повседневная жизнь жителей россии в первой половине 19 века

Повседневная жизнь горожан в начале 19 века

Вы будете перенаправлены на Автор24

Городское население

Население городов составляли представители разных сословий:

Повседневная жизнь горожан была очень разной. Многое зависело от имущественного и сословного положения людей, места жительства, занятий, вероисповедания, традиций и привычек.

Характерным для данного периода является неоднородность уровня жизни среднего класса.

Каждое сословие жило в особой части. В центре крупных городов располагались большие особняки – дворцы, построенные в стиле ампир. На главных улицах было много небольших, зачастую деревянных, особняков дворян. Они напоминали барские дома в деревенских усадьбах.

К дворянским городским кварталам примыкали купеческие. Нередко они тянулись по берегу реки. Здесь, в глубине просторных садов, стояли двух-, или трехэтажные особняки. Обычно первый этаж занимала прислуга. На втором этаже находились нежилые, парадные комнаты.

По окраинам крупных городов селились мещане, мелкое купечество, бедные чиновники и т. п. Они жили в одноэтажных деревянных строениях с садиком и двором. Улицы уездных городов сплошь состояли из подобных домов. Во внутренней обстановки эти жилища были непритязательны и однообразны.

В пригородах жили извозчики, огородники, мелкие ремесленники.

Чиновничество и офицерство

Финансовое положение чиновничества в начале XIX века было тяжелым.

Положение состоявших на жалованье людей усугублялось падением курса ассигнаций: рубль бумажных денег в переводе на серебро стоил все меньше и меньше. Нередко рабочий день канцелярского служащего мог превышать десять часов. Обычно работа при этом была механической. Переписывать бумаги приходилось при свечах, на которых начальство экономило. Типичной болезнью служащих была потеря зрения. Духота в конторах, недоедание, страх перед начальством приводили к туберкулезу или нервным болезням.

Чиновничество по-своему пыталось восполнить недостаток в средствах, вымогая взятки, обирая просителей, идя на подлоги и прочие подобные преступления. Развлечения большинства чиновников были также непритязательны.

Готовые работы на аналогичную тему

Главной для офицеров также была проблема материального обеспечения. В целом офицерские оклады росли, но гораздо медленнее, чем цены на продукты и услуги.

В 1807 году понадобился специальный указ, дававший желающим вступить в армию 16-летним дворянам право на получение денег на оплату дороги до столицы. Ранее начальник кадетского корпуса М. И. Кутузов при выпуске распорядился сшить кадетам офицерские мундиры за свой счет. Им самим этого сделать бы не удалось.

В начале XIX века большая часть офицеров владела земельной и прочей собственностью. Поэтому жалованье не было единственным источником их доходов. Положение изменилось к середине века. Окончательно в этот период упорядочились введенные в XVIII веке элементы социальной защиты: пенсии, обеспечение семей погибших офицеров и т. п.

Офицерство удовлетворяло свои культурные запросы, не входя в дополнительные расходы. В повседневной жизни важнейшее место занимало офицерское собрание. Офицеры здесь знакомились друг с другом, проводили большую часть времени, отмечали праздники. Командир полка давал званые обеды и балы. В остальные дни расквартированные в городе офицеры приглашались на балы в дворянское собрание.

Служба в отдаленных местностях, в неприспособленных к нормальной жизни условиях, походная жизнь, частые переезды не располагали к созданию семьи. Как правило, решив вступить в брак, офицер выходил в отставку. В 1858 году был женат лишь один из трех офицеров.

Купечество

Купечество — это полупривилегированное «третье сословие» в России после дворянства и духовенства.

Купцы медленнее, чем другие слои городского населения приобщались к новшествам в повседневной жизни, причиной чему была традиционная неприязнь «аристократии капиталов» к «аристократии крови».

По-прежнему масса купечества соблюдала традиционные образ жизни и методы ведения дел. В купеческих домах сохранялась схожая с предписаниями «Домостроя» строгая субординация. Например, взрослые неженатые сыновья купца Ф. И. Ширяева, покидали после урочного часа дом только под секретом и через окно. Сам хозяин дома, мог, когда ему не спалось, разбудить семью и прислугу, потребовав горячих пирогов. На этот случай на кухне постоянно держали готовое тесто.

Чтобы приумножить и сохранить свои капиталы, купцы предпочитали лично контролировать дела, не доверяя их приказчикам и помощникам. Они сидели в своих лавках и амбарах по 8–10 часов в день. Обычная купеческая семья жила общим хозяйством, закупая, например, материал на одежду на всех. Касса заведения или предприятия долгое время была общей. В частной жизни купцы тяготел к комфорту и покою, окружая себя не европейскими новинками, а удобно и прочно сработанными предметами традиционного быта.

Картина жизни привилегированных сословий отражает и изменения, и непоследовательность этих изменений. Повседневные условия жизни и запросы офицерства, чиновничества, купечества, дворянства постепенно сближались, однако ранее возведенные и искусственно поддерживаемые границы оставались нерушимыми.

Рабочие

Образ жизни заводского люда только начинал складываться. Рабочие строго подчинялись предписаниям начальства, пытавшегося регламентировать как рабочее время, так и повседневную жизнь. Фабриканты по необходимости или по расчету, нанимали рабочих из числа помещичьих крестьян, наиболее забитых и бесправных. Эти «кабальные» рабочие трудились плохо, однако необыкновенно дешево обходились фабриканту. Рабочие жили в комнатках-клетушках многоэтажных казарм.

Стол заводских рабочих был беден, в основном на нем присутствовали хлеб и каши. Смертность превышала среднюю по стране в два раза. Грамотные встречались редко, из развлечений рабочим были доступны лишь трактиры и кабаки. Законодательство о фабричном труде еще не начало формироваться, поэтому фабриканты и местные власти в обращении с трудовым людом были всесильны.

Источник

§ 17. ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ

§ 17. ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ

Повседневная жизнь россиян в начале и первой половине XIX в., естественно, была очень разной. Жители городов и промышленно развитых районов страны могли говорить о серьезных и заметных переменах. Жизнь глухой провинции, деревни в особенности, шла в основном по-старому. Многое зависело от сословного и имущественного положения людей, места их жительства, вероисповедания, привычек и традиций.

ДВОРЯНСТВО. В первой половине XIX в. тема богатства дворян оказалась тесно связанной с темой их разорения. Долги столичного дворянства, к примеру, достигли астрономических цифр. Одной из причин было укоренившееся со времен Екатерины II представление: истинно дворянское поведение предполагает готовность жить не по средствам. Стремление «с расходом свесть доход» стало характерным лишь в середине 30-х гг. Но и тогда многие вспоминали с грустью о веселых былых временах.

Долги дворянства росли и по другой причине. Оно испытывало сильную потребность в свободных деньгах. Доходы помещиков складывались в основном из продуктов крестьянского труда. Столичная же жизнь требовала звонкой монеты. Продавать сельскохозяйственную продукцию помещики в массе своей не умели, а часто просто стыдились заниматься этим. Гораздо проще было обратиться в банк или к заимодавцу, чтобы взять в долг или заложить имение. Предполагалось, что на полученные деньги дворянин приобретет новые поместья или увеличит доходность старых. Однако, как правило, деньги уходили на постройку домов, балы, дорогие наряды. Уже заложенные имения закладывались вновь, проценты удваивались, поместья продавались иногда за бесценок.

В первой половине столетия дворянские дети получали домашнее образование. Обычно оно состояло в изучении двух-трех иностранных языков и начальном освоении основных наук. Знания юношества страдали верхоглядством. Учителями же чаще всего нанимали иностранцев. Мемуары конца XVIII – начала XIX в. полны упоминаний о французских учителях, которые у себя на родине служили кучерами, барабанщиками, актерами, парикмахерами, а в России учили наукам дворянских отроков. В свете судачили о беглом каторжнике, который демонстрировал желающим герб Бурбонов, татуированный на плече, и уверял, что этим знаком пометили себя принцы крови, чтобы узнавать друг друга в изгнании.

Домашнему воспитанию противопоставляли частные пансионы и государственные училища. Из знаменитого пансиона аббата Николя, например, вышли будущие декабристы М. Ф. Орлов и С. Г. Волконский, графы Голицыны и Нарышкины, будущий начальник III отделения А. X. Бенкендорф. Большинство русских дворян по традиции готовили своих детей к военному поприщу. С 7 – 8 лет дети зачислялись в военные училища, а по их окончании поступали в высшие кадетские корпуса в Петербурге. Правительство считало уклонение от службы предосудительным (хотя по закону дворянин имел на это право). К тому же служба являлась составляющей дворянской чести, была связана с понятием патриотизма, т. е. становилась нравственной ценностью.

Жилье среднего дворянина в городе украсилось в начале XIX в. персидскими коврами, картинами, зеркалами в позолоченных рамах, дорогой мебелью из красного дерева. В летнее время дворяне, сохранившие поместья, покидали душные города. Деревенские помещичьи дома были довольно однотипны и представляли собой деревянную постройку с 4 – 6 колоннами у парадного крыльца и треугольником фронтона над ними. О мягкой мебели здесь еще не было и помина, под чехлами скрывалась толстая пеньковая ткань. Украшением гостиной была этажерка с посудой – лучший в доме чайный сервиз, затейливые бокалы, фарфоровые куклы, статуэтки и безделушки.

Зимой, обычно перед Рождеством, помещики возвращались в город. Ехали на «долгих», т. е. на собственных неспешных лошадях. Обозы в 15 – 20 подвод отправлялись в города заранее и везли припасы: гусей, кур, свиные окорока, вяленую рыбу, солонину, муку, крупу, масло. От Рождества до Масленицы в дворянских домах давались непрерывные балы. В Москве, например, ежедневно проводили до 50 балов. В отношении пищи дворяне, тем более купцы и мещане, были консервативны. Столичные гурманы выписывали из Парижа бисквиты, пирожные и вина (Россия употребляла больше шампанского, чем его производили все виноградники Франции), однако чаще довольствовались домашними наливками, квасом и медом. Любимыми и привычными кушаньями оставались пироги, студень, ботвинья. Французские блюда обязательно подавали на званых обедах. Торжеством новых вкусов стало употребление кофе и чая.

Первая половина XIX в. – время поисков «европейских» альтернатив дедовским нравам. Не всегда они были успешными. Переплетение «европеизма» и привычных представлений придавало дворянскому быту черты яркого своеобразия и привлекательности.

ОФИЦЕРСТВО И ЧИНОВНИЧЕСТВО. Проблема материального обеспечения стала для офицеров в первой половине XIX в. самой главной. Оклады офицеров в целом росли, но медленнее, чем цены на продукты и услуги (по сравнению с серединой XVIII в. оклад вырос втрое, цены – вчетверо).

В 1807 г. понадобился специальный указ, давший 16-летним дворянам, желающим вступить в армию, право на получение денег на дорогу до столицы. Чуть ранее при выпуске кадетского корпуса начальник его М. И. Кутузов распорядился сшить офицерские мундиры кадетам за свой счет. Самим им этого бы сделать не удалось.

Отметим, что в начале XIX в. большая часть офицерства владела земельной и иной собственностью. Жалованье поэтому не было единственным источником его дохода. К середине века положение изменилось. Окончательно упорядочились введенные еще в XVIII в., говоря современными терминами, элементы социальной защиты: пенсии, обеспечение семей погибших офицеров и т. п.

Два часа на Невском проспекте

Культурные запросы офицерство удовлетворяло, не входя в дополнительные расходы. Важнейшее место в его повседневной жизни занимало офицерское собрание. Здесь офицеры проводили большую часть свободного времени, знакомились друг с другом, отмечали праздники. Командир полка регулярно давал балы и званые обеды. В остальные дни офицеры расквартированных в местечке или городе частей приглашались на балы в местное дворянское собрание.

Походная жизнь, служба в малоприспособленных к нормальной жизни условиях, в отдаленных местностях, частые переезды из города в город не располагали к созданию семьи. Решив вступить в брак, офицер чаще всего выходил в отставку «по домашним обстоятельствам». В 1858 г. лишь один из трех офицеров был женат.

Материальное положение чиновничества было еще более тяжелым.

Положение людей, состоявших на жалованье, усугублялось непрерывным падением курса ассигнаций: за рубль бумажных денег серебром давали все меньше и меньше. Рабочий день канцелярского служащего превышал десять и более часов. При этом работа обычно была чисто механической. Переписывать бумаги по утрам и вечерам приходилось при свечах, на которых начальство немилосердно экономило. Потеря зрения была типичной болезнью большинства служащих. Недоедание, духота в конторах, страх перед начальством вели к туберкулезу (чахотке), нервным болезням.

Чиновничество пыталось по-своему восполнить недостаток средств, обирая просителей, вымогая взятки, идя на подлоги и другие преступления. Развлечения подавляющей массы чиновников были весьма непритязательны.

КУПЕЧЕСТВО. Купцы медленнее других слоев городского населения приобщались к новшествам в бытовой жизни, отчасти в силу традиционной неприязни «аристократии капиталов» к «аристократии крови».

Основная масса купечества по-прежнему соблюдала традиционные уклад жизни и методы ведения дел. В домах сохранялась строгая субординация, схожая с предписаниями «Домостроя». Взрослые неженатые сыновья купца Ф. И. Ширяева, например, покидали отчий дом после урочного часа только под большим секретом и не иначе как через окно. Сам хозяин дома, чтобы «уважить характер», мог, когда ему не спалось, разбудить всю семью и прислугу, требуя горячих пирогов. На кухне на этот случай всегда держали готовое тесто.

Дабы приумножить и сохранить капитал, купцы предпочитали лично контролировать ход дел, не слишком доверяя помощникам и приказчикам. По 8 – 10 часов в день они сидели в своих амбарах и лавках. Жила обычная купеческая семья общим хозяйством, закупая, скажем, материал на одежду «штуками», на всех. Касса предприятия или заведения долгое время также была общей, а в конце года выводилась итоговая сумма наличных денег. В частной жизни купец тяготел к покою и комфорту, окружая себя не столько европейскими новинками, сколько прочно и удобно сработанными предметами традиционного быта.

Картина жизни привилегированных сословий России ярко отражает и произошедшие изменения, и непоследовательность, замедленность этих изменений. Повседневные запросы, условия жизни дворянства, офицерства, чиновничества, купечества, с одной стороны, постепенно сближались. Но границы, возведенные и искусственно поддерживаемые, оставались нерушимыми.

КРЕСТЬЯНСТВО И РАБОЧИЕ. О переменах в крестьянской среде современник в 40-х гг. писал так: «…избы сельские делаются чище и опрятнее, крестьяне перестают держать в жилых помещениях домашних животных». Относятся эти наблюдения прежде всего к домам зажиточных крестьян. Беднота из мебели имела лишь столы да лавки, спала на печах или на тех же лавках. Значительные различия были и в одежде. Разбогатевшие крестьяне сменили лапти на сапоги, армяк и грубые порты на кафтан и плисовые штаны, валяную шапку на картуз.

Питались крестьяне в основном овощами, выращенными на собственном огороде. В первой половине XIX в. селянин потреблял три фунта хлеба в день. Картофель еще не вошел в число важнейших культур, под него отводили всего 1,5 % посевной площади. Не многие из крестьян могли полакомиться пирогами, студнями или лапшой. Калач считался лакомством, пряник – настоящим подарком. Среди сельских жителей популярным напитком становился чай, вытеснявший сбитни и взвары.

Развитие отходничества оказывало влияние на жизнь деревни. Отходники, пусть и в искаженной подчас форме, знакомили односельчан с городскими нравами и бытом. Особенно быстро подхватывала новшества сельская молодежь. Усилился интерес к танцам; в праздничные дни в селах устанавливали незамысловатые карусели, возводили балаганы для кукольных представлений.

Образ жизни фабричного люда России только складывался. Это был бездомный, походный быт, неустоявшийся, жутковатый. Рабочие подчинялись строгим предписаниям начальства, пытавшегося регламентировать не только их рабочее время, но и повседневную жизнь. Фабриканты, кто по необходимости, кто по расчету, нанимали рабочих из помещичьих крестьян, самых бесправных и забитых. Эти «кабальные» рабочие, хотя и трудились плохо, обходились фабриканту необыкновенно дешево. Рабочие жили в многоэтажных казармах, в комнатках-клетушках по сторонам сквозного коридора.

Стол рабочих был беден, выручали каши и хлеб. Смертность в два раза превышала среднюю по стране. Грамотные в их среде встречались так же редко, как и в крестьянской, из всех развлечений им были доступны лишь кабак и трактир. Законодательства о фабричном труде не существовало. Фабрикант и местные власти были всесильны в обращении с трудовым людом.

1) Кажется ли вам привлекательным быт дворян? Почему?

2) Сравните быт офицерства и чиновничества. Что общего и отличного было в их жизни?

3) Сравните быт крестьян и рабочих. Почему они столь существенно различались?

4) Почему так медленно менялся быт купцов в России?

Масса населения мало, а частью даже вовсе неграмотная, не считавшая сама себя полноправной частью общества, жила, обладая очень ограниченным горизонтом и сосредоточив весь свой жизненный интерес в мелочах житейства, торговли, ремесла, канцелярской службы, а в качестве духовной пищи довольствовалась местными сплетнями да фантастической болтовней на политические и иные темы. Все население покорно и безропотно подчинялось постановлениям, обычаям и распоряжениям. Никто не дерзал курить на улицах, чиновники не смели отпустить бороду и усы, студенты не решались носить длинных волос.

Религиозность достигала высокого развития, но преобладала внешняя сторона, – безотчетное, по доверию исполнение обрядов и правил… Не малое значение имело в Москве в то время (50-е гг. – Л. Л.) старообрядчество, по-видимому строго преследовавшееся, но несмотря на это, отчасти же благодаря именно этому, значительно процветавшее и обладавшее большими денежными средствами. Московское купечество… мало выдвигалось… на арену общественной жизни: оно было замкнуто и жило особыми духовными и материальными интересами.

Из воспоминаний учившегося в 60-х гг. в Московском университете Н. В. Давыдова «Из прошлого»

1) Чем вы объясните, что «никто не дерзал курить на улицах», «чиновники не смели отпустить бороду и усы, студенты не решались носить длинных волос»?

2) Вспомните, что такое старообрядчество.

Мужчины, женщины, дети спали на нарах без различия пола и возраста, в сырых, душных, тесных казармах, иногда в подвалах, иногда в каморках, лишенных света. Но на большинстве фабрик и таких спален не было. Рабочие после 12, 13 и 14-часовой дневной работы располагались спать тут же в мастерской, на станках, столах, верстаках, на полу, подложив под голову какую-нибудь рваную одежду. И это практиковалось нередко в таких мастерских, пребывание в которых… даже в рабочее время было небезопасно.

Из книги экономиста М. И. Туган-Барановского «Русская фабрика в прошлом и настоящем»

Опишите жизнь рабочих, используя приведенный документ.

ЗАГАДКА ОТ ИСТОРИКА

Замечательный ученый Ю. М. Лотман писал: «Известный приятель Пушкина князь Голицын – редчайший пример дворянина, который… до старости, говоря о себе, указывал в официальных бумагах «недоросль».

Подумайте, отчего с князем случилась такая неприятность.

(Темы для дискуссий)

1) Почему беднело русское дворянство?

2) Утверждают, что русское общество было расколото на образованное меньшинство и трудящиеся массы, а линия раскола постоянно углублялась. Так ли это?

ЧТО ЕЩЕ ПОЧИТАТЬ ПО ГЛАВЕ ПЯТОЙ?

Кирсанова М. Р. Костюм в русской художественной культуре. М., 1995.

Лотман Ю. М. Беседы о русской культуре. Быт и традиции русского дворянства. СПб., 1994.

Поликарпов В. С. История нравов России. От Алексея Тишайшего до Николая Второго. Ростов н/Д,1995.

Троицкий Н. А. Лекции по истории России XIX в. Саратов, 1995.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Быт и обычаи населения России в первой половине XIX века

Урок 21. История России 8 класс

В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам

Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобрев в каталоге.

Получите невероятные возможности

Конспект урока «Быт и обычаи населения России в первой половине XIX века»

Изучение быта и обычаев людей необходимо для понимания процессов, происходящих в обществе и представления общей картины России в начале XIX века.

На этом уроке вы узнаете о том, где и как жили люди; что они носили и что ели; чем занимались в свободное время.

Первым делом, посмотрим, где жили представители разных слоев населения. Крестьяне жили в избах из дерева. Основным инструментов для постройки был топор, поэтому и говорили «срубить дом».

Основание дома называлось подклеть. Там хранились орудия труда, мог находиться скот. Чем севернее жили люди, тем более высоким было основание. Основное помещение называлось горницей и находилось над подклетью.

В горнице самым важным элементом была печь. Она разделяла помещение на мужскую и женскую половины. По диагонали от печи находился красный угол, в котором размещались иконы. В этом же углу стоял стол. Вдоль стола ставились лавки. Как правило, в «красный» угол садились самые важные гости, либо хозяин дома. Рядом с хозяином, на лавке садились сыновья, начиная с самого старшего. Это была мужская половина стола. Хозяйка садилась на приставную скамью. Она должна быть ближе к печи. По другую сторону стола сидели дочери. Таким же образом делился и дом.

Половина дома возле печи была женской. Здесь хранилась посуда, предметы быта, прялка. Висела детская колыбель, чтобы хозяйка всегда могла подойти к ребенку. Мужчине заходить на женскую половину запрещалось. Напротив была мужская часть дома. Здесь хозяин занимался починкой обуви, предметов хозяйства и многим другим. На этой же половине принимали гостей. Из мебели в избе были стол, скамьи. В середине XIX века появились стулья. Спали на полатях. Как правило, на печи могли спать только старики. Все вещи хранили в сундуках. Однако следует помнить, что положение крестьян было разным. Более зажиточные могли позволить себе лучшие условия жизни, в то время как были и очень бедные крестьяне.

Тяжелыми были условия жизни рабочих, они жили в городских казармах, где вдоль коридоров размещались комнаты, с большим количеством кроватей.

А сейчас посмотрим, как жили в городах богатые мещане и представители купечества. Их дома были в основном каменными, можно было встретить и такие, у которых нижняя часть была каменной, а верхняя – деревянной. В распоряжении хозяев в таком доме было 8 комнат. Обязательными были гостиная, столовая, диванная, комната для танцев, кабинет. Отдельные комнаты отводились прислуге. Красивой и разнообразной была мебель: кресла, диваны, письменные столы, шкафы для посуды и для книг. На стенах, которые обязательно обклеивали обоями, можно увидеть зеркала, картины, часы.

Популярными были загородные усадьбы. Для постройки дома выбирали живописную местность с парком, озером или рекой. Это было одно-, двух- или трехэтажное строение. В усадьбах был парадный зал, в котором устраивались приёмы; гостиные; библиотека, где дворяне любили почитать и обсудить прочитанное; кабинет, женская комната, или будуар, где хозяйки могли принимать гостей; буфетная и столовая. Интересным было расположение комнат. Они размещались в ряд, одна за другой, образуя анфиладу. У вошедших складывалось впечатление бесконечного пространства. Мебель была та же, что и в купеческих домах, только более дорогая. Обязательным предметом были столы для игры в карты. В зале находились музыкальные инструменты, на которых играли во время организованных хозяевами вечеров. Дорогим было лепное украшение потолков, оно поражало своим разнообразием в каждом отдельном доме.

Члены императорской семьи жили в разных дворцах, размещавшихся в Петербурге и Царском Селе. Самыми большими были Зимний дворец, Александровский и Екатерининский дворцы. Для императрицы Марии Фёдоровны был устроен Елагин дворец. До этого ей принадлежал Гатчинский дворец. В Аничковом дворце жил Николай I, затем он подарил дворец на свадьбу своему сыну Александру.

Периодически императорская семья останавливалась в Каменно-Островском и Таврическом дворцах. В Александровском и Гатчинском дворцах в одном из залов находились горки для катания. Однако примечательным остается тот факт, что дети императорской семьи спали на походных раскладных кроватях. Это было одним из элементов воспитания. Можно бесконечно долго описывать убранство этих дворцов, просто посмотрите, какие прекрасные это были комнаты, залы и кабинеты.

Сейчас нам предстоит узнать, что изменилось в моде в начале XIX века.

Костюм женщины-крестьянки состоял из рубахи, сарафана или юбки, кокошника по праздникам или платка. На ногах летом носили лапти, а зимой – поршни или валенки. Незамужним девушкам можно было не носить головной убор, волосы они украшали лентами. Замужние женщины обязательно прятали волосы под чепцы, платки или кокошники. Появиться «простоволосой» на людях было большим позором. Неотъемлемым элементом костюма был пояс, который являлся оберегом.

Рабочие в городах носили подпоясанные рубахи, брюки, которые они заправляли в высокие сапоги, жилеты и пиджаки, либо длинные сюртуки. Головным убором рабочих был картуз, козырек которого покрывался лаком.

В купеческом костюме еще долгое время прослеживались черты крестьянской одежды. Мужчины носили зипуны, кафтаны. Позже появились сюртуки, популярные среди горожан. На ногах мужчины носили высокие сапоги. В зимнее время носили шубы, меховые шапки, тулупы.

Интерес вызывает одежда купчих. Своей безвкусицей она вызывала смех у всех слоев населения. Женщинам хотелось показать свой статус, похвастаться богатством. Поэтому платья они украшали различными бантами, пестрыми цветами, делая его максимально ярким. Неизменным атрибутом купчих была шаль или цветной платок.

Еще одна отличительная деталь купеческого костюма – это украшения. Массивные золотые часы, перстни с драгоценными камнями. Все, что может показать достаток, несмотря на то, что является безвкусным и неуместным.

Наиболее разнообразной и красивой была дворянская мода. Женские платья шились из тонких тканей. В них была завышенная талия, короткие рукава и открытое декольте. Это было очень красиво, но не соответствовало климату России. Жертвами моды становилось все большее количество женщин. В XIX веке стали популярны рединготы – это верхняя одежда, по форме напоминающая платье. Зимой оно подбивалось мехом. В конце первой четверти XIX века стало модным сочетание рукавов-фонариков и длинных узких рукавов. Низ платья украшали вышивкой, цветами, оборками. Платья отличались качеством ткани. Глубокое декольте дамы прикрывали шемизеткой. Женские шляпки часто украшались лентами. Завершить образ помогали самые различные украшения.

Повседневной мужской одеждой были редингот, который шился с высоким воротником, защищавшим от ветра; фрак, который носили с панталонами и жилетом; высокая шляпа, или цилиндр; на ногах носили высокие сапоги или башмаки.

На столах купцов были щи, различные пироги с начинкой, рыба, мясо, сметана, сливки, простокваша, икра. В XIX веке стало популярным слово «суп», которое объединило в себе похлёбки, щи и прочую жидкую пищу. На купеческих столах было большое количество столовых приборов: десертные, чайные и столовые ложки, ножи, вилки. Посуда была сделана из фарфора или фаянса.

В высших слоях общества меню было более разнообразным, распространена была французская кухня. Она изобиловала иностранными блюдами. Поэт Филимонов оставил нам описание закусок дворянского стола:

Тут кюммель гданьский разнесли,
За ним, с тверскими калачами,
Икру зернистую, угрей,
Балык и сёмгу с колбасами.
Вот устрицы чужих морей,
Форшмак из килек и сельдей,
Подарок кухни нам немецкой,
Фондю швейцарский, сюльта шведский,
Англо-британский уэлшрабит,

Анчоус в соусе голландском,
Салакушка в рагу испанском,
Минога с луком а ля аб,

И Кольский лабардан отварной.

Супы были традиционно русскими: щи, уха, борщ с салом. Зачастую к супам подавались пироги. Мясо и рыбу дворянство употребляло в больших количествах: говядина, свинина, рябчики, стерлядь, угорь, налим, карась, форель, камбала. Любили дворяне пельмени.

Среди напитков у крестьян и горожан был популярен квас, сбитень. Дворяне же предпочитали вино и шампанское.

Пришла пора узнать, как же отдыхали жители России в начале XIX века.

Дворяне свободное время проводили по-разному. Они посещали концерты, театры. Устраивали балы и маскарады. Причем балы были одним из самых популярных видов досуга. Дворяне всегда должны были соблюдать рамки приличия, на работе они были служащими, дома – отцы семейств и заботливые матери. И только на балу они были просто веселящимися дворянами, которые находятся среди равных себе. Детей с самого раннего возраста обучали танцам и манере вести светскую беседу. Одним из самых важных дней в жизни девушек был день ее первого появления на балу.

Новым видом досуга для дворян стали клубы, где собирались представители высшего света, объединенные общими интересами. В Москве существовал Английский клуб, в 1846 году в Петербурге открылся Императорский яхт-клуб.

В своих домах дворяне устраивали салоны, где собирался свет общества. Там обсуждались важные темы, проводились литературные и музыкальные вечера. Все происходило по четко продуманному хозяевами сценарию.

Нововведением этого периода стала традиция наряжать елку к Рождеству. Первой это сделала в 1817 году Александра Фёдоровна. В Москве она устроила елку для своих детей, через год елка была поставлена в Аничковом дворце. Под елкой были разложены сладости и подарки. В народе эта традиция прижилась только к сороковым годам XIX века.

Основными праздниками для горожан и крестьян оставались религиозные и связанные с народным календарем. На Рождество это были Святки. Новый год приносил желание изменить свое будущее, повлиять на него. Это было временем гаданий.

Яркими были Масленичные гуляния. Строились ледяные горки, с которых катались не только дети, но и взрослые. На улицах выступали актеры и музыканты, скоморохи.

На Ивана Купалу по берегам рек и озёр разжигались большие костры. Здесь собирались девушки и парни с разных сел. Девушки запускали в воду венки и гадали на суженых. Праздник сопровождался пением и танцами.

Настоящим событием для простых людей были ярмарки.

Таким образом, в первой половине XIX века быт разных слоев населения сильно отличался. Существовал резкий переход от нищеты, в которой жили рабочие и крестьяне к великолепию дворянских имений и императорских дворцов. Это способствовало нарастанию социальных противоречий в обществе, которые позже отразились в трагических событиях конца XIX начала XX веков.