медленная жизнь стиль жизни
Slow Life: живите медленно
Наш век стремительных скоростей, где нужно много успеть, всех обогнать и подняться как можно выше, управляет нашими жизнями и не даёт времени, чтобы остановиться и просто насладиться данным моментом.
Мы разучились жить осознанно. Движение Slow Life призывает вернуться к самим себе, свободному решению выбирать собственный ритм жизни. Делать всё медленно, осмысленно, проникая в суть событий и получая удовольствие от простых вещей — вот, на чём основывается философия «медленной жизни».
SlowFood — «медленная» еда
Неудивительно, что именно в Италии была объявлена война FastFood — быстрой однообразной еде в спешке, ведь итальянцы славятся своей способностью чувствовать каждую минуту жизни. Жить в стиле Slow Food — значит, питаться вкусно, разнообразно, красиво, с удовольствием и не торопясь.
Чаще готовить самим, используя натуральные, экологически чистые продукты, заниматься совместным приготовлением пищи и её поглощением в компании друзей и родственников, получать удовольствие и от процесса готовки, и от вкуса еды, питаться в соответствии с национальными традициями.
Человек очень тесно связан с территорией, где родился, поэтому наиболее естественными и полезными для него являются продукты местного происхождения. В России движение SlowFood поддерживает сеть ресторанов «Улитка» (название говорит само за себя — не торопись!).
«Медленная еда» — это вдумчивое отношение к еде, осознанное удовольствие, дающее возможность пообщаться с друзьями, познакомиться с новыми людьми, предаться ничегонеделанию. У итальянцев есть одна интересная черта — они умеют сделать праздник из ничего: позвать соседей, приготовить незамысловатый стол и устроить пир — на это способен любой из нас, кто умеет быть счастливым.
Slow Art — «медленное» искусство
Медленно жить — значит, уметь наслаждаться искусством, не торопясь. Один из принципов такой жизни — не посещать культурные мероприятия в спешке, «для галочки». Не торопиться в надежде успеть обойти 4 музея в день, ведь такое знакомство с прекрасным не даст в полной мере насладиться и проникнуться его духом.
Лучше выбрать один музей в неделю и не спеша побродить по его залам, остановившись и подробно изучив несколько объектов. Нужно медленно читать великие книги, медленно созерцать великие картины, медленно слушать великую музыку.
Slow Tourism — «медленный» туризм
Как путешествуют многие туристы? Едут по дороге и останавливаются только в тех местах, где присутствуют «хорошие виды», делают снимок — и снова в машину. Так не насладиться путешествием — утверждают сторонники «медленной» жизни. С каждым новым местом нужно знакомиться неторопливо, проникаясь его духом и атмосферой: необходимо погрузиться в среду, пообщаться с местными людьми и идти вперёд, следуя интуиции.
Если у нас в руках — карта, а в голове — продуманный план путешествия (2 часа — там, 3 часа — тут), мы утрачиваем способность быть спонтанными и непредсказуемыми, и наше путешествие становится обычным, а не индивидуальным, «нашим». Не жалеть времени на созерцание, воспринимать дорогу не как способ «прибыть на место», а как увлекательную часть путешествия — ключевые условия «медленного» туризма.
Философия Slow
Речь идёт не о том, чтобы стать амёбой, а о том, чтобы ничего не разрушать и не отвергать ради скорости. «Медленная» жизнь предпочитает лучшее быстрому, качество — количеству, жизнь в своём ритме — скорости, навязанной извне. Деятельность должна быть избирательной, без суеты и спешки.
Даже если сумасшедшая жизнь в передвижениях на транспорте, работе, домашних делах не даёт расслабиться, всё равно можно выбрать 15 минут между делами и просто посидеть в тишине, оставив все мысли, подышать, успокоиться, «подзарядиться».
Выбор медленного ритма жизни даёт нам возможность просить о помощи, а не взваливать всё на свои плечи. Мы помогаем друг другу, сочувствуем и становимся более терпимыми к чужим слабостям. Можно ли всё успеть, ни от чего не отказываясь? Наверно, да. Кроме одного. Мы не успеем осознать чудо жизни и насладиться им в полной мере.
Как жить в стиле Slow Life?
Все мы хотим быть счастливыми и наслаждаться этим безграничным ощущением. Но многие из нас так привыкли в вечной спешке и цейтноту, что если вдруг им достанется две недели отпуска и свободы для ничегонеделания, они испытают панику — как это делается?
Мы всё время чем-то заняты и не умеем расслабляться, а некоторые из нас чувствуют себя счастливее на работе, чем дома. Выходные мы проводим, занимаясь не тем, что нам по-настоящему нравится, а в повседневных заботах: приготовить суп на неделю, убрать квартиру, постирать, погладить, а вечером, обессилев, растянуться на диване перед телевизором. И так проходит вся жизнь.
Как начать практику медленной жизни?
Нужно всего лишь задать себе вопрос: «А что я хочу прямо сейчас? Что меня порадует?». И честно ответить себе, а потом не спеша, получая удовольствие от каждого движения, наслаждаясь процессом сделать это. В стиле Slow Life.
Успевает тот, кто не торопится
Все мы знаем крылатое выражение: «Тише едешь — дальше будешь». И это действительно так. Чем больше мы торопимся, тем чаще не успеваем. Дни и недели проходят так быстро, словно их и не было. Солнце становится теплее — мы этого не видим, почки набухают на деревьях — не замечаем, дети вырастают — удивляемся потом, когда это случилось. Чтобы изменить ситуацию, движение Slow life предлагает нам следующие правила жизни:
Правильно распределять своё время, не становиться заложником дел, самому выбирать ритм своей жизни для каждого дня — это не всё, что предлагает стиль Slow life. Он учит нас шире взглянуть на мир, увидеть то, что нас окружает, понять, как много даровано человеку. Именно это ощущение единства с миром даёт вдохновение. Вместо чувства одиночества появляется радость слияния, вместо страха приходит доверие, вместо эгоизма — любовь. Как это можно применить в жизни? Руководствуясь простыми принципами.
Как сохранить силы для того, чтобы всё успевать? Сторонники движения Slow life говорят, что для этого нужно следовать основным заповедям:
Плавное течение жизни помогает нам больше успеть. Не надо путать его с бездумной праздностью. Осознанно живущие люди делают это осмысленно, «смакуя» каждую минуту, в результате чего появляется дополнительная энергия, рождаются гармония и счастье. Практика «медленной» жизни, может, и не решит всех проблем, но она покажет нам совершенство мира, его красоту и бесконечность, расширит границы наших возможностей и поможет создать островки покоя в меняющейся и развивающейся жизни.
«Остановите мир, я хочу выйти», или чему нас учит культура замедления
Быстрый темп жизни против движения Slow life: разбираемся, что такое «культура замедления», когда она появилась, как связана с буддийской идеей осознанности и эпикурейским призывом Carpe diem.
Мы привыкли, что кофе готовится быстро, такси приезжает за считаные минуты, а полет на другой континент — лишь часть дел из списка на целые сутки. Мы, словно дети, наблюдающие за всемирным ускорением, находимся под воздействием невероятных информационных потоков. Мир, в котором мы оказались, не такой, каким он был предыдущие тысячелетия. Стираются географические и временные границы, меняются ценности, но покоя и счастья не становится больше. И все сложнее справляться с посредственностью нашей эпохи. Почему приятные на первый взгляд достоинства быстрой жизни вызывают отторжение и не находят согласия с человеческой природой? Поговорим о качестве, осмысленности и удовольствии, которые выявляют главный смысл философии «медленной» жизни.
Читайте также Мозг и время: быстрая жизнь, медленный мир и проблема терпения
Еда всему виной
Началось все в Италии конца 80-х годов, когда в центре Рима, рядом с Площадью Испании, собрались открывать первый в стране ресторан McDonald’s. Тогда страстный противник быстрого питания, журналист и политический деятель, Карло Петрини в знак неодобрения придумал по-настоящему итальянское решение: организовать на той же площади традиционный прием пищи, где главным блюдом станет паста. В день открытия Петрини и его последователи смело размахивали чашами со спагетти в качестве символа протеста. Демонстрация прошла успешно, но McDonald’s все же появился на площади. Правда, их букву «М» сделали в несколько раз меньше, чем планировали — помогли переговоры с властями.
В том же году Италия пережила «метаноловый скандал». После отравления дешевым некачественным вином из провинции Асти около 30 человек умерли и еще 90 стали инвалидами, потеряв, в основном, зрение. Компания Ciravegna di Narzole добавляла в напиток метанол, чтобы повысить содержание спирта, за что в 1992 году ее владельцы Джованни и Даниэль Чиравенья были приговорены к тюремному заключению. Скандал спровоцировал кризис: на одну треть в год снизился вывоз итальянского вина за границу.
К идее основать «Международное движение медленной еды» (International Slow Food Movement) Карло Петрини привела необходимость создать организацию, которая отстаивала бы гастрономические традиции всех стран мира. Он верил, что культура и история любого народа берет начало от местной еды, а потому кулинарные традиции и рецепты нужно беречь и хранить.
На первом официальном собрании в 1989 году делегаты из 15 стран подписали Манифест движения. Одними из ключевых принципов стали «качество продуктов и вера в право на удовольствие».
«Скорость заковала нас в кандалы. Мы пали жертвами вируса под названием быстрый темп жизни, который ломает наши обычаи и атакует даже в нашем собственном доме, заставляя питаться едой быстрого приготовления», — говорится в Манифесте.
В документальном фильме «История медленной еды» Карло Петрини признается, что больше всего в фастфуде ему не нравится однообразие: «Эскимос ест то же самое, что и марокканец, а марокканец ест то, что ест житель Стокгольма».
Шутливый образ улитки, выбранный в качестве покровителя и символа «Движения медленной еды», отражает идею о здоровом питании, которое приносит чувственное удовольствие. Но это удовольствие возможно только при медленном наслаждении едой, ее вкусом и неторопливом единении за столом.
По мнению Карло Петрини, сейчас производится достаточно еды, чтобы прокормить всех жителей Земли, но эти запасы распределяются абсолютно неравномерно. Получается, два миллиарда людей пресыщены едой, а еще миллиард голодает. И с этим тоже нужно что-то делать.
Тема пресыщения касается не только вопроса еды. Татьяна Черниговская, российский ученый в области нейронауки и психолингвистики, которая в своих лекциях рассказывает об особенностях работы нашего мозга, указывает на новые проблемы, с которым все чаще сталкивается наше сознание в современном мире:
«Если в Советское время главный вопрос был «где найти литературу?», то сейчас — «куда ее деть, как от нее избавиться?». Большой объем информации, который доступен в наше время, не только нельзя обдумать, но и физически нельзя прочесть».
И что тогда делать?
Время великой жизни
Создатели Slow Food уверены: достаточно узнать, что и как человек ест, и сразу станет ясно, в каком ритме он живет. И, если еда отражает наш образ жизни, то он в свою очередь определяется работой нашего сознания.
Основываясь на идеях медленного и качественного питания, движение Slow Life развивалось под большим влиянием Гейра Бертелсена (Geir Berthelsen), создателя «Мирового института медленности», и Карла Оноре (Carl Honoré), канадского журналиста и автора книг о замедлении ритма жизни.
В 2004 году Карл Оноре выпустил книгу «Похвала медлительности» (In Praise of Slowness), в которой писал:
«Философия медленной жизни — это не делать все по-старому, а стремиться делать все на правильной скорости, наслаждаясь часами и минутами, а не просто подсчитывая их. Делать все как можно лучше, а не настолько быстро, насколько это возможно. Речь идет о качестве по количеству во всем, от работы до еды и воспитания детей».
Американское издание The Washington Post даже обратило особое внимание в книге Оноре на способы освобождения от того, что французский поэт Шарль Бодлер называл «ужасным бременем времени» и «преодолением посредственности своей эпохи». В наше время эти способы просты: сократить время просмотра телевизора, выключать телефон и компьютер всегда, когда это можно сделать, научиться научиться говорить «нет» и выбирать важное, чтобы не переполнять собственный график в работе и личных встречах. Но все ли готовы на такие жертвы? Карл Оноре предупреждает:
«Все мы связаны, и если человек решает изменить образ жизни, сделав ее медленнее, нужно принять во внимание то, как это повлияет на окружающих людей. Необходимо предупредить друзей и коллег, объяснив, почему вы собираетесь делать меньше, чаще отключать свои электронные устройства и просить больше времени на выполнение рабочих заданий».
В результате мы относимся внимательнее к своей жизни, которая наполняется спокойствием и ощущением полноты настоящего момента.
Углубляемся: Минутка тишины, или как инфошум убивает нашу способность мыслить творчески
Резюмируя философию медленной жизни, норвежский философ и профессор Гатторм Флистад как-то заявил:
«Полезно напомнить всем, что наши основные потребности никогда не меняются. Это необходимость быть замеченным и оцененным. Необходимость принадлежать. Необходимость в близости и заботе, а также в маленькой любви! Это дается только через медлительность в человеческих отношениях. Чтобы осмыслить изменения, нам нужно восстановить медленность, размышление и единение. И так мы действительно возобновим себя».
Здесь остается разобраться, что подразумевается под самым главным понятием — «медлительностью». Гейр Бертельсен, имея степень магистра в области промышленной организационной психологии, на протяжении многих лет работал над категорией «Время», рассматривая ее в качестве концепции и изучая влияние времени на мозг. Это привело его к основанию в 1999 году Мирового института медлительности, который определяет «медлительность» как забытое измерение времени.
«В отличие от хронологического времени, это время нелинейное, время здесь и сейчас, время, которое работает для вас, необычное время. Так зачем быть быстрым, когда можно быть медленным? Медлительность связана с балансом, поэтому, если вы должны спешить, то спешите медленно», — говорится на официальном сайте Института.
Мировой институт медлительности не единственная организация, которая поддерживает движение Slow Life. Среди других американский фонд «Продлить мгновение» (Long Now Foundation), европейское «Сообщество замедления времени» (Society for the Deceleration of Time), «Международный институт неделания слишком многого» (International Institute of Not Doing Much), а также японский «Клуб неторопливости» (Sloth Club), который, к слову, рекомендует «стать» ленивцем, подражать некоторым повадкам этого животного, чтобы найти способ жить в гармонии с Землей. Все они не контролируют само движение, так как оно является свободным, но борются со всемирным ускорением совместными усилиями.
Читайте также Мозг и время: быстрая жизнь, медленный мир и проблема терпения
Строить знаки остановки
Примечательно, что буддизм — одно из основных религиозно-философских учений, которое исповедуют большинство японцев. Именно в буддийской практике любопытно обратить внимание на идею осознанности, которая рассматривается как неотъемлемая часть духовного развития. Буддисты верят, что осознанность по отношению к себе освобождает нас от наших прошлых моделей поведения, а осознание реальности освобождает от заблуждений, которые ведут к страданию и неудовлетворенности.
По теме «Философия буддизма»: лекции Александра Пятигорского об отшельничестве, страдании и Дхарме
Буддийское качество осознанности на английском звучит как «mindfulness», но на санскрите оно имеет три разных слова с различными оттенками значений.
Первое, «смрити» (в русской транскрипции), обычно используется для обозначения состояния, когда мы присутствуем в нашем действительном переживании, в противоположность отвлечению или рассеянности. «Сампраджня» означает «ясное знание», его используют для обозначения идеи, что ты ясно видишь свои цели и отношение между тем, что ты делаешь, и твоей целью. И третье, «апрамада» переводится как «бдительность» — внимательное ограждение себя от неискусных действий тела, речи и ума. Отсюда противоположное этому слово «прамада» — опьянение, беспечность и небрежность. Считается, что последние слова Будды были «Аппамадена сампадетха», что часто переводят как «Продолжайте прилагать усилия с бдительностью».
Джон Кабат-Зинн, доктор в области молекулярной биологии, основатель и директор Клиники работы со стрессом Медицинского центра Университета Массачусетса, является сторонником буддийской концепции осознанности. Профессор верит, что осознанность может открыть для каждого новые измерения благополучия и целостности, мудрости, сострадания и доброты:
«Осознанность — это определенный способ обратить внимание на то, что исцеление, которое является восстановительным, напоминает вам о том, кто вы на самом деле».
Когда мы практикуем осознанность в нашей повседневной жизни, мы меньше подвергаемся влиянию разрушительных эмоций, и это помогает нам находиться в равновесии, которое дает нам большее удовлетворение от работы, отношений с близкими и жизни в целом.
Но можно ли найти эффективный метод, помогающий использовать силу осознанности? Дэвид Стейндл-Раст, католический монах, известный активным участием в работе по взаимодействию между духовностью и наукой, в 2013 году выступил на TED Talks с лекцией «Хочешь быть счастливым? Будь благодарным» (Want to be happy? Be grateful). Он дает такой совет:
«Когда дети учатся пересекать улицу, им говорят: «Остановись. Посмотри. И иди». Это все. Но как часто мы останавливаемся? Мы мчимся по жизни. Мы не останавливаемся. Мы упускаем эту возможность, потому что не останавливаемся. Мы должны остановиться. Мы должны успокоиться. И мы должны строить знаки остановки в нашей жизни».
К первоначальному
Античные мудрецы знали цену времени и порицали бессмысленную суету. Когда Рим победил Грецию войной, ответная страна в свою очередь победила Рим своей культурой, и началось мощное влияние эллинистической цивилизации на римлян. Этика Эпикурейцев учила жить в соответствии с принципом carpe diem (наслаждаться мигом быстротекущей жизни), что стало отражаться и в произведениях древнеримских поэтов, писателей и философов.
«Долгой надежды нить кратким сроком урежь. Мы говорим, время ж завистное мчится: день ты лови, меньше всего веря грядущему», — писал Гораций в оде «К Левконое».
В «Нравственных письмах к Луцилию» Сенека писал: «Все не наше, а чужое, только время наша собственность». И, если время, то самое, в которым мы сейчас пребываем — наша собственность, то в наших силах ей распорядиться.
Немецкий философ Фридрих Ницше еще в 19 веке пришел к убеждению, что человек пагубно удалился от природы, что возвращение к естественному, стихийному, докультурному — единственный путь спасения человека.
И если человека все же нужно спасать, то начать лучше с ложных ценностей. Кристофер Сводер, старший научный сотрудник лаборатории сравнительных социальных исследований НИУ ВШЭ, изучал проблему одиночества. Опираясь на данные Всемирного исследования ценностей, он изучал проблему на примере Москвы и пришел к выводу, что современные горожане вполне могут жертвовать общением ради работы или других, более важных, на их взгляд, целей.
«Одиночество также связано с материальным успехом: люди, достигающие его, меньше ориентированные на традиционные ценности вроде семьи, им ближе короткие знакомства, прагматичные отношения», — говорится в исследовании.
И хотя люди всеми силами стараются убежать от одиночества, включая музыку или телевизор дома, лишь бы не остаться одному, Дмитрий Леонтьев, заведующий лабораторией позитивной психологии НИУ ВШЭ, добавляет:
«Для человека, находящегося на достаточно высоком уровне личностного развития, одиночество может быть ценным ресурсом».
Известное многим выражение о сладостном безделье и восхитительном ничегонеделании — dolce far niente впервые встречается в письмах древнеримского автора Плиния Младшего, датированных между 97 и 109 годами. За все это время именно эмоциональные итальянцы довольно преуспели в искусстве наслаждаться свободным временем и сохранять связь с природой. С 2007 года 26 февраля итальянцы со всем миром отмечают Международный день неторопливости, идея которого, кстати, тоже принадлежит им. Надеюсь, нам не потребуется и тысячи лет, чтобы человек начал получать удовольствие от общения с близкими, полноценно отдыхать, жить с удовольствием, готовить и питаться вкусной и правильной едой и заботиться о природе.
Обложка: Pexels
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Философия slow life
Современный мир превратился в бесконечную гонку. Стремление все успеть отражается на здоровье и качестве жизни людей: не все выдерживают такой ритм. На этой волне в конце прошлого века появилось новое движение — slow life, которое началось с концепции slow food и породило еще несколько направлений: slow travel, slow beauty, slow living и т. д. Этот тренд использует и бизнес в своих интересах: открываются кафе и рестораны с соответствующей концепцией, салоны красоты и спа-салоны, и даже строятся целые жилые комплексы. Inc. попытался разобраться, кто и как зарабатывает на популярном lifestyle-направлении.
Slow food
Принято считать, что с движения slow food и началось развитие стиля жизни с приставкой slow. Зародилось движение, как и многое другое, связанное с едой, в Италии. В 1986 году в этой стране открыли первый McDonald’s. Местные гурманы были так возмущены этим событием, что призвали всех бойкотировать культуру фастфуда, а через 3 года официально зарегистрировали организацию под названием Slow Food. Ее идея заключается в медленном потреблении здоровой, полезной еды на основе органических продуктов.
Для приготовления блюд применяются только натуральные ингредиенты, которые прошли проверку на качество и могут похвастаться своей пользой.
Движение подхватили рестораны – они начали привлекать посетителей, позиционируя себя как модное заведение с современной здоровой концепцией. Среди самых известных мест — Greens Restaurant в Сан-Франциско, Bon Bon в Брюсселе, Trattoria Cibreo во Флоренции, Restaurante Pharmacia в Лиссабоне, Beatrice в Москве.
Отличить заведение с концепцией slow food можно по логотипу с изображением улитки на двери ресторана.
Сегодня движение насчитывает 100 тыс. официальных активистов и участников из 150 стран мира. А организация даже основала свой университет гастрономических наук.
Свой шанс заработать на модном движении не упустили и разработчики мобильных приложений. Они создали программу для смартфонов – Slow Food Planet – с информацией обо всех «медленных» ресторанах на планете.
Кто на этом зарабатывает:
кафе и рестораны, производители и поставщики натуральных, фермерских продуктов питания.
Slow beauty
Slow beauty является логическим продолжением философии slow food.
«Медленная красота» – это философия здорового образа жизни, естественных идеалов красоты и заботы об экологии.
В погоне за идеалом женщины все чаще стали соглашаться на пластические операции, разрушающие организм диеты, а также использование косметических средств, дающих «моментальный эффект». Это огромная индустрия с миллиардными оборотами. Стоимость одной пластической операции в дорогой клинике может достигать нескольких тысяч долларов.
В ответ на навязывание искусственных стандартов красоты возникло движение slow beauty. Это целая жизненная философия, которая распространяется на образ жизни в целом, а не только на уход за собой.
В идеалы slow beauty входит забота об экологии, защита животных, практика осознанности, медитация, активная жизненная позиция, органическое, натуральное питание без токсинов, вегетарианство.
Приверженцы философии slow beauty выбирают спокойные виды спорта и практики, такие как пилатес, йога, тренировки Barre, Garuda, практика дыхания.
Конечно же, индустрия салонов красоты и производителей косметики не могла не воспользоваться новым трендом. Многие из них делают акцент на слове «органика». Например, бренд Organic Woman в коллаборации с брендом Aveda создали салон красоты, пропагандирующий organic-ценности и идеалы slow beauty. «Осознанный подход к красоте, когда каждая процедура превращается в медитацию, посвященную любви к себе», – позиционирует себя салон. При этом в перечне услуг нет ничего нового. Все те же привычные стрижка, макияж, маникюр и т. д.
Чтобы привлечь максимальное внимание посетителей к своей концепции, часто в названиях фигурирует «слоу бьюти». Slow Beauty Eco Salon Canberra – так называется салон красоты в Австралии.
Кто на этом зарабатывает:
салоны красоты и спа-салоны, бренды органической фито-косметики, центры медитации и т. д.
Slow living
Движение Slow living пришло к нам c запада. Его философия заключается в неспешном образе жизни в частном доме или таунхаусе.
Даже если дом расположен в городской черте, его отличительная особенность – камерность, уединение, тишина и спокойствие. Успешные бизнесмены, влиятельные политики, известные спортсмены, звезды шоу-бизнеса все чаще выбирают таунхаусы, расположенные в центральной части деловых столиц мира, будь то Нью-Йорк или Лондон.
В Европе и США домов с концепцией Slow living полно. Это дома на Улице миллиардеров в Лондоне, где живет индийский бизнесмен Лакшми Нивас Миттал, фотомодель Тамара Экклстоун; таунхаус семьи Миддлтонов, где выросла супруга принца Уильяма – Кейт; три таунхауса Романа Абрамовича в Нью-Йорке по проекту архитектурного бюро Herzog & de Meuron.
Кто на этом зарабатывает:
девелоперы, агентства по недвижимости, дизайнеры интерьера, архитекторы.
В Москве интерес к собственным малоэтажным домам в центре только набирает силу. Если раньше частные резиденции и коттеджные посёлки располагались только за пределами МКАД, то сейчас появляются первые частные дома в центре столицы. Одними из первых тренд slow-life в недвижимости заметили и применили девелопер STONE HEDGE и архитектурное бюро Wall. В этом году они заявили о своём новом проекте Caméo Moscow Villas в 3-х минутах от «Маяковской». Проект выделяется прежде всего форматом. На закрытой и благоустроенной территории в 0,55 га представлены 17 вилл, каждая из которых имеет свой собственный гостевой двор, так называемый front yard, и патио, или back yard, площадью до 100 кв. м. Также у каждой виллы есть натуральный дровяной камин, а на верхних этажах будет располагаться открытая терраса. По словам Анастасии Малковой, Управляющего партнёра ГК STONE HEDGE и официального амбассадора проекта, индивидуальное патио станет прекрасным местом для slow life. «Эта территория скрыта от посторонних глаз, в том числе и соседских, поэтому здесь резиденты Caméo смогут организовать семейный обед или заниматься медитацией, могут организовать романтический ужин и вести неторопливые дружеские беседы за бокалом вина, осенью здесь можно будет организовать домашний кинотеатр, а зимой поставить новогоднюю ёлку». Также в проекте есть собственный сад, который не увядает все 4 сезона в году, и миниатюрный парк с беседками и зеркальными озёрами.
Slow travel
«Италия за десять дней», «новый день – новый город» – часто можно слышать зазывающие лозунги турагентств. Но не всех они привлекают.
Slow travel – движение, которое призывает «замедлиться» в путешествии и насладиться процессом.
Поклонники Slow travel считают, что лучше пропустить посещение знаменитой достопримечательности, но получить много новых впечатлений от знакомства с местным бытом. Они специально задерживаются в одном месте, чтобы примерить на себя обычный день местного жителя.
Вдохновением для последователей медленных путешествий стали писатели и путешественники позапрошлых веков, которым приходилось медленно путешествовать в силу технических ограничений: они имели возможность хорошенько рассмотреть все города, через которые ехали, познакомиться с местными жителями и новой культурой.
У поклонников медленного туризма есть свод правил – «Манифест слоу-туризма» (Manifesto for Slow Travel). Статья с таким названием была опубликована в издании Hidden Europe. Тем, кто выбрал такой вид путешествий, советуют выучить несколько местных фраз, воспользоваться каучсерфингом, посетить местные рынки, приготовить самим еду и т. д.
В последние несколько лет набирают популярность индивидуальные туры. Туриста встречает местный (или давно переехавший в эту страну) человек и проводит с ним все время: знакомит с культурой, водит по необычным маршрутам, помогает прочувствовать атмосферу нового места. Тех, кто устраивает такие туры, обычно находят по рекомендациям. Часто это популярные блогеры из Instagram, которые, переехав в другую страну, таким образом зарабатывают на жизнь.
Кто на этом зарабатывает:
индивидуальные гиды; турфирмы, которые набирают мини-группы; организаторы туристических походов.
Slow Money и Slow Business
«Медленное движение» не обошло стороной и деловые сферы жизни.
Slow Money объединяет небольшие инвестиционные компании, которые вкладывают деньги в традиционные ремесла и организации «медленного питания», а также в производство экологически чистой продукции.
Кроме того, этим же термином называют локальные валюты местных сообществ, которые защищают жизнь и бизнес этих сообществ от «тлетворного влияния транснациональных корпораций».
В понятие Slow Business входит производство товаров и услуг для тех, кто придерживается жизненной философии slow movement.
Это ещё и система ведения бизнеса – неторопливое, постепенное развитие своего дела. Яркий тому пример – семейный бизнес в Европе. Владельцы местных ресторанов, кафе и магазинов не стремятся к сверхприбыли, не открывают одну точку за другой и уж точно не работают по франшизе. Их бизнес неотделим от жизни: часто владелец кафе сам же стоит у плиты или встречает гостей – не потому что не хватает средств нанять профессионалов, а потому что получает удовольствие от этого процесса.
Кто на этом зарабатывает:
инвестиционные компании, производители экологически чистой продукции, владельцы бизнеса.