quarter pounder что это
История о том, как проблемы с математикой погубили большой бургер
Вот уже несколько десятилетий одним из самых популярных блюд в меню McDonald’s является Quarter Pounder (четвертьфунтовый бургер). И хотя число потребителей неуклонно растёт с тех пор, как появился первый бургер, каждая попытка увеличить его размеры терпит неудачу из-за человеческой глупости.
Quarter Pounder был изобретён, когда владелец франшизы McDonald’s по имени Эл Бернардин заметил, что стандартный гамбургер McDonald’s обладает «ужасным соотношением мяса к булочке».
Бернардин решил эту проблему, разработав новую котлету для ресторана, которая содержала целую четверть фунта говядины. Он поместил её между двумя частями булочки и добавил в меню под названием Quarter Pounder. Данная идея может показаться вам неоригинальной. Однако компания McDonald’s умудрилась запатентовать термин “Quarter Pounder” (четвертьфунтовый бургер) и может подать в суд на любого, кто решит им воспользоваться.
Следует уточнить, что хотя Mcdonald’s и владеет термином “Quarter Pounder”, эта идея не принадлежит ей. Любой ресторан может сделать бургер с котлетой весом четверть фунта, однако он не имеет права называть его Quarter Pounder, если только не пожелает иметь дело с Mcdonald’s. Многие компании пытались создать собственную версию Quarter Pounder с разными результатами, и есть те, кто попытался превзойти его и потерпел неудачу.
Многочисленные конкуренты – и даже сама компания Mcdonald’s – пытались создать бургер с котлетой, которая весила бы 1/3 фунта, однако конечный продукт всегда с треском проваливался.
Например, в 1980-х годах A&W попыталась превзойти Mcdonald’s, выпустив A&W Third Pounder. Все понимали, что бургер был разработан, чтобы стать непосредственным конкурентом Quarter Pounder. A&W продавал его по той же цене, что и четвертьфунтовый, а в некоторых местах он стоил ещё дешевле.
Кроме того, A&W провела много тестов, которые почти все подтвердили, что среднестатистический человек с улицы предпочитает их бургеры. Однако A&W Third Pounder всё равно не продавался. Компания не могла понять, почему никто не хочет покупать его.
Тогда она заказала десятки тестов, чтобы узнать, что, чёрт возьми, происходит, и была сбита с толку, обнаружив, что все считали гамбургер A&W Third Pounder меньше Quarter Pounder. Клиенты почему-то думали, что если 3 меньше 4, значит, и сам бургер был меньшего размера. Следовательно, цена казалась им невыгодной. Если вы ещё не утратили веру в человечество и надеетесь, что таких было меньшинство, что ж, спешим вас огорчить: согласно отчётам тех, кто проводил тесты, более 50% респондентов считали, что 1/3 меньше 1/4.
Вскоре после этого A&W убрала бургер из меню, очевидно, потому, что руководители не смогли найти способ убедить клиентов, что Third Pounder был больше, чем Quarter Pounder, и не назвать их тупыми.
Но на этом история не заканчивается. McDonald’s несколько раз пыталась ввести бургер с котлетой весом 1/3 фунта, но каждый раз терпела неудачу по той же самой причине. Удивительно!
Quarter Pounder BLT
Sink your teeth into crisp bacon, juicy tomato and fresh lettuce to reach the beefy, cheesy core of the Quarter Pounder. Did we mention the bacon? There’s bacon.
Quarter Pounder BLT
Sink your teeth into crisp bacon, juicy tomato and fresh lettuce to reach the beefy, cheesy core of the Quarter Pounder. Did we mention the bacon? There’s bacon.
Nutritional Information
View Nutritional Summary
% DV = % Daily Value. Learn how to use % Daily Value at Health Canada
View Ingredients and Allergens
Related Products
Food Safety *
Rewards on your two faves? *
Offers in the palm of
your hand.
Get exclusive offers, order ahead of time, and pick-up your food 4 different ways.
Get the McDonald’s app today!
McDonald’s app download and registration required.
© McDonald’s Canada
Download the McDonald’s app
Getting deals on your favourite meal and easy ordering and pickup are only a tap away. Plus, get a welcome offer when you download the app! †
† App download, registration and activation required.
Get
5,000
bonus points
with your first MyMcDonald’s
Rewards purchase!*
Get 5,000 bonus points with your first MyMcDonald’s Rewards purchase!*
At McDonald’s, we take great care to serve quality, great-tasting menu items to our guests each and every time they visit our restaurants. We understand that each of our guests has individual needs and considerations when choosing a place to eat or drink outside their home, especially those guests with food allergies. As part of our commitment to you, we provide the most current ingredient information available from our food suppliers for the ten priority food allergens identified by Health Canada (eggs, milk, mustard, peanuts, seafood [including fish, crustaceans and shellfish], sulphites, sesame, soy, tree nuts, and wheat and other cereal grains containing gluten) so that our guests with food allergies can make informed food selections. However, we also want you to know that despite taking precautions, normal kitchen operations may involve some shared storage, cooking and preparation areas, equipment, utensils and displays, and the possibility exists for your food items to come in contact with other food products, including other allergens. We encourage our guests with food allergies or special dietary needs to visit www.mcdonalds.ca for ingredient information, and consult their doctor for questions regarding their diet. Due to the individualized nature of food allergies and food sensitivities, guests’ physicians may be best positioned to make recommendations for guests with food allergies and special dietary needs. If you have questions about our food, please reach out to the McDonald’s Guest Relations Contact Centre at 1-888-424-4622. Thank you
Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Beverages made with water may have additional minerals contributed by the local water supply.
The nutrition information on this website relates to the menu items available at McDonald’s restaurants in Canada only. Some menu items may not be available at all restaurants; test products, test formulations, and certain regional products and/or limited time promotional products have not been included. The nutrition information is derived from testing conducted in accredited laboratories, published resources, or from information provided from McDonald’s suppliers. The nutrition information is based on standard product formulations, standard product assembly and serving sizes (including ice for beverages). All nutrition information is based on average values for ingredients from McDonald’s suppliers and is rounded according to federal rounding regulations. Variation in serving sizes, preparation techniques, product testing and sources of supply, as well as regional and seasonal differences, may affect the nutrition values for each product. In addition, product formulations change periodically. You should expect some variation in the nutrient content of the products purchased in our restaurants. No products are certified as vegetarian; products may contain trace amounts of ingredients derived from animals. Our fried menu items are cooked in a vegetable oil blend with citric acid added as a processing aid and dimethylpolysiloxane to reduce oil splatter when cooking.
All trademarks used herein are the properties of their respective owners. See Terms & Conditions on www.mcdonalds.ca for details.
At McDonald’s, we take great care to serve quality, great-tasting menu items to our guests each and every time they visit our restaurants. We understand that each of our guests has individual needs and considerations when choosing a place to eat or drink outside their home, especially those guests with food allergies.
Quarter Pounder with Cheese
A quarter pound of 100% Canadian beef and two slices of melting processed cheddar cheese on a toasted sesame seed bun. That’s pure Canadian beefy cheesiness. Order today!
Quarter Pounder with Cheese
A quarter pound of 100% Canadian beef and two slices of melting processed cheddar cheese on a toasted sesame seed bun. That’s pure Canadian beefy cheesiness. Order today!
Nutritional Information
View Nutritional Summary
% DV = % Daily Value. Learn how to use % Daily Value at Health Canada
View Ingredients and Allergens
Related Products
Food Safety *
Rewards on your two faves? *
Offers in the palm of
your hand.
Get exclusive offers, order ahead of time, and pick-up your food 4 different ways.
Get the McDonald’s app today!
McDonald’s app download and registration required.
© McDonald’s Canada
Download the McDonald’s app
Getting deals on your favourite meal and easy ordering and pickup are only a tap away. Plus, get a welcome offer when you download the app! †
† App download, registration and activation required.
Get
5,000
bonus points
with your first MyMcDonald’s
Rewards purchase!*
Get 5,000 bonus points with your first MyMcDonald’s Rewards purchase!*
At McDonald’s, we take great care to serve quality, great-tasting menu items to our guests each and every time they visit our restaurants. We understand that each of our guests has individual needs and considerations when choosing a place to eat or drink outside their home, especially those guests with food allergies. As part of our commitment to you, we provide the most current ingredient information available from our food suppliers for the ten priority food allergens identified by Health Canada (eggs, milk, mustard, peanuts, seafood [including fish, crustaceans and shellfish], sulphites, sesame, soy, tree nuts, and wheat and other cereal grains containing gluten) so that our guests with food allergies can make informed food selections. However, we also want you to know that despite taking precautions, normal kitchen operations may involve some shared storage, cooking and preparation areas, equipment, utensils and displays, and the possibility exists for your food items to come in contact with other food products, including other allergens. We encourage our guests with food allergies or special dietary needs to visit www.mcdonalds.ca for ingredient information, and consult their doctor for questions regarding their diet. Due to the individualized nature of food allergies and food sensitivities, guests’ physicians may be best positioned to make recommendations for guests with food allergies and special dietary needs. If you have questions about our food, please reach out to the McDonald’s Guest Relations Contact Centre at 1-888-424-4622. Thank you
Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Beverages made with water may have additional minerals contributed by the local water supply.
The nutrition information on this website relates to the menu items available at McDonald’s restaurants in Canada only. Some menu items may not be available at all restaurants; test products, test formulations, and certain regional products and/or limited time promotional products have not been included. The nutrition information is derived from testing conducted in accredited laboratories, published resources, or from information provided from McDonald’s suppliers. The nutrition information is based on standard product formulations, standard product assembly and serving sizes (including ice for beverages). All nutrition information is based on average values for ingredients from McDonald’s suppliers and is rounded according to federal rounding regulations. Variation in serving sizes, preparation techniques, product testing and sources of supply, as well as regional and seasonal differences, may affect the nutrition values for each product. In addition, product formulations change periodically. You should expect some variation in the nutrient content of the products purchased in our restaurants. No products are certified as vegetarian; products may contain trace amounts of ingredients derived from animals. Our fried menu items are cooked in a vegetable oil blend with citric acid added as a processing aid and dimethylpolysiloxane to reduce oil splatter when cooking.
All trademarks used herein are the properties of their respective owners. See Terms & Conditions on www.mcdonalds.ca for details.
At McDonald’s, we take great care to serve quality, great-tasting menu items to our guests each and every time they visit our restaurants. We understand that each of our guests has individual needs and considerations when choosing a place to eat or drink outside their home, especially those guests with food allergies.
Double Quarter Pounder BLT
Two quarter pound* 100% Canadian beef patties. Layered with a slice of processed cheddar cheese, hickory-smoked bacon strips, fresh lettuce, tomato, slivered onions, mayo-style sauce, ketchup, mustard and pickles on a toasted sesame seed bun. *Weight before cooking at least 112.3g.
Double Quarter Pounder BLT
Two quarter pound* 100% Canadian beef patties. Layered with a slice of processed cheddar cheese, hickory-smoked bacon strips, fresh lettuce, tomato, slivered onions, mayo-style sauce, ketchup, mustard and pickles on a toasted sesame seed bun. *Weight before cooking at least 112.3g.
Nutritional Information
View Nutritional Summary
% DV = % Daily Value. Learn how to use % Daily Value at Health Canada
View Ingredients and Allergens
Related Products
Food Safety *
Rewards on your two faves? *
Offers in the palm of
your hand.
Get exclusive offers, order ahead of time, and pick-up your food 4 different ways.
Get the McDonald’s app today!
McDonald’s app download and registration required.
© McDonald’s Canada
Download the McDonald’s app
Getting deals on your favourite meal and easy ordering and pickup are only a tap away. Plus, get a welcome offer when you download the app! †
† App download, registration and activation required.
Get
5,000
bonus points
with your first MyMcDonald’s
Rewards purchase!*
Get 5,000 bonus points with your first MyMcDonald’s Rewards purchase!*
At McDonald’s, we take great care to serve quality, great-tasting menu items to our guests each and every time they visit our restaurants. We understand that each of our guests has individual needs and considerations when choosing a place to eat or drink outside their home, especially those guests with food allergies. As part of our commitment to you, we provide the most current ingredient information available from our food suppliers for the ten priority food allergens identified by Health Canada (eggs, milk, mustard, peanuts, seafood [including fish, crustaceans and shellfish], sulphites, sesame, soy, tree nuts, and wheat and other cereal grains containing gluten) so that our guests with food allergies can make informed food selections. However, we also want you to know that despite taking precautions, normal kitchen operations may involve some shared storage, cooking and preparation areas, equipment, utensils and displays, and the possibility exists for your food items to come in contact with other food products, including other allergens. We encourage our guests with food allergies or special dietary needs to visit www.mcdonalds.ca for ingredient information, and consult their doctor for questions regarding their diet. Due to the individualized nature of food allergies and food sensitivities, guests’ physicians may be best positioned to make recommendations for guests with food allergies and special dietary needs. If you have questions about our food, please reach out to the McDonald’s Guest Relations Contact Centre at 1-888-424-4622. Thank you
Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Beverages made with water may have additional minerals contributed by the local water supply.
The nutrition information on this website relates to the menu items available at McDonald’s restaurants in Canada only. Some menu items may not be available at all restaurants; test products, test formulations, and certain regional products and/or limited time promotional products have not been included. The nutrition information is derived from testing conducted in accredited laboratories, published resources, or from information provided from McDonald’s suppliers. The nutrition information is based on standard product formulations, standard product assembly and serving sizes (including ice for beverages). All nutrition information is based on average values for ingredients from McDonald’s suppliers and is rounded according to federal rounding regulations. Variation in serving sizes, preparation techniques, product testing and sources of supply, as well as regional and seasonal differences, may affect the nutrition values for each product. In addition, product formulations change periodically. You should expect some variation in the nutrient content of the products purchased in our restaurants. No products are certified as vegetarian; products may contain trace amounts of ingredients derived from animals. Our fried menu items are cooked in a vegetable oil blend with citric acid added as a processing aid and dimethylpolysiloxane to reduce oil splatter when cooking.
All trademarks used herein are the properties of their respective owners. See Terms & Conditions on www.mcdonalds.ca for details.
At McDonald’s, we take great care to serve quality, great-tasting menu items to our guests each and every time they visit our restaurants. We understand that each of our guests has individual needs and considerations when choosing a place to eat or drink outside their home, especially those guests with food allergies.
1100 мг
Источник: Макдоналдс
В Четверть фунта это гамбургер продано международным быстрое питание цепь Макдоналдс, названный так из-за содержания Пэтти с предварительно приготовленным весом четверти фунт (113,4 г). Впервые он был представлен в 1971 году. В 2013 году Quarter Pounder был расширен и теперь представляет собой целую линейку гамбургеров, пришедших на смену гамбургерам Angus, снятым с производства. В 2015 году McDonald’s увеличил вес готовой продукции до 4,25 унции (120 г). [1]
Содержание
История
The Quarter Pounder был создан Аль Бернардин, а франшиза владелец и бывший вице-президент McDonald’s разработка продукта, в Фремонт, Калифорния, в 1971 г. [2] Бернардин переехал во Фремонт в 1970 году после покупки двух ресторанов McDonald’s, принадлежащих компании. [2]
Бернардин начал экспериментировать с новыми пунктами меню для своей франшизы McDonald’s. Согласно интервью 1991 года, Бернардин отметил, что «чувствовал, что в нашем меню есть пробел по сравнению со взрослым, который хотел бы более высокое соотношение мяса и булочки». [2] В 1971 году Бернардин представил первые Quarter Pounders в своем McDonald’s во Фремонте, используя слоган «Сегодня Фремонт, завтра мир». [2] Quarter Pounder стал успешным и был добавлен в национальное американское меню в 1973 году. [3] С мая 2018 года McDonald’s использует свежую говядину без добавления консервантов для своих Quarter Pounders на своих континентальных территориях США. [4] 1 октября 2018 года McDonalds объявил, что удалит все искусственные консерванты, ароматизаторы и красители из Quarter Pounders. [5]
Япония
Выпуск Quarter Pounder был прекращен в Японии с 4 апреля 2017 года. На сегодняшний день McDonald’s Holdings Co. не сообщила никаких официальных причин для удаления. Его заменила линейка из трех гамбургеров «Гран» (グ ラ ン) примерно в тот же день. [10]
Описание товара
Бургер состоит из говядина Пэтти весом 4,25 унции. (120 г) перед приготовлением [11] и 3 унции. готовый, соленья, сырой лук, кетчуп, и горчица. в Соединенные Штаты, Португалия и Южная Африка есть три варианта: четверть фунта с сыром, четверть фунта с сыром и беконом и четверть фунта делюкс. Во всех или большей части Нью-Йорк области, он подается без горчицы, как и гамбургеры, сделанные с меньшими котлетами весом 1,6 унции (45 г). [12]
Пищевая ценность Quarter Pounder варьируется в зависимости от страны и региона. Например, в Австралия, который использует местную говядину для своих продуктов McDonald’s, в среднем Quarter Pounder содержится 33,7 г белка на порцию, что выше, чем указанное для того же бургера в Соединенных Штатах. [13]
Наименование товара
В англоязычных странах продукт сохраняет название Quarter Pounder, несмотря на метрику; во франкоязычной Канаде он известен как Quart de livre. Период, термин Quarterão com Queijo используется в метрической системе Бразилия, Cuarto de Libra con Queso в Испании и в Латинской Америке, Сыр четверть фунта используется в Нидерланды и Финляндия, и QP Cheese в Швеция. В Гонконге Quarter Pounder известен как «полные три таэля» (Китайский: 足 三 両 ) по-китайски, потому что три Taels весит примерно четверть фунта, при этом сохраняется английское название Quarter Pounder. На Тайване он известен как «бифбургер на четыре унции» (Китайский: 四 盎司 牛肉 堡 ). Quarter Pounder недоступен в материковом Китае. В Японии это имя было катакана представительство «Четверть Паундер» ( ク ォ ー タ ー パ ウ ン ダ ー Кврита Паунда).
В некоторых странах, которые обычно не используют Обычные единицы США В качестве единицы веса Quarter Pounder продается под разными названиями. Во Франции, Бельгии и на Кипре его называют Королевский сыр и включает сыр. В Немецкоязычная Европа он известен как Гамбургер Роял; в Германии он включает салат и помидоры и является брендированным Гамбургер Роял ТС (TS означает «Tomate und Salat», помидоры и салат). В России и Украине он был известен как Королевский чизбургер, а с 2016 года в России называется Гранд Чизбургер.
В некоторых странах Ближнего Востока, таких как Саудовская Аравия и Объединенные Арабские Эмираты, McDonald’s предлагает как бургер Quarter Pounder, так и бургер McRoyale, причем McRoyale имеет немного разные ингредиенты.