my food и level kitchen в чем разница
Сервис доставки еды с инвестициями Mail.ru Group хочет стать лидером рынка
Performance Group откроет производственную площадку на Юго-Западе Москвы, она будет обслуживать клиентов столицы и области, рассказал основатель компании Артур Зеленый. Тестовый запуск планируется на конец октября, ввод в эксплуатацию – в начале ноября.
Performance Group специализируется на выпуске и доставке рационного питания – полного набора готовых блюд на каждый день. У компании три бренда: Level Kitchen (правильное питание), Performance Food (премиальный бренд здорового питания) и My Food (питание на любой вкус). Сервис предлагает около 50 программ питания (при различных заболеваниях, для набора и потери веса и проч.). Программы стоят 450–5000 руб. в день. Сервис работает в Москве и области, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Краснодаре (в региональных городах открыто по фабрике). Оборот компании, по собственным данным, – около 1,5 млрд руб.
Инвестиции в новый комбинат – около 320 млн руб. По словам Зеленого, это собственные средства компании и деньги акционера – Mail.ru Group (MRG; ее представитель отказался от комментариев).
MRG получила 4% в кипрской головной компании Performance Group; об этом в июле 2019 г. сообщал «Коммерсантъ». Но, как выяснили «Ведомости», в начале того же месяца MRG нарастила долю до блокпакета – 25%, по данным кипрского реестра. Остальное – у офшора с неизвестными владельцами.
MRG планирует внести все свои миноритарные инвестиции в сфере доставки еды в будущее СП со Сбербанком, куда также войдут крупнейший сервис доставки из ресторанов Delivery Club и заказа такси «Ситимобил». СП должно стать «ведущей российской платформой» для сервисов в сфере еды и транспорта, сообщали его будущие участники. Представитель MRG на вопрос, войдет ли Performance Group в это СП, лишь напомнил эти планы. Представитель Сбербанка пообещал дать «все комментарии после закрытия сделки».
Новая фабрика Performance Group площадью 5000 кв. м сможет выпускать 20 000 «рационов» в день – т. е. 100 000 порций готовых блюд, говорит Зеленый. Производственная мощность на начальном этапе – 11 т в сутки, к середине 2020 г. – 35 т. В планах – доставить за 2020 г. 22 млн порций еды по стране, что в 2,2 раза больше, чем в 2019 г. Это, надеется Зеленый, позволит его компании до конца 2020 г. занять 50% рынка производства и доставки рационного питания.
Сейчас Performance Group – вторая по выручке на рынке доставки наборов еды, по данным Infoline. Лидер, Grow Food, также наращивает производство: в августе открыт завод в Санкт-Петербурге площадью 2200 кв. м за 200 млн руб. Производственная мощность – 12 т в день, или 1–1,2 млн порций в месяц. В планах Grow Food на 2020 г. – строительство завода и распределительного цеха площадью более 10 000 кв. м в Подмосковье, сообщала компания. Ее представитель на запрос не ответил.
Весь рынок доставки продуктовых наборов Infoline оценил в 2018 г. более чем в 4,5 млрд руб. (рост почти вдвое за год). Темп роста сохранится и в 2020 г., считает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров, это связано как с общим развитием онлайн-продаж продовольственных товаров, так и с модой на здоровое питание. Рост рынка может ускориться и из-за активного продвижения и агрессивного роста сервиса «Яндекс.Шеф», полагает эксперт. Этот сервис создан на основе компании «Партия еды», у которой было около 1000 кв. м производственных мощностей в Петербурге. Представитель «Яндекс.Шефа» от комментариев отказался.
Пока доставка наборов продуктов и рационов для России – нишевая услуга, считает эксперт рынка фудсервиса исследовательской компании NPD Марина Лапенкова. По ее словам, средняя цена блюд получается выше, чем при покупке продуктов в магазине, но обычно ниже, чем в ресторане. В США, по ее словам, доставка готовых наборов еды также активно развивается – около 50 млн взрослых американцев хотя бы раз заказывали наборы, но лишь 18 млн продолжали заказывать в течение 30 дней, и лишь треть стали постоянными клиентами. Модель подписки, когда потребитель регулярно получает наборы по удобному графику, пока развивается очень медленно, констатирует Лапенкова, а потребители часто отказываются от подписки в пользу готовых наборов в супермаркетах, так как розница предлагает больший выбор и удобство.
Где заказать готовую еду: 14 сервисов доставки на дом
В Москве работает больше 50 сервисов доставки готовой еды на каждый день.
Многие из них из-за карантина усилили дезинфекцию на производстве, освоили бесконтактную доставку и расширили ее границы до 50 км за Мкад.
Мы собрали 15 компаний в разных ценовых сегментах, которые занимаются доставкой рационов питания.
Grow Food и Wow Food
Кратко: сервис со своим заводом и супербюджетным меню.
Города доставки: Москва, Петербург.
Что особенного: доставка раз в 6 дней, есть 5 рационов готовой еды для похудения и программа питания только с завтраками.
Цена в день: от 440 Р в Wow Food, от 900 Р в Grow Food.
С 2015 года сервис Grow Food, специализирующийся на спортивном и диетическом питании, прошел большой путь: доставку расширили до семи городов, у компании появился собственный продуктовый завод под Петербургом и еще один строится в Подмосковье. У Grow Food только для похудения есть пять разных меню на выбор — от супербыстрого детокс-похудения до комфортного и планомерного сбрасывания килограммов. Есть возможность заменить блюда, которые не нравятся.
Вдобавок к основному сервису появился более бюджетный Wow Food. Низкие цены обеспечивает доставка раз в четыре дня, а не ежедневно и три приема пищи в день, а не пять-шесть как у других сервисов.
Акции: в Grow Food — кэшбэк 1500 Р по акции «приведи друга», кэшбэк 10% по семейному тарифу.
Внук и внучка
Кратко: 9 кг домашней еды, пирожков и напитков на всю неделю.
Города доставки: Москва, Санкт-Петербург, Волгоград, Воронеж, Казань, Красноярск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Новосибирск.
«Внук и внучка» работает по своей, ни на что не похожей схеме. Сервис доставляет готовые наборы питания на несколько дней: 9 кг еды, куда входят 8 порций супа, по 6 порций второго, салата и запеканки, десерты, соусы и сметана, 2 литра компота или морса. Таких наборов на выбор — 4—5 вариантов. Можно заказать половинку — 4,5 кг, или двойную порцию — 18 кг.
Предполагается, что есть содержимое пакета могут один-два человека на протяжении трех-пяти дней — у кого как получится. Вся еда — домашняя, то есть жареная, вареная, тушеная, с сахаром, солью и соусами.
Акции: скидка 300 Р по промокоду «старт», а также при заказе ночью, скидка 1000 Р при заказе 18 кг еды.
Simple Kitchen
Кратко: доставка еды для похудения.
Город доставки: Москва.
Что особенного: рационы от 800 ккал, утренняя доставка сразу на 2 дня.
Simple Kitchen предлагает меню для снижения веса, а также программы для поддержания и набора массы. Упор на программах для похудения, их три: на 800, 1000 и 1200 ккал в сутки.
Менять блюда в рационе нельзя.
В отличие от других сервисов, здесь не боятся экспериментировать с нераспространенными ингредиентами: повара используют амарант, кимчи, утку, тыкву, трюфель.
Акции: скидка 15% на 2 дня питания по промокоду testme.
Level Kitchen
Кратко: сервис Performance Group для спортсменов и сочувствующих.
Города доставки: Москва, Петербург, Краснодар, Екатеринбург, Челябинск, Ростов-на-Дону, Рязань, Владимир, Тверь, Калуга, Ярославль, Тула, Нижний Новгород.
Что особенного: доставка до 100 км за Мкад и внутренний кэшбэк за оплату наличными.
Level Kitchen основал профессиональный атлет Денис Гусев, которому для участия в соревнованиях по нескольку раз в год приходится то набирать массу, то избавляться от нее.
Тем же целям соответствуют три программы питания: два меню для набора веса, три для снижения и один вариант для баланса. Меню — это салаты из тертых овощей, каши, крупы, индейка и курица под оригинальными соусами. Разбавляют все эти правильные блюда изобретательные здоровые десерты — например, черничное суфле или творожно-персиковое парфе.
Акции: бесплатная доставка за Мкад + 50 км, онлайн-тренировки в подарок при заказе на пять дней.
Fresh Lab
Кратко: новая версия сервиса Gym Meal — теперь не только для спортсменов.
Города доставки: Москва, Петербург.
Что особенного: есть программа Smart для офиса — обед удобно брать с собой.
У Fresh Lab шесть линеек питания. Для плавного снижения веса — Lite (900 ккал) и Slim (1200 ккал), Smart для офиса, Daily с понятной домашней едой, Strong — для набора массы. Есть и режим Detox для разгрузочных дней — вместо еды там 8 соков и смузи общей калорийностью 1500 ккал.
Есть возможность собрать меню в конструкторе и питаться только тем, что нравится, а также проконсультироваться с диетологом.
Акции: скидка 10% при заказе сразу на 4 недели.
Вкусвилл
Кратко: доставка готовой еды от сети магазинов «Вкусвилл».
Город доставки: Москва, Петербург.
Что особенного: есть супербюджетный рацион, кроме доставки в Москве можно заказать еду в ближайший магазин и забрать самому.
Популярная сеть магазинов запустила собственный сервис доставки готовых рационов. Еда приготовлена без консервантов и ароматизаторов из тех же продуктов, которые продаются во «Вкусвилле». На выбор шесть программ питания: для похудения, набора массы и баланса. Есть мини-рацион из четырех блюд, а также бюджетное предложение «Просто еда». В апреле 2021 года заменять блюда и ингредиенты нельзя, но «Вкусвилл» обещает сделать эту опцию.
Доставки в область нет, доступна подписка на срок от 2 до 28 дней.
JustFood
Кратко: базовая еда с экоподходом к производству.
Город доставки: Москва.
Что особенного: накопительная скидка от 3 до 10% за продление рациона.
Сервис JustFood вырос из чата в Вотсапе, который создали три друга. Чтобы не готовить самостоятельно, они нашли повара, который готовил еду сразу на всех, а блюда обсуждали в мессенджере. Когда в чат добавились еще знакомые, друзья решили сделать сервис доставки.
Сейчас у него четыре программы: Fit, Sport, Life и Veg с калорийностью 1200, 1500, 2000 и 2500 ккал. Меню построено на главных хитах диетического питания: твороге, нежирном белом мясе, крупах с низким гликемическим индексом и свежих овощах.
Рацион на неделю — это блюда на 6 дней. Один день придется питаться самостоятельно.
Акции: бесплатная доставка в ближайшее Подмосковье.
BeFit
Кратко: качественная еда без затей.
Города доставки: Москва, Петербург.
Что особенного: есть приложение, можно исключать ингредиенты и блюда, есть программы для питания только в офисе (ланч, обед, полдник).
Сервис BeFit характеризует простота во всем: здесь показывают, как выглядит производство, перечисляют меры по усилению безопасности — стерильная упаковка, санитарная уборка, работа только в индивидуальных средствах защиты.
Компания работает в Москве и Петербурге, в обоих городах доступны восемь программ пятиразового питания: для похудения, поста, набора массы и так далее. Хотя еда простая и домашняя, организаторы ориентируются на здоровые рецепты, например не используют сахар. Вместо него — стевия и сироп топинамбура.
Акции: 500 баллов за рекомендацию друзьям, скидка 5% при заказе от 2 недель.
YamDiet
Кратко: популярные форматы питания в большом городе с вниманием к аллергикам.
Город доставки: Москва.
Что особенного: меню — от бюджетного до премиум, можно выбрать любимые блюда и исключить нелюбимые ингредиенты, опции доставки только завтраков или только обедов и ужинов.
Yamdiet работает с 2014 года и выпускает десяток востребованных меню — от бюджетного правильного питания Yamcity до премиального Yambalance для поддержания формы. Из редких программ: полностью веганская, безглютеновая, безлактозная. По калорийности все они варьируются от 1300 до 2300 ккал, кроме серии детокс-меню: 900 ккал на один разгрузочный день и 1200 ккал для 10-дневной программы.
Акции: кэшбэк 5% для постоянных клиентов, скидки на пробные периоды.
Grindin
Кратко: сервис с научным подходом.
Город доставки: Москва.
Что особенного: есть подбор диеты по тесту ДНК, в личном кабинете для любого блюда есть 2—3 варианта на замену, красивая подача.
Остальные рационы не менее интересные: кетодиета, вегетарианское меню, несколько спортивных программ. Есть индивидуальные программы питания при заболеваниях, беременности, а также рацион, собранный только из любимых блюд.
Performance Food
Кратко: затейливые рецепты с экзотическими ингредиентами со всего мира.
Город доставки: Москва.
Что особенного: бесплатная консультация диетолога, до 20 приемов пищи и 6000 ккал в день.
Performance Food входит в ту же группу компаний, что и Level Kitchen, My Food и Easy Meal, но отличается необычным подходом. У сервиса больше 50 рационов, куда входят диеты по показаниям, питание для набора массы, правильные белковые рационы с фазами атаки и чередования — как в популярной диете Дюкана, и опции для вегетарианцев разной калорийности. Почти во всех меню увеличенное количество приемов пищи — в среднем шесть-семь, а в некоторых и все 20.
Акции: доставка до 50 км за Мкад бесплатно, кэшбэк 3% от заказа.
Solo Food
Кратко: обновленный «Королевский рацион» диетолога Маргариты Королевой.
Города доставки: Москва, Ярославль.
Что особенного: питание ресторанного уровня, онлайн-поддержка нутрициолога, детское меню.
Маргарита Королева — диетолог «из телевизора» — пишет книги, помогает худеть артистам и с 2009 года возглавляет сервис готовых рационов питания. Раньше он назывался «Королевский рацион», а под новым именем Solo стал более демократичным и универсальным.
В большинстве программ меню не повторяется в течение 35 дней, а вместо привычных пяти приемов пищи — шесть. Меню тоже необычное: это сложные, многосоставные и красиво поданные блюда из не самых ходовых ингредиентов. Этим и объясняется высокая цена.
Smart Calories
Кратко: душевный сервис с персонализированными программами.
Город доставки: Москва.
Что особенного: 8 программ, в том числе для офиса, в команде есть диетолог-эндокринолог.
Из меню можно убрать или заменить другим продуктом мясо, определенные овощи, крупы или морепродукты. Или пойти дальше и создать индивидуальную программу не дороже, чем за 3000 Р в день. Все блюда готовят без сахара, соли, сливочного и рафинированного масла.
Есть рационы для детей, беременных и кормящих женщин.
Dellos Delivery Diet
Кратко: пятиразовое питание от шеф-повара ресторана «Турандот».
Город доставки: Москва.
Что особенного: вдобавок к меню можно заказать и другие блюда.
Maison Dellos владеет московскими ресторанами «Турандот» и «Шинок», кафе «Пушкинъ», сетью «Му-му» и собственной доставкой Dellos Delivery. К ней и приписаны готовые рационы, которые придумал шеф-повар «Турандот» Дмитрий Еремеев при участии врача-диетолога.
Выбор небольшой, но солидный. Ресторанное меню с русскими акцентами доступно в двух вариантах: для поддержания веса и для его снижения. Есть еще детокс-меню на 1000—1200 ккал.
Just for you
Кратко: сервис Аркадия Новикова с 15-летним опытом на рынке готовых рационов.
Город доставки: Москва.
Что особенного: 27 программ, включая диетические, блюда от европейских шеф-поваров.
В 2004 году ресторатор Аркадий Новиков и доктор Ирина Почитаева открыли фабрику-кухню готовой еды в премиум-сегменте. В среднем рацион обходится в 5000 Р в день и включает еду ресторанного уровня: полезные рецепты для Just for you разрабатывают знаменитые повара, ингредиенты доставляют те же поставщики, что и у ресторанов Новикова, а в списке клиентов — сплошь известные фамилии.
В этом сервисе, в отличие от многих, можно найти редкие программы. Например, модную низкоуглеводную кето-диету или лечебное питание, созданное специалистами «Медси». Все программы рассчитаны на 10 дней — в течение этого времени блюда ни разу не повторяются.
Акции: скидка 3000 Р при повторном заказе на 10 дней, скидка 6000 Р по семейному тарифу.
Еще больше еды, кино и развлечений в нашем инстаграме @t_gorod. Подписывайтесь и читайте:
Статью стоило озаглавить так: «Где заказать готовую еду в Москве»
Андрей, чтобы не только в Москве, то можно в КейтерМи заказать. Там можно выбрать город, ориентировочный бюджет и количество человек, под них подберут варианты.
Таня, а мне нравится заказывать готовую еду в SPAR, там тоже можно выбрать город, и блюда есть разнообразные. Перепробовала очень многое, всегда все теплое, свежее и вкусное. Теперь вся семья там заказывает.
Я когда заказывала такие наборы, к концу недели в холодильнике скапливалась стопка контейнеров с уже заплесневевшей запеканкой и салатами. Потому что всегда в рационе есть объективно слабые и невкусные блюда, от которых отказаться невозможно.
Или вот еще проблема — если уехал по работе на встречу и где-то пообедал с деловыми партнерами, то минимум один прием пищи пропустил и этот контейнер тоже отправляется к дальней стенке холодильника. Я пыталась угощать коллег, но им не понравилось.
В итоге ты платишь деньги за еду, которая отправляется в мусорку. Мне такой формат не подошел
Девка, то, что не съедаю в ближайшие пару дней, убираю в морозилку. Потом достаю, когда надо, хоть через неделю, хоть через две.
Девка, по мировой статистике в индустрии питания примерно 20-30% еды не реализуется и да, это средняя температура по больнице.
Девка, я лично уже около полугода беру еду в General food http://general-food.ru/ тут и вкусно и можно выбрать что хочешь, а не тупо то что в недельном рационе. По калькулятору рациона выбираю что меня устраивает по составу и по калориям и заказываю на два дня. всех проблем и в урну ничего не выбрасывается, от слова абсолютно.
Так-то я вообще не особо привередливая в еде, ем почти всё.)
Time In: редакция Time Out тестирует сервисы доставки готового здорового питания
Режим самоизоляции открыл для многих таинство работы на дому – оказалось, что это не так-то просто. Порой даже поесть толком не успеваешь и ловишь себя у холодильника: в одной руке ноутбук с горящей работой, во второй — лихорадочно поедаемая сырая сосиска. Редакция Time Out решила выяснить, можно ли внести в такую жизнь хотя бы немного устроенности и наладить нормальное питание при помощи доставки готовой еды на дом. Рассказываем о результатах недельных испытаний нескольких сервисов.
редактор рубрики «Рестораны»
Yamdiet
Программа YamBalance, 1800 ккал
от 1900 руб. за день
Сервис
Удобный во всех смыслах и надежный сервис.
Дальше — все коммуникации строятся в мобильном приложении, где ты можешь, собственно, выяснить, чем тебя собираются кормить всю неделю (или месяц, в зависимости от выбранного тарифного плана, или даже 1 день — его можно взять на пробу за 990 рублей).
Курьеры работают исправно, в соответствие с веяниями времени облачены в маски и перчатки, вежливы и пунктуальны. А в самом приложении — помимо меню — есть возможность задать вопрос диетологу, связаться с курьером, оставить отзыв, проверить сколько в каком салате было калорий, оценить любое блюдо, перенести день питания, продлить или заморозить подписку — это удобно.
Меню и впечатления
Основных типов питания — согласно этой программе — существует три (плюс всякие веганские, кето и специальные диетические и детокс-истории), каждый из них можно заказать на 5, 7, 20 или 28 дней. YamCity (1300 ккал и 1800 ккал от 990 рублей за день), YamFit (1300 ккал и 1800 ккал от 1800 рублей за день) и YamBalance (1800 ккал и 2300 ккал от 1900 рублей за день — она и была у меня на тесте).
Из приятного – имеются опции по выбору блюд – скажем, рисовая лапша с семгой или куриные крокеты с кабачком и творогом, индейка в горчичном соусе с соте из овощей или запеченная семга. Причем выбирать блюда можно в самом приложении — это действительно очень удобное и современное решение. Не всегда, правда, есть возможность выбора, но даже при этом — недельное меню выглядит разнообразным, полезным и в каком-то смысле затейливым: многие из рецептов вполне ресторанного уровня, блюда приготовлены из действительно хороших продуктов, и все это не только соответствует генеральной ЗОЖ-концепции (никаких тебе плюшек и жирных штук на сливочном масле), но и по-настоящему вкусно.
Несколько программ питания на выбор; разнообразные блюда, которые можно выбрать в мобильном приложении
Блюда приготовлены на достойном ресторанном уровне
Внимательный персонал, связь с диетологом, спрашивают о пищевой аллергии и личных предпочтениях, функциональное и современно приложение с огромным количеством функций, распечатка подробного меню на каждый день
В моем случае приложение иногда подвисало и подтормаживало
Пунктуальные курьеры, предупреждают о доставке заранее, еду привозят каждый день вечером, и на следующий день она не успевает испортиться
В брошюре указано, что в случае, если клиент не смог принять доставку в оговоренное время или потерял многоразовую сумку, компания оставляет за собой право применить штрафные санкции
На очень высоком уровне. Многоразовые сумки, которые нужно возвращать курьеру, блюда привозят в биоразлагаемых контейнерах из кукурузного крахмала, даже столовые приборы экологичны
Найти информацию об экологичности упаковки сложно — потенциальные клиенты, которые выбирают товары в том числе по этой характеристике, могут пройти мимо
Бесконтактная доставка до двери, все курьеры имеют средства личной защиты
Level Kitchen
П рограмма на 1500 кКал
5 дней по 1060 руб. в день + 2 дня по 1000 руб. в день
Попробовать доставку готовых блюд по заранее определенной программе я хотел давно. Готовка чего-то сложнее макарон и яичницы мне дается с трудом, а каждый день ходить по ресторанам и кафе нет ни времени, ни желания. К тому же интересно было сесть на диету — с ними у меня опыта не было.
Сервис
В Level Kitchen диетолог по телефону подобрал мне программу как раз для таких целей, исходя из моей нагрузки (сидячая работа) и параметров. Спросили про предпочтения и аллергии. Отдельным звонком уточнили, в какое время мне удобнее принимать доставку — можно выбрать любой утренний двухчасовой интервал.
С первого дня сервис порадовал. Во-первых, пунктуальностью курьера — привезли практически в начале оговоренного промежутка. Второй приятный момент: учли мое пожелание бесконтактной доставки. Курьер позвонил за 10 минут до прибытия, затем в домофон. У двери я обнаружил не просто фирменный бумажный пакет с едой — он дополнительно был герметично упакован. Времена сейчас такие, что лишнему целлофану, как ни странно, радуешься, ведь так безопаснее.
Level Kitchen доставляет еду каждые два дня, поэтому и в холодильнике контейнеры занимают не так много места, и еда свежее. В пакет также кладут подробное меню с калорийностью и составом каждого блюда и набор одноразовых приборов в фирменной упаковке — удобно, конечно, но о такой опции клиента лучше спрашивать, ведь это лишний пластик. Контейнеры промаркированы днями недели и порядковым номером блюд. Больше всего места на упаковке занимает вдохновляющая цитата Дениса Гусева — лучше бы на ее месте было название блюда или просто прозрачное пространство, чтобы я мог видеть содержимое, а не сверяться по номеру с меню.
Мой примерный день питания выглядел так. На завтрак мультизлаковая каша с тропическими фруктами (258 ккал), люля из индейки в качестве полдника (253 ккал), на обед паприкаш с цыпленком (314 ккал) с гарниром из запеченного ризотто (156 кал), на перекус инчелада с говядиной и сыром (161 ккал), затем мятное парфе (211 ккал) и легкий салат перед сном (168 ккал) — всего 1521 ккал. В этом меню каждый день шесть приемов пищи, рекомендуют планировать последний прием не позднее, чем за 2 часа до сна. При этом нужно соблюдать интервалы в 2,5-3 часа — иначе просто не успеешь все съесть, придется совмещать.
Впечатления
Как многие работающие люди, обычно я питаюсь три раза в день, так что новый распорядок воспринимался двойственно. Еды достаточно, блюда разные — каждый поход к холодильнику ощущался приключением. Вот только порции, за исключением обедов, выглядели крошечно и съедались за пару минут. При этом меню составлено грамотно, голода между приемами пищи я не чувствовал. Да и открыл для себя много блюд, о которых не знал: мятное парфе с шоколадом, кэррот пай и meat-basket в тонком тесте Вонтон. Во многом ради этого для меня все и затевалось.
Тем не менее программу «снижение» я тоже выбрал не просто так. За неделю практически безукоризненного соблюдения новой диеты сбросил почти 1,5 кг, хотя ежедневная активность при этом была такой же, на которой мой вес замер за последний месяц. Вряд ли я бы смог жить исключительно на таком предопределенном меню, но в качестве очень вкусной и удобной коррекции веса программа от Level Kitchen — то, что надо.
Шесть программ с разной калорийностью на выбор, в каждой разнообразные блюда
Нет опции составления индивидуальной программы, крошечные порции
Несмотря на то, что блюда приходится разогревать из холодильника, они остаются вкусными и свежими. Вкусная еда, качественные продукты, чувства голода на программе 1500 кКал нет
Гарнир иногда бывает «сухим», особенно это касается обедов. Мало десертов
Внимательный персонал, спрашивают о пищевой аллергии и личных предпочтениях; подробное меню
Нет мобильного приложения, непрактичная и неудобная защитная пленка на контейнерах
Можно выбрать время доставки, курьеры пунктуальны и вежливы; доставка по утрам раз в два дня
Еду привозят в бумажных пакетах
Без надобности кладут набор одноразовых пластиковых приборов
Пакет оставляют у двери, он в дополнительном слое герметичной упаковки
редактор рубрики «Мода и красота»
Performance Food
Программа вегетарианского питания, 1500 кКал
Сервис
Я выбрала вегетарианскую программу, потому что уже два года не ем мясо ( мем в тему ). Со мной связался диетолог, уточнил, что эта программа не превышает 1500 ккал в день и предупредил, что в меню присутствуют блюда с добавлением яиц и молока, что меня вполне устроило.
Доставка блюд происходит каждый день. Ко мне курьер стабильно приезжал в 8 утра и оставлял сумку у двери, потому что я просила бесконтактную доставку. Отдельно, кстати, хочу отметить, вежливость и аккуратность курьеров.
Боксы с меню на день упакованы в термосумку. Каждый день я оставляла сумку с предыдущего дня для курьера, и он ее забирал. Компания повторно использует эти сумки, что экологично и похвально. А вот боксы пластиковые и одноразовые. Но, если не лень их помыть, то можно сдать на переработку.
Каждый раз я получала сбалансированное меню на весь день. Оно оказалось очень разнообразным и хорошо продуманным, даже завтраки. Никакое блюдо за неделю не повторилось. Мой приз симпатий достается сырникам и всем утренним смузи. Это классное начало дня, особенно когда грустишь в изоляции. На обед были в основном супы пюре (очень вкусные) и салаты с крупами и бобовыми, а на ужин — запеченные овощи. Звучит уныло, но приготовлено все действительно вкусно, поэтому никаких сложностей с тем, чтобы питаться правильно не возникало.
Впечатления
Очень удобно, что все приготовлено и продумано за тебя. Достаточно просто разогреть нужные контейнеры. Это идеальный вариант для тех, кто много работает или не любит готовить.
Единственный момент: 1500 ккал на день — это все-таки мало. Поэтому такое меню подойдет скорее тем, кто хочет снижать вес. Я тренируюсь каждый день даже на карантине, так что мне приходилось дополнять рацион собственноручно приготовленными блюдами.
Много программ питания на выбор. Есть даже кето меню и вегетарианское
Очень высокая цена
Действительно вкусно и разнообразно. Все овощи вкусные и сочные. Похудеть можно однозначно, если есть только то, что предложено в меню
Внимательный и очень вежливый персонал
Можно выбрать время доставки, курьеры пунктуальны и вежливы
Еду привозят в сумках-холодильниках многоразового использования
Пластиковые контейнеры. По умолчанию кладут пластиковые приборы
Бесконтактная доставка до двери
Fresh Lab
П рограмма SLIM на 1200 кКал
от 980 руб. за день
Несколько лет назад я собрал волю в кулак, сел на жесткую диету и добился внушительных результатов: сбросил больше 40 килограммов. «Вот это характер, вот это сила воли!» — хвалили знакомые, но делали они это преждевременно: дав себе заслуженный перерыв, расслабившись и набрав обратно несколько килограммов, вернуться на путь самосовершенствования уже не получилось. Не хватило той самой силы воли.
Натыкаясь в интернете на подобные программы доставки готовых блюд, предлагавших сбалансированное питание для «похудения без чувства голода», хотел попробовать одну из них, но так и не решался. Я люблю готовить сам — не то чтобы хобби, скорее некая успокаивающая нервы привычка. Когда редакции предложили поучаствовать в тесте, конечно, обрадовался и попробовал совместить приятное с полезным.
Сервис
У Fresh Lab я выбрал меню Slim, «оптимальный план для плавного снижения веса и поддержания формы без чувства голода», как обещало описание на сайте.
По этой программе мне ежедневно полагалось 5 приемов пищи, в общей сложности на 1200 калорий. Тем, что я не буду наедаться, меня стращали все: от домашних до оператора Fresh Lab, но я решил — раз экспериментирую, то иду до конца.
Доставляют ребята по вечерам, с 9 до 11, привозят на 3 дня вперед. В условиях нашей новой реальности Fresh Lab справляются хорошо: крайне дружелюбные курьеры звонят заранее, оставляют пакет с заказом у двери, отправляют SMS и уходят. Удобно, бесконтактно, безопасно. Внутри бумажного пакета — 15 пластиковых контейнеров (подходящих для разогрева в микроволновке), пластиковые одноразовые столовые приборы и подробное меню сразу на все дни, так что элемент неожиданности отсутствует. Для каждого блюда указаны состав, калорийность и БЖУ.
В условиях вынужденной самоизоляции и немыслимых сроках доставки продуктов на дом, такая программа с готовой едой выглядит как настоящее спасение: полноценное питание свежей, здоровой и вкусной пищей без головной боли и нервяка с заказами, доставкой и готовкой. Оператор заверила меня, что на производстве ведется строгий контроль за соблюдением повышенных норм безопасности.
Первый же завтрак ознаменовался первой (и, спойлер, единственной) проблемой: неделю открыла шакшука, проще говоря — яичница с помидорами. Три аккуратных яичка нужно было залить томатным соусом и разогреть — план надежный, если бы не не одно но: я плохо переношу жареные и вареные яйца в таких количествах. Меню у Fresh Lab не индивидуальное — его разрабатывают на неделю для всех клиентов в рамках каждой программы, оно универсально и должно подходить всем, при этом в нем присутствуют яйца и много лактозосодержащих блюд. И если с последним в небольших количествах у меня проблем нет, то целых три жареных яйца на завтрак (которые я, как прилежный тестер, съел), добавили моему понедельнику незабываемой яркости.
Остальное меню оказалось отличным. Программа нацелена на похудание, но каждый прием выглядел очень солидно — чувства голода просто не было. Ни разу. В будни мне даже приходилось гнать себя на кухню за очередной порцией. Честно, я до последнего искал подвох с калорийностью, настолько щедро и «полноценно» выглядели блюда вроде огромного, вкуснейшего апельсинового чизкейка и феттучини с грибами, цыпленком и, на минуточку, ароматом трюфеля! Питание получилось очень разнообразным, и, что для меня очень важно, гарнир никогда не был «сухим» — всегда присутствовал соус. Ни разу не возникло ощущения, что чего-то не хватает: я получал и рис, и мясо, и птицу, и салаты, и любимую пасту, и десерты, и даже выпечку — в пятницу на завтрак полагался очень вкусный круассан с филе куриной грудки, томатами и моцареллой! Слабым звеном оказались разве что роллы — с другой стороны, от блюд японской кухни из холодильника чудес ждать и не приходится.
Впечатления
За неделю я сбросил чуть больше килограмма и не уверен, что вес не вернется. От Slim меню на 1200 кКал ждешь большего (точнее, меньшей цифры на весах), но для поддержания формы при сидячем образе жизни такая программа подойдет отлично. Наверняка, если совместить такое меню с занятиями спортом и хотя бы прогулками на свежем воздухе, результат окажется более впечатляющим.
Если бы я выбирал подобную программу для себя, то однозначно остался бы с Fresh Lab, но на «пятидневке»: питаться готовыми, вкусными и разнообразными блюдами в рабочие дни, заметно экономя время и силы, и отводить душу за готовкой по выходным.
Шесть программ с разной калорийностью на выбор, в каждой очень разнообразные блюда, есть даже десерты и выпечка на низкокалорийных программах
Универсальное меню для всех на неделю, самый интересный вариант (1500 кКал) предлагают только в премиальной программе, у которой довольно высокая стоимость
Очень вкусная еда, качественные продукты, большие порции, чувства голода нет даже на программе 1200 кКал
Внимательный и очень вежливый персонал, подробное меню
Не уточняют информацию по пищевым аллергиям и предпочтениям из-за универсального меню. Индивидуальное меню можно составить только в рамках премиальной+ программы, у которой очень высокая стоимость
Можно выбрать время доставки, курьеры пунктуальны и вежливы
Еду привозят в бумажных пакетах
Без надобности кладут набор одноразовых пластиковых приборов
Пакет оставляют у двери, присылают SMS
Juicy Food
П рограмма сбалансированного питания на 2000 кКал
от 1 950 руб. за день
Сервис
У Juicy Food большое количество программ от 1200 до 3500 рублей в день — не только сбалансированное питание, спортивное питание и снижение веса, но и наборы с упором на белки или жиры, постное, вегетарианское, веганское (!) меню, а также детокс и индивидуальный рацион. Каждая программа имеет несколько вариантов по калорийности. На сайте можно посмотреть меню каждой программы, хотя моя еда в итоге ему не соответствовала ни по разбивке по дням, ни по общему перечню блюд.
Еду привозят в пластиковых контейнерах, они упакованы в сумку-холодильник, которую нужно отдать следующему курьеру. Контейнеры подходят для разогрева в микроволновке, а чистый пластик можно через курьера вернуть обратно, и он отправится на переработку — надеюсь, это действительно происходит, потому что, конечно, количество одноразовой упаковки угнетает.
На контейнерах нет наклеек с калорийностью блюда, только указан прием пищи. Мне это было неважно, поскольку я за интуитивное питание, и в итоге ко второй половине недели я стала комбинировать блюда, как лично мне комфортнее и привычнее — например, рыбу и мясо из полдника и ужина переносила в первую половину дня, а на вечер оставляла овощи и крупы. Тем более что день ото дня сочетания были не равнозначные — в один день после плотного (650 калорий) завтрака на перекус был сытный пирог, а в другой день после такого же завтрака предлагалось ждать обеда, перекусив горсткой винограда и двумя клубничинами.
Калорийность, БЖУ и состав блюд указан в брошюре с сегодняшним меню, что в целом довольно удобно — вот только в составе оказывалось много ошибок и опечаток (например, один и тот же состав повторен копипастом в нескольких блюдах), что, прямо скажем, раздражало. Еще в какой-то момент захотелось, чтобы было указано, предполагается ли блюдо есть холодным или горячим.
Доставкой я осталась довольна. Каждый день утром доставляли сумку с едой на целый день. Можно выбрать интервал доставки с 6 до 8, с 8 до 10 (какой был у меня) или с 10 до 12, за сутки можно по телефону изменить время и адрес. Что приятно — изо дня в день время доставки варьировалось не кардинально, примерно в рамках получаса, то есть не было такого, что сегодня завтрак был у меня в 8, а назавтра я голодала до 10. Курьеры звонили перед приходом и были готовы на любой вариант передачи, который я им предлагала: когда-то мне было удобно забрать сумку из рук в руки у подъезда, когда-то я просила подняться к квартире, в том числе несколько дней я практиковала безличный вариант передачи — я оставляла пустую сумку на ручке двери, и через какое-то время забирала новую. Все были вежливы и готовы к бесконтактной доставке.
У меня было сбалансированное питание на 2000 кКал в день (1950 руб./день, если покупать на месяц и 2300 руб./день, если покупать на неделю), и это было действительно сытно — хотя в нынешних условиях, когда мало физической нагрузки и при этом хочется постоянно что-то хомячить, сложно судить. Две позиции, как правило, на завтрак; второй завтрак; три позиции на обед; одно или чаще два блюда на полдник и одна позиция на ужин плюс маленькая бутылка воды и бутылочка сока/морса/смузи.
И это было действительно разнообразно и действительно вкусно! Вопросы возникали только относительно фруктовых напитков — половину из них пить было невозможно, они были водянистые и с подсластителем, который на вкус хуже, чем любая кислятина. При этом смузи и соки, где не было подсластителя, были классные.
В меню много овощей и фруктов в разных видах, так что даже мне в целом их хватало, и я только иногда добавляла в рацион яблоки, при том что в обычной жизни я ем очень много свежей зелени и овощей. Немало молочного и творога, что мне тоже подошло. Обещанные суперфуды присутствовали в большом объеме — всевозможные семена (чиа я за всю жизнь столько не ела), ягоды годжи, бобы эдамаме, киноа (от нее я даже начала уставать, чего от себя не ожидала). Кстати, крупы в меню за неделю тоже побывали разные — киноа, рис, кукуруза, булгур, греча.
Для меня было непривычно много мяса и птицы, но очень круто, что варианты тоже были разные вплоть до цесарки! И все приготовлено очень вкусно, чему я, как человек, которому из мясных блюд удается разве что куриный бульон, не переставала удивляться. На ужин все семь дней были морепродукты, и это здорово, хотя с непривычки кальмар четыре раза за неделю — это все-таки перебор.
Практически каждое блюдо сопровождалось соусом — многие из них были вкусные, некоторые не очень, но к концу начали надоедать все, и для салата, например, хотелось на заправку просто растительного масла. Впрочем, соусы идут в отдельной таре, поэтому их можно и не есть.
Впечатления
Еда разнообразная, нескучная и вкусная (некоторая даже очень вкусная!), какие-то блюда захотелось повторить самостоятельно, а каждое утро было любопытно открывать сумку в предвкушении чего-то необычного и вкусненького. Чувствуется, что все приготовлено со знанием дела, и к сервису приложил руку мастер (Juicy Food — проект Тимура Абузярова). И даже подача блюд действительно, как заявлено на сайте, была на уровне хорошего кафе. Ощущения, что каждый день питаешься в столовой, не возникало.
В целом опыт питания готовой едой оказался для меня психологически непростым — во-первых, привычка свыше нам дана, и без собственных традиционных блюд жить тяжеловато; во-вторых, в какой-то момент накатывает мысль «хочу рисовую кашу», а у тебя в меню макароны, и наоборот; в-третьих, лично меня утомляло количество одноразовой посуды, которое проходило через меня каждый день. Но если все же мне бы пришлось заказывать питание, Juicy Food был бы в числе главных кандидатов.