применение органических соединений в жизни человека

Важность органических соединений: 7 причин

Содержание:

В органические соединенияважные потому что они служат основой всей жизни на Земле, основанной на углероде, элементе, который содержится во всех живых организмах. Органические соединения также создают производство энергии в биологической жизни, истощение атмосферы и высвобождают энергию из углеводородов.

Органические соединения состоят из атомов водорода, кислорода и углерода и встречаются во всех формах жизни. Тип органического соединения, называемого нуклеотидом, составляет аминокислоты и ДНК. Белки, липиды и углеводы необходимы для поддержания различных биологических процессов, таких как обмен веществ, дыхание и кровообращение.

Углеводы обеспечивают формы жизни энергией, необходимой для поддержания клеточной функции. Липиды или жиры хранят в организме энергию, которая может быть использована позже.

Белки создают структурные части клеток, которые позже встраиваются в ткани и органы, составляющие все тело организма.

Древние формы жизни, погребенные под поверхностью земли и преобразованные в углеводороды, составляют основу всей механической энергии, потребляемой человечеством.

Неочищенное топливо перерабатывается в бензин, пропан, дизельное топливо, керосин и природный газ, чтобы автомобили и системы отопления могли работать.

Выбросы органических соединений в атмосферу снижают уровень озона и вызывают смог. Эти соединения являются отходами производства и сжигания.

Биологическое значение органических соединений

1- В нуклеиновых кислотах

Нуклеиновые кислоты являются незаменимыми биополимерами для всех форм жизни (ДНК попадает в эту категорию). Они состоят из многих элементов, но в основном из углерода и водорода, хотя в их сахарах также есть атомы кислорода.

2- В углеводах

Углеводы играют важную роль в живых организмах. Полисахариды служат для хранения энергии и в качестве структурных компонентов, например, у растений и членистоногих. Один тип сахарида важен в молекулах, составляющих ДНК.

В общем, сахариды и их производные включают множество других важных биомолекул, которые играют главную роль в иммунной системе, оплодотворении, свертывании крови и предотвращении патогенеза.

В пищевой науке термин углевод может использоваться для обозначения любой пищи, богатой сложными углеводными крахмалом, такой как злаки, макаронные изделия, хлеб, или богатой простыми углеводами, такой как конфеты или сладости.

3- Как основа для еды

Пищевые материалы состоят из углеродных соединений через углеводы, белки и жиры. Вся пища, которую мы потребляем, представляет собой восстановленный материал и экстракты растений или животных.

Органические молекулы составляют значительную часть рациона человека и содержатся во всей пище, которую человек потребляет.

Большое количество органических молекул необходимо для поддержания здоровья клеток и тканей.

4- В липидах

Основные функции липидов включают хранение энергии, передачу липидных сигналов и действие в качестве структурного компонента клеточных мембран.

Липиды находят применение в косметической и пищевой промышленности, а также в нанотехнологиях.

5- В метаболизме

Эти реакции позволяют организмам расти и воспроизводиться, поддерживать свои структуры и реагировать на окружающую среду.

Метаболизм обычно делится на две категории: катаболизм, то есть расщепление органических веществ и расщепление глюкозы путем клеточного дыхания; и в анаболизме, который представляет собой построение компонентов клетки, таких как белки и нуклеиновые кислоты.

6- В белках

В человеческом организме используется комбинация из 20 различных типов аминокислот, расположенных в определенных последовательностях, чтобы тысячи уникальных человеческих белков присутствовали в клетках и тканях.

7- Углеводороды

Большинство углеводородов, обнаруженных на Земле, естественным образом встречаются в сырой нефти, где разложившееся органическое вещество обеспечивает изобилие углерода и водорода, которые при соединении могут образовывать безграничные цепи.

Углеводороды сегодня являются основным источником энергии для большинства цивилизаций.

Известно, что углеводороды используются в качестве источника топлива. В твердой форме углеводороды могут принимать форму асфальта.

Использование углеводородов также широко распространено в природе. Некоторые членистоногие, такие как бразильская пчела, используют определенные запахи углеводорода, например, для различения членов своей семьи.

Источник

Применение изученных неорганических и органических веществ

Содержание:

Известные науке химические элементы образуют примерно 1 млн. неорганических и более 20 млн. органических веществ. В лабораториях синтезируется 200–250 тыс. новых соединений. Все они нашли широкое применение в различных сферах деятельности человека, начиная от медицины и заканчивая машиностроением, оборонным комплексом.

Применение неорганических веществ

К неорганическим относят соединения, которые не содержат углерод, а также углеродосодержащие вещества, традиционно относящиеся к неорганическим (карбиды, оксиды и др.).

Применение данных соединений достаточно распространено в повседневной деятельности человека, и без них невозможно полноценное ведение хозяйства, лечение, производство и т.п.

Гидрокарбонат натрия (NaHCO₃ ) – представляет собой мелкий порошок белого цвета, без запаха, растворимый в воде. Используется преимущественно в кулинарии, для выпечки. Это обусловлено тем, что во время нагревания сода легко разлагается с выделением углекислого газа.

Кроме этого гидрокарбонат натрия используется для придания пышности омлету, смягчения мяса, усиления аромата чая или кофе, добавления сладости плодам фруктов, очищения продуктов от нитратов и т.д.

Na₂CO₃ — применяется для бытовых нужд:

Для использования необходимо развести раствор от 10 до 100 °С.

Поваренная соль (NaCl) – незаменимая приправа при приготовлении первых, вторых блюд, консервации и даже выпечки. Суточная норма натрия для организма человека составляет 1 г, но употребление значительно превышает эту норму (4-6 г). Осторожнее к потреблению данного продукта следует относиться людям, страдающим повышенным давлением, склонным к появлению отеков.

Сильная двуосновная кислота (H₂SO₄) представляет собой бесцветную тяжелую маслянистую жидкость, не обладающую запахом. Широко распространено использование средства в различных отраслях промышленности:

Так же соединения серы используется в качестве электролита в свинцовых аккумуляторах.

Цинковые белила (ZnO) – представляет собой белый порошок, меняющий цвет при нагревании. Применение продукта известно в медицине, химической промышленности в качестве наполнителя или пигмента:

Данное соединение обладает фотокаталитической активностью, что нашло свое применение при изготовлении самоочищающихся поверхностей, бактерицидных покрытий для помещений больниц и подобных учреждений.

Сульфат меди II (CuSO4) – бесцветное кристаллическое соединение, растворимое в воде. При реакции с воздухом или водой образуется голубой пентагидрат.

основные соли азотной кислоты : нитрат натрия, нитрат магния, нитрат аммония

Азотсодержащие удобрения (селитры).

Соли фосфорной кислоты: Фосфат кальция
Гидрофосфат кальция
Суперфосфат

Прокаленный песок: Оксид кремния (IV)

Производство керамических изделий.

Твердые и жидкие соли карбоновых кислот: Пальмитат натрия/калия
Стеарат натрия/калия

Мыла
Натриевые соли высших карбоновых кислот – твердые мыла, а калиевые соли высших карбоновых кислот – жидкие мыла.

Используется при производстве резины. Для этого серу нагревают (вулканизируют) с каучуком.

Кислые соли натрия, например: Гидрокарбонат натрия.

Твердое вещество, использующееся в качестве разрыхлителя теста, а также в качестве чистящего средства.

Соединения аммония например: Карбонат аммония

Используется как разрыхлитель теста благодаря тому, что при нагревании образует газообразные продукты разложения в соответствии с уравнением:
(NH₄)₂CO₃ => 2NH₃ + CO₂ + H₂O

Карбоновые кислоты : Этановая (уксусная) кислота

Используется для консервирования овощей. Концентрированные растворы вызывают ожоги.

Твердый Активированный уголь

Твердое вещество черного цвета используется в качестве поглотителя (адсорбента) в фильтрах, а также как лекарственное средство при различных видах отравлений.

Раствор пищевого спирта: Этанол (этиловый спирт).
C₂H₅OH

Основной компонент алкогольных напитков, может быть использован в качестве топлива. Жидкость со специфическим запахом.

Жидкие трехатомные спирты: Глицерин

Используется в парфюмерии и пищевой промышленности.

Изомерные соединения алканов: Тетрахлорид углерода CCl₄

Сырье для получения удобрений (нитратов калия, натрия, аммония).

Сырье для получения азотной кислоты.

Используется как компонент стеклоочистительных жидкостей, жидкость с резким запахом.
В аптечке – нашатырный спирт, применяется для приведения в чувство человека, потерявшего сознание.

Аллотропное соединение кислорода: Озон O₃

Дезинфекция (очистка) воды.

Дезинфекция (очистка) воды.

Используется для сварки и резки металла благодаря тому, что при горении ацетилена развивается крайне высокая температура – около 3000 о С

Основной компонент природного газа. Горючее для газовых плит.

Раствор Лимонной кислоты

Используется для удаления накипи с внутренней поверхности чайника.

Используется в качестве антисептика (дезинфицирующего средства) при обработке небольших ран и порезов.

Изомерные соединения алкенов и их производных: Хлоропрен (2-хлорбутадиен-1,3)
Изопрен (2-метилбутадиен-1,3)
Бутадиен (дивинил)

Сырье для производства каучука.

Спиртовой раствор Йода

Спиртовой раствор данного вещества используется для дезинфекции мелких порезов и царапин.

Применение органических веществ

Органические вещества – это класс химических соединений, объединяющий все вещества, в состав которых входит углерод.

Широко распространено применение данной группы органических соединений в химической промышленности (для производства пластмасс, синтетических волокон и т.д.) и медицине.

Соединения служат исходными веществами для получения ряда готовых продуктов:

Этилен (Н₂С=С Н₂) используется для получения, тефлона, этилового спирта, уксусного альдегида, галогенопроизводных и многих других органических соединений.

Алкены применяются и для ускорения процесс созревания фруктов.

Алкины (ацетиленовые углеводороды)

Ацетилен – необходим в качестве исходного продукта в органическом синтезе при производстве:

Температура пламени вещества достигает 3150°С, что нашло свое применение при резке металла и в сварке.

Алкоголи – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильную группу ОН.

Метанол (СН₃ОН) –применяется в производстве муравьиной кислоты и формальдегида. Рассматривается как вариант для применения в качестве моторного топлива.

Этанол (С₂Н₅ОН)- востребован в виде исходного соединения для получения уксусной кислоты, сложных эфиров, карбоновых кислот. Вещество служит основой производства спиртосодержащей продукции и антисептических средств.

Этиленгликоль – компонент необходимый в производстве пластмасс, антифризов, органическом синтезе.

Глицерин – незаменим в разных отраслях промышленности, в том числе текстильной, пищевой, фармакологии.

Основное использование соединений приходится на химическую промышленность, медицину (производство синтетических смол, красителей, антисептиков, взрывчатых веществ и т.д.).

Метаналь – используется при получении фенолформальдегидных и карбамидных смол, синтезе лекарственных средств, как дезинфицирующее средство.

Соединения, карбоксильной группы –СООН.

Бензойная кислота (С₆Н₅СООН) – незаменима в фармацевтике для синтеза душистых веществ и красителей, а также в качестве консерванта для пищевых продуктов.

Применяются в пищевой и парфюмерной отраслях в качестве отдушек. А также обеспечивают эластичность и пластичность пластмасс и резины.

Также широко распространено в пищевой промышленности, медицине применение глюкозы, аминов, аминокислот. Целлюлоза основной компонент при изготовлении бумаги, пленок, искусственных волокон и т.д.

Много соединений еще не изучено до конца, и возможно, благодаря науке человек сможет заменить натуральные продукты на искусственные, органических соединений природного происхождения применяется все меньше.

Источник

Органическая химия в быту

Описание презентации по отдельным слайдам:

Описание слайда:

Органическая химия в быту
Мыловарение
Запахи и сложные эфиры
Порошки и СМС
Жиры, масла

Описание слайда:

Мыловарение
Мы́ло — Растворяющаяся в воде моющая масса, получаемая соединением жиров и щелочей, используемая либо как косметическое средство — для очищения и ухода за кожей, либо как средство бытовой химии — моющего средства.

Один из вариантов химического состава твёрдого мыла — C17H35COONa (жидкого — C17H35COOK).

Описание слайда:

История
Легенда гласит, что латинское слово лат. sapo (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.

В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль по просьбе владельцев текстильной фабрики установил состав мыла. В результате анализа оказалось, что мыло — это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты.

Описание слайда:

Уже в XIII в. в России были мыловарни.
Главным центром мыловарения был город Шуя, на его гербе даже изображен кусок мыла.

Описание слайда:

Описание слайда:

Простейшие сложные эфиры –бесцветные легкокипящие жидкости, почти не растворимы в воде. Основное их применение – растворители органических веществ при проведений реакций с ними.

Описание слайда:

Применение сложных эфиров

Описание слайда:

Нахождение в природе
ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ

Описание слайда:

Описание слайда:

Порошки и синтетические моющие средства
Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук.

Описание слайда:

В целом производство ПАВ сводится к следующим этапам технологического процесса:

Описание слайда:

Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная «головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.
Механизм действия ПАВ.

Описание слайда:

Компоненты стиральных порошков и их функции.

Описание слайда:

Катионы кальция и магния, реагируя с анионами жирных кислот, входящих в состав моющих средств, придают воде специфические свойства. Осевшие на тканях нашей одежды соединения от воздействия солнечного света образуют пероксосоединения, разрушающие волокна ткани. Применение синтетических моющих средств сульфатного или сульфонатного типов позволяет отказаться от сложных систем очистки воды от гидрокарбонатов, поскольку сами по себе связывают катионы, не образуя малорастворимых осадков.

Описание слайда:

Жиры и масла
Жиры – это смесь сложных эфиров глицерина и высших карбоновых кислот с неразветвлённой углеродной цепью. Общая формула жиров:

O
׀׀
CH2– O – C – R
|
O
׀׀
CH – O – C – R’ Общее название таких соединений – триглицериды
|
O
׀׀
CH2– O – C – R’‘

Описание слайда:

История
В 1854г французский химик Марселен Бертло провел реакцию этерификации между глицерином и жирными кислотами и таким образом впервые синтезировал жир.

Описание слайда:

Маргарин
Заменитель натурального сливочного масла, впервые был изготовлен во Франции в 1870. В наше время маргарин получают либо гидрированием растительных масел, либо добавлением жидкого масла к высокоплавленному твёрдому жиру. По питательности и вкусовым качествам он уступает сливочному маслу, но по усвояемости и калорийности не отличается, в некоторых же отношениях он даже полезнее масла (не содержит холестерин).

Описание слайда:

Воски
Жироподобное в-ва животного и растительного происхождения, которые состоят из сложных эфиров жирных кислот и высших одноатомных жирных кислот (не глицерина, как в жирах).
Подобно жирам и маслам, чаще всего являются смесями. Имеют много общих физических свойств с жирами. Но при сильном нагревании жир издаёт едкий запах, а воск имеет при этом приятный запах.
Делятся на растительные (карнаубский: C25H51-CO-OC30H61), животные (пчелиный: С15Н31-СО-ОС31Н63) и ископаемые (горный воск).

Описание слайда:

Описание слайда:

Физические свойства жиров

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Курс повышения квалификации

Охрана труда

Курс профессиональной переподготовки

Охрана труда

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

также Вы можете выбрать тип материала:

Общая информация

Международная дистанционная олимпиада Осень 2021

Похожие материалы

Статья «Сторителлинг на уроках?»

Статья «Сторителлинг на уроках?»

Рабочий стол. Управление мышью

Оптимизация управления промышленными площадками

О порядке проведения аттестации, квалификационного экзамена

Технология управления запасами и её реализация программным приложением «Оптимизация товарных запасов» г. Новосибирск 2011 г.

Направление «Менеджмент» профили:

Комитет экономики Администрации Волгоградской области

Не нашли то что искали?

Воспользуйтесь поиском по нашей базе из
5224711 материалов.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

В школе в Пермском крае произошла стрельба

Время чтения: 1 минута

В России объявлены нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября

Время чтения: 2 минуты

Минпросвещения разрешило школам вводить каникулы до 30 октября

Время чтения: 1 минута

Минобрнауки разрешило вузам переносить плановые каникулы на нерабочие дни

Время чтения: 1 минута

В московском метро появились наклейки для потерявшихся детей

Время чтения: 1 минута

Рособрнадзор оставил за регионами решение о дополнительных школьных каникулах

Время чтения: 1 минута

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник

Презентация на тему Роль органической химии в жизни человека

Описание презентации по отдельным слайдам:

Описание слайда:

Роль органической химии в жизни человека.
Выполнила Чабан Выполнила ученица 10 «б» класса
МОУ «СОШ р.п. Озинки»
Чабан Мария
Prezentacii.com

Описание слайда:

Органические вещества
Одни органические вещества известны человеку многие десятки лет, другие находятся на стадии изучения, а третьи только еще ждут своего часа. Но, несомненно, одно: органическая химия никогда не сможет исчерпать себя. Ее многообразие скрыто в ее природе.

Описание слайда:

Описание слайда:

Химическая и нефтехимическая промышленность являются важнейшими отраслями, без которых невозможно функционирование экономики. Среди важнейших продуктов химии следует назвать кислоты, щелочи, соли, минеральные удобрения, растворители, масла, пластмассы, каучуки и резины, синтетические волокна и многое другое. В настоящее время химическая промышленность выпускает несколько десятков тысяч наименований продукции.

Описание слайда:

Описание слайда:

Медицина и химия
Большую роль играет химия в развитии
фармацевтической промышленности:
основную часть всех лекарственных
препаратов получают синтетическим
путем. Благодаря химии
совершены многие перевороты в
медицине. Без химии у нас не было бы
обезболивающих лекарств, снотворных
средств, антибиотиков и витаминов.
Это несомненно делает химии честь.
Химия также помогла справиться с
антисанитарией, ведь ещё в XVIII в. врач
И.Зиммельвейс обязал медперсонал
лечебницы мыть руки в растворе хлорной
извести. Смертность больных резко
снизилась.

Описание слайда:

Промышленность и химия

Описание слайда:

Органическая химия позволяет человеку покорять большие расстояния, обеспечивая его средства передвижения (машины, теплоходы и самолеты) горючими и смазочными материалами

Описание слайда:

Химия и пластмассы

В автомобилестроении особенно большую перспективу имеет применение пластических масс для изготовления кабин, кузовов и их крупногабаритных деталей, т.к. на долю кузова приходится около половины массы автомобиля и

40% его стоимости. Кузова из Пластических масс более надёжны и долговечны, чем металлические, а их ремонт дешевле и проще. Однако Пластические массы не получили ещё большого распространения в производстве крупногабаритных деталей автомобиля, главным образом из-за недостаточной жёсткости и сравнительно невысокой атмосферостойкости. Наиболее широко Пластические массы применяют для внутренней отделки салона автомобиля.

Описание слайда:

Из пластмасс изготовляют также детали двигателя, трансмиссии, шасси. Огромное значение, которое Пластические массы играют в электротехнике, определяется тем, что они являются основой или обязательным компонентом всех элементов изоляции электрических машин, аппаратов и кабельных изделий. Пластические массы часто применяют и для защиты изоляции от механических воздействий и агрессивных сред, для изготовления конструкционных материалов.

Описание слайда:

Тенденция ко всё более широкому применению пластических масс (особенно плёночных материалов) характерна для всех стран с развитым сельским хозяйством. Их используют при строительстве культивационных сооружений, для мульчирования почвы, дражирования семян, упаковки и хранения с.-х. продукции и т.д. В мелиорации и с.-х. водоснабжении полимерные плёнки служат экранами, предотвращающими потерю воды на фильтрацию из оросительных каналов и водоёмов; из Пластических масс изготовляют трубы различного назначения, используют их в строительстве водохозяйственных сооружений

Описание слайда:

Описание слайда:

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Курс повышения квалификации

Охрана труда

Курс профессиональной переподготовки

Охрана труда

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

также Вы можете выбрать тип материала:

Общая информация

Международная дистанционная олимпиада Осень 2021

Похожие материалы

Обучение созданию флипчартов для смарт доски

Тренинг «Обучение навыкам эффективного общения»

Общая лоция внутренних водных путей.

КТП по дисциплине «Ремонт автомобилей»

Классный час «Профилактика правонарушений»

Презентация на тему Человек и природа. Влияние человека на окружающую среду

Презентация на тему Аутэкология. Факторная экология

Презентация на тему Экологические проблемы химии гидросферы

Не нашли то что искали?

Воспользуйтесь поиском по нашей базе из
5224711 материалов.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

В Госдуме предложили установить предельно допустимые цены за обучение в вузах

Время чтения: 1 минута

В школе в Пермском крае произошла стрельба

Время чтения: 1 минута

В России объявлены нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября

Время чтения: 2 минуты

Рособрнадзор оставил за регионами решение о дополнительных школьных каникулах

Время чтения: 1 минута

В Чувашии школьные каникулы продлятся две недели

Время чтения: 1 минута

Минобрнауки предложило вузам перевести студентов на удаленку

Время чтения: 1 минута

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Источник