, но это соотношение примерно сохраняется.

Страна Турция омывается четырьмя морями и обладает огромной береговой линией 8 140 километров. Возможности для развитие пляжного туризма здесь очень широкие. По посещаемости лидируют курорты Средиземного моря: Анталья, Белек, Кемер, Аланья, Сиде. Они собирают примерно треть турпотока страны, в 2019 году здесь отдохнули 15,5 миллионов туристов.

На втором месте идут курорты Эгейского моря: Измир, Чешме, Кушадасы, Дидим, Бодрум, Мармарис, Даламан, Фетхие. Они собирают 15-20% турпотока страны. На этих курортах россиян отдыхает куда меньше, а большинство составляют англичане, скандинавы и другие представители Западной Европы.

Черноморское побережье у иностранных туристов не пользуется спросом. Курорты здесь маленькие, инфраструктура не развита, отдыхают в основном сами турки. Можно сказать, что это резерв для будущего развития туризма.

В области экскурсионного отдыха с большим отрывом лидирует Стамбул. В 2018 году город посетили 13,4 миллиона туристов. Здесь смотрят на Собор Святой Софии, Голубую мечеть, султанский Дворец Топкапы, Гранд-Базар и ещё десятки достопримечательностей.

Можно уверенно сказать, что потенциал для развития туризма у Турции есть. Свои желанные 50 миллионов они набрали. Со временем и 100 миллионов наберут, если будут работать над качеством услуг, транспортной доступностью и безопасностью курортов.

Турция — это светская страна

Не секрет, что многие россияне побаиваются исламских стран. Однако в отношении Турции эти страхи беспочвенны.

Турция — это полностью светская страна со времён Ататюрка и создания современной Турецкой республики. Здесь нет закона, который бы обязывал кого-либо соблюдать исламский дресс-код. Нет закона, который бы запрещал употреблять алкоголь. Нет закона, который бы обязывал кого-либо соблюдать правила поста в Рамадан. Даже если человек является мусульманином, то законы не обязывают его молиться пять раз в день или поститься.

Дресс-код в мечетях

Но естественно, религия накладывает свой отпечаток не только на жизнь народа, но даже на туристов. Вы это почувствуете, когда услышите пение муэдзинов, призывающих мусульман на молитву. В Турции более 80 000 мечетей. Исламские праздники Рамазан Байрам (Ид Аль-Фитр) и Курбан Байрам (Ид Аль-Адха) являются национальными. Календарь праздников смотрите в статье «Праздники в Турции».

В Стамбуле и на курортах дресс-код де-факто отсутствует. Можете ходить в той одежде, к которой привыкли дома. Только для посещения мечетей требуется подобающая одежда, смотрите фото рядом, кликните на фото для увеличения.

В восточных регионах страны люди куда консервативнее, здесь привычная нам одежда может вызвать неодобрение или даже агрессию. Однако иностранные туристы в эти восточные районы попадают очень-очень редко.

Шариат (исламский закон) имеет значение только для искренне верующих турков. Государство и религия в Турции полностью разделены.

История Турции

В античные времена территория Анатолии (полуостров Малая Азия) была одним из центров цивилизации. Здесь процветали цивилизации хеттов, фригийцев, ликийцев, греческие прибрежные города. В Средневековье Анатолия стала центром владений Византийской империи, а в 11 веке сюда начали мигрировать тюркские народы из Средней Азии. Одно из племён тюрков — османы стали доминировать, в 15 веке взяли Константинополь и переименовали его в Стамбул. Так возникла Османская империя. На её руинах в 20 веке Мустафа Кемаль построил современную Турецкую республику.

Читайте нашу подробную статью «История Турции».

Национальная валюта

Валюта Турции называется «турецкая лира» (код: TRY). У лиры есть важная особенность — курс к мировым валютам постоянно падает. Вероятно, правительство страны очень любит решать финансовые проблемы посредством включения печатного станка. А может быть, просто станок никогда не выключают.

Падает лира обычно плавно, хотя бывает и резко. Например, в 2018 году курс обвалился более чем в 2 раза. В 2005 году валюту поменяли на «новую турецкую лиру», произведя таким способом деноминацию в миллион раз (шесть нулей). Потом название без слова «новая» вернули обратно.

Подробности обо всём этом, описание и фото всех купюр и банкнот ищите в нашей статье «Валюта Турции».

Обмен валюты (прямой и обратный) без ограничений. Хотя большинству туристов вообще не приходится иметь дело с турецкой лирой, так как на курортах в ходу доллары и евро. Подробности в нашей статье «Обмен валюты в Турции».

Климат и погода

В разных регионах Турции климат может кардинально отличаться.

Самый жаркий климат на юге, на побережье Средиземного моря (провинции Анталья, Мерсин, Адана, Хатай). Климат в Анталье отличается высокой влажностью. Чуть менее жаркий, но сухой на Эгейском побережье (провинции Измир, Айдын, Мугла). Подробности о климате на курортах читайте в нашей статье «Погода на курортах по месяцам».

В Стамбуле климат ещё холоднее. Здесь зимой бывают минусовые температуры и снег, хотя долго этот снег не держится. Во внутренних областях страны климат меняется — от довольно жаркого до умеренного (как в средней полосе России).

Кто управляет Турцией?

С 2018 года Турция стала президентской республикой. Теперь вся исполнительная власть в стране находится под контролем президента, который назначает правительство. Первым и единственным президентом по новой системе стал Реджеп Эрдоган (избран в 2018 году на срок 5 лет). Он на фото рядом, кликните на фото для увеличения.

В Турции есть парламент, он называется «Великое национальное собрание». Сейчас 291 из 600 мест в парламенте принадлежит партии ПСР (по-турецки: AKP), лидером которой является Реджеп Эрдоган.

Если честно отвечать на вопрос: «Кто управляет Турцией?», то ответ очень простой: «Реджеп Эрдоган».

Западные СМИ часто упрекают Реджепа Эрдогана в авторитарном правлении страной. На Западе называют Турцию «несвободной страной», «диктатурой Эрдогана» и другими подобными фразами.

Хороша или нет такая система полного лидерства Эрдогана? Сами турки относятся к своей нынешней политической системе без единого мнения. Кто-то считает Эрдогана «новым Ататюрком», а кто-то считает его управление провальным для страны и народа. Время покажет.

Богатая ли страна?

Не самая богатая, но и не бедная. ВВП (общий) в 2019 году — 743,7 миллиарда долларов (оценка МВФ). Это 19-е место в мире. ВВП на душу населения — 8 950 долларов. Для сравнения, в России — 11 160.

То есть, турки по статистике немного беднее россиян. Однако не забывайте, что у Турции почти нет природных ископаемых. Всё своё национальное богатство они производят и выращивают сами. Турция знаменита как крупный производитель одежды и обуви, бытовой техники (бренды Vestel и Beko).

Также турки поставляют на экспорт в большом количестве овощи и фрукты. В российских магазинах половина помидоров и огурцов сейчас турецкого происхождения. Фрукты у нас также часто турецкие, о чём читайте в статье «Фрукты в Турции — цены и календарь».

Цены на продукты, бытовую технику, автомобили и другие предметы сравнимы с ценами в России. Можете сами сравнить цены на продуктовую корзину в нашей подробной статье «Цены на продукты в Турции».

Транспорт

Трамвай в Стамбуле

В Турции всегда было плохо с транспортом. Однако авиационный транспорт в стране развит хорошо — аэропортов и внутренних рейсов хватает с лихвой. О крупных аэропортах мы подробно говорили в статье «Сколько лететь в Турцию».

С наземным транспортом дела пока печальны, но налаживаются. Автобусы пока остаются главным видом наземного междугороднего транспорта. Сложный характер местности не даёт возможности строить железные дороги дёшево.

Из крупных городов прямая железная дорога есть только между Стамбулом и Анкарой (столицей). В курортные города Анталья, Трабзон, Бодрум, Мармарис железной дороги нет. В Измир по железным дорогам можно доехать, но с огромным крюком.

Однако дела с наземным транспортом налаживаются, так как Турция строит сеть скоростных железных дорог. В 2014 году начала действовать скоростная дорога Анкара-Стамбул, а также сейчас от этой дороги есть ответвление до города Конья. До Антальи эту ветку планировали дотянуть в 2020 году, но эти планы уже точно не сбудутся.

Внутригородской транспорт представлен в основном автобусами. В крупных городах есть линии скоростных трамваев, которые часто называют словом «метро». Полноценное метро (с длинными поездами и подземными линиями) есть только в Стамбуле, о нём мы писали подробно в статье «Стамбульское метро». В Анкаре, Бурсе, Измире, Адане есть «лёгкое метро».

За пределами больших городов главным транспортом являются маршрутки и мини-автобусы. Всё это турки называют словом «долмуш» («dolmuş»). Название переводится дословно как «заполненный», и часто они действительно заполнены битком, особенно в праздники и базарные дни. Для туристов на курортах именно местные долмуши являются основным видом транспорта.

Турецкая кухня

Одна из самых колоритных, интересных и разнообразных кухонь в мире. Традиционно, каждая часть Анатолии имела свою кухню, основанную на местных продуктах. В 19-20 веках все местные кухни перемешались, образовав современную турецкую кухню. В Турции есть острые, пряные, кислые, сладкие и вполне нейтральные блюда. Разнообразие огромное.

Что ещё нужно знать

— Отношение к алкоголю в Турции вполне лояльное. Употребление не запрещено, однако публичное распитие запрещено местными законами во всех провинциях. Цены на спиртное в 1,5-2 раза выше, чем в России. Подробности в нашей статье «Алкоголь в Турции»;

— Современный турецкий язык синтетический. То есть, он создан искусственно на базе существующего языка Османской империи в начале 20 века. Турки используют латинские буквы. Как читать и какие фразы полезно знать, читайте в нашей статье «Турецкий для туристов»;

Приятного отдыха в Турции, и читайте наши статьи об этой стране (список статей ниже).

Источник

ТУРЦИЯ

Бо́льшая часть ее территории находится в Азии (Анатолия, включающая п-ов Малая Азия), а меньшая – в Европе (Восточная Фракия). Эти части разделены проливом Дарданеллы, Мраморным морем и проливом Босфор, которые имеют важное стратегическое значение и образуют водный путь, соединяющий Черное море со Средиземным. Современная Турция, чьим предшественником была 600-летняя Османская империя, появилась на политической карте мира после Первой мировой войны.

Рельеф местности

Турция преимущественно горная страна, где мощные окраинные хребты окружают высокое внутреннее плоскогорье, узкие равнины занимают территорию на периферии. Восточно-Анатолийское нагорье отличается особенно сложным орографическим рисунком. Беспорядочно простирающиеся хребты соединяются на крайнем востоке страны с горными цепями Загроса и Азербайджана. Венчает данное скопление гор вулканический конус Большого Арарата (5137 м, самая высокая точка Турции).

Этнический состав

В течение многих веков на территории Турции происходили постоянные контакты и смешение многих народов. Древние обитатели Анатолии внешне были схожи с шумерами Месопотамии и туранскими тюрками Центральной Азии. Начиная приблизительно с XX в. до н.э., когда в Анатолию вторглись немногочисленные индоевропейские племена, создавшие на ее территории Хеттское царство, и в течение всего последующего периода, когда регион находился под властью греков, римлян, византийцев и османов, коренное население претерпело незначительные изменения. Осевшие здесь позднее тюркские племена стали еще одним этническим компонентом.

Религия в Турции

Несмотря на то, что ислам с 1928 перестал числиться государственной религией, 99% населения (по данным турецких справочников) являются мусульманами.

Турки исповедуют ислам суннитского направления. В богослужении арабский язык частично заменен турецким. Законом запрещено ношение религиозной одежды за исключением одеяния официальных священнослужителей в местах богослужения и во время религиозных служб.

Большая часть курдов придерживается шиитского (или, точнее, алавитского) направления ислама. Среди арабов, проживающих в Турции, есть не только мусульмане (сунниты), но и христиане (марониты).

Нынешняя территория Турции (Малая Азия) была одним из основных центров распространения раннего христианства. Позднее здесь несколько веков существовала Византийская империя, а ее столица Константинополь была центром православия до ее захвата турками в 1453. Лозаннский мирный договор 1923 закрепил права христианских меньшинств в Турции, однако в силу разных факторов как абсолютная, так и относительная численность христиан постоянно сокращается.

Армянской апостольской церковью в Турции руководят патриарх Стамбульский и патриарх-католикос Киликийский. Армяно-католическая церковь возглавляется архиепископом Стамбула, халдо-католическая церковь – архиепископом Диярбакыра, сиро-католическая церковь – викарием Мардина. Экзархом римско-католической церкви в Турции является папский представитель в Стамбуле.

Делами иудейской общины ведает главный раввин Стамбула.

Государственный строй

Турецкая Республика – унитарное государство со смешанной формой правления (в нем сочетаются элементы как парламентарной, так и президентской республики). Действует конституция, принятая в 1982.

Конституция Турецкой республики включает статьи и положения, которые не могут быть изменены и по которым запрещено выдвигать законодательные инициативы. К числу таковых относятся положения о том, что:

История

Доосманский период

История собственно Турции берет свое начало с XI в., когда в Малую Азию проникли тюркские племена. Однако задолго до этого, в течение нескольких тысячелетий, территория Турции была одним из очагов развития цивилизации и местом контактов Востока и Запада. Самое раннее из крупных государств в регионе было создано хеттами; хетты захватили значительную часть территории Малой Азии. Соперником Хеттского государства была хурритская держава Митанни, земли которой располагались к востоку, в районе оз. Ван. Хеттское царство было опустошено варварами. Остатки хеттов основали новое государственное образование на землях близ границы между современными Турцией и Сирией.

На месте Хеттского царства возникла монархия Фригия. Фригийцы, родственники фракийцев, населявших нынешнюю европейскую часть Турции, были предками армян. Приблизительно в то же время на смену Митанни пришло государство Урарту.

Фригия и Урарту были опустошены кочевниками-киммерийцами. На месте Фригии появились несколько государств, самым могущественным из которых была Лидия.

Еще одним центром античной культуры было побережье Эгейского моря. Гомеровская Троя была всего лишь одним из 46 самостоятельных городов, история которых восходит приблизительно к XXX в. до н.э., а собственно греческая цивилизация зародилась отнюдь не в самой древней Греции, а в ионийских греческих колониях на анатолийском побережье.

В IV в. до н.э. территория Турции была захвачена персами и оставалась под их властью вплоть до вторжения войск Александра Македонского. При его преемниках Малая Азия раскололась на несколько небольших государств, самыми крупными из которых были Пергам, Вифиния, Понт и Армения. В этот период начинается проникновение в Азию усилившегося Рима, который к середине I в. до н.э. захватил или подчинил себе все земли региона.

В течение следующего тысячелетия Турция входила в состав Римской империи. После ее раздела на Восточную и Западную территория Турции вошла в состав (а позднее составила основу) Восточной Римской, или Византийской империи. Большая часть Турции оставалась под властью Византии вплоть до вторжения тюрок-сельджуков в XI в.

Натиск сельждуков был столь мощным, что император Византии пришел к выводу о безнадежности своего положения без значительной поддержки со стороны христианских стран и обратился к ним за помощью, что и послужило поводом для организации I крестового похода. Тем не менее тюрки удержали власть над Малой Азией. После смерти правнука Сулеймана Кылыч-Арслана II в 1192 сельджукские правители Румского (Конийского) султаната создали в Малой Азии исламское государство.

Распад Сельджукского государства

В битве у Кесе-дага в 1243 монголы разгромили сельджукского правителя Кейхюсрева II и превратили Сельджукскую монархию в своего вассала. Малая заинтересованность со стороны монголов в делах сельджуков и отсутствие поддержки их правителям привели к политическому хаосу. Почти в то же время византийские императоры вернули Константинополь, захваченный крестоносцами во время IV крестового похода и превращенный ими в столицу Латинской империи, но основное внимание они обратили на решение балканских проблем. Вскоре почти вся Анатолия перешла под власть тюрок. Малая Азия распалась на более чем десяток крошечных княжеств (бейликов).

Османская (Оттоманская) империя

Эта империя была создана тюркскими племенами в Анатолии и существовала с эпохи заката Византийской империи в XIV в. вплоть до образования Турецкой республики в 1922. Ее название происходило от имени султана Османа I, основателя династии Османов. Влияние Османской империи в регионе начало постепенно утрачиваться с XVII в., окончательно она распалась после поражения в Первой мировой войне.

Современная Турецкая республика ведет свое начало от одного из бейликов гази. Создатель будущей могучей державы, Осман (1259–1324/1326), унаследовал от своего отца Эртогрула небольшой пограничный удел Сельджукского государства на юго-восточной границе Византии, недалеко от Эскишехира. Осман стал основателем новой династии, а государство получило его имя и вошло в историю как Османская империя.

Республика

В апреле 1924 в Анкаре Великое национальное собрание под руководством Мустафы Кемаля приняло Конституцию, которая предусматривала создание парламента. По конституции парламентарии избирали президента страны, который назначал премьер-министра, формировавшего правительство с согласия Великого национального собрания. Женщины были отстранены от участия в выборах и не могли баллотироваться в депутаты. Свобода слова, собраний, печати и передвижения были ограничены в интересах национального единства.

Во Второй мировой войне Турция сохраняла нейтралитет вплоть до февраля 1945, когда она объявила войну Германии и Японии.

В 1974 с новой силой разгорелся многовековой греко-турецкий конфликт, источником которого послужил переворот на Кипре, где в течение длительного времени существовали трения между двумя ведущими общинами – греческой и турецкой. Поводом стало свержение правительства греков-киприотов, придерживавшегося курса на независимость страны, Национальной гвардией греков-киприотов, которая выступила за объединение с Грецией. В ответ правительство Эджевита направило на остров войска, с тем чтобы предотвратить его аннексию Грецией. Эти войска захватили северную треть острова, создав там зону безопасности для составляющих этническое меньшинство турок-киприотов. В результате Кипр оказался разделенным на две части.

Источник

Турция

Страна Турция

Города

Места

Турция — информация о стране

Турецкая Республика (Türkiye Cumhuriyeti) – страна в в средиземноморском регионе Западной Азии. Государство Турция занимает полуостров Малая Азия (Анатолия) и небольшой участок (3%) территории лежит на Балканском полуострове. Эти две части страны разделены проливами Босфор и Дарданеллы и Мраморным морем. Морские границы Турции проходят по трём морям: Чёрному (на севере), Эгейскому (на западе) Средиземному (на юго-западе). На западе страна имеет общие границы с Болгарией и Грецией, северо-восточные соседи – Грузия, Армения, Азербайджан, юго-восточные – Иран, Ирак, Сирия.

Общая информация

Государственным языком в Турции считается турецкий, т. к. турки составляют наибольшую часть населения государства.

В курортных зонах обслуживающий персонал может говорить на английском, немецком и даже на русском языках. Также здесь можно встретить людей, говорящих на армянском и греческом языках.

Валюта

Официальной валютой в Турции является турецкая лира, введенная в обращение еще во времена Ататюрка, которого считают основателем Турции в ее нынешнем виде. Наряду с лирами в обращении на рынках и частных павильонах часто можно встретить доллары, евро и рубли.

Курс валют ЦБ РФ на 05.12.2021 г.

Визы в Турцию

На сегодняшний день Турция не требует оформление виз для российских граждан. За одно посещение можно пробыть в стране не более 30 дней подряд. За нарушение сроков безвизового пребывания в Турции предусмотрены штрафы. За неуплату штрафа можно лишиться въезда в страну на 5 лет.

География

Столица Турции

Столица Турции — город Анкара, а отнюдь не Стамбул, как думают многие. Этот город был провозглашен столицей в 1923 году. Население Анкары составляет порядка 5 млн человек. Город расположен в центральной части страны и является ее политическим, культурным и деловым центром.

Административное деление

Административно Турция разделена на 81 провинцию. Общепринято все эти провинции объединять в 7 географических регионов:

Достопримечательности

На сегодняшний день Турция является одной из самых раскрученных туристических стран мира. Турция, страна с богатой историей, может удивить обилием интересных исторических мест.

Туристические зоны

Самые посещаемые туристические зоны в Турции:

Интересные города

Наиболее интересные для посещения города Турции:

Из числа небольших турецких городов внимания туристов заслуживают также: Бейпазары (османская архитектура), Бергама (родина пергамента, античный Акрополь), Гёреме (пещерный город).

Транспорт

Размышляя над тем, что посмотреть в Турции, важно представлять, как организовано в ней транспортное сообщение.

Перемещение на самолете

Воздушные рейсы между основными городами обслуживают турецкие авиакомпании. Учитывая щадящие цены на их билеты, путешествовать самолётом удобнее, чем автобусом, особенно, если расстояние велико. Билеты на самолеты можно купить через Интернет, а также в кассах аэропортов. Расписание, цены и прочие подробности – смотрите на сайтах авиакомпаний Turkish Airlines, Onur Air, Pegasus Airlines. В город из аэропорта пассажиров крупных рейсов доставляют автобусы Havas, они заметно дешевле такси, но ждут заполнения мест иногда по полчаса. Прибытия пассажиров из крупных городов у аэровокзалов обычно ожидает вереница маршруток. Они подолгу не пустуют, поэтому и до места они доставляют быстрее, чем большой автобус.

Передвижение на автобусе

В Турции достаточно густая сеть хороших автодорог. В автобусах установлены кондиционеры, места пронумерованы, уровень сервиса (во всяком случае, у крупных фирм) высок. Некоторые компании используют очень комфортные машины с удобным салоном. Однако в обычных автобусах проход уже, чем в самолете туристического класса, они часто переполнены. Во многих машинах есть ограничения на использование мобильного телефона, курить во время движения позволено лишь шофёру.

С автовокзала каждого крупного города можно в течение максимум пары часов уехать почти в любой населённый пункт страны, включая дальние восточные. Водители опытны и работают с бригадой помощников. В рейсе пассажирам предлагают напитки и «перекус». Приблизительно каждые 2,5 часа делаются остановки возле придорожных ресторанов.

Передвижение на поезде

Железные дороги не охватывают многие города Турции, важные для туристов. Проезд на поездах государственной железнодорожной компании TCDD обходится дешевле автобуса, но отбирает больше времени. Летом она практикует комбинированные поездки: «поезд плюс автобус». Автобус будет ждать вас в пункте пересадки. Покупая билет в TCDD, вы оплачиваете проезд сразу на оба вида транспорта и ощутимо экономите. К примеру, поездка Стамбул–Анталья на автобусе оказывается длится немного меньше, но зато она вдвое дороже, чем вариант «поезд + автобус».

По всем линиям, кроме электрифицированных «Стамбул–Анкара» и «Стамбул–Эдирне», курсируют только дизели.

В составах пассажирские вагоны первого и второго классов (или только первого). Первый класс – спальный вагон с просторными купе и, обычно, с кондиционером. Второй класс – шести-, а то и восьмиместные купе; места в билетах не указаны, так что на посадку нужно приходить пораньше. Билеты вообще желательно заказывать заранее, особенно на праздничные и выходные дни.

Передвижение на автомобиле

Движение правостороннее, машины, разработанные для левостороннего движения, не запрещены, но, понятно, что ездить на них неудобно и опасно.
За рулём запрещено говорить по мобильнику. Ремни безопасности обязательны для всех сидений в салоне. Предельно допустимая доля алкоголя в крови водителя — 0,05 г/л (такова она после употребления литра пива или ⅔ литра вина).
Арендуют автомобили в местном или международном агентстве. В зоне прибытия всех крупных аэропортов есть пункты проката для тех, кто хочет продолжить путешествие по Турции на авто.

На долмуше

Dolmuş (он же Minibüs) – небольшой автобус или легковое авто, которые курсируют практически по одному и тому же маршруту. Например, между центром города и его окраиной, или от одной достопримечательности к другой. Обычно маршрут занимает не более 3-4 часов и не совпадает с маршрутом больших коммерческих автобусов. Для разовых поездок (довезти пожилого человека до дома, доставить груз) долмуш может отклониться от стандартного маршрута. Название этого вида транспорта происходит от турецкого «dolmak» – «переполненный». Обычно водитель долмуша ждёт, пока в салоне не будет достаточно пассажиров, хотя иногда и отправляется по чёткому расписанию.

В поездке возможны остановки «по требованию» (для этого достаточно крикнуть: «Inecek var» – «надо выйти»). Шофёра обычно именуют «kaptan» (капитан), и тот иногда держится соответственно. Проездные деньги собираются по ходу поездки. Обычно это делает сам водитель, деньги ему передают из салона, он таким же путём возвращает сдачу. Есть маршрутки с предварительной продажей, и случается, что на месте, обозначенном в билете, уже сидит другой пассажир.

Стамбульские долмуши не берут пассажиров по дороге и работают круглые сутки.

Передвижение на пароме

Паромы-катамараны «Хызлы» курсируют вдоль черноморского побережья Турции. В полном соответствии со своим названием (hizli – значит, «скоростной) они движутся с приличной скоростью 50–60 км/ч. Паромы позволяют достаточно оперативно попасть из одной части Стамбула в другую, увидеть разные пляжи Турции, курсируют по Босфору. Есть летние линии: «Стамбул–Измир» и «Стамбул–Трабзон» с остановками во всех заметных портах по пути.

Нормы поведения в обществе

Турки — народ очень толерантный и дружелюбный. При этом они считают оскорбительными негативные, пренебрежительные или легкомысленные слова и поступки относительно своей страны, её флага, обычаев и первого президента страны Мустафы Кемаля Ататюрка (Mustafa Kemal Atatürk). День его памяти (19 мая) – один из четырёх турецких национальных праздников.

Религия

Турецкие законы отделяют религию и государство. Большинство населения исповедует ислам и следует мусульманским традициям и нормам. Туристам следует с уважением относиться к ним во избежание конфликтных ситуаций. Спокойно воспринимайте непривычные для нас призывы к молитве, звучащие пять раз на дню с минаретов и башен мечетей. Передразнивание, ухмылки в такие минуты оскорбляют турок, которые гордятся своей культурой и историческим наследием.

Входя в турецкое жилище и в мечети принято перед порогом снимать обувь.

В мечеть женщины должны входить с покрытой головой и в длинной юбке. То же – при подходе к любой могиле мусульманского святого. Обычно на входе в мечети можно взять «напрокат» платок или шарф, достаточно этот убор просто положить на голову или обернуть вокруг подбородка и шеи. В знаменитых мечетях, принимающих массу туристов, отсутствие головного убора могут как бы «не заметить», но стóит ли вызывать к себе неприязнь?

Возле мечети не принято есть и ложиться для отдыха на землю.

Жесты

Учитывайте то, что один и тот же жест воспринимается у разных народов неоднозначно!
К примеру, в знак высшего одобрения мы оттопыриваем большой палец, турки – указательный. Западный знак согласия или одобрения – пальцы, соединённые в кольцо («О`кей!»), в Турции может быть воспринят как оскорбление («анус»). Не следует прищёлкивать языком (многие машинально начинают с этого предложение) – в Турции это знак отказа. Обычно турки с пониманием относятся к подобным «нестыковкам», если понимают, что перед ними чужеземец. Но, в общем, гостям есть смысл внимательно присматриваться к поведению хозяев.

Турецкая кухня

Турецкая кухня формировалась под сильным влиянием соседей – средиземноморских, кавказских и арабских. Мясные продукты готовят обычно из говядины и баранины (включая мясо ягнёнка). На свинину запрета нет, но найти её в общепите мусульманской страны трудно. Из овощей в ходу бадриджан (он же баклажан), лук, чечевица, бобы, томаты, чеснок, огурцы. Основным гарниром служат рис (pilav) и булгар (отварная пшеница). Для кулинарных целей сливочное масло используют редко, чаще – растительное. Еда обильно сдабривается разнообразными специями.

Обед в турецком ресторане

Что из себя представляет сытный обед в турецком ресторане? Вот типичное меню:
• суп, например, чечевичный (mercimek çorbasi);
• закуски (meze): маслины, сыр, солёные огурцы и другие «мелочи» большого количества маленьких закусок плюс соус ракы;
• жареное мясо, обычно – турецкий кебаб (kebab или kebap). Это может быть знаменитый дёнер (döner kebap) – мясо, настроганное с вертела, shish kebab (шашлык) и масса другие вариантов, включая köfte – обжаренные фрикадельки;
• десерт и напитки.

Эконом-варианты вы без труда найдёте в киосках, которых в каждом городе – пруд пруди. Потратив эквивалент парочки долларов, вы пообедаете толстым хлебным ломтем, в углублении которого выложено поджаренное мясо, салат, томаты, лук. Заворачивать подобную начинку в лаваш, запекать в тесто в Турции не принято.

Восточные сладости

Отдых в Турции вряд ли возможен без дегустации местных «восточных сладостей». Это может быть тягучая пахлава (baklava) — слойка из теста фило, с измельчённым арахисом, специями и медовой пропиткой. Многим лакомкам придётся по вкусу рахат-лукум (lokum) из розовой воды и сахара, а также молочные десерты (azandibi, keshkül, muhallebi, sütlaç, tavuk göshsü, güllaç и другие).

Напитки

Теперь скажем о напитках. В жару турки утоляют жажду айраном (ayran) – йогуртом, разведённым водой и иногда чуть подсоленным. У него немало разновидностей. Если туристическая судьба привела вас в Таврские горы, попробуйте yayshk ayransh или деликатесный köpüklü ayran.

Турецкий кофе (kahve) – крепкий и пахучий, совсем не такой как «турецкий кофе», которым торгуют в других странах. Пьют настоящий kahve из маленьких чашечек, причём, не торопясь, чтобы не хлебнуть осадка. Обычно «кофейное меню» включает sade kahve – чёрный кофе, кофе с небольшой (shekerli) или умеренной (orta) добавкой сахара, а также очень сладкий (çok shekerli) кофе.

Чай (çay) – тоже обычный турецкий напиток. Но будьте настороже – турки заваривают его крепче, чем привыкло большинство из нас.

Алкоголь

Мусульманство большинства турок не делает их убеждёнными трезвенниками. Спиртное не запрещено, доступно и пользуется спросом среди местного населения. Когда иностранца хотят угостить «чем-нибудь покрепче», то ему наливают национальный напиток ракы (raki). Это дважды очищенный ликер из виноградной кожицы и экстракта аниса. (Домашнее ракы могут делать также из инжира, фиников). Обычно его употребляют разбавленным и запивают ледяной водой. При заказе напитка уточняют количество: «ракы тек» (один) или «ракы дубле» (двойной). В приличном супермаркете всегда есть несколько видов этого напитка. Крепость его – в пределах 40–50 градусов.

Безопасность

Телефоны спасения

В городах полицию вызывают, набрав телефонный номер 155 бесплатно. В сельских районах помощь оказывает жандармерия (jandarma – армейское подразделение). Телефон для её вызова – 156.

Преступность

Опасные животные

На природе, вне городской черты не исключена встреча с ядовитыми змеями (yshlan). На юге и, в особенности, на юго-востоке довольно обычны (в том числе и в городах) скорпионы (akrep). Трудно предсказать, как будет реагировать ваш организм на незнакомый токсин. Поэтому почувствовав недомогание после укуса любого дикого животного, обращайтесь, не мешкая, к медработникам.

Среди диких зверей турецкой фауны наиболее опасны волки, медведи и кабаны. Обитают они в горных местностях, но численность их невелика и шансов на вашу с ними встречу немного. Волк, медведь избегают встреч с людьми и могут напасть лишь в особых ситуациях (например, для защиты детёнышей). Кабаны более многочисленны и агрессивны, увидев их, надо быть предельно осторожным.

Наибольшую реальную опасность представляют бродячие собаки. Их стаи не редкость на окраинах городов и в сельской местности. Обычно они осторожны, но иногда нападают без всякой видимой причины. В таких случаях нельзя исключить вероятность бешенства. Поэтому нужно немедленно дезинфицировать место укуса и обратиться в медицинское учреждение.

Насекомые

Близ побережья, в устьях рек, у стоячих водоёмов обычны комары, москиты, мошкара. Время их массового размножения – июнь–сентябрь. Малярия в стране ликвидирована, но комары и москиты переносят не только её. Кроме того, они портят вечерний отдых и мешают спать ночью. Так что, запаситесь средствами, которые отпугивают летающих кровососов.

Продукты питания

Безопасность пищевых продуктов в кафе и ресторанах не должна внушать опасений. Осторожность следует соблюдать при покупке еды, которую продают (а часто и готовят) прямо на открытом воздухе. В жарком климате продукты вне холодильника портятся быстро. Приглядитесь к тому, что, где и как едят местные жители, и по возможности следуйте их примеру.

Фрукты и овощи перед едой желательно не только вымыть, но и очистить от кожуры – в ней накапливаются пестициды.

Утоляйте жажду покупной бутилированной водой. Водопроводная безопасна, но в Турции она сильно хлорируется. Никогда не пейте из общественных ёмкостей с водой и фонтанов, обычных у мечетей.

Источник