Турецкое тесто на минералке для чего

Турецкое тесто на минералке для любой выпечки — рецепт на дрожжах для пирожков и пирогов

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чегоСекрет успеха турецкого дрожжевого теста на молоке в минералке и дрожжах, которые в совокупности усилий дают потрясающий эффект. Пышное, нежное, воздушное – поработав с ним хотя бы раз, вы легко откажетесь от других рецептов. Благодаря сильногазированной минеральной воде тесто становится эластичным, податливым и послушным. Турецкое тесто универсально, подходит для любой выпечки, но больше для несладких пирожков, пирогов и булочек. Годится для приготовления пиццы, лепешек. Но если хотите испечь сладкие булки, не отказывайте себе в этой слабости – просто положите больше сахара.

Появившись в нашей стране, рецепт произвел настоящий фурор, хозяйки быстро оценили все достоинства замеса. Жаль, что я узнала его сравнительно недавно, но влюбилась сразу и навсегда. Помимо прочих достоинств имеется еще одно, весьма важное. Замес можно сделать в любое время и спрятать его в холодильник, спрятав в полиэтиленовый пакет. Оно отлично хранится без потери качества в течение 3-4 дней. В нужный час вы его достанете и порадуете домочадцев свежей выпечкой.

Турецкое тесто – рецепт на минералке для любой выпечки

Дрожжи используйте любые, на ваше усмотрение. Но если берете живые, прессованные, не забывайте, что понадобится в три раза больше. На другой страничке вы найдете еще один пример отличного дрожжевого теста для пирожков на молоке, приглашаю.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Засыпьте в глубокую ёмкость просеянную муку, бросьте сухие дрожжи, перемешайте.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Согрейте молоко до 35-40 о С, влейте в муку.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Следом отправьте минеральную воду, масло. Посолите, засыпьте сахарный песок.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Начните перемешивать смесь. Сначала действуйте лопаткой, затем, когда это станет затруднительным, делайте замес руками.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Масса получится пышной, эластичной и очень послушной. Накройте миску с собранным в шар тестом полотенцем или пищевой пленкой. Поставьте в тепло на 1-1,5 часа. Обминать массу нет необходимости, он и так хорошо растет вверх и в стороны.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

По истечении заданного времени, когда масса хорошо поднимется, обомните её руками и отправьте подходить еще на часок.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Выпечка из турецкого теста

Как я уже говорила, турецкое тесто на минералке можно отправить в холодильник, пусть ждет подходящего для выпечки времени. Или сразу напечь пирожков или булок. Чтобы это сделать, выложите массу на припудренную поверхность столешницы, поделите на кусочки равного размера. Сформируйте колобки.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Подстелите на противень лист пергамента, чуть промаслите его. Выложите заготовки булок рядами, соблюдая некоторое расстояние, чтобы выпечке было куда «расти». Затем прикройте полотенцем, оставьте на полчаса, чтобы булочки поднялись.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Смажьте взбитым яйцом.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Посыпьте кунжутом. Поместите противень на средний уровень духовки, разогретой до 180 о С, установив таймер на 40-50 минут в зависимости от величины булок и возможности вашей печи.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Видео-рецепт турецкого дрожжевого теста от Натальи Калниной

Авторские рецепты Натальи приятно смотреть – все шаги приготовления турецкого замеса на минеральной воде детально показаны и рассказаны. Удачной вам выпечки, пусть на ваших столах будут только самые вкусные пирожки да булки.

Источник

Дрожжевое тесто на минералке по турецкому рецепту.

Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка — это… ммммм……. мягкая, воздушная, ароматная… Кто ж от нее откажется? Я — ни за что! Поэтому, всем желающим..

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Потребуется:

Этот рецепт хорош для пиццы, пирожков и пирогов с соленой начинкой. Если хотите печь сладкие булочки, то просто добавляете больше сахара. В просеянную муку всыпать дрожжи, перемешать.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

муку и замесить тесто.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Накрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставить на час-полтора в теплом месте. Поднявшееся тесто еще раз хорошо вымесить, накрыть и оставить на часок.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Готовое тесто можно переложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник, где оно может дожидаться своего часа 3-4 дня, нисколько не теряя свежести. Или же сразу испечь что-нибудь вкусненькое.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Концы рулета соединить и защипнуть, чтобы получилось кольцо.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Ножом разрезать рулет на сегменты,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

каждый кусочек немного вывернуть.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Второй рулет просто разрезать на булочки и разложить на противне. Я решила немного поиграться и пару штук «посадила» в центр кольца.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Оставить на полчаса для расстойки, смазать яичным желтком

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

и выпекать в прогретой духовке при температуре 180о до желаемого румянца.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Думала, что цветочек красивый будет, а получился поросенок какой-то.. Зато на разломе… ах….

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Пекла из этого теста и кунжутные булочки,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

и ванильные «фигушки»,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

и пирог с картошкой и мясом.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Приятных всем мгновений!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Рецепт «Турецкого теста» — вся прелесть в том, что подходит для любой выпечки. Один замес и пышный хлеб и тонкие лепёшки

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Ох, как жаль, что некоторые рецепты узнаешь так поздно((( Я и представить не могла, что можно влюбиться в тесто!) И причин тому много:

И всему этому удовольствию я обязана короткой заметке автора с кратким описанием процесса приготовления теста из обычных ингредиентов.

Ингредиенты:

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Пошаговый рецепт с фото

Начнем с опары. Для этого нагреваем молоко (30⁰), и растворяем в нем дрожжи. Всыпаем сахар и 2ст.л. муки. Перемешиваем и оставляем опару в тепленьком месте на 20 минут.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Можно в отдельной емкости. Но я делала тесто прямо в миске с опарой.

Всыпаем в опару оставшуюся муку (предварительно ее просеиваем) и соль.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Вливаем масло и газированную воду. Перемешиваем тесто.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Тесто получается не плотное, его и не вымесишь руками (оно к рукам почти не липнет из-за большого количества масла; но при этом консистенция настолько мягкая, что вымешивать нет смысла).

Миску с тестом накрываем пленкой и отправляем в тепло на 1-1,5.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

По секрету скажу, у меня тесто стояло 40 минут. И за это время оно увеличилось больше, чем в 3 раза. Я его не обминала в процессе подрастания теста. Но как выяснилось на практике, его и не нужно обминать: оно самостоятельно растет.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Сразу скажу, что это тесто так и осталось невероятно мягким и рыхлым. Я не видела смысл его долго вымешивать, просто обмяла.

Формировать тесто я решила таким образом: отдельными булочками.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

И заодно покажу, как тесто раскатывается в пласт. Сильно тонким не получается, его высота остается в пределах 2мм, тоньше не раскатывается.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Из этого количества продуктов у меня хватило теста на большую буханку хлеба, пышный, с хрустящей корочкой пирог с начинкой и пиццу (к моменту фотосессии пицца была еще в духовке).

Источник

Турецкое дрожжевое тесто с минералкой

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

потребуется:

1 пакетик (7г) сухих дрожжей

1 стакан теплого молока

1 стакан растительного масла

1 стакан минералки с газом

Этот рецепт хорош для пиццы, пирожков и пирогов с соленой начинкой. Если хотите печь сладкие булочки, то просто добавляете больше сахара.

В просеянную муку всыпать дрожжи, перемешать.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Молоко, масло и минералку влить в миску, добавить соль-сахар,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

муку и замесить тесто.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Накрыть влажным полотенцем или пищевой пленкой и оставить на час-полтора в теплом месте.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

еще раз хорошо вымесить, накрыть и оставить на часок.

Готовое тесто можно переложить в целлофановый мешок и отправить в холодильник, где оно может дожидаться своего часа 3-4 дня, нисколько не теряя свежести.

Тесто раскатать в пласт, толщиной ок. 5 мм. Выложить маковую начинку (я брала готовую смесь),

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Концы рулета соединить и защипнуть, чтобы получилось кольцо.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Ножом разрезать рулет на сегменты,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

каждый кусочек немного вывернуть.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Второй рулет просто разрезать на булочки и разложить на противне. Я решила немного поиграться и пару штук «посадила» в центр кольца.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Оставить на полчаса для расстойки, смазать яичным желтком

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

и выпекать в прогретой духовке при температуре 180 о до желаемого румянца.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Думала, что цветочек красивый будет, а получился поросенок какой-то.. Зато на разломе. ах.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Пекла из этого теста и кунжутные булочки,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

и ванильные «фигушки»,

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

и пирог с картошкой и мясом. Очень вкусно получается!

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Приятных всем мгновений!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Бесподобное Сдобное Тесто с минеральной водой, по турецкому рецепту

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Турецкая сдобная выпечка отличается своим ароматом, мягкой текстурой и воздушностью. Мало кто может устоять! Поэтому мы решили поделиться с вами рецептом очень вкусного сдобного теста из которого можно приготовить много разных видов домашней выпечки – пиццу, сладкие или соленые пироги, булочки, рулеты и др. Запомните, для приготовления сладкой выпечки добавьте больше сахара в состав теста.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Хорошо перемешайте сухие дрожжи с просеянной мукой.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

2. В отдельной посуде смешайте молоко, подсолнечное масло и газированную минеральную воду. Добавьте соль и сахар.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

3. В эту смесь добавьте муку и замесите тесто.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

4. Накройте тесто влажным полотенцем или пищевой пленкой, и оставьте на 1-1,5 часа в тепле, чтобы тесто поднялось.

5. Спустя полтора часа поднявшееся тесто надо снова хорошо вымесить, накрыть и оставить отдыхать 60 минут.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

6. Тесто можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете в течение 3-4 дней.

7. Если использовать тесто сразу, можете приготовить к примеру рулет и булочки с маком. Для этого разделите тесто на 2 части. Первую часть раскатайте в прямоугольный лист толщиной около 5 мм. На всю поверхность листа теста нанесите маковую начинку.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

8. Сверните тесто в рулет.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

9. Соедините и защипните края рулета, таким образом, чтобы у вас получилось кольцо.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

10. Ножом разрежьте маковое кольцо на сегменты, не разрезая их до конца.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

11. Каждый сегмент немного выверните.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

12. Из оставшегося теста сверните такой же рулет. После чего просто разрежьте на кусочки. Положите все булочки на противень. Экспериментируя мы положили несколько булочек и в середину макового “цветка”.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

13. Оставьте маковые изделия на 30 минут, чтобы тесто поднялось, после чего смажьте взбитым яйцом.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

14. Выпекайте маковые булочки в предварительно разогретой до 180 ° C духовке, до красивой румяной корочки.

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

15. Так выглядят булочки в разрезе:

Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть фото Турецкое тесто на минералке для чего. Смотреть картинку Турецкое тесто на минералке для чего. Картинка про Турецкое тесто на минералке для чего. Фото Турецкое тесто на минералке для чего

Другие примеры выпечки, приготовленной из турецкого сдобного теста:

1. Булочки с кунжутом

2. Ванильные улитки

3. Пирог с мясом и картофелем

Великолепие результата понравится всем любителям домашней выпечки!

Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с подругами в соцсетях!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *