сеть кофеен бодрый день

Сеть кофеен бодрый день

Одно из следующих поле обязательно для заполнения: имя, e-mail, телефон, согласие на обработку своих персональных данных

Error!

Одно из следующих поле обязательно для заполнения: имя, e-mail, телефон

О компании

Когда мы решили открыть свою первую кофейню, мы не думали о том, что эта идея превратится в федеральную сеть с более чем 150 филиалами от Москвы до Владивостока.

К августу этого же года всё было готово, мы нашли место и 20го числа, в понедельник, наша первая кофейня открылась. Конечно, пока без бариста, за стойкой стояли сами. В первый день продали 30 стаканов, сейчас забавно вспоминать, но это был успех. Гостей не отпугнул формат, им было интересно. Они действительно подходили просто для того, чтобы купить кофе и пойти дальше по своим делам. Сейчас этим уже никого не удивишь, а в 2012 году «выпить кофе» означало, что придётся пить его из стеклянной кружки в какой-нибудь большой кофейне.

Поначалу было сложно, и все шишки, от которых мы сейчас уберегаем наших партнёров, мы набивали
самостоятельно. Но когда ты живёшь в этом бизнесе, ты начинаешь по-другому мыслить, ты уже сам ищешь
проблемы и сложности для того, чтобы максимально оптимизировать работу, довести всё до идеала. Голова
всегда думает о том, как придумать что-то новое и интересное, а контекстная реклама в яндексе и гугле уже
устала предлагать всё, что связано с кофе.

В начале 2018 года произошел масштабный ребрендинг сети и «Бодрый день» наконец-то обрел свою текущую айдентику.

Стастистика продаж сейчас говорит о том, что каждый день более 5000 человек по всей стране выбирают наш кофе, и каждый месяц наши партнёры открывают ещё 3-5 новых кофеен.

Источник

Сеть кофеен бодрый день

Одно из следующих поле обязательно для заполнения: имя, e-mail, телефон, согласие на обработку своих персональных данных

Error!

Одно из следующих поле обязательно для заполнения: имя, e-mail, телефон

Кто же не любит печенье Орео? А что, если бы можно было его выпить? Как тебе такое, Илон Маск?

Латте

Кофе и молоко. Молоко и кофе. Ничего лишнего, идеальное сочетание чёрного и белого.

Латте-халва

Пока вы гадаете, арахис это или семечки, кофе уже начинает работать.

Раф-попкорн

Предупреждение: может сработать рефлекс и вместо работы вы случайно окажетесь в ближайшем кинотеатре.

Бамбл

Кокосовый латте

Что получится, если смешать кофе, молоко, взбитые сливки и добавить туда щепотку вкуса отпуска? Кокосовый латте. А ещё там маршмеллоу.

Цитрусовый взрыв

Напиток для тех, кто любит апельсинки. И мандаринки. И лимоны. И помело. И грейпфруты. В общем, все цитрусовые.

Шоколадный раф

Тройная порция шоколада, ванильный аромат, воздушная сливочная пенка: для тех, кто любит, чтобы кофе и десерт были единым целым.

Молочный коктейль

Классическое сочетание эспрессо и молочной пенки для тех, кто любит простое, а не вот это вот всё.

Эспрессо

Чистый кофе, чистый аромат, чистое удовольствие. Если, конечно, вы не попросите у бариста «экспрессо».

Салат «Цезарь» с куриным филе

Томленое в сливках куриное филе с хрустящим салатом Айсберг в соусе Цезарь. Подается с пряными крутонами и сыром Пармезан.

Сэндвич с курицей

Сэндвич, приготовленный на собственном авторском хлебе, с нежным соусом Цезарь, миксом овощей, маринованным куриным филе и сыром.

Сэндвич с лососем

Авторский хлеб, обжаренный до хрустящей корочки, с крем-сыром, листом салата, свежем огурцом, апельсином и лососем слабого посола.

Гранола

Тирамису

Сливочно-яичный крем с ванильными нотами и итальянским печеньем, пропитанным в кофе и Амаретто.

Источник

Франшиза формата «Кофе с собой»

Откройте собственную кофейню «Бодрый день» на условиях франчайзи в вашем городе. Внедряем технологии, проводим обучение и сопровождаем запуск.

почему наша франшиза

Классическая торговая стойка

Остров комбинированный

Остров с посадочной зоной

Киоски

Остров для торгового центра

Кофейня с посадочной зоной

Рассчитайте прибыль вашей кофейни

Чистая прибыль в месяц

Чистая прибыль в месяц

Стоимость открытия кофейни «бодрый день»

	Остров в бизнес центре	Остров в торговом центре	Остров с посадочной зоной	Кофейня с кухней и посадочной зоной
Паушальный взнос	150 000
	Инфопакет, подключение к сети, консультации, поддерка и снабжение.
Роялти	3% оборота кофейни			3% оборота, не менее 10 000
	Автоматизация quickresto.ru
Инвестиции	425 000	485 000	от 550 000	от 700 000
	Остров 2х2, кофейное оборудование, расходные материалы, обучение.	Остров 2х3, кофейное оборудование, холодильная витрина, расходные материалы, обучение.	Остров 4х8, индивидуальный проект, кофейное оборудование, холодильная витрина, расходные материалы, мебель для посадочной зоны, обучение	Кофейня 30 кв. метров, индивидуальный проект, кофейное и кухонное оборудование, расходные материалы, мебель
Дополнительные инвестиции	Открытие ИП или ООО и счета, фискальный регистратор, арендная плата, доставка, сборка торговой мебели, закуп скоропортящихся интредиентов и хозяйственных средств.			Открыте ИП или ООО и счета, фискальный регистратор, арендная плата, доставка, сборка торговой мебели, закуп скоропортящихся ингредиентов и хозяйственных средств, вывеска, вытяжка.
Скорость запуска	24 дня	30 дней	45 дней	3 месяца

открыть свой бизнес просто

о компании

Мы открыли первую кофейню 20 августа 2012 года и в домашней сети мы уже выросли до 15 собственных кофеен. На сегодняшний день в России и СНГ у нас уже более 100 действующих партнеров

Наш оборот сопоставим с крупными кофейнями при существенно меньших затратах на арендную плату, что позволяет сохранить очень хорошую рентабельность. Формат не требует больших вложений, кофе с собой — отличный вариант стартапа.

Мы поможем вам в кратчайшие сроки запустить кофейню в вашем городе!

О нас пишут

ваш вопрос:

наш ответ:

24 дня на самый простой остров, до 45 дней, в случае, если это остров с посадочной зоной.

Да, мы предоставляем брендированные расходные материалы: стаканы, манжеты, сахар, бумажные конверты для выпечки, термокружки, бейджи, рабочую форму и другую брендированную продукцию.

Да, до заключения договора мы обсчитываем все экономические показатели потенциального места и совместно принимаем решение о размещении, минимизируя ваши риски. Также бесплатно визуализируем кофейню на фотографиях места размещения, что делает арендодателей лояльнее. Помогаем в переговорном процессе.

Мы не диктуем цены, а совместно, на основе данных по конкурентам в вашем городе разрабатываем вашу ценовую политику.

Нет, паушальный взнос является единовременным платежом и вы можете открывать сколько угодно кофеен в рамках территории, закрепленной за вами лицензионным договором.

Роялти у нас есть. Наличие роялти означает для партнера более качественную поддержку. В рамках роялти мы предоставляем партнеру автоматизацию, работу отдела дизайна и отдела качества, доступ к уникальному контенту и материалам для работы. Роялти составляет 3% с кофейни.

У нас нет эксклюзивных договоров, а также «мастер-франшизы». Возможна работа нескольких франчайзи в одном городе.

Мы стараемся использовать в работе только зерна свежей обжарки. Основная эспрессо-смесь производится для нас чемпионами России по обжарке кофе на обжарочном производстве в Новосибирске. В нее входят сорта арабики из Колумбии, Коста-Рики, Гондураса и мытой робусты из Индии. Мы используем в работе среднюю обжарку и пропорцию 85% арабики на 15% робусты. Данное сочетание сортов позволяет достичь нужной крепости напитка без горечи, получить красивый и ароматный эспрессо, являющийся основной всех кофейных напитков. Также используем в работе эспрессо-смеси из зерен 100%-ой арабики и моносорты. Мы считаем очень важным не экономить на качестве эспрессо-смеси.

Источник

Бодрый день. Кофе с собой

Нашли занимательный ролик, посвященный кофе! Делимся с вами! Хотите узнать, как использовать кофейную гущу в хозяйстве? А как правильно готовить любимый напиток дома? В этом 20-минутном видео много полезных советов

#БодрыйДень #БодрыйСовет

Фабрика идей

Фабрика идей

Ideas & Decor

Фитнес для мозга | Facts

Легенда о кофе в стихах

В далёком крае эфиопском,
Где нет ни клюквы, ни берёз,
В костюме пастуха неброском
Показать полностью.
Бродил мужик с десятком коз.

Калдимом звали эфиопа.
Земеля Пушкина А.С.,
С лица похож был на Изопа,
Ходил не за грибами в лес.

Он день деньской по склонам горным
Который год в упадке сил,
По документов данным спорным,
За стадом коз своих ходил.

Не знал тогда герой сказаний
Ни чая с кофе, спрайт не пил,
Не мылся он и в русской бане
И даже в церковь не ходил.

Ходил, бродил, летал, как муха,
По скалам из последних сил.
Остатки сил и бодрость духа
В дороге где-то обронил.

Тогда взглянул Калдим удалый
На коз своих, своих козлов
И удивился славный малый,
Да так, что прям лишился слов.

Его козлы и козы были
Бодры, сильны, как никогда.
В его мозгу уж мысли стыли,
Но он смекнул уже тогда,

Что по дороге козы ели
Чудные ягоды с кустов.
Откуда ж, если не от сели
Такая прыть его козлов.

Решил Калдим компот сготовить,
Набрал он чудных ягод горсть.
Глотнул компот и, что там молвить,
Стал крепким парнем, словно гвоздь

С тех пор при дальних переходах
Калдим в дорогу кофе брал
И в день, и в ночь, и в непогоду
В дороге больше не дремал.

Затем поведал он монахам
О чудо-кофе и о том,
Что пить его вкусней не с таком,
А с взбитым козьим молоком.

Источник

Франшиза сети кофеен «Бодрый день»

Презентация в письме

Мы любим наше дело и горды тем, что ежедневно наш кофе выбирают десятки тысяч гостей. За 8 лет в домашней сети мы выросли до 23 кофеен, а всего в нашей сети более 150. Половина наших партнеров имеют 2 и более кофеен. Мы заинтересованы в долговременном сотрудничестве с каждым партнером и в его дальнейшем развитии. Наша цель – ваша прибыльная кофейня.

Описание франшизы кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

Выбирая франшизу Бодрый день вы получаете возможность открыть свою кофейню под нашим брендом и с нашей поддержкой, и максимально быстро выйти на прибыль.

Преимущества франшизы

Инвестиции, необходимые для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 375 000 рублей
Инвестиции в кофейню: кофейная стойка, основное оборудование (кофемашина, кофемолка, десертная витрина), кассовое оборудование, инвентарь, выезд тренера-бариста на открытие в ваш город, закупка на 1 месяц работы (кофе, брендированные стаканы).
Мы открываем кофейни за 30 дней с момента подписания договора аренды.

Срок окупаемости: от 6 месяцев
Средний оборот в месяц: 300 000 рублей
Роялти: 3% от оборота
Паушальный взнос: 180 000 рублей
В паушальный взнос входит: право на использование бренда, оценка месторасположения будущей кофейни, разработанная архитектура кофейной стойки, план открытия, поставщики мебели и оборудования, сопровождение менеджером с момента заключения договора до открытия кофейни, помощь в найме и обучении персонала, рецептуры, стандарты работы, POS материалы, помощь в выстраивании системы работы кофейни.

Иные текущие платежи: опционально.
Поддержка бухгалтера, автоматизации, лицензированное музыкальное сопровождение.

Источник