сколько весит ягненок при рождении

Внешний вид и масса новорожденного ягненка, какие уходовые процедуры нужны

Овцы считаются одними из самых плодовитых домашних животных, так как выходят на поиски своей второй половинки практически круглогодично, независимо от сезона. Правда, чаще всего окот происходит зимой и весной. При этом новорожденные ягнята нуждаются в пристальном внимании и постоянном уходе. В первые часы после появления на свет им нужна забота. Поэтому дальнейшее существование животного зависит не только от поведения его родителей, но и от фермера.

Внешний вид

В зависимости от породы и генетических особенностей внешние отличия у новорожденных ягнят есть. Ребенок овцы и барана обязательно будет иметь меньше шерсти, чем взрослые особи. К тому же, у таких малышей отсутствуют рога. Части тела ягненка меньше по размеру в сравнении с габаритами его половозрелых родителей.

При рождении фермер должен наблюдать, чтобы все детки высохли, а мама-овечка облизала каждого своего малыша. В дальнейшем это позволит ей отличать своих ягнят среди других новорожденных из стада.

Средняя масса новорожденных ягнят

Средний вес одного новорожденного примерно 4-6 килограмм, если в окоте только один малыш. При рождении двух ягнят каждый из них будет по 3-5 килограмма. Вскоре они начинают сосать материнское молоко. Дети овечки и барана быстро набирают вес. Хотя первые пару дней они в большей степени проводят время пассивно, спят.

Маленькие ягнята, питающиеся молоком овец молочных пород, потребляют массу питательных веществ, которые в дальнейшем помогут в развитии.

Малыши на протяжении первых 2 месяцев поправляются на 350-500 грамм ежедневно. Такие условия для растущего организма могут предоставить только заботливые мамы и внимательные фермеры, наблюдающие не только за ростом маленькой самки или самца, но и за состоянием здоровья.

Правила ухода за ними

Новорожденный ягненок может родиться слабым. Некоторые особи могут даже и не подавать признаков жизни. Поэтому фермеру следует провести несколько процедур, чтобы домашнее животное ожило:

Пуповина, как правило, обрывается сама. Но в редких случаях фермеру все же приходится обрезать ее самостоятельно. После проведенной манипуляции должна последовать обработка йодом. Чтобы малыш был крепким, в первые дни жизни следует создавать ему искусственный обогрев ультрафиолетовыми лампами. Это позволит увеличить показатель гемоглобина и число отложений фосфорно-кальциевых солей.

Чем кормить ягнят

Первое кормление в жизни ягненка наступает через 40 минут после появления на свет. Перед этим должна быть проведена обязательная обработка самки. Овечке состригают шерсть в месте, где расположены соски и вымя. Кормящую мать моют под теплой водой и сцеживают молозиво. Только после этих процедур к ней подпускают маленьких ягнят. Им нужно показать, где находится вымя. Поэтому первый раз эту миссию должен выполнить фермер. Ему стоит направить ягненка к месту для кормления. Делается это просто рукой.

Овцы после родов испытывают сильную жажду. Поэтому фермерам стоит напоить свое домашнее животное. Кормящая мать может выпить за раз полтора литра воды. Примерно сколько же ей потребуется и после того, как ягнята будут накормлены в свой первый раз. Кормилице также для употребления в пищу потребуется сено.

Вместо овечьего молока может быть использовано козье или коровье. Недельному малышу потребуется 145 грамм за один из 6-7 приемов пищи. Уменьшать порции при таком рационе можно только с 2-месячного срока.

Независимо от того, чем и по какой схеме питается малыш, полный отказ от овечьего молока не допустим. Оно по правилам запускает иммунную систему и позволяет растущему организму развиваться по возрасту. Вместо овечьего молока можно давать молозиво. Если же другой окотившейся овцы в хозяйстве нет, то стоит обратиться за помощью к другим фермерам. Это важно для домашнего животного, возможного будущего вожака стаи.

Искусственное кормление

Самостоятельное вскармливание ягнят искусственным способом – весьма нелегкое занятие для каждого фермера. Но и с ним можно справиться, если уделять этому достаточно времени и не забывать о своих обязательствах. Нужно лишь запомнить:

Если в стаде имеется другая кормящая самка, то можно попробовать подсадить ей голодного малыша другой окотившейся овцы.

Как правильно пометить

Для племенного разведения у фермеров принято ставить метку животным. Она может быть нанесена на малыша уже с 3-дневного возраста. Бирка позволяет идентифицировать животное. Также с ее помощью можно узнать и имя владельца. Клипса надевается ягнятам на уши. Делается она из пластика. Хотя ранее были популярны металлические бирки. Устанавливается она с помощью клипсатора, который делает эту процедуру безболезненной.

Есть и другие варианты, чтобы пометить ягнят, но они более болезненные:

Сейчас же все больше фермеров склонно не травмировать свое животное. Один из новомодных методов – чипирование. Вполне вероятно, что этот вариант скоро вытеснит даже ношение ушных клипс. Важно, что информацию с чипа нельзя подменить, а вот прочитать можно.

Отбор

Если в фермерском хозяйстве имеются дорогие породы животных, то для разведения нужно произвести выделение лучших экземпляров. Разумеется, выбирают среди молодняка.

На племя

Первую инспекцию юные особи проходят через 10-15 суток после рождения. На разведение берут тех ягнят, у которых хорошее здоровье, крепкое телосложение и большой вес. После последнего кормления материнским молоком проводят еще один отбор. Затем в возрасте 1 и 2 года их осматривают повторно.

На мясо

Выбракованные ягнята отбираются на мясо. Как правило, баранов забивают по достижению 8-9 месяцев. Считается, что в этом возрасте баранина самая сочная.

Прививки и профилактика болезней

Необходимость в контроле над состоянием здоровья животного присутствует всегда. Для этого фермер должен знать, какие процедуры следует проводить с новорожденным ягненком в первые и последующие дни его жизни. Профилактика заболеваний занимает в этом вопросе основополагающее место. Следовательно, без вакцинации не обойтись. Первую проводят уже через 3-4 дня после окота. По желанию владельца домашнего животного можно выполнить прививку от бешенства. Дополнительные меры безопасности еще никому не навредили.

Источник

Особенности овец вес ягненка при рождении

ВЛИЯНИЕ ЖИВОЙ МАССЫ ЯГНЯТ ПРИ РОЖДЕНИИ НА ИХ ОТКОРМОЧНЫЕ И МЯСНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

В условиях перехода к рыночной экономике в овцеводстве России сложилась критическая ситуация, выразившаяся в обвальном сокращении численности овец, уменьшении производства всех видов овцеводческой продукции.

Рентабельность овцеводства в нашей стране до недавнего времени базировалась на производстве шерсти, доля которой в общей стоимости продукции этой отрасли составляла 70-80 %. Этому способствовали относительно высокие цены на шерсть. Производству мяса – баранины – и другой продукции овцеводства уделялось значительно меньше внимания [1].

В то же время опыт мирового овцеводства показывает, что повышение его эффективности и конкурентоспособности связано с более полным использованием мясной продуктивности овец.

Весьма перспективным является специализация овцеводства на производстве высококачественной баранины, получаемой от овец мясных и мясошерстных пород за счет выращивания и убоя ягнят в год рождения.

На интенсивность роста, откормочные и мясные качества ягнят оказывают влияние порода, пол, возраст, генетический потенциал животных, условия кормления и содержания, а также их живая масса. В связи с этим целью наших исследований стало изучение влияния живой массы ягнят при рождении на их откормочные и мясные качества [2].

Для научно-хозяйственного опыта были сформированы 3 группы баранчиков волгоградской породы по 20 голов в каждой. В первую группу включили баранчиков с живой массой 3,5-4,0 кг, во вторую – 4,1-4,5 кг и в третью – 4,6 и выше. По происхождению, породности срокам рождения подопытные животные были аналогами.

Условия кормления и содержания подопытных баранчиков были идентичными. Они содержались в одной отаре. Рационы кормления были составлены по нормам ВИЖ с учетом живой массы и возраста. Животные выпасались на естественных пастбищах и получали 0,3-0,4 кг концентратов, поваренную соль, диаммоний-фосфат. За период опыта в расчете на 1 голову подопытные баранчики получили 262,0 кормовые единицы и 28,14 кг переваримого протеина. Обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином составила 107,4 г.

Живая масса овец – один из важнейших признаков продуктивности, с которым связан уровень производства баранины. Динамика этого показателя представлена в таблице 1.

При постановке на опыт разница в средней живой массе между баранчиками подопытных групп колебалась от 0,51 до 1,02 кг, а в конце опыта 2,48-5,14 кг соответственно. Наибольшую живую массу в 8-ме-сячном возрасте имели баранчики третьей группы 44,95 кг, у которых при рождении была наивысшая живая масса 4,78 кг. Наименьшую живую массу имели баранчики первой группы – 38,81 кг, которые при рождении имели тоже низкую живую массу – 3,76 кг.

Достоверная разница по этому показателю в пользу баранчиков третьей группы установлена при сравнении их с первой группой (Р>999) и второй группой (Р>0,99), а также при сравнении живой массы баранчиков второй группы с первой (Р>0,95).

Средний суточный прирост живой массы у баранчиков третьей группы за весь период опыта составил 163,21 г, что на 8,96 г, или 5,81 %, выше по сравнению с баранчиками второй группы и на 17,17, или 11,75 %, по сравнению с баранчиками первой группы.

Затраты кормов на единицу продукции – важный показатель, характеризующий откормочные качества баранчиков. Расчеты этого показателя представлены в таблице 2.

Данные таблицы 2 показывают, что баранчики третьей группы имели наименьшие показатели по затратам кормов на единицу продукции – 6,69 кормовой единицы и 718 г переваримого протеина. Наибольшие затраты на 1 кг прироста живой массы отмечены у баранчиков первой группы 7,48 кормовой единицы и 803 г переваримого протеина.

Для изучения мясной продуктивности подопытных баранчиков в конце опыта был проведен контрольный убой по 3 головы из каждой группы. Результаты убоя баранчиков в 8-месячном возрасте представлены в таблице 3.

Предубойная масса баранчиков третьей группы составила 42,85 кг, что на 2,59 кг выше по сравнению со второй группой и на 5,01 кг по сравнению с первой группой. Наибольшую убойную массу – 19,41 кг имели баранчики третьей группы, а наименьшую – баранчики первой группы – 16,57 кг. Разница в пользу баранчиков третьей группы составила 2,84 кг и была достоверной (Р>0,99). При этом убойный выход у баранчиков третьей группы составил 45,3 %, что на 1,14 % выше, по сравнению со второй группой и на 1,51 % по сравнению с первой группой.

На основании полученных данных мы рассчитали экономические показатели (табл. 4).

При одинаковых затратах на содержание 1 головы (1475,8 руб.) наименьшую себестоимость имели баранчики третьей группы – 37,68 руб., а наибольшую баранчики первой группы – 42,10 руб. При этом рентабельность прироста у баранчиков третьей группы с большей живой массой при рождении составила 32,70 %, что на 7,26 % выше по сравнению с баранчиками второй группы со средней живой массой и на 13,94 % выше по сравнению с баранчиками первой группы с низкой живой массой при рождении.

Таким образом, исследованиями установлено, что баранчики волгоградской породы с большей живой массой при рождении в 8-ме-сячном возрасте превосходят своих аналогов с низкой живой массой по мясным, откормочным и экономическим показателям.

1. Ульянов, А.Н. Актуальные вопросы восстановления и развития овцеводства России / А.Н. Ульянов, А.Я. Куликова // Овцы, козы, шерстное дело. – 2002. – № 1. – С. 1.

2. Чамурлиев, Н.Г. Влияние разных сроков отъема баранчиков от маток на их продуктивность при их выкармливании и откорме / Н.Г. Чамурлиев, М.А. Телекенова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. – 2010. – № 2 (18). – С. 119-124.

Средний вес овцы

На сегодняшний день овцеводство в мире распространено не менее, чем разведение коров, свиней, коз и других видов домашней живности. Высокой популярностью пользуется мясо, шерсть и молоко таких животных. Но если говорить о продуктивности скота более конкретно, то не обойтись без значений веса овечек. Из-за большого разнообразия пород и способов содержания вес овцы предполагает довольно широкий ряд значений. И в этом случае крайне полезно знать, от чего зависит этот показатель и как достичь максимальных значений.

Определение веса овец

Зачем нужно знать вес овцы

Прежде чем определить, сколько весит овца, следует более детально разобрать, как именно пригодится заводчику знание такого параметра. Точные данные о массе животного полезны для:

Сопоставляя реальные показатели с рекомендуемыми средними значениями веса у данной породы, заводчик может вовремя скорректировать рацион живности, ввести в меню витамины и добавки. Это позволяет серьезно улучшить продуктивность отары и более рационально использовать кормовые запасы.

Средний вес овец различной породы

Одним из главных критериев, определяющих вес овцы, выступает породная принадлежность. Представители различных пород значительно разнятся в весе. Стоит отметить, что все породные линии овец условно делятся на несколько видов:

Шерстные овцы

Шерстные породы не обладают развитой мышечной массой. Их разводят для получения качественной шерсти, которая высоко ценится в производстве одежды и аксессуаров. Средние показатели веса у таких разновидностей скота колеблются в пределах 70–85 кг. Явными лидерами по качеству шерсти среди этого вида животных являются тонкорунные породы, наиболее популярными среди которых выступают:

Шубные породы

Представителей этой категории также разводят для получения качественного руна. Чаще всего из такого сырья делают шубы, так как оно великолепно держит тепло и при этом отличается легкостью и прочностью. Но, как и в предыдущем случае, мышцы у таких овец развиты слабо, поэтому средний вес маток составляет от 45 до 55 кг. Бараны могут достигать отметки в 100–110 кг.

Наиболее популярными представителями этой категории выступают романовские овцы. Эти животные практически универсальны в плане продуктивности. Они дают крупные годовые настриги шерсти, средние удои молока и качественную нежную баранину. Масса самца варьируется в пределах 55–80 кг. Самки достигают отметки в 40–50 кг.

Мясо-шерстные

Представители породных линий мясо-шерстного направления выращиваются для получения мяса и шерсти, которая по качеству значительно уступает двум предыдущим категориям, но в производстве тканей все же используется.

Средний вес у таких животных уже варьируется в пределах 90–110 кг. К наиболее популярным породам мясо-шерстного направления продуктивности относятся:

Стоит отметить, что существуют среди таких пород и менее габаритные. Ярким примером выступает волошская породная линия овец. Матки этой разновидности достигают всего лишь 45–55 кг. При этом масса взрослого барана, как правило, не превышает показателя в 70–80 кг.

Мясо-сальные

Это направление включает в себя породы, представители которых предполагают наибольшие габариты. Такие овцы даже на скудном рационе быстро набирают массу и ценятся за большой убойный выход мяса, а также за курдючный жир, который многие народы используют для приготовления пищи.

Что касается шерсти, то она у этой разновидности животных крайне короткая. Годовые настриги предполагают небольшие объемы, а используют такое сырье преимущественно для изготовления технических тканей, таких как войлок.

В целом средний вес этих животных составляет от 140 до 200 кг.

Наиболее известными породами, которые относятся к числу мясо-сальных считаются:

Справка. Указанные выше цифры обозначают лишь средние значения массы овец разных пород. Более конкретные показатели во многом зависят от условий кормления, содержания и ряда других факторов.

Факторы, влияющие на вес животного

Помимо породной принадлежности, на то, сколько весит овца, влияет и целый ряд других моментов. К основным из них относятся:

Максимально раскрыть генетический потенциал животного можно лишь в том случае, если указанные моменты учитываются в процессе разведения.

Таким образом, говорить о конкретном весе овцы допускается лишь с учетом всех сопутствующих факторов. Этот показатель сильно варьируется в зависимости от породы, возраста животного, условий кормления и содержания. Но знание средних весов по породе позволит заводчику не только более грамотно подбирать рацион и контролировать его эффективность, но также и вовремя диагностировать у животного нарушения в развитии и различные болезни.

Биологические особенности овец

Домашние овцы относятся к большому отряду парнокопытных, подотряду жвачных, семейству полорогих, роду «овца», виду «домашние овцы». Близкий к овцам род – козы. Между овцами и козами много сходства, но еще больше различий, главное из них – это полная родовая физиологическая изоляция. У них разные кариотипы: у овцы 54 хромосомы, а у козы 60. Эти виды животных между собой не скрещиваются и потомства не дают.

По своим биологическим особенностям овца является типично пастбищным жвачным животным. Сужающаяся книзу морда, тонкие подвижные губы и острые резцовые зубы позволяют ей использовать низкорослую растительность, срывать верхушки с высоких растений и объедать листочки, оставляя при этом грубые стебли.Многокамерный желудок и хорошо развитый пищеварительный аппарат дают возможность овцам использовать в пищу огромное количество растений, в том числе многие сорняки.

По экспериментальным данным поедаемость овцами травостоя пастбищ достигает 70-76%, а сбор зеленого корма в день составляет 15-20% от живой массы животного. Важнейшей биологической особенностью овец является высокая приспособленность к разным природно-климатическим условиям, которая выработана в процессе естественного отбора и селекции, проводимой человеком. По данным археологических исследований, они были одними из первых (8 тыс. лет назад) прирученных человеком животных и, возможно, из Малой Азии и Южной Сибири широко распространились по всем континентам.

По скорости размножения овцы занимают среднее место между кроликами, свиньями, крупным рогатым скотом и лошадьми. У овец половая зрелость наступает в возрасте примерно 5 мес., с колебаниями от 3 (романовские и некоторые другие породы) до 6 мес. Однако в этом возрасте осеменять их нельзя, так как при недостаточно развитом организме ранняя беременность в дальнейшем отрицательно отразится на развитии плода и самой матери. Поэтому первое осеменение рекомендуется проводить в 18-месячном возрасте, а хорошо развитых ярок скороспелых пород, достигших 75-80% живой массы взрослых маток, – в возрасте не ранее 10 мес. Плодовитость у овец большинства пород колеблется от 100 до 150 ягнят на 100 объягнившихся маток. У многоплодных пород (романовские, финские, тексель, бурула, хиос и др.) она может быть большей и достигать 175-200-275 ягнят на 100 маток. Продолжительность суягпости у овец составляет в среднем 150 дней с колебаниями от 140 до 155 дней в зависимости от породы. Существует зависимость величины живой массы ягнят при рождении от условий кормления суягных маток, их возраста, живой массы, пола ягненка. При рождении живая масса у баранчиков выше, чем у ярочек, у одинцов больше, чем у ягнят из двойневых и тройневых окотов. У овец крупных пород средняя живая масса ягнят при рождении равна 4,5-5,5 кг, у мелких – 2,5-3,5 кг. У романовских овец ее колебания могут быть большими: от 0,3 до 5,9 кг.

При хороших условиях выращивания и полноценном кормлении мелкие ягнята из многоплодных пометов к 9-12-месячному возрасту догоняют своих сверстников-одипцов и разница в их живой массе уменьшается или совсем исчезает.

При хорошем содержании и кормлении овцы могут давать продукцию и воспроизводить потомство до 7-8-летнего возраста, а иногда и до 10-12 лет. Однако основной причиной, ограничивающей их хозяйственное использование до 6-7-летнего возраста, является стирание зубов, что затрудняет нормальное питание.

Одной из биологических особенностей овец, имеющих практическое значение, является неравномерность их роста в разные периоды жизни: чем моложе организм, тем выше скорость его роста и развития. Поэтому при выращивании сверхремонтных ягнят на мясо наибольший прирост живой массы и эффективность откорма можно получить в период от рождения до 7-9 мес. Среднесуточный прирост их живой массы в этот период может составлять 200-250 г на голову в сутки.

Источник

Выращивание ягнят с рождения до 11 месяцев

Выращивание ягнят с рождения до 11 месяцев

Если ягнёнок один в окоте, он весит у молочных овец от 4 до 6.5 кг, если рождаются два ягнёнка, то масса каждого из них может быть от 3 от 5.5 кг.

Вскоре после рождения ягнята начинают сосать мамку.

Первая неделя жизни ягнят

Овцы очень заботливые мамы. Они охраняют и кормят ее ягнят, они следят за перемещениями ягнят, а также заботятся о покое ягнят.

Жизнь ягнят со второй по четвёртую недели

Через 2 недели после рождения ягнята уже значительно искуснее в своих движениях и намного проворнее.

Им необходимо больше двигаться и бывать на свежем воздухе. Они бегают в стойле туда-сюда, взад-вперёд и разучивают прыжки.
Они пьют молоко, кроме этого, они начинают лакомятся зерновыми хлопьями и жуют мягкое, тонкое сено.

1-месячные ягнята – весом 13-18 кг.

Второй месяц жизни ягнят

2-месячные ягнята весят 20-25 кг.

Ягнята на третьем месяце жизни

Ягнята часто находятся на пастбище со своими матерями. Они питаются первыми весенними травами и изучают норы полёвок. Они устраивают игривые поединки.

Источник

Внешний вид и масса новорожденного ягненка, какие уходовые процедуры нужны

Выбор подходящей породы

Выращивание овец начинается с выбора направления, то есть того продукта, который в итоге хочет получить фермер. Исходя из этого, отдается предпочтение той или иной группе пород.

Мясные

Отличаются большой массой тела и высокой скоростью набора веса. Овцы хорошо приспосабливаются даже к суровым условиям, могут выпасаться круглый год, имеют крепкий иммунитет.

К числу основных пород относятся:

Мясо-сальные

Также известны как курдючные.

К числу популярных пород относятся:

Благодаря курдюкам такие овцы позволяют получить сало, высоко ценящееся в кулинарии.

Молочные

Разводятся для получения сыров. Племенные овцы при должном уходе способны давать до 700 л жирного (7%) молока в год.

Породы овец таковы:

Для домашнего овцеводства породы практически не используются.

Шерстные

Овцы позволяют получить качественную шерсть.

Основные породы таковы:

С одного животного можно получить от 2 до 23 кг шерсти в год. Овцы выносливы и неприхотливы, дают не только шерсть, но и качественное вкусное мясо.

Рекомендации для новичков

Начинающим лучше выбрать универсальные варианты:

Это интересно: Сроки беременности у козы — сколько длится, методы определения, уход

Возможный вред баранины

Баранина для детей крайне полезна, однако дают такое мясо с крайней осторожностью. Из-за повышенного содержания калорий и жира даже в отварном продукте у малыша может возникнуть ряд проблем

Прежде всего, это расстройства желудка и нарушение стула, боли в животе, диарея.

У детей до года часто наблюдается повышенное газообразование, вздутие живота и сильные колики. Поэтому даже кормящей маме баранину не рекомендуется вводить слишком рано. При кормлении грудью данный вид добавляют в питание на четвертый месяц лактации после курицы и индейки, кролика и говядины.

Баранина повышает уровень липидов в организме, что отрицательно сказывается на сосудах и сердце. Она усиливает нагрузку на печень и желчный пузырь, на пищеварение и поджелудочную железу. Поэтому мясо долго и трудно переваривается. Кроме прочего, оно может спровоцировать артрит, появление лишнего веса и даже ожирение.

Особенно опасно старое мясо, которое дает еще большую нагрузку и крайне тяжело переваривается. Кроме прочего, баранина может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Давайте узнаем подробнее, можно ли давать малышу баранину. И когда это лучше делать.

Какие корма категорически нельзя давать козам

Большая часть отравлений коз происходит из-за попадающихся в травостое пастбищ и сене ядовитых растений. По этой причине необходимо изучить, какие в районе выпаса произрастают ядовитые растения, в каких местах они встречаются, какие яды в них содержатся, каким образом они образовываются и накапливаются, а также в каком месте растений локализуются.

Среди ядовитых растений можно выделить:

Проросшие и позеленевшие клубни картофеля содержат глюкоалкалоид соланин. Ни в коем случае нельзя кормить коз сырой картошкой с позеленевшей кожурой. Также для них представляет опасность вода, использовавшаяся для варки такого картофеля. Свежая картофельная ботва также содержит соланин. Ее можно вводить в рацион коз только в виде силоса в сочетании с другими травами.

Ниже перечислены растения, которые оказывают негативное влияние на пищеварение коз:

Сыры с добавлением овечьего молока

Некоторые сорта готовятся из смеси разных видов молока. Знаменитый греческий халуми в составе содержит и козье, и коровье. У разных производителей могут быть разные пропорции этих компонентов. Особенность этого сорта – очень высокая температура плавления; халуми можно жарить.

Знаменитые сорта фета и моцарелла тоже нередко содержат молоко овец. Чем его больше, тем выше жирность сыра (а значит, ниже кислотность). Нередко овечье молоко добавляют к коровьему или козьему и при приготовлении сулугуни.

Сыр гарроча в Испании чаще всего готовят из молока горных коз. Но иногда при приготовлении добавляют и овечье. Этот продукт обладает удивительной структурой, которая с виду кажется очень плотной, а на самом деле нежная. Головку окутывает тонкий слой изысканной серо-голубой плесени, подчеркивающей вкус продукта.

Спрос на рынке

Мясо маленьких ягнят считают самым вкусным и сочным в мясном производстве. Применение бараньих тушек находят все более новые. Разные органы и части тела используют при приготовлении шашлыка, тушеных блюд, для бульона и супов, плова, запекания и т.д. В среднем один баранчик имеет вес тушки около 15-20 кг.

Очень красивые ягнята.

Наши овцы ягнята.MPG

Ягнята от 2-х недель до 1 месяца от Эдильбаевских кошкаров Северный Казахстан 87776796666

Ягнята гуляют// Жизнь в деревне

Правильно выбранный уход — необходимость, если фермер желает, чтобы барашек стал объектом продаж, ягнятина имела хорошие показатели качества, а вкус молока был приятным и сладковатым. Реализация продукции приносит фермеру хорошую прибыль.

Подходящее время случки

Беременность у овец может наступать с 7-ми месячного возраста. Но зоотехники рекомендуют устраивать первую случку для самок между 1 и 1,5 годами. Ранняя беременность негативно сказывается на молочной продуктивности. Лучший возраст для спаривания – 18 месяцев. А идеальное время для случки зависит от климата и условий хозяйствования. Обычно овец спаривают в сентябре-октябре, чтобы окот происходил в феврале-марте.

Чем длиннее лето, тем позднее можно начинать случку. Зимне-весенний окот овцеводы предпочитают по следующим причинам:

Как подсадить ягнят к другой овце?

Если на ферме одновременно окотилось несколько овец, есть шанс, что отказных новорождённых примет другая мать. В первые 18-24 часа своей жизни новорождённым обязательно нужно получить порцию молозива, иначе они окажутся нежизнеспособными и слабыми. Способы подсадки чужих ягнят к лактирующей овце не всегда оказываются действенными, но иногда они помогают пристроить малышей. Рассмотрим их:

Подсадка чужих ягнят к лактирующей овце

Не всегда удаётся с помощью этих методов обеспечить новорождённых молоком, всё же есть риск, что мать-кормилица не будет найдена или она не признает чужаков. В таком случае придётся выкармливать ягнят самостоятельно.

Потребность овец в витаминах

С весны и до осени овцы могут питаться растущей травой, содержащей массу полезных витаминов и минералов. Обычно в это время из подкормок им дополнительно необходимы только концентрированные корма, дающие белок, ведь именно он способствует наращиванию массы мышц. В остальных биологически активных веществах у овец в теплый период потребности не возникает.

Ближе к зиме, когда свежей травы больше нет, скот начинают подкармливать собранными корнеплодами, плодами и овощами. Поэтому в зимний период у овец повышается потребность в витаминах. Настает время для введения дополнительных витаминно-минеральных комплексов. Полноценное витаминное питание особенно требуется ягнятам в подсосный период, так как их корм не отличается разнообразием.

Какие витамины необходимы овцам в период всей жизни:

Процесс кормления младенцев

Как кормить новорожденную сиротку?

Кормить новорожденных ягнят наиболее трудно, ведь в первые часы жизни они должны отведать молозиво овцы-матери. Если этого не произойдет, то малыш не получит нужных ему веществ для выработки иммунитета и скорей всего умрет. Некоторые специалисты утверждают, что если не получилось сразу покормить ягнят молозивом, то этот процесс можно оттянуть до 2-х суток. Но помните, чем больше ждете, тем больше рискуете, а после 2-х суток уже скорей всего будет поздно.

Как бы там ни было новорожденных малюток нужно обязательно покормить молозивом. А наиболее оптимальным решением будет передать их другой матери. Если этого сделать невозможно, то прибегают к искусственному кормлению, которое мы рассмотрим далее.

Кормим коровьим молоком

После кормления молозивом, в некоторых случаях можно перейти на коровье молоко

Но давать его нужно осторожно, ведь по составу и консистенции оно отличается от овечьего. Переход на альтернативное кормление осуществляется после того, как пройдет 4-5 часов с кормления молозивом

Приготовленное коровье молоко должно быть цельным и чистым, еще его температура должна становить не более 30 градусов Цельсия. Кормление проводится с бутылки, на которую надета соска. Таким образом имитируется вымя матери.

Некоторое время спустя ягненка нужно приучать пить с посуды. Норма коровьего молока для одного малыша становит:

Начиная с одномесячного возраста цельное молоко можно заменить снятым или отварами из жмыха и овсянки. Также в этом возрасте уже нужно приучать ягнят к концентрированным кормам.

Заменитель овечьего молока (ЗОМ)

Еще одной альтернативой кормления новорожденных малышей является заменитель овечьего молока или сокращенно ЗОМ. Он разработан специально для кормежки ягнят сирот и большей степени подходит, чем коровье молоко. Поэтому в наши дни ЗОМ набирает большую популярность, особенно если речь идет о больших механизированных фермах. Итак, давайте разберемся, что это такое и как его давать?

У нас ЗОМ преимущественно выпускается по двум рецептам, которые разработал Ярославский научно-исследовательский институт. Приготовленная по первому рецепту смесь подходит для с первого по пятнадцатый день. В его состав входит больше жира, а именно в нем новорожденные ягнята нуждаются наиболее всего. Примерный состав этого заменителя следующий: 69% обрат, 28% жир и 3% фосфатиды.

Выпускается ЗОМ в виде порошка. Разбавлять его нужно следующим образом: в 9 л воды разбавляется 1 кг порошка. Вода должна быть нагрета до температуры 38-40 градусов Цельсия. Если говорить об отзывах о ЗОМ, то они в основном положительные. Вскормленные ЗОМ ягнята ничем не отличаются от выращенных с матерью особей. Они такие же крепкие, живучие и подвижные.

Теперь давайте поговорим о норме дачи ЗОМ. Итак, в первый день жизни ягнят нужно кормить 5-6 раз на день. Разовая норма заменителя будет становить 125-150 г. Далее, начиная с пятого дня и по 15, норма увеличивается до 200-250 г, а количество кормлений в день будет становить 4-5 раз. С 16 по 40 день норма снова увеличится до 500 г, которые нужно будет скармливать 3 раза в сутки.

Что еще давать кроме ЗОМ?

Начиная с 10 дня малышей дополнительно нужно подкармливать сеном люцерны и комбикормом, в 1 кг которого содержится 120-150 г переваримого протеина. Уже с месячного возраста нужно давать специальные гранулированные кормосмеси, диаметр гранул которых не превышает 6-8 мм. Также в этом возрасте стоит приучать ягненка к воде. Далее, после окончания дачи заменителей молока, можно кормить малюток вволю сеном, гранулами, зеленой травой и комбикормом.

Патологические роды

Варианты патологических родов:

Сколько овца вынашивает и приносит за раз ягнят

Обычно роды наступают через 146 дней после случки. Это значит, что беременность продолжается 5 месяцев. Однако иногда окот происходит раньше или позже указанного срока. На это влияет качество питания и здоровье животного.

При несбалансированном рационе плод медленно развивается. Как следствие, роды происходят позже. Аналогичная ситуация наблюдается при ослаблении здоровья. Потому в период беременности овечкам обязательно нужно давать минеральные добавки. К ним относят поваренную соль, измельченный мел, костную муку.

От питания зависит не только продолжительность беременности, но и число ягнят. Также на этот показатель влияют характеристики породы и здоровье самки. В среднем, овцы рожают по 2 ягненка. Иногда на свет может появиться 3 малыша. Отдельные породы отличаются повышенной продуктивностью. Так, романовские овцы способны рожать по 5 жизнеспособных особей.

Процесс окота и как принять роды

Если овца рожает в домашних условиях, ей может понадобиться помощь

Потому так важно ознакомиться с основными этапами родовой деятельности. На первом этапе ягнения происходит раскрытие маточного зева

Под действием сокращений матки околоплодный пузырь двигается в родовые пути. Этот этап продолжается 1-2 часа. При этом схватки усиливаются и учащаются, вымя и половые губы становятся ярко-красными и сильно опухают.

К окончанию этой фазы из влагалища выходит пузырь, он разрывается, после чего отходят воды. Овечка слизывает околоплодную жидкость. После этого начинается следующая фаза. Она называется изгнанием плода и продолжается 5-50 минут. В этот момент схватки у овечки учащаются. При этом она совершает ритмичные движения животном.

На этом этапе из разорвавшегося пузыря виднеется ягненок. При нормальном протекании процесса он должен выходить передними конечностями и головой. В интервалах между схватками овечка поднимается, нюхает и слизывает околоплодную жидкость. Когда копыта передних конечностей и голова выходят наружу, малыш выпадает, а пуповина разрывается.

После появления ягненка на свет самка очищает ему нос от слизистых масс и околоплодной оболочки, а затем полностью вылизывает его. Контакт матери и детеныша считается важным моментом окота. Если детеныш не один, через 10-45 минут самка рожает второго. Поскольку родовые пути уже открыты, этап изгнания плода начинается сразу. Через определенное время выходит оставшаяся околоплодная оболочка. Еще спустя 4-6 часов выходит послед. В этот момент ягнение завершается.

Чтобы принять у овцы роды, рекомендуется подготовить следующее:

Помощь человека необходима, если ягнята выходят задней частью

В этой ситуации важно как можно быстрее вытащить голову детеныша из околоплодного пузыря. Иначе он может задохнуться

Если ягненок выходит боком, не удастся обойтись без помощи врача.

Главные правила кормления

Выкармливание ягнят — не простое, но также и не сложное дело. Первый раз, конечно, будет тяжело, непонятно, что и как делать, как держать, как и сколько давать еды. Но, как говорят фермеры, буквально через пару дней это станет привычным делом. Молозиво матери для ягненка — очень важный компонент для хорошего развития, именно с помощью положительных веществ в молоке матери, ягненок набирается сил для своего роста.

Первым делом, если животное оказалось без матери, необходимо создать комфортные и правильные условия для жизни ягненка. Там, где будет обитать малыш, должно бытьидеально чисто и сухо.

У только что появившихся на свет ягнят очень слабый иммунитет, поэтому, если они чем-то заразятся, иммунитет не сможет сопротивляться — детеныши погибнут. В помещении должно быть достаточно тепло, самая идеальная температура для детеныша — это 19°С.

Перед кормлением абсолютно всю посуду: бутылочку, соску — необходимо стерилизовать, так как даже самые минимальные и практически не опасные бактерии могут привести к гибели малыша. Кормить нужно исключительно по режиму

Его никак нельзя нарушать даже на полчаса, так как это очень важно для развития и сил будущей овцы

Если в хозяйстве есть овца, которая в этот же период выкармливает своего детеныша, лучше всего попробовать подсадить осиротевшего ягненка к ней. Подсадку нужно проводить правильно, иначе овца откажется от выкармливания. Все животные могут сразу узнать по запаху, их это малыш или нет. Именно поэтому ягненка надо очень тщательно смазать околоплодной жидкостью матери или же ее молоком и только после этого пытаться его подсадить. В противном случае придется самостоятельно вскармливать сиротку с бутылочки вплоть до того момента, пока она самостоятельно не сможет пить из любой емкости.

Основные правила кормления

Растущие без матки ягнята слабы, не имеют крепкого иммунитета. Чтобы они не заболели, к их выращиванию в домашних условиях нужно подойти с максимальной ответственностью. Маленьких животных без овцы держат в сухости и тепле, в вентилируемом помещении. Искусственное вскармливание подразумевает использование бутылочки, которую дезинфицируют перед каждым выпаиванием. Также дезинфекции подвергают весь инвентарь для ухода и кормления, ошпаривают кипятком. В противном случае патогенные микроорганизмы серьезно навредят слабому организму ягненка, растущего без мамы.

Новорожденных отказников не перекармливают. Но и голодать они не должны. Суточные порции строго нормируют. У перекормленного ягненка высока вероятность нарушения работы желудка. Схема кормления без овцы:

Виды кормления коз

Козы весьма неприхотливы в еде, поэтому корма для них могут быть разными. В основе рациона должны быть зеленые, грубые (сено), зерновые корма, концентраты. Кроме того, в питание необходимо дополнительно включать минеральные вещества и витамины для коз, которые даются животным в виде добавок.

Зеленые корма для коз.

Основу рациона коз составляют зеленые корма. В летний период большее количество времени животные проводят на выпасе, где получают значительную часть дневной порции. Для выпаса подходят места с сочной травой. Именно в ней содержатся основные питательные вещества, а также витамины для коз.

Грубые корма для коз.

Под грубым понимается сушеный зеленый корм

Важность его особенно повышается в стойловый, то есть зимний период времени. Этот вид питания весьма разнообразен: он включает в себя сено, солому, ветки и многое другое

Зерновые корма для коз.

Большое значение для этих домашних животных имеют зерновые корма. Его суточная норма должна составлять примерно 0,9–1 килограмм. Для лучшего эффекта зерновые корма даются козам в дробленом виде. В качестве альтернативы можно пользоваться специальным комбикормом для коз, поскольку он лучше и быстрее усваивается.

Сочные корма (корнеплоды) для коз.

Особое место в рационе коз занимают корнеплоды (картофель, морковь, свекла, арбуз, тыква и др.). В них содержится большое количество витаминов для домашних коз.

Пищевые отходы для коз.

Кормят коз и пищевыми отходами со стола человека. При скармливании необходимо следить за тем, чтобы среди них не попалась пища животного происхождения. Подходят козам отходы, образовавшиеся в процессе приготовления салатов, супов и тому подобное.

Минеральные корма для коз.

Они заслуживают отдельного внимания. При недостатке минеральных веществ ухудшается здоровье и жизнедеятельность животных. Это приводит к рождению слабых козлят, снижению удоев, медленному росту потомства, существенному снижению половой активности козлов-производителей.

Искусственное вскармливание ягнят

Ягненка, оставшегося после рождения без матери или по каким-то другим причинам оказавшегося без естественного питания, выкармливают искусственно. Кормят новорожденного молоком другой овцы, козы или коровы.

В силу низкой иммунной защиты организма новорожденному обеспечивают стерильные условия: всю посуду и молоко кипятят перед употреблением. Чтобы не навредить молодому организму лишним питанием, следует кормить животное с соблюдением пропорций:

Чтобы выкормить ягненка в первый месяц жизни, потребуется около 20 литров молока. Кормить в первую неделю придется до 6 раз в сутки, делая промежутки между кормлениями в два часа. С третьей по шестую неделю количество кормлений сокращают до 4 раз в сутки. С седьмой недели животное переводят на трехразовое питание.

Введение в рацион корнеплодов осуществляется с трехнедельного возраста. В силу слабости пищеварительной системы овощи рекомендуется измельчать перед подачей животному. Количество добавок постепенно увеличивают.

Постепенно вводят в питание и минеральные добавки. Начинают с пяти граммов костной муки, мела и соли. Добавки рекомендуется вводить по отдельности. С трехмесячного возраста ягненка можно приучать к выпасу, совместно с другими ягнятами.

Когда ягненку исполнится 12 дней отроду, его можно постепенно приучать к кормлению из миски. Посуду рекомендуется устанавливать на удобной для животного высоте. Если детеныш отказывается пить молоко из миски, можно смочить в ней палец и дать ему облизать. Для возникновения чувства голода можно задержать кормление на час.

Примерные схемы кормления молодняка овец

Таблица. Примерный суточный рацион питания молодняка

В зимний период следует усилить энергетическую составляющую рациона за счет концентрированных кормов и сена

Таблица. Приблизительный суточный рацион для откорма овец

При плохих погодных условиях кормить молодняк следует в помещении

Режим кормления молодняка:

Емкости для еды рекомендуют размещать на скотном дворе

Выращивание ягнят, как и любых других сельскохозяйственных животных, должно сопровождаться четким контролем за качеством скармливаемой пищи и строгим соблюдением дозировок и норм. Первые недели жизни определяют дальнейшее формирование организма малышей, поэтому на этом этапе особенно важен грамотный подход к системе питания. Если ягнята во время искусственного вскармливания капризничают и отказываются кушать, необходимо обратиться к ветеринару и действовать в соответствии с его рекомендациями.

Не следует забывать, что ошибки в питании могут привести к возникновению всевозможных заболеваний. Например, если будет нарушен минеральный баланс, то малыши могут восполнять его недостаток через поедание земли или шерсти друг друга, что в свою очередь чревато появлением безоаров и увеличением процента смертности стада. Выкормить ягнят, растущих без матери, достаточно хлопотно, однако при выполнении надлежащих образом рекомендаций опытных животноводов, по прошествии нескольких месяцев они ничем не будут отличаться от овечек, которых вырастила самка.

Источник