saeco и philips чем отличаются
Saeco и philips чем отличаются
Об отличиях этих брендов я уже писал и в «частых вопросах» (отличия эспрессо, отличия молочки), и отдельно в материале про кофемашины Philips/Saeco/Gaggia. Оттуда вы уже должны знать, что Saeco, как и Gaggia, принадлежит Philips, и основные узлы в их кофемашинах одинаковые. Поэтому фактически сейчас Филипс от Саеко отличается лишь позиционированием – грубо говоря, под собственным названием Филипс продаёт машины нижнего и среднего функционального и ценового классов, а под Саеко – верхне-среднего и топового.
В данном материале я расскажу об основных отличиях конкретных моделей Филипс Саеко и Делонги, которые конкурируют в рамках каждого класса, и выбор между которыми наиболее сложен. Но так как в пределах отдельно взятого бренда все кофемашины отличаются почти только дополнительными функциями и «навесным оборудованием», то все же повторю сначала главные тезисы предыдущих материалов, сведя их в наглядную таблицу.
Philips Saeco или Delonghi – основные отличия всех моделей:
| Philips/Saeco | DeLonghi | |
| Кофемолка | Плоские керамические жернова, от 5 до 12 степеней помола | Конические стальные жернова, 13 степеней. Исключение: модели Soul и Maestosa — с плоскими стальными жерновами с электронным управлением |
| Заварочное устройство | Съемное, вмещает 7-11 г кофе, довольно габаритное | Съемное, вмещает 6-14 г кофе, компактное |
| Нагреватель | Почти у всех моделей один термоблок | У всех молочных автоматов – два термоблока. На максимальной температуре варит чуть горячее |
| Бак для воды | Почти у всех доступ спереди | У серий ESAM, ECAM – спереди, у ETAM – сверху сзади |
| Автокапучинатор | Кувшин (громкий) или отводящий шланг (тихий) с регулировкой пены (только у GranAroma и Xelsis) | Только встроенный кувшин (тихий). У всех есть регулировка высоты молочной пены, которая позволяет уменьшить ее. На макс работает примерно так же, как у Philips Saeco |
| Быстрая очистка капучинатора | Запрос на экране с подтверждением одной кнопкой или автоматическая | В любой момент, переведя переключатель на кувшине в позицию «clean». Эффективность быстрой очистки примерно одинаковая |
| Эспрессо | Имеет более нейтральный профиль вкуса, лучше раскрывает кислые ноты зерен, но менее насыщенный, для любителей легкого кофе | Имеет профиль вкуса с некоторым уклоном в горчинку, нивелирует кислотность (кроме Soul и Maestosa — у них нейтральный вкус). Более насыщенный напиток. Лучше подходит для тех, кто не любит кислинку в эспрессо |
| Спецпрограмма американо | «Правильный» — разбавляет эспрессо порцией горячей воды | Имитация фильтр-метода LONG, «правильный американо» только у дорогих моделей |
| Модели с усилением предсмачивания | PicoBaristo Deluxe и Xelsis | Самому настроить нельзя, но реализовано в спецрежиме — Doppio+ |
| Модели с удаленным управлением | Нет | Есть |
| Возможность делать какао и РАФ | В доступных по цене моделях за счет кувшина LatteGo | В дорогих, со спецкувшином или вторым, ручным капучинатором |
Обращу внимание, что надежность, обслуживание (про это здесь) у них всех на данный момент (конец 2021 года) примерно одинаковое. Но если нужно выбрать лидера, то Делонги. Пожалуйста, не нужно спрашивать в 101-й раз, правда ли, что обслуживание капучинатора/заварочного блока/декальцинация у Филипса сложнее/легче, чем у Делонги – нет, не правда, у всех одинаково.
На 2021 год Philips Saeco предлагает 5-летнюю гарантию при регистрации кофемашин по серийным номерам на их сайтах. У Delonghi 3 года без регистрации. Сервис обеих брендов развит одинаково хорошо во всех регионах РФ и на голову лучше, чем у Bosch, Siemens, Jura, Melitta, Krups и Nivona.
Не стал выносить в таблицу, потому что это отчасти субъективно, да и на вкус не влияет, но внешняя отделка кофемашин Филипс/Саеко уступает по качеству, толщине, равномерности зазоров, тактильной приятности изделиям Делонги.
Далее переходим к сравнению конкретных моделей этих компаний, являющихся прямыми конкурентами в пределах ценовых классов. Здесь не будет сравнений ВООБЩЕ ВСЕХ кофемашин Филипс Саеко и Делонги, только самых популярных, с которыми возникает основная масса вопросов. Если вашей пары здесь нет, значит или выбор между ними гораздо очевиднее, или ваша пара вообще из разных ценовых и функциональных классов. Тогда попробуйте использовать сервис сравнения характеристик.
Какая кофемашина лучше Delonghi ECAM 22.110/21.117 или Philips Series 1200/2200 с ручным капучинатором
| Delonghi ECAM 22.110/21.117 | Philips EP122x/2x2x | |
 |  | |
| Цены от | ||
| Кофемолка | Стальная, 13 степеней | Керамическая, 12 степеней |
| Нагреватель | 1450 Вт | 1500 Вт |
| Бак для воды | 1,8 л, доступ спереди | 1,8 л, доступ спереди |
| Отсек для кофе | 250 г | 275 г |
| Капучинатор | Ручной, отодвигается вбок, у черной версии 22.110.B – пластиковый, у остальных металлический | Ручной, отклоняется вбок, что чуть удобнее, металлический |
| Макс. высота чашки | 14 см | 14,5 см |
| Регулировка крепости | Многоступенчатая | 3 степеней |
| Регулировка темп. | 4 степени | 3 степени |
| Экран | Символьный | Символьный |
| Особенности | Программируется 2 объема черного кофе. Пассивный подогрев чашек | Программируется 2 объема черного кофе, плюс доступны 4 заводских. Сенсорное управление |
| Эспрессо | Профиль вкуса чуть в горчинку, но насыщеннее | Профиль вкуса более нейтральный, для тех, кто не любит горчинку, но слабее |
| См. далее | Полный обзор и все характеристики | Полный обзор и все характеристики |
Обе этих кофемашины – хорошие варианты покупки, если вы ищете дешевый зерновой автомат с ручным капучинатором без откровенных компромиссов, но и без лишних функций. Они похожи как функционально, так и по результату в чашке. Обслуживание, надежность, удобство – все примерно одинаково, и не влияет каким-то решающим образом на выбор.
Самое главное отличие, по-моему мнению, это профиль вкуса при варке эспрессо. Но не грех повторить в который раз, вкус в чашке на 80% зависит от используемого кофе, на 10% от адекватности настройки под эти зерна и только на последние 10% от конкретной кофемашины, если сравнивается техника одного класса.
Если вы не любите кислотность во вкусе черного кофе, то вам в принципе нужно смотреть в сторону оборудования от Delonghi. Если же вы наоборот, не переносите горчинку, то Филипс предпочтительнее. Исключение у Делонги — топовые Soul и Maestosa. Они перестали клонить в горчинку и по итогу обошли в эспрессо любые актуальные Philips и Saeco.
Что лучше выбрать Delonghi ECAM 22.360/23.460 или Philips Series 3200 (EP32xx)
| Delonghi ECAM 22.360/23.460 | Philips Series 3200 | |
 |  | |
| Цены от | ||
| Кофемолка | Стальная, 13 степеней | Керамическая, 12 степеней |
| Нагреватель | Два термоблока, 1450 Вт | Один термоблок, 1500 Вт |
| Бак для воды | 1,8 л, доступ спереди | 1,8 л, доступ спереди |
| Отсек для кофе | 250 г | 275 г |
| Автокапучинатор | 0,5 л кувшин, с регулировкой высоты пены, тише работает | 0,25 л кувшин, регулировки пены нет, но можно делать РАФ и какао, громкий |
| Рецепты | Эспрессо, лунго, капучино, взбитое молоко (нет у 23.460, но можно обойти), вода | Эспрессо, лунго, американо, капучино, латте макиато, вода. Молока нет, но можно обойти |
| Американо | Нет | Правильный |
| Экран | Монохром, 2-строчный | Символьный |
| Особенности | Пассивный подогрев чашек, счетчик порций, таймер включения (не варки) | Кроме настроенных вами объемов всегда доступны заводские. Сенсорное управление |
| Эспрессо | Профиль вкуса чуть в горчинку, но насыщеннее | Профиль вкуса более нейтральный, для тех, кто не любит горчинку, но слабее |
| См. далее | Полный обзор и все характеристики | Полный обзор и все характеристики |
Если для вас кроме молочных напитков важен эспрессо, то тут основное отличие – фамильное: Делонги варит чуть в горчинку, но насыщеннее. Если вам нужен американо, то в авторежиме такое есть только у Philips Series 3200.
Что касается молочки, то перед вами по сути самые дешевые модели полных молочных автоматов от каждого из этих брендов. Да, у Филипс есть еще Series 2200 с автокапучинатором LatteGo. Но она стоит 30 тыс — это самый доступный полный молочный автомат на рынке. Там сравнивать нечего, если бюджет ограничен именно 30 тыс, то брать его, если есть 40, то смотреть выше, потому что у него есть сильное ограничение — нельзя запрограммировать отдельно объем кофе и отдельно объем молока в молочно-кофейных напитках, это плохо.
У молочного кувшина 22.360 есть механический регулятор высоты молочной пены. Это позволяет делать не только вспененное молоко, но и просто нагретое. Это позволяет делать более правильный латте, так как у латте молочной пены должно быть меньше, чем у капучино. Да, в два процесса, но можно. У Филипса высота пены всегда фиксирована и зависит от используемого молока (пены много). Соответственно, настоящий латте не сделать. Но можно сделать какао или РАФ. Соответственно, я считаю, что выбирать по молочной части нужно так: важно правильное латте — Делонги. Важен РАФ и какао — Филипс. Плюс многим важна громкость, капучинатор Филипса сильно громче, заглушает даже кофемолку.
Что лучше кофемашина Delonghi ECAM 350.55 или Philips Series 5400
| Delonghi ECAM 350.55 | Philips EP544x | |
 |  | |
| Цены от | ||
| Кофемолка | Стальная, 13 степеней | Керамическая, 12 степеней |
| Нагреватель | Два термоблока, 1450 Вт | Один термоблок, 1500 Вт |
| Бак для воды | 1,8 л, доступ спереди | 1,8 л, доступ спереди |
| Отсек для кофе | 300 г | 275 г |
| Автокапучинатор | 0,5 л кувшин, с регулировкой высоты пены, тише работает | 0,25 л кувшин, регулировки пены нет, но можно делать РАФ и какао, громкий |
| Рецепты | Эспрессо, кофе, лунго, ристретто, LONG (имитация американо), DOPPIO+ (особо насыщенный эспрессо), капучино, латте макиато, латте, Flat White, взбитое молоко, вода | Эспрессо, кофе, американо, ристретто, кафе крема, лунго, капучино, латте макиато, Café au Lait (позволяет настроить правильное капучино), Flat White, Кофе в дорогу, латте (второй рецепт, когда кофе первым), взбитое молоко, вода |
| Американо | Имитация LONG | Правильный: эспрессо + горячая вода |
| Правильный капучино одним нажатием | Нет | Есть |
| Экран | 4-строчный монохром | 2.4″ цветной |
| Особенности | Второй профиль на все рецепты, пассивный подогрев чашек, счетчик порций | 4 профиля на напитки, ExtraShot — добавления в рецепт дополнительного шота эспрессо 30 мл — особенно полезно для молочки, подсветка чашек, счетчик порций |
| Эспрессо | Профиль вкуса чуть в горчинку, но насыщеннее | Профиль вкуса более нейтральный, для тех, кто не любит горчинку, но слабее. Но можно делать с ExtraShot — за два помола, с доп. шотом 30 мл. |
| Обзор | Полный обзор и все характеристики | Полный обзор и все характеристики |
Если для вас кроме молочных напитков важен эспрессо, то тут снова основное отличие – фамильное: Делонги варит чуть в горчинку, но насыщеннее. Но у Филипс есть костыль — ExtraShot. А у 350.55 — Doppio+ — термоядерный эспрессо. Если вам нужен правильный американо, а не имитация (LONG), то в авторежиме такое есть только у Philips Series 5400.
По поводу молочки. Тут все то же, что в паре выше: у Делонги есть регулировка высоты пены и она может делать правильный латте, пусть и в два процесса, сначала кофе, потом молоко. Но на Series 5400 можно настроить правильный капучино одним нажатием. Плюс на нем можно делать какао и РАФ. Тут что кому важнее.
Да, Делонги может сделать молочный напиток с куда более насыщенным эспрессо, но Филипс — на базе честного двойного, добавив в чашку два одинарных за два отдельных помола. Что лучше? Сложный вопрос. Мне все же больше молочка из-под Делонги по душе.
Экраны, пользовательские профили, подсветки чашек — это все, конечно, приятно, но стоит рассматривать как бонусы.
У Филипс в этом классе есть подрезанная Series 4300, она обычно на 5 тыс. руб. дешевле, чем 5400. Но у неё нет ExtraShot, за который, я считаю, стоит доплатить. Иначе Филипс начинает сильно проигрывать Делонги по насыщенности кофе, что в эспрессо, что в молочных напитках.
Сравнение кофемашин Delonghi Dinamica Plus и Saeco GranAroma
| Delonghi ECAM 370.95 | Saeco SM6480/6580 | |
 |  | |
| Цены от | ||
| Кофемолка | Стальная, 13 степеней | Керамическая, 12 степеней |
| Нагреватель | Два термоблока, 1450 Вт | Один термоблок, 1500 Вт |
| Бак для воды | 1,8 л, доступ спереди | 1,8 л, доступ спереди |
| Пользовательских профилей | 3 | 4 |
| Автокапучинатор | 0,5 л термокувшин, с регулировкой высоты пены | Отводной шланг, с регулировкой высоты молочной пены, кувшин 0,6 л |
| Регулировка высоты молочной пены | Ручная – рычажком на кувшине | Сохраняется в рецептах, 3 степени |
| Рецепты | Эспрессо, кофе, LONG (имитация американо), DOPPIO+ (особо насыщенный эспрессо), капучино, латте макиато, латте, Flat White, Cappuccino Mix (правильное капучино), Cappuccino+ (на основе Doppio+), эспрессо макиато, кофейник, взбитое молоко, вода | Эспрессо, кофе, американо, ристретто, кафе крема, лунго, капучино, латте макиато, Café au Lait (позволяет настроить правильное капучино), Flat White, Кофе в дорогу, латте (второй рецепт, когда кофе первым), взбитое молоко, вода |
| Американо | Имитация LONG | Правильный: эспрессо + горячая вода |
| Правильный капучино одним нажатием | Есть | Есть |
| Экран | 3.5″ TFT, сенсорный | 2.4″ TFT |
| Особенности | Удаленное управление со смартфона через Bluetooth, пассивный подогрев чашек, счетчик порций | ExtraShot — добавления в рецепт доп. шота эспрессо 30 мл — особенно полезно для молочки, приготовление двух молочных напитков одновременно, подсветка чашек, счетчик порций |
| Эспрессо | Профиль вкуса чуть в горчинку, но насыщеннее | Профиль вкуса более нейтральный, для тех, кто не любит горчинку, но слабее. Но можно делать с ExtraShot — за два помола, с доп. шотом 30 мл. |
| Обзор | Полный обзор и все характеристики | Полный обзор и все характеристики |
Выбор между ними нужно делать, как обычно, под свои предпочтения. Касательно эспрессо, я думаю, уже все понятно, из того, что я писал для пар выше — Делонги варит чуть в горчинку, но насыщеннее. Любите горчинку — Делонги. Не любите — Саеко. Для большей насыщенности у Саеко есть костыль — ExtraShot. Но у 370.95 — Doppio+ — совсем термоядерный эспрессо. Если же вам нужен при прочих равных правильный американо, а не имитация (LONG), то в авторежиме такое есть только у бойца от Philips/Saeco.
Касательно молочки тут немного другой расклад, нежели в паре выше. Капучинатор в виде отводного шланга у ГранАромы делает пену лучше, чем кувшин LatteGo у младших филипсов, но уже не позволяет готовить какао и РАФ. Так что этот козырь против Делонги у Saeco GranAroma не работает. Зато здесь у Саеко появилась регулировка высоты молочной пены, и это позволяет делать правильный латте. А у Делонги появилась программа правильного капучино одним нажатием. Так что функционально по молочным напиткам у них паритет: есть и правильный капучино и правильный латте у обеих. Если все же нужно выделить лидера по качеству вспенивания, то это будет Делонги, немного, но лучше. А вообще, по хорошему, нужно выбирать, какой тип капучинатора больше нравится именно вам, кувшин или шланг. Одни предпочитают одно, другие второе.
У Dinamica Plus больше экран, есть удаленное управление, если это кому-то нужно. Получше материалы отделки. У Саеко на один больше пользовательских профилей. Но это нюансы. На материал жерновов кофемолки, традиционно, внимание обращать не стоит. Надежность и обслуживание у них тоже плюс-минус одинаковые, это не ключ к выбору.
У Delonghi есть чуть-чуть подрезанная 370.85 (отличается отсутствием пользовательских профилей и кувшин не «термо»), а у Saeco GranAroma наоборот, чуть более продвинутые SM6582 и SM6585 (+пара пользовательских профилей и пара неважных рецептов), но на суть сравнения это не влияет.
Какая кофемашина лучше Delonghi Soul или Saeco Xelsis New
| Delonghi ECAM 610.55 | Saeco SM7683 | |
 |  | |
| Цены от | ||
| Кофемолка | Стальная, 7 степеней, электронная регулировка | Керамическая, 12 степеней |
| Нагреватель | Два термоблока, 1450 Вт | Один термоблок, 1850 Вт |
| Бак для воды | 2,2 л, доступ спереди | 1,7 л, доступ спереди |
| Пользовательских профилей | 3 | 6 |
| Автокапучинатор | 0,5 л кувшин, с регулировкой высоты пены | Отводной шланг, с регулировкой высоты молочной пены, кувшин 0,6 л |
| Регулировка высоты молочной пены | Ручная – рычажком на кувшине | Программируется в рецептах, 3 степени |
| Правильный капучино одним нажатием | Есть | Есть |
| Кофейные и молочные рецепты | 20 — см. полный обзор | 14 — см. полный обзор |
| Американо | И имитация LONG, и правильный: эспрессо + горячая вода | Правильный: эспрессо + горячая вода |
| Регулировка предсмачивания | Нет | 3 степени |
| Экран | 4,3” TFT, сенсорный | 3,5” TFT |
| Удаленное управление | Мобильное приложение для iOS и Android, связь по Bluetooth | Нет |
| Особенности | Система помощи новичкам в настройке параметров приготовления и профили для разных зерен Bean Adapt, 4 температуры выдачи горячей воды для чая, съемный разборный кофейный диспенсер, подсветка чашек, счетчик порций | Приготовление двух молочных напитков одновременно, пассивный подогрев чашек, подсветка чашек, подсветка бака для воды, счетчик порций |
| Эспрессо | Профиль вкуса нейтральный, но при этом насыщеннее | Тут, к сожалению, все так же, но менее насыщенно |
По факту это сравнение флагмана Saeco и предфлагмана Delonghi. Потому что флагман Делонги — Maestosa — серьезно впереди как по функционалу, так и по цене.
Но и против предфлагмана Кселсису мало есть что выставить. По большому счету только систему капучинатора в виде отводного шланга. Отсюда же бонус в виде возможности готовить два молочных напитка одновременно и возможность не просто установить уровень вспенивания молока, но и программно сохранить желаемую степень в каждом рецепте. И то, если нужно выбрать капучинатор именно по качеству вспенивания, все же у Делонги система работает чуточку качественнее.
Что касается черного кофе, то благодаря новым стальным плоским жерновам кофемолки, Soul избавился во вкусе от уклона в горчинку. И при этом запас по насыщенности (максимальные 14 грамм кофе на одно приготовление против 11) никуда не делся. В итоге Саеко тут проигрывает как ни крути. И регулировка предсмачивания ему уже не особо помогает — эспрессо менее насыщенный, менее плотный, менее яркий.
Плюс инновационный (на 2021 год) разборный кофейный диспенсер для простой и быстрой очистки, плюс какая-никакая система подсказок для новичков по настройке под разные зерна (мне она только мешает, но ей можно и не пользоваться, если не надо) — в итоге, Soul выглядит заметно более выигрышно нежели Xelsis.
Автор: Дмитрий Юрченко
Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях
Но сначала, пожалуйста, изучите раздел «Частые вопросы»
Philips Saeco теперь увеличивает отрыв от своих конкурентов, и тандем Филипс и Саеко с точностью обеспечивает прочные позиции на ближайшую пятилетку.
