пикабу жизнь в деревне
Пикабу жизнь в деревне
Этим летом из-за короны сменились планы, и я попала домой, в родную деревню, на 2 летних месяца. Такого не было с детских времен.
Тут же племянник, 15 лет, гостит у бабушки. Подростков тьма, клуб не работает, площадок нет, ребята семечки плюют и тусят на остановке.
В первый или второй день, иду мимо. Ребята сидят по уши в шелухе, чипсах, пыли, как бомжата. Фотки не сделала, не красивая была бы.
На утро беру племяша, его другана, веник и пакеты, пришли подмели остановку, мусор в контейнеры, коробки притащили, поставили. Чуть чище стало.
Через пару дней мимо идём утром: на остановке выставка картин и цветы в горшках (местный библиотекарь постарался)
Ребята ждут: pezmar, что дальше? Говорю, давайте ковёр найдём красный, повесим. Брат местный учитель хэштег выпилил, нашли ведра для мусорок, краски купили для них и скамеек.
Совет ветеранов: ребята, мы вам клумбы с цветами посадим. В следующий раз пришла толпа
Потом все на речку пошли, довольные
Мне лично захотелось абажур, кинули клич, нашли не сразу, но нашли. У своих тоже. Одноклассник привесил.
За чистотой сами следят. Попросили веник, сказали: это же наш дом 🙂 мусорные пакеты прячут там же. Буквы как-то отвалились, прибрали рядом, через час примерно мой одноклассник пришёл, прикрутил на железно
Казалось бы все. Так и жили лето. Но вчера мой друг детства звонит с утра и говорит: «Иди и смотри». Прихожу.
Провели свет в абажур и сделали выключатель. Чтоб сами решали, темно или светло
Я ещё хочу отметить, что каждая такая встреча длилась по максимуму один час. Такая толпа очень быстро все делает и много. И сила и помощь ощущается отовсюду.
Вчера племянник Миша со слезами на глазах уезжал домой. Сердце разрывается. Прощался с остановкой
Когда администрация деревни не ворует
Или ворует, но в разумных пределах, и реально думает о людях). Хочу разбавить позитивом рассказы про умирающую российскую деревню.
Есть у меня дом в деревне Корсаково Калужской области. Лет 10 назад там сменился глава администрации.
Вот так выглядела главная улица как только новый руководитель занял эту должность.
А вот как выглядит сейчас:
А это бывший клуб (дореволюционное здание, бывший дом приказчика) Пережил бомбежки, две войны, но сожгли по пьяни в конце 90х
А вот так он выглядит сейчас
За это время в деревне построен новый водопровод взамен полностью сгнившего, налажен вывоз мусора, построен стадион, новая детская площадка, заасфальтированы почти все дороги, проложен асфальт до трассы, Восстановлен и расширен дом культуры (совмещен со зданием администрации), создан небольшой свой музей, на улицах сделано освещение, косится трава летом, а зимой чистится снег.
В деревне есть своя пожарная машина, строится фельдшерско-акушерский пункт. В доме культуры к каждому празднику готовится выступление. В этом году на день деревни был фейерверк, огненное шоу, батуты, аниматоры для детей. Все дети получили бесплатное мороженое за счет администрации. Его было столько, что и некоторым взрослым досталось. Вы где-то в Москве такое выдели? Всех накормили хорошей кашей с мясом из полевой кухни был чай с печеньем и т.д.
Заслуги жителей деревни были отмечены подарками от администрации. Причем любые заслуги, вроде хорошей учебы ребенка, окончания универа или свадьбы. На новый год все дети получили подарки от администрации на организованном для них празднике. Даже моему ребенку дали, хотя мы там и не прописаны, но пришли на праздник. Глава администрации ездит на недорогой иномарке, всегда к нему можно зайти если есть какой-то вопрос или даже позвонить на личный мобильный. Конечно там не все идеально. Идеально, наверное, и не бывает, но жить в деревне реально приятно.
Лучший монтаж о жизни в деревне
Все скидки и промокоды в одном месте
Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!
В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:
• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);
• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);
• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);
• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);
• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)
• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);
• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);
• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);
• товары для детей («Детский мир», MyToys, Mothercare);
• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);
• и еще куча-куча всего.
Деревенская
Деревенская благодарность
Довелось мне недавно спустя много лет побывать в той деревне, в которой в детстве проводила все каникулы.
В его сторону за спиной часто доносились ругательства, одна бабка при мне даже плюнула ему вслед. «Торгаш, спекулянт, капиталист»- самые мягкие высказывания, которые я слышала в его адрес. Сами понимаете, более емких и едких выражений было предостаточно. На мой вопрос, а чем он так плох, все как один отвечали:»Как же, он же с накруткой все продает. Покупает дешевле, а продает дороже. «
Я, если честно, претензий бабок не поняла, зато, пообщавшись с Валерием и понаблюдав за его деятельностью, поняла, что это с бабками что-то не так.
Когда в деревню перестала приезжать машина с продовольствием, т.е. «автолавка», жители деревни просили Валерия, единственного человека, работающего в райцентре, привезти то хлеба, то крупы. Он никогда не отказывал. И никогда не брал за услуги денег.
Когда с работы его отправили на пенсию, он своими силами отремонтировал старый магазин и запустил торговлю. Для того, чтобы деревня всегда питалась свежим хлебом, он три раза в неделю отправлялся к 5 утра в райцентр за 30 км, чтобы купить свежевыпеченные батоны на проходной хлебокомбината (Позже их просто там разбирали).
Накрутку ставил, но она составляла два рубля на каждый батон- по моим прикидкам ровно столько, чтобы покрыть расходы на бензин. В магазине всегда в наличии было самое необходимое, чистенько, продавцом взял приятную молодую многодетную мать, ставшую по несчастному стечению обстоятельств вдовой.
Еще раз в неделю он, собрав пожелания всех соседей, ездил в аптеку. Брал за лекарства ровно столько, сколько они стоили. Говорит, принцип такой, не позволяет совесть наживаться на лекарствах.
В отремонтированной подсобке устроил маслобойню, что облегчило жизнь всех деревенских, так как раньше многим приходилось сдавать семечки скупщикам за бесценок.
А самое главное, зная патовую ситуацию в деревне с алкоголем, полностью отказался от его продажи в магазине. Кстати, на радость многим бабкам, которые соревнуются друг с другом в реализации самогона молодежи. Только при этом они почему-то не считают себя ни спекулянтами, ни торгашами. Удивительно.
Пикабу жизнь в деревне
Дорога туда красивая, а по осени особенно. Мы едем пораньше, субботняя дорога ещё пустая. В машине муж, сын. Когда это успело со мной случиться? Ведь совсем недавно у отца была вишневая семёрка и он на ней вёз нас с сестрой в деревню почти каждые осенние выходные. Совсем недавно, лет 20 назад.
С одной стороны в деревню положили все-таки асфальтированную дорогу, но мы ездим по старой, через лес. Здесь ближе и очень красиво.
Приезжаем, заходим в дом. А там будто время остановилось. Иногда мне кажется, что даже полотенца и разные тряпочки на кухне те же самые, из детства. Вместо тарелок эмалированные миски, в которых можно греть еду на газовой плите. Для посуды есть тазик и нагретая в кастрюле вода, а вокруг стола разномастные стулья, накрытые самодельными сидушками, на кухне холодно, тепло только в комнате, где стоит печка
Сад усыпан листьями. Старые яблони стоят на своих местах, почти облетели вишни. Из-за ранних заморозков совсем не дружно зацветают поздние астры вдоль дорожек. Но даже сейчас здесь удивительно тепло и уютно
Осталось немного дел до завершения сезона. Дедушка убирает оставшуюся капусту и носит в гараж. Не спеша, по мере сил, дедушке следующем летом девяносто. Он здорово сдал, но не сдаётся.
Бабушка возится в доме и развлекает правнука, она немного моложе деда и тоже потихоньку ведёт хозяйство, только вот руки очень постарели в последнее время, узловатые пальцы плохо слушаются и болят в непогоду.
Переделать дела, погулять немного, посидеть за столом на холодной кухне и говорить, говорить. Делиться своими делами, слушать их, как это просто, как это важно. Но вот вспахано поле, собрано немного грибов, пожарен шашлык и выпить весь чай.
Все скидки и промокоды в одном месте
Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!
В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:
• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);
• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);
• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);
• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);
• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)
• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);
• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);
• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);
• товары для детей («Детский мир», MyToys, Mothercare);
• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);
• и еще куча-куча всего.
Рассвет в деревне
Деревенька в Англии
Не все деревни умирают
Приятно вернуться в деревню(если брать по названию то хутор Бейсужек 2) с населением не больше 2 000 человек, а она не умирает, а даже наоборот восстанавливается и даже развивается.
Года с 2004 по 2012 постоянно ездил туда к бабуле на каникулы, особенно нравились летние(они самые долгие) будучи школьником, затем студентом.
Там случилась и первая любовь с долгими отношениями и первый стакан водки в 13 лет. (тот случай когда реально бросаешь пить к 21)
Вообще много всего там хорошего было и поэтому берёт ностальгия, приехал туда уже будучи ни школьником, ни студентом, а обычным парнем из города и вместо привычного не меняющегося за всё твоё время там хутора, видишь обновлённый ДК(клуб) детский сад, обновлённый бульвар в центре да и вообще обновлённые дома и людей гуляющих в центре и понимаешь, что всё что там было давно прошло и осталось в прошлом, а жизнь идёт дальше и не умирает, а наоборот движется вперёд.
С одной стороны грустно, всё что было осталось только воспоминанием, а с другой стороны приятно за хутор в такое время он не вымирает, а идёт вперёд.
Пикабу жизнь в деревне
У одного из моих старых когда-то друзей был(есть) дядька. Дядька жил на тот момент в деревушке на одну улицу. Молодежи человек 10 разного возраста. На дискотеки всегда ходили вместе дабы,кого не прибили. По первому времени их проверяли на слабость,пытались толпой в 20-50 человек побить. Те в свою очередь их обламывали и дрались как зажатые в углу кролики. Их зауважали и со временем перестали трогать во всех соседних деревнях. В шутку их иногда называли спартанцами)
Как-то им пришлось отбиваться прямо в своей деревне,когда к ним приехали бандиты с соседнего города. Приехали по той причине,что один их деревенский по случаю приезда в тот город поломал троих,когда те хотели его ограбить. Вычислили по паспорту,который тот потерял в ходе драки.
Если дядька его не врет,по его словам приехало машин 15,вместе с ними 60-70 лиц приятной наружности и богатым жизненным опытом. С большим трудом,но они смогли дать им отпор. Отделались почти легко. Нескольким перебинтовали головы,пара переломов,кому-то ножом досталось,выбитые окна в некоторых домах. Некоторые преимущество им дало,что они почти каждый держал собак,которых на приезжых спустили.
Больше их не беспокоили после этого.
Если,что это в 90-х было.
В нулевых дядька его с еще парой односельчан решили ехать покорять Москву. Поехали на стройку с мужиками из соседней деревни. Те уже не первый раз ездили в отличие от его дядьки.
Город Ногинск,Подмосковье. По приезду заселили в общагу,которую трясла местная гопота. В общаге в основном вахтовики жили,о том,чтобы как-то решить этот вопрос никто не чесался,»моя хата с краю».
В первый же поход в магазин дядьку с его односельчанами подловила гопота и объяснила «правила жизни». Дядька обещал,что завтра на этом же месте он заплатит на месяц вперед за всех троих(себя и двух своих). Гопота привыкшая,что их боятся легко соглашаются.
На следующий день дядька просит сварщика на стройке(там работали) наварить куски арматуры к друг другу и чтоб удобно было держать в руке.
К вечеру запихнув творения сварщика в рюкзак пошли на место встречи,чтобы «заплатить за проживание».
Гопота видимо,что-то чувствовала и их было немного больше,чем прошлый раз,человек 15. «Заплатить» успели не всем,часть успела удрать)
После этого их общагу оставили в покое,но ровно до того момента пока стройка не закончилась и дядька не уехал. Со многими он там перезнакомился,номерами обменивался.
СВОИ-2
За предыдущий пост сильно не пинали,попробую выложить историю рассказанную со слов соседа.
Через несколько дней,к ночи,приехали к нему дяди с наколками за его машиной. Парень поначалу оторопел от цели их визита,а потом ему напомнили про его кутеж на автоматах,расписки, показали подписанные им договора купли-продажи.
Парень заикнулся про мошенничество и про полицию. Дяденьки ему сказали,что это не по-пацански и слегка помяли его,переломали ноги. Дали понять,что можно исчезнуть всем семейством и никто их не найдет. За борзоту включили ему «счетчик».
Друзья помочь отказались,мол мы тебя не заставляли сидеть за автоматами и отдавать последнее. Денег одолжить тоже,что-то отдали людям в счет долгов,что-то прогуляли и вообще грандиозные планы на будущее и самим нужны деньги.
Из родни только мать с сестрой. Сестра как узнала помочь отказалась. У матери денег одна пенсия без накоплений. Жена ушла на следующий день с детьми к своим родителям и сказала забыть про неё и детей. Её родители в этом плане дочь поддержали.
Отдал всё.
Мать забрала сестра, к себе, жить больше негде было.
Друзья отказались брать его в свою бригаду из-за хромоты после переломов.
Парень устроился на строительную базу,начальник вошел в положение и разрешил жить в бытовке на территории.
Пикабу жизнь в деревне
Я очень ценю природу. Люблю наблюдать весной, как она начинает просыпаться от зимней спячки. Летом наслаждаюсь ее расцветом. Не могу утверждать, что обожаю осень, но есть что-то свое, неуловимо-прекрасное, в том, когда все начинает засыпать и готовиться к зиме.
Для меня, думаю, как и для многих, любимым временем года является лето. Ах, этот дурманящий аромат луговых трав. Каждая неделя радует нас новым цветением и урожаем. Как говорится: «Всему свое время».
Издавна на Руси это растение использовали для приготовления чудесного ароматного напитка, напоминающего по вкусу индийский чай. Главным центром по производству иван-чая в России был город Копорье, это наименование стало нарицательным, поэтому еще этот напиток называют копорским чаем.
В 19 столетии экспорт иван-чая стал очень активным – он занимал второе место, уступая лишь экспорту ревеня. Дания и Англия официально закупали высушенное растение пудами, а Франция и Пруссия возила кипрей контрабандой. Было и немало недобросовестных купцов, смешивающих копорский чай с китайским, что преследовалось по закону.
Из-за большой популярности иван-чая к концу 19 столетия Англия начала переживать о своих финансовых делах, ведь ее чайная компания, продававшая индийский чай, начала терпеть убытки. Возник скандал вокруг русского чая. Англичане заявляли, что для перетирания иван-чая русские используют белую глину – весьма вредную для здоровья. Этот скандал позволил Англии избавиться от сильного конкурента – русского чая. Закупки иван-чая были значительно снижены, а после 1917 года вообще прекращены, в результате чего производство в Копорье разорилось.
Я до 25 лет, признаюсь, даже не знала о существовании кипрейского напитка. То есть, конечно, я видела его прекрасное нежно-лиловое цветение, и знала название, но не понимала, почему же «чай».
Шесть лет назад, я поняла, что не хочу пить наш обычный чай. Мне просто разонравился этот вкус. Думаю, что огромную роль сыграл тот факт, что под упаковкой со словом «чай», чаще всего начал скрываться просто коричневый краситель для воды. Сначала я отказалась от пакетиков, на работе начала пить кипяченую воду, а через некоторое время перестала заваривать и дома. Два года я пила компоты, морсы, кисели, кипяченую воду, шиповник, а также настои трав и их сочетания: мяты, мелиссы, чабреца, ромашки и т.п.
Однажды, будучи в гостях у родителей, мама мне предложила попробовать «чай, который женщина одна, на работе, вместе с мужем заготавливает». Еще она сказала, что он кому-то по вкусу напоминает хороший чай, заваренный с грушей, и, что растение, из которого делают заварку, Иван-чай, в изобилии растет на нашем участке в деревне. Так произошло мое знакомство с этим напитком.
Внешне заварка практически ничем не отличалась от обычного черного магазинного чая, однако вкус и аромат был очень насыщенным, травяным и, действительно, с легкой грушевой ноткой (или, может, мое подсознание сразу на запах груши настроилось?). Во всяком случае, этот напиток нам всем очень понравился, и было принято решение, в ближайшее лето заготовить иван-чай, это был 2015 год.
Место для сбора сырья. Конечно же, надо брать листья с тех растений, которые растут вдали от города, промышленных предприятий и крупных автомагистралей.
Что касается России, то в ней иван-чай растет как в европейской части, так и в Сибири.
Кипрею по нраву светлые места, поэтому иван-чай так часто можно обнаружить на опушке или в местах вырубки леса. Его встречают вдоль дорог и железнодорожных путей, рядом с посевами, на торфяных болотах.
Часто можно увидеть иван-чай в зарослях малины.
Растение любит также места рядом с водоемами, которые в ночное время дают кипрею достаточно влаги.
Процесс заготовления сырья выглядит так:
1. Собор листьев. Я это делаю следующим образом: снимаю листья со средней части растения, одним резким движением вниз от места, где заканчиваются листья и начинается цветок. Нижние листья, обычно не слишком хорошие, не снимаю. Цветки я тоже не трогаю, хотя кто-то делает чай с ними, я бы сказала это дело вкуса, можно попробовать оба варианта, и выбрать тот, который Вам больше приглянется.
2. Собранные листья необходимо тщательно промыть и перебрать: убираем все плохие, а также случайно попавшие травинки.
3. Раскладываем листья и просушиваем. Периодически листья надо переворачивать и перемешивать, нельзя допускать пересушивания лежащих сверху листьев. По времени это занимает 1-1,5 дня.
Далее сам ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Скручивание листа. То есть нам необходимо размять лист, чтобы он дал сок. Этот процесс можно проводить двумя способами: ручным и механическим.
Считается, что лист, скрученный руками, максимально сохраняет свой аромат, а человек, проводивший обработку, насыщает его своей энергией. Для этого необходимо взять небольшое количество листьев и перетирать их в ладонях до того момента, пока они не дадут сок. Сам чай получится листовым, и, у меня во всяком случае, он выходит зеленым. Я же люблю черный, хорошо ферментированный чай, поэтому от данного способа обработки листьев я отказалась. (плюс еще эта процедура очень затратна по времени).
Для получения гранулированного, черного чая, нужно очень мелко измельчить листья кипрея. Для этого лучше всего воспользоваться мясорубкой.
Далее измельченные листья необходимо ферментировать. Сырье помещаем в кастрюлю, накрываем крышкой и сверху кладем что-нибудь тяжелое. Как я написала выше, я люблю черный, хорошо ферментированный чай, для его получения необходимо продержать листья под гнетом 1-1.5 дня. Кастрюлю с сырьем убираем в темное прохладное место (ванная комната).
На фото. Этапы сушки: 1. чай после часа в духовке; 2. полусухой чай; 3. готовый продукт.
В целях экономии времени, я обычно сушу чай в несколько этапов. Например, включаю духовку утром, пока собираюсь на работу на 1-1.5 часа, потом вечером, до того момента, пока не лягу спать на 6-7 часов. С огромной кучи листьев, что выше на фото, получилось 882 гр. чая. Таких партий в этом году сделали четыре.
Готовый высушенный чай храним в сухом темном месте в хлопковых мешочках, либо в бумажных пакетах (я использую пакетики из-под сахара), либо в картонных или жестяных банках. Пластиковую посуду и полиэтиленовые пакеты использовать не желательно.
Для заваривания напитка я беру обычно небольшую щепотку чая, думаю, это дело вкуса, но даже небольшого количества хватает, для получения насыщенного аромата. Если взять больше заварки, рискуем получить чифирь. Заливать заварку следует некрутым кипятком, то есть после закипания чайника ждем минуты 2-3, когда вода остынет до 80 градусов, прежде чем залить. После ждем минут 10, даем чаю настояться, разливаем по кружкам, и после этого, я заливаю заварку еще раз. Иван-чай можно заваривать несколько раз, вкус не изменится.
Копорский чай можно использовать вместе с различными травами и ягодами, он прекрасно сочетается с мятой, чабрецом, мелиссой, листьями смородины, малины, а также с плодами земляники, клубники, малины, смородины, черники и проч., подойдут как свежие плоды и листья, так и засушенные (зимой). Полет фантазии не ограничен, пробуем различные сочетания.
1. Я пью этот напиток только утром или днем. Вечером, особенно на ночь, я стараюсь пить только компоты, отвар мяты или обычную воду. В этом плане иван-чай (хоть и не содержит кофеин), сродним с кофе и обычным чаем: обладает тонизирующим эффектом, возбуждает нервную систему. У меня бывают проблемы со сном, поэтому такой бодрящий эффект на ночь мне не нужен.
2. Я не употребляю иван-чай каждый день. Во-первых, я люблю вкусовое разнообразие, во-вторых, неумеренное его употребление может оказать влияние на работу печени, пищеварительного тракта, нервной системы. Умеренность во всем!
3. Я не кладу более 1 чайной ложки заварки на чайник объемом 1 л. Как я отмечала выше, иван-чай очень хорошо и крепко заваривается, а такой крепкий напиток также может оказать сильно возбуждающее действие на нервную систему.
Каждый раз, особенно зимой, когда завариваю иван-чай, и его аромат наполняет мою кухню, я словно открываю дверь в лето: представляю нашу деревню, лес, запах трав. Вкус лета в каждой чашке. Потрясающий, заряжающий энергией круглый год, напиток.
Статья моя, написана, правда, для другого сайта.