Что значит рыба пбг
Прайс на рыбу и морепродукты | Сокращения
Сокращения в прайс-листах
Сокращения в прайс-листахПрайс на рыбу морепродукты, как правило имеет сокращения и аббревиатуры, которые используют продавцы море и рыбопродукции для описания характеристик товара. Для тех, кто занимается оптовой торговлей рыбой и морепродуктов эти сокращения привычны и понятны, но напомнить их будет не лишне.
Прайс на рыбу морепродукты | Сокращения и аббревиатура
с/м — свежемороженый
м/с – малосольная
с/с — слабосоленая
в/м — варено-мороженый
т/о — тихоокеанская
на двух языках:
в/с (в/г – укр) – высший сорт
1/с (1/г – укр) – первый сорт
п/к (н/к – укр) – полукопчёное
к/в (к/вар) – копчёно-варёная
в/у (т/у) – вакуумная упаковка
в/к – варёно-копчёное
с/в – сыро вяленое
M – размер рыбы, средняя¹
L — размер рыбы, большая¹
НДМ — натуральная с добавлением масла
серебро, серебрянка — лосось без нерестовых изменений
МП — механические повреждения (повреждения рыбы при объячеивании)
УМЗ — с укусом морского зверя
РКЗ — рыбоконсервный завод
СТО — стандарты организаций
ТУ — Технические условия
т/х — теплоход
Размеры рыбы S, M, L и т.п. нормативными документами не регламентируются и общепринятого численного выражения не имеют. Соответствие длине и весу — на усмотрение производителя.
Что значит рыба пбг
потрошёная без головы
Смотреть что такое «ПБГ» в других словарях:
Афанасьев, Константин Яковлевич — гравер на меди, род. 31 го мая 1793 г., ум. 3 го октября 1857 г. Рано потеряв отца, минц мейстера при С. Петербургском монетном дворе, он был отдан матерью, 1 го марта 1801 г., на воспитание в Академию Художеств. Обучался Афанасьев сначала у… … Большая биографическая энциклопедия
Ческий, Иван Васильевич — гравер резцом, из крестьян. Родился в 1777 г. В Академию взят в 1791 г. по Высочайшему повелению. Учился в классе профессора Клаубера, как и брат его, Козьма. Окончил Академию в 1799 г. В 1807 г. Ческий был избран в академики за ландшафт с… … Большая биографическая энциклопедия
Никифор, 1628 — строитель Посолотина м. Пбг. еп. <Половцов>… Большая биографическая энциклопедия
Щирский, Иннокентий — в миру Иоанн (Iean Szczyrsky) черниговский гравер на меди; впоследствии монах (1697 г.) Киево Печерской лавры и строитель Любечского монастыря. Он был вызван из Чернигова вместе с Тарасевичем, гравировавшим портрет царевны Софии Алексеевны. Резцу … Большая биографическая энциклопедия
Алиса в Стране чудес — У этого термина существуют и другие значения, см. Алиса в Стране чудес (значения). Алиса в Стране чудес Alice’s Adventures in Wonderland … Википедия
Список медицинских сокращений — Эта страница глоссарий. # А … Википедия
Билины — Билины, Биланы или желчные пигменты это биологические пигменты которые образуются во многих организмах как продукт метаболизма некоторых порфиринов. Билин (также называемый билихром) был назван как желчный пигмент млекопитающих, но его также… … Википедия
Адамович, Леонид Ефремович — АДАМОВИЧЪ, Леонидъ Ефрем., ген. отъ арт., членъ Александровскаго Ком та о ран. Род. въ 1832 г. Въ 1853 г. окончилъ офиц. классы Михайл. арт. уч ща съ производствомъ въ подпоручики и съ прикомандиров. къ л. гв. 2 й арт. бриг. Въ 1855 г. А. принялъ … Военная энциклопедия
Мониторинг предложений по свежемороженой ГОРБУШЕ на торговой площадке FISHNET.RU с 5 по 16.07.2021
ГОРБУША НР
Название, описание
Разделка
Цена
Регион продавца
Продавец
Горбуша н/р кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша н/р 1 сорт мешок, 1/20 кг Дата производства 2021-07
Москва и Московская обл
Горбуша н/р (1/22) ООО «Дельфин» кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша с/г н/р (2х11кг) кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша с/г н/п 20 кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша целая кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша свежемороженая 11 кг Дата производства
Москва и Московская обл
ГОРБУША НР ИКРЯНАЯ ШТ МОРОЗ 1/20 кг ЛИПЕЦК РЫБА Дата производства
Нижегородская, Нижний Новгород
Горбуша НР 1 сорт 1/16 кг Алаид Дата производства 2021-07
Приморский край, Владивосток
Горбуша НР 1 сорт с икрой. серебро 16 кг Дата производства
Самарская обл., Самара
Горбуша НР 1 сорт серебро ВЫЛОВ 2021 16 кг Дата производства
Самарская обл., Самара
Горбуша НР 22 кг Асуас Дата производства 2020-07-18
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша нр (дикий лосось), Белое море, IQF, д.в. 07.2021г. 1*20, 1*30 кг Дата производства
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
ГОРБУША С/М НР СВЕЖИЙ ВЫЛОВ 1+ 20 кг РФ Дата производства
Свердловская обл., Екатеринбург
ГОРБУША БГ
Название, описание
Разделка
Цена
Регион продавца
Продавец
Горбуша БГ (1 сорт), Серебро 22 кг ООО Тихрыбкон СЭ Дата производства 2020-08-02
Владимирская обл., Лакинск
Горбуша б/г (1/16) кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г (1/20) *10 кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г 1/22 Колхоз Октябрь кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г (1/22) кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г (М) 1/20 Дельта кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г 1/22, кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г 1/24, кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г 1/24 шт/зам Максимовский кг Дата производства
Москва и Московская обл
ГОРБУША БГ СЕРЕБРО «ТихРыбКом» 22 кг Дата производства 2020
Москва и Московская обл
Горбуша б/г (2х11кг) кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша б/г 1/25 РКЗ Озерновский кг Дата производства
Москва и Московская обл
Москва и Московская обл
ГОРБУША Б/Г, переработка, срок 24 мес 20(2*10) кг «Витязь Авто» Камчатка Дата производства 08.20г
Нижегородская, Нижний Новгород
Горбуша БГ крупная 1,2-1,3кг 1/22 кг Вест-Фиш Дата производства 2021-07
Приморский край, Владивосток
Горбуша БГ Н/И 2*11 кг Д.Восток Дата производства июль-авг
Рязанская обл., Рязань
Горбуша БГ IQF, Северная 1*20 кг Россия, Три тумана Дата производства д.в 07.2021г
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
ГОРБУША БГ СЕРЕБРО «ТихРыбКом» / г. МОСКВА/ 22 кг «ТихРыбком» Дата производства
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
ГОРБУША ПСГ
Название, описание
Разделка
Цена
Регион продавца
Продавец
Горбуша ПСГ 1 сорт мешок, 1/20 кг Дата производства 2021-07
Москва и Московская обл
Горбуша потр. 1/22 Свеж Камчатка, кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша псг 1/20, кг Дата производства
Москва и Московская обл
Москва и Московская обл
Горбуша ПСГ, штучная заморозка, изг. ООО «Помор» 12 кг Мурманск Дата производства вылов июль 2021г
Москва и Московская обл
Горбуша ПСГ, штучная заморозка, изг. ООО «Помор» 12 кг Мурманск Дата производства вылов июль 2021г
Москва и Московская обл
Горбуша ПСГ IQF, Северная 1*20 кг Россия, Три тумана Дата производства д.в 07.2021г
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша ПСГ 22 кг РЗ БИГ ФИШ/Большерецк ЦЕХ №2 Дата производства 2020-08
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша П СГ 22 кг ДВ Дата производства
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша ПСГ 22 кг ДВ Дата производства
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
ГОРБУША ПБГ
Название, описание
Разделка
Цена
Регион продавца
Продавец
Горбуша, п/б/г, мешок 1/24 ТУ кг ООО МаксиФиш Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ 0,750-0,950, 1 сорт, серебро, июль 21.г ТУ 12 мес. 0,750-0,950 22 кг Дата производства 2021-07-10
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ 1 сорт мешок, 1/22 кг Дата производства 2021-07
Москва и Московская обл
ГОРБУША ПБГ кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ1/20 Гидрострой 20 кг Д.Восток Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ М 1с. 24 месяца 20.0 кг ООО «Витязь-авто» Дата производства 07.-08.2020г.
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ средняя (06.2021) средняя 122 кг ООО «Дельфин» Дата производства 2021-06-27
Москва и Московская обл
Горбуша курильская ПБГ 0,8-1,2 22 кг Дельфин Дата производства 2021-06-27
Москва и Московская обл
Москва и Московская обл
Москва и Московская обл
Горбуша потрошенная без головы Дальний Восток 20 кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ 1 сорт 22 кг Дата производства
Москва и Московская обл
Горбуша ПБГ штучка 24 кг Максимовский Дата производства 2020-07
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша сз ПБГ 1ый сорт, 2ой сорт. кг Петропавловск Камчатский Дата производства 2021-07-09
Хабаровский край, Хабаровск
ГОРБУША ФИЛЕ
Название, описание
Цена
Разделка
Регион продавца
Продавец
Горбуша филе с/м филе, 5%, нш, с/м, 10 кг 10 кг Россия
филе Горбуши н/шк фас В/У 1/6 Экор
Москва и Московская обл
филе Горбуши н/шк фас В/У 1/6 Экор
Москва и Московская обл
Горбуша филе 11 кг
Москва и Московская обл
Филе Горбуши (1/22,5*1,5)
Москва и Московская обл
Горбуша филе н/к трим А с/м 300/500 10кг РОССИЯ
Москва и Московская обл
Горбуша филе (1/10) б/ш
Москва и Московская обл
Филе горбуши н/ш 5% глазури (ЕАС) в коробке 10 кг «Маргарян» 06.2021 г.(12 мес)
Москва и Московская обл
Филе горбуши н/ш ГОСТ в коробке 10 кг «Альфа-М» 06.2021 г.(6 мес)
Москва и Московская обл
Филе горбуши н/к 1/10 Альфа
Москва и Московская обл
Горбуша филе н/к с/м 300/500 10кг РОССИЯ / Don Kreveton
Москва и Московская обл
Филе горбуши 5% (1х10) Маргарян
Москва и Московская обл
Филе горбуши н/к 1/10 Маргарян
Москва и Московская обл
Горбуша филе н/к (1/10) Маргарян
Москва и Московская обл
Филе горбуши н/ш 1/10 17% ООО»Альфа М», кг
Москва и Московская обл
Филе горбуши н/ш 1/10 Маргарян, кг
Москва и Московская обл
Филе Горбуши н/шк 1/10 Альфа-М ТУ
Москва и Московская обл
филе Горбуши б/шк 1/10 Мегафиш
Москва и Московская обл
Филе горбуши на коже штучной заморозки ГОСТ 5 % глазури МорФиш 12 кг
Москва и Московская обл
филе Горбуши н/шк 1/10 Альфа-М ГОСТ
Москва и Московская обл
Филе горбуши на шкуре 10кг Россия
Москва и Московская обл
Москва и Московская обл
Горбуша филе н/ш 10 кг ТД УРСА МИНОР
Москва и Московская обл
филе Горбуши б/шк 1/10 Альфа-М ГОСТ
Москва и Московская обл
Горбуша филе б/ш 10 кг ТД УРСА МИНОР
Москва и Московская обл
ФИЛЕ ГОРБУШИ НА ШК 1/10 ВОЛНА
Нижегородская, Нижний Новгород
Филе горбуши нк 1*10 Новый Мир
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Филе горбуши нк ГОСТ 1*10 Альфа-М
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Филе горбуши бк ГОСТ IQF 1*10 Три тумана
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша филе нк кат А ГОСТ IQF 5% ТР ЕАЭС 10 ФилеРос
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Филе горбуши на коже ТУ 10 кг
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша филе н/к ТУ 10 Россия
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Горбуша филе н/к ТУ 10 Россия
Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург
Сокращения и аббревиатуры, используемые рыботорговцами
При описании характеристик рыбы и морепродуктов в объявлениях и прайс-листах используются следующие сокращения слов:
ББ, ББР, б/б, б/бр — белобрюхая (камбала)
б/к — белокорый (палтус)
БМРТ — большой морозильный рыболовный траулер
БСТ — большой сейнер тунцеловный
ВМРП — Владивостокский морской рыбный порт, Владморррыбпорт
ВРК — Владивостокский рыбокомбинат
ВСД — ветеринарные сопроводительные документы
в/у — вакуумная упаковка
ДКП — Диомидовский коммерческий морской порт, Диомидовский коммерческий порт, Диомидовский коммерческий причал
ДПЗ — для кормления пушных зверей
ЖБ, ЖБР — желтобрюхая (камбала)
ж/б — жестяная банка (консервы)
ЖМОС — жиромучное судно
ЖП — желтоперая (камбала)
ЗВ — звёздчатая (камбала)
ЗРС — зверобойно-рыболовное судно
КЛС — кальмароловное судно
КМНС — коренные малочисленные народы севера, община
КМТС — Контора материально-технического снабжения, грузовой порт
КПБ — консервная плавбаза
L — размер рыбы, большая¹
M – размер рыбы, средняя¹
МБП — малая плавбаза
МДС — малое добывающее судно
ММРСТ — маломерный рыболовный сейнер-траулер
ММРТ — маломерный рыболовный траулер
ММРТР — маломерный рыболовный траулер рефрижераторный
МКРТМ — малый креветко-рыболовный траулер морозильный
МКТМ — малый креветколовный траулер морозильный
МП — механические повреждения (повреждения рыбы при объячеивании)
МРТР — малый рыболовный траулер рефрижераторный
МТЯ — малый тунцелов ярусник
НДМ — натуральная с добавлением масла
НИС — научно-исследовательское судно
НР, н/р — неразделанный
ОРКЗ — Озерновский рыбоконсервный завод
ПБГ — потрошеная без головы
ПР — производственный рефрижератор
ПСГ — потрошеная с головой
ПТР — приемно-транспортный рефрижератор
РА — рыболовецкая артель
РДОС — рыбодобывающее обрабатывающее судно
РКЗ — рыбоконсервный завод
РКТС — рыболовно-крилевый траулер-супертраулер
РПС — рыболовно-поисковое судно
РМС — рыболовное морозильное судно
РС — рыболовный сейнер
РТМКС — рыболовный траулер морозильно-консервный (супер)
РТМ — рыболовный траулер морозильный
РТМС — рыболовный траулер морозильный (супер)
РОХРС — рыбоохранное судно
S — размер рыбы, маленькая¹
серебро, серебрянка — лосось без нерестовых изменений
с/к — синекорый, черный (палтус)
СТО — стандарты организаций
СТР — сейнер-траулер рефрижераторный
СДСУ — среднее добывающее судно универсальное
СЗРС — среднее зверобойно-рыболовное судно
СРМС — среднее рыболовное морозильное судно
СКЯМ — средний краболов-ярусник морозильный
СРТМ — средний рыболовный траулер морозильный
СРТР — средний рыболовный траулер рефрижераторный
ССТ — средний сейнер тунцеловный
СЯМ — средний ярусник морозильный
ТР — транспортный рефрижератор
ТРК — Тымлатский рыбокомбинат
ТСМ — траулер-сейнер морозильный
ТУ — Технические условия
УЗВ — установка замкнутого водоснабжения
УМЗ — с укусом морского зверя
УПБ — универсальная плавбаза
УПС — учебно-производственное судно
¹ Размеры рыбы S, M, L и т.п. нормативными документами не регламентируются и общепринятого численного выражения не имеют. Соответствие длине и весу — на усмотрение производителя.
Кижуч свежемороженый ПБГ (2021), 1кг
Стоимость 650 руб. за 1кг
Описание
Кижуч — это хищная рыба, обитающая в тихом океане, является одновременно речной и морской рыбой. За свой характерный окрас рыба имеет второе название «серебряный лосось». Иногда, в России ее называют «белой рыбой». В продаже, как правило, есть кижуч именно дальневосточный, дикий, но встречается и Чилийский, выращенный на аквафермах.
Из-за своего естестественного происхождения, мясо дикого лосося имеет высокое содержание минералов и ненасыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров способствующих укреплению иммунитета, оказывает регулирующий эффект на гемоглобин, способствует укреплению костей, профилактика артрита и ревматизма, укрепление нервной системы.
Очень важно правильно разморозить тушку кижуча. Наилучший результат показывает очень медленная, сухая разморозка. Наличие воды при разморозки окажет негативное влияние на структуру мяса. Использование печи СВЧ запрещено. Очень удобно разделывать тушку на стейки или филе разморозив не «до конца», тогда результат получиться превосходный, мясо еще останется твердым, но при этом легко разрезается и не сминается. Кижуч считается практически со всеми овощами и зеленью. Очень хороший результат дает добавление молочных продуктов, таких как сметана, сливки или твердый сыр. При приготовлении, пожалуйста, учтите, что мясо кижуча не такое сочное и жирное как семга или форель, поэтому используйте при приготовлении сочетания с сочными продуктами.
Энергетическая ценность продукта 140 ккал
Соотношение белков, жиров, углеводов:
Детали
Кижуч дальневосточный потрошеный без головы, свежемороженый