seed cake что это
Caraway seed-cake(британский кекс с тмином).
31 января 2014, 18:03
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную светлую массу.
По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Добавить тмин, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Осторожно ввести в масляную смесь.
Добавить миндаль и сливки. Перемешать.
Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выпекать при 160 гр 60-75 мин.
Остудить 10 мин в форме.
Вынуть кекс из формы и остудить полностью на решетке.
Щедро посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю с молоком в 17 часов. Можно со сливочным маслом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кекс с тмином подавали мисс Марпл к чаю в отеле «Бертрам».
seed-cake
Смотреть что такое «seed-cake» в других словарях:
Seed cake — is a byproduct of making pressed oil from seeds. When oil is pressed the remaining solids are pressed into cakes. [cite book url=http://www.encyclopedia.com/doc/1G2 2896500043.html chapter=Cooking Oil title=How Products are Made author=Rose… … Wikipedia
seed|cake — «SEED KAYK», noun. 1. a cake or cooky flavored with caraway or other spicy seeds. 2. the cake left after the oil has been pressed from cottonseeds … Useful english dictionary
seed cake — noun a sweet cake flavored with sesame or caraway seeds and lemon • Syn: ↑seedcake • Hypernyms: ↑cake • Substance Meronyms: ↑caraway seed * * * n. cake containing caraway seeds as flavoring * * * ˈseed cake f18 [ … Useful english dictionary
seed cake — noun cake containing caraway seeds … English new terms dictionary
seed-cake — мучное кондитерское изделие с тмином … English-Russian travelling dictionary
seed-cake — … Useful english dictionary
Caraway seed cake — Seed cake is a traditional British cake flavoured with caraway seeds. Caraway seeds have been long used in British cookery, and at one time caraway seed biscuits were prepared to mark the end of the sowing of the spring wheat. These particular… … Wikipedia
cotton seed cake — a cake or compressed pellet of the seeds of Bombyx malabaricum, the Indian cotton tree used as fish feed … Dictionary of ichthyology
tea seed cake — a fish poison derived from the residue after oil extraction from the seeds of the tree Camellia oleifera or Camellia sinensis (Theaceae). The active ingredient contains 10 15% saponin. Used in Asia … Dictionary of ichthyology
poppy seed cake — baked dessert containing poppy seeds … English contemporary dictionary
Seed cake что это
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Entries by tag: тмин
Кексы по Шекспиру
Чаепитие Джен Эйр.
Этот рецепт взят из книги «The English Huswife» Gervase Markham, 1615 года. Его пришлось адаптировать к нашей действительности, но, при наличии фантазии можно предположить, что с подобным кексом, наполненным ароматами смеси семян, пили чай Джен Эйр и мисс Темпл.
Тминный кекс отеля Бертрам
Этот рецепт тминного кекса создает атмосферу колониальной Англии и детективную интригу. Коричневый тростниковый сахар и два вида теста, соединенных причудливым образом справляются с этой задачей. Наиболее вероятным представляется вариант, что Агата Кристи именно его упоминала в своем «Отеле «Бертрам».
Тминные кексы из кладовки Бильбо Бэггинса
Это наиболее молодой из всех рецептов тминных кексов. Он понравится и детям, и взрослым так же, как понравился гному Балину в гостях у Бильбо из сказочной истории Дж.Р.Р.Толкиена «Хоббит, или Туда и Обратно». Тминные кексы традиционны для классической английской кухни и их история очень богата событиями. об этом z писала тут.
Несколько общих замечаний:
При выпечке кексов необходимо строго соблюдать пропорции между количеством яиц, сахара, масла и муки. Иначе у вас выйдет нечто совсем невкусное.
Это удивительно вкусный кекс, тминные зернышки при надкусывании дают немного мятный пряный вкус.
( рецепт БильбоCollapse )
Что общего у мисс Марпл, Джен Эйр и Бильбо Бэггинса
seed-cake
Смотреть что такое «seed-cake» в других словарях:
Seed cake — is a byproduct of making pressed oil from seeds. When oil is pressed the remaining solids are pressed into cakes. [cite book url=http://www.encyclopedia.com/doc/1G2 2896500043.html chapter=Cooking Oil title=How Products are Made author=Rose… … Wikipedia
seed|cake — «SEED KAYK», noun. 1. a cake or cooky flavored with caraway or other spicy seeds. 2. the cake left after the oil has been pressed from cottonseeds … Useful english dictionary
seed cake — noun a sweet cake flavored with sesame or caraway seeds and lemon • Syn: ↑seedcake • Hypernyms: ↑cake • Substance Meronyms: ↑caraway seed * * * n. cake containing caraway seeds as flavoring * * * ˈseed cake f18 [ … Useful english dictionary
seed cake — noun cake containing caraway seeds … English new terms dictionary
seed-cake — мучное кондитерское изделие с тмином … English-Russian travelling dictionary
seed-cake — … Useful english dictionary
Caraway seed cake — Seed cake is a traditional British cake flavoured with caraway seeds. Caraway seeds have been long used in British cookery, and at one time caraway seed biscuits were prepared to mark the end of the sowing of the spring wheat. These particular… … Wikipedia
cotton seed cake — a cake or compressed pellet of the seeds of Bombyx malabaricum, the Indian cotton tree used as fish feed … Dictionary of ichthyology
tea seed cake — a fish poison derived from the residue after oil extraction from the seeds of the tree Camellia oleifera or Camellia sinensis (Theaceae). The active ingredient contains 10 15% saponin. Used in Asia … Dictionary of ichthyology
poppy seed cake — baked dessert containing poppy seeds … English contemporary dictionary
seed-cake
Смотреть что такое «seed-cake» в других словарях:
Seed cake — is a byproduct of making pressed oil from seeds. When oil is pressed the remaining solids are pressed into cakes. [cite book url=http://www.encyclopedia.com/doc/1G2 2896500043.html chapter=Cooking Oil title=How Products are Made author=Rose… … Wikipedia
seed|cake — «SEED KAYK», noun. 1. a cake or cooky flavored with caraway or other spicy seeds. 2. the cake left after the oil has been pressed from cottonseeds … Useful english dictionary
seed cake — noun a sweet cake flavored with sesame or caraway seeds and lemon • Syn: ↑seedcake • Hypernyms: ↑cake • Substance Meronyms: ↑caraway seed * * * n. cake containing caraway seeds as flavoring * * * ˈseed cake f18 [ … Useful english dictionary
seed cake — noun cake containing caraway seeds … English new terms dictionary
seed-cake — мучное кондитерское изделие с тмином … English-Russian travelling dictionary
seed-cake — … Useful english dictionary
Caraway seed cake — Seed cake is a traditional British cake flavoured with caraway seeds. Caraway seeds have been long used in British cookery, and at one time caraway seed biscuits were prepared to mark the end of the sowing of the spring wheat. These particular… … Wikipedia
cotton seed cake — a cake or compressed pellet of the seeds of Bombyx malabaricum, the Indian cotton tree used as fish feed … Dictionary of ichthyology
tea seed cake — a fish poison derived from the residue after oil extraction from the seeds of the tree Camellia oleifera or Camellia sinensis (Theaceae). The active ingredient contains 10 15% saponin. Used in Asia … Dictionary of ichthyology
poppy seed cake — baked dessert containing poppy seeds … English contemporary dictionary